Svíčková na smetaně snad tak, jak se má dělat recept
Ještě dvě drobné rady: před špikování si proužky slaniny strčte tak na hodinu do mrazáku- jde to pak lépe strkat do masa. A k ochutnávání používete podšálek, na který lžící nalijete trochu omáčky a prostě ho olíznete. ... Také si tuhle verzi svíčkové ukládám +5 Líbí se mi a určitě nám-milovníkům omá
Podobné recepty jako Svíčková na smetaně snad tak, jak se má dělat
Svíčková na hrubo recept
- slanina – 200 g (100 gr. pro špikování masa a 100 gr. pod maso) ... Svíčkové řezy s žampióny a glazovanou karotkou . Moje svíčková na smetaně . Expresní svíčková na smetaně . Svíčková na smetaně snad tak, jak se má dělat . Králičí svíčková na tymiánu .
Podobné recepty jako Svíčková na hrubo
Svíčková na smetaně II.
Tento recept se již přibližuje klasické svíčkové, i když připouštím, že každý cítí tu svou za klasickou.Nejsem si zcela jist s hořčicí. Ale je mnoho podob sekyrkové polévky. Určitě vyzkouším mléčnou přísadu před mixováním, i když si myslím, že mixem jí část odstraním.
Podobné recepty jako Svíčková na smetaně II.
Svíčková na smetaně
Špikování masa: Nakrájím si klínky z uzené slaniny,nechám je v mrazničce zamrazit.Potom úzkým nožem maso propíchnu a zmrazený klínek oválím v soli a po ploše nože lehce vsunu do masa.Maso je po upečení krásně prosolené stejnoměrně i zevnitř.Zeleninu nerozmixovávám (nachytá se mnoho vzduchu),ale přes
Podobné recepty jako Svíčková na smetaně
Králík po loupežnicku recept
Králičí maso připravíme na špikování, tak, že do masa po délce svalu uděláme tenkým nožem zářez a vsuneme zmrzlé klínky slaniny (špikujeme jen zadní stehna a hřbet). Do prošpikovaného králičího masa vetřeme rozetřené voňavé koření. Maso již nesolíme a vložíme do připraveného pekáče.
Podobné recepty jako Králík po loupežnicku
Klokan na 3 způsoby
NA SMETANĚ 1kg klokaní kýty, uzený bůček na špikování, cibule, kořenová zelenina, nové koření, celý pepř, bobkový list, zakysaná smetana, podle potřeby moka na zahuštění, citronová šťáva, sůl Kýtu protkneme uzeným bůčkem, na cibulovém základu se zeleninou a kořením jako na klasickou svíčkovou podusí
Podobné recepty jako Klokan na 3 způsoby