Svatomartinská husa
Tradice pečení husí na svatého Martina má v Čechách bohatou tradici. Vždyť lidové rčení míní, že kdo si na Martina husu n...
6
Líbí se: 186 lidem
240 min
Těsto z vnitřního sádla recept
Postup přípravy receptu. Vychladlé vnitřní sádlo zbavíme blány, rozemelem, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme v těsto. Vhodné na štrůdl, šátečky, na slano, podobné, jako listové těsto
Podobné recepty jako Těsto z vnitřního sádla
- Líbí se: 34 lidem
Domácí škvarky a sádlo recept
Pavel: Nakrájené sádlo do hrnce nebo vyšší plech vložit do trouby na 85 - 90°C, dle množství na dobu 2,5 hod. a více. Přelít přes sito. Pak odebrat tekuté sádlo pro rychlejší spotřebu nebo kozmetiku / pak po vychladnutí uschovávat v lednici /.
Podobné recepty jako Domácí škvarky a sádlo
- Líbí se: 108 lidem
Babiččina pečená husa recept
Z omyté a očištěné mladé husy vyjmeme vnitřní sádlo a dáme na dno pekáče. Husu uvnitř i na povrchu osolíme. Stonky domácí majoránky dáme na dno pekáče (na vnitřní sádlo) a vložíme i dovnitř husy.
Podobné recepty jako Babiččina pečená husa
- Líbí se: 1420 lidem
Rybí polévka recept
DŮLEŽITÉ A ZÁSADNÍ: na vnitřnostech nesmí zůstat žádné rybí sádlo, do polévky se nesmí dát žádná kůže ani vnitřní rybí tuk. To jsou právě ty suroviny, které dávají někomu to nepříjemné rybí aróma. Hlavu/y z kapra omyjeme a dáme spolu s ořezem do většího hrnce s osolenou vodou a přivedeme k varu. Nec
Podobné recepty jako Rybí polévka
- Líbí se: 425 lidem
Kuřecí sádlo jeho zpracování recept
Postup přípravy receptu. V poslední době dosti často koupím kuře nebo jeho díly, které přímo oplývají sádlem. Původně jsem ho vyhazovala, ale teta mi poradila, že i toto sádlo lze vyškvařit a dále používat; moc dobré je přidávat ho do těsta na buchty - jsou potom křehčí.
Podobné recepty jako Kuřecí sádlo jeho zpracování
- Líbí se: 819 lidem
Závin trochu jinak recept
správně je to,jak píše autor v receptu:tuková blána (záclona z mikr)(vnitřní sádlo) já si tu chuť umím představit docela dobře i tomto pokrmu..vždyť sádlo se dává i do kynutých sladkých těst nebo se jím mastí již upečený koláč či buchta já bych se toho rozhodně nebála..naopak,tento nápad se mě velmi
Podobné recepty jako Závin trochu jinak
- Líbí se: 1483 lidem
Játrový sýr II. recept
Vnitřní sádlo si nesplést se střevním, bude k dostání spíš ve větších masnách. Dnešní prasata mívají jateční váhu asi 120 kg (oproti dřívějším 200-250 kg), tak je vnitřního sádla méně - prozradil řezník.
Podobné recepty jako Játrový sýr II.
- Líbí se: 1434 lidem
Domácí vepřová paštika
Syrový ovar (podbradek), plecko nebo krkovice, játra, vnitřní sádlo. Ovar uvaříme v osolené vodě, plecko či krkovici osolíme, opepřime, přidáme kmín a cibuli, mírně podlijeme a upečeme do měkka. Ostatní pokrájíme na menší kousky. Všechny připravené suroviny pomeleme (pečené maso i se štávou) a ochut
Podobné recepty jako Domácí vepřová paštika
- Líbí se: 1423 lidem
Mleté maso v tukové vepřové bláně (bránici, košilce, závoji, necu ...
