Sdílet:

Pekárnománie recept


Pekárnománie recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Pekárnománie, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Pekárnománie. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Pekárnománie receptů z čech i ze světa. Dobrou chuť!

recept internet
recept internet

Chleba z naší vesnice recept

Tématické fráze: překládání chleba jak dlouho pečeme chleba překládání těsta na chleba pekárnománie recepty jak dlouho kyne kvaskovy chleb těsto na chleba jak dlouho kyne těsto na chleba jak se překládá těsto na chleba postup prekladani chleboveho zesta jak. dlouho kyne testo na chleba jak dlouho ky

Podobné recepty jako Chleba z naší vesnice

recept internet
recept internet

Chleba ze Ždánského lesa recept

Postup přípravy receptu. Suroviny na rozkvas dobře smícháme a zakryté necháme v teple asi 12 hodin kvasit. K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout – těsto je dost volné, kyne rychle.

Podobné recepty jako Chleba ze Ždánského lesa

Sloní uši recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Sloní uši recept

Postup přípravy receptu. Nejdříve umícháme omládek a necháme ho hodinu kynout. (Rozhodnete-li se zadělat těsto bez omládku, z části odměřené vody rozmícháte asi lžíci cukru, trošku mouky a všechno droždí na řidší těstíčko a to necháte 20 minut kynout.

Podobné recepty jako Sloní uši

Kváskový mazanec recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kváskový mazanec recept

Postup přípravy receptu. K rozkvašenému kvásku přidáme ostatní suroviny, umícháme těsto a necháme asi 2-2,5 hodiny kynout v teple. Pak ho na pomoučeném stole popřekládáme a vytvarujeme kulatý bochník, který dáme kynout spojem dolů do pečící fólií vyloženého velkého cedníku nebo mísy.

Podobné recepty jako Kváskový mazanec

Máslové makovky recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Máslové makovky recept

Postup přípravy receptu. Suroviny na omládek dobře prošleháme a hotový omládek necháme v teple hodinu kynout. Po ho hodině k němu přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a zakryté ho necháme znovu kynout – i 90 minut.

Podobné recepty jako Máslové makovky

Denní chléb recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Denní chléb recept

Ivi, dnes jsem dělala chleba podle Tvého receptu, jen s malými změnami. Místo pšeničné chlebové jsem použila jen klasickou pšeničnou hladkou a jelikož jsem si nebyla úplně jistá kváskem, tak jsem přidala ještě navíc 2 g droždí, ale asi nebylo třeba Nemám ošatku, tak jsem hned vyválela delší bochníče

Podobné recepty jako Denní chléb

Lázeňské rohlíky recept

Ze 100 g vlažné vody, medu (sladěnky), droždí a 130 g mouky umícháme kvásek omládek a necháme ho 45-60 minut kynout.K hotovému kvásku přidáme...

Podobné recepty jako Lázeňské rohlíky

recept internet
recept internet

Bílý chléb můj první z domácí pekárny recept

Chceš-li dál zkoumat v oblasti chleba, podívej se tady k naší osvědčené a známé pekařce cathleen, nebo na její stránky Pekárnománie. Určitě si vybereš, co Ti bude vyhovovat. Určitě si vybereš, co Ti bude vyhovovat.

Podobné recepty jako Bílý chléb můj první z domácí pekárny

Konzumní kmínový chléb s jogurtem recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Konzumní kmínový chléb s jogurtem recept

KUKI1: pokud jste si jistá, že je váš kvásek v pořádku a tohle se vám nestává u jiného kváskového chleba, zkusila bych jako první snížit počáteční teplotu, i na 200°C (a vlastně tak péct po celou dobu).

Podobné recepty jako Konzumní kmínový chléb s jogurtem

Žitný kváskový chleba z remosky recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Žitný kváskový chleba z remosky recept

Postup přípravy receptu. Smícháme kvásek a 100 g vody s celozrnnou žitnou moukou a zakryté necháme v teple 10-12 hodin kvasit. Do hotového rozkvasu vmícháme zbytek surovin, chvíli necháme odpočinout a těsto urovnáme do vymaštěné formy (měla jsem kulatou nerez krabičku).

Podobné recepty jako Žitný kváskový chleba z remosky

recept internet
recept internet

Italský kořen s černými olivami recept

Postup přípravy receptu. Ke kvásku přidáme ostatní suroviny (bez oliv) a uhněteme pružné těsto. Tepve ke konci hnětení přidáme drobně pokrájené nebo posekané olivy a zapracujeme je do těsta.

