Nabídka
Přidej
recepty

Žampionový salát


Skvěle se hodí jako hlavní chod nebo odpolední svačinka. Salát z žampionů je hotový téměř bez práce, zasytí a v kombinaci s čerstvým křupavým pečivem nemá chybu! Jen je třeba použít opravdu čerstvé suroviny.
(celý recept)

Skvěle se hodí jako hlavní chod nebo odpolední svačinka. Salát z žampionů je hotový téměř bez práce, zasytí a v kombinaci s čerstvým křupavým pečivem nemá chybu! Jen je třeba použít opravdu čerstvé su...

Ingredience receptu

  • 400 g žampionů
  • 100 g mladého čerstvého špenátu
  • 4 lžíce zakysané smetany
  • 1 lžička vinného octa
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • menší hrst nasekané petrželky
  • sůl
  • pepř

Způsob přípravy

Žampiony omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Špenát dáme do mísy s vodou a necháme ho chvilku “koupat”. Pak ho přecedíme přes síto, pečlivě propláchneme tekoucí vodou a necháme dobře okapat. Pokud mají lístky hrubší řapíky, tak je odštípneme nebo odkrojíme. Houby a špenát smícháme ve větší míse a zalijeme zálivkou.

Tu vyrobíme tak, že smícháme zakysanou smetanu, ocet, prolisovaný česnek, sůl, pepř, petrželku a olej.

Hotový salát necháme čtvrt hodiny uležet a pak ho můžeme konzumovat.


  • Kuchař: Alena B.
  • Publikováno:

Kategorie: Saláty

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Žampionový salát.
Nebo hledejte podobné podle části názvu Žampionový salát .
Hledat podobné recepty na internetu jako Žampionový salát

Naši partneři