Cuketová hořčice zavařování konzervování sirupy ... recepty, fotografie a články

recepty

Cuketová hořčice

Cuketovou hořčici používáme ke všem druhům hotvého masa, nebo při vaření. Prostě všude tam, kde bychom použili jakoukoliv...

8
Líbí se: 153 lidem
90 min

recepty

Domácí kečup bez zavařování

...kečup bez zavařování je přece jen lepší, než ten kupovaný. Máme...

8
Líbí se: 184 lidem
3 min

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení

článek

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení

...vůně povidel a marmelád, aneb zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a ... zajásá, někdo zatne zuby, ale dáme se do toho. Zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a ... a stále zdokonalovaných nádob a nástrojů na konzervování, ale praktické zkušenosti našich babiček všichni ... stále a rádi využíváme. Zavařování je základní způsob, jak nejlépe konzervovat ... a rychlejší. Mražení je asi nejjednodušší konzervování, ať už jde o ovoce, zeleninu, houby, zelené...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 27 lidem

Sezona zavařování je v plném proudu. Na co si dát pozor?

článek

Sezona zavařování je v plném proudu. Na co si dát pozor?

...je letošní úroda poměrně bohatá, přichází na řadu zavařování. Metoda, která umí prodloužit ovoci a zelenině ... metoda opět velký boom a důvodů je hned několik. Zavařování je konzervační metoda, která je určená pro ... 1. Nepodceňovat přípravu Než se člověk pustí do zavařování, měl by si promyslet jak velké množství potravin ... a znehodnotit. Než začnete se samotným zavařováním, je důležité připravit si sklenice, do nichž se ... nerezu. 2. Čistota Alfou a omegou úspěšného konzervování potravin je čistota. Sklenice je nutné předem ... i kontrola. Čisté musí být i nástroje, které k zavařování používáme. Zapomínat nesmíme ani na naše ruce, i ... by mohly jeho obsah kontaminovat. 3. Samotné zavařování Ovoce či zelenina jsou nachystané, sklenice i ... víčka jsou sterilní a zavařování může začít. Začátečníkům se doporučuje používat ... teploměr. Při přípravě ovoce a zeleniny i při zavařování postupujeme dle návodu. U marmelád plníme...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 38 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Cuketová buchta

Cuketová buchta je vláčný a velmi snadný moučník. Cukety jsou dnes na trhu celý rok, takže klidně si tuto buchtu dopřejem...

6
Líbí se: 87 lidem
60 min

recepty

Cuketová polévka

Cuketová polévka je hustá a sytá, můžeme k ní přidat osmažené krutonky, nebo zavařit nočky. S čerstvý pečivem to bude výb...

5
Líbí se: 89 lidem
45 min

recepty

Cuketová bábovka

Cuketová bábovka je velmi vláčná a lahodná. Je skvělým pohoštěním ke kávě, k čaji nebo k horké čokoládě. Cuketu oloupe...

10
Líbí se: 172 lidem
60 min

Třešně v hlavní roli: zavařování, pečení i výroba likérů

článek

Třešně v hlavní roli: zavařování, pečení i výroba likérů

...neví, co s třešněmi, může z ovoce vyrobit sladké sirupy nebo likéry. Recept na likér Ingredience: 500...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 41 lidem

Hořčice, jedno z nejoblíbenějších dochucovadel na světě. Jak ji vyrobit doma?

článek

Hořčice, jedno z nejoblíbenějších dochucovadel na světě. Jak ji vyrobit doma?

