Tvarůžková lahodná pěna k pivku na dva způsoby ... recepty, fotografie a články

Sdílejte obsah s přáteli

Vše co jste chtěli vědět o Tvarůžková lahodná pěna k pivku na dva způsoby ... . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Tvarůžková lahodná pěna k pivku na dva způsoby ..., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Tvarůžková lahodná pěna k pivku na dva způsoby .... Přejeme příjemnou zábavu.

Pěna z uzeného lososa s kardamomem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pěna z uzeného lososa s kardamomem

...přendáme do větší mísy. Druhou plovinu lososa nakrájíme na hrubé kousky a přimícháme do pěny. ... Stejně tak i nasekanou zelenou pažitku. Necháme v chladu a...

Lahodná sekaná
Uložit recept!
recepty
recepty

Lahodná sekaná

...tím, že si namočíme starší rohlíky v mléce. Na rozehřáté pánvi s olejem dáme smažit nadrobno nakrájenou cibuli. V míse si smícháme oba druhy ... Z této směsi vytvoříme bochánek, který položíme na vymazanou zapékací mísu. Podlijeme vodou a ... vaječnými bílky. Vkládáme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme asi tak 1 a čtvrt hodiny dokud...

Způsoby, jak ozdobit Velikonoční vajíčka
Uložit recept!
článek
článek

Způsoby, jak ozdobit Velikonoční vajíčka

...Už víte, jak je budete zdobit vy? V tomto článku naleznete nejrůznější způsoby, jak vajíčka ... je velice jednoduchý, ale zároveň efektivní. Navíc perfektně zabaví děti! Vajíčka nejprve natřeme či ponoříme do lepidla a poté je můžeme ... anebo korálky. 2. ObmotáváníVajíčka postupně natíráme lepidlem a obmotáváme různými bavlnkami. ... jednobarevná vajíčka, můžeme si pomoct i přírodninami, které nám zaručí krásnou barvu. Navíc můžeme na vejce obtisknout i nějaký ten lísteček. Na ... či nějakou jinou přírodninu a poté přes ně natáhneme starou punčochu. Na obou koncích pevně ... si v kuchyni můžeme pohrát. 4. FixaObzvláště na bílých vejcích vyniknou tenké linky fixy. Tou ... Tradiční způsob, kterým můžeme vajíčka zdobit. Nad svíčkou si rozpustíme klasickou voskovku, kterou...

Káva
Uložit recept!
článek
článek

Káva

...můžete dnes slyšet kdekoliv. Slovem káva označujeme jak horký nápoj připravený z plodů ... kávovníku, tak i pražená semena či namletý prášek, který se k přípravě tohoto nápoje ... je Etiopie, kde podle legendy pasáček koz našel jednu zaběhlou kozu jak okusuje plody ... se z Etiopie káva dostala do Arábie, která je nazývána kolébkou kávy. Káva se tak stala alkoholem ... i do Evropy. Přesto však to ani tady neměla káva snadné. Mnozí vládci a panovníci tento nápoj ... církve. A zdá se být dnes velmi zajímavé, že například anglický král zakázal v roce 1675 ... plánovali jak ho připraví o trůn. Ale protože nakonec káva zachutnala i těmto vládcům a autoritám, ... má menší obsah kofeinu, její chuť je jemná a lahodná a je náročnější na pěstování a teplotu při ... pražení. Robusta obsahuje dvakrát více kofeinu, její chuť je zemitější a její ... pěstování je méně náročné. Na trhu u nás dostaneme kávu, která je většinou ... z více druhů zrn. A její kvalita závisí právě na správné kombinaci těchto druhů. Než se dostaneme ... a její chuť je při správné přípravě harmonická a nasládlá. Hořkost je způsobena například dlouhým ... zavádějící tvrzení. Instantní káva je vyrobena z podřadných druhů kávy a je to vlastně usušený ... kávy. Tvrzení že „espresso je velmi bohaté na kofein“ není tak docela pravda. Správné espresso, ... méně kofeinu než jiné druhy kávy. „Skořice patří na cappucino“. Tak to už vůbec ne. Skořice maskuje ... chuť mléka a kávy a nemá na pěně z mléka co dělat. A když už jsme u pěny, ... velké mléčné bubliny jsou úplně špatně. Správná pěna by měla být husté hladké konzistence bez bublin. ... Že „namletá káva vydrží čerstvá několik dní“, tomu snad ... tolik, kolik jí hned spotřebujeme. Jedině tak si na kávě opravdu pochutnáme. Ani tvrzení, že „drahý ... espresso kávovar musíme doma mít, jinak nepřipravíme dobrou kávu“, není správné. Naprosto stačí jednoduché vybavení pro filtrovanou ... do začátku devatenáctého století se káva vařila na plotně v hrnku s vodou. Pak ve Francii vynalezli ... první kávovar na překapávanou kávu, v roce 1901 v Itálii vymysleli ... kávovar na espresso, který se postupem doby stále vylepšoval ... V roce 1972 v USA přišel na trh první přístroj na překapávanou kávu. A nesmíme zapomenout na džezvu ... nádobu na přípravu turecké a arabské kávy, která se používá ... Způsobů přípravy kávy je hodně. V Čechách a na Slovensku dříve tak oblíbená turecká káva, což je ... káva namletá na prach, zalitá vařící vodou a louhující se v té ... chuťové složky včetně tříslovin, takže má nakyslou chuť. Naproti tomu turecká mokka, ... výkalů. Zvláštní chuť kávových zrn je způsobena chemickými procesy v žaludku zvířete. Pokusy ... chovat cibetky právě pro tyto účely ztroskotaly na tom, že chytrá cibetka se v zajetí odmítá živit ... Ať už doma nebo v příjemné kavárně, kde se znalci kávy pečlivě starají o své kávovary a baristé ... nám připraví skvělý nápoj hodný toho jména. “Káva má být černá jako peklo, silná jako smrt...

Hrnkové houskové knedlíky
Uložit recept!
recepty
recepty

Hrnkové houskové knedlíky

Houskové knedlíky patří k české kuchyni. Můžeme si je připravit mnoha způsoby....

Svíčková na smetaně
Uložit recept!
recepty
recepty

Svíčková na smetaně

...se řekne Svíčková na smetaně, každý na jazyku ucítí tu jemnou a lahodnou chuť kořenové ... zeleniny, dochucené smetanou. Ne nadarmo se Svíčková na smetaně řadí mezi oblíbené ... sváteční pokrmy. Podává se na svatbách i jiných hostinách a nemálokrát se ... tuto lahodnou hotovku uvařit. Říkají si: ,,Ta cena!“ Řešení je ale paradoxně velmi jednoduché. Pravá ... svíčkova, byť je velice lahodná, se na delší dušení vůbec nehodí. Uvařte takovou ... Svíčkovou na smetaně, která zboří všechny tyto mýty. A z...

Mrkvový dort
Uložit recept!
recepty
recepty

Mrkvový dort

...dort je skvělý dezert, který bude chutnat celé rodině. Připravíme si formu na dort ... nebo vložíme pečící papír. Troubu rozehřejeme na 180°C. Nastrouháme si mrkev najemno. ... si vajíčka s cukrem, tak aby nám vznikla pěna. Do vajíčkové pěny opatrně vmícháme nastrouhanou mrkev. Přimícháme rum a citronovou ... mouku, sůl a kypřící prášek. Připravené těsto nalijeme do formy a uhladíme. Pečeme cca 55-65 ... Vyndáme dort z formy a necháme vychladnout. Na polevu utřeme moučkový cukr s citronovou šťávou....

Top 10 předkrmů
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 předkrmů

...a tím je předkrm. Už samotný jeho název nám napovídá, že se jedná o jídlo „před krmí“, takže v ... podstatě jde o první pokrm v našem, tentokrát vícechodovém, menu. Francouzi ho nazývají „hors d‘ouvre“, Italové „antipasti“, Rusové ... „Vorspeisen“, což má všechno víceméně stejný význam. Tím je samozřejmě určeno i to, že by to měl být ... mohou být teplé nebo studené, předkrmem mohou být například malé sendviče, koktejly z mořských ryb, ... hostů. Tady je několik inspirativních nápadů na předkrmy pro vaše slavnostní menu. 1. Marinovaná ... teplý. Ať už použijeme žampióny, nebo čerstvě nasbírané houby, budeme mít v každém případě úspěch. ... rozteklý sýr s vůní hub je velmi lákavý. 3. Pěna z uzeného lososa s kardamomemVýborný lososový ... předkrm se podává zastudena. Můžeme ho doplnit kouskem čerstvého pečiva. To ... by stejně mělo být na stole, aby si jím kdokoliv mohl kdykoliv ... z Itálie, do které tyto suroviny zabalíme, je lahodná a pikantní a je tady nenahraditelná. 6. ... cibulové kroužkyTenhle rychlý předkrm povzbudí naše chuťové buňky dokonale. Rozhodně po nich ... Příprava je malinko náročnější, ale pohled na výsledek za to rozhodně stojí. A to nemluvíme o ... z klasických a notoricky známých předkrmů. Záleží na druhu použitého sýra, a co se týče náplně vajec, ... mohou být výbornými předkrmy. Tohle je jen jedna z variant. Trochu delší přípravu nám vynahradí to ... že koláče jíme i za studena, a tudíž si je klidně připravíme předem a uložíme ... restauracích objednáme pouze předkrm a výborně si na něm pochutnáme. A pokud nejsme velcí jedlíci, ... Když si k tomu otevřeme láhev kvalitního vína, dobré jídlo v dobré společnosti si rozhodně...

Babica vs. Sapík
Uložit recept!
článek
článek

Babica vs. Sapík

...vaření Babica vs. Sapík můžeme vidět každý víkend na TV Barrandov a dá se o něm říci že je to pořad ... že v něm uvidíme ne jednoho kuchaře, ale hned dva. Jsou to Jiří Babica a Jaroslav Sapík. ... odskočil jen tak mimochodem ze zahrady. Je nabíledni, že rozdíl mezi nimi je vidět i v ... Sapíkův suverénní styl přípravy a vaření je naprosto odlišný od ležérního Babicova stylu. ... Hlavním záměrem pořadu je princip „když dva dělají totéž, není to totéž“. Každý díl má zadané ... téma kterým může být například „jídlo podle receptu Magdaleny Dobromily ... tady nejde o souboj mezi dvěma rivaly. Oba se znají už dávno, jeden čas spolu dokonce pracovali v ... chtěl pozvednout do pozice, kterou mívala ještě na počátku minulého století, kdy držela krok se ... světem. Snaží se upozornit na neduhy české gastronomie, jako jsou třeba ... překvapuje nápady a citem pro improvizaci, hledá způsoby jak převést exotické prvky receptů do naší ... obrátí. Přes viditelně rozdílný způsob přípravy nakonec vznikají dvě profesiálně uvařená jídla. ... Kuchaři si je navzájem ochutnají a zhodnotí. Pro receptůchtivé diváky ještě ... zopakují, jaké suroviny a postup použili a seznam surovin vidíme i na televizní obrazovce. ... Závěr pořadu, taková třešnička na dortu, jsou „rychlovky“. A zase každý z nich ... kuchaře. Většinou je i ukázkou toho, jak lze snadno a zdravě vařit a že to vůbec nemusí zabrat ... jsou kvalitní a čerstvé suroviny. Osvěty v našem jídelníčku, který je také do značné míry...

Ledová káva ( frappé)
Uložit recept!
recepty
recepty

Ledová káva ( frappé)

...odpoledne? Milovníci kávy si mohou udělat např. ledovou kávu - frappé...

