Domácí šunka, jak dělám já.
Pláty i kostky dáme do mísy, přidáme sůl a ručně masírujeme nejméně ½ hodiny. Během masírování masa, postupně přilíváme ledovou vodu. Tato fáze je velmi důležitá k tomu, aby se šunka nedrolila a držela pohromadě.
Podobné recepty jako Domácí šunka, jak dělám já.
Vrstvená domácí šunka, jak dělám já
Postup přípravy Z masa ukrojíme 4 pláty (do každé formy dva kusy) velikosti dna formy, silné cca 2,5 cm a zbytek masa pokrájíme na kostky 1-2 cm. Pláty i kostky dáme do mísy, přidáme sůl a ručně masírujeme nejméně ½ hodiny. Během masírování masa postupně přileváme ledovou vodu.
Podobné recepty jako Vrstvená domácí šunka, jak dělám já
Hrachovo-jablečná polévka s mátou a křupavými slaninovými krutony
Přidejte česnek a restujte další 2-3 minuty. Nalijte mošt a snižte teplotu o ½, poté přidejte mražený hrášek a kuřecí vývar. Vařte 2 minuty, poté přidejte mátu a pomocí tyčového mixéru vše rozmixujte, dokud nebude zcela hladký. Do studené pánve dejte pancettu a restujte, dokud nezačne chrumkat. Rozs
Podobné recepty jako Hrachovo-jablečná polévka s mátou a křupavými slaninovými krutony
Makovec
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Cukr ušleháme s vejci do pěny. Pak postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva, olej a mák. Ušleháme hladké těsto. Formu na makovec vymažeme olejem, nalijeme do ní těsto a v předehřáté troubě pečeme moučník asi půl hodiny. Zapíchnutím špejle zkusíme zda je upeč
Podobné recepty jako Makovec
Domácí šunka
Domácí šunka - recept: Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, vložíme do nádoby, přidáme sůl, cukr, vodu a promícháme. Dáme na 48 hodin odležet do ledničky při teplotě Dáme na 48 hodin odležet do ledničky při teplotě
Podobné recepty jako Domácí šunka
Poctivá domácí šunka recept
Takto po hrstech šunkovar postupně napěchuji. Nakonec sáček zavážu, na pár místech propíchnu, abych vytlačila zbylý vzduch.) Uzavřený šunkovar uložíme do hrnce s vodou, voda by měla sahat 1 cm od uzávěru. Vaříme na 70 - 75 °C (hlídám teploměrem na zavařování). Doba vaření je cca 1,5 hodiny.
Podobné recepty jako Poctivá domácí šunka
Domácí vepřová šunka recept
Postup přípravy Připravíme 1 kg masa (vepřové, kuřecí, krůtí, králičí, atd.), formu na šunku (šunkovar), 2 lžičky pragandy (rychlosůl) a cca 1 dl vody. Maso nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy robotu, vložíme hák a pustíme hnětení.
Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka
Domácí šunka z plecka recept
Do šunkovaru vložíme mikrotenový sáček, masovou směs do něj urovnáme, natlačíme, šunkovar uzavřeme a dáme vařit. Šunka se vaří při 80°C, přibližně hodinu na kilo hmotnosti masa. Na její vaření používáme elektrický zavařovací hrnec s nastavitelnou teplotou, takže těch 80°C nemusíme hlídat.
Podobné recepty jako Domácí šunka z plecka
Domácí šunka, jak dělám já. fotografie 2
Fotografie k receptu Domácí šunka, jak dělám já. Dom ů - Recepty - Domácí šunka, jak dělám já. Zpět na recept. Domácí šunka, jak dělám já. medanek Předchozí Následující 1 z 1. Předchozí ...
Podobné recepty jako Domácí šunka, jak dělám já. fotografie 2
Vrstvená domácí šunka, jak dělám já. fotografie 2
Fotografie k receptu Vrstvená domácí šunka, jak dělám já. Dom ů - Recepty - Vrstvená domácí šunka, jak dělám já. Zpět na recept. Vrstvená domácí šunka, jak dělám já medanek medanek Předchozí Následující 1 z 2. Předchozí ...
