Lahůdkové šťouchané brambory
...šťouchané brambory báječně doplní téměř každé jídlo. Hodí se...
5
Líbí se: 74 lidem
60 min
Šťouchané brambory
...jsou skvělou přílohou třeba k pečeným masům. Dají se ale jíst klidně i samotné. Můžeme do nich...
- 6Líbí se: 154 lidem30 min
Skromné, ale v podstatě nenahraditelné. Zemáky, zemčátka, bandory, erteple nebo krumple, prostě brambory. Tisíckrát jiné a pokaždé skvělé.
...kuchyni si bez nich vůbec nedokážeme představit. Vlastně jsou jejím základem. Nejen u nás, ale v ... celé Evropě patří brambory k nejvýznamějším zemědělským plodinám. ... hektarové výnosy byly jedním z důvodů, proč brambory v Evropě po počáteční značné nedůvěře získaly ... takovou oblibu. V podstatě počátkem 19. století ochránily Evropu od hladomorů a kurdějí. ... užitek, který z objevení Ameriky lidstvo mělo. A měl nejspíš pravdu. Větší význam pro výživu ... lidstva měla pouze kukuřice, rýže a pšenice. Mají na 1500 odrůd, ale v kuchyni nás zajímá ... hlavně varný typ brambor. Známe tři. Typ A je vhodný hlavně na saláty. Typ B se ... a typ C je nejlepší pro přípravu knedlíků a kaší. Ještě brambory dělíme na rané a ty pozdní, podle ... doby sklizně. Je trochu překvapující, že brambory obsahují mnohem více vlákniny, než třeba ovesná ... kaše. Bramboru z 24% tvoří sušina, která obsahuje ... značné množství minerálů. Například selen, vápník, mangan, železo, hořčík ... atd. Dále obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C a ... sacharidy. Zbylých 76% tvoří voda. Brambory doma skladujeme v suchu, ve tmě a v chladnu. ... Nesnáší ale ani nízké teploty pod nulou. Pak získávají nasládlou chuť. Způsobů přípravy ... brambor jsou jistě stovky. Velmi často je uvaříme se solí a s kmínem, a ... polité máslem použijeme jako přílohu. Stejně jako brambory pečené, třeba s různými bylinkami, například ... petrželí nebo rozmarýnem. Někdo má rád zase brambory šťouchané, nebo si z uvařených brambor vyšlehá ... branborovou kaši. Oblíbenou přílohou jsou bramborové knedlíky. Brambory bývají také nezbytnou ingrediencí při přípravě ... který nesmí chybět na vánočním stole. Kulajda, zelňačka, bramboračka, to je jen zlomek ... polévek, ve kterých jsou brambory důležitou součástí. Brambory jsou často i ... samostatným hlavním jídlem. Kdo by neznal bramborák, francouzské brambory, ... masem plněné bramborové knedlíky. Nebo brambory různě zapečené, či dokonce gratinované. Také ... slané koláče se často bez brambor nobejdou. A co říkáte na škubánky s mákem, slovenské lokše ... nebo ovocné knedlíky v bramborovém těstě. Ano, i pro spoustu sladkých pokrmů jsou brambory ... nezbytností. Určitě jsme nevyčerpali všechny možnosti, které ... nám brambory dávají, jisté ale je, že se v naší kuchyni stále ... drží na prvních příčkách. Jak v oblibě, tak i pro jedoduchou přípravu. ... Uvařte si brambory. Třeba jen tak na loupačku s máslem a solí. Nebo brambory s tvarohem. Brambory se totiž hodí i pro dietáře. ... Záleží jen na receptu a vaší chuti....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6
Líbí se: 71 lidem
Francouzské brambory
...rádi francouzské brambory a hledáte recept na jejich přípravu? Potom jste ... na správném místě, jelikož recept na francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik ... rad pro přípravu brambor:Brambory pečené ve slupce před vložením do trouby ... propícháme vidličkou, aby pára mohla unikat a brambory při pečení nepukly. Pokud chceme mít brambory ... rychleji upečené, napícháme brambory na kovovou grilovací jehlu, ta se stane dobrým ... vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o cca 15 minut.Brambory můžeme také péct i oloupané a během pečení je ... potíráme olejem. Při zapékání brambory můžeme posypat nakrájenými čerstvými bylinkami.Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, ... než potřebujeme, zakryjeme je alobalem. Recept na francouzské brambory Suroviny: 1 kg ... 2 dkg housky nebo formu, ¼ l mléka, 2 dkg sýra. Příprava: Brambory uvaříme, prochladlé oloupáme ... a nakrájíme na plátky. Klademe je do vymazaného pekáče střídavě s masem ... a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu pomastíme a posypeme ... sýrem. Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme pokrm mlékem, ve ... kterém jsme rozkvedlali vajíčka. Brambory upečeme do růžova a francouzské brambory jsou ... hotové. Francouzské brambory Suroviny: 800 g brambor uvařených ve slupce, ... smetany, 1 - 2 vejce, pažitka Postup: Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu ... máslem, rozložíme do ní vrstvu brambor a osolíme. Na brambory dáme vrstvu nakrájeného nebo umletého ... masa, na ni položíme plátky vajec a mírně osolíme. Vrstvy střídáme, poslední musí být z brambor. ... Rozpustíme máslo a brambory pokapeme. V předehřáté troubě krátce zapečeme. Potom si ... mléko nebo smetanu s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 ... minut dozlatova. Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou Suroviny: 1 kg brambor, ... ryby, 1 cibule, 5 dkg tuku, 1 – 2 vejce, ¼ l mléka. Příprava: Slanečky oloupeme, namočíme na několik ... pak je zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do ... kterou zasypeme rybou a osmaženou cibulkou. Povrch pomastíme a po zapečení zalijeme mlékem s ... vejci. Zapečené brambory s houbami Suroviny: 1 kg brambor, 1 kg ... 