...pikantní, nasládlá... Druhů hořčice je mnoho a dochucují se s ní teplé i studené ... pokrmy. Pro vylepšení chuti se používá hořčice nejen v evropských zemích, ale i v Americe a ... by hostitelé jeho oblíbené koření nevlastnili. Hořčice dnes Dnešní hořčice se vyrábí nejčastěji ze ... semen hořčice seté, které se smíchají s octem, vodou, cukrem a ... prokurátora pro stát Wisconsin. Barry kouzlu hořčice doslova propadl, zanechal zaměstnání a své vášni ... kde je dodnes k vidění více než 6000 exemplářů hořčice a další zajímavosti, které se pojí k výrobě nebo ... k nejpopulárnějším druhům dijonská či anglická hořčice, ale také ta z města Křemže, která se ředí vínem. ... Velmi chutná je i naše plnotučná hořčice nebo třeba ta ochucená medem. Sice se nejedná o ... například kurkumu, která původní našedlou barvu hořčice krásně dobarví. Základní recept na domácí ... hořčici: 100 g semínek bílé hořčice 2 lžíce octa (3 – 4% ocet, bílé víno) 160 ml...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 63 lidem

recepty

Cuketová pomazánka na topinky

Cuketová pomazánka na topinky je snadná a rychle hotová. V sezóně cuket tento recept rozhodně vyzkoušejte. Určitě nebudet...

8
Líbí se: 183 lidem
60 min

recepty

Cuketová sekaná

Cuketová sekaná je dobrá s bramborovou kaší. Hodí se í jako lehká večeře, třeba jen se zeleninovým salátem. Chutná výborn...

3
Líbí se: 139 lidem
70 min

recepty

Krémová cuketová polévka

...váš jídelníček a moc si na ní pochutnáte. Krémová cuketová polévka je snadná na přípravu a nezabere mnoho...

10
Líbí se: 175 lidem
30 min

článek

Několik rad pro zavařování

...výživách.Zavařovat nutně nemusíte. Jelikož zavařováním se ovoce opět zahřívá a může přijít o další...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 42 lidem

Cuketová sezona vrcholí. Jak zeleninu skladovat a co z ní připravit?

článek

Cuketová sezona vrcholí. Jak zeleninu skladovat a co z ní připravit?

Sezona cuket je v plném proudu, a protože jde o zeleninu dobře plodící, není dobrých receptů na jejich zpracování nikdy d...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 88 lidem

recepty

Cuketová nádivka se sýrem

Cuketová nádivka se sýrem je dobrý nápad na podzimní přílohu k pečené drůbeži. Je rychlá, voňavá a klidně se dá jíst i z...

9
Líbí se: 64 lidem
60 min

recepty

Cuketová buchta

...litá cuketová buchta na plech. Připravte si tento jednoduchý...

2
Líbí se: 110 lidem
60 min

recepty

Pikantní cuketová pomazánka

Pikantní cuketová pomazánka se báječně hodí na opečené topinky. Třeba k příjemnému posezení s přáteli....

10
Líbí se: 119 lidem
60 min

článek

Letní úvahy nad zavařováním

...století zkoušel uchovávat potraviny konzervováním varem v plechovkách a tím nejspíš položil ... základy k dnešnímu zavařování. Plechovky byly časem nahrazeny skleněnými ... mikrovlnné nebo horkovzdušné troubě. Zavařování je velmi jednoduché a zvládne to rozhodně každý. ... můžeme mít kompoty, marmelády, džemy, šťávy, sirupy. Důležité je, aby plody byly čisté, omyté , ... čerstvé a zralé. Nezralé a přezrálé ovoce se pro zavařování nehodí. Musíme mít na paměti, že zavařovací ... nebo do zavařovacích plechovek. Houby na zavařování jsou nejlepší tvrdší, střední velikosti, ... s digitálním ovládáním, všem milovníkům zavařování jen srdce zaplesá. Dále budeme potřebovat ... zavařovací plechovky používáme především k zavařování masa a hotových jídel a jsou k nim speciální ... nezbytné, ale dost nám práci usnadní. Při zavařování musíme dbát několika důležitých zásad. Vždy ... polévky, hotová jídla, okurky a podobně. K zavařování nebo k výrobě láku potřebujeme už jen vodu, cukr,...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 93 lidem

článek

Dýně, cukety a patizony

...vydrží velmi dlouho. Klasickým způsobem konzervování dýní jsou skvělé dýňové kompoty, dýňová marmeláda ... nebo česnekem podle vlastní chutě, skvělá je i cuketová polévka. Cuketa je pochoutka a pamatujte, že...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 40 lidem

recepty

Cuketová polévka s rajčaty

Cuketová polévka s rajčaty je lahodná zeleninová. Je sytá, takže stačí přidat čerstvé pečivo a máme skvělou letní večeři....