Vynikající ledové frappé se zmrzlinou
Uložit recept!
recepty
recepty

Vynikající ledové frappé se zmrzlinou

...letní dny nás lákají k lenošení na zahrádce. Dopřejme si něco, co nás příjemně...

Tiramisu
Uložit recept!
recepty
recepty

Tiramisu

...skutečně pravé a originální? Co v receptu můžeme nahradit a co bychom určitě měli zachovat...

Domácí tuhý šampon
Uložit recept!
článek
článek

Domácí tuhý šampon

...jim příbuzné. V lahvičkách šamponů z drogerie je najdeme běžně. Jsou dokonce i v některých přírodně ... je to dokonce žádoucí, ale v běžné praxi se snaží silikonům vyhýbat. Existují i mnohem lepší a ... neškodné alternativy. Co tedy používat? Někdy můžete narazit i na ekologičtější a přírodní šampony, stává se to ale ... jednoduše vyrobit doma. Dokonce nám poděkuje i naše peněženka. Tyto tzv. šampuky či tuhé šampony, ... můžeme nalézt již v různých specializovaných prodejnách. ... vlastně vůbec nepomůžeme. Existují i tuhá mýdla na vlasy. Zde je ale zádrhel. Mýdlo je nejšetrnější ... se z kokosového oleje a bude základní složkou našeho tuhého šamponu. Navíc ho pohodlně a za ... příjemnou cenu zakoupíte na internetu. Co budeme potřebovat? 15g sodium ... si smícháme SCS a SCI (první dvě látky ze seznamu). Můžeme je jemně rozmačkat či nadrtit, pro ... esence. Vše smícháme a pomalu začneme rozehřívat nad párou. Mícháme a pokračujeme, dokud se směs ... přidat barvivo, či si pohrát s designem. Směs namačkáme do formy dle našeho výběru. Necháme 20 ... směs vytuhla. Po uplynutí této doby ještě necháme dva dny volně vysušit a odpařit vodu. A konečně ... a půl lahvičce (cca 3-4 měsíce). Jeho výroba vás navíc bude stát zlomek ceny. Jak se používá? Stačí ... přejet po vlasech, přičemž se vytvoří hustá pěna, která nám poté vystačí na umytá celých vlasů,...

Valentýn, aneb co o něm možná ještě nevíte
Uložit recept!
článek
článek

Valentýn, aneb co o něm možná ještě nevíte

...zamilovaných, tedy svatý Valentýn, který připadá na 14. února, jistě každý dobře zná. V našich ... končinách sice není tak rozšířený jako například v Americe, kde se o tomto svátku nejen ... pějí písně, ale i natáčejí filmy a televizní spoty, ovšem i tak ho ... valná většina párů v České republice slaví a připomíná si tento ... den svou lásku a to i přesto, že v naší zemi za svátek všech zamilovaných považujeme ... spíše 1. květen. Ať již tento svátek slavíte či nad ním ohrnujete nos, možná vás zaujme několik ... způsobem zajistit danému městu zdraví a vitalitu na celý dlouhý rok. Uctívání tohoto svátku ovšem ... mladé ženy. Také vám to zní tak moc láskyplně? Na základě této skutečnosti se tak lidé spíše ... páry. Poté, co se to císař dozvěděl, dal Valentýna zajmout a zabít mučednickou smrtí. Ať tak či onak ... Gelasiem, prohlášen za svátek svatého Valentýna. Valentýn a dobrá večer k sobě patříI ti, kteří ... vezmou svou drahou polovičku právě v tento den na večeři. Aby také ne, především ženy tento svátek ... země prostě milují a to i když to mnohdy nepřiznají. Na první máj, jak se svátku lásky v naší ... republice říká, má především generace našich maminek či babiček, velmi špatné vzpomínky a ... jako svátek práce. Co, ale především preferujete na svatého Valentýna vy? Večeři či raději kytici a ... pojímá po svém. Muži buď vezmou svou nejmilejší na večeři a zvolí opravdu lahodné menu, ve kterém ... bude třeba lahodná vepřová kotletka či tartar z lososa okořeněný ... nebude rozhodně chybět ani lahev dobrého vína. Většina žen, ať již vlastnoručně sestavené a ... oblíbené restauraci s partnerem jistě ocení. Oba dva ovšem rozhodně potěší i dáreček, kterým si osladí ... v jednu a užít si gastronomický či jiný zážitek na který budete mít vzpomínku v podobě milého ... svátek a třeba poté ještě jednou v květnu, co vy na to? Muži také často svým protějškům kupují kytice ... chce, páry ho zbožňují, protože si rádi připomínají, že se milují a na to je potřeba myslet a ... hlavně na to nikdy nezapomínat...

Citronový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Citronový koláč

...moučník bude skvělý. Vejce a cukr ušleháme na pánvi do hladké pěny. Nyní pánev zahřejeme na ... a přidáme do směsi máslo, citronovou šťávu a nastrouhanou kůru. Promíchanou směs nalijeme do ... misky, přikryjeme ji potravinovou fólií a na dvě hodiny ji umístíme do ledničky. Pěna by za tu ... měla ztuhnout. Troubu si mezitím předehřejeme na 180 stupňů. Mouku a oba druhy cukru důkladně ... rozmixujeme mixérem. Pak směs nasypeme do pekáče vyloženého pergamenovým papírem a ... důkladně ji vtlačíme do dna pekáče. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a ... 30 minut. Po této době snížíme teplotu trouby na 140 stupňů a na těsto rozprostřeme ztuhlou směs z ... necháme zchladnout, posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na kostky...

Pomerančový džus s mrkví
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomerančový džus s mrkví

...pomerančový džus s mrkví je zdravý nápoj, který snadno připravíme doma. Uskladněný v ledničce nám ... vydrží několik dní. Dva litry vody svaříme s cukrem a kyselinou...

Jemné máslové sušenky
Uložit recept!
recepty
recepty

Jemné máslové sušenky

...a uhněteme hladké těsto. To pak rozdělíme na dva kusy a necháme je v ledničce uležet do druhého ... dne. Druhý den na pomoučeném vále těsto rozválíme a formičkami ... vykrajujeme různé tvary sušenek. Ty přeneseme na vymazaný plech a pečeme v předehřáté troubě asi...

Deník Dity P.
Uložit recept!
článek
článek

Deník Dity P.

...se svým životem, provedla nás svým těhotenstvím, narozením syna, vypráví o svém manželovi, o výchově ... s vařením. Neoslňuje novými neznámými recepty, naopak, většina jejích jídel je spojená s kuchyní ... tam okořeněné vlastními rodinnými zvyklostmi a způsoby vaření. Nehraje si na profesionální kuchařku, ... její vaření a pečení je naprosto amatérské a neoslní nás bleskovým nakrájením cibule. Ale to, jak se dotýká potravin a ... pracuje, prozrazuje její důvěrný vztah k jídlu. Natáčení pořadu o životě a vaření však není to ... jediné, co tato podnikavá žena dělá. Stihla vydat už druhou kuchařku receptů a ... ta se, stejně jako ta první, drží na špičce prodejnosti a má už za sebou i několik ... magazínu Albert v kuchyni. Deník Dity P. se natáčel například v Itálii, na Slovensku nebo i na ... její chalupě. Každý díl je jednak o jídlech a jednak o pokračování skutečného příběhu Dity P. Jednou ... nás pozve do Horšovského Týna, který má kousek od své chalupy. Upeče pár ... „buchet na plech“ podle receptů své babičky a s Jakubem ... Žáčkem a buchtami se vydá na celodenní výlet. Její chuť k jídlu je skutečně nakažlivá, den oba dva končí nočním pojídáním buchet ... v letním kině. Tato žena se rozhodně netrápí dietami a zastává v jídle ... a ať si vybere. V jiném díle nás vezme na svou chalupu, kde tráví část léta se svým malým ... a skvělou kulajdu, věší spolu prádlo a hrají si na zahradě. Je to zkrátka Deník Dity P., který je o ... falešná skromnost, spokojenost s výsledkem svého snažení se Dita P. nerozpakuje vyjádřit i slovy ... „kouzelné, krásička, dokonalé, je to pecka“. Je to osvěžující a Dita P. to ... dovádí k dokonalosti například prohlášením, že při jídle jejího pokrmu ... budeme prožívat „nadpohlavní rozkoš“ a že je to „prostě nadpohlavka“ ... ať už to znamená cokoliv. Tady je jasně vidět že kulinářská...

Okurky, jak pěstovat a co se z nich dá všechno připravit
Uložit recept!
článek
článek

Okurky, jak pěstovat a co se z nich dá všechno připravit

...okurky? V tom případě vás jistě potěší, že na jejich pěstování není nic moc složitého a i ... jen dodržet několik kroků, se kterými se můžete na následujících řádcích seznámit. Okurky se ... vysazují na záhonky od poloviny květnaVýsev okurek je realizovatelný již od poloviny dubna. Připravit si je třeba výživný substrát, jenž by ... 6-8 cm. Rozhodně byste neměli přelívat, protože nadbytek vody může způsobit až úhyn rostliny. V ... polovině května je vhodné přesadit rostliny na záhonek, protože jim už nehrozí ranní mrazíky. Na pohnojeném záhoně bude úroda vyššíPokud chcete ... být při pěstování nakládaček úspěšní, je nutné, aby se jejich záhon nacházel v závětří a současně byla půda dost ... vyhnojená. Neměly by přicházet na záhon, kde před nimi byly brambory nebo jahody. ... je ideální záhon pohnojit hnojem, který se nechá dva až tři týdny slehnout. Pravidelné zaštipování ... zalévání. Plísním se je možné bránit různými způsobyVětšina zahrádkářů vám potvrdí, že okurky jsou ... poměrně náchylné na plísně. Ty lze porazit za pomoci různých ... sklizeny ještě předtím, než je plísně stačí napadnout. Další možností je nákup odolných okurek, ... pěstovat okurky vertiko systémem. Ten je založen na tom, že rostliny neleží na zemi, ale jsou naváděny do ok v síti, díky čemuž po dešti osychají ... rychleji a riziko výskytu plísně klesá. Nakládání okurek je českým národním sportemRadit na ... tomto místě s tím, jak nakládat okurky, by bylo nošením dříví do lesa. ... pravděpodobně má nějaký svůj prověřený recept, na který nedá dopustit, případně jej není nijak ... komplikované dohledat na internetu. Vždyť nakládačky jsou spojeny s Českou republikou de facto ... třeba pivo nebo houby. Uvádí se, že běžná rodina u nás spotřebuje až 80 sklenic nakládaných okurek ... patrně ví, že podle moderních výzkumů fungují nakládačky jako přírodní antidepresiva! Nakládané ... jenž má schopnost zlepšit náladu. Současně jsou označovány i jako zásobárna sodíku a nádorová past....

Houskový knedlík
Uložit recept!
recepty
recepty

Houskový knedlík

...Prřipravíme si mísu, ve které smícháme housku nakrájenou na malé kostičkym, polohrubou mouku. Po ... Pořádně těsto promícháme a prohněteme do vláčna. Dáme těsto kynout na 30-45 minut v teple ... pokojová teplota). Vykynuté těsto rozdělíme na dva kusy a z nich vypracujeme válcovitý knedlík....

Tradiční česká vánočka
Uložit recept!
recepty
recepty

Tradiční česká vánočka

...recept na vánočku je ten ideální právě pro vás? Skoro každá ... rodina má svůj (tajný) recept, který každoročně již po...