10 dkg tuku, 1 cibule, kmín, ¼ l mléka, 2 vejce. Postup: Na tuku a cibulce dusíme nasolené ... nakrájené houby s kmínem. Vařené brambory nakrájíme na plátky a skládáme do vymazaného ... pekáčku vždy vrstvu brambor, vrstvu hub.Končíme vrstvou brambor. Po zapečení zalijeme ... pokrm mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg vařených brambor, 50 ... zelí, 10 dkg slaniny, 1 cibule, sůl, kmín, pepř. Postup: Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce ... podusíme se solí a kmínem. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu vařených brambor ... osmaženou cibulí, a tak pokračujeme, až skončíme brambory. Ty pokropíme slaninou. Brambory při pečení ... trochu podlijeme polévkou nebo vodou. Opékané brambory s pórkem a uzenkami Suroviny: 2 lžíce olivového ... oleje a opečeme na něm uzenky nakrájené na kolečka. Po opečení vyjmeme ze zapékací mísy a odložíme ... stranou. Do zapékací mísy přidáme zbylý olej a vsypeme ... pórek. Za stálého míchání jej tři minuty opékáme. Pak přidáme brambory, které jsme si nakrájeli na ... kolečka, Všechno dohromady opékáme, až brambory začnou zlátnout. Vsypeme plátky uzenky, přidáme ... omáčku, promícháme a ještě 2 – 3 minuty opékáme. Potom směs stáhneme z ohně a přidáme do ní sýr, ... dochutíme solí, pepřem a jemně promícháme. Zapečené brambory s liškami Suroviny: 800 g ... černý pepř, 4 snítky tymiánu Postup: Oloupané brambory nakrájejte na silnější kolečka. V osolené vodě ... povaříme 5 – 7 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek ... oloupeme a nasekáme nahrubo. Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na malé kousky. ... Houby pečlivě očistíme, ale neproplachujeme. Menší necháme vcelku, větší překrojíme na ... polovinu. Ve větší pánvi rozpálíme olej a necháme ... zesklovatět cibuli s česnekem. Potom přidáme houby a brambory a vše orestujeme. ... Přisypeme kmín a papriku. Osolíme a opepříme a důkladně promícháme. Směs ... do trouby a při 180°C asi 15 minut zapékáme. Zapečené brambory posypeme snítky tymiánu,...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 36 lidem
Šťouchané brambory s koprem
...příloha k masům pečeným, smaženým i grilovaným. Nebo třeba k čerstvě opečené domácí klobásce...
- 2Líbí se: 42 lidem60 min
Šťouchané brambory se slaninou
Šťouchané brambory se slaninou, jarní cibulkou, smetanou a paprikou jsou vynikající přílohou k pečeným nebo grilovaným ma...
- 8Líbí se: 46 lidem90 min
Perfektní pečené brambory
...pečené brambory se hodí jako skvělá příloha k masu. Nebo k nim můžeme podávat dušenou sezónní ... zeleninu a budeme mít lehké a zdravé jídlo. Je to jen naše volba. Troubu předehřejeme na ... 200 stupňů. Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu a vhodíme ... do ní očištěné brambory. Povaříme je asi 5 minut, pak vodu slijeme. V ... olivový olej a nasypeme do něj předvařené brambory, které jsme pokrájeli na menší kousky. Brambory ... posypeme česnekem a rozmarýnem a trochu je i osolíme. V ... předehřáté troubě brambory pečeme asi 35 minut. Občas je obrátíme a když se zbarví do zlatohněda, ... vyndáme pekáč z trouby. Před podáváním můžeme odstranit z pekáče...
- 4Líbí se: 101 lidem45 min
Umíme si v obchodě správně vybrat brambory?
...z nejobvyklejších potravin, a to asi nejen u nás. Z nutričního hlediska jsou našemu zdraví ... svůj vysoký obsah bílkovin, vitamínů a minerálů. Vyrovnají se tak lecjakému ovoci či jiné zelenině ... někdy je dokonce i předčí. Brambory neobsahují lepek a tak jsou také významnou ... potravinou pro celiaky. Podle doby sklizně známe domácí konzumní brambory rané a pozdní. Rané brambory mají tenkou, snadno ... slupku a na trhu bývají v červnu a v červenci. Nedají se však dlouho skladovat. Ke skladování ... jsou určeny odrůdy pozdní. I ty však vyžadují dobré podmínky pro delší ... teplota 2 až 5 stupňů a suchou a temnou místnost. Na světle totiž brambory na povrchu zelenají a ... osahují toxické glykoalkaloidy. Je důležité před tepelnou úpravou důkladně ... odstranit klíčky a očka a zelený povrch brambor. Nikde jinde ve světě než u nás se nesetkáte s ... do třech hlavních skupin podle varného typu. Nejsou totiž brambory jako brambory. Dělíme je ... odrůd, a podle jejich vlastnostech po sklizni. Přestože jsou tyto skupiny jen tři, často si je ... pleteme. Varný typ A je odrůda brambor jen slabě ... moučnatá, s velmi pevnou dužinou. Má menší obsah škrobu. Ideálně se hodí na vaření ... slupce, tedy především do salátů, nebo na loupačku. Varný typ B jsou univerzální brambory se ... středně pevnou dužinou a trochu více moučnaté. Používáme je především jako přílohové nebo do ... polévek, gulášů a těst. Varný typ C se vyznačuje velmi kyprou dužinou a ... silnou moučnatostí, brambory se po uvaření rozpadají. Používáme je hlavně na ... bramborových placek a bramborových těst. Kromě těchto tří skupin se můžeme setkat také s ... bramborami typu AB, BA, CB, BC. Tyto skupiny odpovídají vždy rozmezí dvou varných ... typů. Brambory vařené ve slupce mají značně výraznější chuť a ... vyšší obsah vlákniny než brambory které vaříme oloupané. Při vaření ve slupce je ... také dobré zalít brambory studenou vodou a zahřívat je až k varu. Tak si brambory snadněji udrží svůj tvar. Naopak brambory pro ... přípravu kaší vkládáme až do vroucí vody. Jídel z brambor je v našich kuchařkách obrovské ... množství. Jsou mezi nimi ta úplně nejjednodušší, jako jsou ... například vařené brambory polité máslem, brambory s tvarohem, jen posypané pažitkou. Taková jídla ... doplnit třeba jen salátem z čerstvé zeleniny. Hlavně z čerstvých raných brambor nám budou tyto ... lahůdky chutnat. Jsou i jídla složitější, pečená, vařená, zapékaná ... restovaná, dušená, grilovaná. Také bramborová těsta na knedlíky sladké i slané. ... Polévky z brambor, saláty, placky, slané koláče. Bez brambor si náš jídelníček už asi ani ... nedokážeme pedstavit. A třeba mezi všemi těmi recepty možná objevíme ... takový, který jsme ještě nevyzkoušeli. Nebo nějakou pozapomenutou klasiku, jakou je ... třeba bramborový guláš nebo brambory na paprice...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 83 lidem
