Pečený kančí hřbet
Pečený kančí hřbet můžeme doplnit švestkovou omáčkou a bramborovými noky. Nebo dušeným zelím a bramborovými knedlíky....
Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept
...jídlům v nejedné klasické české hospůdce. Hodí se totiž ideálně k pivu. Které triky pro přípravu ... žebra mají výhodu v tom, že jsou levná a dají se snadno připravit. Běžné je jejich nakládání do...
Zvěřina v naší kuchyni? Byla by velká škoda ji vynechávat.
...od středověku se zvěřina pravidelně objevovala na stolech české ... necelý jeden kilogram. I když v poslední době se to trochu zlepšuje, což je jen dobře. Zvěřina je...
Zima v kuchyni – top recepty na zahřátí
...je zábava a na zimu se většina z nás zavírá v kuchyni, z níž vycházejí ... čaj s medem nebo vařenou čokoládu, ke kterým se hodí buchty nebo koláče či různé druhy sladkostí....
Pečená srnčí žebra
...typického aroma masa, nemusí mít strach, jalovec se o tuto “vůni” spolehlivě postará....
Vepřová žebra podle Pohlreicha
...badyánem, skořicí a zázvorem, inspirovaný předpisem guru českých kuchařů, Zdeňkem Pohlreichem, láká...
Vepřová žebra s glazurou z granátového jablka
...pekáč do trouby a pečeme maso dalších 25 minut. Deset minut před dokončením pečení znovu potřeme maso ... omáčkou. Upečená vepřová žebírka přendáme na servírovací tác. Vypečený zbytek omáčky z pekáče ... smícháme se zbylou omáčkou v misce a podáváme k masu...
Kysané zelí jako vitamínová bomba. Vyzkoušejte tyto recepty!
...potraviny se po letech v ústraní opět vrátili na náš ... i běžným obyvatelům. Kvašením neboli fermentací se zvyšuje trvanlivost zelí, a díky tomuto procesu...
12 tradičních vánočních večeří z celého světa
...na Vánoce dávají úplně jiné pochoutky. Podívejme se, co jedí ve dvanácti rozdílných státech! Norsko ... pečených vepřových žebírek nebo vepřového žaludku se zelím a s bramborem. Polsko Naši sousedi Poláci...
Halušky se zelím
...se zelím jsou jednoduché jídlo, kterým se zavděčíte asi každému. Tentokrát jsou bez brynzy...
Bramborové knedlíky plněné zelím
Bramborové knedlíky plněné zelím doplníme osmaženou cibulkou a jídlo je hotové. Místo anglické slaniny můžeme použít i va...
Jak si levně zvýšit imunitu? Vsaďte na kysané zelí.
...Je známo, že sterilováním či pasterizováním se obsah vitamínů a probiotik v zelí podstatně sníží ... Při nákupu chlazeného kysaného zelí v sáčku zase nesmíme opomenout přečíst si důkladně etiketu na...
V horku nemáme chuť na jídlo, přesto bychom měli jíst pravidelně
...nám horko a pijeme hlavně spoustu nápojů, abychom se osvěžili a zahnali žízeň. Podle nutričních ... vitamíny, sacharidy, minerály a vlákninu. Sezónní letní ovoce a zelenina je k mání na každém...
Bramborák se zelím
Bramborák se zelím je pikantnější varianta známého a napříč generacemi oblíbeného jídla. Trochu změny občas jistě neuško...
Pečená kachna se zelím
...kachna se zelím je labužnická pochoutka pro mnohé z nás. ... oleje, přidáme utřený česnek, chilli papričku bez semen a nakrájenou nadrobno a nakonec slaninu...
Silný hovězí vývar je všelék
...Troufneme si však tvrdit, že bez hovězího vývaru se při této snaze prostě neobejdete. Nejenže při ... zní. Jistě jste slyšeli o mnoha úspěšných pokusech o silný hovězí vývar, a možná máte obavy,...
Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.
...Důležitý je i výběr masa. Na hovězí vývar se hodí především krk, plec, hruď nebo i žebra s masem. Do správného vývaru ale patří i kosti, výborná ... hodiny v troubě předehřáté na 200 stupňů. Když se zbarví dozlatova, vložte je do studené vody...
Staročeská husa s červeným zelím
...Když je měkké, přidáme do něj oloupané mandle nasekané nadrobno a spařené rozinky. Na malé pánvi...
