Hovězí líčka na červeném víně
...a rozpadající se masíčko s omáčkou z kořenové zeleniny a červeným ... Tradiční jídlo francouzské kuchyně, které budete navěky zbožňovat...
9
Líbí se: 136 lidem
180 min
Krůtí řízky na smetaně
...řízky na smetaně podáváme většinou s brambory upravenými podle své chuti. Skvělá příloha jsou ... třeba brambory pečené nasucho v troubě...
- 2Líbí se: 131 lidem60 min
Jarní počasí nás inspiruje k tomu, pozvat si jaro i do bytu
...přes den, odložíme kabáty a péřovky a začneme se chystat na jaro. Už je to ve vzduchu, jaro se ... obvyklého vymetení pavučin, mytí oken a jiných jarních prací, chceme i doma cítit tu svěží jarní ... náladu. A tak si zdobíme byt zelenými větvičkami, jarními květinami, věnci z proutí, rozkvetlým zlatým ... zlaticí). A za hned dveřmi jsou Velikonoce se všemi těmi vajíčky, zajíčky, ovečkami, housaty a ... koledy jsou přece jenom doma uvařená a nabarvená vajíčka. Barvy si můžeme koupit, ale ... v čaji, cibulových slupkách, v kávě (hnědá), v červeném víně nebo v odvaru z červené řepy (červená), v ... pak můžeme do barvy ostrým nožíkem vyškrabávat ornamenty nebo velikonoční přání. Ti zručnější si ... vajíčka vyfouknout a vyrobit si bílé kraslice, navléknout je na barevné stužky a pověsit na jarní ... zelené větvičky do vázy. S přípravami na jarní svátky bychom měli začít tak dva týdny předem, ... abychom nebyli ve stresu, že na něco zapomeneme. Taky promyslíme sváteční ... staré zvyky z domova a tak je patřičná příprava namístě. Z těch tradičních velikonočních jídel ... pučálka. Jistě jich znáte mnohem víc, i krajově se velikonoční jídelníček dost často liší. Většinou se u všech těchhle receptů hojně používají mladé ... sváteční dny, přicházející jaro, prodlužující se den, více světla a tepla nám všem jenom prospěje....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9
Líbí se: 63 lidem
Vše o víně, co by jste měli znát
...pojmy nemusejí být španělskou vesnicí. Naučte se jim porozumět Znáte ten pocit, kdy si v ... restauraci objednáte kvalitní víno a číšník najednou začne mluvit cizím jazykem a jednotlivá vína představovat pomocí pojmů, ve kterých se ztrácíte ... A proč mi obsluha v případě objednávky bílého vína nabízí jakýsi claret Modrý Portugal? S vínem se ... termínů a cizích slov, které ho popisují. Jejich znalost vám pomůže s výběrem, navíc se již před ... od Davida Krále, sommeliera společnosti BOHEMIA SEKT. AlkoholAlkohol vzniká ve víně fermentací ... vinných hroznů. Cukr v hroznech se přeměňuje na alkohol a oxid uhličitý a vytváří energii (teplo) ... . To, jak bude víno silné, závisí proto na cukernatosti, tedy obsahu cukru v hroznech. Čím později ... tím je možné vytvořit silnější víno. Jakostní vína mají běžně okolo 11 % alkoholu, zatímco například ... vytvářející alkohol umírají. Pokud chce vinař vytvořit sladší víno, může fermentaci uměle ... zastavit. Barva vínaZákladní rozdělení na bílé, červené nebo růžové víno je třeba dále ... rozvíjet odstínem a hloubkou barvy. Pro bílá vína platí, že výrazná či tmavá intenzivnější barva ... může znamenat starší vína. Naopak vodově bledé a zelenkavé odlesky jsou znakem ... mladých vín. Červená vína se vyznačují nejtmavší barvou, pokud jsou mladá, postupem ... zrání ztrácejí ze svých tónů fialové, purpuru a nachu a přecházejí do sytě červených, rubínových a ... granátových odstínů. Růžová vína se jako mladá projevují světle růžovou barvou, která ... se během vyzrávání postupně mění na lososovou a meruňkovou. BarriqueVína, která jsou ... označená jako barrique, zrají minimálně tři měsíce v ... francouzského dubu o objemu 225 litrů. Tyto sudy se pro uložení vína mohou použít pouze třikrát. ... Podle původu použitého dřeva přecházejí do vína tóny oříšků nebo vanilky. Díky zrání v sudu se ... víno zakulacuje, třísloviny se zjemňují a barva nabírá na intenzitě. CuvéeOznačení cuvée naleznete ... u vín, která se skládají z více odrůd, nejvíce však ze tří. Může se jednat jak o bílá, tak i červená vína. Míchání ... před zpracováním hroznů, nebo až po vyrobení vína. V České republice, na rozdíl od zahraničí, není ... zcela běžné pít vína z více odrůd. I u českých vinařů však můžete nalézt vynikající cuvée, za ... vyzkoušení stojí například bílé víno z Habánských sektů Cuvée Jacob Hutter, které bylo představeno v ... roce 2013 a skládá se z Tramínu červeného, Chardonnay a Ryzlinku rýnského. ClaretClaret je bílé víno, ... které se však vyrábí z modrých hroznů. Ty se po sběru namelou stejným způsobem jako u ... červeného vína, jen se nenechají macerovat. Během lisování tak dojde ... barviva, čímž vznikne bílý mošt, ze kterého se pak víno vyrábí. Ve vinných lístcích se můžeme ... také setkat s označením blanc de noirs. Od českých vinařů můžete ... vyzkoušet například Víno Mikulov Sommelier Club Selection Claret Rulandské modré 2015 pozdní sběr. ... DekantaceDekantace je způsob servírování, který se používá především u červených vín. Zjednodušeně se jedná o přelití obsahu lahve do speciální ... dekantační karafy. Díky tomu se víno zbaví usazenin, depotu, a také se provzdušní ... čímž se chuť vína rozvine. DepotDepot je přírodní usazenina ve víně, která je zcela nezávadná a vyskytuje se ... starších červených vínech. Při dekantaci bychom se právě těchto usazenin měli zbavit. EnologEnolog, ... technolog zabývající se kvalitou vinné révy a vína, má ve vinařství svou nezastupitelnou roli. ... Provádí analýzy hroznů a vína, je zodpovědný za zpracování vinné révy a ... i uměle zastavit, díky čemuž vzniknou sladší vína, která nejsou tolik alkoholická. ... vodě a alkoholu je to nejzastoupenější látka ve víně. HrozenHrozen je plod vinné révy, ze kterého se ... víno. Od žádného profesionálního sommeliera ani vinaře neuslyšíte, že se víno pěstuje. To se pouze ... vyrábí a pije, ale pěstuje se vinná réva a sklízejí se hrozny. Z jednoho ... kilogramu hroznů se průměrně vyrobí jedna lahev vína. ChuťChuť vína neboli sapor je klíčová vlastnost ... pro jeho výběr. Je ovlivněna jak odrůdou hroznů, tak i půdou a klimatickými ... podmínkami, ve kterých byla vinná réva pěstována. Znamená to tedy, že např. Ryzlink rýnský chutná ... jinak z moravských strání, například ze Bzence, a jinak v Porýní, odkud tato ... odrůda pochází. Zároveň také jedna a ta samá odrůda z jednoho vinařství může chutnat ... každý rok jinak, což způsobují klimatické podmínky. Pro určení ... chuti je velice důležitá teplota podávaného vína. Pokud je moc vysoká, uvolňují se některé těkavé ... jak ve vůni, tak v chuti. Při hodnocení chuti se posuzuje jeho sladkost, kyselost, obsah