Zapečené kuřecí řízky se zeleninou
...kuřecí řízky se zeleninou můžeme podávat třeba s vařenými ... bramborami. Ale také jen s čerstvou bagetkou...
9
Líbí se: 136 lidem
60 min
Smažené kuřecí řízky s pikantní omáčkou
...kuřecí řízky s pikantní omáčkou jsou zase trochu jiné řízky, ... než na jaké jsme zvyklí. Když je zkusíte, zjistíte, že jsou úžasně dobré. ... Kuřecí maso rozdělíme na 4 porce a jen lehce je ... naklepeme do tvaru řízků. Jednotlivé řízky osolíme a opepříme. Ve větší misce ušleháme mléko ... se žloutky. V druhé misce pečlivě smícháme oregano, česnek, ... uzenou papričku chipotle a mouku. Každý řízek obalíme ve vaječné směsi, pak v ... mouce a opět ho namočíme do vaječné směsi. Nakonec ho naposledy obalíme v okořeněné mouce a ... odložíme na talíř. Olej zahřejeme ve vyšší pánvi a jednotlivé řízky na něm zvolna osmažíme po obou stranách dozlatova. Pak je odložíme na papírové ubrousky a uchováme ... v teple. Z pánve odstraníme téměř všechen olej, ... ponecháme jen 2 lžíce. Přidáme do něj mouku a připravíme světle zlatavou ... jíšku. Pak přidáme kajenský pepř, pepř, ocet, hovězí ... vývar a balsamikový ocet. Omáčku přivedeme k varu a vaříme ji do úplného ... zhoustnutí 3 až 5 minut. Podle chuti osolíme. Na talíři polijeme jednotlivé řízky hustou...
- 8Líbí se: 144 lidem45 min
Bezmasé řízky z květů? Vyzkoušejte kosmatice!
...pokrm a prim hraje zejména jejich vepřová a kuřecí varianta. Smažit se dá i v těstíčku obalená ... zelenina a dokonce i některá květenství. Na jaře byly dříve populární takzvané kosmatice, ... tedy řízky květů bez černého. Dar jarní přírody Latinský název bezu černého ... přezdívalo také smradinky či bezinky a kobzinky. Keř bezu černého mnohdy připomíná menší strom. ... při okrajích cest, polí, v křovinách i v zahradách. Velmi oblíbený je zejména u amatérských sběračů, ... chutnají, ale také prospívají lidskému organismu. Bez obvykle kvete v červnu a jeho plody bohaté na ... vitamín C dozrávají v srpnu. Kdo chce tmavé bobulky – bezinky – sbírat, musí ... než hejno ptáků, kterým bobulky velmi chutnají. Smažená květenství – kosmatice Původ názvu ... pokrmu není zcela jasný. Někteří ho odvozují od slova kosmatý, tedy ... protože květy bezu vypadají trochu neuspořádaně. Jiní dávají název do souvislosti se smažením, ... podobný název mívaly i další, smažené pokrmy. Kosmatice byly v dobách minulých dost populární a ... tělu od masa, může si je připravit právě teď. Sezona bezinek totiž pomalu a jistě startuje! ... kosmatice Nejprve je třeba květenství nasbírat. Při této činnosti se vyhýbejte místům, která jsou ... ale také která jsou v blízkostech polí. Zde hrozí riziko, že mohou být květy ... kontaminované postřikem z pole. Květenství sbíráme do košíku, aby se nezapařila. ... opustit svůj příbytek a nestal se součástí oběda. Pro netradiční řízky z květů budete potřebovat: ... těstíčko z vína, žloutku, mouky a špetky soli. Z bílků a cukrů vyšleháme tuhý sníh, který ... opatrně vmícháme do základu. Květ bezu chytneme za stonek a ponoříme ho do ... těstíčka. Kosmatice smažíme asi 2 – 3 minuty v rozpáleném ... oleji. Usmažený květ vyjmeme z pánve a necháme ho krátce ... okapat na papírové utěrce. Kosmatice podáváme teplé, posypané cukrem...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2