Podobné recepty jako Italský kořen s černými olivami

Bílá cibulová pizza recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Bílá cibulová pizza recept

Tématické fráze: cibulová pizza pizza cibulová pekárnománie recepty cibulova piza cibulová pizza recept recept na bílou pizzu příloha blesku 31.11.2015 bílá cibule recept recept krémová náplň na pizzu cibulová pěna recept pizza cibulová top pizza z listového listového těsta recepty pizza s cibulí pi

Podobné recepty jako Bílá cibulová pizza

Vánočka ve formě recept

Postup přípravy receptu. Ve 100 g vody rozmícháme sladěnku (med), droždí a 130 g hladké mouky (vše z připravených, odvážených surovin), dobře promísíme a necháme 45-60 minut kynout.

Podobné recepty jako Vánočka ve formě

recept internet
recept internet

Bůčková pomazánka recept

Maso se syrovou cibulí umeleme, smícháme s hořčicí, sádlem, osolíme a opepříme ho a nakonec vmícháme na kostky krájená vejce.

Podobné recepty jako Bůčková pomazánka

Tukové rohlíky recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Tukové rohlíky recept

Postup přípravy receptu. Do mísy si nalijeme vodu přidáme droždí a cukr vše promícháme, aby se droždí a cukr rozpustili. Přisypeme ostatní suroviny a necháme propracovat na hladké těsto s puchýři.

Podobné recepty jako Tukové rohlíky

Máslový věnec s brusinkami recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Máslový věnec s brusinkami recept

K omládku přidáme zbytek surovin a necháme pekárnou vypracovat a vykynout těsto. Rozdělíme ho na dva díly = dva věnce. Každý kus těsta...

Podobné recepty jako Máslový věnec s brusinkami

Housky z jednoho pramene III. recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Housky z jednoho pramene III. recept

Poznámka. Pletení jde velice dobře, protože pevný začátek máme daný nerozkrojeným koncem "šišky" a nic se nerozplétá. Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Podobné recepty jako Housky z jednoho pramene III.

Kváskové placky se škvarky recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kváskové placky se škvarky recept

K hotovému rozkvasu po 12 hodinách přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (2-3 hod).Lžící, namáčenou ve vodě,...

Podobné recepty jako Kváskové placky se škvarky

Domácí šunka z plecka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí šunka z plecka recept

Milan P.: díky, Milane, za milý komentář. Se solivostí máte pravdu, i já mám tuhle zkušenost. K samotnému solení šunky - myslím, že i kdyby byla lehce (opravdu lehce) přesolená, pořád jí sníte na chlebu max. 50 g a ne množství rovnající se pořádnému bifteku...a stále to bude vedle kupované, téměř vž

Podobné recepty jako Domácí šunka z plecka

Špekové dalamánky recept

Postup přípravy receptu. Suroviny na rozkvas promícháme dohromady a zakryté necháme v teple místnosti asi 12 hodin kvasit. Pokud použijeme celozrnnou mouku, přidáme trochu vody navíc – místo 180 g jí dáme 200 g.

Podobné recepty jako Špekové dalamánky

Sváteční vánočka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Sváteční vánočka recept

snizkovaverca:Sladěnka je sladový výtažek,používá se do pšeničného pečiva,to je pak nadýchanější,má hustotu a barvu tmavého medu,dá se sehnat ve zdravé výživě.Více by ti o tom řekla Cathleen já ti to ve zkratce vypsala z její knihy Pekárnománie Sladěnku používám také. Odpovědět

Podobné recepty jako Sváteční vánočka

Smetanová pizza s brambory a slaninou recept

Ve vlažné vodě rozpustíme cukr a droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme asi 30-40 minut kynout. Zlehka ho propracujeme a...

Podobné recepty jako Smetanová pizza s brambory a slaninou

Sladké rohlíky s drobenkou recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Sladké rohlíky s drobenkou recept

Postup přípravy receptu. Suroviny na omládek vymícháme do hladka a zakryté necháme 45-60 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a vše vymícháme, uhněteme do hlaďounkého těsta, které necháme nakynout.

