Mražené lesní houby recept
Postup přípravy Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Ve větším hrnci přivedeme k varu vodu, vsypeme houby a necháme cca 3-4 min. blanžírovat (převařit). Poté cedníkem vyndáme do mísy se studenou vodou, tím je rychle zchladíme, přecedíme, necháme okapat a plníme do plastových misek s víčkem ne
Podobné recepty jako Mražené lesní houby
Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu) recept ...
Postup přípravy. Houby očistíme, pokrájíme na kousky. Brambory oloupeme, pokrájíme na menší kousky ( aby se vešly na půl lžíce:-)), zalijeme do roviny vodou, dobře osolíme, přidáme kmín, bobkový list, nové koření a necháme stát. V širším kastrolu rozpálíme máslo, přidáme najemno pokrájenou cibuli a
Podobné recepty jako Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu) ...
Rýžový nákyp s meruňkami
250 g kulatozrnné rýže 4 vejce 150 g másla 4 lžíce cukru Způsob přípravy Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Rýži uvaříme doměkka. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Zbylé žloutky utřeme s cukrem a máslem do pěny. Ve velké míse smícháme uvařenou rýži s máslovým krémem a na čtvrtky nakrájenými meruňkami.
Podobné recepty jako Rýžový nákyp s meruňkami
Králík pečený na zelí
Ingredience receptu 1 středně velký králík 1 hlávka zelí 250 ml vývaru 2 velké cibule 3 stroužky česneku 1 velká mrkev 100 g slaniny mořská sůl mletý černý pepř olivový olej Způsob přípravy Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Králíka naporcujeme a prošpikujme proužky slaniny. Část slaniny nakrájím
Podobné recepty jako Králík pečený na zelí
Houby na smetaně
Přimícháme houby a opékáme asi 3 minuty. Osolíme, opepříme a podlijeme vínem. Přidáme tymián a bobkový list. Přivedeme k varu a vaříme asi 8 minut. Do směsi vmícháme kysanou smetanu a necháme přejít varem. Osolíme, opepříme a ochutíme vínem. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Podobné recepty jako Houby na smetaně
Houbové škvarky, houbové sádlo recept
Houby nakrájíme na větší kostky (+-1cm na 1cm), hodíme do velkého hrnce, přidáme sádlo a pomalu rozpustíme. Necháme na plotně probublávat a probublávat několik hodin, dokud se houby úplně nezbaví vody.
Podobné recepty jako Houbové škvarky, houbové sádlo
Houby k zamrazení na zimu recept
Postup přípravy. Nasbíráme houby, očistíme, nakrájíme na kousky, dáme vařit do osolené vody na 5 minut. Potom scedíme a propláchneme pod studenou tekoucí vodou, necháme okapat a dáme do sáčku, odsajeme vzduch, zagumičkujeme a šup do mrazáku. Vhodné pod masa atd.
Podobné recepty jako Houby k zamrazení na zimu
Zavařování hub
Postup přípravy receptu. 1. Houby nakrájíme na námi oblíbené kousky, (plátky, kostičky...), dáme do mísy, osolíme, mírně opepříme a důkladně promícháme. Necháme 20 minut odležet.
Podobné recepty jako Zavařování hub
Čertovy houby recept
Postup přípravy. Nakrájené houby podusíme na másle asi 10 minut, pokud je potřeba, zakápneme vodou. Ze smetany, hořčice, kečupu, sojové omáčky, citronové šťávy a chilli pasty umícháme omáčku, kterou zalijeme podušené houby. Přidáme na kostičky nakrájenou kapii, muškátový oříšek, osolíme a opepříme p
Podobné recepty jako Čertovy houby
Houby z trouby recept
Postup přípravy. Na pánvi si na malinkém množství oleje osmažíme na kostky nakrájený chleba do zlatova (jako krutony). Na druhé pánvi si na oleji osmažíme cibulku nakrájenou nadrobno, přidáme houby, kmín majoránku a smažíme, mícháme až se voda z hub vydusí, pak dáme ještě česnek na plátky, nakrájeno
Podobné recepty jako Houby z trouby
Nejchutnější houby v octě recept
Očištěné houby opláchneme pod tekoucí vodou. Ve velkém hrnci, kde houby budou do poloviny výšky a zbytek nálev č.1 houby vaříme podle velikosti a tvrdosti 10-25 minut (čirůvku, žampión a bedlu 15 minut, václavky 25 minut). Připravíme nálev č. 2 tak, že všechny suroviny povaříme 10 minut. Předvařené
Podobné recepty jako Nejchutnější houby v octě
Sladkokyselé nakládané houby
Postup přípravy Vodu, ocet, cukr, sůl, všechno koření a hořčičné semínko smíchejte, přiveďte k varu a za stálého míchání vařte asi 5 minut. Uvařený nálev nechte vychladnout. Očištěné a na kousky nakrájené houby 5 minut povařte v osolené vodě, přeceďte a nechte také vychladnout.