tříslovin ... intenzita a charakter chuti, ale i to, co víno na jazyku zanechává po jeho spolknutí, tzv. ... či dochuť. IndividualitaKaždé víno je originál, na jeho chuť má vliv mnoho faktorů. Například z jaké ... odrůdy je vyrobeno, kde se pěstovalo a jak bylo zpracováno. Stejně tak i ... každý člověk má jiné chutě – někdo například preferuje sladká vína, jiný dává přednost ... sušším. Na to je tedy při výběru vína nutné myslet, protože ani nejlepší víno ověnčené ... mnoha oceněními nemusí chutnat všem. Jakostní vínoVína rozdělujeme na obyčejná ... vína (dříve stolní), zemská a jakostní. Toto dělení ... zralé, tedy kolik v sobě měl mošt, ze kterého se vyrobilo víno, cukru. Za jakostní se mohou ... považovat pouze ta vína, ve kterých bylo minimálně 15 kg cukru na 100 ... litrů moštu. Tato vína jsou vyráběna z kvalitních hroznů, musejí také pocházet pouze z ... jedné země a na lahvi musí být uveden původ hroznů, ročník a ... odrůda. Jakostní vína se dále dělí na odrůdové, známkové a s přívlastkem. KyselinkaKyselinka je pro víno velmi důležitá složka – dotváří ... jeho charakter a chuť. Bez ní by vína byla fádní a mdlá. Nejčastějšími kyselinami ... zastoupenými ve víně jsou kyselina vinná a jablečná, nicméně můžeme nalézt, byť v ... poměrně malém množství, i kyseliny další – mléčnou, jantarovou, mravenčí, ... vínoLedové víno je vyráběno z hroznů, které se smějí sbírat pouze při minimální teplotě minus 7 ... Dlouhé zrání hroznů má za následek sladká těžší vína, která se nejčastěji používají jako digestiv, ... tedy nápoj po jídle, či k sýrům. Prodávají se nejčastěji v lahvích o objemu 0,2 litru. Ledová ... vína obvykle patří mezi nejdražší vína z produkce daného vinařství, protože při sklizni ... je objem hroznů menší než například u pozdního sběru, a vyrobí se ho tedy méně ... Pro vinohradníky je navíc poměrně riskantní nechat hrozny na keřích ... pochoutkou špačků či jiných ptáků, a v posední době také zlodějů. MaceraceMacerace znamená ... moštu. Je důležitá hlavně pro výrobu červeného vína, protože právě díky tomu získává jedinečnou barvu ... a zároveň typickou chuť tříslovin. Naopak při přípravě bílých vín trvá macerace jen ... několik málo hodin, poté je již namletá směr hroznů lisována a zbavována pevných ... nožík je nástroj, který slouží k otevírání vína. Jedná se o menší otvírák, který má v sobě ... vývrtku, ale i krátký nožík na odstranění kapsle na lahvi (obal hrdla lahve). Slangově se tomuto ... může říkat i „číšničák“, s tímto výrazem byste se však ve vybraných restauracích setkat neměli. ... Oblast (vinařská)Na některých, často kvalitnějších vínech, nenajdete ... pouze stát, ze kterého víno pochází, ale také vinařskou oblast, podoblast či obec. Česká republika se například dělí na dvě oblasti – Čechy a Moravu – ... a šest podoblastí, kde se pěstuje víno. Největší podoblastí je ... v sobě minimálně 19 kg přírodního cukru. Hrozny musejí pocházet z jedné podoblasti, například ... odrůd vinné révy. Další dělení přívlastkového vína udává cukernatost (kilogramy cukru na 100 litrů ... moštu) či způsob výroby vína. Přívlastková vína rozdělujeme na kabinetní (min. 19 kg cukru na 100 ... litrů moštu), pozdní sběr (min. 21 kg cukru na 100 litrů moštu), výběr z hroznů (min. 24 kg ... cukru na 100 litrů moštu), výběr z bobulí (min. 27 kg ... cukru na 100 litrů moštu), výběr z cibéb (min. 32 kg cukru ... 100 litrů moštu), ledové víno (min. 27 kg cukru na 100 litrů moštu) a slámové víno (min. 27 kg cukru ... na 100 litrů moštu). RmutSklizené hrozny se nejdříve rozdrtí, čímž vznikne tzv. rmut. Ten se ... nechá macerovat a poté se lisuje, díky čemuž oddělí pevnou, nadbytečnou ... část rmutu od tekuté, ze které se dále zpracovává víno. Slámové vínoSlámové víno ... jako ledové velmi sladké těžší víno, které se nejčastěji podává pouze v objemu 0,2 litru. ... Zajímavá je jeho příprava. Zralé hrozny se nejdříve dají minimálně na tři měsíce usušit na ... slámu, odtud pochází název vína. Během sušení se z hroznů odpařuje voda a plody získávají na cukernatosti. Každý hrozen i bobule je potřeba pravidelně ... kontrolovat a ty špatné ihned vyhazovat. Jinak by se mohla rozšířit hniloba a plísně a víno by bylo ... hrozny, které vypadají spíše jako rozinky, se vylisují a vznikne mošt, který má v sobě ... minimálně 27 kg cukru na 100 litrů. TříslovinyTřísloviny, jinak řečeno ... taniny, jsou látky, které se nacházejí především ve slupce a peckách hroznů. Tyto ... vínu trpkou, hořkou a až svíravou chuť. Nejvíce se třísloviny projevují u červených vín, která ... terroir pochází ze slova terre – země – a značí souhrn vlivů na pěstování vinné révy – ... révy, stejně tak jako její zpracování a přeměnu na víno. Například Ryzlink rýnský je znám svou ... kořenitou vůní, chutí zelených jablek, ananasu či banánu. Pokud však ochutnáte Ryzlink rýnský například z viničních tratí ve Bzenci, ucítíte ve víně i lípu. Proto se tomuto vínu říká Bzenecká lipka, ... která je mezi vinaři právě pro svou jedinečnost velice oblíbená. ... Uchovávání vínaVíno by mělo být uchováno ve tmavém, chladném a ... vlhkém prostředí, pro tento účel se tedy hodí například sklepní prostory. Lahve by se měly ... skladovat ve vodorovné poloze. Na některých etiketách také najdete, jak dlouho by ... v lahvi, aby mělo část dostatečně uzrát. Vůně vínaVíno obsahuje až osm set rozličných vůní, které je ... oblastí, skupin a podskupin. Můžete cítit květnatou vůni, kořeněnou, ovocnou, rostlinnou, jako například rozkvetlou jarní louku nebo čerstvě posekanou trávu, zemitou vůni, která připomíná třeba ... beton, houby, plíseň nebo kůži. Vonné složky by se měly projevit i v chuti vína. Po napití tedy ... vlastností. Vedle barvy je důležitá i viskozita vína, což značí zjednodušeně to, jak se víno chová ve ... zbytkového cukru či obsahu extrahovaných látek. Naopak při rychlém stékání, které nezanechává žádné ... stopy na stěnách sklenice, se jedná o řídké víno, což je způsobeno nedostatkem ... uvedených látek. Zbytkový cukrCukry v hroznech se přeměňují na alkohol, zároveň je však možné, například díky umělému zastavení kvašení, nechat ve víně i tzv. zbytkový cukr, který poté dotváří chuť. Vína rozdělujeme na suchá (nejvýše 4 g zbytkového ... cukru na litr), polosuchá (4–12 g zbytkového cukru na litr ... , polosladká (12–45 g zbytkového cukru na litr) a sladká (minimálně 45 g zbytkového cukru na litr)...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 35 lidem
Krůtí prsa na zelenině
...krůtí prsa na zelenině podáváme s vařenými brambory. Je to jídlo jak pro diabetiky, tak i pro celiaky...
- 4Líbí se: 99 lidem60 min
Opečené brambory na česneku s jarní cibulkou a žampiony
...opečené brambory s jarní cibulkou a žampiony je velmi dobré jídlo, které ... i začátečník. Stačí pár surovin a teplé jídlo je na stole...
- 8Líbí se: 153 lidem40 min
Pečená prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou
...prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou je lehké a dobré jídlo....
- 6Líbí se: 119 lidem45 min
Nejlepší bylinky pro jarní detoxikaci organismu
...pocit, že vás zima vyčerpala? Jste unavení, malátní, bez energie? Bolí vás hlava a jarní ... hubnutí přes veškerou snahu ne a ne nastartovat? Možná je vaše tělo po zimě zaneseno ... a tělo ne a ne správně fungovat. Částečně je na vině zimní období, v němž se choulíme do čepic a ... kabátů a většině z nás se do pohybu na čerstvém vzduchu moc nechce. Ale svůj podíl na ... kterému v zimním období obvykle neodoláme. Nelze se divit, že na jaře, když na nás vykoukne sluníčko, ... máme chuť ho spíše zahnat a zachumlat se ještě do peřin. Jak poznáme organismus zanesený ... toxiny? Nejčastějším příznakem zanesení těla je rychlá unavitelnost bez zjevných příčin ... celkový pocit malátnosti a slabosti. Spolu s tím se mohou objevit bolesti kloubů, zápach z úst a ... špatná pleť. Pokud se na vás ještě navíc lepé kdejaká chřipka či nachlazení, které jdou ... trávením, měli byste s tím začít něco dělat. Jak se zbavit toxinů a rozproudit energii? Obvykle si ... nepřejde. A pokud budeme přehlížet průvodní příznaky jarního zanesení organismu toxiny, může nás ... vzniknou v důsledku chybějící detoxikace. Zanesením toxiny nejvíce trpí játra, plíce, ledviny a ... rovnou. Skvělou pomoc s detoxikací organismu nám nabízí bylinky, ideálně čerstvě narašené, kterých je ... na jaře okolo nás spousta. Stačí jen vědět kam a na co jít. Detoxikace trávicího traktu Základem ... a především tlustého střeva. S tím nám pomůže například heřmánek, který zároveň působí pozitivně na potíže s usínáním a stimuluje naši imunitu. Ale ... pozor, při předávkování heřmánek naopak může způsobovat nervozitu a další neduhy. ... s bylinkami k rychlejšímu vyloučení toxinů. Natrhejte si na jaře hrst čerstvých kopřiv… Až vám na jaře vyraší na zahradě kopřivy, nechoďte je hned ... posekat, pár lístků si utrhněte a připravte si z nich ... silný jarní detoxikační čaj. Je to překvapivé, ale kopřiva je ... nejlepší detoxikační bylinkou vůbec. Věděli to už naše prabáby, proto se ujala tradice vyrazit před ... Velikonoci na kopřivy do nádivky. My si ještě před Velikonoci ... připravit lahodný detoxikační čaj oslazený například medem, který má mimochodem také ... střeva a posílit imunitu. … a doplňte je o další jarní bylinky. Kopřivový čaj je vůbec nejznámějším ... můžeme kopřivu doplnit dalšími bylinkami, na jaře nejlépe květy pampelišky a sedmikrásky, ... břízy, listy pampelišky, zkrátka všeho, co je na jaře k mání. Kopřiva sama působí dezinfekčně, má ... močové soustavy obecně. A nezapomeňte, že všeho se má užívat s mírou. I bylinek je možné se ... předávkovat, zvláště na jaře, když se v nich probouzí síla, kterou střádali celou zimu...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 57 lidem
Francouzské brambory
...rádi francouzské brambory a hledáte recept na jejich přípravu? Potom jste na správném místě, ... jelikož recept na francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik ... rad pro přípravu brambor:Brambory pečené ve slupce před vložením do trouby ... propícháme vidličkou, aby pára mohla unikat a brambory při pečení nepukly. Pokud chceme mít brambory ... rychleji upečené, napícháme brambory na kovovou grilovací jehlu, ta se stane dobrým ... vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o cca 15 minut.Brambory můžeme také péct i oloupané a během pečení je ... potíráme olejem. Při zapékání brambory můžeme posypat nakrájenými čerstvými bylinkami ... Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, než potřebujeme, ... zakryjeme je alobalem. Recept na francouzské brambory Suroviny: 1 kg brambor, 20 dkg vařeného uzeného ... nebo formu, ¼ l mléka, 2 dkg sýra. Příprava: Brambory uvaříme, prochladlé oloupáme a nakrájíme na ... Klademe je do vymazaného pekáče střídavě s masem a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu ... pomastíme a posypeme sýrem. Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme pokrm mlékem, ve ... kterém jsme rozkvedlali vajíčka. Brambory upečeme do růžova a francouzské brambory jsou ... hotové. Francouzské brambory Suroviny: 800 g brambor uvařených ve slupce, ... máslo na vymazání zapékací mísy, sůl, 200 g uvařeného ... uzeného masa, 3 až 4 vejce uvařené natvrdo, 2 lžíce másla, 250 ml mléka nebo smetany, ... 1 - 2 vejce, pažitka Postup: Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu ... máslem, rozložíme do ní vrstvu brambor a osolíme. Na brambory dáme vrstvu nakrájeného nebo umletého ... uzeného masa, na ni položíme plátky vajec a mírně osolíme. Vrstvy ... poslední musí být z brambor. Rozpustíme máslo a brambory pokapeme. V předehřáté troubě krátce zapečeme. ... mléko nebo smetanu s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 ... minut dozlatova. Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou Suroviny: 1 kg brambor, 2 ... 2 vejce, ¼ l mléka. Příprava: Slanečky oloupeme, namočíme na několik hodin do vody nebo mléka, pak je ... zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do ... a po zapečení zalijeme mlékem s vejci. Zapečené brambory s houbami Suroviny: 1 kg brambor, 1 kg ... očištěných na plátky nakrájených hub, sůl, 10 dkg tuku, 1 cibule, kmín, ¼ ... l mléka, 2 vejce. Postup: Na tuku a cibulce dusíme nasolené nakrájené houby s ... kmínem. Vařené brambory nakrájíme na plátky a skládáme do vymazaného pekáčku vždy ... pokrm mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg vařených brambor, 50 ... sůl, kmín, pepř. Postup: Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce podusíme se solí a kmínem. Do ... osmaženou cibulí, a tak pokračujeme, až skončíme brambory. Ty pokropíme slaninou. Brambory při pečení ... trochu podlijeme polévkou nebo vodou. Opékané brambory s pórkem a uzenkami Suroviny: 2 lžíce olivového ... g tvrdého sýra, sůl, pepř Postup: V zapékací míse rozpálíme lžíci olivového oleje a opečeme na něm ... uzenky nakrájené na kolečka. Po opečení vyjmeme ze zapékací mísy a ... míchání jej tři minuty opékáme. Pak přidáme brambory, které jsme si nakrájeli na kolečka, Všechno ... dohromady opékáme, až brambory začnou zlátnout. Vsypeme plátky uzenky, přidáme ... solí, pepřem a jemně promícháme. Zapečené brambory s liškami Suroviny: 800 g mladých brambor, 250 g ... lišek, 1 cibule, 4 stroužky česneku, sůl, svazek jarní cibulky, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžička kmínu ... černý pepř, 4 snítky tymiánu Postup: Oloupané brambory nakrájejte na silnější kolečka. V osolené vodě ... povaříme 5 – 7 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Houby ... Menší necháme vcelku, větší překrojíme na polovinu. Ve větší pánvi rozpálíme olej a necháme ... cibuli s česnekem. Potom přidáme houby a brambory a vše orestujeme. Přisypeme kmín a papriku. ... a při 180°C asi 15 minut zapékáme. Zapečené brambory posypeme snítky tymiánu, případně majoránkou...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 52 lidem
Opečené brambory s dušenou mrkví a uzeným masem
...brambory s dušenou mrkví a uzeným masem si můžeme uvařit jako lehký oběd a nemusíme mít...
- 7Líbí se: 106 lidem30 min
Pomalu vařená krůtí prsa na víně
...vařená krůtí prsa na víně s jemnou zeleninovou omáčkou jsou lehká a přitom ... pikantní. Přílohou mohou být třeba vařené brambory. Krůtí maso upravíme do tvaru rolády a tu ... všech stran osolíme, opepříme a obalíme v jemně nasekaném tymiánu. Ve vysoké pánvi zahřejeme olej, ... přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a roládu na ní ze všech stran opečeme. Opečenou roládu ... přendáme na talíř a do pánve nasypeme mrkev nakrájenou na kostky, cibuli nakrájenou nadrobno a ... orestujeme. Přidáme do pánve bobkové listy a krůtí roládu a vše zalijeme vínem a vývarem. Hrnec ... zakryjeme pokličkou, přivedeme k varu a pak zvolna při nižší teplotě vaříme 3 až 4 hodiny. ... Hotovou roládu opět přendáme na talíř a zeleninu se zbylým vývarem rozšleháme na hladkou omáčku. ... a okořeníme pepřem. Roládu zbavíme provázku a nakrájíme ji na plátky. Podáváme společně s omáčkou...
- 10Líbí se: 53 lidem5 min
Krůtí řízečky pečené se zeleninou
...řízečky pečené se zeleninou jsou oblíbeným receptem i proto, že ... v jednom pekáči a chutě i vůně všech ingrediencí se krásně promísí...
- 9Líbí se: 134 lidem90 min
Jarní únava a jak s ní zatočíme
...vycházet dříve a zapadá později, prodlužuje se den. Častěji svítí slunce a občas i začíná hřát, ... všude kolem se probouzí k životu příroda, a přesto jsme najednou ... unavenější, malátní a bez energie. Známe to téměř ... všichni, říká se tomu jarní únava a přestože netrvá déle než pár týdnů, dokáže ... aktivit, celkové oslabení imunity, to vše má na náš organizmus vliv. A tak se cítíme fyzicky a ... psychicky vyčerpaní a unavení. Můžeme na to rezignovat a počkat až to po čase samo přejde ... a náš organizmus se srovná, nebo si můžeme aktivně pomoci tento ... a zpříjemnit si začátek jara a léta. Jste často unavení? Nepřemáhejte se, odpočívejte když to ... a podle svého věku. Sportujte, nebo jen choďte na dlouhé procházky, pokud možno do přírody, ... pozvolným otužováním. Důležitou součástí boje s jarní únavou je strava. Přiznejme si, že v zimě jsme ... vitamíny jsou možná právě tou příčinou, proč se cítíme stále tak unavení. Můžeme si nakoupit ... ovocné koktejly z čerstvého ovoce, lehká, snadno stravitelná jídla, to všechno nám pomůže nastartovat metabolismus a pomocí vitamínů a ... minerálů pomůžeme našemu tělu jednak zbavit se škodlivin, a zároveň mu dopřejeme jediný zdravý ... doping proti jarní únavě. Důležité vitamíny které bychom si měli na ... jsou vitamíny A, C a vitamíny skupiny B. Najdeme je například v těchto potravinách: Vitamín ... černý rybíz, rajčata, šípek, citron, pomeranč, brambory Vitamín B : luštěniny, ořechy, maso, brambory, ... sýry, kvasnice, celozrnné obiloviny. Proti únavě nám také může hodně pomoci hořčík. Ten najdeme například v banánech, mandlích, dokonce i v čokoládě ... Důležitý je i vápník, ten zase obsahují luštěniny, brokolice, růžičková kapusta, ... květák, chia semínka, konopná a sezamová semínka, fíky. Čerstvá šťáva z červené řepy, česnek ... bylinky, to jsou další pomocníci při překonávání jarní únavy. A i další druhy zeleniny a ovoce. Tím, ... zařadíme do svého jídelníčku, můžeme pomoci našemu, po zimě možná trochu vyčerpanému organizmu ... vypořádat se s jarní únavou. A ještě si při tom pochutnáme....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 40 lidem
