Domácí vepřové klobásy recept
Postup přípravy receptu. Jen přibližně: 4kg vepřového bůčku nahrubo rozkutrovaného, prát z 1kg plece, pálivá a sladká paprika, mletý pepř, česnek, sůl, 2dcl vody, příp.
Podobné recepty jako Domácí vepřové klobásy
Domácí klobásky recept
Postup přípravy receptu. Bůček pomelu na hrubé šajbě a vsypu sůl (2 dkg soli na 1 kg masa), dobře promíchám, uložím (bez vzduchových bublin) do vhodné nádoby a dám do ledničky na 3-4 dny.
Podobné recepty jako Domácí klobásky