Recept Sladká bramborová polévka

Detail receptu na jídlo Sladká bramborová polévka. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Sladká bramborová polévka

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Sladká bramborová polévka je přesně to pravé pro chladné zimní večery. Je sytá, hustá a báječně voní a chutná.

Ve velkém hrnci zahřejeme olej a osmahneme na něm cibuli a mrkev. Po 5 minutách přidáme nasekaný česnek a ještě 1 minutu restujeme.

Nyní do hrnce nasypeme všechny brambory, oloupané a nakrájené na kostky. Přidáme kajenský pepř, skořici, kmín, černý pepř, trochu soli a kuřecí vývar. Polévku důkladně promícháme a přivedeme k varu.Snížíme teplotu a zvolna ji vaříme asi tak 30 minut, až brambory změknou.

Mezitím na pánvičce rozpustíme máslo a opékáme na něm za stálého míchání pekanové ořechy asi 8 minut.

Trochu vychladlou polévku pak po částech opatrně rozmixujeme v mixéru na hladký hustý krém. Na talíři ji ozdobíme sekanou petrželí, lžičkou smetanového jogurtu a opraženými pekanovými oříšky.

Sladká bramborová polévka je přesně to pravé pro chladné zimní večery. Je sytá, hustá a báječně voní a chutná. Ve velkém hrnci zahřejeme olej a osmahneme na něm cibuli a mrkev. Po 5 minutách přidám...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 60 min
  • Počet porcí 8

Recenze a hodnocení receptu Sladká bramborová polévka


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Sladká bramborová polévka

Ingredience receptu Sladká bramborová polévka

1000 g brambor Yukon Gold
1000 g sladkých brambor
1/4 hrnku nasekané zelené petržele
špetka kajenského pepře
špetka mleté skořice
2 stroužky česneku
1 lžička mletého kmínu
1/2 hrnku bílého smetanového jogurtu
1 hrnek pekanových ořechů
2 lžíce soleného másla
1 henek nadrobno nakrájené mrkve
7 hrnků kuřecího vývaru
sůl
mletý černý pepř
1 1/2 hrnku nadrobno nakrájené žluté cibule
2 lžíce olivového oleje

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Polévky
Hledat podobné recepty jako Sladká bramborová polévka

Podobné recepty jako Sladká bramborová polévka


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů