Domácí kysané zelí
RADA: Jak zelí vybrat, naložit a kdy ho sterilovat? 3 Podle toho jak je nádoba se zelím velká, necháme ji 1-2 dny v teple (kolem 18 °C) a teprve pak ji přemístíme do chladné místnosti (asi 8-10 °C) k dalšímu kysání.
Podobné recepty jako Domácí kysané zelí
Líbí se: 1134 lidem
Kysané zelí do sklenic recept
Nakrouháme zelí, křen očistíme a nastrouháme, vše nasypeme do vaničky, osolíme, posypeme kmínem a celým pepřem. Jak jednoduše nakrájet zelí. Necháme odležet alespoň 3–4 hodiny, zelí pustí šťávu. Potom zelí natlačíme do 0,7 l sklenic tak, aby v každé byla i šťáva, a zavíčkujeme.
Podobné recepty jako Kysané zelí do sklenic
- Líbí se: 1180 lidem
Domácí kysané zelí: Podrobný recept krok za krokem ...
sůl (na 10 kg nakrouhaného zelí 200 g, na 1 kg zelí tedy 20 g) Množství na přípravu kysaného zelí se nedá přesně určit, proto se udávají spíš poměry – je na vás, jak velké množství chcete nakládat a jaké máte pracovní možnosti a nádoby. Vyzkoušejte klasické i netradiční recepty z kysaného zelí!
Podobné recepty jako Domácí kysané zelí: Podrobný krok za krokem ...
- Líbí se: 791 lidem
Zelí s červenou řepou recept
Postup přípravy. Červenou řepu uvaříme v celku ve slané vodě, vychladlou oloupeme a nakrájíme na 1/4. Nakrouháme zelí a nastrouháme uvařenou červenou řepu, promícháme s olejem. Plníme do připravených sklenic, zalijeme nálevem. Sklenice uzavřeme a sterilujeme 40 min při 90°C.
Podobné recepty jako Zelí s červenou řepou
- Líbí se: 643 lidem
Kysané červené zelí mistra kuchaře recept
Zelí nakrouháme nebo nakrájíme, smícháme s cibulí a kořením. Naplníme sklenice, zavíčkujeme a necháme ne teplém místě 3-4 týdny kysat. Voda bude vytékat, tak je dobře, pokud bude víčko nafouklé, nechat v klidu na plechu, pokud víčka samy nesplasknou.
Podobné recepty jako Kysané červené zelí mistra kuchaře
- Líbí se: 539 lidem
Kyselé zelí do skla
Mezitím si nachystáme asi 12-13 sklenic o objemu 0,7 l. Zelí pěchujeme rukou do sklenice asi 2,5-3 cm pod okraj tak, aby mezi zelím nezůstával vzduch. Sklenice uzavřeme Omnia víčky, naskládáme na tác s vyšším okrajem, přikryjeme utěrkou a uložíme na teplém místě.
Podobné recepty jako Kyselé zelí do skla
- Líbí se: 488 lidem
Nakládané zelí do sklenic
1. Zelí nastrouháme na jemno, přidáme všechny přísady, promícháme a necháme 12 až 24 hod, stát. Dáme do sklenic (volně, nepěchujeme) i se šťávou, kterou pustí a uzavřeme. Nesterilizujeme! Odložíme na chladné a tmavé místo. 2. Zelí je vhodné na konzumaci hned nebo i po roce jako salát, případně na kapustnici, segedín, apod.
Podobné recepty jako Nakládané zelí do sklenic
- Líbí se: 1433 lidem
Kysané zelí ze sudu recept
Očištěné zelí nakrouháme nožem nebo kuchyňským robotem. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Videonávod: Jak nakrájet zelí. Nakrouhané zelí přesypeme do vaničky/lavoru. Přidáme sůl, kmín a cibuli a vše dobře promícháme. Pak začneme směs pěchovat do sudu.
Podobné recepty jako Kysané zelí ze sudu
- Líbí se: 350 lidem
Kysané zelí
1. Suroviny jsou na 16l sud. 2. Máme-li zelí nakrouhané, přidáme sůl, kmín a cibuli a ve vaničce je dobře promícháme, aby došlo k rovnoměrnému rozložení. Připravený sud začneme pěchovat nakrouhaným zelím. Je důležité zelí po přidání dobře upěchovat, aby pustilo šťávu, protože tak včas dojde ke správnému kvašení.
Podobné recepty jako Kysané zelí
- Líbí se: 1162 lidem
Nakládané zelí recept
Jak nakrájet zelí Zelí očistíme a nakrouháme. Do mísy s nakrouhaným zelí vložíme na hrubé plátky nakrájenou cibuli, okmínujeme a zasypeme pyrosiřičitanem (aby zelí nezešedlo). Vše promícháme. Poté zelí zalijeme nálevem a necháme 24 hodin odležet, občas promícháme. Odleželé zelí plníme do sklenic bez ...
Podobné recepty jako Nakládané zelí
- Líbí se: 263 lidem
Nakládané kyselé zelí
1. balení kmín. kopr. 3. ks jablka. Postup přípravy receptu. 1. Zelí nakrouhat jemně, prosypat polovinou soli a nechat až pustí šťávu. Pak vymačkat, tlačit do bečky, prosypávat nasekanou cibulí, solí, kmínem. 2. Kopr - buďto prosypávat - je-li sušený nadrobno - nebo vložit na dno do zelných listů. 3. Jabka vložit na dno. 4.
Podobné recepty jako Nakládané kyselé zelí
- Líbí se: 940 lidem
Zelí ve sladkokyselém nálevu sterilované recept ...
