Grilované vepřové koleno
Není divu, že se tahle dobrota v našich končinách tak ujala. Připravte si ji i na vlastní pěst, a to klidně i v případě, že nemáte venkovní gril. Koleno podle tohoto receptu totiž můžete upéct i v troubě. Vyberte si pěkně masité vepřové kolínko, třeba z Kauflandu od K-Mistrů od fochu z Modletic.
Podobné recepty jako Grilované vepřové koleno
Líbí se: 953 lidem
- Líbí se: 281 lidem
Grilované koleno recept
Přidáme koření a sůl. Přivedeme k varu a poté ztlumíme plamen na minimum. Koleno vaříme doměkka, ale nesmí se rozpadávat. Necháme ho ve vývaru zchladnout. Suroviny na marinádu smícháme a dle své chuti dochutíme. Koleno vyndáme a potřeme marinádou. Zbytek marinády použijeme při grilování.
Podobné recepty jako Grilované koleno
- Líbí se: 1160 lidem
Pomalu pečené vepřové koleno s extra křupavou kůrkou ...
Jakmile je maso měkké, že ho jednoduše nakrojíte vidličkou, zapněte na troubě funkci gril a zvyšte teplotu na 220 °C. Sejměte alobal a maso opečte dozlatohněda. Do pekáčku nepřilévejte vodu, aby se šťáva zredukovala, a občas ji přelijte přes koleno. Koleno by při opékání mělo „stát“, aby se ogrilovala co největší část kůže.
Podobné recepty jako Pomalu pečené vepřové koleno s extra křupavou kůrkou ...
- Líbí se: 1142 lidem
Grilované vepřové koleno recept
Postup přípravy. Koleno omyjeme, pořádně nasolíme a vetřeme do něj prolisovaný česnek. Dáme ho do elektrické trouby na otočný gril a grilujeme - ze začátku 1 hodinku na cca. 200 stupňů. Potom teplotu snížíme na cca.150 st. a dále pokračujeme v grilování zhruba 2 hodiny.
Podobné recepty jako Grilované vepřové koleno
- Líbí se: 82 lidem
Pečené vepřové koleno recept
Pečené vepřové koleno je považováno za jedno z našich národních jídel. Připravit si ho můžeme snadno i doma. Příprava je sice zdlouhavější, ale odmění nás perfektně vypečeným, měkkým a šťavnatým masem uvnitř, s křupavou kůží na povrchu. 5,0 (106×) Herra. 74 názorů. 120 min.
Podobné recepty jako Pečené vepřové koleno
- Líbí se: 723 lidem
Pečené koleno podle Pohlreicha
1 rajče. 1 černé pivo. plátek celeru. čerstvý tymián. čerstvý rozmarýn. zelená petržel. mletý černý pepř. mořská sůl. olivový olej. Způsob přípravy. Na pánvi na oleji opečeme stroužky česneku. Pak česnekem prošpikujeme připravená vepřová kolena.
Podobné recepty jako Pečené koleno podle Pohlreicha
- Líbí se: 93 lidem
Pečené koleno Pohlreich
1 petržel. 1/4 celeru. 2 rajčata. mletý černý pepř. mořská sůl. čerstvý tymián. pivo. olivový olej. Způsob přípravy. Na oleji krátce opečeme stroužky česneku. Koleno očistíme a prošpikujeme ho opečeným česnekem. V oleji nyní osmahneme na kousky nakrájenou kořenovou zeleninu, na čtvrtky nakrájená rajčata a snítky tymiánu.
Podobné recepty jako Pečené koleno Pohlreich
- Líbí se: 43 lidem
Grilované koleno pomocí sous vide recept
Přidáme bobkové listy a po 3 ks nového koření. Kolena vložíme do sáčků a zavakuujeme. Dáme do sous vide hrnce na 75 °C na 16 hodin. Po patnácti a půl hodinách roztopíme gril, přidáme kousek voňavého dřeva na zauzení. Po 16-ti hod. vyndáme kolena a dáme grilovat na 30 min., nepřímo při 200 °C.
Podobné recepty jako Grilované koleno pomocí sous vide
- Líbí se: 581 lidem
Ovarové koleno
Vložte maso do hrnce, osolte a přidejte koření i celou neoloupanou cibuli. Zalijte vínem a vodou tak, aby bylo koleno celé zakryté. Přiklopte pokličkou a uvařte doměkka. Trvá to podle velikosti kolena 90–120 minut. Koleno nakrájejte na plátky a podávejte s křenem, hořčicí a čerstvým chlebem.
Podobné recepty jako Ovarové koleno
- Líbí se: 705 lidem
Vepřová kotleta s grilovaným zelím a celerovým pyré podle ...
Zdeněk Pohlreich už dávno prokázal, že je mistrem grilu. A ani v novém pořadu Jak to bylo, šéfe? nechybí v každém díle jeden Zdeňkův grilovací recept, o který se s diváky podělí. V prvním díle, který se zaměřuje na moderní českou kuchyni to zákonitě musela být nevšední variace na vepřo–zelo.
Podobné recepty jako Vepřová kotleta s grilovaným zelím a celerovým pyré podle ...
- Líbí se: 1283 lidem
Vepřové koleno na pivě recept
Vepřové koleno na pivě. Pečené vepřové koleno na černém pivu je opravdovou pochoutkou, která se hodí nejen na různé oslavy. Odměnou za delší přípravu vám bude krásně se rozpadající šťavnaté maso. Jeho chuť je opravdu znamenitá. 4,7 (10×) toprecepty.cz. 8 názorů.
Podobné recepty jako Vepřové koleno na pivě
- Líbí se: 631 lidem
Grilovaná vepřová panenka s paprikami se sýrem podle ...
