recepty

Pizza Margherita


Pizza Margherita je pizza, kterou zvládne i úplný začátečník. Stačí pár jednoduchých ingrediencí a skvělé jídlo může být na stole...
(celý recept)

Pizza Margherita je pizza, kterou zvládne i úplný začátečník. Stačí pár jednoduchých ingrediencí a skvělé jídlo může být na stole. Ve velké míse smícháme hladkou mouku, sůl a droždí. Přidáme vlažno...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí2 porce


Ingredience receptu

  • těsto:
  • 300 g hladké mouky
  • 1 lžička sušeného droždí
  • 1 lžička soli
  • 200 ml teplé vody
  • 1 lžíce olivového oleje
  • rajčatová omáčka:
  • 100 ml rajčatového protlaku
  • pár lístků čerstvé bazalky
  • 1 stroužek česneku
  • na povrch pizzy:
  • 125 g mozzarelly nakrájené na plátky
  • hrstka strouhaného parmezánu
  • nakrájená cherry rajčátka
  • hrst lístků bazalky

Způsob přípravy

Pizza Margherita je pizza, kterou zvládne i úplný začátečník. Stačí pár jednoduchých ingrediencí a skvělé jídlo může být na stole. Ve velké míse smícháme hladkou mouku, sůl a droždí. Přidáme vlažnou vodu a důkladně vše prohněteme. Teprve teď přidáme olivový olej a uhněteme lesklé hladké těsto. Mísu s těstem zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout. Mezitím si připravíme omáčku smícháním rajčatového protlaku, nasekané bazalky a utřeného česneku. Jakmile těsto nakyne, znovu ho prohněteme a rozdělíme na 2 poloviny. Pak z nich na vále připravíme dvě kulaté tenké placky. Troubu si mezitím předehřejeme na 220 stupňů. Každou pizzu potřeme připravenou rajčatovou omáčkou, poklademe nakrájenou mozzarellou, rozpůlenými cherry rajčátky a posypeme strouhaným parmezánem. Nakonec povrch pokapeme olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě na vymazaném plechu podle druhu trouby přibližně 10 až 15 minut. Hotovou pizzu ozdobíme čerstvou bazalkou.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Pizza

Sdílejte recept s přáteli!

Komentáře Pizza Margherita

VFF   29.6.2018 - 07:29

Pizza Margherita je prostě klasika, která nezklame.


Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Pizza Margherita.
Nebo hledejte podobné podle části názvu pizza margherita .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pizza Margherita

Naši partneři