10
Líbí se: 126 lidem
45 min

recepty

Cuketová omáčka na těstoviny

Cuketová omáčka na těstoviny je lahodně smetanová a lehce pikantní. Těstoviny si vyberte podle své chuti. Třeba penne neb...

4
Líbí se: 106 lidem
60 min

recepty

Cuketová koprovka

Cuketová koprovka je omáčka, kterou nemusíte zahušťovat moukou, tudíž je mnohem zdravější. A nepoznáte rozdíl, protože je...

7
Líbí se: 61 lidem
60 min

Zavařovací sezóna v plném proudu - zavařte si ovoce a zeleninu na zimu…

článek

Zavařovací sezóna v plném proudu - zavařte si ovoce a zeleninu na zimu…

...v zimě bude hodit. Možná se budete divit, ale zavařování nemá zase tak hluboké kořeny. Ve světě začal se zavařováním okolo roku 1800 francouzský kuchař Nicolas ... první konzervárnu. U nás se hospodyně učily zavařováním uchovat úrodu až okolo roku 1900, se zavařováním ... V tom případě je musíme dodělat při samotném zavařování. Při teplotě 100°C sterilujeme maso ve sklenici 1 ... 5 - 2 hodiny, podle druhu masa. Pro zavařování mohou být použity všechny druhy masa, ... směsi, čalamády a čatní. Další možností zavařování jsou zeleninové protlaky a kečupy. ... ovoce - např. strouhaná jablka na závin. Základem zavařování je cukr, případně další umělá sladidla, koření v ... kompotové směsi, ovocná pyré, zvláštní kapitolou zavařování jsou marmelády a džemy. SpecialityPopulární jsou ... feferonky, chilli papričky. Oblíbená specialita k zavařování jsou také houby. Zavařují se v kyselých a ... sladkokyselých nálevech. Všechny houby nejsou pro zavařování vhodné. Zavařovat se dá i samotné koření a ... bylinky - např. kopr a zelený pepř. Způsoby zavařování Princip zavařování je poměrně jednoduchý. Do ... Buď v tom klasickém, nebo v hrnci přímo určeném k zavařování, ke kterému je přiložený teploměr. Do hrnce ... alespoň 30 minut, nejdéle asi 60 minut. Délku zavařování upravíme podle typu ovoce. Tvrdší zavařujeme déle ... se bude vypařovat, a tak je potřeba ji v průběhu zavařování dolévat. Na co si dát pozor Nejdůležitější ... při zavařování je dodržování hygieny. Sklenice a víčka musí být ... hotového jídla s omáčkou nepřidávejte při zavařování mouku ani smetanu, doplňte je až při přípravě. ... horším potížím. Velkou výhodou konzervace zavařováním například proti zamražení je i jednoduchá...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 73 lidem

článek

Pozor na výběr octa

...použít octy ovocné. Lihové octy především pro zavařování a nakládání Nejznámějšími druhy octů jsou lihové ... Spousta hospodyň jej používají pro nakládání, zavařování i jako dochucovadlo do omáček, salátů, vyvařují s ... nakládání, a to proto, že svým složením je pro zavařování nejen chuťově nejlepší, ale také proto, že svou ... množily nebezpečné mikroorganizmy. Ocet na zavařování vybírejte pečlivě Nakládané okurky byly u nás ... namísto koupání v parném létě si vyhradíte čas na zavařování, a s chutí do toho. Jenže ouha, jaké je vaše ... či Znojma, tedy z oblastí s největší tradicí zavařování, je svým složením a výrobním postupem prostě ... jakýchkoliv syntetických přísad. Pokud budete k zavařování zkoušet jiné octy, může se Vám stát, že chuť ... špatný výběr může cenu okurek a vaše úsilí při zavařování zhatit. Vyhněte se tedy raději rizikům a věřte ... Spoustu receptů na úžasné saláty, návodů na zavařování a nakládání, fígle pro ochucování a tipy ke...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 76 lidem

recepty

Cuketová omeleta

Cuketová omeleta jako příloha, nebo jako rychlé a zdravé jídlo. Možná k snídani, nebo se zeleninovým salátem k večeři....