Top 3 jarní recepty od porotců soutěže Masterchef Česko…
...výběr top tří jarních receptů od mistrů v kuchyni Radka Kašpárka, ... Přemka Forejta a Jana Punčocháře. Nechte se inspirovat od zkušených kuchařů a připravte si ... 1. Polévka - Krém z medvědího česneku podle Jana punčocháře Jan Punčochář je známý český ... podnik restauraci U Matěje, kde si plní svůj sen. Vyzkoušejte jeho skvělou polévku z této výtečné ... planě rostoucí rostliny, které pravě teď začala sezóna. Na přípravu budete potřebovat svazek ... česneku500 ml kuřecího vývaru150 ml bílého vína100 ml smetany50 g brambor50 g šalotkymáslosůl, ... pepř Rozpusťte si na pánvi máslo a orestujte na něm kostičky nakrájené brambory, po chvilce brambory zalijte vínem a nechte dovařit. Po zhruba 5 ... základ zalijeme vývarem a nechte vařit dokud brambory nezměknou. Jakmile jsou brambory měkké nalijte ... smetanu a omyté, nasekané listy medvědího česneku. Vše nechte krátce ... kuchyňském robotu, nebo použijte ponorný mixér. Nakonec polévku propasírujte přes jemný cedník, aby ... s pošírovaným vejce a můžete přidat i krutony. Navrch dejte několik čerstvých lístků medvědího ... si doma připravit tento lahodný recept na svěžího lososa se sezónním chřestem. Toto ... delikátní jídlo se krásně vyjímá nejen na talíři, ale také na jazyku. Na přípravu budete ... potřebovat Suroviny na 4 porce lososa:400 g filé z lososa s kůží1 l ... voda65 g hrubá sůl30 g cukr1 lžíce sekaný estragon1 ks fenykl1 lžíce hořčičné semínko ... Suroviny na krém z řeřich:3 ks šalotka2 ks stroužky česneku2 ... ks stonky řapíkatého celeru80 g máslo2 ks větší brambory2 dcl bílé víno7 dcl zeleninový vývar2 dcl smetana1 hrst naklíčená řeřicha sůlpepř Na podávání:8 ks ... zelený chřest100 g ricotta Všechny suroviny na marinovaného lososa vložte do hrnce a přiveďte k ... varu. Potom celou směs nalijte na lososa a nechte marinovat cca 24 hodin. Po ... uplynutí této doby lososa vytáhněte usušte a nakrájejte na čtyři porce a zprudka na pánvi ze ... všech stran opečte do zlatova. Na přípravu krému z řeřich si na pánvi orestujte nakrájený řapík, šalotku, česnek, brambory, potom ... vše zalijeme vínem a odvaříme dokud se nevypaří alkohol. Potom přidáme připravený vývar ... a vaříme cca 20 minut. Nakonec přilijeme smetanu a vše pořádně rozmixujeme ... s řeřichami, dokud nevznikne krásně hladký krém. Nakonec si oloupejte chřest a vařte v osolené vodě ... si vytvarujte za pomoci lžící do nočků a můžete servírovat. Střed talíře zalijte omáčkou do středu ... dáte chřest, na něj položte losova a navrch nočky. Nakonec vše dozdobte řeřichou. 3. ... Dezert - Panna cotta z jablek, křenu a kopru podle Přemka ... vítá lidi z celého světa a má rozhodně co nabídnou. Vyjímečnost celého pojetí restaurace tkví ... přírodou, která vás obklopuje jak v interiéru tak na talíři v jedinečných kombinacích chutí. ... Vyzkoušejte jeho osvěžující jarní recept na velmi netradiční Panna cottu. Na přípravu budete ... potřebovat Křenová zmrzlina:125 g cukru20 g strouhaného křenu1 lžíce octa150 ... g crème fraîchetrocha citronové šťávy Panna cotta s jablky:500 ml smetany ke šlehání1 jogurt3 ... V kastrolu si uvařte vodu s cukrem, dokud se cukr nerozpustí. Potom ji nechte stranou ... vychladnout, potom do vody přidejte nastrouhaný křen, ocet, smetanu, jogurt, crème ... Celou směs pak dejte do mrazáku ztuhnout a nakonec ji v kvalitním mixéru vyšlehejte do hladka. ... Na přípravu panna cotty s jablky si v kastrolu opět rozvařte cukr se smetanou a poté přidejte jogurt, limetkovou šťávu ... a želatinu. Vše pořádně promíchejte a nakonec přeceďte přes sítko. Hotovou směs nalijte do ... a nechte v lednici ztuhnout. Do kastrolu si dejte nakrájená jablka na kostičky a vče zalijte ... Citronová šťáva skvěle zabrání měknutí jablka. Na přípravu Granity z jablek smíchejte všechny ... suroviny a nechte je zmrazit. Nakonec servírujte v misce tímto způsobem: na dno dejte panna cottu, pak marinovaná jablka, kopeček zmrzliny a ... dozdobte nastrouhanou granitou a koprem. Přejeme dobrou chuť....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 90 lidem
Krůtí prsa na žampionech
...prsa na žampionech, k tomu hranolky nebo brambory pečené v troubě. Také dušená rýže není špatnou...
- 7Líbí se: 164 lidem60 min
Krůtí medailonky se špenátem a bramborami
...medailonky se špenátem a bramborami zapečené v troubě...
- 2Líbí se: 50 lidem90 min
Králík na víně s žampiony
...na víně s žampiony je pikantní a zároveň velmi jemný ... pokrm. Jako přílohu doporučujeme vařené nové brambory....