Podobné recepty jako Vrstvená domácí šunka, jak dělám já. fotografie 2
Domácí vepřová šunka ve skle polokonzerva recept ...
Postup přípravy Maso nakrájíme na menší kousky a zhruba 300 g masa rozkutrujeme v sekáčku potravin. Nemusí se to dělat, ale šunka pak lépe drží. Přidáme sůl smíchanou s Pragandou, med a pořádně, alespoň 20 minut důkladně hněteme. Pak přidaváme po částech studenou vodu a vždy zase prohněteme. Dá se p
Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka ve skle polokonzerva ...
Jednoduchá a rychlá šunková či salámová pomazánka ze tří ...
Postup přípravy. Nastrouhanou šunku a okurky smícháme s majonézou . Kdo chce, může podle chuti přisolit, opepřit, ale není to potřeba - majonéza KANIA je dobře ochucená. Do této základní pomazánky lze přidat např. nastrouhaný vařený brambor, nastrouhanou syrovou mrkev, hrášek, apod.
Podobné recepty jako Jednoduchá a rychlá šunková či salámová pomazánka ze tří ...
Jednoduchá vepřová šunka recept
Postup přípravy. Maso si nakrájíme na menší kostky nebo nasekáme v mixéru. Ochutíme podle nálady (já jsem dala decentně pouze sůl), špetku cukru a papriky, ale můžete si klidně přidat olivy, feferonky, pepř.
Podobné recepty jako Jednoduchá vepřová šunka
Domácí musli sušenky recept
Postup přípravy Všechny suroviny smícháme. Vznikne nám hustší těsto (hmota). To rozprostřeme na pečící papír, který máme ve vyšší zapékací formě. Pečeme zhruba 30 minut na 180 stupňů. Přeji dobrou chuť. Poznámka autorky receptu Tyto sušenky jsou velmi rychlé, zdravé a výborné. :))
Podobné recepty jako Domácí musli sušenky
Shiitake omáčka recept
Domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 3 hodinami Nadýchané donuty s čokoládou Přidáno před 6 hodinami Duhový pstruh v anglické slanině Přidáno před 12 hodinami Brokolice zapečená s václavkami Přidáno před 13 hodinami Sójový salát s dresinkem ze sardinek Přidáno před 13 hodinami Přečtěte si Zobraz
Podobné recepty jako Shiitake omáčka
Japonské Dorayaki recept
Postup přípravy. Do misky si dáme obě vejce a rozšleháme metličkou (3 minuty). Po šlehání přidáme cukr a med a opět šleháme 3 minuty. Potom přidáme sodu rozpuštěnou v 50 ml vody. Pak přidáme mouku a zase pracujeme metličkou 5-6 minut (těsto musí být opravdu dohladka). Potom necháme pod utěrkou 5 min
Podobné recepty jako Japonské Dorayaki
Buchty Buďáky recept
Postup přípravy Švestky vypeckujeme, mák umeleme, přidáme mléko a cukr a na mírném ohni spaříme za stálého míchání. Odstavíme necháme vychlednout. Zatím si připravíme těsto. Prášek, sůl, muškátový oříšek, cukr, vanilkový cukr a nastrouhanou citronovou kůru rozmícháme v suché mouce.
Podobné recepty jako Buchty Buďáky
Míchaná vajíčka po našem ( domácí) recept
Domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 3 hodinami Nadýchané donuty s čokoládou Přidáno před 7 hodinami Duhový pstruh v anglické slanině Přidáno před 13 hodinami Brokolice zapečená s václavkami Přidáno před 14 hodinami Sójový salát s dresinkem ze sardinek Přidáno před 14 hodinami Přečtěte si Zobraz
Podobné recepty jako Míchaná vajíčka po našem ( domácí)
Domácí kečup dle tety
Postup přípravy. Rajčata s cibulí pomeleme na masovém mlýnku a přidáme ostatní ingredience (kromě česneku a hořčice) a dáme vařit 2 hodiny do hustoty kečupu. Po uvaření přidáme propasírovanou paličku oloupaného česneku a 2 lžíce hořčice.
