Ingredience receptu

• 5 brambor
• 1 kapusta
• 2 stroužky česneku
• 1 střední bílá cibule
• 1/2 lžičky kmínu
• 1 lžíce hladké mouky

• 2 lžíce rostlinného oleje
• mletý černý pepř
• 1 lžička sušené majoránky
• sůl
• voda

Způsob přípravy

V kastrole na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme ji moukou a připravíme světlou cibulovou jíšku.

Do jíšky nasypeme nakrájenou kapustu, omyté, oloupané a na kostky nakrájené brambory. Vše zalijeme vodou jen asi do poloviny, osolíme, okořeníme kmínem a přivedeme k varu. Přidáme špetku pepře a majoránku a vše dusíme do změknutí brambor.

Hotovou dušenou kapustu s bramborem ještě podle chuti okořeníme utřeným česnekem a dosolíme.