Langoše ze sušeného droždí
Langoše ze sušeného droždí jsou jednoduší v tom, že nemusí kynout. Takže ušetříte spoustu času....
Langoše
...hlavně díky stánkovému prodeji na koupalištích, kde bývá stálicí sortimentu. Langoše nejsou složité...
Návod, jak vyrobit domácí droždí z brambor, piva i datlí
Surovina, bez níž se pekaři a pekařky jen stěží obejdou, to je droždí. Pečení domácích rohlíků, housek i chleba si našlo ...
Kouzlo jménem pekařské droždí: je libo instantní nebo čerstvé?
Kvasnice jsou přísada, bez níž se neobejde téměř žádný pekař. Miliony drobných mikroorganismů pomáhají těstu zvětšovat ob...
Langoše
Připravíme si kvásek. Zahřeje lehce mléko a smícháme ho s cukrem a droždím. Kvásek necháme asi 5 minut vzejít v teple....
Langoše bez kynutí, bez droždí
Langoše bez kynutí, bez droždí jsou velmi jednoduchou a rychlou pochoutkou. Dochutit je můžete kečupem a sýrem, ale třeb...
Langoše ze zakysané smetany
Langoše ze zakysané smetany jsou oblíbenou pochoutkou. Když si je připravíme doma sami, věřte že nám budou chutnat mnohem...
Droždí - přírodní zázrak
Když se řekne droždí, co si kdo představí?! Samozřejmě velice známou surovinu v kuchyni a v oboru pekařství, díky kterému...
Tipy, jak založit domácí kvásek. Proč je kvašené těsto lepší než to z droždí?
Mouka, voda, sůl a kvas, jen tak málo stačí, aby vznikl voňavý chléb s křupavou kůrkou. Pečení kváskového chleba se posle...
Langoše bez kynutí
Langoše bez kynutí připravíme jednoduše a samozřejmě i mnohem rychleji, než langoše, kdy těsto musí nějaký čas kynout. ...
Langoše bez kynutí
Do klasického receptu na kynuté langošové těsto se přidávají kvasnice a brambory. Jak si ale poradit v situaci, kdy vás t...
Domácí housky bez droždí
Pečení domácího pečiva slaví během doby pandemie velký boom a na čerstvých houstičkách si může pochutnat i ten, komu zrov...
Rettigová není retro! Její dílo a život inspirují i dnes
...literatury, včetně několika výchovných děl, kde ženám radila jak být dokonalou hospodyní, ... dceři, a tak se přesunuly do Kamenné Příbrami, kde Magdalena vypomáhala v hraběcí kuchyni. A právě...
Není tak těžké naučit se žít bez lepku
...omezení, protože lepek je dnes obsažen nejen tam kde ho čekáme, což je chleba a pečivo vůbec, ale v ... jiné bezlepkové pečivo. Také existují řeznictví, kde dostaneme bezlepkové uzeniny. Pokud jsou tyto ... důkladně pročítat informační štítky na obalech, kde se dozvíme, co přesně výrobek obsahuje. Naše...
Polévka z droždí
Polévku z droždí dělávaly už naše babičky a určitě věděly proč. Drožďová polévka totiž obsahuje spoustu vitaminu B a má t...
Výroba droždí doma
V době koronaviru vzrostla popularita pečení domácího pečiva. Je finančně dostupnější a hlavně každý ví, co si do něj dal...
Pivo je staré jako lidstvo samo: Víte jak a kde vzniká?
...vyvinuta v Británii a přenesena na kontinent, kde vývoj zařízení na výrobu ledu a chlazení na konci...
Čím vším lze sladit a cukr to není – pár alternativ k obyčejnému cukru
...Jakon Tato rostlina pochází z Jižní Ameriky, kde už dávno získala oblibu pro své sladké a...
Rychlé domácí rohlíky ze sušeného droždí
Rychlé domácí rohlíky ze sušeného droždí jsou rychlé hlavně díky tomu, že těsto na ně nemusíte nechat kynout. A přesto js...
Výroba droždí doma
Výroba droždí doma je záležitost opravdu velmi jednoduchá. K tomuto receptu postačí suroviny, které určitě máte běžně dom...
Rychlé domácí housky bez droždí
Chutné a křupavé pečivo lze upéct i tehdy, když doma schází droždí nebo kvásek. Jako náhražku můžeme použít kypřící práše...
Káva není zabiják
...používané v posilovnách či jiné energy drinky, kde jsou dávky kofeinu zpravidla vyšší. Kofein vám...
Ocet není jen okyselující přísada v kuchyni, víme toho o něm víc.
...velmi často. Odstraňuje vodní kámen všude tam, kde by se mohl usazovat. Třeba povařením octa ve...
