Pečená srnčí žebra
...má svou specifickou chuť i vůni a srnčí maso je velmi chutné a jemné. Nejlepší je v ... období od srpna do září, kdy má zvěř dostatek potravy. Kdo má...
Srnčí ragú
...aby byla správně uzrálá. Pokud zvolíte kupované srnčí maso, nemusíte nic řešit, protože zde už se jedná ... maso zrát v chladu, ideálně i s kůží. Ragú ze srnčího masa chutná skvěle s bramborovou kaší,...
Pravdy a mýty o houbách: smí se houby znovu ohřívat?
...sezona je v plném proudu, a i když si sběrači museli na ... své „úlovky“ déle počkat, hub roste požehnaně. Ve spojitosti s touto potravinou je spjato...
Kuchyně ve středověku – co všechno se jedlo a pilo ve 14. století
...a v podstatě okrajová, ale o to je zajímavější a na odpověď překvapivá. Pojďme se tedy podívat na to, ... přípustné. V 17. a 18. století v období baroka na stůl patřila tato jídla. Vedle rafinovaných...
Hovězí krk
Hovězí krk pečený s kořenovou zeleninou bude nejlepší s brambory nebo s bramborovou kaší. Ale ani rýže není špatnou volb...
Hovězí krk
...je patří do skupiny hovězí přední a Francouzi ho nazývají bourguignon. Vždyť právě z tohoto kousku ... pomalu dušené hovězí po burgundsku! Hovězí krk je kvalitní kus masa, který se hodí pro dušení, ... pomalé vaření, ale i na steaky. Vyzkoušejte recept na hovězí maso se...
Vepřové maso na houbách
...maso na houbách podáváme s bramborami nebo rýží . Nemáme-li ... můžeme použít sušené, nebo také žampiony. Nakrájíme vepřové maso na jednotlivé porce, osolíme,...
Kdy sbírat černý bez a co všechno umí?
...i v srpnu, září a říjnu. To je v lesích můžete najít i po čichu. Aby se květy černého bezu ... by se květy černého bezu neměly oplachovat, aby na nich zůstal cenný pyl. Sušení květů v sušičce na...
Tvarohové obklady a zábaly
...je nejen skvělá potravina, která dobře chutná, ale i výborným pomocníkem s ... sražením mléčné bílkoviny, je tedy velmi bohatý na proteiny. Další jeho výhodou je vysoký obsah...
Vepřové na houbách
...na houbách je skvělé jídlo s báječnou omáčkou. Jako příloha ... kastrole zahřejeme olej a rozpustíme v něm máslo. Nakrájenou slaninu na tuku krátce osmažíme, přidáme...
Hovězí na houbách
...na houbách je báječná omáčka, doplňte ji houskovými knedlíky ... můžeme použít čerstvé, ale i sušené. Ty předem namočíme na pár hodin do vody...
Pstruh na houbách
...očistit a vykuchat. Přinášíme delikátní recept na pstruha na houbách. Lehký oběd, který ocení každý ... podávat s vařenými brambory politými máslem. Najděte si svého lokálního rybáře a sežeňte si rybu ... čerstvou. Pokud nevíte jak na to tak rybu domu nezabíjejte....
Mateřídouška citronová - Nejkrásnější a nejvoňavější mateřídouška
...rostlina keříčkovitého vzrůstu s oválnými, žlutozeleně ... a kuchyňskou bylinou. Mateřídouška citronová na zahradě Pokryvná trvalka, vytvářející kompaktní,...
Domácí sulc: jak na tradiční masopustní pokrm?
...jsou minulostí, ale po svátku Tří králů nadchází další, kulinářsky zajímavé období - ... považují za "chudšího" bratra tlačenky, to ale neznamená, že nestojí za vyzkoušení. Pojmenování...
Hovězí přední
...masa. Hodí se k dušení, vaření a dá se i dobře namlít. Kližka se hodí například na guláš. Je o něco ... méně prorostlá než hovězí krk, z něhož se dají připravit například skvělé ... omáčky, třeba rajská. Recept naleznete níže....
Hovězí na hořčici
...knedlíkem nebo vařenými brambory. Použijeme například hovězí krk, nebo jiné maso vhodné na...
Top 10 jedlých hub
...koníček, vstát za svítání a vyrazit do lesa, nachodit spousty kilometrů a třeba se i vrátit s ... jejich čištění nebo krájení, tu jen tak ničím nenahradíme. K létu, k dovolené, k prázdninám proto...
Top 10 českých polévek
...je jídlo, které člověk zná odpradávna. Tento tekutý a většinou teplý pokrm se obvykle ... vaří v jednom hrnci a na celém světě existují stovky jeho druhů. Jsou...
Zapečené houby s rýží
...houby s rýží voní krásně po houbách a když použijete místo masového vývaru zeleninový ... pochutnají si i vegetariáni...
Hovězí kližka na česneku
...je šťavnatá, jedná se o druh předního hovězího masa a hodí ... se k pomalému dušení a pečení. Výborný je z ní například guláš, skvěle chutná na houbách, ale také na česneku....
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Srnčí krk na houbách recepty