Ingredience receptu

• kuřecí prsa
• sůl
• pravé máslo
• černý pepř - mletý
• rýže - Basmati
• bujón
• paprika červená - sladká
• mrkev

• na zahuštění - Hraška
• voda
• petrželka
• kuchyňská cibule
• hřebíček
• olej - řepkový

Způsob přípravy

Do hrnce si nasypeme rýži a zakápneme řepkovým olejem. Přidáme polovinu cibule se třemi hřebíčky. Zalijeme vodou a osolíme. Vaříme.

Na másle orestujeme pokrájenou mrkev, přidáme kuřecí prsa. Osolíme. Zalijeme vodou ( plus bujón) nebo hotovým vývarem.

Okořeníme červenou sladkou paprikou a pepřem. Vaříme. Na závěr zahustíme Hraškou a malou chvilku povaříme.

Rýži ozdobíme petrželkou, nandáme kuřecí prsa s mrkví. Přilijeme omáčku a můžeme servírovat.