Recept Pečený losos s citrónovým máslem

Detail receptu na jídlo Pečený losos s citrónovým máslem. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Pečený losos s citrónovým máslem

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Pečený losos s citrónovým máslem je lahůdka nejen pro milovníky ryb. Lehké voňavé a zdravé jídlo, které můžeme podávat se zeleninovými saláty, s opečenými brambory nebo třeba s dušenou zeleninou.


Troubu předehřejeme na 200 stupňů.V malé pánvičce zahřejeme citronovou šťávu až téměř k varu a postupně do ní za stálého míchání přidáváme plátky tuhého másla. Když se máslo se šťávou z citronu pěkně spojí, odstavíme pánev z plotny a máslo necháme zchladnout.

Pekáč vymažeme olivovým olejem a poklademe ho na plátky nakrájeným fenyklem a plátky citronu. Pekáč pak vložíme do předehřáté trouby na 5 minut.

Mezitím porce lososa osolíme a opepříme.
Okořeněné kousky ryby nyní položíme do předehřáté vymazané pánve kůží dolů a krátce je opečeme, až se kůže začne zbarvovat dohněda.

Mezitím z pekáče odstraníme fenykl a citronové plátky a položíme do něj opečené kousky ryby, tentokrát kůží nahoru.V troubě pak rybu pečeme přibližně asi 5 minut.

Podáváme s citronovým máslem a čerstvými plátky citronu.

Pečený losos s citrónovým máslem je lahůdka nejen pro milovníky ryb. Lehké voňavé a zdravé jídlo, které můžeme podávat se zeleninovými saláty, s opečenými brambory nebo třeba s dušenou zeleninou. ...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Pečený losos s citrónovým máslem


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Pečený losos s citrónovým máslem

Ingredience receptu Pečený losos s citrónovým máslem

citronové máslo:
120 ml citronové šťávy
200 g tuhého másla

losos:
4 filety z lososa i s kůží
1 lžíce olivového oleje
2 citrony nakrájené na plátky
1 ks čerstvého fenyklu
sůl
mletý černý pepř

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Rybí maso
Hledat podobné recepty jako Pečený losos s citrónovým máslem

Podobné recepty jako Pečený losos s citrónovým máslem


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů