Koření na maso a brambory
Máte chuť na dobře upečené maso? Důležité je i správné koření. Pojďme si ho doma připravit....
Vydatný krém z kořene Topinambur
Tento recept na rychlý zimní polévkový krém plný vitaminů ocení každý. Polévku můžete podávat jako večeři, anebo jako vyd...
Perníčky
Perníčky a jejich vůně neodmyslitelně patří k Vánocům. Upéct je však musíte s předstihem, aby do Vánoc stihly změknout. I...
Domácí polévkové koření recept
Koření můžeme dělit podle následujících hledisek: 1.Dělení koření podle čeledí: miříkovité – kmín, anýz, fenykl, koriandr cypřišovité – plody jalovce obecného bobovité – pískavice řecké seno brukvovité – hořčice černá, bílá, sareptská pepřovité – pepřovník černý, dlouhý
Podobné recepty jako Domácí polévkové koření
Houbové koření recept
Postup přípravy. Všechny suroviny dáme do mixéru a najemno rozmixujeme. Uložíme do suché a uzavíratelné sklenice. Uchováváme v suchu a temnu. Koření je vhodné na dochucení polévek, nebo omáček. Přidáváme ho pár minut před dokončením varu. Koření je výrazné a voňavé.
Podobné recepty jako Houbové koření
Kuřecí kokosové korma kari
Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. V hrnci rozehřejte ghí nebo olej, vsypte chilli papričky a opékejte, až se rozvoní. Přisypte cibuli a jakmile zesklovatí, vmíchejte pastu a za stálého míchání restujte asi 30 vteřin. Přidejte všechno mleté koření a opékejte na středním stupni za občasného prom
Podobné recepty jako Kuřecí kokosové korma kari
Domácí pancetta – sušená slanina s pikantním kořením ...
Domácí pancetta – sušená slanina s pikantním kořením. Pancetta je slanina z bůčku, která se vyrábí nasolením a zráním na vzduchu. Tzv. pancetta fresca se neudí, jemně uzenou chuť jí dodá směs koření. Příprava zabere jen pár minut a výsledek je silně návykový.
Podobné recepty jako Domácí pancetta – sušená slanina s pikantním kořením ...
Základní recept na voňavé indické kari
Postup přípravy. Na másle s olejem krátce opražte všechno koření. Ke koření potom přidejte na kusy nakrájenou cibuli, česnek, zázvor a kostky masa, promíchejte a nechte lehce opéct. Maso zalijte passatou, přidejte na kusy nakrájená rajčata a datlový sirup a nechte spolu probublávat asi 30 minut na m
Podobné recepty jako Základní na voňavé indické kari
Japonské vepřové curry z pomalého hrnce
Přidejte mouku, kari koření, pak postupně přilijte vývar a míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Přidejte shichimi togarashi, worcestrovou omáčku, tamari omáčku, med, jablko, vepřové a mrkve. Nechte mírně vařit, přiklopte pokličkou a vařte 30 minut, dokud maso téměř nezměkne. Přidejte brambory a vařte
Podobné recepty jako Japonské vepřové curry z pomalého hrnce
Tradiční paštikové koření recept
Suroviny: koření nové koření mleté, pepř mletý, skořice mletá, zázvor mletý, květ muškátový, bobkový list mletý, kardamom mletý Tradiční paštikové koření Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
Podobné recepty jako Tradiční paštikové koření
Adžika domácky vyrobená kořenící směs recept
Suroviny. Porce: 1 dávka. 3 díly Chmeli Suneli - recept zde: 2 díly sladké mleté červené papriky. 1 na drobno pokrájená sušená červená paprika. 1 díl sušeného česneku. špetka soli. 3-4 procenta (%) bílého vinného octa z celkového množství koření.
Podobné recepty jako Adžika domácky vyrobená kořenící směs
Kuřecí čína recept
Omyté a očištěné maso pokrájíme na nudličky a dáme do misky. Přidáme koření na čínu, pepř, zázvor a zasypeme škrobem. Vše důkladně promícháme, aby se maso obalilo. Cibuli oloupeme, papriku očistíme a vše pokrájíme na proužky. Jak rychle oloupat cibuli
Podobné recepty jako Kuřecí čína
Kořeněná rajská omáčka
Zalijeme přes sítko vývarem z koření a dolijeme vývarem z masa nebo vodou. Pak přidáme rajčatový protlak. Lžíci mouky rozmícháme v cca 1 dcl (půl hrnku) mléka a omáčku zahustíme. Pokud je třeba, tak dosolíme, dosladíme nebo dochutíme kečupem.
