Klobásky recept
Maso nakrájíme na menší kostičky, za předpokladu, že jej pak už nemeleme, promícháme s kořením a uložíme od večera do rána někde do chladu....
Podobné recepty jako Klobásky
Líbí se: 617 lidem
Domácí klobásky recept
Postup přípravy receptu. Bůček pomelu na hrubé šajbě a vsypu sůl (2 dkg soli na 1 kg masa), dobře promíchám, uložím (bez vzduchových bublin) do vhodné nádoby a dám do ledničky na 3-4 dny.
Podobné recepty jako Domácí klobásky
- Líbí se: 57 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Postup přípravy. Nakrájíme na plátky vepřové maso zvlášť, hovězí maso zvlášť. Nasolíme a necháme 3 dny uležet při teplotě 5 - 7 °C.
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 26 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Pripada me ze na te Vasi recepture "umrete."Zima prichazi a ja uz se nemuzu dockat na Italske klobasy a salamy-stejna receptura.Neuzene bez cesneku zvane "cured".Vlhkost 70% teplota kolem 15 C.Take se pokusim na podruhe o Portugalske klobasy ktere jsem vloni uplne sprcil.Porugalske klobasy se delaji
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 323 lidem