Vložte na gril nad nepřímé žároviště a grilujte 8–10 minut, dokud sýr nezměkne a nerozpustí se. Jarní cibulky podélně rozřízněte a grilujte 3 minuty. Panenky vybalte z alobalu a nakrájejte na plátky silné zhruba 1,5 cm. Servírujte je s grilovanou cibulkou a plněnými papričkami.
Podobné recepty jako Grilovaná vepřová panenka s paprikami se sýrem podle ...
- Líbí se: 1003 lidem
Marinované a pak pečené vepřové koleno recept
Do pekáče dáme nakrájenou cibuli, neoloupaný česnek, položíme nasolené koleno a podlijeme pivkem. Necháme v chladu marinovat celou noc. Jak vykostit vepřové koleno - jednoduchý návod. Troubu si rozehřejeme na 160°C. Koleno ještě okořeníme grilovacím kořením a odkryté zvolna pečeme.
Podobné recepty jako Marinované a pak pečené vepřové koleno
- Líbí se: 1315 lidem
Pečené uzené koleno recept
Koleno vložíme do pekáče, pomažeme asi 1/3 marinády, podlijeme třemi lžícemi vývaru z kolena a dáme do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečeme asi 30 minut. Průběžně potíráme marinádou a podléváme troškou vývaru z kolena. TIP Tipy na marinování masa. Uvařeno (10×) Přidat do oblíbených (234×) Přidat poznámku.
Podobné recepty jako Pečené uzené koleno
- Líbí se: 982 lidem
Grilovaný filet z lososa s opečenými bramborami
Grilovaný filet z lososa s opečenými bramborami podle Zdeňka Pohlreicha. Losos získává v našich končinách stále víc na oblibě. Není divu, je velmi chutný, a proto mu sluší jednoduchá rychlá úprava. Pochutnejte si na grilované rybě ovoněné spoustou čerstvých bylinek a svěžím citronem.
Podobné recepty jako Grilovaný filet z lososa s opečenými bramborami
- Líbí se: 1271 lidem
Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena recept ...
10 kuliček pepře. 4 kuličky nového koření. 1-2 bobkové listy. 1 cibule. 4-6 stroužků česneku (i více) Minutkový „kolenový“ gulášek: zbylé libové maso z vařeného kolena. 2,5-3 dl vývaru. sádlo nebo olej. sladká i pálivá paprika. gulášové koření. česnek. sůl. pepř. hotová jíška nebo jen mouka. majoránka. Vepřové maso v mrkvi (v kedlubnách):
Podobné recepty jako Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena ...
- Líbí se: 392 lidem
Grilovaná kachní prsa s karamelizovanou čekankou
Inspirujte se receptem z nové kuchařky od Na grilu Zdeňka Pohlreicha. 4 porce. 60 minut. Pikantní nálev. voda 3,5 litru. třtinový cukr (nebo med) 220 g. sójová omáčka (přirozeně fermentovaná, např. Kikkoman) 110 ml. česnek 5 stroužků. celá skořice 2 svitky. chilli papričky 2 ks. chilli (sušené chilli vločky) 2 lžičky.
Podobné recepty jako Grilovaná kachní prsa s karamelizovanou čekankou
- Líbí se: 894 lidem
Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny recept
V Hradní restauraci v Lokti můžete ochutnat výborné vepřové koleno podle Elišky Přemyslovny. Připravit si ho můžete i doma, protože vepřové koleno a černé pivo, to je kombinace, která nikdy nezklame. Pikantní marináda dodá masu výraznou chuť a nádhernou barvu. 5,0 (44×) Eliza. 21 názorů. 220 min.
Podobné recepty jako Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny
- Líbí se: 874 lidem
Uzené pečené koleno recept
Koleno ještě pořádně potřeme, podlijeme zbylým pivem (250-300 ml) a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C. Koleno můžete péct i vykostěné. Pečeme, dokud kůže není křupavá. Hotové koleno podáváme s čerstvým pečivem, křenem a hořčicí. Poznámka autorky receptu. Inspirace: Tipnajedlo.sk. Uvařeno (2×) Přidat do oblíbených (98×)
Podobné recepty jako Uzené pečené koleno
- Líbí se: 1420 lidem
Grilovaná kuřecí srdíčka se salátem podle Zdeňka ...
Zbylou marinádu slijte do rendlíku, vložte na gril a krátce povařte, asi 3 minuty. Hotová srdíčka vložte do salátu a zakapejte podle chuti převařenou marinádou, promíchejte a podávejte. PRIMA TIP: Sójová omáčka dodá marinádě slanost a zabrnká na jazyku na pohárky chuti umami.
Podobné recepty jako Grilovaná kuřecí srdíčka se salátem podle Zdeňka ...
- Líbí se: 321 lidem
Pikantní pomalu pečené koleno recept
Suroviny. 1 větší koleno (1,5-2kg) marináda. 4-5 lžic oleje. 1 lžíce dijonské hořčice. 1 lžíce harissy nebo jiné pálivé pasty. 1 lžíce kečupu. 1 lžička koření na vepřovou pečeni. 5 stroužku utřeného česneku.
Podobné recepty jako Pikantní pomalu pečené koleno
- Líbí se: 1418 lidem
Česnekové koleno stránka 2
Jak vykostit vepřové koleno - jednoduchý návod. Koleno osolíme a ze všech stran potřeme nachystamou medovou marinádou. Dáme do pekáče, podlejeme vodou. Koleno můžete péct i vykostěné. Zakryjeme a pečeme na 200°C asi 1,5 hodiny. Po dobu pečení přeléváme výpekem.
Podobné recepty jako Česnekové koleno stránka 2
- Líbí se: 239 lidem