Podobné recepty jako Domácí kečup dle tety
Nepečený dort z jablek a hrušek recept
Domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 28 minutami Nadýchané donuty s čokoládou Přidáno před 3 hodinami Duhový pstruh v anglické slanině Přidáno před 9 hodinami Brokolice zapečená s václavkami Přidáno před 10 hodinami Sójový salát s dresinkem ze sardinek Přidáno před 11 hodinami Přečtěte si Zobraz
Podobné recepty jako Nepečený dort z jablek a hrušek
Vepřové roládky po italsku plněné recept
Vrstvená domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 2 hodinami Domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 2 hodinami Nadýchané donuty s čokoládou Přidáno před 5 hodinami Duhový pstruh v anglické slanině Přidáno před 12 hodinami Brokolice zapečená s václavkami Přidáno před 13 hodinami Sójový salát s dres
Podobné recepty jako Vepřové roládky po italsku plněné
Panna Cotta recept
Postup přípravy. Do hrnca vylejeme šľahačku, pridáme vanilkový cukor a cukor, rozmiešame so šľahačkou. Varíme na veľmi miernom ohni za stáleho miešania. Zmes nesmie vrieť, udržiavame teplotu okolo 80 stupňov. Do 4-5 PL studenej vody namočíme plátky želatiny asi na 3 minúty, aby nabobtnala a potom ju
Podobné recepty jako Panna Cotta
Provensálské kuřecí nudličky recept
Vrstvená domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 3 hodinami Domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 3 hodinami Nadýchané donuty s čokoládou Přidáno před 6 hodinami Duhový pstruh v anglické slanině Přidáno před 12 hodinami Brokolice zapečená s václavkami Přidáno před 13 hodinami Sójový salát s dres
Podobné recepty jako Provensálské kuřecí nudličky
Ochucené oleje recept
Suroviny 1-2 l kvalitního olivového oleje ROZMARÝNOVÝ OLEJ: 1-2 snítky rozmarýnu kuličky černého pepře kuličky červeného pepře ČESNEKOVÝ OLEJ: 3 stroužky česneku 2-3 sušené chilli papričky 2 snítky bazalky TYMIÁNOVÝ OLEJ: 2 snítky tymiánu plátek citronové kůry 3 kuličky jalovce Vánoční akce Zlevněné
Podobné recepty jako Ochucené oleje
Křupavé nudle s kuřecím masem recept
Přidáme všechnu zeleninu spolu s chilli papričkou, restujeme společně s masem, osolíme, podlijeme bílým vínem a necháme ho odpařit. Mezitím si do špaget přimícháme rozetřený česnek, oříšky, chvíli na pánvi proházíme, aby se chutě spojily a zalijeme sojovou omáčkou (cca 3-4 lžíce).
