Králik sous vide recepty, fotografie a články

recepty

Bezkonkurenční králík

Tento „bezkonkurenční králík“ je recept se kterým si poradí každý. Je velmi snadný a výsledná omáčka s masem odpadajícím ...

8
Líbí se: 151 lidem
120 min

recepty

Králík na smetaně

Králík na smetaně s houskovým knedlíkem je pochoutka pro labužníky. Připravte toto sváteční jídlo třeba k nedělnímu obědu...

9
Líbí se: 96 lidem
120 min

článek

Co znamená vařit sous vide a jak na to?

...sous vide pochází z francouzštiny a v doslovném překladu ... nevýhodou je delší doba přípravy. Metoda sous vide se v posledních letech stala hitem, a také v...

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 70 lidem

Nahlédněte s námi pod pokličku kuchařského slovníku…

článek

Nahlédněte s námi pod pokličku kuchařského slovníku…

...až nakonec, kdy odkryjeme poklici a maso pravidelně podléváme výpekem. Pošírování Nejčastěji se ... °C a tuto teplotu nesmí voda nikdy přesáhnout. Sous-vide V poslední době zažila tato technika ... maso, vejce nebo některé druhy zeleniny. Princip sous-vide spočívá v tom, že se suroviny zavakuují do ... zničily. Nemusíte hned kupovat speciální hrnec na sous-vide, ale bez něj se vám bude špatně udržovat...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 43 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Králík s hořčičnou omáčkou

Králík s hořčičnou omáčkou bude výborný s bramborovou kaší. Nebo také s domácím bramborovým knedlíkem....

2
Líbí se: 166 lidem
90 min

recepty

Králík pečený na zelí

Králík pečený na zelí můžeme podávat třeba s bramborovými knedlíky. Ale i houskový knedlík by se jako příloha k takto při...

6
Líbí se: 132 lidem
90 min

recepty

Dušený králík na víně

Dušený králík na víně je jemné masíčko v delikátní omáčce. Přílohou může být dušená zelenina nebo bramborové noky....

10
Líbí se: 53 lidem
90 min

článek

O jídle James Cole

...ze současnosti pocit, že se na jídlo maniakálně soustředí, a to je něco, co je mi cizí. Nikdy u mě ... stravování, dotkly se tě? Mám rád maso na způsob sous vide. Vyzkoušel jsem raw dort. Několik mých ... mi připadá jako blbost. Jak jsi na to s pravidelným stravovacím režimem? Stravuji se pětkrát až...

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 24 lidem

článek

O jídle s Jiřím Vaňkem

...hodiny táhnout vývar nebo připravovat maso sous vide. Takže dělám saláty, upeču rybu nabo kuře. ... pěkně ugrilovanej stejk. Jak jsi na to s pravidelným stravovacím režimem? To hodně závisí na tom, ... doma a píšu, tak je jednodušší dělat si pravidelně nějaký pauzy, případně procházky spojený s...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 32 lidem

recepty

Králík pečený nadivoko

Králík pečený nadivoko je jemné ale i pikantní maso. Přílohou může být třeba dušená zelenina...

2
Líbí se: 44 lidem
90 min

recepty

Pečený králík

Pečený králík se slaninou, cibulí a trochou koření, je starý klasický recept. Jednoduchý a nedá se na něm nic zkazit. A ...

3
Líbí se: 177 lidem
120 min

recepty

Pečený králík

Pečený králík chutná nejlépe s bramborovou kaší nebo s čerstvě vařenými bramborami. Připravené okořeněné porce králíka, s...

10
Líbí se: 56 lidem
90 min

Rozhovor nejen o jídle s Filipem Sajlerem z pořadu Kluci v akci

článek

Rozhovor nejen o jídle s Filipem Sajlerem z pořadu Kluci v akci

...a stravování, dotkly se tě?Určitě metoda vaření v sous vide tedy ve vakuu, aktuálně populární street ... a lidi baví čím dál víc. Jak jsi na tom s pravidelným stravovacím režimem?Já se snažím jíst 4x až...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 29 lidem

Víte jak na blanšírování nebo pošírování?

článek

Víte jak na blanšírování nebo pošírování?

...chuť. Velice zajímavá a málo obvyklá technika je sous-vide neboli vaření ve vakuu. Surovina, kterou...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 45 lidem

recepty

Králík pečený v zelenině

Králík pečený v zelenině je jemná delikátní a zdravá pochoutka. Podáváme ho s dušenou rýží nebo s vařenými brambory....

6
Líbí se: 147 lidem
60 min

recepty

Staročeský králík

Staročeského králíka můžeme podávat s domácími bramborovými knedlíky. Další přílohou může být dušené červené zelí....

10
Líbí se: 118 lidem
90 min

recepty

Králík na víně s žampiony

Králík na víně s žampiony je pikantní a zároveň velmi jemný pokrm. Jako přílohu doporučujeme vařené nové brambory. ...

7
Líbí se: 187 lidem
90 min

Rozhovor nejen o gastronomii s Filipem Sajlerem známým z tv pořadu Kluci v akci

článek

Rozhovor nejen o gastronomii s Filipem Sajlerem známým z tv pořadu Kluci v akci

...má výsledky?Vznikla molekulární kuchyně, vzniklo Sous-vide, vznikly další technologie a takto to oni ... a týmová hra. Děje se to teď a člověk se musí soustředit na každý okamžik, na každou milisekundu ... Když sedím na jednání a někdo si myslí, že se nesoustředím, tak je většinou přesvědčím, že jo. A i ... den pro mě dlouhý, tak jsem zvyklý se na věci soustředit a jít tvrdě po detailu, protože bez toho...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 29 lidem

článek

Jak na zvěřinu?

Není maso jako maso Připravit kuřecí a vepřové maso není složité, hovězí a skopové už je pro některé tak trochu výzva. Al...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 27 lidem

recepty

Dušený králík se zeleninou a brambory

Dušený králík se zeleninou a brambory je syté jídlo, připravené v jednom pekáčku. Hotové jídlo na talíři posypte nasekano...

6
Líbí se: 93 lidem
90 min

recepty

Králík na zelenině

Králík na zelenině je dobré jídlo po kterém určitě nepřiberete ani deko. Můžete jako přílohu uvařit brambory....

2
Líbí se: 178 lidem
60 min

recepty

Pikantní pečený králík

Pikantní pečený králík předem naložený v marinádě je výborný s dušenou zeleninou a vařenými brambory. Také ho můžeme podá...

3
Líbí se: 120 lidem
60 min

Tipy na potraviny, které vás ochladí v horkých letních dnech…

článek

Tipy na potraviny, které vás ochladí v horkých letních dnech…

...Velmi často jsme v tomto období vyčerpaní, nesoustředění, špatně spíme a nemáme vůbec chuť k jídlu....

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 68 lidem

Čtyři kuchařské knihy, které by vás neměly minout

článek

Čtyři kuchařské knihy, které by vás neměly minout

...seženete během celého roku. Jejich výběr se soustředil na ty, které jsou dostupné a také levné, ... tak, že by chtěli jíst ‚nějaký mražený shity‘. Soustředili jsme se na čerstvé suroviny, které jsou k...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 89 lidem