recepty

Libanonský hovězí guláš


Je známé, že libanonská kuchyně je zdravá a chutná. Libanonský hovězí guláš je jedním z oblíbených jídel v předních restauracích celého světa, ale velmi jednoduše si ho můžeme připravit i doma...
(celý recept)

Je známé, že libanonská kuchyně je zdravá a chutná. Libanonský hovězí guláš je jedním z oblíbených jídel v předních restauracích celého světa, ale velmi jednoduše si ho můžeme připravit i doma. Do ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 500 g hovězího masa
  • 1 balení mražených zelených fazolek
  • 3 stroužky česneku
  • 1 rajče
  • 2 kostky hovězího vývaru
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře
  • 1 středně velká cibule
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička koriandru
  • 1/2 lžičky kmínu
  • 4 nebo více (dle potřeby) hrnků vody
  • pár kuliček nového koření

Způsob přípravy

Je známé, že libanonská kuchyně je zdravá a chutná. Libanonský hovězí guláš je jedním z oblíbených jídel v předních restauracích celého světa, ale velmi jednoduše si ho můžeme připravit i doma. Do vysoké pánve nalijeme olivový olej, když se zahřeje, přidáme nakrájené hovězí maso a po všech stranách ho opečeme. Pak přidáme utřený česnek a najemno nakrájenou cibuli. Opékáme na oleji tak dlouho, dokud cibule nezesklovatí. Nyní přidáme rozdrcené rajče a všechno koření. Důkladně promícháme, aby se všechny přísady pěkně spojily. Přidáme kostky hovězího vývaru, mražené fazolky a zalijeme vodou. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna dusíme asi 2 hodiny, až maso změkne. Podáváme podle chuti s rýží, s knedlíky nebo s pečivem.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Libanonský hovězí guláš.
Nebo hledejte podobné podle části názvu libanonský hovězí guláš .
Hledat podobné recepty na internetu jako Libanonský hovězí guláš

Naši partneři