Podobné recepty jako Sladké rohlíky s drobenkou

Kváskový podmáslový chléb recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kváskový podmáslový chléb recept

Večer, 10-12h před zaděláním těsta, smícháme kvásek, vodu a žitnou mouku a zakryté necháme do rána pracovat a kynout. Ráno přidáme zbytek surovin...

Podobné recepty jako Kváskový podmáslový chléb

Drobenkový tvarohový koláč z remosky recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Drobenkový tvarohový koláč z remosky recept

Postup přípravy receptu. ve vlažné vodě s trochou cukru (z odváženého množství) necháme vzejít droždí, pak přidáme zbytek surovin a robotem nebo vařečkou vymícháme nelepivé těsto, které necháme nakynout.

Podobné recepty jako Drobenkový tvarohový koláč z remosky

recept internet
recept internet

Preferment recept

Poznámka. Preferment je vlastně předkvašené těsto. Čím kratší dobu bude kvasit, tím větší ždibec droždí můžeme použít. Preferment se dá použít prakticky v jakémkoliv těstě s droždím, kde pak dáme droždí méně, a těsto přesto výborně vykyne, déle vydrží čerstvé a líp chutná i voní.

Podobné recepty jako Preferment

recept internet
recept internet

Tmavé raženky recept

Postup přípravy receptu. Všechny suroviny na omládek umícháme a necháme hodinu v teple místnosti pracovat. K hotovému omládku přidáme zbytek surovin, umícháme těsto, které necháme hodinu vykynout, během kynutí můžeme promísit.

Podobné recepty jako Tmavé raženky

recept internet
recept internet

Žitný celozrnný chleba se semínky recept

Postup přípravy receptu. Všechny suroviny na rozkvas dobře promícháme a zakryté necháme 10-12 hodin kynout. K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin, promícháme v těsto, ale nehněteme, není třeba.

Podobné recepty jako Žitný celozrnný chleba se semínky

Kváskový chleba se syrovátkou a lněným semínkem recept ...
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kváskový chleba se syrovátkou a lněným semínkem recept ...

Postup přípravy receptu. k hotovému rozkvasu přidáme do formy zbytek surovin a zapneme pekárnu, kterou necháme míchat jen asi 10 minut. Pak pekárnu vypneme a těsto necháme asi 1,5-2 hodiny kynout.

Podobné recepty jako Kváskový chleba se syrovátkou a lněným semínkem ...

recept internet
recept internet

Focaccia (z lednice) recept

Postup přípravy receptu. Do odvážené vody přidáme všechny ostatní suroviny a vymísíme řidší těsto. Hotové těsto vyškrábneme do širší mísy, ve které se bude dobře překládat a hned přeložíme - okraj těsta chytneme ve vodě namočenými prsty, potáhneme a přeložíme přes zbytek těsta.

Podobné recepty jako Focaccia (z lednice)

Šrouby z kávového perníku recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Šrouby z kávového perníku recept

Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak...

Podobné recepty jako Šrouby z kávového perníku

recept internet
recept internet

Lněný chleba s omládkem recept

Večer som zabudla umiešať staré cesto, tak som dnes siahla po tomto recepte. Po spracovaní omládku som odišla nakupovať, takže omládek pracoval asi dve hodiny, do cesta som potom dala ešte 1 PL "zbytkového" kvásku (z toho na vyhodenie) a pretože som nemala ľanové semeno, dala som tekvicové.

Podobné recepty jako Lněný chleba s omládkem

recept internet
recept internet

Zrníčková šumava (kvásková) recept

Pěkný velký chleba, což vítám. Přiznám se, že už u chlebů vynechávám fázi hlavního kynutí. Po zadělání těsta rovnou vytvaruju bochník a nechám kynout v ošatce.

Podobné recepty jako Zrníčková šumava (kvásková)

Rychlé sádlové housky recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Rychlé sádlové housky recept

Poznámka. První recept v Novém i novém roce - ať se Vám všem (nejen) pečení daří! Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Podobné recepty jako Rychlé sádlové housky

Chřupáčky recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Chřupáčky recept

Postup přípravy receptu. Z vody, cukru, droždí a několika lžic z odvážené mouky vymícháme kvásek a necháme ho asi 20 minut kynout. (Vody dáme nejprve asi 220 g, později při zadělání těsta je možné po trošínkách přidat – těsto by mělo být příjemně tvárné, ale spíš pevné, než měkounké.)

Podobné recepty jako Chřupáčky

Kde najít informace



×