Chléb pšenično-žitný z pivního kvásku recept
Pivní kvásek: 240 g chlebové žitné mouky 380 ml piva 3 lžičky sušeného droždí vše dobře promíchat a nechat přes noc kvasit do pekárny: 1 rozšlehané vejce 2 lžíce oleje pivní kvásek 200 g pšeničná chlebové mouky 160 g celozrnné pšeničné mouky 6 lžic hladké mouky 1,5 lžičky cukru 3 lžičky soli 3 lžičk
Podobné recepty jako Chléb pšenično-žitný z pivního kvásku
Líbí se: 91 lidem
Pivní rohlíky recept
Do hrnku nalijeme mírně ohřáté pivo, nasypeme rozdrobené droždí a přidáme 1 lžíci mléka. Necháme vzejít kvásek Do důlku v osolené mouce opatrně nalijeme kvásek, přidáme vaječný žloutek, olej, vypracujeme těsto, které necháme 40 minut kynout v teple, zakryté utěrkou.
Podobné recepty jako Pivní rohlíky
- Líbí se: 174 lidem
Pivní chléb s žitným kváskem recept
Když 4.denní žitný kvásek použijete do těsta na toto množství stačí 16.polévkových lžic - cca 350 gr. Pak do zbylého kvásku v nádobě opět přisypeme 100 gr.žitné mouky+vodu a pokračujeme stejně další 3.-4.dny než budeme chléb péct. Můžete přechovávat v lednici-nebude tolik kyselkavý.
Podobné recepty jako Pivní chléb s žitným kváskem
- Líbí se: 1033 lidem
Pivní rohlíky podle Ládi Hrušky
Pivní rohlíky podle Ládi Hrušky - recept: Z trošky piva a droždí uděláme kvásek. Až bude dělat bubliny, je hotový.Do mísy nasypeme mouku a sůl, uprostřed uděláme důlek, do něj dáme kvásek,
Podobné recepty jako Pivní rohlíky podle Ládi Hrušky
- Líbí se: 163 lidem
Kvásek k pečení domácího chleba recept
Dostala jsem tenkrát kvásek jako dárek od kamarádky, vždy se z něj zadělalo těsto a ze zadělaného těsta opět odložil kvásek na příště, vydržel v lednici zhruba 3 týdny, pěkně tam i narostl. ale na podzim jsem během těhotenství prodělala zápal plic, takže všechno šlo stranou, i pečení chleba a kvásek
Podobné recepty jako Kvásek k pečení domácího chleba
- Líbí se: 986 lidem
Pivní škvarkové placky recept
Vlijeme kvásek, přidáme žloutek, pivo a stranou osolíme a přidáme škvarky. Sůl by prvotně neměla přijít do styku s kváskem. Vypracujeme tužší těsto. Pokud je příliš tuhé, rozředíme jej trochou mléka nebo vody. Škvarkové těsto necháme vykynout. Pak si rozehřejeme troubu na 180 °C.
Podobné recepty jako Pivní škvarkové placky
- Líbí se: 911 lidem
Pivní preclíky dle Ládi Hrušky
Pivní preclíky dle Ládi Hrušky - recept: Začneme tím, že si připravíme kvásek, a to v odlité části piva, které můžeme trošku ohřát v mikrovlnce, opravdu jen trošku a do něj nadrobíme droždí.
Podobné recepty jako Pivní preclíky dle Ládi Hrušky
- Líbí se: 1048 lidem
Pivní chléb s cibulkou
Pivní chléb s cibulkou - recept: Droždí rozdrobíme ve vlažné vodě, přidáme cukr (na vše používám třtinový), mouku a uděláme kvásek a necháme nakynout.Uvaříme brambory ve slupce,
Podobné recepty jako Pivní chléb s cibulkou
- Líbí se: 101 lidem
Pivní chléb (70% celozrnný) recept
Tématické fráze: tncz nova bramborovo pivní chléb pivní chléb z celozrnné žitné mouky bramborovo pivni chleba pivní kvásek celozrnné pivnií housky pivní rohlíky a chleba domácí pekárna pivní chléb celozrnný
Podobné recepty jako Pivní chléb (70% celozrnný)
- Líbí se: 706 lidem
Pivní rohlíky plněné mletým masem recept
Z vlažného piva, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Mouky prosijeme do mísy, přidáme sůl, olej a kvásek. Vypracujeme hladké těsto a necháme vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na čtyři stejné díly. Každý vyválíme do kruhu a rozdělíme na osm trojůhelníků. Na každý dílek dáme na širší část kopeček m
Podobné recepty jako Pivní rohlíky plněné mletým masem
- Líbí se: 849 lidem
Pivní preclíky, housky, rohlíky
Pivní preclíky, housky, rohlíky - recept: Mouku dáme do mísy, uděláme v ní důlek, rozdrobíme do něj droždí,, přidáme cukr a trochu vlažného piva, vejce, mísu přikryjeme utěrkou a necháme
Podobné recepty jako Pivní preclíky, housky, rohlíky
- Líbí se: 1252 lidem
Úžasné domácí rohlíky recept
Přesné dávkování nemá smysl, kvasinky se rozmnoží a za potravu mají cukr a škrob z mouky. Proto se rozpuštěný kvásek vždy vylije přímo na mouku a nechá se zkvasit tam a ne v nějaké misce. Ještě jedna odpověď: Za " totáča " se v pekárnách do rohlíků opravdu dávalo vejce, ale i v té době už sušené!
