recepty

Slaný dort


Slaný dort bez pečení je pochoutkou ve studené kuchyni. Existuje spousta různých pomazánek, které můžeme použít k jeho přípravě. Hermelínová je jen jednou z nich...
(celý recept)

Slaný dort bez pečení je pochoutkou ve studené kuchyni. Existuje spousta různých pomazánek, které můžeme použít k jeho přípravě. Hermelínová je jen jednou z nich....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí6 porcí


Ingredience receptu

  • toustový chleba
  • na zdobení:
  • zelená petržel
  • pikantní salám nakrájený na tenké plátky
  • vařené vejce
  • sýr eidam vcelku
  • pomazánka :
  • 1 hermelín
  • 3 lžíce majonézy
  • 2 natvrdo uvařená vejce
  • 1 větší kyselá okurka
  • 1 cibule
  • 100 g krůtí šunky
  • plnotučná hořčice podle chuti
  • mletý černý pepř
  • sůl

Způsob přípravy

Vejce uvařená natvrdo nasekáme nadrobno, nastrouháme hermelín na hrubém struhadle, šunku nakrájíme na drobné kousky , stejně tak i cibuli a kyselou okurku. Vše smícháme v míse společně s majonézou, hořčicí a pepřem. Hotovou pomazánku můžeme podle chuti osolit, případně dokořenit podle své chuti.

Plátky toustového chleba naskládáme do tvaru čtverce a střídavě promazáváme vrstvami pomazánky. Vrchní vrstvu musí tvořit toustový chleba. Tvrdý sýr vložíme do sáčku a ponoříme do horké vody. Když změkne, rozválíme z něj placku, kterou položíme na dort a případně přebytečné okraje ořízneme.

Vršek dortu pak už jen podle své fantazie ozdobíme třeba zelenou petrželkou, plátky vařených vajec, či tenkými plátky salámu. Hotový dort necháme uležet v ledničce nejlépe do druhého dne.


  • Kuchař: Tomáš Rohlena
  • Publikováno:

Kategorie: Večeře

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Slaný dort.
Nebo hledejte podobné podle části názvu slaný dort .
Hledat podobné recepty na internetu jako Slaný dort

Naši partneři