Kapusta dušená s bramborem je skvělá příloha k pečenému masu. Pro vegetariány je tu také varianta s vařenými vejci.
Fotografie: Facebook.com.. (celý recept)
Kapusta dušená s bramborem je skvělá příloha k pečenému masu. Pro vegetariány je tu také varianta s vařenými vejci.
Fotografie: Facebook.com...
V kastrole na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme ji moukou a připravíme světlou cibulovou jíšku.
Do jíšky nasypeme nakrájenou kapustu, omyté, oloupané a na kostky nakrájené brambory. Vše zalijeme vodou jen asi do poloviny, osolíme, okořeníme kmínem a přivedeme k varu. Přidáme špetku pepře a majoránku a vše dusíme do změknutí brambor.
Hotovou dušenou kapustu s bramborem ještě podle chuti okořeníme utřeným česnekem a dosolíme.