7
Líbí se: 92 lidem
60 min

recepty

Cuketová omeleta se sýrem

Cuketová omeleta se sýrem s vařenými bramborami politými rozpuštěným máslem, je lahůdka nejen pro vegetariány. ...

2
Líbí se: 138 lidem
45 min

recepty

Cuketová omáčka na těstoviny

Cuketová omáčka na těstoviny se strouhaným sýrem je jednoduchá a v sezóně cuket se tento recept hodí. Na jakékoliv těstov...

5
Líbí se: 40 lidem
45 min

recepty

Cuketová nádivka

Cuketová nádivka upečená v troubě se může jíst teplá, ale možná ještě lepší je zastudena. A co k ní třeba přidat salát z ...

8
Líbí se: 55 lidem
90 min

recepty

Cuketová polévka

Cuketová polévka je rychlá, zdravá a cukety se letos zase urodily, takže proč ne?...

4
Líbí se: 65 lidem
60 min

recepty

Cuketová polévka s bazalkou

Cuketová polévka s bazalkou je letní, zdravá a hustá polévka. Pikantnost jí dodáme naloženou kukuřicí. Kukuřičné klasy...

6
Líbí se: 142 lidem
45 min

recepty

Domácí hořčice

Domácí hořčice má tu velkou výhodu, že si ji ochutíte přesně podle sebe. Hořčičný prášek koupíte v obchodech s delikatesa...

9
Líbí se: 101 lidem
15 min

recepty

Cuketová polévka s kapary a mátou

Cukety jsou velice nenáročné na přípravu a navíc jsou velkým zdrojem zdraví prospěšných prvků jako jsou například kyselin...

9
Líbí se: 130 lidem
60 min

Cuketová polévka s parmazánem a bílým vínem

recepty

Cuketová polévka s parmazánem a bílým vínem

Další z velmi rychlých a delikátních cuketových receptů, který si zamilujete. Jemná krémová polévka s parmazánem a bílým ...

8
Líbí se: 50 lidem
30 min

recepty

Cuketová pomazánka

Zdravá a nápaditá pomazánka, díky které připravíte skvělou svačinu do práce nebo do školy. Pokud už nevíte co si počít s ...

3
Líbí se: 54 lidem
15 min

recepty

Cuketová buchta

Sezona cuket sice vrcholí v letním období, ale tato sympatická zelenina, je v obchodech k dostání celoročně. Buchta připr...

5
Líbí se: 82 lidem
60 min

recepty

Cuketová bábovka

Zelenina se dá přidat i do moučníků, které tak získají na vláčnosti. Cuketa se skvěle hodí například do bábovek, tak proč...

7
Líbí se: 117 lidem
60 min

recepty

Cuketová polévka

Krémová polévka velmi příjemné chuti, inspirovaná italskou kuchyní. Voní po česneku a chuť jí dodá i strouhaný parmazán. ...

9
Líbí se: 42 lidem
30 min

recepty

Cuketová bábovka podle Kluci v akci

Mezi oblíbenou letní zeleninu patří bezesporu cukety. Přidat se dají i do moučníků, které jsou díky nim krásně vláčné. Bá...

3
Líbí se: 191 lidem
80 min

recepty

Cuketová pomazánka na topinky

Recept na tuhle topinkovou bombu jsem získala od kamarádky a je to báječný způsob jak spotřebovat přebytečnou cuketu ze z...

2
Líbí se: 92 lidem
60 min

recepty

Cuketová polévka se slaninou

Tahle krémová polévka chutná snad všem. Sezónní cuketa v kombinaci s krémovým sýrem a opraženou slaninou je opravdu poved...

8
Líbí se: 74 lidem
30 min

recepty

Bezový sirup pro nápoj Hugo

...Z bezinkových květů se totiž připravují skvělé sirupy, které lze použít pro přípravu limonád, ale také ... trochu jiné chutě než nám známé klasické bezové sirupy....