- 7Líbí se: 175 lidem90 min
Top jarní saláty pro zdraví i očistu těla
...tak hutnými a vydatnými pokrmy jako v zimě. Na řadě je odlehčení jídelníčku, a protože jaro ... hraje barvami, může to být pestré i na talíři. Saláty jsou proto pro období jara ideální ... dodají potřebnou porci vitamínů i vlákniny. Nabídka zeleniny v supermarketech sice v zimě není ... ani barvu. Kde však pokulhává, je chuť. To se ale s příchodem teplých dnů mění, proto je dobré ... sledovat kalendář sezónní zeleniny. Takové potraviny budou o něco ... levnější a hlavně chutnější. Co na jaře nakupovat a pěstovat? Mezi jarní zeleninu patří ... především ředkvičky, špenát, rané brambory, mrkev, chřest i spousta druhů zelených listových ... salátů. V zimě nemáme na saláty většinou příliš chuť, protože organismus ... chladném období roku nežádoucí. S příchodem jara se to však mění a na pořadu je očista těla a ... nyní příjemným zpestřením jídelníčku a připravit se dají v mnoha variacích. Stačí si jen vybrat ze ... Polní salát neboli polníček je listová zelenina, která má příjemně oříškovou chuť a celkem snadno ... se dá kombinovat s dalšími plodinami. Polníček nebo také kozlíček je považovaný za ... obsahu vitamínu C a vitamínů řady B, včetně kyseliny listové. Jako základ jarního salátu je proto ... salát pečlivě propláchneme, necháme okapat a nasypeme do mísy společně s umytými borůvkami nebo ... malinami. Ořechy nahrubo nasekáme a salát jimi zasypeme. V misce smícháme ... ho podávat i jako hlavní chod. Čerstvé ředkvičky se postarají nejen o ostrost pokrmu, ale také o ... hrášku, trochu zeleninového vývaru, petrželku na ozdobu, pepř a sůl Postup: očištěné a uvařené brambory neloupeme, nakrájíme je na středně velké kostky a ... dáme do větší mísy. Šalotku najemno nakrájíme. V hrnci zahřejeme olej a šalotku na něm ... a přibližně minutu povaříme. Teplou zálivku nalijeme na brambory a necháme je hodinu až dvě ... odpočívat a nasávat chutě. Během této doby brambory několikrát promícháme. Do salátu přidáme nadrobno ... nakrájenou okurku, na kolečka pokrájené ředkvičky, hrášek, vše ... promícháme a ochutíme solí, pepřem a ozdobíme nasekanou petrželkou. Bylinky, co mají sílu Také ... bylinky mají na jaře velkou sílu a pokrmům dodají barvu, vůni i ... chuť. Do salátů se skvěle hodí například bazalka či petrželka, které mají sezónu už ... od března. Zapomínat bychom neměli ani na řeřichou setou, která je typická svou ostrou vůní ... které zvyšuje mužskou potenci! Řeřicha se hodí do pomazánek i do salátů. U nás doma ale ... nejvíce chutná jako posypka na čerstvý chléb namazaný máslem....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 57 lidem
Neobejdete se bez masa? Vyberte si tentokrát rybí nebo krůtí
...to je notoricky známá věc. Ale víte, že také krůtí maso je velmi zdravé? Krůtí maso obsahuje velké ... množství bílkovin, které naše tělo potřebuje pro obnovu buněk, a zároveň jen ... velmi malé množství tuku. Proto se hodí i pro diety, a to nejen ty na hubnutí. Je ... takže patří do jídelníčku těch, kdo trpí na HIT (histaminovou intoleranci). Je vhodné pro ... kardiaky, pro ty, co mají nemocná játra. Krůtí maso obsahuje značné množství vitamínů skupiny B, ... zinku, železa, vápníku, hořčíku a selenu. Pomáhá organizmu s posilováním imunity, ... zklidňuje nervy. Krůtí maso je také velmi dobře stravitelné. Říká se, že ... že z třiceti procent jde o maso tmavé a asi ze sedmdesáti procent o maso bílé. Krůtu můžeme najít ... ve všech světových kuchyních, známý je asi zejména ten americký krocan pečený na Den díkuvzdání a na ... Vánoce. I u nás má krůtí maso své místo na jídelníčku. Vaříme ho, pečeme, smažíme, dusíme, ... smažené řízky, karbanátky, špízy, jídla s těstovinami, s bramborami, s knedlíky, s rýží, všude tady nachází krůtí maso své uplatnění. Těch možností je ... neměli ve vlastním zájmu opomíjet a zařazovat ho na svůj jídelníček alespoň občas. Receptů na ... přípravu krůtího masa je bezpočet. V receptech může v podstatě nahradit jakékoliv jiné maso. Ale máme i recepty ... ušité mu na míru...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 66 lidem
Krůtí karbanátky z mletého masa
...karbanátky z mletého masa jsou šťavnaté a hodí se k nim zejména bramborová kaše. Ale brambory v...
- 3Líbí se: 172 lidem60 min
Krůtí prsa pečená se zeleninou v alobalu
...prsa pečená se zeleninou v alobalu jsou docela dietní. A když k ... nim přidáte vařené brambory nebo kaši, určitě si pochutnáte...
- 10Líbí se: 140 lidem90 min
- 4Líbí se: 83 lidem50 min
Jarní únava? Tipy, které vám vrátí energii do žil
...paprsky je vidět čím dál častěji, začíná se oteplovat, pupeny raší, ptáci zpívají, příroda se ... jistě probouzí a vy byste nejraději zalezli do kanafasu? Pak se s největší pravděpodobností potýkáte ... s jarní únavou, tedy jevem, který se na přelomu chladného a teplejšího období často ... objevuje. Poradíme vám pár tipů, jak s jarní únavou zatočit. Změna počasí je na jaře sice velmi ... teplot k mírnějším ovlivňuje i procesy v našem těle. Vlivem oteplení dochází v organismu k ... rozšíření cév a snížení tlaku. Kromě toho musí naše tělo znovu nalézt hormonální rovnováhu, protože ... v zimě, kdy je méně světla, stoupá hladina spánkového hormonu v krvi a tělo produkuje méně serotoninu, což je třeba na jaře napravit, a to ... stojí námahu. Dalším faktorem, který nás na jaře nutí více zívat, je strava. V zimním období ... přirozeně vyhledáváme jídla vydatnější, bohatší na tuky. Na jaře naopak toužíme tělo očistit, ... látek, které ho zatěžují. Díky prodlužujícím se dnům máme také méně spánku, a proto se můžeme ... cítit unavení. První pomoc proti únavě Koho postihla jarní únava, ten by měl vyrazit ... ven, protože pohyb na čerstvém vzduchu v těle rozproudí procesy, které ... ho ozdraví a vy se budete cítit nabití energií. Nejen pohyb však hraje důležitou ... roli. Zapomínat bychom neměli ani na kvalitní spánek a hlavně stravu. Po zimě je ... masa, mléčných výrobků, alkoholu i kávy. Na čem si na jaře pochutnat? zeleninové či ... polévky bílé maso rýže, quinoa, jáhly naklíčená semínka – řeřicha, mungo sezónní zelenina ... kedlubny ovoce – jahody, třešně, jablka, hrušky jarní dary přírody – medvědí česnek, mladé kopřivy,...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 23 lidem
Jarní alergie se dá řešit. Jak tedy na ni?
