Recept Steaky s třešňovou omáčkou

Detail receptu na jídlo Steaky s třešňovou omáčkou. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Steaky s třešňovou omáčkou

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Steaky s třešňovou omáčkou nás osloví tou výtečnou kombinací chutí vína, sladkých třešní a propečeného masa. Steaky můžeme podávat také se šťouchanými brambory, chutnají tak výborně.

Velkou litinovou pánev s olivovým olejem zahřejeme na vysokou teplotu. jednotlivé porce masa osolíme, opepříme a vložíme do rozpáleného tuku. Opékáme 4 minuty, pak je obrátíme a znovu opékáme asi 5 minut, podle toho, jak propečené je chceme mít. Hotové steaky vyjmeme z pánve a odložíme stranou.

Snížíme teplotu plotny a do pánve dáme nadrobno nasekanou šalotku. Za stálého míchání ji osmahneme až zesklovatí. Pak k ní přidáme sušený anýz a třešně pokrájené na poloviny. Po 1 minutě přilijeme víno a povaříme ho asi 3 minuty, až se částečně odpaří a omáčka zhoustne. Nyní z omáčky odstraníme anýz, přidáme máslo a pěkně promícháme.

Na talíři pak každou porci steaku přelijeme třešňovou omáčkou.

Steaky s třešňovou omáčkou nás osloví tou výtečnou kombinací chutí vína, sladkých třešní a propečeného masa. Steaky můžeme podávat také se šťouchanými brambory, chutnají tak výborně. Velkou litin...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Steaky s třešňovou omáčkou


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Steaky s  třešňovou omáčkou

Ingredience receptu Steaky s třešňovou omáčkou

4 hovězí steaky
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky mletého černého pepře
1 lžíce olivového oleje
1/2 hrnku jemně nakrájené šalotky
1 hrnek sladkých třešní
1 usušená hvězdička anýzu se semeny
3/4 hrnku suchého červeného vína
1 lžíce másla

vhodná příloha:
dušené zelené fazolky
dijonská hořčice

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Hovězí
Hledat podobné recepty jako Steaky s třešňovou omáčkou

Podobné recepty jako Steaky s třešňovou omáčkou


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů