recepty

Dýňová marmeláda


Dýňová marmeláda je skvělou pochoutkou, která díky použitým přílohám může mít pokaždé jinou chuť. Místo citronů můžeme použít pomeranče a marmeláda bude chutnat zase jinak...
(celý recept)

Dýňová marmeláda je skvělou pochoutkou, která díky použitým přílohám může mít pokaždé jinou chuť. Místo citronů můžeme použít pomeranče a marmeláda bude chutnat zase jinak. Dýni omyjeme a nakrájíme...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření50 minPočet porcí10 skleniček porcí


Ingredience receptu

  • 1 kg dýně Hokaido
  • 5 citronů
  • 500 g cukru krupice
  • voda

Způsob přípravy

Dýňová marmeláda je skvělou pochoutkou, která díky použitým přílohám může mít pokaždé jinou chuť. Místo citronů můžeme použít pomeranče a marmeláda bude chutnat zase jinak. Dýni omyjeme a nakrájíme na kostky. Ve velkém hrnci je zalijeme vodou tak, aby byly ponořené. Přivedeme k varu a vaříme 20 minut. Pak necháme trochu vychladnout a rozmixujeme dýni tyčovým mixérem na hladkou kaši. Z citronů vylisujeme šťávu, přidáme k dýni, přisypeme cukr a znovu vrátíme na plotnu. Přivedeme k varu a za stálého míchání znovu vaříme asi čtvrt hodiny. Hotovou marmeládu plníme do vyvařených skleniček. Můžeme ještě sterilovat půl hodiny při 80 stupních, pokud ji chceme uchovávat delší dobu.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Dýňová marmeláda.
Nebo hledejte podobné podle části názvu dýňová marmeláda .
Hledat podobné recepty na internetu jako Dýňová marmeláda

Naši partneři