Podobné recepty jako Úžasné domácí rohlíky
- Líbí se: 593 lidem
Pivní preclíky recept
Z 100 ml piva, cukru, droždí a lžíci mouky připravíme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít. Do mísy prosejeme zbylou mouku se solí, přidáme žloutky, 200 ml piva, rozpuštěný tuk a kvásek. Vypracujeme těsto a necháme ho na teplém místě vykynout. Z těsta tvoříme malé preclíky, které dáme na ple
Podobné recepty jako Pivní preclíky
- Líbí se: 52 lidem
Lehoučký pivní kváskový chléb recept
Poznámka. Díky kombinaci kvásku, kvasnic a piva kyne dobře i bez cukru. Chlebík je opravdu jako peříčko. Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 10 až 12 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).
Podobné recepty jako Lehoučký pivní kváskový chléb
- Líbí se: 1174 lidem
Pivní dalamánky s mletými škvarky a restovanou cibulkou ...
Suroviny na kvásek v misce promícháme a necháme v teple asi 10-15 minut vzejít. Cibuli nakrájíme na kostičky, orestujeme na lžíci oleje a necháme v cedníku odkapat. Všechny suroviny na těsto dáme do mísy, přidáme vykynutý kvásek a připravenou cibuli a vypracujeme hladké těsto.
Podobné recepty jako Pivní dalamánky s mletými škvarky a restovanou cibulkou ...
- Líbí se: 695 lidem
Domácí chléb III.
Z droždí, cukru a vody si připravíme kvásek. Mouku, sůl, kmín, pepř a majoránku v misce důkladně promícháme (alespoň 1 minutu). Potom vlejeme kvásek a ocet. Vařečkou vymícháme nelepivé těsto, které řádně rukou promísíme. Necháme vykynout, až dokud nemá dvojnásobný objem, dáme do dortové formy, nechá
Podobné recepty jako Domácí chléb III.
- Líbí se: 572 lidem
Domácí chléb s pivem
Kvásek přidáme k prosáté mouce, do které jsme přidali, sůl, ocet, kmín, brambory a pivo. Vypracujeme těsto -např.pomocí robota a necháme vykynout. Po vykynutí vytvarujeme bochník podle velikosti pekáče a dáme péct do 200 °C rozehřáté trouby. Teplotu stáhneme na cca 180 °C a pečeme přibližně 1 hodinu
Podobné recepty jako Domácí chléb s pivem
- Líbí se: 1248 lidem
Domácí chléb s pivem recept
Chleba je vynikající sice nejsem v Evropě a mám tu trošku problém sehnat čerstvé kvasnice, ale sušené mi posloužily taky dobře těsto se krásně zpracovávalo a je skvělé, že v tomto receptu nemusím dělat kvásek je prostě vynikající . Odpovědět
Podobné recepty jako Domácí chléb s pivem
- Líbí se: 632 lidem
Pivní tyčky recept
Kvásek zaděláme pivem, přilijeme k mouce, přidáme žloutek, sůl, vlažný tuk a zaděláme nelepivé těsto. Za 3/4 - 1 hodinu vyválíme těsto v tyčky. Lze dělat i jiné tvary než tyčky. Dáme na plech, který vyložíme pečícím papírem a tyčky potřeme bílkem a sypeme. Dáme do trouby a pečeme do růžovohněda.
Podobné recepty jako Pivní tyčky
- Líbí se: 896 lidem
Staročeský domácí chléb
Staročeský chléb byl po staletí základní potravinou, kterou musela zvládnout upéct každá dobrá hospodyňka. Základem byl samozřejmě kvásek a žitná nebo pšeničná mouka. Chléb se tradičně připravoval v peci, dnes si ho s pomocí našeho receptu můžete jednoduše upéct v troubě.
