Svatomartinská husa
Tradice pečení husí na svatého Martina má v Čechách bohatou tradici. Vždyť lidové rčení míní, že kdo si na Martina husu n...
7
Líbí se: 129 lidem
240 min
Pečená husa
...maso a koření a trpělivost. Tajemství šťavnaté husy totiž spočívá v pomalém pečení. Omytou a ... v pokojové teplotě. Do pekáčku dáme sádlo z husy, na něj položíme prsíčky dolů husu, podlijeme ... stupňů a pečeme přikryté dalších 30 minut. Během pečení husu poléváme vypečeným tukem, podléváme a...
- 9Líbí se: 117 lidem150 min
Babiččina pečená husa recept
V den pečení do ní nacpu 1-2 rozkrojená jablka a 1 rozkrojenou cibuli. jedno jablko a velkou cibuli poházím okolo do pekáče.Podliji trochu vodou a dám do trouby péct na 70-80 stupňů na 12 slovy dvanáct hodin! Potom odklopím vrchní pekáč a na cca půl hodiny zvíším na 180 grádů aby se udělala kůrčička
Podobné recepty jako Babiččina pečená husa
- Líbí se: 1420 lidem
Pečená divoká husa na koření recept
Suroviny podle strávníků a velikosti husy 1 divoká husa asi 100 g uzeného špeku 1 cibule 3-4 bobkové listy 5 celých pepřů mletý pepř 5 kuliček nového koření 5 rozdrcených kuliček jalovce 1 velká lžíce solamylu sůl. Postup přípravy receptu. Očištěnou, umytou, vysušenou a naporcovanou husu osolíme a o
Podobné recepty jako Pečená divoká husa na koření
- Líbí se: 810 lidem
Pečená husa
Není k tomu potřeba nic než maso a koření a trpělivost. Tajemství šťavnaté husy totiž spočívá v pomalém pečení. Omytou a očištěnou husu osolíme a okmínujeme (i uvnitř) nejlépe den předem. Stačí ale, necháme-li ji před vložením do trouby alespoň 2 hodiny v pokojové teplotě. Do pekáčku dáme sádlo z hu
Podobné recepty jako Pečená husa
- Líbí se: 36 lidem
Pečená husa s libečkem
Polovinu husy osolíme ze všech stran a dáme do pekáče. Posypeme kořením, přidáme libeček a podlijeme vodou. Přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 150°C a pečeme zvolna asi 4 hodiny doměkka a dočervena - záleží jak máme starou husu. Během pečení maso přeléváme výpekem a podle potřeby podl
Podobné recepty jako Pečená husa s libečkem
- 100 minLíbí se: 1351 lidem
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném ...
K naložení husy jsem použila 9 litrový papiňák,husička se tam hezky vešla.Pokud takový velký hrnec v domácnosti není,tak také není problém naložit již předem naporcovanou husu do menšího.Ale doba pečení pak bude o něco kratší. A pokud by toto opravdu někdo chtěl vyzkoušet,tak doporučuji huse ušmikno
Podobné recepty jako Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném ...
- Líbí se: 284 lidem
Pečená půlka husy recept
1/2 husy bez páteře nebo páteř v polovině zlomte 1 jablko 1/2 cibule sůl celý kmín voda nebo vývar . Postup přípravy receptu. Jablko bez jadřince a oloupanou půlku cibule nakrájíme na plátky. Dobře očištěné maso osolíme zevnitř, překlopíme v polovině a začneme kůži režnou nití sešívat dohromady. V p
Podobné recepty jako Pečená půlka husy
- Líbí se: 995 lidem
Brasírovaný hovězí krk (aneb i mistr kuchař se splete ...
Já pokud mám delší pečení (husy kachny skopové a hovězí), tak ho nechávám na chladnější období. Navečer nachystám maso a šoupnu do trouby, pak zatopím v kachlových kamnech a topím tak do jedenácti, než jdu spát. Ráno jen sundám vršek pekáče a zase zavřu. Před poledne se všechno jen dohřeje a dochutí
Podobné recepty jako Brasírovaný hovězí krk (aneb i mistr kuchař se splete ...