Jak správně nakupovat brambory
...kterých si musíme při kupování brambor všímat. Víme tedy, že nakupujeme brambory podle toho, ... jakým způsobem je budeme připravovat. Známe rozdělení do tří varných skupin: A - brambory hodící se na salát a pro vaření ve slupce. Jen ... tak snadno se nerozvaří. B - brambory trochu měkčí než ty z předchozí skupiny a hodí se ... pro většinu receptů. Jsou to takové univerzální brambory, hodí se do polévek i k vaření či zapékání. C - ... moučné brambory, hodí se na přípravu bramborové kaše, ... bramborových placek, na hranolky apod. Brambory rozlišujeme i podle období sklizně na : Nové - ... jsou většinou z dovozu, a to od ledna do května. Jsou menší, mají tenkou slupku, která se neloupe. ... mít i z lokální sklizně už od května do června. Mají tenkou, snadno oloupatelnou slupku. ... Konzumní, neboli pozdní - tyto brambory se sklízí po 30. červnu a hodí se i pro ... uskladnění. Mají pevnou slupku. Brambory jsou důležitou součástí našeho jídelníčku už od ... dávných dob. Pokud jsou zdravé a dobře vybrané, připravíme z ... nich mnoho dobrých a zdravých jídel. Je to nejoblíbenější příloha, ale přinášejí i ... možností jak si z brambor připravit celé jídlo. Polévky, kaše, hranolky, saláty, brambory pečené, ... vařené, zapékané, plněné, smažené… A proč jsou brambory zdravé? Obsahují přes 70% vody, hodně vitamínu C, ... a řadu minerálních látek, především draslík. To vše naše tělo potřebuje. Takže si je rozhodně ... dopřávejme. Ale jen ty zdravé. Při nakupování brambor je třeba zkontrolovat ... především slupku, barvu a pevnost. Brambory by měly být na omak tvrdé a pevné. Slupka u ... je zatažená, u ostatních druhů lehce se loupající. Povrch brambor nesmí být skvrnitý nebo nazelenalý. Zvlášť nazelenalé brambory jsou pro náš ... organizmus jedovaté. Pokud jsou brambory uskladněné na světle a začnou mít zelené skvrny, ... nekupujte je. Máte-li je už doma, je třeba je zlikvidovat a ... vůbec je nekonzumovat. Varem se sice výrazně sníží obsah jedu v hlízách, ... stejně působit na naše trávicí a nervové ústrojí. Může způsobit vážné problémy, průjmy, křeče, ... nevolnosti a otravu. Takže nazelenalé brambory zlikvidujeme. Je tu jaro, začínají se na trhu ... objevovat letošní rané brambory a ty, třeba jen tak uvařené, polité rozpuštěným ... nám připraví jedinečný kulinářský zážitek. A můžeme je připravit na stovky dalších způsobů. Například...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 31 lidem
Smetanová polévka s medvědím česnekem
...polévka s medvědím česnekem nám přijde vhod s příchodem chladných sychravých ... podzimních dní. Je sytá a když k ní přidáme čerstvé pečivo nebo...
- 2Líbí se: 89 lidem60 min
Bylinkové máslo s medvědím česnekem
...s bylinkami je výtečná nátěrka na pečivo. Bylinky dodají žlutému máslu krásnou barvu, a ... také porci zdraví navíc. Například když zvolíte medvědí česnek, který ... přináší organismu spoustu benefitů. Bylinkové máslo s medvědím česnekem se hodí ... ale třeba i jako přísada k masu při grilování. Dodá pokrmům říz!...
- 6Líbí se: 87 lidem170 min
Sůl s medvědím česnekem
...dochutit saláty, pomazánky, ale i vařené pokrmy. Na jaře se přímo nabízí, abyste sůl obohatili o ... bylinku medvědí česnek. Její chuť je štiplavá a dodá pokrmům říz....
- 3Líbí se: 70 lidem130 min
Brambory, jedna z nejčastějších příloh
...vybírat brambory Brambory byly rozšířeny z Ameriky do celého světa. V České ... republice jsou oblíbenou a častou přílohou. Receptů na jejich přípravu existuje opravdu mnoho. Trh s tímto typem přílohové zeleniny se rozšířil, ... a proto se v obchodech setkáváme s různými druhy. Vyznáte se v tom? Na některých obalech máte přímo ... napsáno, na co jsou brambory vhodné. Jinak se můžete řídit jednoduchým pravidlem – ... varný typ B se hodí do polévek a vaření příkrmů. Varný typ C je vhodný na přípravu bramborové kaše ... bramborových placek nebo na bramborové těsto. Brambory jsou „jedovaté“ Brambory obsahují toxické látky, ... které se nazývají glykoalkaloidy. Z nich můžeme zmínit solanin a chakonin. ... Nacházejí se především v nadzemních částech. Brambory jsou podzemní hlízy a alkaloidy se v nich ... pokud se nechají na světle, kde zezelenají. Proto je důležité zelené části důkladně vyříznout ... nebo celou bramboru vyhodit. Jedovaté látky se koncentrují také v okolí oček a ... pupenů či v blízkosti poranění brambor. Proto je opravdu dobré brambory důkladně očistit ... před jejich přípravou. A nemusíte se bát, otrava hrozí pouze po požití ... a ty jsou tak chuťově ošklivé, že nejdou pozřít. Víte o tom, že jsou také zdravé? Brambory ... draslík, železo, vápník, zinek, hořčík, fosfor, aj. Pro jejich zachování je důležité dobré skladování ... – ve tmě, v suchu, v chladu a ne příliš dlouho. Dále také způsob přípravy. Brambory je dobré ... keramických nožem a vhodit je až do vroucí vody. Nejvíce zdraví prospěšných látek zachováme ... vařením ve slupce či přípravou v páře. Brambory se výživově znehodnotí, pokud je pečeme nebo...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 79 lidem
Bleskový recept na gratinované brambory. Skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky v kuchyni!