Výborný domácí chléb z žitného kvásku
Uložit recept!
recepty
recepty

Výborný domácí chléb z žitného kvásku

Výborný chléb s pěknou kůrčičkou. To je chléb z kvásku (žitného). Doba kynutí je sice delší, ale výsledek stojí za to....

Jak udělat správnou domácí majonézu?
Uložit recept!
článek
článek

Jak udělat správnou domácí majonézu?

...žádný velký kumšt pokud známe ty správné fígle. Naše domácí majonéza bude lahodná, jemná a ve ... včas vyndat vejce z ledničky a to i na pár hodin předem. Hned na počátku je velmi dobré ... olej. Přidáme-li i malé množství hořčice, bude naše majonéza konzistenčně krásně jemná a vazká. Tu ... přidat ještě před olejem a šleháním. Nejlepší je na šlehání ruční metlička. Posílíte svaly a vaše ... majonéza bude jemná a lahodná. Pokud se nám ale přece jenom stane, že se nám ... majonéza srazí, rychle napevno rozšleháme žloutek s troškou soli a pak...

Seznamte se, Quinoa
Uložit recept!
článek
článek

Seznamte se, Quinoa

...taková novinka to není. Ve skutečnosti je to jedna z nejstarších obilovin Jižní Ameriky. Staří ... řetězcích a ve zdravých výživách. Je velice lahodná a může sloužit jako příjemná změna na vašem ... jídelníčku. Možná vás však zarazí její vyšší cena. Quinoa je zdravá a plná proteinů Díky své ... se složením podobá sóje. Quinoa je prospěšná pro naše zdraví, jelikož obsahuje vysoké množství ... Díky svému obsahu vlákniny je quinoa dobrá pro naše trávení, při diabetu a při vysokém krevním ... Důležité je zmínit, že quinoa je opravdu lahodná a jemná. Je velice dobře stravitelná a nenadýmá. ... předem spařovat horkou vodou, rovnou se vaří. Značně přibývá na svém objemu. A co si z ní připravit ... Je skvělá na sladké kaše se sušeným ovocem, které si můžete vy ... k pečené či dušené zelenině. Můžete s ní v klidu nahradit rýži. Je také velice dobrá do zeleninových ... salátů, ale i různých dezertů za studena. K večeři si jí pak můžete připravit s dušenou...

Jednoduché tiramisu
Uložit recept!
recepty
recepty

Jednoduché tiramisu

Sladký moučník, který potěší chuťové buňky. Neodolatelné tiramisu....

Fofr koláč s ovocem a drobenkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Fofr koláč s ovocem a drobenkou

...koláč je hotový raz dva a je vynikající. Jaké ovoce vyberete je jen na...

Ochucený ocet
Uložit recept!
recepty
recepty

Ochucený ocet

...teplých měsících dozrávájí na zahradě poklady. Můžeme si udělat ochucený ocet na salát...

Květy černého bezu – lék, který je zdarma
Uložit recept!
článek
článek

Květy černého bezu – lék, který je zdarma

...května až polovina června je období, kdy mnozí z nás sbírají květy černého ... bezu, který je také hojně lidově nazýván jako bezinka, kozičky či psí bez. Jmenovaný ... keř nebo menší strom lze využít hned několika způsoby, a to jak sběrem jeho květů tak i sběrem jeho ... či listů, avšak tento článek je zaměřen pouze na květy "bezinky". Výskyt Jmenovaný keř či strom ... je vytrvalá rostlina, kterou můžeme najít například na okraji lesa, podél cest, na skládkách a ... či stříháme z větviček a následně je sušíme na stinném místě, avšak nikoliv na přímých ... skladujeme v papírových či látkových pytlíčcích na suchém místě. Využití Květy bezu lze využít ... hned několika způsoby. Jedním z nich je výroba domácího bezového sirupu ... do jejich podoby. Tyto falešné řízky se také nazývají smažené kosmatice. Nicméně nejzdravější ... jak v kosmetice tak i ve zdravotnictví. Účinky na zdraví Díky obsahu velkého množství vitamínu C, ... olejů a organických kyselin je hojně využívána ve zdravotnictví. Čaj z bezinkových květů napomáhá při nachlazení, kašli, rýmě, při zánětu ... využití, tak lze podotknout, že bezový odvar velmi účinně pomáhá ke stahování pórů...

Jak uvařit kroupy
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit kroupy

...k základním surovinám, ze kterých vařily už naše prababičky. Většinou jsou to potraviny zdravé, ... upravované potraviny, které jsou nyní také na trhu. Jednou z těchto, možná trochu neprávem ... zbavená vrchní slupky. V obchodech je obvykle najdeme v oddělení luštěnin a obilovin. Kromě krup ... jsou chuťově nevýrazné, můžeme je připravovat na spoustu způsobů a hned tak se nám nepřejedí. ... kroupy promýt ve vodě. Také je výhodné nechat je namočené přes noc v čisté vodě, protože tím zkrátíme ... k jejich uvaření. Při vaření kroupy výrazně nabydou na objemu, takže je vaříme až v trojnásobném ... vody a podle potřeby vodu i doléváme. Protože se na povrchu tvoří pěna, vaříme je raději odkryté. ... Pokud je předem nenamočíme, je doba potřebná k jejích uvaření do měkka ... asi 1 hodinu. U předem namočených krup se čas sníží až na polovinu. Během ... kroupy jsou nám už dávno známá. Kdo by neznal třeba kroupová jelítka, zabijačkovou polévku, ... Máme-li předem uvařené kroupy, připravíme si snadnou přílohu třeba k minutkovým masům. Na sádle ... osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme vařené kroupy, okořeníme ... možná známe jako šoulet, většinou připravený na husím sádle a podávaný k pečené huse. Nebo jen s ... hrachu používá cizrnu. Také si můžeme uvařit nastavovanou kaši a to tak, že do bramborové nebo ... karbanátků. Vegetariánské karbanátky zase snadno připravíme smícháním povařené kapusty nebo ... podle chuti, přidáme vejce, případně zahustíme namočeným starším pečivem. Vytvoříme karbanátky, ... v armádách, všude tam, kde bylo potřeba levně nasytit hodně lidí. Bylo to obyčejné jídlo. A ... víme, že kroupy obsahují velmi potřebné látky pro naše zdraví, měli bychom je do našeho života vrátit...

Citronová limonáda
Uložit recept!
recepty
recepty

Citronová limonáda

Oblíbená a velmi chutná citronová limonáda. Osvěžení do horkých i chladných dnů....

Voňavý švestkový pečený čaj
Uložit recept!
recepty
recepty

Voňavý švestkový pečený čaj

...tento s voňavým kořením, který vás v zimě dokonale prohřeje. Možná zachutná i vašim blízkým. ... Postup je velice jednoduchý a pečený čaj je raz dva hotový...

Kuřecí prsíčka se zeleninou s rýžovými nudlemi
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí prsíčka se zeleninou s rýžovými nudlemi

Kuřecí prsíčka se zeleninou a rýžovými nudlemi je lehké jídlo, po kterém určitě nepřiberete. ...

Degustační charitativní večeře v Café AdAstra s Filipem Sajlerem
Uložit recept!
článek
článek

Degustační charitativní večeře v Café AdAstra s Filipem Sajlerem

...o zajímavý gurmánský zážitek ze začátku června. Byli jsme na Charitativní degustační večeři v ... formou věčeří a diskuzí se známými osobnostmi se snaží o podporu zaměstnanců s handicapem, kteří v ... Kluci v akci. Rozhovor s Filipem Sajlerem můžete najít v našem magazínu  Osobnosti o jídle. Filip ... komplexech. Tato restaurační zařízení nesou značku Perfect Canteen a jsou skvělou volbou pro ... Canteen a Perfect Catering. • Čokoládový lanýž a pěna, heřmánkový parfait, chia krémem a červený grep ... - Creative chef Perfect. Skvěle jsme si pochutnali a zároveň ocenili skvělá vína, která byla ... podávána na míru danému chodu. Akce Pomáháme večeří skvělou ... formou pomáhá v podpoře zaměstnanců s handicapem, rádi jsme se zúčastnili a ... výtečně jsme si pochutnali. Dovolili jsme si oslovit i pořádající ... organizaci Zajíček na koni, o.p.s. respektive její zástupkyni Lenku ... večeře Pomáháme večeří se u nás v kavárně konají jednou měsíčně a jsou vždy otevřeny pro 30 lidí ... O letních prázdninách se však konat nebudou. Aktuální termíny můžete najít na našich ... kuchaři a foodblogeři. Úplně první u nás vařila Jana Dufková z blogu Popeceniko.cz. S ní jsme společně ... večeří vymyslely :). Po ní se vařečky ujala Jana Vašáková se svým manželem Štěpánem z blogu ... Slepičárna. Mezi další patřila veganka Jarmila Sweet, skvělé ... A v neposlední řadě Jiří Hilgart a Ondřej Slanina s Filipem Sajlerem z "Kluků v akci". Jak přesně ... kteří si přijdou užít milý večer, získáme finance na mzdy zaměstnanců s handicapem, ale svou ... účastí jim také dávají hosté večeří najevo, že jsou tu a chtějí handicapované podpořit na cestě za jejich snem - stát se skvělým kavárníkem ... Na celém večeru se naši klienti podílí – pomáhají v kuchyni, roznášejí ... být společně s ním hvězdou večera. Kdy se bude konat další akce Pomáháme večeří a na co se máme těšit ... Nejbližší večeře, která se bude konat v září, se ujme Lenka Klicperová s Václavem ... tak nebudu předbíhat. Ale určitě se bude na co těšit ! Co dalšího vaše organizace pořádá ... kromě těchto akcí?Zajíček na koni o.p.s. je organizace, která se již dvanáct ... fyzickým, mentálním a sociokulturním handicapem. Naše hlavní projekty jsou:• Terapeutické jízdy na ... mentálním handicapem, ale velmi dobrý vliv mají i na děti ze sociálně slabého prostředí. Na jízdy na ... koních navazují naše integrační pobyty. Letní s koňmi - týdenní mimo ... příměstské v pražské Hostivaři, zimní bez koní na horách... • Pomoc dětem ze sociálně slabého ... nemají do štěstí a žijí v tíživé situaci. Dětem financujeme například obědy, oblečení, volnočasové ... aktivity, léky, ale i něco malého pro radost. Snažíme se tak předcházet špatnému dopadu situace na ... rozdělíme potraviny v hodnotě kolem 60ti tisíc... Situaci všech klientů tohoto programu bedlivě ... prověřujeme, sledujeme a máme téměř dokonalý systém na to, aby finance šly skutečně dětem a ... zábavná odpoledne u koní nebo v kavárně, aktivity našeho Klubu přátel Zajíčka - divadla, kina. Dále i ... francouzštiny pro děti ze všech cílových skupin... • A již zmiňovaný  Projekt kavárna – zaměstnání ... pro lidi s handicapem - v tuto chvíli zde nachází uplatnění již 39 lidí s handicapem na ... pozicích - barman, pomoc v kuchyni, úklid apod. Naše organizace je malá, spíše rodinná, založená na ... a individuálním přístupu ke klientům. Každého našeho klienta osobně známe.   Vše se snažíme dělat ... srdcem a 100% veškeré finanční podpory jde tam, kam sponzor či dárce určí. (Naše mzdy a provoz organizace jsou hrazeny naším ... hlavním sponzorem).  Více informací o organizaci na www.zajiceknakoni.cz  Děkujeme za krásný ... gurmánský zážitek a těšíme se na další akci Pomáháme večeří...

