recepty

Brokolicová polévka


Brokolicová polévka je vhodná jak k obědu nebo jako lehká večeře. Ohřejeme ji a máme hned na stole teplé jídlo...
(celý recept)

Brokolicová polévka je vhodná jak k obědu nebo jako lehká večeře. Ohřejeme ji a máme hned na stole teplé jídlo....

Ingredience receptu

  • 1 ks brokolice
  • 250 ml smetana ke šlehání 33 %
  • 4 ks brambory
  • jemná krupička
  • 1 ks bujón
  • chilli koření
  • řepkový olej
  • 3 stroužky český česnek
  • 1 ks kuchyňská cibule
  • kmín - mletý
  • voda

Způsob přípravy

Na oleji si zpěníme nakrájenou kuchyňskou cibuli, česnek a osmahneme. Zasypeme mletým kmínem. Přisypeme růžičky brokolice.

Přilijeme vodu a vhodíme bujón. Vmícháme na kousky nakrájené brambory. Okořeníme chilli kořením.

Zahustíme jemnou krupičkou. Promícháme. Vaříme. Na závěr přilijeme smetanu ke šlehání.

Servírujeme s čerstvým pečivem. Dobrou chu´ť.


  • Kuchař: Monika K.
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Brokolicová polévka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu brokolicová polévka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Brokolicová polévka

Naši partneři