- Líbí se: 1498 lidem
Pečená husa v sáčku recept
Tématické fráze: pečení husy sacek na peceni pečená husa v troubě husa recepty pomalé pečení husa v pečícím sáčku husa pečení pecena husa pečení husy v pečící folii pecena kachna v sacku jak se peče husa stavnata pecena husa husa pecena v pecici folii kachna v sacku sacek na peceni diskuze delka peč
Podobné recepty jako Pečená husa v sáčku
- Líbí se: 120 lidem
Svatomartinská husa načerno
Husu s orestovanou zeleninou vložte do pekáče, podlijte červeným vínem, přidejte koření a dolijte vodou tak, aby bylo maso zcela ponořené. Táhněte doměkka v předehřáté troubě při teplotě 100 °C asi 5 hodin. Když je maso křehké, vyjměte díly husy a odstraňte kuličky koření i bobkové listy.
Podobné recepty jako Svatomartinská husa načerno
- Líbí se: 141 lidem
Svatomartinská husa
Délka pečení se řídí velikostí a stářím drůbeže – na kilo váhy počítejte přibližně 1 hodinu pečení. Pokud chcete mít husu obzvlášť dozlatova vypečenou, ke konci úpravy ji přendejte na plech, nařízněte pod křídly, aby vyšla pára, a pak ji prudce asi 20 minut dopékejte při zhruba 200 °C. Odlité husí s
Podobné recepty jako Svatomartinská husa
- Líbí se: 434 lidem
Pečená husa recept
Hus večer pred pečením dobre nasolíme a dáme do chladničky. Predtým, ako ju dáme piecť,poumývame ju mliekom,aby sa trochu stiahla soľ,Do vnútra…
Podobné recepty jako Pečená husa
- Líbí se: 1375 lidem
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky ...
Pak ho podlijte vínem (ideálně stejným, jaké jste použili i při pečení husy) a ochuťte solí, pepřem, skořicí, zázvorem, cukrem a jablečným octem. Promíchejte, přiklopte pokličkou a nechte dusit. Za 5 minut zelí ochutnejte. Chutě se mezitím prolnou, a tak budete vědět, jestli zelí potřebuje ještě při
Podobné recepty jako Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky ...
- Líbí se: 1500 lidem
Pečená husí ramínka recept
Tématické fráze: pomalé pečení husy pečená husa v pomalém hrnci husa chlazená husa chlazená husí vývar top recepty pečená husa pečená husí stehna v ph husa v pomalem hrnci recept příprava husi 1/4 chlazená husa husí maso chlazené cena pečená husa z ph pomalý hrnec pecena husa husí porce pečení pečen
Podobné recepty jako Pečená husí ramínka
- Líbí se: 1304 lidem
Pečená husa s kukuřicí recept
Husu pečeme v keramickém glazurovaném pekáči s víkem. Podléváme jenom vodou. Asi po hodině pečení začneme husu přelévat výpekem. Podle velikosti kontrolujeme stav prsních svalů propíchnutím.Pokud šťáva již není krvavá, zvedneme víko a necháme na huse vypéct kůrčičku. Z husy odstranímem šití, naporcu
Podobné recepty jako Pečená husa s kukuřicí
- Líbí se: 1114 lidem
Husa a kachna pečená recept
Pečená divoká husa na koření . Pečená kachna s jablky a zázvorem . Kachna pečená na víně s jablky . Pomalu pečená husa s jablky a medem . Tématické fráze: pečená kachna pečená kachna v troubě kachna pečená pečená husa v troubě pečená kačena v troubě nádivka do husy pecena husa pečená kachna s nádivk
Podobné recepty jako Husa a kachna pečená
- Líbí se: 1137 lidem
Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím recept ...
Poté potřeme olejem a nasypeme na něj koření (množství majoránky, pečených mas, kmínu a červené papriky asi 2 špetky). Pekáč vymažeme olejem a vložíme do něj maso. Pečeme asi 2 hodiny při teplotě 250°C. Asi v polovině pečení maso nakrájíme na 6 plátků a přilejeme k němu 250 ml vody. Za častého polév
Podobné recepty jako Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím ...
- Líbí se: 1050 lidem
Pomalu pečená husa s jablky a medem recept
Husu potom potřeme směsí medu a rozpuštěného másla, přidáme pokrájená jablka a pečeme dalších 90 minut - dozlatova. Během pečení poléváme husu výpekem. Pokud se vypeče hodně tekutiny, částečně ji slijeme. Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem, s červeným (i s bílým) zelím s jablky.