Jak na vývar?
Uložit recept!
článek
článek

Jak na vývar?

...masový, rybí vývar je základ naší české kuchyně. Připravit výtečný vývar není nic ... základních rad a tipů. Tak s chutí do toho. Na co nezapomenout? Již naše babičky věděly, že ... vývar je jedna z nejzdravějších polévek díky vyvařené zelenině a ... kostí od masa. Jen to chce vybrat čerstvou, nenahnilou a zapáchající kořenovou zeleninu. Lepší je ... nežádoucích nečistot. Nebo také cibuli rozpůlit a na chvíli osmahnout na pánvi. Abychom dosáhli ... nám zakalí. Jestliže nám při vaření vznikne tmavá pěna, sebereme jí. Hovězí vývar připravujeme spíše v ... tlakovém hrnci, zkrátí se tím doba vaření. Tuk na povrchu vývaru můžeme odstranit, pokud ho nemáte ... nebo rovnou ubrouskem. Základní postup Na 300-500g předního hovězího s kostí použijeme 1,5l ... koření, cibuli a uvedeme do varu. Poté pozvolna vaříme asi tak 2-4 hodiny. Nakonec přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a vaříme ještě cca ... list. U zeleninového vývaru postupujeme trochu jinak, zeleninu přelijeme vroucí vodou, tím zachováme...

Pórková polévka s krupicovými noky
Uložit recept!
recepty
recepty

Pórková polévka s krupicovými noky

...jako součást menu nebo jako samostatné jídlo. Např jako lehká večeře...

Zelenina na másle s jasmínovou rýží
Uložit recept!
recepty
recepty

Zelenina na másle s jasmínovou rýží

...jídlo, které vás zasytí a na váze to určitě nepoznáte. Jeho příprava nezabere ... mnoho času a ocení jej zejména milovníci zeleniny...

Špízy
Uložit recept!
recepty
recepty

Špízy

...je nápad! Možná jste si je z nakrájených špekáčků, cibule a papriky opékali na ... ohni již jako děti. Vzpomínáte na tu chuť? Dnes ovšem použijeme rozhodně ... Dopřejte si to, co vám chutná! Šup s tím na oheň! Cítíte tu vůni...

Japonský matcha tea
Uložit recept!
článek
článek

Japonský matcha tea

...vodě, ale o jemný čajový prášek. Ten se získává namletím kvalitních čajových lístků zeleného čaje ... zvaného tencha na žulových mlecích kamenech. Celý proces je ... monitorován, aby byla zaručena vysoká kvalita a splnily se přísné výrobní normy. ... Před samotným zpracováním se čajové plantáže na čtyři týdny zakrývají plachtami, aby došlo ke ... To je také důvod, proč je matcha dobrá pro naše zdraví. Připravuje se z čerstvého prášku našleháním speciální metličkou, tím se zachovají ... všechny živiny jako je například železo, zinek, draslík, vápník, z vitamínů ... L-theanin, který působí proti ospalosti a navozuje v mozku pocity uvolnění. Trochu historie ... původně používal v Japonsku v léčitelství, zejména proti otokům, horečkám a jiným symptomům. ... Přibližně ve 3. st. n. l. japonský velvyslanec dynastie Tang vyvezl do Číny semínka zeleného čaje, ... Japonska zen buddhistický mnich Eisai, který Čínu navštívil. Popíjení čaje se pak rozšířilo mezi ... šlechtou a samuraji. Velký výběr čajů najdete na stránkách eshopu Chvilkanacaj.cz. Kupte si Matcha ... a použití Zelený matcha tea si připravíme nasypáním 1-2g matcha prášku do nádoby, kde prášek ... nejdříve převaříme a poté necháme zchladnout.) Na povrchu vznikne krásná nefritově zelená hustá pěna. Ještě teplý popíjíme. Matcha tea se také používá...

Veganská štědrovečerní veřeře
Uložit recept!
článek
článek

Veganská štědrovečerní veřeře

...menu rádi konzumujete. Existuje spoustu receptů na klasická jídla i ve vegan verzi. Předkrm může být ... různý, v článku naleznete šunkové rolky. Jako polévku volíme ... houbovou, pokud někdo nemá rád houby může použít například luštěniny. Hlavní chod se skládá z řízku a ... bramborové kaše. A na závěr netradiční dezert v podobě čokoládové pěny. ... potřebovat:-Kokosové mléko (pokud v obchodě naleznete, tak i sójová/ kokosová smetana vhodná na ... specializovaných obchodech v každém větším městě naleznete) Postup:Pokud používáte smetanu, máte o ... mléko, které je usazené dole můžete využít jinak. Smetanu vyšleháme v robotovi či ručním ... šlehačem do tuhé podoby. Křen omyjeme a okrájíme. Nastrouháme na jemné kousky a vmícháme do smetany. ... v lednici. Těsně před podáváním plátky šunky naplníme ochucenou šlehačkou a stočíme do menších ... -Voda-Případně zeleninový bujón-Omyté houby najemno nakrájené-Brambory na menší kousky-Zelenina ... výběru (mrkev, celer, petržel, cibule, česnek) nakrájená na menší kousky Postup:Vodu přivedeme ve ... větším hrnci k varu. Dle instrukcí na obalu přidáme bujón a vaříme. Následně přidejte ... přidejte i ostatní zeleninu a vařte, dokud všechna nebude měkká. Zjistíte to pomocí vidličky. Poté ... máte hotovo a můžete servírovat! Houby se dají nahradit jakoukoli luštěninou. „Řízek“ a bramborový ... (hrachovou moukou)-Strouhanka-Slunečnicový olej na smažení-Vařené brambory-Vařená mrkev-Nakládané ... sojanéza (vyšlehaný olej s octem) Postup:Plátek naší náhražky masa obalíme ve směsi vody a hrachové ... Salát uvaříme smícháním vařených brambor a mrkve nakrájené na kostičky. Přidáme i kyselé okurky najemno nasekané. V klasických obchodech je k ... spojíme. A můžeme podávat s řízkem! Čokoládová pěna Budeme potřebovat:-Aguafaba (i přes složitý ... vyšlehané bílky. Při šlehání jsme trpěliví. Nakonec přisypeme cukr a kakao, cizrna není vůbec...

Naložená kuřecí prsa v chutné omáčce
Uložit recept!
recepty
recepty

Naložená kuřecí prsa v chutné omáčce

Stravovat se zdravě a chutně, to bychom měli všichni. Udělejme si jídlo pěkné. ...

Cuketový slaný závin
Uložit recept!
recepty
recepty

Cuketový slaný závin

...přátele. Předehřejeme si troubu a rozprostřeme na plech pečící papír....

Kuřecí špízy s ananasem
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí špízy s ananasem

...špízy s ananasem jsou v letním grilovacím období skvělou lehkou ... nebo s kouskem pečiva. Použijeme-li špejle, namočíme je předem do studené vody. Nejprve si ... Sojovou omáčku, utřený česnek, cukr, kečup a ananasovou šťávu rozšleháme v míse. Každé kuřecí ... stehýnko rozdělíme na dva kousky. Všechno maso pak ponoříme do marinády a ... 4 hodiny, nejlépe ale přes noc. Zahřejeme gril na provozní teplotu a na jehly nebo špejle střídavě napichujeme kuřecí kousky a kostky ananasu. Hotové ... špízy trochu osolíme a opepříme podle chuti a nakonec je potřeme olivovým olejem. Položíme ... připravené jehly na gril a grilujeme asi 15 minut. Občas špízy...

Top 10 českých polévek
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 českých polévek

...je jídlo, které člověk zná odpradávna. Tento tekutý a většinou teplý pokrm se obvykle ... vaří v jednom hrnci a na celém světě existují stovky jeho druhů. Jsou ... ingrediencemi pro vaření polévek jsou zelenina, luštěniny, všechny druhy mas, nespočetné ... Yam, jsou speciality, které většinou ochutnáváme na svých cestách po světě. Ale ani u nás doma není o ... bramborová polévka je jednou z těch, které klidně nahradí hlavní jídlo, když ji doplníme čerstvým ... z bruslení či lyžování, nás skvěle zahřeje a nasytí. 2. KulajdaDalší polévka, kde hrají prim ... houby, ať už čerstvé nebo sušené. Lahodná nakyslá chuť a smetanová jemnost jsou jejím ... specifickým rysem. Bývá nazývána královnou houbových polévek a v jižních Čechách ... Vaříme ji po celý rok (v létě třeba s čerstvě nasbíranými houbami) a snadno ji připravíme během ... půlhodiny. 3. Dršťková polévkaTrochu delší čas na vaření nás nemůže odradit od přípravy této husté ... jsou vyhledávanou lahůdkou po celém světě a navíc se dnes dají koupit i předvařené a nakrájené na kousky. Tato polévka je typickou přesnídávkovou ... 4. ČesnečkaČirá polévka, která nás postaví na nohy. Pro její říznou chuť si na ní s vděčností ... a nejen to, svým obsahem nám pomáhá překonávat nachlazení a posílí náš imunitní systém během celého ... skutečně velkou předností je to, že je připravena během chvilky. Kromě chlebových krutonků ji ... Původní „Valašská kyselica“ je dnes s různými obměnami gastronomickou lahůdkou. Kysané zelí je ... bezesporu prospěšné našemu zdraví a pokud nepřidáme ostřejší koření bude ... chutnat i větším dětem. 6. Hovězí polévkaNěkteré ... skutečná delikatesa. 7. Květáková polévkaSnadná a rychlá chuťově výrazná polévka. Zjemněná ... k ní přichystat třeba krutony z pečiva nebo nasucho opečenou topinku. Skvělá je k večeři nebo ... je příprava rychlejší, ale dejme si pozor na kvalitu kupovaného protlaku. Polévka je krémová a ... jemná a hodí se i jako lehká svačina. 9. Gulášová polévkaHustá masová polévka, ... jiného. 10. Vánoční rybí polévkaMálokde chybí na štědrovečerním stole, patří u nás k vánocům ... jako vánoční kapr a bramborový salát. Každá rodina už má většinou svůj oblíbený recept. Náš recept ... ti kteří si život bez nich nedokáží představit. Na závěr musíme dodat, že nejenže nám polévky chutnají, ale mají pro nás z gastronomického hlediska ... velký význam. Některé povzbudí naše chuťové buňky a připraví je na další jídlo. A ... některé jsou tu pro to, aby nás důkladně nasytily. Polévka dodá našemu organizmu tekutiny, ... zahřeje nás a dodá nám energii. V tomto našem uspěchaném světě jsou polévky dobrým řešením,...