Líbí se: 82 lidem
Tipy a triky od profesionálů na dokonalé smažené řízky
...začínající kuchař bez velkých zkušeností s vařením. No možná ano, ale pokud opravdu chcete, aby vaše řízky byly křehké a voňavé, maso jemné a měkké, a ... pravidel, se kterými se vám to určitě povede. Výběr masa je důležitý, dejme si na něm tedy ... záležet. Smažený řízek obvykle připravujeme z vepřového ... z kýty, krkovice, kotlety, nebo i z bůčku. Ale můžeme použít i maso kuřecí, krůtí, jehněčí, ... králičí či telecí. Obecně platí, že čím více tuku maso obsahuje, tím ... je řízek šťavnatější. Plátky masa na řízky nakrájíme šikmo přes vlákno, na tloušťku asi 10 ... mm. K přípravě každého řízku patří i jeho naklepání. ... měli dosáhnout ztenčení a stejné tloušťky masa. Použijeme dřevěnou paličku, nebo maso zpracujeme ... hranou ruky, záleží i na druhu masa. Maso solíme až těsně před vařením, před samotným ... obalováním. Chceme-li mít maso opravdu křehké a jemné, můžeme ... ho předem naložit do jogurtové marinády. Zkuste to a opravdu uvidíte ten rozdíl. Řízky ... trojobalu, v mouce, ve vejcích a ve strouhance. I při výběru těchto zdánlivě jednoduchých ... ingrediencí bychom měli dodržet několik pravidel. Aby se trojobal neodchlipoval od masa, což ... a důkladně ji na každý plátek masa natlačíme. Vejce rozšleháme se lžičkou studeného mléka, a ... do třetí nádoby nasypeme strouhanku. Místo klasické strouhanky můžeme použít třeba ... kukuřičnou, nebo rozemleté ovesné vločky. V každém případě by neměla být strouhanka stará, ... to by chuti řízkům opravdu nepřidalo. Přidáním špetky oblíbeného koření do strouhanky ... bazalka, koriandr, kurkuma, sušený česnek apod.) můžeme dodat řízkům občas trochu jinou chuť i ... vůni. Smažení je další z důležitých okamžiků. Na smažení řízků bychom měli používat tuky k tomu ... určené, tedy ty, které vydrží vysoké teploty. Smažíme tedy na fritovacích nebo rafinovaných ... olejích, na sádle, na přepuštěném másle. Zapomeňte na panenský olivový olej. Dbejme také, ... aby bylo tuku dostatečné množství, řízky by měly „plavat“. Řízky při smažení jednou ... bychom do nich neměli píchat vidličkou nebo nožem. Smažíme je zvolna, asi 3 až 6 minut po každé ... straně. Po osmažení hotové řízky odložíme do nádoby vyložené papírovou utěrkou, ... abychom se zbavili přebytečného tuku. Řízky podáváme hned, čerstvé jsou totiž rozhodně ... nejchutnější. A nakonec, víte proč k řízkům většinou podáváme...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 86 lidem
Kuřecí řízky pečené v troubě
...je nesmažíme na oleji, ale pečeme nasucho v troubě. Přesto jsou báječně šťavnaté a pikantní...
- 4Líbí se: 81 lidem60 min
Francouzské kuřecí řízky
...kuřecí řízky můžeme podávat s bramborovou kaší nebo s ... bramborovým salátem. Jsou pikantní a pokud v receptu použijeme...
- 4Líbí se: 45 lidem60 min
Kuřecí řízky v těstíčku
...s bramborovou kaší, nebo s bramborovým salátem. Vlastně s bramborami v jakékoliv podobě...
- 10Líbí se: 51 lidem60 min
Tajemství zázvoru – jak z něj dostat to nejlepší?