Podobné recepty jako Pomalu pečená husa s jablky a medem
- Líbí se: 1486 lidem
Svatomartinská husa podle mamky recept
Během pečení husu poléváme vypečenou šťávou, podle potřeby podléváme vodou a sbíráme vypečené sádlo, které je na povrchu výpeku, aby se nepřepalovalo. Aby sádlo snáze z podkoží vytékalo, vidličkou propichujeme kůži na bocích a stehnech. Občas husu obrátíme. Nakonec ji dopečeme prsíčky nahoru. Husa m
Podobné recepty jako Svatomartinská husa podle mamky
- Líbí se: 643 lidem
Husa recept
Záleží na velikosti husy, případně můžeme péct na nižší teplotu déle. Během pečení husu můžeme podlít vodou, aby se nepřipalovala. V polovině pečení husu obrátíme, aby se propekla z druhé strany. Před koncem sundáme alobal a propečeme kůrčičku. Kuchař: lukas Uvařeno Uvařeno Do oblíbených . Ohodnoťte
Podobné recepty jako Husa
- Líbí se: 582 lidem
Husa s jablky a saturejkou recept
Během pečení propichujeme husu pod stehny, aby mohl volně odtékat tuk, který dál průběžně odebíráme do nádobky. Husu přeléváme výpekem a podléváme podle potřeby vývarem. Přibližně po dvou hodinách odstraníme alobal ( nebo pekáček), přidáme pokrájená jablka, která jsme měli stranou a dál dopečeme doz
Podobné recepty jako Husa s jablky a saturejkou
- Líbí se: 1085 lidem
Recept: Husa s pastinákovou kaší
KAŠE - 50g pastináku, 1 lžíce instant. zeleninového vývaru, 1 kelímek smetany12-19% (200g), 80g nasekaných mandlí, sůl, ml.černý pepř OMÁČKA - 1/8 l suchého bílého vína, 1 kelímek smetany 12-19% (200g), event.tmavá jíška, 100g celých opražených mandlí Omyrou husu osušíme a zevnitř i vně potřeme solí
Podobné recepty jako Recept: Husa s pastinákovou kaší
- Líbí se: 22 lidem
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím ...
Recept na úžasnou pochoutku z mladé domácí husy, kterou doplníme skvělými přílohami. 3,1. 17× 2 h 40 min. 0× Podobné recepty. Načíst další recepty. 4,0 220× Husí rizoto s hlívou ústřičnou. 4,5 48× Husí stehna na sladkokyselo. 4,2 63× Rizoto s kuřecím masem. 3,4 9× Těstoviny se zeleninou a kuřecími k
Podobné recepty jako Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím ...
- Líbí se: 613 lidem
Husa s pastinákovou kaší
Kůži husy několikrát propíchneme, přilijeme 1/4 l vody, husu otočíme a pečeme zakrytou dalších 60 minut. Průběžně přeléváme výpekem. Asi 20 minut před koncem pečení sundáme víko a teplotu nastavíme na 225°C. Husu potřeme studenou slanou vodou (aby byla křupavá). Husu dáme do tepla, výpek dáme do hrn
Podobné recepty jako Husa s pastinákovou kaší
- 100 minLíbí se: 827 lidem
Husa černá recept
Zajímavý recept ta doba pečení- fakt? Odpovědět. hosta. 12. 11. 2016 21:18:38 . Krásně se to čte - leč napadá mne jedna otázka - VÁŽNĚ se takto upeče husa za třičtvrtě hodiny? Odpovědět. Přidat komentář. TIP dne na email. Přihlásit. Další inspirace. Přidat podobné recepty. Husa na pomerančích . Husa
Podobné recepty jako Husa černá
- Líbí se: 743 lidem
Pečená kachna od Danculky recept
ostatní koření podle chuti. Postup přípravy receptu. Kachnu zbavíme trupu cez zadný otvor, dobrým skalpelom. Pri krku otvor zašijeme a kachnu nasolíme zvnútra aj z vonku. Zostanú na nej 4 kosti, 2 na krídlach a 2 na stehnách. Urobíme plnku, bravčové mäsko nakrájame na väčšie kocky, pokrájané rohlíky
Podobné recepty jako Pečená kachna od Danculky
- Líbí se: 521 lidem
Husí prsa na zázvoru s brusinkovým zelím recept
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. Zelí pokrájíme na slabé proužky, dáme do vařící osolené vody a povaříme cca 3 minuty. Přendáme na rozehřátý olej, přidáme brusinky, které jsme namočili předem ve víně (nebo ve vodě), krátce společně podusíme a dochutíme octem, solí a cukrem.