Podobné recepty jako Sladkokyselé nakládané houby
Houby mléčně kvašené recept
Nálev, jímž houby nakonec zalijeme má složení: Na 1 l vody 80 g soli bez jódu, 30 g cukru a to nejdůležitější - přidává se do něj zákvas - např. acidofilní mléko nebo živý jogurt, 1 velká lžíce. K zatížení slouží podobně jako u zelí dřevěná destička a závaží nebo omytý kámen. Houby necháme kvasit 2-
Podobné recepty jako Houby mléčně kvašené
Smažené houby s vajíčky recept
Postup přípravy. Najemno nakrájenou cibuli necháme v oleji zesklovatět, přidáme nakrájené houby, osolíme, okořeníme. Houby pustí hodně vody, necháme vysmahnout, rozklepneme vejce,zamícháme, po ztuhnutí ještě dochutíme a podáváme s pečivem.
Podobné recepty jako Smažené houby s vajíčky
Houbový pekáček recept
Přímo v pekáčku (nebo na pánvi) na másle osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu, na ni navrstvíme houby, podle uvážení ještě dokořeníme, proložíme nakrájeným česnekem a zalijeme smetanou.
Podobné recepty jako Houbový pekáček
Třikrát zavařování hub recept
Houby pokrájíme na plátky a dusíme doměkka, až se odpaří skoro všechna voda. Potom přidáme 2 lžíce koření a dusíme ještě asi 10 minut. Houby naplníme do skleniček, zavíčkujeme a sterilujeme 30 minut při teplotě 100°C 2x po 24 hodinách. Vhodné do gulášů, polévek a pod. Tvrdé mladé houby pokrájené na
Podobné recepty jako Třikrát zavařování hub
Houby vařené jako ovar recept
Postup přípravy. Hříbečky očistíme, ty větší překrojíme, omyjeme a vložíme do vařícího vývaru. Vaříme přesně 25 minut. (žampiony samozřejmě oloupeme) Uvařené vyjmeme na talíř a podáváme se strouhaným křenem. Přelijeme horkým máslem nebo hořčicí.
Podobné recepty jako Houby vařené jako ovar
Hovězí na houbách
1. Houby namočíme na 5-10 minut do teplé vody, potom scedíme. RADA: Nejlepší houbové recepty. 2. Roštěnku nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, oblalíme v hladké mouce. Rozehřejeme olej, maso opečeme z obou stran. Přidáme houby, chvíli podusíme, potom podlijeme vodou a vaříme, dokud mas
Podobné recepty jako Hovězí na houbách
Houby ve slaném nálevu recept
Do hrnce dáme 350 ml nové, čerstvé vody, osolíme a až voda začne vřít, přidáme propláchnuté houby. Na mírném plameni za častého promíchání vaříme 10 minut a odstavíme. Čisté a vysušené sklenice naplníme do 3/4 nejprve horkou“hustou“směsí, poté dolijeme zbylou horkou tekutinou a uzavřeme šroubovacími
Podobné recepty jako Houby ve slaném nálevu
Mražené fazolky recept
Postup přípravy. Fazuľky umyjem, odrežem končeky, pokrájam, vhodím do vriacej vody, varím cca 3 - 4 minúty. Nechám vychladiť, dám do mikroténových vrecúšok a uložím do mrazničky.
Podobné recepty jako Mražené fazolky
Rychlé smetanové houby s těstovinami recept
Poté přilijte smetanu a přimíchejte zbytek bujónu, zvyšte plamen a nechte omáčku za občasného míchání redukovat do požadované konzistence (asi pět minut, dokud není pěkně hustá). Když je hotová, nechte jí vychladnout a odležet po dobu přípravy těstovin. Uvařené těstoviny promíchejte s omáčkou. Podáv
Podobné recepty jako Rychlé smetanové houby s těstovinami
Vepřové výpečky recept
Do zapékací misky dáme dospodu nakrájenou cibuli na malé kostičky a na to houby. Maso přidáme do zapékací misky a podlijeme troškou vody. Dáme péct na 200 °C cca 90-120 minut. Jak zamrazit houby Poznámka autorky receptu Kdo chce, může ještě maso posypat kořením na povrchu masa v zapékací míse. Přílo
Podobné recepty jako Vepřové výpečky
Domácí lečo do mrazáku recept
Postup přípravy Cibuli nakrájíme na silnější polokroužky nebo čtvrtiny a necháme na oleji zesklovatět, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, přikryjeme poklicí a dusíme na středním stupni (já na 3°) 15 minut, pak přidáme na kousky nakrájená oloupaná rajčata, přidáme ocet a sůl, promícháme a opět d
Podobné recepty jako Domácí lečo do mrazáku
Houby na kyselo bez zavařování
Postup přípravy receptu. 1. Houby nakrájíme a dáme vařit. Když dosáhnou bodu varu, scedíme je a dáme zpět do hrnce, znovu vařit. To opakujeme 3x. 2. Nakonec scezené houby nandáme do skleniček, přidáme kolečko cibule a zalijeme horkým svařeným dekem. Zavíčkujeme, ale už NEZAVAŘUJEME.