...výjimečné účinky objevili lidé před tisíci lety. A používají jej dodnes, jak v kuchyni, tak v ... léčitelství. Pro posílení imunity, zajištění normální funkce ... i k udržení normální hladiny tuků a cukru v krvi. Pravděpodobně nejpopulárnější je zázvor v ... asijských zemích. Před 5 tisíci lety ho Číňané a Indové považovali ... za lék na veškeré neduhy. Tradiční indické lékařství Ajurvéda doporučuje ... konzumovat zázvor denně. „Člověk by měl před každým jídlem sníst kousek ... čerstvého zázvoru. Zlepší tím trávení i přenos živin v těle,“ ... doporučuje ajurvédská sútra. Kouzlo zázvoru tkví ve dvou jeho účinných látkách – gingerolu a ... shogaolu. Ne každý oddenek jich však obsahuje stejné ... prodáváných zázvorů bývají propastné rozdíly. Záleží na geografickém původu suroviny i období ... sklizně. Vliv na účinnost zázvoru pak má i způsob zpracování. Pokud chcete ze zázvoru vytěžit maximum, užívejte jej tepelně zpracovaný. ... Teplem se totiž aktivují účinné látky. Srovnání obsahu účinných látek 6-gingerol (μg ... doplněk stravy vyvinutý předními českými lékaři. Obsahuje pouze výjimečně silný zázvorový prášek a ... vitamín C, který účinky kořene ještě více zesiluje. Prodává se v kapslích, které chrání před pálivou ... žaludku, protože se rozkládají až ve střevě. Kapsle však lze jednoduše otevřít a zázvorový ... prášek použít v kuchyni jako koření. Kitl Eligin BIO koupíte na www.kitl.cz...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 46 lidem
Nakládané ryby + recept na dokonalou švédskou pochoutku gravadlax
...byli vystaveni o mnoho víc než my, prvořadý úkol. Platí několik způsobů uchování ryb poživatelných ... i po delším čase. Jde o uzení, nakládání, sušení a solení ryb. Udit ... lze jak studeným kouřem, tak horkým. Na chuti ryby se také podepíše, jakým dřevem se ... udírna vytápí. Mnoho lidí například neví, že uzený losos se udí ... uzená makrela se udí v horkém kouři (80–85 stupňů). Ryby se mohou konzervovat technikami, které ... potravu i v měsících, kdy jí bylo nedostatek. Nakládání se používá hlavně u tučnějších ryb. ... texturou jemnější, pro marinování nejsou vhodné. Poslední metodou je sušení ryb. Tato metoda ... ve vzdálenějších, severně položených komunitách. Podívejme se blíž na nakládané ryby, které jsou ... velmi populární i v našich zeměpisných šířkách. Marinovaní sledi Velice účinným způsobem, jak ... se stalo nakládání do octa nebo do slaného nálevu. Tento způsob úpravy ryb se hodí, jak už bylo ... řečeno, pro tučné ryby. A tato charakteristika sedí právě na sledě, jinak ... též herynek. Nejrozšířenější ryba na světě se nakrájí na ... s kořením a potom se zalije smetanovou omáčkou. Matjesoví sledi Ještě pohlavně nevyzrálí sledi, ... slovem maatjes, což znamená dívka nebo panna. Matjesoví sledi se nejdřív svléknou z kůže a ... naporcují. Při samotné přípravě pokrmu se poté potřou solí, ... cukrem, kořením a ledkem. Nejen v Nizozemsku a Belgii se konzumují s ... nakrájenou syrovou