U nás se nedá vůbec sehnat a to jsem se ptala i u známého řezníka.Soused zabíjel vietnamáky(čuníky),tak mi ji nechal.Nikdy jsem s tím nepracovala.Bylo to dost jemné,ale zvládla jsem to.sekaná byla super a to blána se do toho masíčka úplně zapekla a nikdo nic nepoznal,hlavně mladší dcera ta by dělala
Podobné recepty jako Mleté maso v tukové vepřové bláně (bránici, košilce, závoji, necu ...
- Líbí se: 825 lidem
Vepřová pečená roláda na houbách recept
omlouvam se pokud jsem se vás dotkl ale nejspíš došlo k chybě při označení masa a doufám že to nebyl úmysl od pana řezníka, protože bránice je 10x dražší než střevní sádlo, a ještě jednou se omlouvam že jsem se snažil poradit, myslím si že žádný učený z nebe nespadl ale přiznat si to nechat si porad
Podobné recepty jako Vepřová pečená roláda na houbách
- Líbí se: 962 lidem
Maso na ohni (hanger/flap steak) recept
sporinek:hovězí bránice, Flap, je i podle mého gusta to nejlepší maso na kravičce ale v žádném případě bych nesundaval ten tuk, vzhledem k tomu že je to vlastně vnitřní sádlo, a má to luxusní chuť, po tepelné úpravě se úplně ztratí. Hanger se tomu říká pouze v německu a připravuje se na olivovém ole
Podobné recepty jako Maso na ohni (hanger/flap steak)
- Líbí se: 647 lidem
Vánoční rybí polévka Retro recept
Obyčejně domů dovleču dva živoucí kousky (a ke každému přikoupím 2 kapří hlavy). Po uspání gumovou paličkou je nožem do žaber vykrvím. Pak je vyvrhnu. Žluč vyhodím. Tedy vyhodím POUZE žluč a vnitřní sádlo, je-li jaké přítomno. Jednoho kapříka nasekám i s "kožuchem" na podkovy, druhého stáhnu (to pro
Podobné recepty jako Vánoční rybí polévka Retro
- Líbí se: 645 lidem
Vepřová játra v bláně recept
Tématické fráze: játra recepty vepřová blána játra pečená v bláně pečená játra v blaně pečené játra v blaně veprova játra pečená v blane maso a játra ve vepřové bláně játra vepřová na pepři maso pečené v bláně blána na játrech jatra pecene v blane vepřové vnitřní sadlo játra vepřová recepty z jater
Podobné recepty jako Vepřová játra v bláně
- Líbí se: 332 lidem
Vypečená sádlová pomazánka recept
Sádlo umeleme na masovém mlýnku na hrubo. Cibuli pokrájíme na drobno a česnek usekáme. Vše i s kořením v míse promícháme, zakryjeme celofánem a necháme odležet do druhého dne. Směs nasypeme do kastrolu, dáme malou skleničku vody a tak půl hodiny zakryté dusíme, než sádlo jakoby zesklovatí. Občas pro
Podobné recepty jako Vypečená sádlová pomazánka
- Líbí se: 129 lidem
Nové recepty
Syrový ovar (podbradek), plecko nebo krkovice, játra, vnitřní sádlo. Ovar uvaříme v osolené vodě, plecko či krkovici osolíme, opepřime, přidáme kmín a... více o Domácí vepřová paštika
Podobné recepty jako Novéy
- Líbí se: 51 lidem
Boerewors Búrský buřt recept
Musím souhlasit s poradou.Sádlo (nebo ze skopového luj) je syrová část prasete a je buď vnitřní a nebo hřbetní.To se škvaří na známé sádlo ve vaničkách např. a škvarky.Slanina je do solného nálevu nebo jenom soli nakládaný tučný vepřový bok,je prorostlá a následně vyuzená.Někde se jen suší.A špek je
