Ingredience receptu

• 28 dkg másla
• 28 dkg polohrubé mouky
• 2 vejce
• 11 dkg umletých vlašských ořechů

• 11 dkg cukru
• 3 vaječné žloutky
• na posypání moučkový cukr
• tochu studené vody

Způsob přípravy

Sladké pečivo s ořechy je vhodným pohoštěním pro kávové dýchánky s přáteli. Jako dětská svačina na doplnění energie je ještě lepší. Do mísy s moukou rozklepneme jedno vejce, přilijeme trochu vody, přidáme změklé máslo a vypracujeme těsto. Hotové těsto uložíme do chladu a necháme odpočinout do druhého dne. Druhý den na pomoučeném vále těsto rozválíme do tenké placky. Formičkou vykrájíme z těsta kolečka. Nádivku si připravíme utřením 1 vejce,3 žloutků a cukru. Nakonec přimícháme umleté ořechy. Doprostřed každého kolečka z těsta malou lžičkou vyklepneme nádivku. Potom těsto přehneme na polovinu, dolní okraj zvedneme a se spodním okrajem ho stiskneme dohromady aby při pečení nádivka nevytekla. Připravené naplněné mušle klademe na vymazaný plech a pečeme v předehřáté troubě (180 stupňů) dorůžova (přibližně 7 minut). Ještě teplé pečivo posypeme moučkovým cukrem.