...mohou mít lidé na ledacos. Ovšem mezi nejrozšířenější alergie patří ... ty jarní, které se projevují přehnanou reakcí těla na pyly kvetoucích rostlin. ... Koloritem jarních měsíců se tak stávají červené, svědící a napuchlé oči, ... smrkání i lechtivé kýchání, které jakožto příznaky nejsou pro lidi moc příjemné, avšak život ... neohrožují. A proto se před lékárnami tvoří fronty nešťastníků, jejichž imunitní ... systém si nedokáže poradit například s kvetoucí břízou. Alergie je civilizační ... jsme si prostě odvykli být v přírodě. Vliv na vznik alergické reakce tak mají například tyto ... (město, prach, smog), ale i třeba věk matky při narození dítěte. Nicméně některou formou alergie ... trpí asi pětina obyvatel, takže v tom rozhodně nejste sami. ... Alergie a její příznaky Alergie na potraviny by se neměla zaměňovat s alergií na pyly. Rozdíl lze ... poznat v příznacích, kdy alergici na potraviny pociťují pálení na rtech a v ústech, ... případně mohou tyto části těla otéct. Zatímco jarní alergici trpí zhusta vodnatou rýmou, pálením, ... život neohrožujících, ale přesto nebezpečných příznaků, je nutné vyhledat specializovaného lékaře, ... alergen a může tak předepsat příslušný lék na alergii. Alergie totiž až ve třetině případů může ... průdušek. Alergie a její léčba Každá příčina má svůj následek a stejně tomu tak je i u alergií ... a tak je potřeba přemýšlet na tím, proč se tělo rozhodlo bránit tímto neadekvátním způsobem. ... Většina alergiků svoje problémy řeší léky na alergii, které ovšem ze svojí podstaty neřeší ... příčinu, ale potlačují příznaky. Jarní alergii lze léčit pomocí metody, která se nazývá ... začne vytvářet svoje vlastní protilátky, kterými se spustí vlastní imunitní reakce.Léčbu jarních ... chybět dobře známé a osvědčené léky, jako je například Zyrtec, oční kapky Allergodil nebo ... Fenistil. Alergie a přírodní léčba V lékárnách najdete mnoho antialergických přípravků na přírodní ... bázi. Jedná se hlavně o speciální antialergické krémy a emulze ... které je vhodné kombinovat s dalšími rostlinami. Pomáhají pupeny divizny, kaliny, měsíček, ... nebo ostropestřec. Skvěle fungují nosní spreje na bázi mořské vody nebo s Vincentkou. Zvlhčená ... pylů. Někomu pomáhají i homeopatika. Jak se při alergii chovat Řiďte se podle zásady není ... kontakt, není alergie. Jde tedy zejména o to, co nejvíc se vyhnout poletujícím pylům. ... část dne, kdy je alergenu ve vzduchu nejméně. Na tento fakt má silný vliv počasí. Panují-li suché ... dnů množství pylů ve vzduchu klesá. Vyhýbejte se prašnému prostředí, neboť už tak vyčerpaná ... Jestli pociťujete alergickou reakci i doma, je na zváženou pořídit čističku vzduchu. Větrejte ráno, ... Nezvěte si domácí mazlíčky do postele nebo na gauč. V jejich srsti je totiž pylové eldorádo. ... Mažte pokožku antialergickými krémy, zejména na citlivých místech. Zatočte s roztoči. V ... matracích a peřinách se jim daří dobře. Vyžeňte je vypráním ložního ... prádla na 60 stupňů. Často a důkladně odstraňujte prach. ... vitaminy, hlavně vitamin C. V noci spěte. Na procházky vyrážejte po dešti....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 89 lidem
Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky
...knedlíčky mu dodají vyjímečnou chuť. V míse si připravíme těsto na knedlíčky smíchámím čedaru ... Ve velkém pekáči zahřejeme olej a šalotku na něm smažíme po dobu 2 až 3 minut až zesklovatí. ... Nyní přidáme brambory a opékáme je asi 7 minut. Za stálého míchání do ... mrkev a po dalších dvou minutách česnek. Zase 2 minuty smažíme a až teď do pekáče přilijeme ... zeleninový vývar, polovinu bílého vína, sojovou omáčku a přisypeme cukr. Zamícháme, ... varu a vše dusíme 10 minut. Mezitím si rukama namočenýma ve studené vodě uválíme malé knedlíčky z ... rajčatům. Do pekáče přidáme zelené fazole a zase vaříme 5 minut. Pak přidáme pokrájené cukety a ... houby. Ve zbylém víně rozmícháme kukuřičnou mouku, vlijeme do pekáče a ... necháme zhoustnout. Znovu dobře promícháme a navrch umístíme malé knedlíčky. Pekáč přikryjeme a ... jestli jsou knedlíčky hotové a zelenina měkká. Povrch jídla posypeme směsí z chilli ... papriček, nasekané pažitky a petrželky...
- 8Líbí se: 147 lidem2 min
Krůtí mleté maso se zeleninou
...času máte na přípravu večeře? Krůtí mleté maso se zeleninou mnoho času nezabere....
- 3Líbí se: 123 lidem45 min
Krůtí prsa v pita chlebu
...večeří pro celou rodinu. Rozhodně budou chutnat i dětem, jsou lehce pikantní, náplň je křupavá, ... a navíc, jejich příprava zabere jen velmi málo vašeho ... času. Ve vyšší velké pánvi na oleji osmahneme na proužky nakrájená krůtí prsa se špetkou chilli ... koření. Přidáme nakrájenou cibulku a obě papriky. Za občasného ... křupavé. Do každého z chlebů vložíme polovinu nakrájeného avokáda a koriandru a polovinu krůtí ... směsi. Navrch přidáme trochu zakysané smetany a hned...
- 6Líbí se: 110 lidem30 min
Krůtí prsa se zeleninou a pečenými bramborami
Krůtí maso můžeme upravit mnoha způsoby. Třeba jako lehkou večeři, jen tak přírodně....
- 10Líbí se: 172 lidem40 min
Kuřecí maso na víně s shiitake
...maso na víně s shiitake je jídlo kde se spojuje chuť italského vína s japonskou houbou ... shiitake. S kuřecím masem jde o výtečnou kombinaci, protože shiitake je perlou mezi houbami právě ... chuť a výrazné aroma. Kuřecí maso lehce naklepeme mezi dvěma plastovými foliemi, oslolíme a ... opepříme. Na velkou pánev s rozpáleným olejem pak jednotlivé ... Pak je vyndáme z pánve a uložíme do tepla. Na pánev nyní přidáme trochu oleje a houby shiitake nakrájené na kousky. Dusíme za stálého míchání asi 2 ... minuty. Pak do pánve přidáme část nakrájené zelené cibulky a víno. Přivedeme k varu, ... kuřecího masa a důkladně vše promícháme. Na servírovací mísu naskládáme kuřecí maso s houbami a ... posypeme zbylou nakrájenou zelenou cibulkou. Jednotlivé porce pak...
- 10Líbí se: 185 lidem45 min
- 6Líbí se: 178 lidem45 min
Grilované krůtí bochánky na grilu podle Pohlreicha
...krůtí maso opečené na grilu, doplněné o osvěžující okurkovou salsu, je ... skvělý pokrm do teplých dní. Chutnat bude i dětem a ocení ho i ti, kdo dbají na...