Top 10 těstovinových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 těstovinových jídel

...že byl uvážlivý politik, si podle dochovaných záznamů již v 1. století n. l. zřejmě pochutnával na ... rybách a mase obloženém těstovinami „lasagne“. I dnes si těstoviny spojujeme ... velmi oblíbenou surovinou pro svou variabilitu, snadnost a rychlost přípravy. Můžeme mít těstoviny ... plné zeleniny, sýrů a bylinek. A nesmíme zapomínat na těstoviny polévkové. Jako zavářka jsou v ... a uzeného masa. Patří k nejmilovanějším a nesnadnějším jídlům z těstovin u nás. Kromě uzeného ... masa, což je klasika, můžeme použít také třeba nakrájenou cuketu nebo houby. Zapečené těstoviny ... jsou prostě jednoznačná jednička. 2. Boloňské špagetySměs z ... bylinky a špagety, možná trochu červeného vína a nakonec strouhaný parmazán? Asi každý zná recept na ... toto skvělé jídlo trochu jinak. Dokonce i Italové se přou o to, co tam patří a ... co rozhodně ne, a snad i ty špagety neměly původně s touto omáčkou nic ... Ale ve finále záleží asi tedy především na tom, co komu chutná. Tady je jedna z možností. 3 ... Jejich příprava je i časově nenáročná a snadná i pro začátečníky. Pár ingrediencí orestujeme na oleji, smícháme s uvařenými těstovinami, můžeme ... přidat zálivku a vše je hotovo. Toto jídlo navíc můžeme jíst i zastudena.  5. Zapečené ... těstoviny s brokolicí a lososemDalší z receptů na zapékané těstoviny, tentokrát s rybou. Asi není ... z těstovin, tentokrát s konzervovaným tuňákem a nakládanou zeleninou, je lahůdka, kterou si můžeme ... protože potřebné suroviny většinou všichni najdeme ve spíži. Lehká, chutná a rychle připravená ... večeře. 7. Omáčka Alfredo na těstovinyOmáčka Alfredo je jednou ze spousty ... smetanových omáček vhodných k těstovinám. Tato lahodná omáčka ze dvou druhů sýra a smetany vás určitě nadchne jak svou snadnou přípravou, tak báječnou ... je opravdu skvělý. Omáčka ze smetany, cibulek a vína ho skvěle doplní. 10. Vydatná polévka s těstovinamiTady záleží na tom, jaké těstoviny použijeme. ... která obsahuje i spoustu zeleniny, třeba i nakonec ještě posypaná strouhaným parmazánem, může ... přesnídávkou.  Těstoviny jsou skvělý vynález. Snadno skladovatelné, vždy po ruce. V každém obchodě ... s potravinami jsou k mání. Nebo si je můžeme připravit i sami...

Panini s prosciutto a mozzarellou
Uložit recept!
recepty
recepty

Panini s prosciutto a mozzarellou

...s prosciutto a mozzarellou je báječná svačina nebo lehký oběd připravený během chvíle. ... Jednoduché jídlo, které snadno připraví i úplný začátečník ve vaření. ... Plátky chleba naplníme plátkem šunky, sýra, kouskem papriky, ... přidáme lístky bazalky a připravíme z nich dva sendviče. Vnější strany chleba potřeme olejem ... a sendviče položíme na rošt do předehřátého grilu. Pomocí kovových...

Calzone - plněná pizza
Uložit recept!
recepty
recepty

Calzone - plněná pizza

...pokrmem nejenom Italů. Troubu předehřejeme na 220 stupňů.Dva velké plechy necháme při ... předehřívání připravené v troubě.Těsto na pizzu vyválíme na tenké pláty, pokryjeme ... Ve vyšší pánvi rozpálíme lžíci oleje na střední teplotu, přidáme mleté maso a smažíme ho ... minut. Pak pánev odstraníme z plotny. Z těsta na pizzu vykrojíme čtyři kruhy. Masovou směsí ... poklademe polovinu kruhu, posypeme nakrájenou mozzarellou a těsto přehneme. Okraje ... rozšlehaným se lžičkou vody. Přeneseme je na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a v ... do hněda. Calzone servírujeme s omáčkou Marinara...

Křehký rebarborový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Křehký rebarborový koláč

...rebarborový koláč je lahodná směs sladkých a lehce nakyslých chutí. V ... lehce tekuté těsto. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Na pekáč vyložený pečícím papírem ... vylijeme připravené těsto. Poklademe nakrájenou rebarborou a posypeme drobenkou. Pečeme...

Top 10 nej omáček
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 nej omáček

...které se říká bešamel, neboli „béchamel“. Jsou záznamy o tom, že se bešamel používal už ve 14. století ... omáček, s jedinečnou chutí čerstvého kopru, lehce nakyslá a lahodná. Kromě houskových knedlíků můžeme ... omáčkaZvlášť oblíbená u dětí, ale i dospělí si na ní rádi pochutnají. Kromě klasických houskových ... knedlíků ji často podáváme s těstovinami. S hovězím masem, nebo třeba s masovými koulemi ... z mletého masa. 5. Znojemská omáčkaVelmi známá, snadno a rychle připravená omáčka, která je ... charakteristická hlavně tím, že do ní přidáváme nakrájené nakládané okurky. Častou přílohou k této ... hovězí maso. 6. Rychlá sýrová omáčkaJednoduchá, snadno a rychle připravená omáčka s pikantní sýrovou ... trochu jinou chuť. Můžeme ji servírovat s těstovinami nebo třeba s noky. 7. Houbová omáčka s ... oříškemChuť a vůni hub žádným jiným kořením nenahradíme. Houby můžeme použít čerstvé, ale i sušené ... nebo naložené, takže si klidně uvaříme houbovou omáčku i ... z Itálie, ale u nás už také zdomácněla. Je na ní zajímavé hlavně to, že kolik kuchařů, tolik ... názorů na to, co do ní patří a co ne. Připravujeme ji ke ... v grilovací sezóně. Ale nejen tehdy. Pikantní nasládlá omáčka se hodí jak ke grilovaným, tak k ... husté, smetanově hebké a s velkou chutí si na nich často pochutnáváme. Protože bez omáček by to...

Top 10 příloh
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 příloh

...zeleninové i pikantní, nic z toho by nebylo dokonalé bez odpovídající přílohy. Samozřejmě, ... knedlík a zelí. A když jsme u knedlíků, třeba zrovna jejich druhů je obrovské množství. Takže si to ... nekonečné množství všech příloh smrskneme na 10 oblíbených a snad i nejznámějších. 1. ... rakouské a překvapivě i čínské kuchyně nesmí v našem výčtu chybět. 2. Domácí bramborové ... být samostatným jídlem. Je nás spousta, co si na nich samotných pochutnáváme. Ale stejně tak je ... doplnit různými omáčkami a pokaždé nám budou chutnat trochu jinak. 5. Bramborová kašeHedvábná, lahodná, nepřekonatelná. Už od dětství ji máme rádi. ... A konečný výsledek je zase úplně jiný. Noky najdou v naší kuchyni jako příloha velké uplatnění, ... budeme-li chtít. A věřte, že naši strávníci to rozhodně ocení. 7. Červené zelí s ... jablkySnadno připravená příloha, která nesmí chybět u ... neodpustitelné. 8. Dušený špenátDušená zelenina je častým a velmi oblíbeným druhem příloh k ... k těm nejoblíbenějším vůbec. Je spousta receptů na přípravu dobrého špenátu, toto je jen jeden z ... velké množství oleje, jako bramborák smažený na pánvi, přesto je stejně chutný. A kromě toho, že ... k masovým a zeleninovým jídlům. Je to zase jedna z našich bramborových klasik a nutno říci, že je ... jídlo, což může být maso, ale klidně i zelenina. A třeba se ani nebudeme divit, když někdo dá v ... protože to bude zase jen a jen velké ocenění naší snahy...

Dýňová polévka
Uložit recept!
recepty
recepty

Dýňová polévka

...polévka vhodná i pro vegetariány. Oloupeme a nakrájíme cibuli a osmahneme. Nařežeme dýni na ... kostky a nasypeme do hrnce. Zalijeme vývarem a vaříme 20 ... pepřem, solí, kari kořením a smetanou. Vrátíme na plotnu a vaříme cca minutu. Dýňovou polévku nandáme na talíř či do misky přidáme na ni trochu ... zakysané smetany a ozdobíme čerstvou pažitkou a nasekanou bazalkou...

Italské houbové rizoto
Uložit recept!
recepty
recepty

Italské houbové rizoto

...důkladně opláchneme a osušíme. Houby očistíme a nakrájíme. Cibuli a česnek očistíme a nasekáme. ... Skvělá rychlá a lahodná večeře nebo oběd. Rizoto zasití celou vaši rodinu ... Orestujeme cibuli a česnek v hrnci na olivovém oleji do zlatova. Přisypeme houby a ... podlévat zeleninovým vývarem. Řýži musíme zvolna dusit až do měkka. Když je rýže měkká přidáme ... máslo a najemno nasekanou petržel. Servírujeme na talíř a ozdobíme parzmezánem...

Šunka na sladko s pečeným hroznovým vínem
Uložit recept!
recepty
recepty

Šunka na sladko s pečeným hroznovým vínem

...u nás nezvyklá kombinace chutí šunky a sladkého ovoce výborně funguje. ... Je mimořádně lahodná a příjemně vás překvapí. Připravíme si pekáč, ... předehřejeme troubu na 180 stupňů. Povrch (kůžičku) vařené šunky lehce ... nožem napříč překrájíme na kosočtverce a opepříme. Vložíme do pekáče, trochu ... a pečeme celkem asi 90 minut. Mezitím si na malé pánvi rozpustíme máslo, přidáme hroznové ... želé (džem), nadrobno nasekaný čerstvý tymián a za stálého míchání ... Smícháme v jiné míse hroznové víno s šalotkou nakrájenou na tenká kolečka. Pečenou šunku asi po ... ji každou čtvrthodinu poléváme vypečenou směsí. Na dno pekáče přidáme směs hroznového vína a šalotky ... a dále pečeme, až se na šunce vytvoří křehká vypečená sladká kůrčička. ... dopéci, až oboje změkne. Hotovou šunku krájíme na plátky a podáváme s upečenou směsí hroznového vína a šalotky...

Znáte topinambur?
Uložit recept!
článek
článek

Znáte topinambur?

...to vlastně je? Topinambur se ve skutečnosti jmenuje slunečnice topinambur nebo také starším názvem topinambur hlíznatý. ... brambory nebo jeruzalémské artyčoky. Je to bylina s krásnými žlutými květy připomínající slunečnici ... avšak o dost menší. To co je na této rostlině ceněné jsou podzemní hlízy, které ... se jí. Topinambur se nepěstuje ve velkém, pouze na zahradách. Topinambur v naší kuchyni Topinambur ... bramborami, ale mají s nimi málo společného. Topinambury neobsahují žádný škrob, ale inulin, což je ... inulin nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Topinambury obsahují mimo jiné vitamin C a draslík. ... činnost ledvin a jater. Pěstování a příprava Topinambur je velice nenáročná rostlina. Zasadíte si ... sucho, je nutné je občas zalít. V létě vykvetou a na podzim se sklízejí. V listopadu je nejvhodnější ... chuť. Jsou vhodné pro děti i těhotné ženy. Topinambury se mohou připravit jako příloha k masu, nebo ... použít na salát, osmažit či připravit z nich polévka. ... Pokud máte příležitost dát si topinambur, určitě jí využijte. Překvapí vás lahodná až...

