Italské houbové rizoto
Publikováno: Nahraj fotku a vyhraj!
Rýži důkladně opláchneme a osušíme. Houby očistíme a nakrájíme. Cibuli a česnek očistíme a nasekáme.
Skvělá rychlá a lahodná večeře nebo oběd. Rizoto zasití celou vaši rodinu!
Vhodné i pro vegetariány.
Orestujeme cibuli a česnek v hrnci na olivovém oleji do zlatova.
Přisypeme houby a dále restujeme.
Opláchneme rýži a osušenou ji přidáme do hrnce a dále pořádně zarestujeme.
Přidáme bílé víno promícháme a začneme podlévat zeleninovým vývarem.
Řýži musíme zvolna dusit až do měkka.
Když je rýže měkká přidáme máslo a najemno nasekanou petržel.
Servírujeme na talíř a ozdobíme parzmezánem.
Sdílejte článek:
- Doba vaření: 40 min
- Počet porcí 4
Ingredience receptu Italské houbové rizoto
250 g másla
10 g petrželové naťe
4 dl bílého vína
40 g česneku
6 cl olivového oleje
1 g mletého bílého pepře
0,5 kg lesních hub
1 kg rýže na rizoto
200 g cibule
sůl
6 dl zeleninového vývaru
100 g sýru parmazán
10 g petrželové naťe
4 dl bílého vína
40 g česneku
6 cl olivového oleje
1 g mletého bílého pepře
0,5 kg lesních hub
1 kg rýže na rizoto
200 g cibule
sůl
6 dl zeleninového vývaru
100 g sýru parmazán
Recepty, které vás budou zajímat
Kategorie receptů Hlavní chodHledat podobné recepty jako Italské houbové rizoto
Recenze a hodnocení receptu Italské houbové rizoto