Podobné recepty jako Houby na kyselo bez zavařování
Kadlíkovy pečené houby recept
Postup přípravy. Další dávka hub... Menší masáky, bedly, másláky... jsem očistil, zespodu mašlovačkou přejel sádlem /výpek z vepřového kolena/, naskládal na plech, na pečící papír. Shora jsem posolil, posypal pepřem, chilli, pokapal olejem /použil jsem dvě polévkové lžíce olivového oleje z domácích
Podobné recepty jako Kadlíkovy pečené houby
Houbový prášek recept
Postup přípravy. Houby po částech vsypeme do mixéru a rozdrtíme na prášek. Drobné kousky lze případně prosít, já je tam ale nechávám, jsou zanedbatelné. Lze smíchat i se solí, drceným kmínem či polévkovým žlutým kořením a dochutit si podle svého, já ale nechávám samotné a koření pak používám podle d
Podobné recepty jako Houbový prášek
Hovězí na houbách recept
Jak se houby dostanou na dno, mají snahu se připalovat. Když je maso měkké, vyndáme je na talířek a omáčku dochutíme a zahustíme podle domácí zvyklosti. Přidáme hotové maso aby se opět ohřálo a podáváme s rýží nebo knedlíkem. Poznámka autorky receptu Při experimentech s přísadami záleží na tom, zda
Podobné recepty jako Hovězí na houbách
Plněné papriky na zamražení recept
Postup přípravy. Papriky vypereme a zbavíme vnitřků. Já vršky neodřezávám, ale papriku úplně nahoře podržím a za stopku promáčknu vnitřky pomocí palce dovnitř a pak za stopku vytáhnu. Vypláchneme i vevnitř, ale to není podmínka. Komu nevadí pár semínek, nemusí.
Podobné recepty jako Plněné papriky na zamražení
Vývar do zásoby recept
Postup přípravy. Vezmeme největší hrnec, který doma máme a ten zcela naplníme kostmi. Zalijeme vodou, přidáme kořenovou zeleninu (na 5l hrnec dávám - 1 větší mrkev, 1 středně velkou petržel, 1/8 celeru), ale může být klidně i cibule, kukuřice... záleží co máte rádi.
Podobné recepty jako Vývar do zásoby
Minutková krkovička s houbovou omáčkou recept
Minutková krkovička s houbovou omáčkou. Plátek krkovičky je zprudka orestovaný na olivovém oleji a k němu se podává smetanová omáčka s hříbky. Za pár minut je hotovo a s hranolky nebo vařeným bramborem si pochutnáme na rychlé, syté večeři. 5,0 (31×) Colombo65. 18 názorů. 30 min.
Podobné recepty jako Minutková krkovička s houbovou omáčkou
Mražený mangold (na zimu) recept
Postup přípravy. Čerstvé mangoldové listy dobře umyjeme, zbavíme řapíků a krátce je povaříme ve vroucí osolené vodě. Opravu krátce a opravdu vroucí - lépe dělat po menších částech. Z vřící vody listy vytáhneme děrovaným cedníkem a ihned je ponoříme do ledové vody (ideálně s kostkami ledu), aby se pr
Podobné recepty jako Mražený mangold (na zimu)
Uzení hub recept
Postup přípravy. Nasbírané houby je nejlepší udit na drátěných sítech, s otvory 0,5 cm. Houby povařte ve slané vodě, sceďte, nechte okapat (do oschnutí) a můžete udit. Houby stačí udit 4 hodiny (podobně jako ryby), během uzení na sítech občas promíchejte, houby jsou pak celé krásně zlaté. Správně vy
Podobné recepty jako Uzení hub
Mražená petrželka recept
Zmrazím je - nejlépe se vyklopí z obyčejného obalu z bonboniéry. Nasekám je najemno v robotě, napěchuji do formy a zaliji vodou, dám zmrazit, zmrzlé kostky vyklopím a dám do sáčků. Dělám buď směs těchto bylinek nebo každou zvlášť podle toho kdo má co rád.
Podobné recepty jako Mražená petrželka
Hlíva ústřičná jako minutka recept
Postup přípravy. Hlívové "klobouky" podusíme asi 10 - 15 minut doměkka, necháme okapat a zchladnout. V tomto okamžiku je můžeme uložit do chladničky jako polotovar na příští den nebo zamrazit. Před samotnou přípravou hlívu osolíme, opepříme, poprášíme drceným kmínem. Obalíme v hladké mouce, oklepeme
Podobné recepty jako Hlíva ústřičná jako minutka