Kachní medailonky
Pokud je tento typ drůbežího masa připravován v celku, žádá si pomalou přípravu v troubě. Sice je to časově náročnější, a...
Hovězí falešná svíčková recept
Recept a falešná svíčková s hovězím masem je jedno z nejklasičtějších jídel české kuchyně. Pochutná si na ní snad úplně k...
Rybí polévka
...vás inspiruje náš recept na rybí polévku. Kde se vzala, tu se vzala rybí tradice Rybí ... artiklem a konzumoval se tak spíše v oblastech, kde se podařilo rybníkářství udržet, což je typicky ... Obdobně je tento pokrm znám v maďarské kuchyni, kde se nazývá halászlé. Pro přípravu se používá...
Makronky
...také často prodávají rovnou v dárkových baleních. Kde se ale vlastně vzaly? Francouzská či ... vyhnány. Utekly a našly úkryt u místního lékaře, kde i nadále vydělávaly právě výrobou makronek. Od...
Česká domácí bageta
...upečeme doma v troubě. Použijeme ji všude tam, kde potřebujeme pečivo jako přílohu, nebo ji můžeme...
Bezlepkové přílohové knedlíky
...plně nahradí klasické houskové knedlíky tam, kde vaříte bezlepkovou dietu. A nezaberou o nic více...
Domácí houstičky
Situace, kdy zjistím, že doma došlo čerstvé pečivo, řeším docela často. Co s tím? Pátrala jsem v kuchařkách a našla recep...
Hrníčková vánočka
Nebaví vás stát hodiny u plotny, ale milujete tradiční vánočku? Připravili jsme si pro vás recept na toto vláčné vánoční ...
Focaccia sendviče na piknik
Velmi důležitým a možná tím nejdůležitějším elementem v tomto receptu je těsto na focacciu. Postup na výrobu chlebového t...
Kynuté houskové knedlíky
Tradiční česká kuchyně se bez knedlíků neobejde a stejně je tomu u nás doma. Knedlíky se u nás podávají jako příloha k ma...
Ciabatta
Tento nadýchaný bílý chléb je typický velkými póry. Jak název napovídá, ciabatta je doma v Itálii a patří mezi velmi oblí...
Houbové smetanové rizoto
...je prostě jedinečné. Vyzkoušejte tento recept, kde je zjemněné smetanou a doplněné čerstvými...
Pravé italské parmazánové rizoto
...slepě následovat, a to samé existuje i v rizotu, kde co se zdálo být povinné, povinné není a naopak....
Brambory se slaninou, kukuřicí a vejcem
...I když toto jídlo pochází z tyrolských Alp, kde má opravdu kultovní pověst a říká se mu gröstl,...
Zelený konopný chléb
Vyzkoušejte domácí chléb z konopné mouky, který je velice zdravý a jedinečný. Recept je celkem náročný a rozhodně není pr...
Těsto na bezlepkovou pizzu
Život bez lepku není snadný a vyzkoušeno to mám na vlastní kůži. Naštěstí existují alternativy jak si oblíbené pokrmy, tř...
Kynuté těsto
Hodí se pro přípravu moučníků jako jsou buchty, koláče nebo třeba koblihy. Krásná vůně a nadýchaná struktura, to jsou hla...
Cibulový chléb
Není nad to zakousnout se do čerstvě upečeného, voňavého chleba. Pečivo přitom vůbec nemusí být nudné. Lze ho ozvláštnit ...
Bramborový chléb
Když do těsta na chléb přidáte brambory, získá tím pečivo nejen lepší chuť , ale také hutnost. Bramborový chléb je opravd...
Domácí vegan-kešu sýr
Pokud máte intoleranci na laktózu či jste z jakéhokoliv důvodu přestali jíst mléčné výrobky a přitom milujete sýry, zkust...
Kynutá vánočka
Tradiční recept na sváteční pečivo, které je staré jako tato krásná tradice. Vyzkoušejte si letos tento osvědčený recept ...
Cheeseburger
...je recept na burger lepší, než kdekoli, kde ho můžete koupit již hotový. Není nad domácí....
Irské dušené hovězí
...masem vložíme do většího hrnce. Na pánev kde jsme opekli maso dáme rozpustit máslo a přidáme...
Cuketová hořčice
...hotvého masa, nebo při vaření. Prostě všude tam, kde bychom použili jakoukoliv jinou hořčici. Mladé...
Tiramisu
Tradici má hlavně v Itálii, výraznou oblibu si ale získalo i v Česku. Proto také vznikla celá řada lokálních variací, kte...
Pórek, mangold a kukuřičný chléb
...zodpovědět, se vylučovací metodou ukázala sama. Kde a jak tuto kombinaci použít? Na pizze by tyto...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Langose kde neni drozdi recepty