Katalánské brambory recept
V Spanielsku je to Tortilla de patatas a nikto názov Spanielska tortilla nepozná. Vznikol, ked politická a hospodárska situácia prinútila státisíce Spanielov opustit svoju vlast a kedze v emigrácii varili to, co poznali z domu, domorodci pomenovali jedlo ako Spanielska tortilla. Bolo to pre nich zro
Podobné recepty jako Katalánské brambory
Líbí se: 63 lidem
Demi Glace recept
Demi Glace vařím již pár let.Mám vlastní recept,který jsem si našel na netu a maličko ho upravil podle své chutě.Nicméně,nelze tam nic ošidit!Dávám 5kg hov.masa a kostí+zelenina a koření do 10l hrnce.Vznikne asi 5l vývaru,který redukuji na 1,5l.Je to drahé(500kč)+ energije a práce,ale výsledek je úž
Podobné recepty jako Demi Glace
- Líbí se: 1068 lidem
Španělská omeleta
Táto omeleta sa v Spanielsku nazýva Paisana (Sedliacka). Spanielska omeleta obsahuje len vajcia a zemiaky (Tortilla de patata) Zemiaková omeleta, alebo aj cibulu (Tortilla de patata y cebolla) Zemiaková omeleta s cibulou. Mám k dispozícii fotografiu, nie je síce mimoriadne vydarená, ale ako vzor na
Podobné recepty jako Španělská omeleta
- Líbí se: 197 lidem
Osvěžující sangria s ovocem
Nejlepší je, když je sangria po celé noci pěkně vyspalá – to pak chutná nejlíp, ale není to nutné. Pokud budete chtít extra osvěžující variantu, přihoďte do ní pár kostek ledu.
Podobné recepty jako Osvěžující sangria s ovocem
- Líbí se: 118 lidem
Španělská paella
Pani Ivana, to, ze v talianskom rizote iekto pouzíva víno je mozné, ale spanielska paella nie je talianske rizoto. Tam to rozhodne nepatrí, Andrea má pravdu. Okrem toho pred napísaním som sa radila s kuchármi (tiez zijem v Spanielsku uz niekolko desatrocí...) a ziadny este o víne v paelli nepocul. T
Podobné recepty jako Španělská paella
- Líbí se: 676 lidem
Tortilla de patatas
Co sa týka majonézy, v niektorých castiach Spanielska sa pripravuje recept na Plnenú omeletu, ktorá je vlastne typická zemiaková omelete prekrojená ako torta po celej ploche a plnená salátovým listom (Eisberg salát), tuniakom z konzervy v olivovom oleji, prúzkami konzervovanej papriky (Tiras de pimi
Podobné recepty jako Tortilla de patatas
- Líbí se: 51 lidem
Andaluzská játra
Je evidentné, ze pecen (játra) nemajú nic spolocné s mocom, ale problém je v tom, ze celé mäso je tým cítit. V Andalúzii (v celom Spanielsku) kupujú "vepřová játra" len pristahovalci z Juznej Ameriky, lebo je to najlacnejcie (najlevnejsí) mäso. Spanielska kuchyna toto mäso nepouzíva. Zacalo sa predá
Podobné recepty jako Andaluzská játra
- Líbí se: 112 lidem
Paella s mořskými plody
Vaříme a promícháváme 15 - 20 minut, pět minut před koncem přidáme uvařené slávky, malé slávky a langusty. Lehce mícháme a dovaříme, ochutnáme rýži, zda je dostatečně měkká, vypneme, a zakryjeme alobalem.
Podobné recepty jako Paella s mořskými plody
- Líbí se: 1041 lidem