...popularitu i mimo hranice země galského kohouta. V tomto snadném a na čas i finance nenáročném ... můžeme uplatnit i to, co nám v kuchyni přebývá. Občas se stane, že nakoupíme potraviny, které ve ... finále do plánovaných receptů nepoužijeme. Vyhazovat jídlo je hřích, který nedělá dobře ... přírodě ani naší peněžence. Proto když ve spižírně něco přebývá, hodí se ... recepty, kde se dají takové potraviny použít. A gratinované brambory jsou jedním z nich. Hlízy ... jednu ze základních potravin našeho jídelníčku. Původně pocházejí z pohoří And a do Evropy je ze ... svých cest přivezly v 16. století Španělé. Dříve se pěstovaly jako okrasné rostliny. U nás ... kteří nám ukázali výhody této potraviny. Francouzská dobrota Slovo gratinovat pochází z ... francouzského gratter, tedy seškrabovat. Gratinovat překládáme také jako zapékat a tímto ... způsobem lze připravit nejen brambory, ale také těstoviny nebo třeba zeleninu. U ... postará sýr, strouhanka nebo směs sýru a vajíčka. Chutná "rychlovka" Pokud váháte, co doma ... či večeři, doporučujeme tento recept na zapečené brambory. Jeho výhodou je snadná příprava, minimum ... ingrediencí a finanční nenáročnost. Další sympatickou výhodou pokrmu je fakt, že si ... upravit na míru, podle toho, co právě doma přebývá. Brambory lze zapékat v základní formě, se sýrem, ... ingrediencí přidat zeleninu, šunku, salám či vejce. Recept na gratinované brambory Potřebujete: 1 ... Postup: Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Než se nahřeje, připravíme si zapékací nádobu o ... přibližně 26 x 23 cm a vymažeme ji olejem. Na dno nádoby rozprostřeme očištěný a na plátky ... nakrájený česnek. V hrnci smícháme zakysanou smetanu, tavený sýr, ... pepř, sůl a směs necháme pár minut provařit. V mezičase oloupeme brambory a nakrájíme je na ... tenké plátky. Brambory rozložíme do zapékací nádoby, zalijeme je ... směsí a zasypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Nádobu vložíme do předehřáté trouby a brambory...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 66 lidem
Zapečené brambory se slaninou, sýrem a česnekem
...brambory se slaninou, sýrem a česnekem jsou hlavně pro ty, kdo milují česnek a jídla s ... ním. Je to recept velmi jednoduchý a pochutnáte si...
- 8Líbí se: 95 lidem60 min
Gratinované brambory
...jsou báječnou přílohou třeba k minutkovým masům. Ale také mohou být samostatným jídlem, když...
- 4Líbí se: 134 lidem60 min
Bramborový salát s jarní cibulkou a česnekem
...salát s jarní cibulkou a česnekem můžete klidně jíst i jako samostatné jídlo. Nebo...
- 5Líbí se: 85 lidem60 min
Jak uvařit brambory
...to sice jednoduše, ale opak je pravdou. Asi bych začal tím, že ty brambory vůbec koupíme. ... ty hezké, aby nám pak brambůrky hezky chutnaly. Návod Začneme tím, že si brambory oloupeme. ... Vezmeme si škrabku a jdeme na to. Snažíme se je oloupat tak, aby nám vůbec něco ... zbylo. Hlavně buďte opatrní, abyste se při loupání ... nezranili. Po oloupání brambůrky můžeme ještě opláchnout. ... vodu do hrnce, zapneme plotnu a nahřejeme hrnec. Poté co se nám dovařila voda v konvici, nalijeme ... pokličku a počkáme, až se voda začne vařit. Přidáme do vody špetku soli. Brambůrky se snažíme ... i na menší kusy, aby nám to zabralo i méně času. Poté, co voda začala vařit, vhodíme brambory do ... hrnce a přikryjeme pokličkou. Přibližně počkáme 15-20 minut, podle velikosti ... brambor. Osobně bych doporučil hlídat je od té 15 minuty, ... a neměli byste z toho kaší, takže hlídat. zase nebuďte moc opatrní a nevyndavejte je tvrdé, ... to je špatně. Po dovaření, když už jsou brambory hotové, slijeme vodu a můžeme podávat...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 32 lidem
Pampeliška lékařská - zlato našich luk pro pevné zdraví…
...cévy i střeva, z pampelišky využijete každý kousek. Od časného jara do podzimu můžete sbírat tuto ... nedoceněnou rostlinu. Čerstvé listy pampelišky jsou na jaře zásobárnou ... vitamínů, minerálů a stopových prvků. Sbírány jsou kořen či nať s kořenem, a to před ... v době květu jsou potom používány i listy a květy. Pampeliška pročistí váš organismus Odstraňuje z ... těla cholesterol a toxiny. Snižuje krevní tlak a nastartuje metabolismus. ... v žilách což má blahodárný účinek na vaše srdce. Ideální je pokud vás trápí cukrovka či močové ... kameny. Obsahuje mangan a draslík, který vařením ... nezničíte a obsahuje vitamín C. Květy pampelišek Pomáhají léčit nemoci ... pomocník při