Postup přípravy. Hlávku zelí bez košťálu nakrouháme. Jak nakrájet zelí. Krouhanku předváříme po dobu 1 minuty ve vřící osolené vodě (na 1 l vody dáme 20 g soli). Krouhanku necháme odkapat, mezitím připravíme nálev z vody, soli, cukru a octa který necháme svařit cca 5 minut.
Podobné recepty jako Zelí ve sladkokyselém nálevu sterilované ...
- Líbí se: 1351 lidem
Nakládané zelí do klasického sudu recept
1 dávka. 50 kg hlávkového zelí. 1,5 kg cibule. 400 g soli. 2 nakladače Deko (nebo jiné) 10 bobkových listů. 1 celá rostlina kopru. několik jablek. 2-3 malé hlávky zelí (nemusí být) Postup přípravy. Kapustu (zelí) nastrúhame. Jak strouhat zelí. Cibuľu narezanú na kolieska, soľ, nakladače a bobkové listy premiešame.
Podobné recepty jako Nakládané zelí do klasického sudu
- Líbí se: 551 lidem
Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
1. Zeleninu na vývar očistěte a nakrájejte na větší kousky. 2. Opečte ji na oleji ve větším hrnci, přidejte kuřecí křídla a skelety, bobkový list, jalovec, nové koření, pepř, zalijte vodou a vařte při nižší teplotě několik hodin. 3. Z hotového vývaru odstraňte křídla, kosti a koření.
Podobné recepty jako Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
- Líbí se: 924 lidem
Nakládané zelí s křenem recept
Postup přípravy. Bílé zelí nakrouháme najemno, nakrájíme na kolečka cibuli a přidáme nastrouhaný křen, který neodměřuji, určitě je lepší domácí. Vše dáme do dostatečně velké nádoby a promícháme. Umícháme nálev a zalijeme.
Podobné recepty jako Nakládané zelí s křenem
- Líbí se: 604 lidem
Křenové zelí recept
Křenové zelí. Máte rádi čalamády? Tuhle vyrobíte z několika málo surovin - nakrouhaného hlávkového zelí, nakrájené cibule a nastrouhaného křenu. Menší část můžete sníst hned a zbytek dáte do sklenic, zavíčkujete a ani nemusíte zavařovat, pouze je uložíte do chladného sklepa či spíže. 5,0 (25×)
Podobné recepty jako Křenové zelí
- Líbí se: 1458 lidem
Nakládané zelí bez sterilování recept
Připravenou směs řádné promícháme, napěchujeme do sklenic, uzavřeme a nesterilujeme. Uložíme do chladu a temna a za 2-3 týdny můžeme konzumovat. TIP Jak správně připravit hlávkové zelí jako přílohu. Uvařeno. Přidat do oblíbených (95×) Přidat poznámku. Nahlásit chybu v receptu. Zavařeniny. Nakládání. Zelí. Bezlepkové recepty. Vegetariánské recepty.
Podobné recepty jako Nakládané zelí bez sterilování
- Líbí se: 1442 lidem
Řecké zelí recept
Do umyté a čisté sklenice střídavě prokládáme zelí, česnek, papričky nasekané nadrobno až sklenici do 3/4 zaplníme. Vodu převaříme se solí, necháme vychladnout a zelí zalijeme. Necháme stát v tmavší místnosti 2-3 týdny. TIP Jak uchovat chilli papričky na zimu? Vyzkoušejte různé způsoby sušení, díky kterým si uchováte pálivé plody.
Podobné recepty jako Řecké zelí
0 hod20 minLíbí se: 110 lidem
Hanácký salát z červeného zelí
Postup přípravy. Zelí nakrájíme na drobno, osolíme a promneme rukou. Videonávod: Jak nakrájet zelí. Přidáme nakrájenou cibuli, okurky, cukr, pepř, ocet, majonézu a kysanou smetanou. Promícháme a podáváme s čerstvým pečivem.
Podobné recepty jako Hanácký salát z červeného zelí
- Líbí se: 825 lidem
Čína, jak jí dělám já recept
Jak nakrájet zelí. Připravenou zeleninu orestujeme na olivovém oleji dokřupava. Přidáme k ní Vegetu, přikryjeme a necháme stát. Na jiné pánvi osmažíme na olivovém oleji naložené maso. Když je maso měkké, dochutíme solí a podlijeme trochou vody podle potřeby. K masu přidáme křupavou zeleninu, zlehka promícháme.
Podobné recepty jako Čína, jak jí dělám já
- Líbí se: 442 lidem
Segedínský guláš recept
Dušené vepřové maso na způsob perkeltu, do kterého je přidáno kysané zelí, má svůj původ v Maďarsku. Připravit velmi oblíbený segedínský guláš…
Podobné recepty jako Segedínský guláš
- Líbí se: 1447 lidem
Nadívaná kachna s divokým zelím recept
Žloutky a žemli smícháme a přidáme na kostky nakrájené uzené maso a slaninu. Potom přidáme bylinky, sůl, pepř a květ s oříškem. Přidáme mleté maso a prohněteme. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Kachnu poklademe nádivkou a na zádech sešijeme tak, aby vznikl válec. Osolíme a okmínujeme.
Podobné recepty jako Nadívaná kachna s divokým zelím
- Líbí se: 1300 lidem
Naložený hermelín s klobáskou a kysaným zelím recept ...
Kysané zelí lehce prosolte a zamíchejte spolu s kmínem a křenem. Začněte vrstvit do předem vysušené a vymyté sklenice. Na dno dejte nejdříve oloupanou na kolečka nakrájenou bílou cibuli, poté beraní roh, připravený sýr, dochucené zelí, nové koření.
Podobné recepty jako Naložený hermelín s klobáskou a kysaným zelím ...
- Líbí se: 1028 lidem