Kuře á la husa recept
Kuře položíme do pekáčku, podlijeme pivem, přikryjeme a pečeme na 180-190 °C asi hodinu. Občas maso poléváme výpekem. Je-li třeba, přidáme trochu horké vody. Před dopečením kuře odkryjeme a dopečeme do křupava. Podáváme se zelím a knedlíkem, ale i s brambory je to dobré. TIP Jak připravit kuře à la svatomartinská husa. Poznámka autorky receptu.
Podobné recepty jako Kuře á la husa
Líbí se: 1337 lidem
Kuřohus kuře jako husa podle Petra Novotného recept ...
Kuře posolíme a pokmínujeme výrazněji, než jsme zvyklí, vložíme do pekáče, podlijeme 1 dl vody a přikryté dáme péct do rozehřáté trouby. Asi po 25 minutách kuře odkryjeme a zjistíme, že se nafouklo. To je správná chvíle přelít kuře 4 dl černého piva a dále péci odkryté za častého přelévání výpekem.
Podobné recepty jako Kuřohus kuře jako husa podle Petra Novotného ...
- Líbí se: 359 lidem
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném ...
Uvedeme k varu, přidáme rozmarýn a sůl, necháme 3 minuty vařit, promícháme a dáme vychladit. Do vychladlého láku naložíme husu a necháme v chladnu 12-24 hodin. Poté husu z láku vytáhneme a důkladně ji pod studenou tekoucí vodou opláchneme. Lák vylijeme. Tuk z husy nakrájíme na drobné kousky a dáme je na dno pekáče.
Podobné recepty jako Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném ...
- Líbí se: 284 lidem
Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím
Otestujte nejlepší recepty na husu a kachnu. Postup přípravy. Večer před podáváním husu očistěte a naporcujte. Oddělte stehna od páteře a prsa odřežte od hrudní kosti. Kostru s křídly ale nevyhazujte, poslouží jako základ na omáčku. Troubu předehřejte na 90 °C. Skelet s křídly osolte a poprašte moukou. Dejte zvlášť do hlubšího pekáče a přiklopte.
Podobné recepty jako Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím
- Líbí se: 1398 lidem
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky ...
Kořeněné červené zelí. cibule (větší) 2 ks. sádlo (vypečné z husy) 2 lžíce. červené zelí (malá hlávka) 1 ks. červené víno 100 ml. sůl. čerstvě namletý pepř. mletá skořice špetka. mletý zázvor špetka. jablečný ocet (podle chuti) cukr krupice (podle chuti) hrubá mouka 1 lžíce. Slaninové knedlíky.
Podobné recepty jako Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky ...
- Líbí se: 1500 lidem
Pečená husa s kaštanovou nádivkou a červeným zelím ...
5. Zatímco se peče husa, připravte zelí. Hlávku očistěte a nakrouhejte, cibuli nakrájejte najemno, slaninu na drobné kostičky. Ve velkém kastrolu rozehřejte sádlo a orestujte na něm slaninu, pak nechte zesklovatět cibuli a přisypejte zelí.
Podobné recepty jako Pečená husa s kaštanovou nádivkou a červeným zelím ...
- Líbí se: 235 lidem
Pečená husa s kaštanovou nádivkou a červeným zelím
abc
Podobné recepty jako Pečená husa s kaštanovou nádivkou a červeným zelím
- Líbí se: 678 lidem
- Líbí se: 1189 lidem
Konfitovaná husí stehna s bramborovým knedlíkem a zelím ...
Husa: Pokud máte celou husu, naporcujte ji na stehna, prsa a ze zbytku udělejte vývar nebo kaldoun. Do menšího pekáčku navrstvěte část soli, na ni položte husí stehna/prsa, rozmarýn položte těsně ke stehnům/prsům a ta zasypte zbytkem soli. Vložte zakryté potravinářskou fólií do lednice na 8–12 hodin.
Podobné recepty jako Konfitovaná husí stehna s bramborovým knedlíkem a zelím ...
- Líbí se: 132 lidem
Husa recept
11. 2017 23:53. Přidat fotku. Suroviny. husa. kmín. sůl. pepř. Postup přípravy. Husu očistíme, potřeme ze všech stran solí a kmínem - i zevnitř. Husu dáme na pekáč a přikryjeme alobalem, pečeme na 180° až 8 hodin. Záleží na velikosti husy, případně můžeme péct na nižší teplotu déle. Během pečení husu můžeme podlít vodou, aby se nepřipalovala.
Podobné recepty jako Husa
- Líbí se: 582 lidem
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým ...
Pečte na 120 °C přibližně 3 hodiny nebo doměkka. Měkká stehna můžete zapéct v troubě pod grilem, aby kůžička byla křupavá. Najemno nakrájenou cibulku restujte dosklovata na lžíci kachního sádla. Přidejte drcený kmín a ještě 5 minut restujte. Poté nalijte ocet a nechte ho skoro všechen vyvařit.
Podobné recepty jako Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým ...
- Líbí se: 1236 lidem
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a ...
Pečená husa s rolovaným knedlíkem a jablečným zelím je pokrm, který spojuje tradici a paletu chutí a vůní, které zahřejí duši i žaludek. Tento pokrm je symbolem slavnostních obědů a rodinných oslav. 5,0 (48×) Eliza. 43 názorů. 180 min. 15. 11. 2012 21:38. +9. dalších fotek. Přidat fotku. Suroviny. 4 porce. 4 husí stehna. 2 červená jablka.