Podobné recepty jako Boerewors Búrský buřt
- Líbí se: 39 lidem
Grilované kuřecí čtvrtky s brambory recept
Postup přípravy receptu. Čtvrtky z vnitřní strany na kosti nařízneme, decentně odhalíme kosti a vetřeme z obou stran koření a sůl. Omyté brambory podélně rozpůlíme, cibuli oloupeme, pokrájíme na větší kusy a i s brambory omatláme v pekáči s co nejmenším množstvím oleje, urovnáme plochou nahoru, poso
Podobné recepty jako Grilované kuřecí čtvrtky s brambory
- Líbí se: 1313 lidem
Domácí hamburger vepřový recept
Maso, sůl, pepř a vodu dobře propracujeme v hladkou hmotu. Na pánvi si rozpustíme sádlo nebo jiný tuk a omočenou rukou ve studené vodě (aby se nám k ní maso nelepilo) vypracujeme v ruce tenké širší placky. Opečeme z obou stran. Mezitím si připravíme housky. Housky rozřízneme na půl vodorovně (už vět
Podobné recepty jako Domácí hamburger vepřový
- Líbí se: 722 lidem
Husí prsa trpělivého kuchaře recept
Husí prsa vydatně potřeme solí jak z vnitřní kostní části, tak i z vnější kožní části, posypeme celým kmínem a za pomoci nože kůži mnohokráte propícháme (bude hodně sádla). Husí prsa vložíme do pekáče kostí dolů a podlijeme 1 dl vody. Pekáč přikryjeme a pečeme v troubě při teplotě 90°C cca 3 hodiny.
Podobné recepty jako Husí prsa trpělivého kuchaře
- Líbí se: 90 lidem
Kuřecí čtvrtky s vepřovou plecí a paprikami na Adžice recept ...
Čtvrtky z vnitřní strany na kost vypreparujeme(viz. foto), plec nakrájíme na dvoucm plátky a naklepeme. Papriky rozčtvrtíme a vyčistíme. Maso vložíme do přiměřené misky, posypeme ze všech stran Adžikou, pomažeme rajčesnekovou směsí, polijeme olejem (můžeme dát i odležet) a rozložíme na pomaštěný ple
Podobné recepty jako Kuřecí čtvrtky s vepřovou plecí a paprikami na Adžice ...
- Líbí se: 361 lidem
Kachní stehýnka s bylinkovým máslem recept
Ve stehýnku vytvoříme prsty pod kůží kapsu, naplníme bylinkovým máslem, z vnitřní strany osolíme a klademe do pekáčku s na sádle orestovanou cibulkou. Pod každé stehýnko vložíme snítku tymiánu a majoránky. Podlijeme bujónem a vložíme do trouby. Po 45 minutách stehýnka otočíme kůžičkou dolů a podlije
Podobné recepty jako Kachní stehýnka s bylinkovým máslem
- Líbí se: 764 lidem
Terinka z kachních jater s konfitovaným kachním stehnem recept ...
Na pánvi si rozehřejeme kachní sádlo a na něm si zesklovatíme drobně nakrájenou šalotku. Přidáme rozmělněné maso. Na mírném ohni necháme 4-5 minut provařit. Z jater slijeme marinádu, kterou přidáme na pánev k masu a necháme ji trochu zredukovat.Odstavíme a necháme vystydnout. Předehřejeme si troubu
Podobné recepty jako Terinka z kachních jater s konfitovaným kachním stehnem ...
- Líbí se: 1413 lidem
Irské koleno
Očištěné koleno vykostíme tak, aby zůstalo v celku, vnitřní stranu posypeme kořením na pečeni, potřeme utřeným česnekem (dva stroužky na jedno koleno), hořčicí, posypeme na kolečka nakrájenou cibulí (1/2 cibule na jedno koleno).