nemocech, jako chřipka či angína. Funguje nejen jako lék, ale i jako prevence. ... zpravidla po celé léto, v období května až října. Nedají se sušit, ani to raději nezkoušejte, ... byla za pár dní plná jemných bílých padáčků. Nejvhodnější způsob zpracování květů je připravit ... si doma pampeliškový med či sirup. Můžeme si ho pak přidávat do čaje, rozmíchat do ... jako každý jiný sirup, lžičku několikrát denně. Listy pampelišek Listy jsou bohaté na vitamíny ... jsou významným zdrojem křemíku, draslíku a vápníku. Mají dokonce dvakrát vyšší obsah železa než ... špenát. Z čerstvých listů se nejčastěji dělá salát, který ... stálé místo, nebo se do různých salátů jen přidává. Listy chutnají podobně jako například čekanka, ... to znamená lehce nahořklé. Nejvhodnější pro přímou spotřebu bez sušení nebo ... jsou listy mladé, s nižším obsahem bílého mléka. Můžeme si z nich jednou za čas naordinovat ... pro tělo a zároveň si doplníme potřebné vitamíny. Když po dobu dvou týdnů sníme každý den hrst ... si tak ledviny, játra a zlepšíme si trávení. Pozitivní účinek zaznamenáme také na naší kůži, ... čistí a omlazuje i pleť. Pampeliška je také účinná v boji proti ekzémům, ... akné a jiným kožním neplechám, jak list, tak kořen. Působí při užívání vnitřně, i jako kožní tonikum. ... i jako přísadu do polévek, jak čerstvé, tak sušené. Stejně jako květy, i listy by se měly trhat v co ... a vyhneme se i parkům, kam se chodí venčit pejsci. Sušit by se měly v tenké vrstvě, v dobře větrané ... sem tam je potřeba je obrátit a protřepat. Skladujeme v temnu a v dobře uzavřené nádobě. ... pampelišky, to je také velký pomocník pro tělo. Účinné látky v listech jsou v ještě větší míře ... zastoupeny v kořeni. Jeho účinky ocení určitě žlučníkáři a lidé s ... horším trávením vůbec. Podporuje produkci žluči a celkově má příznivý ... vliv na trávení. Používá se i na léčení zánětlivých onemocnění ... žaludku. Další úžasná služba našemu tělu je jistě ... schopnost detoxikace. Tady by měli zbystřit všichni kuřáci, konzumenti ... alkoholu či jakýchkoli drog. Pampeliška pomáhá tělo zbavovat jedů a toxinů, ... nás usazují právě při výše jmenovaných aktivitách. Je to to pravé pohlazení pro čističky našeho těla ... játra a ledviny. Jarní pampeliškový salát Pampeliškový salát je ... ještě nekvetly, protože listy jsou pak chutnější. Pro francouzskou kuchyni je přávání jarních ... pampeliškových lístků do salátu dlouholetá tradice. Pro přípravu salátu je dobré vybrat listy, které ... vám doslova chutnají. Ideální je si pěstovat rostlinku na zahrádce nebo ... sbírat mimo město. Smíchejte dva díly pampeliškových listů se ... červené čočky a nasucho opečenými vlašskými ořechy. Posypte šesti nadrobno nasekanými ředkvičkami, ... pokapejte citronem a posypte petrželkou nebo medvědím česnekem. Pampeliškové listy můžete sušit, ale ... nesmí zhnědnout. Zdraví schované pod zemí Vsypte 4 lžičky ... k varu, odstavte z ohně a patnáct minut louhujte. Scezený odvar pijte při pálení žáhy, očistě jater ... ekzémech, nechutenství a zácpě. Šálek dopoledne, druhý po obědě. Jarní ... a pijte třikrát denně po dobu jednoho měsíce. Pozor! Pokud kojíte, pampelišce se vyhýbejte, ... jinak vám zhořkne mléko. Těhotné ženy by s takovou kůrou měly počkat. Ve...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 74 lidem
Plněné brambory zapečené v troubě
...všem, kdo si potrpí na jednoduchá a pikantní jídla. Báječně voní sýrem a česnekem...
- 2Líbí se: 45 lidem60 min
Brambory zapečené se slaninou
...okořeněné, to je skvělé jídlo z jednoho pekáče. Raději jich upečte víc...
- 6Líbí se: 103 lidem90 min
Steak s pečenými brambory
...s pečenými brambory je známé a oblíbené jídlo. S kvalitním hovězím masem tento recept nelze ... pokazit. Maso potřeme olejem a vložíme do ... tymiánu, dvěma lžičkami rozmarýnu a utřeným česnekem. Dobře protřepeme a necháme nejméně 30 minut ... uložené v ledničce. Mezitím troubu předehřejeme na 180 stupňů.Brambory nakrájíme na čtvrtiny a v míse je osolíme, ... opepříme a zalijeme rozpuštěným máslem. Na plech vyložený alobalem pak brambory ... a pečeme je 20 minut v předehřáté troubě. Pak je přesuneme k okraji plechu a zvýšíme ... teplotu trouby na 220 stupňů. Maso položíme na plech a pečeme ho 6 minut po ... jedné straně. Maso nyní obrátíme, přidáme na plech kapustu a ... promícháme ji s brambory a vše pečeme dalších 6 minut. Hotové maso na ... prkénku naporcujeme přes vlákno a podáváme s brambory a kapustou...
