Hovězí guláš
Publikováno: Nahraj fotku a vyhraj!
Hovězí guláš je klasika, která se hodí zejména pokud je třeba nasytit větší množství strávníků.
V kastrole rozehřejte sádlo přidejte cibuli a smažte tak dlouho, než dostane zlatohnědou barvu.
Poté do kastrolu přidáme maso (na hovězí guláš je nejlepší kližka) nakrájené stejně velké kostky a orestujeme.
Nyní do kastrolu přisypeme všechno koření, podlijeme vodou, aby se maso začalo dusit. Maso necháme vydusit a v případě potřeby ho podléváme, aby se nepřipálilo.
Až hovězí maso změkne dolijeme hrnec větším množstvím vody, zahustíme moukou, přidáme prolisovaný česnek, majoránku a vaříme než maso zcela změkne.
Hovězí guláš podáváme s houskovým knedlíkem nebo chlebem.
Sdílejte článek:
- Doba vaření: 40 min
- Počet porcí 4
Ingredience receptu Hovězí guláš
500 g hovězího masa
50 g sádla
3 stroužky česneku
4 cibule
1 lžička mleté sladké papriky
1 lžíce hladká mouky
sůl
kmín
mletý černý pepř
majoránka
50 g sádla
3 stroužky česneku
4 cibule
1 lžička mleté sladké papriky
1 lžíce hladká mouky
sůl
kmín
mletý černý pepř
majoránka
Podobné recepty jako Hovězí guláš
Kategorie receptů
Nejnovější články a rozhovory
Naši partneři
Recenze a hodnocení receptu Hovězí guláš