- 3Líbí se: 160 lidem30 min
Krůtí závitky s tvarohovou náplní
...náplní podáváme s bramborovou kaší. Ani brambory pečené v troubě nemusí být špatnou volbou. A...
- 5Líbí se: 53 lidem60 min
Krůtí stehna na česneku
...stehna na česneku pečená v troubě podáváme třeba s ... bramborovým knedlíkem. Ani vařené brambory nebo kaše není špatná volba...
- 5Líbí se: 139 lidem3 min
Kuře na víně
...si doma připravíme kulinářskou lahůdku kuře na víně s houbami. Podáváme s křupavou bagetou, nebo ... pečenými brambory. Ve velkém kastrole rozpálíme olej a polovinu ... másla. Kuřecí stehýnka opékáme na rozpáleném tuku po každé straně asi 5 minut ... Do tuku přidáme zbylou polovinu másla a cibuli nakrájenou na kousky. Dusíme dalších 5 minut dokud ... Vložíme kuřecí stehýnka zpátky do omáčky a zvolna dusíme pod pokličkou asi hodinu. Pak maso vyjmeme ... a podle chuti dochutíme. Vložíme kuřecí stehna zpět do hotové omáčky a můžeme podávat...
- 3Líbí se: 153 lidem130 min
Treska na víně
...na víně je lehké a rychlé jídlo. Podáváme s brambory, pečenými nebo vařenými. Přílohou mohou být i ... hranolky nasucho opečené v troubě...
- 7Líbí se: 129 lidem45 min
Pečený losos na másle a víně
...losos na másle a víně je jemný, šťavnatý a přidáme k němu třeba opečené brambory s...
- 6Líbí se: 72 lidem60 min
Vepřová panenka s třešněmi v portském víně
...panenka s třešněmi v portském víně je jídlo, které můžete připravit pro celou rodinu ... necelé hodinky. Chutná skvěle a jako příloha se hodí třeba salát nebo opečené brambory. To už je ... ale na vás. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. V malé vyšší pánvičce přivedeme k ... varu portské víno. Vaříme ho zvolna asi 10 minut, až se trochu vyvaří a v pánvi ho ... odstraníme z plotny. K horkým třešním přidáme nasekaný tymián. Ve zvláštní misce smícháme pepř, ... panenku. Ve velké pánvi zahřejeme olej a maso na něm opékáme asi 8 minut dohněda. Velký pekáč ... s portským a pečeme ještě 5 minut. Pak pekáč s masem vyndáme z trouby, potřeme zbývající marinádou s ... a necháme stát 10 minut. Nyní hotové maso nakrájíme na plátky a ozdobíme snítkami tymiánu...
- 3Líbí se: 152 lidem45 min
Plněné krůtí rolky
...kaší. Stejně tak budou výborné s pečenými brambory a zeleninovým salátem...
- 5Líbí se: 153 lidem60 min
Krůtí řízky pečené v troubě
...jako ty klasicky smažené. Přílohou jsou obvyklé brambory, bramborová kaše nebo saláty...
- 2Líbí se: 138 lidem90 min
Pečená krůtí stehna
...krůtí stehna servírujte třeba s opečenými bramborami. Výborná ... budou i s bramborovou kaší a se zeleninovými saláty. Krůtí maso je dietní, jemné...
- 4Líbí se: 104 lidem90 min
Hovězí líčka na víně
...líčka na víně jsou pochoutkou, která se zase vrací do naší kuchyně. Trochu delší vaření, ale ... výsledek za to rozhodně stojí. Ve velkém hrnci na rozpáleném oleji opečeme osolená a opepřená ... hovězí líčka ze všech stran. Pak je dáme stranou na talíř. Očistíme celer, mrkev a petržel a nakrájíme na menší kousky. Zeleninu nasypeme do ... hrnce a na oleji ji osmahneme dozlatova. Pak k ní přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek a dále za ... líčka a hovězí vývar, přiklopíme pokličkou a zvolna dusíme v troubě předehřáté na 130 stupňů asi tak ... Pak maso vrátíme do omáčky. Hovězí líčka na víně skvěle chutnají s bramborovou kaší. Zdroj...
- 8Líbí se: 162 lidem180 min
Smetanové krůtí řízky na másle
...krůtí řízky na másle podávejte s brambory v jakékoliv úpravě. K tomu třeba ještě salát z ... čerstvé sezónní zeleniny...
- 4Líbí se: 189 lidem45 min
Pečené krůtí stehno
Pečené krůtí stehno s domácí bramborovou kaší, s pečenými bramborami nebo s dušenou zeleninou je perfektní oběd pro celou...
- 2Líbí se: 134 lidem90 min
Krůtí guláš
...je v české kuchyni dost oblíbený a tradičně se připravuje z hovězího masa. Dá se ale uvařit i z ... jiných druhů mas, například z vepřového nebo z drůbežího. Bílé maso je ... z uvedených druhů nejdietnější, a také je nejsnadnější na přípravu, protože nejrychleji změkne. Na ... guláš lze použít krůtí prso, o něco vhodnější jsou ale krůtí spodní stehna. Výraznější chuť a vůni dodá pokrmu slanina i ... koření. Krůtí guláš chutná dobře s knedlíkem, dá se ale použít i jako omáčka na těstoviny....
- 7Líbí se: 70 lidem40 min
Krůtí přírodní řízečky
...lahůdka pro náročné. Krůtí prsíčka jsou šťavnatá a rozplývají se na jazyku...
- 8Líbí se: 52 lidem20 min
Krůtí stehna se smetanovou krustičkou
...stehna se smetanovou krustičkou fascinují svou chutí a ... jemností. Můžeme je servírovat klidně i bez přílohy. Proč ne?! Jak...
- 5Líbí se: 130 lidem90 min
Krůtí řízky v těstíčku
Krůtí řízky v těstíčku můžeme podávat s bramborovou kaší politou máslem. Nebo s dušenou zeleninou....
- 2Líbí se: 103 lidem45 min
Krůtí prsa se zeleninou
...co uvařit? Lehký oběd krůtí prsa se zeleninou vás určitě nadchnou. S těstovinami...
- 4Líbí se: 174 lidem45 min
Pečené krůtí rolky
...s bramborovou kaší, bramborovými hranolky, se zeleninovými saláty. Nejlepší saláty budou z ... čerstvé sezónní zeleniny...
- 8Líbí se: 87 lidem60 min
Krůtí prsa
...obecně vyzdvihováno kvůli nízkému obsahu tuku a krůtí maso tento fakt jen potvrzuje. Prsa z krůty jsou ... velký kus masa, který se dá skvěle využít například k přípravě rolád. Zabalit do ní můžete to, ... co “dům dá” a hotová roláda nakrájená na talíři vypadá luxusně, prakticky jako od...
- 10Líbí se: 83 lidem90 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Krůtí ramínko na červeném víně se šťouchanými brambory s jarní ... recepty