- 2Líbí se: 84 lidem90 min
Top 5 recepty na duben: Zpestřete svůj jídelníček barvami…
...příchod jara moc nevypadá, ale jaro klepe na dveře. Všichni se už netrpělivě těší na teplejší počasí ... a jedno z nejkrásnějších období celého roku. Oživte svůj jídelníček svěžími jarními barvami a ... naberte sílů po vyčerpávající zimě. Přinášíme top pět receptů, které vám zpestří ... poslední chmurné dny. Špagety al limone s chřestem V dubnu začíná ... chřestová sezóna a my už se na ní moc těšíme. Zelené období, kdy si konečně z plna hrdla můžeme ... tuto delikátní surovinu futuristického vzhledu. Chřest má navíc mnoho pozitivních benefitů pro ... naše zdraví. Snižuje hladinu cholesterolu, upravuje krevní ... tlak a zlepšuje látkovou výměnu. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, který je ... a zeleného chřestu, doplněný o citronovou šťávu. Jarní salát s jedlými květy Lehký salát, který ... jako odlehčená příloha například k hovězímu steaku. Na vašem talíři se v jednom momentu rozehraje ... barevná sonáta, ve které jedlé květy zahrají prim. Jedlé květy se dají velmi jednoduše nasbírat na ... na jejich sběru je pobyt v lůně krásné přírody. Sbírejte je však s respektem ke krajině a na ... vybavte nůžkami a krabičkou s vlhčeným ubrouskem. Hummus s červenou řepou a ricottou Patříte-li ... tuto barevnou variantu arabského hummusu. Dá se podávat namazaná na chleba nebo jako ... ve které si můžete namáčet pečenou zeleninu. Hummus stačí posypat například restovanými ... houbami či naklíčenou řeřichou. Všechny suroviny obsažené v tomto receptu ... přitom si připravíte hotový kulinářský majstrštyk. Pesto z medvědího česneku Začátkem dubna můžete ... kteří sbírají v lužních lesích medvědí česnek. Sytě zelené lístky medvědího česneku sbírejte ... nůžkami, abyste rostlinku nevytrhli i s kořínky. Chcete přece, aby tento skvělý dar přírody ze ... připravit delikátní pesto, vyrostl i příští rok. Pesto z medvědího česneku je velmi jednoduché na ... vyjímají například pražená slunečnicová semínka. Pokud spěcháte a potřebujete si připravit rychlý ... oběd, tak špagety s medvědím česnekem posypané parmezánem chutnají báječně. Italská ... je tato polévka jedno z nejoblíbenějších jídel. V podstatě se jedná o lehký zeleninový vývar, ... lze připravit ze všech druhů sezónní zeleniny. Jaro je ideální čas pro detoxikaci organismu po ... účelu skvěle poslouží lehké zeleninové vývary. Připravte si velký hrnec a nakrájejte, ... nastrouhejte si do ní zeleninu co dům dal. Minestrone nemusíte vařit nikterak dlouho, ... přípravy si polévka uchová veškeré vitamíny. Oživte si jarní talíř všemi barvami díky této...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 64 lidem
Těsto na pizzu
...svou vlastní pizzu a poté jí pohostit své blízké. Recept jednoduché těsto na pizzu Suroviny: 2 ... sůl, vlažná voda, 1 lžička octa (můžeme vynechat). Postup: Droždí rozdrolíme asi do ½ hrnku vlažné ... vody, přidáme cukr a utvoříme kvásek. Vlijeme ho do mísy, kde jsme si připravili mouku ... přidáme vlažnou vodu a můžeme přidat i trochu octa. Vypracujeme hladké řidší těsto, které necháme v ... teple 1 ½ hodiny kynout. Potom na moukou posypaném vále vyválíme asi ½ cm ... vrstvu a přemístíme ji na dobře vymaštěný plech. Těsto na plechu pokapeme olejem. Doporučení: ... okraje pizzy olejem smíchaným s rozlisovaným česnekem. Recept na pizzu Suroviny: 400 g hladké mouky, ... droždí, asi ¼ l vody, sůl, 3 polévkové lžíce oleje. Postup: Droždí rozdrolíme do mouky, přidáme vodu ... sůl a olej a těsto necháme vykynout. Po vykynutí těsto rozdělíme na 4 díly. Každý díl ... roztlačíme do velikosti talíře a potřeme kečupem. Nazdobíme dle chuti. Pizza – Rosti Suroviny: 1 ... lžíce míchané čerstvé nakrájené zeleniny Postup: Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. ... nadrobno, smícháme s bramborovou hmotou a osolíme. Na pánvi rozpálíme tuk a bramborové těsto po ... porcích po obou stranách opečeme. Potom placky odstavíme. Omyjeme rajčata a cuketu, ... rajčata nakrájíme na plátky. Z cukety vydlabeme dužinu a nakrájíme. Salám ... nakrájíme na proužky. Pizzu dáme na ohnivzdorný talíř a obložíme ... proužky salámu, rajčaty a cuketou. Mozzarellu nakrájíme na kostičky a pizzu posypeme. Vše zapečeme v předehřáté troubě cca 8 minut. ... vejce a spolu se změklým máslem vypracujeme těsto. Těsto necháme asi 15 minut odležet. Sýrová pizza ... těsto připravíme podle výše uvedeného receptu. Rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka, česnek ... a smícháme s jemně nastrouhaným tvrdým sýrem. Mozzarellu, Nivu a Hermelín pokrájíme na plátky. ... Formu na pečení vymažeme tukem. Troubu vyhřejeme na 200°C. Připravené těsto podle ... potřeby vytvarujeme a vložíme do vymazané formy. Na těsto poklademe rajčata, cibuli, střídavě ... plátky jednotlivých sýrů a strouhaný sýr s česnekem. Nakonec pizzu ozdobíme kapary, osolíme, posypeme ... olejem a necháme ještě asi 10 minut odpočinout. Pečeme asi 20 minut. Bramborová pizza Suroviny: ... vymazání formy, rozmarýnPostup: Zeleninu omyjeme, brambory oloupeme a spolu s mrkví najemno nastrouháme. Dva ... pórky pokrájíme na nudličky. Nastrouhané brambory, mrkev a. Formu na pečení vymažeme a na dno ... nakrájíme anglickou slaninu. Na ni nalijeme bramborové těsto, které rozetřeme ... na dno. Pečeme v předehřáté troubě při 220° C asi 20 ... minut. Papriky, rajčata a pórek nakrájíme na kolečka. ... Mozzarellu na plátky. Předpečenou pizzu vyndáme z trouby. Rozložíme na ... papriku, pórek a navrch dáme plátky Mozzarelly. Ozdobíme olivami a rozmarýnem. Pizzu dáme ještě ... na 10 minut do trouby. Mořská pizza Suroviny: 2 krabičky oček, 10 ... těsto na pizzu, popřípadě použijeme těsto hotové. Z oček slijeme olej a očka rozvineme na proužky. ... Krevety necháme částečně rozmrazit. Rajčata a pórek omyjeme a nakrájíme na plátky. ... Sýr nastrouháme. Troubu předehřejeme na 200°C. Plech na pečení vymažeme. Vykynuté těsto dáme na ... pomoučený vál, upravíme na plech a potřeme olejem. Na těsto urovnáme rajčata a pórek, osolíme, ... posypeme oreganem, bazalkou a šalvějí. Na rajčata pak klademe proužky oček střídavě s ... krevetami a kapary. Pečeme asi 20 minut. Pizzu na závěr posypeme sýrem, který dáme ještě...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 73 lidem
Francouzské brambory se sýrem
...protože se tentokrát obejdeme bez masa. Zato budou krásně vonět sýrem...