Dvoudenní dieta
Uložit recept!
článek
článek

Dvoudenní dieta

...ve Velké Británii Tony Howell se společně s významnou britskou odbornicí na stravování Michelle ... prsu a obezitou u žen. Ve svých výzkumech přišli na to, že i menší váhový úbytek snižuje riziko ... Vymysleli dietní plán, který spočívá v tom, že dva dny v týdnu se stravujeme podle dietního plánu a ... člověka nezatěžuje tolik, protože dávat pozor na to, co a kolik jíme, musíme pouze dva dny v týdnu ... Pro osoby se slabší vůlí je to také mnohem snadnější, než když musí dodržovat dietní program ... celý týden. Záleží na každém z nás, které dny v týdnu si k dodržování ... sobě. Je ale pravda, že pokud si vybereme k dietě dva dny jdoucí po sobě, je ztráta nadbytečných kil snazší a rychlejší. Dva dietní dny jsou vlastně ... Rozhodně v těchto dnech nemusíme hladovět. Naši stravu tvoří v převážné většině bílkoviny, ... 1. den snídaně : 1 banán, bylinkový čaj svačina : dietní kola oběd: mrkvová polévka, 0,5 l mléka ... svačina : 2,5 dcl čerstvé ovocné šťávy večeře : zelenina ... se sojovou omáčkou orestovaná na oleji, čaj druhá večeře : 0,5 l mléka 2. den ... snídaně : káva s mlékem svačina : ovocný čaj, 5 švestek oběd : zeleninový salát, ... sklenice mléka svačina : 1 mandarinka večeře : zeleninové kari ze dvou ... organizmus nezatíží. Možná je podle odborníků na stravování mnohem lepší jíst vyváženou a zdravou ... své vytoužené váhy, tak pokud si zvykneme na vyváženou racionální stravu a nepřehnané porce,...

Domácí nanuk z jogurtu,  malin a broskví
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí nanuk z jogurtu, malin a broskví

...malin a broskví je osvěžující ledová zmrzlina. Můžeme si ji v létě snadno připravit doma v ... ledničce. Je lahodná a chuť malin a broskví je opravdu krásně letní. ... Pak obě směsi střídavě plníme do formiček na nanuky. Doprostřed umístíme dřívko. Naplněné ... formy mrazíme v mrazáku alespoň 4 hodiny. Pro snadné vyjmutí nanuků z formy stačí krátce ponořit do...

Svíčková s houskovým knedlíkem
Uložit recept!
recepty
recepty

Svíčková s houskovým knedlíkem

...knedlíkem je královnou všech českých omáček. Její lahodná smetanová chuť nás vždycky dostane. Kořenovou ... zeleninu nakrájíme na drobné kousky a orestujeme na rozpáleném oleji ve velkém hrnci. Opékáme asi 10 ... minut, pak na zeleninu položíme osolené maso a ze všech stran ... horkou vodou (asi 1,2 l) a přidáme koření na svíčkovou. Pod poklicí pak maso vaříme do měkka, ... asi tak hodinu. Uvařené maso z hrnce vyndáme a nakrájíme ho na plátky. Z hrnce nejdříve odstraníme ... Ve velké míse smícháme mouku s houskami nakrájenými na kostičky a zalijeme vlažným mlékem. ... v teple, aby těsto vykynulo. Pak ho rozdělíme na dvě části, utvoříme knedlíky a vaříme v osolené ... vodě asi 15 minut. Po vyjmutí knedlíky nakrájíme na plátky. Hotové porce svíčkové s houskovým...

Krémová polévka z kapra
Uložit recept!
recepty
recepty

Krémová polévka z kapra

...polévka z kapra je lahodná smetanová štědrovečerní polévka. Můžeme ji uvařit ... klasické rybí polévky a všem bude určitě chutnat. Z kapřích hlav odstraníme oči a žábry a ... Během vaření odebíráme pěnu, která se tvoří na povrchu. Hotový vývar přecedíme. Kořenovou ... zeleninu nakrájenou na kostičky osmahneme na másle s utřeným česnekem. Přidáme ji do čistého ... tyčovým mixérem. Do polévky nyní dáme vnitřnosti nakrájené na kousky, přivedeme k varu a vaříme 5...

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
Uložit recept!
článek
článek

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení

...povidel a marmelád, aneb zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a mražení. Nejen ... vůně povidel a marmelád, které horce bublají na pekáči, patří pro mnohé z nás neodmyslitelně k ... koberce bylinek, všechny ty úžasné výsledky naší práce, se nám připomínana každém kroku. A my ... ale dáme se do toho. Zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a mražení. Všechno to ... i kdybychom obdarovali všechny, kdo projdou kolem naší zahrady, musíme zpracovat, abychom si v zimě ... mohli otevřít kompot, namazat chleba marmeládou, polít povidly kynuté ... Ten kdo ho nemá, musí si ale s přebytky poradit jinak. Protože v našem podnebí dozrává ovoce a zelenina téměř najednou, už naši prapředci vynalezli způsoby, jak je uchovat v téměř nezměněném stavu až do ... příští úrody. Je mnoho nových a stále zdokonalovaných nádob a nástrojů na konzervování, ale ... praktické zkušenosti našich babiček všichni stále a rádi využíváme. ... A po uskladnění sklenic se zavařenými plody na suché chladné a tmavé místo, je dobré je ... zkontrolovat, zda víčka pevně drží. K nakládání zeleniny a ovoce používáme hlavně ocet a ... sůl. Nakládáme okurky, zelí, houby, květák, papriky a ... máme svůj lety prověřený a oblíbený domácí nálev. Naloženou zeleninu můžeme začít používat asi po ... třech měsících. Můžeme nakládat i nasladko, místo octa použít nějaký destilát, třeba ... nebo brandy, a přidat cukr. Do alkoholu většinou nakládáme různé druhy ovoce, buď samostatně, nebo v ... různých kombinacích. Nakládat se dá i do sádla nebo do oleje. Do oleje nakládáme třeba sýry nebo papriky, přidáním chilli ... dostaneme lehce pikantní chuť. Do sádla můžeme nakládat husí játra, vepřové maso nebo třeba škvarky ... Při naložení do sádla sklenice ještě zavaříme v ... použít elektrické sušičky, takže je vše mnohem snazší a rychlejší. Mražení je asi nejjednodušší ... plné vitamínů a látek důležitých pro náš život. Na police plné sklenic s ovocnými kompoty, naloženými okurkami, houbami, povidly, marmeládami a ... A v zimních měsících si můžeme pochutnávat na domácí rybízové marmeládě, kterou potíráme ... linecké koláčky, nebo uvařit kulajdu z naloženého kopru. A třeba jahody se šlehačkou z našeho kompotu budou úžasné. Za to se ta trocha...

Letní úvahy nad zavařováním
Uložit recept!
článek
článek

Letní úvahy nad zavařováním

...po mořských vlnách a budeme nostalgicky vzpomínat na vůni květin a bzučení včel, bylo by skvělé ... si jahodovou marmeládu, švestkový kompot nebo naložené okurky v nálevu s koprem. A nebo si upéct ... vděčíme jednomu pařížskému kuchaři, který na začátku devatenáctého století zkoušel uchovávat ... k dnešnímu zavařování. Plechovky byly časem nahrazeny skleněnými nádobami a také nástroje ... ke konzervaci se změnily k nepoznání. Ještě naše prababičky měly k dispozici pouze zavařovací ... Ale existují osvědčené recepty a lety prověřené způsoby a vychytávky předávané z generace na generaci. A ... kuchařek a kuchařů. Takže i úplný začátečník si snadno najde vše co potřebuje vědět. S trochou nadsázky můžeme říci, že zavařovat lze úplně všechno ... ovoce se pro zavařování nehodí. Musíme mít na paměti, že zavařovací teplotou plody změknou. ... Zeleninu můžeme zavařovat téměř každou, snad kromě zelených salátů, ředkviček a dalších druhů ... sklenic nebo do zavařovacích plechovek. Houby na zavařování jsou nejlepší tvrdší, střední ... velikosti, například hříbky, žampióny, lišky, klouzky a podobné ... Pochopitelně musejí být naprosto zdravé. A hlavně, zavařujeme jen houby, ... je zavařovací hrnec. Dnes jich je tolik druhů a značek, že budeme jen těžko vybírat. Komfortní, plně ... zavařovací plechovky. Zavařovací sklenice našich babiček s gumovým těsněním a kovovými sponami ... Dalším důležitým pomocníkem jsou kleště na vytažení horkých sklenic z hrnce. Nejsou nezbytné ... ale dost nám práci usnadní. Při zavařování musíme dbát několika ... důležitých zásad. Vždy pracujeme s dokonale čistými zavařovacími sklenicemi a víčky. A to ... opakovaně sklenice se šroubovacími víčky. Po naplnění a uzavření sklenic můžeme zjistit těsnost ... neochlazujeme. Po vychladnutí je dobré sklenice označit štítkem s uvedením data a obsahu. Zavařené ... potraviny uskladňujeme na tmavém a chladném místě. Pár dní po uskladnění ... prakticky vše, co se zavařuje ve vodní lázni, například kompoty, houby, džemy, polévky, hotová ... podle vlastní fantazie a chuti různé kombinace a směsi. Tady se vlastní invenci meze nekladou. ... Hřejivý pocit uspokojení nad tím, že jsme celé léto neprozaháleli, určitě ... potěší každého. Je to krása. Je to milá vzpomínka na léto. A navíc, můžeme si na ní i pochutnat...

Velikonoční vaječná tlačenka
Uložit recept!
recepty
recepty

Velikonoční vaječná tlačenka

...velikonocích nám většinou zbude spousta natvrdo vařených vajec. Kromě tradičního vajíčkového ... velikonoční vaječnou tlačenku. Je lehká a lahodná a v chladničce nám vydrží i několik dní. Z naložené zeleniny slijeme nálev a dáme ho stranou. ... Zeleninu pokrájíme na drobnější kousky. Stejně tak i polovinu natvrdo ... pažitku, vegetu, pepř, sůl, ocet, vejce, šunku a nakrájenou zeleninu. V teplém vývaru, do kterého ... jsme přidali nálev z naložené zeleniny, rozmícháme želatinu. Když se ... želatina rozpustí a vývar trochu zchladne, nalijeme ho do připravené vaječné směsi a vše ... promícháme. Připravíme si formu (třeba tu na biskupský chlebíček) a polovinu hotové směsi do ...nalijeme. Pak do formy poskládáme za sebou 3 celá ... ztuhnout. Po ztuhnutí vyklopíme a krájíme na plátky. Zdroj fotografií: Facebook...

Cuketová bábovka
Uložit recept!
recepty
recepty

Cuketová bábovka

...bábovka je velmi vláčná a lahodná. Je skvělým pohoštěním ke kávě, k čaji nebo k ... Cuketu oloupeme, případně odstraníme semena a nastrouháme ji. Přebytečnou vodu slijeme. Vejce ... do pečiva, olej, skořici a za stálého míchání nakonec i cuketu. Umícháme hladké těsto, které nalijeme do vymazané a trochou polohrubé mouky ... vysypané formy na bábovku. Bábovku upečeme v předem vyhřáté...

Brokolicová polévka se smetanou
Uložit recept!
recepty
recepty

Brokolicová polévka se smetanou

...se smetanou je polévka pro opravdové labužníky. Lahodná a krémová, a můžeme k ní podávat třeba chlebové ... 7 minut. V hrnci rozpustíme máslo a osmahneme na něm nadrobno pokrájenou cibulku až zesklovatí. ... Přidáme vývar a oloupané, na kostky nakrájené brambory. Vývar přivedeme k varu a ... brokolici a vše rozmixujeme tyčovým mixérem na hladké pyré. Nakonec přilijeme smetanu a...