cibulí. Skandinávskou variantou jsou tak zvaní matjes. Ti ... smetanovou omáčkou a s nakrájenými vejci natvrdo. Baltský sleď Setkat se můžete i s pojmenováním ... Bismarckův sleď. Na porce se rozdělí stejně jako uzení sledi. Na ... v bílém vinném octě s různými druhy koření. To mohou být feferonky, ale i jalovec. Servíruje ... se kolečky cibule a mrkve. Zavináče Na zavináče se ryby musí rozpůlit po ... délce. Na každý takto připravený kousek se položí zrnko ... pepře a nakládaná zelenina. Ryba se zavine a zafixuje dřevěným párátkem. Kůže ... je u zavináče vždy na vnější straně. Zavináče se nakládají v oslazeném bílém vinném ... octě i s plátky cibule a nakládanými okurkami. Tyto chuťově výrazné smotky ryb chutnají výborně ... chlebem a kyselou smetanou nebo koprovou omáčkou. Úhoř v aspiku Tato pochoutka, která pochází z ... bohužel v místě svého zrodu zmírá na úbytě. Na tradiční lidový pokrm už narazíte jenom ... častěji jde koupit v konzervách nebo mražený. Pokud si úhoře v aspiku chcete udělat doma, zde ... je jednoduchý návod. Kousky ryby uvařte v nálevu z bílého vinného octa ... a bylinek. Potom přidejte spoustu nakrájené čerstvé ... petrželky a nálev nechte ztuhnout. Nejlépe se hodí k chlebu s máslem. Gravadlax V ... neznámá, nicméně ve Švédsku nesmírně populární. Tato šťavnatá a chutná specialita je vlastně ... kopru, cukru, soli a hrubého rozdrceného pepře. Ve specializovaných prodejnách jej dostanete se ... a nejautentičtějším doplňkem této dobroty. Konzumuje se jako předkrm, přidává do salátů nebo ... slouží jako náplň do housek a baget. Gravadlax můžete koupit ve specializovaných ... obchodem, nebo si jej můžete udělat doma. Zde je stručný recept na nakládaného lososa ... gravadlax. Na gravadlax pro 8 lidí budete potřebovat 1 až 1 ... vykostěného a rozkrojeného podélně na dva filety. 1. Smíchejte 30 ml hrubé mořské soli, 30 ml ... jemně nasekaného kopru, který by měl být čerstvý. Tím jste si vytvořili konzervační směs. 2. ... kůží dolů a zalijte ho dostatkem konzervační směsi. Druhé filé dejte nahoru kůží navrch a zalijte ho ... zbývající směsí. 3. Zakryjte potravinářskou fólií, nebo něčím zatižte ... 4. Dejte do lednice a nechte marinovat 72 hodin. Každých 12 hodin ale musíte lososa obrátit a ... přelít konzervační šťávou. 5. Hotový a křehký gravadlax nakrájejte na ... o něco silnější než jako v případě uzeného lososa. Nejlépe se k tomu hodí sladká hořčice a koprová...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 25 lidem
Kuřecí řízky trochu jinak
...řízky trochu jinak jsou křehké a pikantní. Můžete použít kukuřičnou nebo jinou bezlepkovou...
- 10Líbí se: 183 lidem60 min
Mleté kuřecí řízky
...kuřecí řízky podávejte třeba s bramborovou kaší a salátem z ... čerstvé zeleniny. Nebo s vařenými bramborami a kyselou okurkou...
- 6Líbí se: 97 lidem45 min
Kuřecí řízky zapečené v troubě
Kuřecí řízky zapečené v troubě s bramborovou kaší politou rozpuštěným máslem a s čerstvým zeleninovým salátem, tip na ned...