- 10Líbí se: 60 lidem60 min
Zapečené brambory s pikantním sýrem
...brambory s pikantním sýrem provoní vaši kuchyni česnekem a slaninou a zaručeně budou chutnat...
- 3Líbí se: 129 lidem90 min
Vepřový plátek s bylinkovými pečenými brambory
...plátek s bylinkovými pečenými brambory je rychlé, voňavé a chutné jídlo. Můžeme ho ... tenké plátky, nebo salátem z jiné čerstvé zeleniny. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Na plech ... dobře omyté a na tlustší plátky nakrájené brambory i se slupkou, které jsme předtím obalili ve směsi ... soli, pepře a olivového oleje. V předehřáté troubě je pečeme asi 25 minut. Občas ... je promícháme nebo otočíme. Ve vyšší pánvi na troše oleje krátce osmahneme ... oregano. Vepřové maso nakrájíme na plátky, potřeme je ... olejem, osolíme, potřeme česnekem a opepříme. Vložíme do pánve a opékáme po obou stranách do ... měkka. Hotové brambory posypeme nasekanou pažitkou a jídlo hned podáváme...
- 6Líbí se: 68 lidem45 min
Pstruh s bylinkami a česnekem
Co si uvařit na víkend něco lehkého a chutného? Milovníci ryb jistě nepohrdnou pstruhem s bylinkami a česnekem....
- 5Líbí se: 51 lidem60 min
Bramborové knedlíky plněné houbovou směsí s česnekem a hlávkové zelí (SPLK)
...patří do Dělené stravy podle Lenky Kořínkové. Tento se řadí do skupiny Kytky + zelenina. Pro...
- 6Líbí se: 68 lidem120 min
Špagety s dýňovou omáčkou a česnekem
...s dýňovou omáčkou a česnekem jsou jemné a zároveň pikantní. Podáváme je horké, ... posypané strouhaným parmezánem. Špagety uvaříme podle návodu na obalu, scedíme ... je a a promícháme se sušeným česnekem a s kořením chilli. Zvlášť si připravíme ... dýňovou omáčku. V kastrole prohřejeme na oleji nakrájená sušená ... česnek a cibuli a vše podusíme do změknutí cibule. Nyní přidáme skořici, bazalku, kuřecí vývar ... rajčatové a dýňové pyré a dusíme dalších 15 minut. Je-li omáčka příliš hustá, přidáme vývar nebo ... vodu. Po patnácti minutách omáčku nalijeme do mixéru a ... umixujeme do hladkého krému. Dochutíme ji solí a pepřem. Nakonec smícháme...
- 5Líbí se: 76 lidem45 min
Rajčatový koláč s česnekem
...koláč s česnekem a se sýrem Taleggio má nezapomenutelnou chuť. Tak ... trochu připomíná pizzu a báječně voní. Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Na plech ... olejem naskládáme rajčata nakrájená na kolečka.Lehce je osolíme a opepříme a pečeme asi 25 minut. ... Pak je vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Máslo svaříme s utřeným česnekem, po 6 ... ho přecedíme přes jemné sítko do jiné nádobky. Teplotu trouby snížíme na 180 stupňů. 1/4 ... sušenky rozmixujeme ve šlehači na jemné drobky.Pak přidáme 6 lžic česnekového másla a vejce a ... těsto rozmícháme do konzistence vlhkého písku. Do vymazané formy na koláč pak těsto vysypeme ... a pevně ho prsty přitlačíme ke dnu a stranám.Můžeme si pomoci hrnkem s plochým rovným dnem. ... Těsto pečeme v předehřáté troubě 8 až 10 minut. Jakmile začnou okraje koláče hnědnout, vyndáme ... formu z trouby a necháme vychladnout. Zbylé česnekové máslo, 1/4 lžičky pepře, 1/2 ... majonéza , parmezán a Taleggio smícháme v míse. polovinu této sýrové směsi rozetřeme na ... koláč, pak na ni naskládáme polovinu rajčat.Tento postup znovu zopakujeme, na vrchní vrstvu ... plátky nakrájenou šalotku a posypeme tymiánem. Koláč pečeme ještě asi 60 minut. Jakmile se ... bublat, koláč vyndáme z trouby a necháme chladnout.Rajčatový koláč podáváme teplý nebo i studený...
- 2Líbí se: 131 lidem90 min
Dresink se sojovou omáčkou a česnekem
...se sojovou omáčkou a česnekem nejčastěji použijeme na přelití masových jídel. ... Před podáním ho vychladíme v lednici. Smícháme olej, ocet, sojovou omáčku, med a ... chilli koření. Přidáme pokrájenou cibuli a utřený česnek a vše ... důkladně rozmixujeme. Nakonec přidáme nadrobno nasekanou pažitku...
- 9Líbí se: 153 lidem45 min
Tvarohová pomazánka s česnekem a sýrem
...s tvarohem, česnekem a sýrem je výborný tip na odpolední svačinku. ... Můžeme si ji vzít i na první jarní výlet....
- 9Líbí se: 186 lidem15 min
Vynikající pomazánka s česnekem a sýrem
...chutná a oblíbená pomazánka s česnekem a sýrem. Jednoduše a rychle připravená pomazánka, která...
- 3Líbí se: 77 lidem10 min
Pikantní maso s česnekem
...maso s česnekem je jako správná minutka připravené během chvíle. ... Jen si dopřejte čas na marinování. Podáváme ho s rýží nebo hranolky...
