Terinka z kachních jater s konfitovaným kachním stehnem recept ...
Játra rozložíme do hlubší nádoby a zalijeme svařeným portem.Necháme marinovat 2-3 hodiny. Mezitím si připravíme kachní stehno. Obereme maso z kostí a odstraníme kůži. Vidličkou maso rozmělníme-natrháme-na jemno. Na pánvi si rozehřejeme kachní sádlo a na něm si zesklovatíme drobně nakrájenou šalotku.
Podobné recepty jako Terinka z kachních jater s konfitovaným kachním stehnem ...
Terezčina 22 recept
Terinka z kachních jater s konfitovaným kachním stehnem Suroviny: vejce , cukr krupice , mouka polohrubá , cukr vanilkový , kůra citronová , sůl , rum , voda , máslo , cukr moučkový , čokoláda na vaření , pudink čokoládový , mléko , cukr vanilkový , tresť rumová , mléko sušené , cukr moučkový , tuk
Podobné recepty jako Terezčina 22
Terina z foie gras s pomerančovou redukcí recept
Suroviny: játra kachní, víno portské, sůl, pepř, tymián čerstvý, slanina, med, šťáva pomerančová, pomeranče, dužina pomerančová, šťáva citronová. Játra důkladně odblaníme a vyžilkujeme. Nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a přilijeme portské víno. Přimícháme nasekaný tymián a necháme….
Podobné recepty jako Terina z foie gras s pomerančovou redukcí
Terinka z kuřecích jater recept
Suroviny: játra kuřecí, máslo, sádlo, tymián, šalvěj, hruškovice, cibule, slanina anglická, sůl, pepř. Na másle osmahneme cibulku, přidáme bylinky, necháme rozvonět a vložíme játra. Orestujeme dorůžova, vlijeme hruškovici a necháme odpařit alkohol.….
Podobné recepty jako Terinka z kuřecích jater
Konfitovaná kachní stehna
Přilijte sběračku vývaru, promíchejte, odvařte do zhoustnutí a několikrát opakujte, až omáčka získá krásnou tmavou barvu. Přilijte zbylý vývar, osolte, opepřete podle chuti a sceďte. Před podáváním kachní stehna zprudka opečte 5 minut v troubě rozehřáté na 220 °C, až bude kůže křupavá. Přelijte šťáv
Podobné recepty jako Konfitovaná kachní stehna
Kachní vývar s konfitovaným kachním stehnem
S námi se podělili o recept na silnou kachní polévku s voňavým kořením a rozpadajícím se masem. Uvařte si ji doma – nebo ještě lépe, zajděte ji ochutnat přímo do Krymské! 1 porce. 120 minut. asijská. Suroviny. kachní stehna. kachní sádlo. kachní skelet. cibule. česnek. semínka koriandru. kardamom (c
Podobné recepty jako Kachní vývar s konfitovaným kachním stehnem
Rozmarýnová kachní játra recept
Vše nahrneme ke kraji pánve a do středu položíme játra a smažíme je po obou stranách do měkka-je to rychle), všechno osolíme dle své chuti, zamícháme zeleninku a zalijeme trochou vody, aby bylo trochu šťávy, převaříme a máme hotovo. Poznámka autorky receptu.
Podobné recepty jako Rozmarýnová kachní játra
Kachní játra Foie Gras recept
Plátky jater vydatně osolíme a opepříme. Vkládáme do dobře rozpálené suché steakové pánve a opékáme z obou stran, dokud na játrech nejsou hnědé pruhy. Játra ihned servírujeme s teplou mladou zeleninou a bramborovými plátky ve smetaně.
Podobné recepty jako Kachní játra Foie Gras
Terina z husích jater
1) Slaninu vcelku nakrájíme na co nejmenší kostičky - aby vypadali skoro jako mleté maso (nebo slaninu můžeme rovnou umlít). 2) Játra necháme přes noc namočená v mléce. Poté je odblaníme, třetinu nejhezčích dáme stranou a nakrájíme na plátky. Osolíme, opepříme. Zbytek jater rozmixujeme, osolíme a op
Podobné recepty jako Terina z husích jater
Sádlová pomazánka s kachními játry recept
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, játra na větší kousky. Slaninu nakrájenou na kostičky opečeme do zlatova, můžeme přidat kousek sádla. Ke slanině přidáme cibuli a po zpěnění i česnek. Vložíme zbytek sádla a necháme zahřát. Do horkého sádla vložíme játra a bylinky.
Podobné recepty jako Sádlová pomazánka s kachními játry
Terezčiny ořechové muffinky recept
Postup přípravy. Vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr, skořicový cukr a rum šleháme do hustého krému a pomalu přiléváme olej a zašleháme nastrouhané jablko. Ve druhé míse smícháme polohrubou mouku, hladkou mouku, jedlou sodu, ořechy nastrouhané na jemno a vmícháme do našlehaných vajec s cukry .
Podobné recepty jako Terezčiny ořechové muffinky
Domácí paštika z kachních jater recept
Vložíme očištěná a pokrájená játra, která též lehce orestujeme s pár špětkami hotového paštikového koření nebo drceného pepře a hřebíčeku /viz varianty uvedené v surovinách/, (pokud máme čerstvé bylinky, necháme si je až na mixování) a zalijeme portským vínem, které necháme téměř vypařit.