Podobné recepty jako Staročeský domácí chléb
- Líbí se: 294 lidem
Pivní rohlíky II. recept
Z vlažného piva a droždí si uděláme kvásek. V míse smícháme prosátou mouku se solí, přidáme kvásek, olej, žloutek a vypracujeme těsto. Já musela přidat o trochu piva a oleje víc. Těsto necháme vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na 10 stejných kousků. Vypracujeme malé bochánky, které rozválíme na mal
Podobné recepty jako Pivní rohlíky II.
- Líbí se: 72 lidem
Křupavé domácí rohlíčky recept
Z kvasnic, cukru a mléka připravíme kvásek. Do mísy dáme mouku, osolíme, přidáme sádlo a kvásek. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme nakynout. Těsto rozdělíme na polovinu a každou rozválíme na kruh. Rádylkem je rozdělíme na 8 dílků, které stočíme do rohlíků. Rohlíky necháme na plechu chvíli kyno
Podobné recepty jako Křupavé domácí rohlíčky
- Líbí se: 1012 lidem
Chleba z kvásku recept
Mouka na domácí chléb je směs hladké mouky,která se k kilovém balení prodává v Kauflandu.Droždí jsem použila,protože kvásek byl mladý jen 48 hodin.Po týdnu jsem už používala pouze kvásek a používám dosud.Nyní oživuji lžící hladké žitné mouky a asi 2-3 lžícemi vody.
Podobné recepty jako Chleba z kvásku
- Líbí se: 1130 lidem
Domácí chléb pečený v troubě recept
Nejprve si zaděláme na kvásek. Do misky si dáme asi 3 polévkové lžíce vlažné vody, 5 dkg kvasnic a 1 kávovou lžičku cukru. Dobře rozetřeme a dáme na teplé místo vykynout. Do větší mísy dáme 1 kg hladké mouky, 1 polévkovou lžíci soli s kmínem, přidáme vykynutý kvásek a 1/2 litru vlažné vody, dobře vy
Podobné recepty jako Domácí chléb pečený v troubě
- Líbí se: 718 lidem
Domácí pivní rohlíky recept
Máte-li chuť na kvalitní křupavé domácí pivní rohlíky? Můžete si je upéct sami a budou o to více chutnat. Věřte, že pokud vyzkoušíte tyto rohlíky upéct doma jednou, upečete je znovu. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Domácí pivní rohlíky
- Líbí se: 435 lidem
Pivní pečivo recept
Z piva, cukru a droždí zaděláme kvásek. Do mísy dáme mouku, žloutky, rozpuštěný tuk a sůl. Přilijeme kvásek a důkladně promícháme. Těsto necháme vykynout. Po vykynutí rozválíme na tenké pláty. Tvořítkem vykrajujeme různé tvary. Potřeme pivem a posypeme mákem solí nebo kmínem. Pivní pečivo pečeme asi
Podobné recepty jako Pivní pečivo
- Líbí se: 482 lidem
Domácí chlebové rohlíky recept
Kvásek vzniká za určitých teplot pouze z mouky a vody přirozeným kvasným procesem, který se nazývá kvašení neboli fermentace. Droždí, označované také jako kvasnice, se jedná o buňky kvasinek druhu Saccharomyces cerevisiae (pivní kvasinky), které ke svému rozmnožování potřebují prostředí obsahující c
Podobné recepty jako Domácí chlebové rohlíky
- Líbí se: 26 lidem
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Do zadělávací mísy nasypte sušené droždí a zalijte ho 100 ml vlažného mléka, přidejte cukr, 100 g mouky, rozmíchejte a nechte asi 10 minut odpočívat na teplém místě, než vyběhne kvásek.
Podobné recepty jako Domácí houstičky ze sušeného droždí
- Líbí se: 627 lidem
Domácí kváskový chléb recept
Kvásek krmíme moukou žitnou, případně špaldovou. Chleba pečeme podle chuti z mouky žitné (celozrnné, špaldové, nebo hladké pšeničné). 1. krmení: Kvásek smícháme v míse se 100 g mouky a 100 ml vlažné vody, přikryjeme utěrkou a necháme odležet minimálně 5 hodin. Kvásek nabude na objemu a poté trochu k
Podobné recepty jako Domácí kváskový chléb
- Líbí se: 547 lidem
Chleba recept
Postup přípravy. Nejprve si cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji tak, aby se nám lehce zbarvila dozlatova. Po té si připravíme kvásek z vlažné vody, cukru, droždí, trochu mouky a necháme jej vzejít.
Podobné recepty jako Chleba
- Líbí se: 494 lidem
Celozrnný pivní chléb
Celozrnný pivní chléb - recept: V menší misce zaděláme kvásek z droždí, lžíce cukru a teplé vody. Než se na kvásku vytvoří pěna, smícháme ve velké míse mouku se šrotem, vločkami,
Podobné recepty jako Celozrnný pivní chléb
- Líbí se: 1010 lidem