Podobné recepty jako Kořeněná rajská omáčka
Domácí kuřecí čína
Mrkev pokrájíme na tenká kolečka, papriku a cuketu na nudličky a pórek na kolečka cca 4 mm silná. 3. Odležené maso posypeme lžící solamylu tak, aby se všechny kousky masa obalily. Následně je vložíme (nejlépe po kouskách, aby se neslepily) do pánve s rozpáleným olejem a osmažíme je ze všech stran do
Podobné recepty jako Domácí kuřecí čína
Kuře na paprice
Kuře, slepici, ale i krůtu dělám na smetaně, k paprice přidávám divoké koření /nov.koření, bob.list a špetku tymiánu. Nedělám jíšku, jen rozmíchám smetanu+zakysanou smetanu s hl.moukou a poředím teplým vývarem a dám k masu a míchám a míchám /pak se nesrazí/ a podávám se všemi možnými přílohami už po
Podobné recepty jako Kuře na paprice
Dokonalý Gyros recept
Kuřecí i vepřové maso nakrájíme na nudličky. Osolíme a silně obalíme v koření gyros. Na pánvi s troškou oleje osmahneme. Napřed vepřové maso, protože trvá déle, než se zatáhne. Po chvíli k němu přidáme kuřecí. Připravíme hranolky, klasicky na oleji. Není to příloha, ale součást pokrmu, takže jich ne
Podobné recepty jako Dokonalý Gyros
Domácí jitrnice
Domácí jitrnice jsou klasickou pochoutkou, která nesměla chybět na žádné zabijačce. Různé druhy vepřového masa, žemle, česnek a voňavé koření dohromady utvoří směs, na níž si pochutná každý labužník.
Podobné recepty jako Domácí jitrnice
Jednoduchá rajská omáčka
Na rozpuštěném másle s olejem si v hrnci necháme dosklovata osmažit pokrájenou cibuli. Během smažení přidáme rozvonět koření. Poté zaprášíme moukou a umícháme světlou jíšku. K jíšce přidáme rajský protlak a ještě vše krátce za stálého míchání smažíme. Smažením protlaku na rajskou omáčku částečně ...
Podobné recepty jako Jednoduchá rajská omáčka
TZATZIKI originální řecký recept
Řecký jogurt dáme do středně velké misky. (Nemáme-li originální řecký jogurt, smícháme bílý jogurt s tvarohem. Čím měkčí tvaroh použijeme, tím méně je třeba rozředit bílým jogurtem). Přidáme citrónovou šťávu a olivový olej a řádně zamícháme. Tzatziki dle chuti osolíme a opepříme.
Podobné recepty jako TZATZIKI originální řecký
Poctivá čočková polévka
Postup přípravy. Čočku nechte přes noc namočenou ve vodě, aby nabobtnala. V hrnci s nepřilnavým dnem zpěňte na másle cibuli, zaprašte moukou a promíchejte. Přidejte mrkev, brambory, zalijte vodou, přidejte propláchnutou čočku a veškeré koření.
Podobné recepty jako Poctivá čočková polévka
Pravý ruský boršč podle receptu Zdeňka Pohlreicha ...
Postup přípravy. Maso zalijte dostatečným množstvím studené vody (asi 2,5 l), přidejte nové koření, pepř a bobkový list, osolte a přiveďte k varu. Přiklopte, stáhněte teplotu na minimum a nechte pobublávat asi 2 hodiny. Průběžně sbírejte pěnu, která se utvoří na hladině.
Podobné recepty jako Pravý ruský boršč podleu Zdeňka Pohlreicha ...
Poctivá kuřecí polévka
Mezi vařením vývaru si nastrouháme mrkev, petržel a 1 menší celer. Když je toho moc, dáme do sáčku a zamrazíme na příště. 3. Po uvaření vývaru vyndáme kuřecí křídla, necháme chviličku vychladnout, vybereme kuličky pepře, nového koření a bobkové listy, vývar necháme stále malinko ohřívat, ať probublá
Podobné recepty jako Poctivá kuřecí polévka
Plněné papriky recept
Do většího hrnce si pokrájíme cibuli, přidáme lžíci sádla, koření. Cibulku orestujeme dožluta, ne spálit, omáčka by nahořkla! Přidáme naplněné papriky a zalijeme vodou a dusíme. Náplň do paprik: mleté maso , hovězí i vepřové,dohromady asi půl kg smícháme s vajíčkem, solí, pepřem majoránkou nebo ...
Podobné recepty jako Plněné papriky
Buřtguláš – recept na klasiku, jak ji máme nejraději ...
Zasypte kmínem, mletou paprikou a hladkou moukou. Vše krátce zarestujte, jen ať se koření rozvoní, ale nesmí se připálit, paprika by zhořkla. Základ zalijte vývarem nebo vodou a metličkou rozmíchejte dohladka. V této chvíli můžete základ promixovat ponorným mixérem, aby byl guláš hladký, ale není to
Podobné recepty jako Buřtguláš – na klasiku, jak ji máme nejraději ...
Tandoori kuře s rýží
Postup přípravy. Nejprve si připravte marinádu na kuře. Jogurt smíchejte se zázvorem, česnekem, garam masalou, kurkumou, římským kmínem a solí. Kuře si připravte na placato. To je nejlepší udělat tak, že ho v místě páteře rozkrojíte a potom „rozplácnete“.
Podobné recepty jako Tandoori kuře s rýží
Kuřecí Tikka paličky
Kuřecí Tikka paličky. Krásný příklad moderního způsobu vaření. Zkuste ikonu indické kuchyně – kuře tikka masala, pečené marinované kousky kuřete v krémové rajčatové smetanové omáčce, rozdělit na jednotlivé komponenty a odlehčit je.
Podobné recepty jako Kuřecí Tikka paličky