Dušené zelí
Dušené zelí, ať už bílé, nebo červené, je základní příloha k pečeným masům. Hlavně pečená kachna nebo husa se bez dušenéh...
Pórková polévka se sýrem
...hladkou mouku a krátce smažíme až vznikne světlá jíška. Pak zalijeme vývarem a dobře rozmícháme....
Bešamelová omáčka
...Rozehřejeme máslo, přidáme mouku a mícháme, dokud jíška nepřestane pěnit. Musí zůstat světlá. Poté do ... nařeďte ji mlékem či smetanou. Pokud by vám jíška ztmavla, je lepší udělat novou. Má totiž svou ... poznat + nebyla by smetanově bílá. Příliš tmavá jíška je i hůře stravitelná. Další rada je, že jíšku...
Bezlepková dieta, jak na ní?
...omáčky a polévky zahušťované jíškou či moukou, jíška, šunka, salámy, sekaná, kečupy, majonézy, sójové...
Kuřecí Enchiladas
...a tímto si připravíme jíšku. Když nám začíná jíška bublat, tak k tomu postupně vmícháváme kuřecí...
Rychlá sýrová omáčka
...mouku a uděláme světlou jíšku. Jakmile začně jíška hnědnout tak přilijeme mléko a mícháme dokud se s...
Koprová omáčka se smetanou
Máte taky rádi omáčky? V chladnějších měsících si rádi uděláme voňavé, teplé omáčky s přílohou. Co třeba koprovou omáčku ...
Svíčková na smetaně s knedlíkem – národní poklad a cenné dědictví
Svíčková na smetaně je v povědomí mnoha lidí královnou české kuchyně. A právem, protože právě svíčková na smetaně pro spo...
Výborná kmínová polévka
Pojďme si uvařit polévku ze surovin, které má každý doma. Kmínová polévka je rychlá a okouzlí svou vůní. K tomu čerstvé p...
Rajská omáčka
Rajská omáčka je oblíbená, zejména u dětí. Svou sladkou chutí si najde mnoho příznivců....
Svíčková na smetaně
Když se řekne Svíčková na smetaně, každý na jazyku ucítí tu jemnou a lahodnou chuť kořenové zeleniny, dochucené smetanou....
Pečené vepřové koleno
Vepřové koleno je kalorická bomba, a proto se hodí zejména k chladnějšímu počasí. Když je udělané na pivě, odolá této čes...
Koprová omáčka podle Pohlreicha
Tato omáčka rozděluje české strávníky na dva tábory - na ty, kdo ji milují a pak na ty, co ji nemohou ani cítit. Známý šé...
Bešamel
Bešamelová omáčka je základem pro přípravu dalších omáček, nebo se používá také jako výplň do zapečených těstovin, napřík...
Hrachová polévka
Hrachová polévka je pro mnohé z nás příslovečným postrachem ze školní jídelny. Někteří si ji ale oblíbili a své místo má ...
Rybí polévka
Tradiční rybí polévka nesmí na stole chybět v mnoha rodinách. Pokud ta vaše zatím není vyladěná k dokonalosti, možná vás ...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Zásmažka jíška recepty