- 2Líbí se: 190 lidem60 min
Netradiční fitness zdravé obědy
...době je každý druhý nespokojený se svou postavou. Bohužel přibývá lidí a hlavně dětí s nadváhou. Je ... to způsobeno špatným stravováním. Přibližně před patnácti lety zde bylo jen pár ... hamburger a jen výjimečně zde lidé nakupovali. Pak jako první přišel ze západu Mc Donalds, po ... něm KFC a Big Burger a jiní jako konkurence. Později se u nás rozšířily různé turecké Doner ... Kebaby a Gyrosy…a obezita je na světě. Není totiž nic snadnějšího, než v rychlosti za ... nebo v práci nad klávesnicí zhltnout „hambáče“. Zhubnout zdravě Pokud patříte k těm, kteří ... že máte nějaké to kilo navíc, je na čase zhubnout. Je však dobré si to pořádně rozmyslet a nejít do ... toho bezhlavě. Příliš rychlé hubnutí totiž může způsobit závažné ... zdravotní problémy. Nejideálnější je začít tím, že si zjistíte, jak ... hmotnosti“, aglicky Body mass index, zkratka BMI. (Není to úplně přesné, u dětí a straších lidí je ... potřeba zohledňovat věk.) A jak na výpočet? Váha se vydělí výškou v ... metrech na druhou. Výsledek se pak porovná s tabulkou: těžká ... druhého stupně 35–40, obezita třetího stupně > 40. Netradiční fitness zdravé recepty jsou základ ... zdravě a cítit se skvěle – psychika půlka úspěchu. Pokud však nevíte jak nato, poraďte se s fitness ... trenérkou nebo využijte jejích zkušeností a rad. Přečtěte si různé články či knihy o hubnutí a ... zdravých receptech. Správný druh pohybu, pozitivní myšlení a zdravý ... je zaručeným receptem na krásnou postavu. V tomto případě vůbec neznamená, že musíte ... hladovět, ba naopak, najíte se dobře a zdravě. Dodáte tělu potřebné živiny. Můžete si dopřát ... tělo důležité) a k večeři třeba zapečený květák. Zdravých fitness receptů je opravdu mnoho, námi ... vybrané jsou od fitness trenérky Danči Hájkové. Každý den zařaďte pohybovou aktivitu a výsledky...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 83 lidem
Netradiční a praktické využití cibule v domácnosti
...rostlina, jež se využívá především jako potravina. Je součástí každé kuchyně a vhodným doplňkem ... přípravy většiny pokrmů. Možnost jejího využití je však obecně mnohem ... domácí lék, v kosmetice a dokonce i při úklidu. Inspirujte se! Co zdravého obsahuje Cibule ... selen, železo, organicky vázanou síru a další. Má silné protizánětlivé účinky. Přirozený podíl ... pomáhá potlačovat různé bakteriální infekce. Konzumace cibule: -pomáhá regulovat cholesterol ... účinků cibule získáme z jejího syrového stavu. Při kašli a nachlazení se konzumuje strouhaná ... oloupaná cibule smíchaná s medem. Pokud si tuto směs vylepšíte i několika kapkami ... citronu, jednoznačně vám zachutná. Cibuli lze také rozkrájet na kostičky, posypat ... – pustí šťávu, natáhne cukr a zatočí s kašlem. Vadí-li vám konzumace syrové cibule, nechte ji ... pak vypijte, blahodárné účinky si dopřejete i tak. Bolest ucha Cibuli lze přikládat také na bolavé ... ucho. Nejlépe je nakrájet ji na kostky nebo plátky, ty ... , a takový obklad přiložit na postižené místo. Ideálně nechat působit přes noc – obklad na místě ... podrží obvaz nebo třeba pletená čelenka. Drobná poranění kůže Horní téměř průsvitná ... tenka slupka má silné antiseptické účinky. Při poranění kůže tuto slupku přiložte na ránu, ... rychle zastavíte krvácení. Cibule také skvěle dezinfikuje. Při bodnutí ... hmyzem, zmírňuje následky a tlumí bolest. Při alergické reakci je však nutné vyhledat ... lékařskou pomoc. K odpuzení hmyzu Zvýšenou konzumací cibule od ... sebe odpudíte spíš lidi než hmyz. Ale hmyzu obecně aroma cibule vadí, a proto stačí ... jiné místo v blízkosti, kde se zrovna pohybujete. Odpuzuje perfektně. Odpudí i domácí mazlíčky ... povrchy plátky cibule (nebo místo