Podobné recepty jako Husí prsa na zázvoru s brusinkovým zelím
- Líbí se: 484 lidem
Kuře á la husa recept
Recept není můj, znám ho už hodně let, ale úplně jsem na něj zapomněla. Až teď jsem na něho narazila v Receptáři, tak jsem si ho připomněla a upekla. Kuře, už když se peče, opravdu ta vůně připomíná pečení husy.
Podobné recepty jako Kuře á la husa
- Líbí se: 1337 lidem
Husa plněná zázvorovou nádivkou recept
Během pečení poléváme. Pak otočíme hřbetem dolů a dopečeme do měkka. Podáváme se zelím a houskovým nebo bramborovým knedlíkem. Kuchařka: kucerova45 Uvařeno Uvařeno Do oblíbených . Ohodnoťte recept. Sušené ovoce nakrájíme na kostičky a zalijeme vínem. Housku pokrájíme na kostky, osmažíme na másle, po
Podobné recepty jako Husa plněná zázvorovou nádivkou
- Líbí se: 468 lidem
Kadlíkovo husoknedlozelo s poobědovým moučníčkem recept ...
Tématické fráze: kachna noční pečení husa domácí váha husa recepty pomalé pečen í barva husiho sadla husí stehna cena noční pečení kachny husa na ohni kolik vazi kosti z husy jakou barvu husí sádlo martinská husa videorecept kolik za kilo husy madarske husy jak se dela kysane zeli a husa husí stejhn
Podobné recepty jako Kadlíkovo husoknedlozelo s poobědovým moučníčkem ...
- Líbí se: 1478 lidem
Husa od maminky recept
Doba pečení záleží podle velikosti husy, ale pečeme asi další hodinu. Husu od maminky podáváme s haluškami se zelím či s vařeným bramborem, dobrá je i tradičně s knedlíkem a zelím. Poznámka k receptu. Uložit poznámku. Chcete skutečně poznámku smazat? Ano Ne × autor veraricna. Uvařil/a jsem recept; P
Podobné recepty jako Husa od maminky
- Líbí se: 404 lidem
Jehněčí kýta pomalu pečená recept
Pečení v pekáči má tu výhodu,že budete mít navíc výborný sos. Maso je křehké,šťavnaté. Pokud budete takto připravovat kachnu,nebo husu a chcete mít zlatou kůrčičku,tak cca půl hodiny před koncem pekáč odklopíte, přidáte teplotu a dopečete. Husu,dám o půlnoci péct a ráno je hotová a nemusím si toho v
Podobné recepty jako Jehněčí kýta pomalu pečená
- Líbí se: 512 lidem
Lokše jemné příloha ke kachně nebo k pečené huse recept ...
Výborný nápad Já, stejně jako Magdalenka, používám nejraději polohrubou mouku, i na pečení Jak jsem přišla na Topky divila jsem se že většinou všichni pečou z hladké mouky, těsto mi připadá takové tužší, raději mám polohrubou. Odpovědět
Podobné recepty jako Lokše jemné příloha ke kachně nebo k pečené huse ...
- Líbí se: 470 lidem
Divoká kachní prsa recept
Ten čas pečení je hodně relativní. Mi se podařilo upéct prsíčka skutečně za 90 minut. Zřejmě z mladých kačic. Husu pečeme déle, délka pečení je odvislá od velikosti husy, z jakého chovu pochází (čím byla krmena). Já bych šel na čas 2,5-3 hodiny. Je to skutečně jen orientační, bude lepší si nechat ně
Podobné recepty jako Divoká kachní prsa
- Líbí se: 1052 lidem
Kachní konfit s dušenými fazolemi
Až sníte maso, kachní sádlo nechte v lednici – využijete ho na opékání brambor, při přípravě rillettes nebo při pečení svatomartinské husy. Fazole vyvažují tučnost masa, použít můžete jen jeden druh, ale ochudíte se o barevnost přílohy.
Podobné recepty jako Kachní konfit s dušenými fazolemi
- Líbí se: 377 lidem