Jak vařit rýži
Uložit recept!
článek
článek

Jak vařit rýži

...teď tím, jak ji správně vařit, by se mohlo zdát naprosto zbytečné. Jenže i u této tak zdánlivě ... li rýži ve varných sáčcích, nebo dokonce rýži předvařenou, nečekejme žádné kulinářské zázraky. Vaření ... je v tomto případě rychlejší, snadnější, ale věřte, že na výsledku je opravdu znát, ... Máme-li rýži opravdu rádi a vyzkoušíme-li oba způsoby, rychle se vrátíme k tomu, používat na vaření ... obyčejnou rýži. Počet odrůd rýže se počítá na tisíce. Liší se jak místem původu (Indie, Čína, ... Itálie, Pákistán, Vietnam, Thajsko, Írán atd.), tak tvarem a velikostí zrna (dlouhozrnná, kulatozrnná, krátkozrnná apod.), ... podle technologie výroby (bílá , natural, parboiled) nebo způsobu pěstování (nížinná, ... v tom, jaké obsahují výživné látky. Třeba rýže natural (hnědá rýže) jich obsahuje mnohem více než ... rýže bílá, protože většina jich je ve svrchních obalech zrnka, kterých je ... bílá rýže technologií výroby zbavena. V obchodě se tedy setkáme s různými druhy rýže ... a záleží především na tom, jaké jídlo budeme z rýže vařit. Třeba skvělá ... připravují z kulatozrnné rýže arborio nebo carnaroli, protože dobře vstřebává vodu, takže je pak ... krémovitá, ale uvnitř zůstávají zrnka rýže „na skus“. Jedním z nejoblíbenějších druhů rýže je ... požívaná hojně v indické kuchyni. Jak tedy snadno a bezchybně uvařit rýži tak, aby byla nadýchaná a sypká? Především musíme mít na paměti, ... másla nebo trochu rostlinného oleje a sůl. Na plotně zahřejeme v kastrole máslo nebo olej a nasypeme do něj rýži. Za stálého míchání ji prudce ... a zamícháme. Nyní kastrol přikryjeme poklicí a na slaboučkém plameni necháme 12 minut dusit. Po ... 12 minut sejmeme pokličku a rýži jen zlehka načechráme vidličkou. Jak sami vidíme, je to ... vlastně velmi snadné. Kromě tohoto základního postupu můžeme, a ... přisypeme rýži. Tím bude kari rýže žlutá nejen na povrchu ale i uvnitř zrnka a tím i chutnější. Na ... cibuli či česnek, majoránku, kardamom nebo i nakrájené hříbky. Pak už jen pokračujeme s dalším, ... několika zapíchnutými hřebíčky, jak to dělaly už naše maminky a babičky. Po uvaření rýže stačí cibuli ... že pro ty, kdo si chtějí práci s vařením rýže usnadnit, je k mání speciální hrnec na vaření rýže, ... kuchaři to doporučují, jiní ne. To už je asi na každém z nás, pro co se rozhodne. Rýže, původem ... poměrně lehce stravitelná bezlepková potravina. Je nenáročná na přípravu, jako příloha je velmi ... žádaná a existují tisíce a tisíce receptů na jídla z rýže. Třeba všechny ty kaše, nákypy, ... rýži. A budeme-li používat japonské rýžové víno na dochucení nějakého exotického pokrmu z rýže, ... dopřát. Jsou různá, pijí se teplá i za studena. Ale o tom až jindy...

Jak jsme zapojili děti do úklidu domácnosti
Uložit recept!
článek
článek

Jak jsme zapojili děti do úklidu domácnosti

...Obvykle se pak cítíme dost provinile a hledáme způsoby, jak dítě motivovat, aby své domácí povinnosti ... aby domácí práce dělalo dobrovolně. Podívejme se na některé z nich. Pohrůžky a trestyTak tento ... jaké stopy v přístupu k domácím pracím to na jejich děti může mít v dospělosti. Dítě si může ... a nepořádku, nebo že veškeré domácí práce nechají na partnerovi. Finanční odměnaNěkteří rodiče dětem ... podle náročnosti vykonané domácí práce vyplácejí různé obnosy. Možná je ... Dítě pak bude plnit své úkoly pouze s vidinou finanční odměny, a když rodiče nebudou mít na ... jeho práce, nebude dělat vůbec nic. Možná, že namítnete, vždyť současná doba je jen o penězích, ... jen ať se naučí, co je v životě čeká. Ale co když se vám to ... platí stejné důsledky jako u předcházejících finančních odměn. S tím rozdílem, že jsou děti ... U sladkostí je to o to horší, že mohou mít vliv na jejich zdravotní stav. Ani v tomto případě to ... příliš nezdůvodňuje význam pomoci rodičům. Více času spoluTa nejideálnější ... pracím je pochopení. Pochopení toho, jaký význam má pomoc rodičům. „Maminka se při krájení ... nádherná představa, když si dítě uvědomí pravý význam pomoci doma? Avšak za realizací této představy ... však rodiče mají trpělivost klidně a do nekonečna opakovat pozitivní význam pomoci dospělým. ... Bojová hraTaké v naší rodině jsme chtěli, aby si děti uvědomily význam domácích prací, ale naše trpělivost s ... rodinu, všechny věkové kategorie včetně rodičů. Naše děti jsou ve věkově různých kategoriích a rády ... se do práce zapojili i my rodiče, změnil se úklid na „bojovku“ plnou legrace a úklid byl hotov možná ... než kdybychom je za práci upláceli. Jak na to?Nejprve jsme se s dětmi posadili a promluvili ... je potřeba udělat, aby bylo uklizeno. Pak si děti nastříhaly kartičky a všechny činnosti (napočítali ... jsme jich zatím 98) na ně rozepsaly. Podle náročnosti jsme je obodovali, ... pravidlech byly samozřejmě možnosti výměny – aby např. na naší nejmladší nevyšlo vaření oběda), ... plnili jsme domácí práce a připisovali si body na kartičky. Tak rychle uklizený dům, dvůr i zahradu ... povoloval postupy do vyšších „levelů“. Měli jsme nastaveno 5 úrovní. Při dosažení bodů nejnižší ... mohl vybrat společenskou hru, kterou si celá rodina zahraje, a při dosažení maximálního počtu bodů ... za práci, ale o rozhodnutí, jak se celá rodina bude v následujících dnech bavit. Hru jsme měli ... průběhu celého dne. Kdokoliv si mohl odpočinout, na jak dlouho chtěl. Ve hře nešlo o první místa, ... v opravdovou zábavu a zapojily se do něj všechny naše děti – jak patnáctiletý pubescent, tak pětiletá...

Čokoládová zmrzlina
Uložit recept!
recepty
recepty

Čokoládová zmrzlina

...horkých dnech nás ochladí lahodná čokoládová zmrzlina. Doba mražení je cca pět ... hodin a hotová zmrzlina je vynikající. Ráno si ji uděláme a po obědě...

Pórková polévka
Uložit recept!
recepty
recepty

Pórková polévka

...polévka je hladká, krémová a lahodná. Můžeme k ní podávat i opečené chlebové krutony...

Žahour z borůvek
Uložit recept!
recepty
recepty

Žahour z borůvek

...nebo ke vdolečkům .Je velmi jednoduchá, lahodná a rychle hotová....

Sója plná bílkovin
Uložit recept!
článek
článek

Sója plná bílkovin

...pro naše zdraví Sója luštinatá se vyznačuje svým vysokým obsahem bílkovin, proto je ... mezi vegetariány, vegany a dietáři. Tato plodina se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata a ... jako surovina pro další zpracování v potravinářském průmyslu. ... ploch deštného pralesa. Proto se Světový fond na ochranu přírody (WWF) od roku 2004 zasazuje o ... sóji je přibližně ze 65% geneticky modifikována. V EU však platí povinnost označovat výrobky s ... Sója obsahuje až 35% bílkovin a je velice bohatá na aminokyseliny. Je také známo, že sója obsahuje ... vápník ve formě, která je dobře zabudovatelná do našich kostí. Významná složka je také lecitin, který ... jelikož má složitou chemickou vazbu. Proto lidé našly způsoby zpracování a úpravy sóji, které nám ... umožňují snadnou stravitelnost. Ještě je důležité zmínit, že ... mnoho lidí v Americe a v Evropě je na sóju alergických. Výrobky ze sóji V dnešní době ... zdravých výživách a v potravinových řetězcích. Snad nejvíce používané a prodávané je tofu, kterým se ... dá lehce nahradit maso. Sójová mléka a jogurty mají mnoho ... příchutí a vyznačují se jemnou chutí. Dále můžeme zmínit sójový ... olej, tempeh, miso, natto, sójovou omáčku, pomazánky, paté a sójovou...

Vlašský ořech, zdravá pochoutka
Uložit recept!
článek
článek

Vlašský ořech, zdravá pochoutka

...tradici, jelikož strom ořešák královský je běžně na zahradách, ale i kolem cest. Vždy platil za ... příjemné zpestření všedního jídelníčku našich předků. Na dozrání ořechů má velký vliv ... počasí a od toho se odvíjí i jejich cena. Ořechy jedinečné pro naše zdravíVlašské ořechy ... vysoké procento tuků, respektive kvalitních nenasycených mastných kyselin. Z nich stojí za zmínku ... omega 3 mastná kyselina, která působí proti vzniku aterosklerózy a ... kardiovaskulárních chorob. U dětí je tako kyselina důležitá pro správný vývoj mozku. Dále obsahují ... železo, selen a hořčík, čímž působí pozitivně na naší psychiku. Najdeme v nich také kyselinu listovou ... posilují střeva a sexuální potenci. „Vlašáky“ v našem jídelníčkuVlašské ořechy jsou chuťově ... vynikající a dají se použít mnoha způsoby. Avšak mnoho lidí je na ně alergických. Samotnou ... ale plísně, které pronikají do té nejtenčí slupky na ořechu při špatném skladování. Proto se ... Vlašské ořechy jsou vynikající čerstvé. Pro naše zdraví stačí 5 ořechů denně. Chutné jsou nasekané v ovocných salátech, různých kaších a v ... pečivu. Můžete například vyzkoušet ovesné sušenky s ořechy nebo...

Sýrová polévka po italsku
Uložit recept!
recepty
recepty

Sýrová polévka po italsku

...polévka po italsku je lahodná, sytá a voňavá. Můžeme k ní podávat osmažené...

Banánové muffiny
Uložit recept!
recepty
recepty

Banánové muffiny

...a lahodná dobrůtka, kterou můžete podávat na snídani nebo nečekané návštěvě. Obzvlášť ji ocení...

Žampionová polévka
Uložit recept!
recepty
recepty

Žampionová polévka

...polévka je rychlá a jemně lahodná. Můžeme ji podávat s nasucho opečenou topinkou...

Proč se někteří Češi vyhýbají koupalištím napříč tropickým teplotám?
Uložit recept!
článek
článek

Proč se někteří Češi vyhýbají koupalištím napříč tropickým teplotám?