Podobné recepty jako Irské koleno
- Líbí se: 1397 lidem
Masíčko na léto recept
Alena neregi - Pomalý hrnec je elektrický hrnec s vnitřní keramickou nádobou, ve které se pokrmy připravují. Jídlo se vaří tak pomalu, že se nemůže připálit, nemusí se dolévat voda, nemusí se míchat. Hrnec může prakticky vařit bez dozoru - čímž šetří čas stejně, jako například praní v automatické pr
Podobné recepty jako Masíčko na léto
- Líbí se: 1444 lidem
Paštikoše recept
Kastrůlkový mezikrok má svoji vnitřní logiku nejen z důvodu zchlazení, ale jak rovněž Woman podotkla, ne každý používá klasický mixér a spíše volí ruční stroj. Já bych se spíše autorky zeptal, zda zkoušela směs nějakým způsobem konzervovat anebo zda má povědomí, jestli je tato směs ko konzervaci vho
Podobné recepty jako Paštikoše
- Líbí se: 643 lidem
Hanácké klobásy recept
Takto důkladně zamíchanou kaši plníme do vepřových střev, které musí být nejen vyprané, ale jejich vnitřní část musí být i vyškrábaná. Nakrájíme asi 40 cm dlouhé kusy, jejich konce zatlačíme, aby se k sobe přilepily a uprostřed je překroutíme tak, že vytvoříme dvě stejně velké nožičky. Pokud chceme
Podobné recepty jako Hanácké klobásy
- Líbí se: 1303 lidem
Rohlíky plněné houbami recept
Vnitřní část rohlíku částečně vydlabeme a naplníme houbami. Rohlíky plněné houbami dáme ohřát do mikrovlnné trouby a podáváme. Rohlíky plněné houbami dáme ohřát do mikrovlnné trouby a podáváme.
Podobné recepty jako Rohlíky plněné houbami
- Líbí se: 970 lidem
Nové recepty
Uvaříme pohanku do měkka nebo ještě lépe použijeme zbytek ze včera. Do mixéru vyklepneme tvaroh, přidáme 4 lžíce pohanky, 1 lžíci fenyklu, řepu, mátu,...
Podobné recepty jako Novéy
- Líbí se: 433 lidem
Nové recepty
Oloupejte ananas a odstraňte vnitřní dřevité srdce plodu. V hrnci karamelizujte cukr. Až zhnědne, vmíchejte pomerančovou šťávu spolu s máslem,... více o Grilovaný ananas s vanilkovo-pomerančovou omáčkou
Podobné recepty jako Novéy
- Líbí se: 648 lidem
Nové recepty
Plátky masa naklepeme na tenko tak, aby nebyly moc úzké, osolíme, opepříme, vnitřní část, kterou budeme svinovat dovnitř natřeme malinko hořčicí.
Podobné recepty jako Novéy
- Líbí se: 1014 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Domácí klobásy, které jsem si v průběhu několika let vymazlil téměř k dokonalosti. Recept je z 10 kg masa, ale po vyuzení budete mít 7,5 - 8 kg klobás. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 323 lidem
Kefírový chléb se slunečnicovými semínky recept
Do vnitřní nádoby pekárny dáme kefír, vodu, olej, ocet, sůl, kmín, bramborovou kaši, mouky, droždí a cukr. Pekárnu zapneme na program klasik, menší velikost, kůrku střední a pekárna pracuje za nás. Po prvním zvukovém signálu přidáme 1,5 hrsti slunečnicových semínek a necháme těsto dodělat.
Podobné recepty jako Kefírový chléb se slunečnicovými semínky
- Líbí se: 1366 lidem
Nové recepty
Do mísy rozdrobím droždí, přidám sůl, rozmíchám, až se droždí rozpustí, přidám prosátou mouku, sádlo, vlažné mléko, žloutky a vypracuji vláčné těsto,... více o Karásci. 30 minut ...
Podobné recepty jako Novéy
- Líbí se: 205 lidem
Domácí chleba bez kvasnic recept
Vydrží také oproti kupovanému měkký a chutný i pět dní (pokud vydrží) a struktura se vyznačuje většími otvory, jejichž vnitřní stěna je lesklá. Mluvím ovšem o chlebu pečeném v troubě, z moderní domácí pekárny je tento efekt hůře dosažitelný.
Podobné recepty jako Domácí chleba bez kvasnic
- Líbí se: 1131 lidem