Dušená kuřecí prsa se zelím
...kuřecí prsa se zelím podáváme jen s čerstvým pečivem jako lehkou...
Módní trendy v gastronomii
...v módním, nábytkářském nebo kosmetickém odvětví, se módní trendy mění téměř každý rok i v gastronomii ... neboli vaření beze zbytků je trend, při kterém se restaurace a domácnosti snaží zpracovávat...
Proč bychom vlastně měli dávat přednost biopotravinám?
...V poctivém ekologickém zemědělství, kde se při pěstování plodin nepoužívají pesticidy, umělá ... a jiné chemikálie, v případě živočišné výroby se nepoužívají antibiotika, může být výsledný...
Kuřecí prsa s křupavým červeným zelím
Kuřecí prsa s křupavým červeným zelím si můžeme upéci jako rychlý oběd. ...
Vepřové kotlety se zelím podle Pohlreicha
Kombinace vepřového masa a zelí je v české kuchyni prostě nesmrtelná, a když přidá svůj recept i známý šéfkuchař, není co...
Chlupaté knedlíky se zelím
...knedlíky se zelím jsou i samostatným jídlem. Pro větší ... jedlíky, co se bez masa neobejdou, k nim uvaříme uzené maso...
Pečené kuře se zelím
...kuře se zelím připravíte v jednom pekáči. Přílohu si ... zvolte podle chuti, hodí se téměř cokoliv, od brambor až po houskové knedlíky...
Vepřové výpečky se zelím
...oblíbené druhy masa, protože není tak tučná a dá se použít jak k pečení, tak k dušení. Výtečné jsou z...
Vepřové maso na pivu se zelím
...maso na pivu společně pečené se zelím je šťavnaté a voňavé kořením. K němu třeba...
Kachna na medu a víně s červeným zelím
Tento výborný podzimní recept na Kachnu na medu pro Sodexo kuchařský workshop vytvořil šéfkuchař Juraj Dohňanský. Teď můž...
Slaninové vdolečky se zelím podle Ivy Trhoňové
Paní Trhoňová peče báječné pečivo a v jejích knihách často hledám inspiraci. Tyto vdolečky skvěle chutnají i studené, a p...
Ragú z hovězích žeber
...víno. Vše přivedeme k varu a vaříme, dokud se polovina tekutiny neodpaří. Nyní přidáme naložená ... a namočené houby i s vodou. Nakonec přidáme nasekaný rozmarýn, oregano, tymián a bobkové listy. Do...
Kroupová polévka s uzeným masem
...polévka s uzeným masem může být novinkou na vašem talíři. Vyzkoušejte...
Pečené koleno
...koleno se zelím nám bude nejlépe chutnat se sklenicí studeného piva. Je to příjemná večeře v...
Smažený sýr v horkovzdušné fritéze recept
...Smažit můžete prakticky jakýkoli sýr. Tradičně se používá hlavně eidam, nicméně osmažit lze i goudu ... hermelín nebo camembert. V tuzemsku se ke smažení používá i niva a olomoucké tvarůžky...
Silná hovězí polévka
...posilující polévka, která pomalým dlouhým vařením se vším kořením, vám provoní celou kuchyni. Dobrý a...
Domácí barbecue omáčka na žebírka
Jednoduchá marináda připomíná chuť oblíbených amerických bbq omáček. Je však vylepšená kouskem hořké čokolády....
Žebírka BBQ
Delikátní žebírka v BBQ omáčce, lahodné potěšení pro všechny milovníky grilování. Domácí BBQ omáčku můžete skladovat v le...
Rámen
...nás exotický ráz. Jen na rozdíl od našeho vývaru se servíruje ve velké misce jako hlavní jídlo. Ramen...
Polévka z kostí
Na polévku budete potřebovat několik hovězích, nikoliv vepřových, o něž si řekněte řezníkovi, nebo použijte hovězí žebra....
Ďábelské kuře
Ďábelské kuře si můžete připravit v troubě, ale také venku na grilu. Přílohou může být podušená nebo grilovaná zelenina, ...
Zelné závitky s mletým masem
...také v řecké či turecké. Jako náplň do závitků se hodí vepřové i hovězí maso. Ideální je však...
Špagety s masovými kuličkami
...omáčce jsou jednou z mnoha variant pro jídla se špagetami. Skvělá chuť a je to skoro jako bychom ... k varu a zvolna vaříme tak dlouho, dokud se její objem nezmenší na jednu třetinu. Pak z...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Kanci zebra se zelim recepty