Podobné recepty jako Domácí paštika z kachních jater
Domácí paštika z kachních jater tři varianty recept
Postup přípravy. Sádlo nakrájíme na kostky, podlijeme vodou a dusíme cca 20 minut. Přidáme nasekanou cibuli a česnek a vaříme dalších cca 15 minut. Cibulka nesmí zhnědnout. Přidáme játra, sůl, pepř a tymián. Dusíme dokud játra nejsou měkká. Přidáme víno a krátce povaříme. Nakonec rozmixujeme. Na dno
Podobné recepty jako Domácí paštika z kachních jater tři varianty
Kadlíkova kachní kalorickocholesterolová pomazánka recept ...
Vzniklou směs jsem promíchal, přidal rozpuštěné sádlo, okořenil houbovým práškem, rozetřeným česnekem, solí, pepřem, trochou papriky. Čtyři půlkilové skleničky jsem zavařil, zbytek uchoval v lednici. To asi ani nebylo třeba, bylo zkonzumováno během soboty a neděle.
Podobné recepty jako Kadlíkova kachní kalorickocholesterolová pomazánka ...
Pečená kachní stehna recept
Vykostěné kusy a stehna den předem naložíme do osolené vody, aby si hezky natáhly rovnoměrně sůl a uložíme je do chladna. Druhý den vytáhneme z osolené vody, pokmínujeme a podlijeme vodou. V pekáči s pokličkou maso pečeme na 170 °C v elektrické troubě cca 3 hodiny. TIP Jak uvařit kysané zelí.
Podobné recepty jako Pečená kachní stehna
Paštika z kachních jater
1) Cibuli nakrájíme nahrubo a opékáme na pánvi na kousku másla. 2) Kuřecí krky osolíme a opepříme a přidáme je k cibuli. Opečeme je ze všech stran. 3) Opečené krky zalijeme vínem a doplníme vodu tak, aby byly krky potopené. Poté dusíme doměkka. 4) Podusené krky obereme. Maso nakrájíme na hrubší kous
Podobné recepty jako Paštika z kachních jater
Kuře coby kachna recept
Potřeme sádlem, osolíme a dost posypeme kmínem. Vložíme do hlubokého pekáče na sádlo asi 2 velké lžíce vrchovaté, přilijeme vodu se zelí. Přiklopíme a pečeme v předem vyhřáté troubě 180 stupňů 90 minut. Potom odkryjeme případně podlijeme vodou a výpečkem polijeme celé kuře a dopečeme dozlatova.
Podobné recepty jako Kuře coby kachna
Prvorepubliková paštika z kachních jater
1. lžíce víno madeirské. 1. hrst pistácie. 10. hnědý rum kapek. 150. g vepřové maso. 150. g telecí maso. 2. ks žloutek. 2. lžička koření paštikové. 400. g kachní játra. 12. plátek anglická slanina na obalení. 1. hrst tymián na ozdobu. sůl dle chuti. Postup přípravy receptu. 1. Játra očistíme a nakrá
Podobné recepty jako Prvorepubliková paštika z kachních jater
Teriyaki paličky recept
1. 2020 16:07. mika59. Přidat fotku. Suroviny. 600 g kuřecích paliček. 1 cibule. 2 stroužky utřeného česneku. 5 lžic Teriyaki omáčky. 1 lžíce oleje. 1 lžíce citronové šťávy. 1 lžička hnědého cukru. 1/2 lžičky mletého zázvoru. sůl, pepř. sezamové semínko. špetka chilli (podle chuti) Naše kuchařky. pr
Podobné recepty jako Teriyaki paličky
Plněné papriky v netradiční rajčatové omáčce
4-5 bílých paprik. 250 g mletého vepřového masa. 1 cibule. 2 stroužky česneku. sůl dle chuti. čerstvě mletý pepř. hrst rýže cca 125 ml. 200 g rajčatového protlaku. 1 lžíce oleje nebo sádla. vývar masový nebo zeleninový. Naše kuchařky. právě v prodeji.
Podobné recepty jako Plněné papriky v netradiční rajčatové omáčce
Masové kuličky se zeleninou a vejcem recept
1 menší nadrobno nakrájená cibule. hrst posekané hladkolisté petrželky. trocha posekané máty. 1/2 lžičky drceného kmínu. 1/2 lžičky skořice. špetka Cayenskeho pepře. sůl. Na omáčku: 300 g zelených fazolek. 200 g cukety. 3 zralá rajčata. 2 menší brambory. 1 cibule. olivový olej. máslo. 1 vrchovatá lž
Podobné recepty jako Masové kuličky se zeleninou a vejcem
Limetková panna cotta s borůvkami recept
panna cotta do poharu panna cotta recept čokoládová. Suroviny: smetana, želatina, cukr, kůra limetková, borůvky, šťáva limetková, cukr. Želatinu namočíme do studené vody. Smetanu s cukrem a kůrou necháme přejít varem, odstavíme a do horké rozmícháme namočenou vymačkanou želatinu.….
Podobné recepty jako Limetková panna cotta s borůvkami
Terky bramborový knedlik
850 g brambor. 10 g soli. 2 vejce. 360 g hrubé mouky. hladká mouka na obalení. Naše kuchařky. právě v prodeji. Do obchodu. Nutriční hodnoty. Zobrazit více hodnot. Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách. Postup přípravy. Uvaříme brambory a necháme vychladnout. Dáme vařit vodu a osolíme ji.
Podobné recepty jako Terky bramborový knedlik