Podobné recepty jako Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a ...
- Líbí se: 295 lidem
Svatomartinská husa 5 hodin pečená
1. Očištěnou a omytou husu si připravíme nejlépe den předem: dáme do pekáče, důkladně nasolíme, okmínujeme z obou stran a necháme přes noc v lednici. Před samotným pečením rozkrojíme dvě jablka a vložíme do husy, díky nim zůstane husa hezky šťavnatá. Zbytek jablek rozkrojíme na čtvrtky a položíme je kolem husy. 2.
Podobné recepty jako Svatomartinská husa 5 hodin pečená
- Líbí se: 806 lidem
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi ...
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků Zdroj: Velká knedlíková kuchařka. 7x. Teď chci připravovat jídlo (zabrání ztmavnutí obrazovky) Na sv. Martina nesmí chybět husí pečínka.
Podobné recepty jako Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi ...
- Líbí se: 721 lidem
Pečená husa recept
Husu pečieme v keramickom pekáči, podlijeme vodou, popícháme vidličkou a pečieme odokrytú v predhriatej rúre pri teplote 170 °C asi dve až tri hodiny. Jak správně upéct husu. Počas pečenia podlievame vlastnou šťavou. Potom zlejeme polovicu tuku, hus otočíme a dopečieme.
Podobné recepty jako Pečená husa
- Líbí se: 1375 lidem
Babiččina pečená husa recept
Pečená husa patří k majstrštykům zkušených kuchařů i kuchařek, ale podle tohoto receptu ji jistě zvládne každý. Šťavnatou pečínku servírujeme tradičně s knedlíkem a se zelím. 5,0 (42×) Jenda1. 36 názorů. 130 min. 8. 4. 2010 22:05. +4. další fotky. Přidat fotku. Suroviny. 6 porcí. 1 mladá husa (cca 3,5 kg) čerstvá domácí majoránka. voda. sůl.
Podobné recepty jako Babiččina pečená husa
- Líbí se: 1420 lidem
Husa v šouletu
Vyzkoušejte například husu v šouletu podle Zdeňka Pohlreicha. A pro ty, kteří nevědí, co to vlastně ten šoulet je: Jedná se o židovský pokrm z luštěnin – použít můžete jak kroupy a hrách, tak i fazole, cizrnu nebo sójové boby.
Podobné recepty jako Husa v šouletu
- Líbí se: 314 lidem
Svatomartinská husa podle mamky recept
Během pečení husu poléváme vypečenou šťávou, podle potřeby podléváme vodou a sbíráme vypečené sádlo, které je na povrchu výpeku, aby se nepřepalovalo. Aby sádlo snáze z podkoží vytékalo, vidličkou propichujeme kůži na bocích a stehnech. Občas husu obrátíme. Nakonec ji dopečeme prsíčky nahoru.
Podobné recepty jako Svatomartinská husa podle mamky
- Líbí se: 643 lidem
Nepečené kokosky s dvojí náplní
Z těsta vykrajujte kolečka o průměru asi 5 cm, měli byste jich vykrájet asi 20. odkrojky spojte a rozválejte znovu. Vykrájená kolečka nechte v ledničce do doby použití. Maliny rozmačkejte v misce, promíchejte s chia semínky a nechte stranou asi 30 minut stát, až směs zhoustne.
Podobné recepty jako Nepečené kokosky s dvojí náplní
- Líbí se: 896 lidem
Pečená divoká husa na koření recept
1. 2016 15:25. Upečená divoká husa. Bibinka. +1. další fotka. Přidat fotku. Suroviny. Porce: podle strávníků a velikosti husy. Zobrazit více hodnot. Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách. Postup přípravy.
Podobné recepty jako Pečená divoká husa na koření
- Líbí se: 810 lidem
Svatomartinská husa recept
Husu rozporcujeme na stehna, prsa, ramínka, opatrně odkrojíme kůži z krku a naplníme ji husím žaludkem, srdcem a játry. Jak naporcovat husu. Všechny porce velmi vydatně potřeme solí, jak z vnějšku, tak i zevnitř a vydatně posypeme celým kmínem a podlijeme 2 dl vody.
Podobné recepty jako Svatomartinská husa
- Líbí se: 1184 lidem
Kokosky recept
4 velké bílky. 1 lžíce citrónové šťávy. 1 vanilkový cukr. tuk na vymazání plechu. Nutriční hodnoty. Zobrazit více hodnot. Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách. Postup přípravy. Bílky ušleháme v pevný sníh a za stálého šlehání po částech přidáváme cukr. Jak ušlehat sníh nad parou.
Podobné recepty jako Kokosky
- Líbí se: 569 lidem
Husička v pomalém hrnci recept
11. 2014 20:19. Severinka. Tady může být vaše fotka :) Přidat fotku. Suroviny. Husa (my měli 3 kilovou) sůl. kmín. trocha vody (na podlití) Naše kuchařky. právě v prodeji. Do obchodu. Postup přípravy. Husu omyjeme a protože se mě nevešla celá do mého PH, tak jsem odřízla stehna a spodní díl zad - ten jsem použila na polévku.
Podobné recepty jako Husička v pomalém hrnci
- Líbí se: 686 lidem