- 10Líbí se: 85 lidem30 min
Ricottové knedlíčky s chřestem a zeleným česnekem
...na přípravu a jedná se o ideální pokrm na jaro. Jarné chřestová sezóna je za dveřmi a tak ji ... nepropásněte. Tento recept budete zbožňovat...
- 2Líbí se: 117 lidem30 min
Medová marináda s česnekem
...marináda s česnekem se výtečně hodí třeba pro grilovaná kuřecí křídla. Nebo pro jiné maso, pode vašeho výběru...
- 10Líbí se: 110 lidem30 min
Houby plněné špenátem, chlebem, česnekem a bylinkami
...plněné špenátem, chlebem, česnekem a bylinkami jsou báječný předkrm. Voňavý houbami ... a čerstvými bylinkami. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Houby ... očistíme a odstraníme jim nožky. Na pánvi na olivovém oleji pak krátce osmahneme ... tenké plátky nakrájené nožičky ze všech čtyř hub. Přidáme k nim petrželku, utřený česnek a ... a ještě 3 minuty za stálého míchání vše smažíme. Nakonec přidáme nasekaný špenát, krátce ho ... se vším podusíme a směs dochutíme solí a pepřem. Na vymazaný plech naskládáme vedle sebe ... hub a na každou navrstvíme hotovou podušenou směs.Plech vložíme do předehřáté trouby a houby pečeme ... 6 až 8 minut do měkka. Pak plněné houby přeneseme na podnos a...
- 9Líbí se: 98 lidem45 min
Rozmarýnové brambory z trouby
...čerstvého rozmarýnu, budou navíc nádherně vonět. Opečené brambory se hodí jako příloha k masu, ... dobře i v kombinaci například s dušenou zeleninou. Před vložením do trouby je dobré brambory předem ... trochu povařit v horké vodě. Zkrátí se tím doba pečení. Tento krok však lze ... vynechat. Potom je ale třeba počítat s tím, že si brambory v troubě poleží o dost déle....
- 3Líbí se: 173 lidem45 min
Brambory grenaille
...grenaille neboli tzv. zámecké brambory, jsou oblíbené hlavně ve Francii. Jsou to malé brambory o velikosti 28 až 40 mm. Velmi často se...
- 6Líbí se: 153 lidem60 min
Brambory grenaille
...Grenaille nesou brambory menší než 28 mm. Tento druh je oblíbený zejména ve francouzské ... který ve francouzštině označuje malé druhy brambor. U nás je tento druh k dostání zejména pod názvem ... „zámecké“ a skvěle se hodí k upečení v troubě....
- 5Líbí se: 119 lidem60 min
Pečené brambory
...pohoštěním pro hosty, nebo lehkou teplou večeří. Brambory i se slupkou důkladně omyjeme a ... osušíme. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Čisté brambory potřeme ze všech stran olivovým ... olejem a osolíme. na plechu je v předehřáté troubě pečeme 60 až 90 ... minut, až budou téměř měkké. Vyndáme brambory z trouby, vršek seřízneme a brambory vydlabeme ... tak, aby zůstala asi 5mm silná stěna. Bramborovou masu v míse rozšleháme s máslem, ... třemi čtvrtinami čedaru, pažitkou a hořčicí. Ušlehanou směs osolíme a opepříme podle chuti. ... Nyní opatrně směsí naplníme vydlabané brambory a povrch posypeme zbylým sýrem. Plech s brambory...
- 3Líbí se: 114 lidem90 min
Pečené česnekové brambory
...česnekové brambory jsou pro období studeného sychravého počasí tím ... pravým jídlem. Hlavně díky česneku....
- 3Líbí se: 164 lidem90 min
Pečené brambory se sýrem
...brambory se sýrem připravíme v troubě. Můžeme je podávat s nějakým svým oblíbeným dipem,...
- 4Líbí se: 142 lidem60 min
Zapečené brambory v troubě
...v troubě se připravují snad v každé rodině. Někde jim říkají francouzské brambory, ale ... všechny recepty se většinou liší jen velmi málo. Často a s oblibou k nim servírujeme nakládanou ... okurku. Brambory uvaříme ve slupce téměř do měkka. Necháme je ... pak je oloupáme a nakrájíme na menší plátky. Cibuli a šunku nakrájíme na tenké proužky. V míse ... sladkou smetanu s trochou mletého pepře a s vejci. Do velké zapékací mísy, kterou jsme vymazali ... položíme vrstvu brambor a zlehka je osolíme. Na brambory rozložíme nakrájenou cibuli a šunku. Na vrch ... strouhaným sýrem a nakonec zalijeme vaječnou směsí. V troubě předehřáté na 190 stupňů zapékáme brambory přibližně 30 minut, až vaječná směs ztuhne a brambory na povrchu začnou hnědnout....
- 7Líbí se: 158 lidem60 min
Opečené brambory s dušenou mrkví a uzeným masem
Opečené brambory s dušenou mrkví a uzeným masem si můžeme uvařit jako lehký oběd a nemusíme mít výčitky svědomí. ...
- 4Líbí se: 62 lidem30 min
Dušená mrkev a opečené brambory na cibulce s cherry rajčátky
...na lehké zeleninové jídlo? Dušená mrkev a opečené brambory na cibulce s cherry rajčátky budou chutnat dětem...
- 8Líbí se: 166 lidem55 min
Brambory pečené se slaninou
...se slaninou můžete doplnit dipem podle své chuti. Také se hodí jako příloha k masu. Vyberte brambory typu A , střední velikosti. Na závěr můžete...
- 4Líbí se: 116 lidem60 min
Smetanové brambory se špenátem
...připravíte velmi snadno a je to vážně pochoutka. Vyzkoušejte je...
- 5Líbí se: 134 lidem60 min
Pikantní pečené brambory
...pečené brambory přímo z trouby jsou výbornou přílohou ke ... grilovaným masům nebo k zelenině. Jednoduchá, křupavá pochutka...
- 7Líbí se: 185 lidem60 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou šťouchané brambory s česnekem medvědím a dvojitým jazykem . recepty