Podobné recepty jako Křupavé nudle s kuřecím masem
Škvarkové sádlo recept
Domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 3 hodinami Nadýchané donuty s čokoládou Přidáno před 6 hodinami Duhový pstruh v anglické slanině Přidáno před 12 hodinami Brokolice zapečená s václavkami Přidáno před 13 hodinami Sójový salát s dresinkem ze sardinek Přidáno před 13 hodinami Přečtěte si Zobraz
Podobné recepty jako Škvarkové sádlo
Švestkový koláč recept
Postup přípravy Z mouky, másla, vejce, cukru a soli pečlivě vypracujeme tuhé těsto. Utvoříme kouli a necháme ji 30 minut odležet v chladničce. Švestky vypeckujeme. Na vymazaném plechu vytvoříme z těsta koláč se zvýšeným okrajem a vyložíme ho švestkami, které do těsta částečně zatlačíme. Pečeme ve vy
Podobné recepty jako Švestkový koláč
Uzené v bramboráku recept
Vrstvená domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 1 hodinou Domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 1 hodinou Nadýchané donuty s čokoládou Přidáno před 4 hodinami Duhový pstruh v anglické slanině Přidáno před 10 hodinami Brokolice zapečená s václavkami Přidáno před 11 hodinami Sójový salát s dresin
Podobné recepty jako Uzené v bramboráku
Naložená sušená rajčata recept
Vrstvená domácí šunka, jak dělám já Přidáno před 12 hodinami Nadýchané donuty s čokoládou Přidáno před 15 hodinami Duhový pstruh v anglické slanině Přidáno před 22 hodinami Přečtěte si Zobrazit více 7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji Znáte nejlepší náplň do vosích hnízd č
Podobné recepty jako Naložená sušená rajčata
Klasické šunkofleky jak je známe recept
Vrstvená domácí šunka, jak dělám já Přidáno 10. 12. 2022 21:22 Přečtěte si Zobrazit více Šéfkuchař a porotce MasterChefa Přemek Forejt v dětství miloval krupicovou kaši a tučné maso schovával pod stůl Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat 7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak
Podobné recepty jako Klasické šunkofleky jak je známe
Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou recept
Vrstvená domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 1 hodinou Domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 1 hodinou Nadýchané donuty s čokoládou Přidáno před 4 hodinami Duhový pstruh v anglické slanině Přidáno před 10 hodinami Brokolice zapečená s václavkami Přidáno před 11 hodinami Sójový salát s dresin
Podobné recepty jako Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou
Šunkofleky se zeleninou a houbami recept
Postup přípravy. Dáme vařit těstoviny do osolené vody, s 1 lžičkou oleje, na pánvi se sádlem osmahneme cibulku a podusíme houby (cca 10 min, u žampionů stačí 5 min.). V polovině dušení přidáme papriku a rajské a dusíme společně, na závěr okořeníme (kdo má rád kmín, může přidat i trochu drceného kmín
Podobné recepty jako Šunkofleky se zeleninou a houbami
Jehněčí na česneku a bylinkách, se zapečeným bramborovým pyré ...
Vrstvená domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 1 hodinou Domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 1 hodinou Nadýchané donuty s čokoládou Přidáno před 5 hodinami Duhový pstruh v anglické slanině Přidáno před 11 hodinami Brokolice zapečená s václavkami Přidáno před 12 hodinami Sójový salát s dresin
Podobné recepty jako Jehněčí na česneku a bylinkách, se zapečeným bramborovým pyré ...
Zadělávaná bílá ředkev
Domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 1 hodinou Nadýchané donuty s čokoládou Přidáno před 4 hodinami Duhový pstruh v anglické slanině Přidáno před 10 hodinami Brokolice zapečená s václavkami Přidáno před 11 hodinami Sójový salát s dresinkem ze sardinek Přidáno před 12 hodinami Přečtěte si Zobrazi
Podobné recepty jako Zadělávaná bílá ředkev
Pečené medailónky z candáta na grilu v uzené slanině recept ...
Domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 3 hodinami Nadýchané donuty s čokoládou Přidáno před 6 hodinami Duhový pstruh v anglické slanině Přidáno před 13 hodinami Brokolice zapečená s václavkami Přidáno před 14 hodinami Sójový salát s dresinkem ze sardinek Přidáno před 14 hodinami Přečtěte si Zobraz
Podobné recepty jako Pečené medailónky z candáta na grilu v uzené slanině ...
Lovecká polévka se strouháním recept
Domácí šunka, jak dělám já. Přidáno před 3 hodinami Nadýchané donuty s čokoládou Přidáno před 7 hodinami Duhový pstruh v anglické slanině Přidáno před 13 hodinami Brokolice zapečená s václavkami Přidáno před 14 hodinami Sójový salát s dresinkem ze sardinek Přidáno před 14 hodinami Přečtěte si Zobraz
Podobné recepty jako Lovecká polévka se strouháním