...vzhledem a představa, že by své tělo měli nechat na pospas cizím pohledům jen v plavkách je děsí. ... média. Právě média plná štíhlých a zdánlivě dokonalých lidí nám často přinášejí pocit vlastní nedokonalosti. Svou neochotu vysvléci se do plavek si ... že nemáme v čem jít, že je již pozdě nebo třeba na to, že bude bazén beztak plný. Ohroženi špínou ... hygieny poněkud záludná. Provozovatelé se snaží v areálech koupališť udržovat čistotu, nicméně ... nedělají. Koupaliště mají ve svých řádech zakotvena určitá pravidla, podle kterých by do jejich ... přijít člověk trpící kožními nemocemi, jako jsou například bradavice, ani jinými neduhy, které by ... také vhodné plavecké oblečení. To ovšem neznamená, že lidé tato pravidla respektují. Ve snaze ... některým (nejen dětem) vůbec nevadí do bazénu vykonat potřebu. Nic není zadarmo Povoz koupaliště ... třeba i sto korun za osobu, což při přepočtu na celou rodinu není zrovna radostná vyhlídka. Vedle ... toho ani občerstvení na koupalištích nebývá za pakatel a jen málokde si ... můžete zdarma natočit pitnou vodu. Co ale dělat, když je vedro, ... pobyt v horku nesvědčí a žízeň vás tlačí k nadstandardnímu pitnému režimu? Mnohým při ... kalkulaci rozpočtu na jeden koupací den naskočí husí kůže, a nakonec se raději spokojí v ... vodou ve sklenici a posezením ve stínu. Jiní na to mají svéráznější metody. Majitelé koupališť ... tak často narážejí na díry v plotech svých areálů, nebo se setkávají s ... lidmi, kteří se různými, mnohdy až komickými způsoby, snaží dostat přes pokladny koupališť bez placení ... Tak trochu těsno Hlavně v horkých dnech, zejména těch víkendových, je to hlava na hlavě. Taková ... masa lidí na jednom místě spojená s hlukem se neslučuje s ... osvěžujícího odpočinku. Někomu už jen pomyšlení na řvoucí malé dítě způsobuje osypky a představa, že ... exemplářů víc, je zlým snem. Čím více hlav na jednom místě, tím větší hluk a bezohlednost. ... Každý chce své místo na břehu i dostatek prostoru ve vodě. Někoho dokáže ... do běla i dlouhá fronta k občerstvení. Ve snaze obhájit své zájmy se často uchylujeme k hádkám...

Co to jsou kalorické tabulky a jak je používat?
Uložit recept!
článek
článek

Co to jsou kalorické tabulky a jak je používat?

...se snažíte zhubnout, zřejmě se neobejdete bez několika ... Oč se jedná? Kalorické tabulky mají, jak napovídá jejich název, co do činění s kaloriemi. A ... kalorií. V kalorických tabulkách jednoduše najdete potravinu, již se chystáte konzumovat, ... o její energetickou hodnotu. Ale nejenom to. Například na stránkách pestryjidelnicek.cz jsou k ... kalorický příjem, který si ideálně v kombinaci s vhodnou aerobní aktivitou můžete dovolit. Ten ... můžete mimo jiné zjistit například ze speciálních vah, které vás zváží a k ... procentech vody a svalstva v těle a v závislosti na vašem pohlaví i o již zmíněném maximálním denním ... kalorickém příjmu. Jak počítat kalorie Několika způsoby. Jedním z nich je počítání kalorií, se kterým vám ... kalorické tabulky a deníky, jež jsou k dispozici na již zmíněných stránkách pestryjidelnicek.cz, ... a především zdravým průvodcem při hubnutí, ale i nabírání svalové hmoty. Takové by totiž hubnutí ... mělo být. Hubnout, ale i kilogramy nabírat, bychom měli pokud možno zdravě. Hubněte ... zdravého hubnutí je zdravý jídelníček bohatý na bílkoviny. Bez nich se při shazování nadbytečných ... a především zdravého rozumu. Rozhodně zapomeňte na hladovění, drastické diety, ale i třeba příliš ... je nejznámější indikátor podváhy, normální váhy i nadváhy, se nacházíte. K tomu slouží výpočet BMI, se ... pomůže tzv. BMI kalkulačka. I ta je k dispozici na stránkách pestryjidelnicek.cz. Vyplníte ... formulář a obratem se dozvíte, jak jste na tom. Pokud se následně zaregistrujete, obdržíte ... dokonce i zdravý jídelníček na míru plný zdravých a chutných receptů. To vše...

Kuřecí rizoto  s houbami
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí rizoto s houbami

...rizoto s houbami je skvělý recept na trochu netradiční rizoto. Je sice bez zeleniny, ... ale jeho lahodná krémová chuť vás rozhodně nadchne. Na vysokou pánev nalijeme olej a ... zahřejeme. Pak přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a opečeme ji dokřupava. Slaninu z ... do trouby, abychom ji udrželi v teple. Na pánev, kde zůstalo trochu tuku, nasypeme kuřecí ... maso nakrájené na drobné kousky a opečeme ho dohněda. Pak ho ... přidáme do misky ke slanině. Nyní opečeme na pánvi nakrájené houby a také je přidáme do misky ... kuřecímu masu a vše necháme stranou v teple. Na pánvi, kam jsme mezitím přidali trochu másla, ... zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a rozetřený česnek. Pak přisypeme ... trošku kuřecího vývaru a odstraníme ho z plotny. Nakonec vmícháme lžíci másla a nastrouhaný parmezán. ... Hotové jídlo ozdobíme nasekanou petrželkou...

Rybízový džem
Uložit recept!
recepty
recepty

Rybízový džem

...rybízový džem namazaný na čerstvé pečivo je lahodná snídaně nejen pro děti. Džem můžeme také přidávat ... Omyté kuličky červeného rybízu bez stopek nasypeme do kastrolu a zalijeme malým množstvím vody ... zamíchání. Nyní v mixéru rozmixujeme rybíz na pyré a to pak přecedíme přes síto, abychom ... odstranili slupky a semena. Zvážíme přepasírované pyré a připravíme si ... lžící sbíráme a odstraňujeme pěnu, která se tvoří na povrchu džemu. Hotový, ještě horký džem nalijeme do sterilizovaných sklenic a zavíčkujeme....

Grilovaná kukuřice s bazalkovým máslem
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilovaná kukuřice s bazalkovým máslem

...kukuřice s bazalkovým máslem je lahodná pochoutka pro každého, kdo se obejde bez masa. ... bazalkové máslo tak, že v mixéru umixujeme natrhané čerstvé bazalkové lístky s máslem a mořskou ... a zlehka osolíme. V zavřeném grilu zahřátém na střední teplotu pak kukuřici grilujeme přibližně...

Vánoční atmosféra pro všechny smysly bez stresu a starostí
Uložit recept!
článek
článek

Vánoční atmosféra pro všechny smysly bez stresu a starostí

...dobu bez stresu. Přinášíme pár tipů, jak na to. Chuť Všichni máme určitě v paměti ty večery ... kdy babička nebo maminka vybalila na stůl svých dvacet druhů cukroví, které jsme před Vánoci nesměli ... 3 druhy cukroví. Moje oblíbené perníčky (které po nazdobení slouží i jako dekorace), vanilkové ... rohlíčky (které provoní byt jako nic na světě) a linecké (protože to je prostě ... zákaz jedení cukroví před Štědrým dnem, což znamená míň stresu a přemáhání pro všechny. Čich Už ... pečení vanilkových rohlíčků, ale existují i další způsoby, jak provonět váš byt uprostřed zimy. Těm, kteří ... to borovicové). Další tip z mého dětství je nakrájet pomeranč na plátky, které následně dáte ... usušit na kamna nebo topení. Díky teplu se jejich vůně roznese po ... jako dekoraci vánočních věnců nebo jako ozdobu na stromeček. No a poslední nápad je tradiční ... Jejich vůně je totiž hodně silná a františek se, na rozdíl od purpury, lehce přenáší z pokoje do ... Pokud to nechcete přehánět, tak vsaďte spíš na romantiku a teplo rodinného krbu (a to i když krb ... nemáte). Vřelou atmosféru navnadíte zapálením svíček, nebo rozsvícením vánočních ... světýlek. Milou tradicí je i vyvěsit věnec na venkovní dveře a podělit se tak o kousek rodinné ... sousedy. A pokud vám rodinné tradice nevelí jinak, tak doporučuji nazdobit si stromeček co nejdřív ... ji proto po celou zimu v pohotovosti. No a když napadne sníh, tak není nad pořídnou koulovačku! Ale ... prsty potřebují opečovávat více než jindy v roce. Najděte si krém s něžnou vůní a dopřejte svým rukou ... jako v lázních. Po tolika zpracovaných těstech na cukroví si to zaslouží. Sluch Koledy. Pokud je ... jakou jste ještě nikdy neslyšeli. A pokud i to je na vás moc, pak doporučuji cokoli, co ve vás ... vzbuzuje krásné vzpomínky na rodinu a známé. Co na tom, že jde o výběr skladeb skupiny Metallica ;)...

Top 5 receptů se zeleninou
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů se zeleninou

...a tipů. To, že bychom měli jíst zeleninu a ovoce na nás útočí ze všech stran, ale sakra proč? Vždyť ... maso je také zdravé a brambory jsou také zelenina a to mi k životu stačí! Ano stačí, pokud se ... farem či malochovů. Zvířata chovaná ve velkém na tom dost často nebývají zdravotně dobře a jsou ... krmena hormony, tukem a těmi nejlevnějšími granulemi, ... aby rychle přibývala na váze. Takové maso pro nás rozhodně není zdravé a ... o tom, jak je pumpováno vodou, než se dostane na pult, aby se zvýšila jeho hmotnost. Pokud maso, ... jeho původ, kvalitu a konzumovat ho s mírou. Dvakrát týdně bohatě stačí. U dětí jsou porce masa ... závislé na jejich věku. Pokud mluvíme o mase, myslíme tím ... měli zařadit cca jednou měsíčně. Přidat zeleninu...Někdo sní zeleniny „kila“, pro někoho je to ... problém. Zelenina mu prostě nechutná. Ale možná je to tím, že ... nebyla vhodně připravená. Zelenina se dá připravovat mnoha způsoby a kombinovat s ... masem tak, že si přijdou na své i masožrouti. Například plněné kapie masovou směsí, cuketové rolky ... lilek s masem nebo pečivo se špenátem, to by snad mohlo zachutnat? Většina zelené zeleniny ... která působí preventivně proti rakovině a napomáhá správnému fungování našeho mozku. Papriky ... můžete opečený lilek, brambory, řepu a česnek na pekáčku. Výborný je také slaný koláč s brokolicí, ... jsou zeleninové saláty, jelikož čerstvá zelenina je nejzdravější volba. Vařením, pečením či ... obchodech se často prodává zahraniční zelenina, která je příliš ošetřována hnojivy a sklízí se ... nezralá, načež dozrává po cestě k nám. Nejlepší je česká ... sezónní zelenina od farmáře. Nebojte se toho a experimentujte...

Domácí jahodová zmrzlina
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí jahodová zmrzlina

...jahodová zmrzlina je lahodná a voňavá. Z čerstvých jahod a kvalitní smetany si ... přidat citronovou šťávu. Hotovou zmrzlinu nalijeme do misky a dáme zmrazit do mrazničky. Během...

Krémová houbová polévka
Uložit recept!
recepty
recepty

Krémová houbová polévka

...houbová polévka je lahodná smetanová pochoutka. Voní houbami, bylinkami a ... čerstvým pečivem. Očištěné houby si rozdělíme na kloboučky a nožky. Nožky nakrájíme na malé kousky ... a vaříme v kuřecím vývaru 60 minut. Na pánvi rozpálíme olej a umletou šalotku na něm ... a osolíme a opepříme. Vložíme kloboučky z hub nakrájené na menší kousky a velmi zvolna dusíme, až ... se tekutina z hub vyvaří. Při tom trochu kroužíme pánví, aby ... se nám houby nepřilepily na dno. Nyní odstraníme rozmarýnové a tymiánové ... míchání přidáme ještě smetanu a ohřejeme. Na talíři můžeme polévku podle chuti posypat nasekanou pažitkou...

Brusinková omáčka
Uložit recept!
recepty
recepty

Brusinková omáčka

...omáčka je lahodná, nekomplikovaná omáčka, jako stvořená doplnit...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou Tvarůžková lahodná pěna k pivku na dva způsoby ... recepty

Naši partneři