cibulí potřete). Uvidíte, jak pečlivě se budou těmto místům ... vyhýbat. Rez Cibule odstraňuje rez z nádobí, ale lze jí ... čistit i měděné předměty a vyleštit sklo. Jednoduše potřete, nechte chvilku působit a ... zbytek doleštěte čistým hadříkem nebo utěrkou. V kosmetice Šťáva z cibule výborně prokrvuje ... pokožku. Ředěná vodou omezuje maštění vlasů, tvorbu lupů a ... prokrvuje povrch hlavy. Je vhodná i k masážím. Pohlcuje pachy Nakrájená cibule smíchaná s ... dokáže pohltit různé nepříjemné pachy domácnosti. Využijete ji na příklad po malování. Natáhne...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 32 lidem
- 5Líbí se: 129 lidem40 min
Grilované kuřecí řízky s marinádou z vína a citronů
...kuřecí řízky s marinádou z vína a citronů jsou opravdu ... delikátní a jedinečnou pochoutkou. Můžeme je podávat s grilovanou sezónní zeleninou ... nebo s čerstvými zeleninovými saláty a s pečivem. V misce smícháme citronovou kůru, citronovou ... kopr, mletou papriku, špetku soli a utřený česnek. Všechno důkladně rozšleháme a 2 lžíce této ... marinády si dáme zvlášť do skleničky. Do zbylé marinády naložíme kuřecí porce tak, ... aby jí byly zcela obaleny. Uložíme misku s kuřecím masem do ledničky alespoň na 15 minut. ... gril a grilovací rošt postříkáme olejem ve spreji. Pak kuřecí porce vyndáme z misky a položíme na ... rošt do grilu. Grilujeme je po každé straně asi 6 minut, tak aby ... se propekly. Na talíři pak každou porci masa ještě...
- 6Líbí se: 96 lidem45 min
Marinované kuřecí řízky
...kuřecí řízky jsou křehké a jemné, a s pečenými nebo vařenými ... bramborami vykouzlíte skvělé jídlo. Doplnit ho můžete třeba salátem z čerstvé sezónní...
- 4Líbí se: 83 lidem45 min
Netradiční Velikonoce v karanténě...
...jsou nejvýznamnějším křesťanským svátkem. Letos je díky epidemii koronaviru oslavíme ... poněkud netradičně. Není to jen oslava zmrtvýchvstání Ježíše Krista, ... jara a čas setkání s našimi blízkými. Velikonoce v karanténě Letos se asi budeme ... v karanténě jen v úzkém rodinném kruhu. Nikde však není řečeno, že by si muži nemohli ... vajíčka, jen těch vajíček letos bude o dost méně. Tradiční obchůzky příbuzných se však budou muset ... odložit. Je totiž nesmírně důležité právě o Velikonocích ... vládní opatření proti dalšímu šíření koronaviru. Udržujte tradici v úzkém kruhu Zpříjemněte si ... čas a nebudete mít pocit, že jste o něco přišli. S pomocí internetu můžete udělat malou soutěž o ... vajíčko, své výtvory můžete sdílet s celým světem. Budete tak mít dobrý pocit z toho, že jste dělali ... něco kreativního. Skončí nám tradiční velikonoční půst a to je ... čas si vařit či péct tradiční velikonoční jídlo. Na velikonočním stole by rozhodně neměl chybět ... či lahodná nádivka po které se hned zapráší. Inspirujte se třeba jedním z našich receptů. ... Dodržujte vládní opatření také o Velikonocích. Čím budeme zodpovědnější, tím dříve se budeme ... moci opět setkávat... ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 85 lidem
V hlavní roli cukety: vyzkoušejte recept na netradiční přílohu!
...ale cukety jsou v příbuzenské vztahu s dýněmi. Cukety patří mezi oblíbenou letní zeleninu, která ... má v kuchyni široké využití. Dorůst mohou do nejrůznějších tvarů i barev, a ... chuť jemná, dají se dobře dochucovat a upravovat. Cukety si můžete vychutnávat dušené, vařené, ... pečené, grilované i sterilované. Mladé plody některých druhů lze konzumovat i ... zasyrova. Většinou se však cukety před jídlem tepelně ... upravují. Díky vysokému obsahu vody a nízkému obsahu ... navíc nezpůsobuje téměř žádné potravinové alergie. Díky tomu je bezpečná pro malé děti a vhodná i ... pro ty, kteří chtějí shodit nějaké to kilo navíc. Pěstování a sezona cuket Jednoletá rostlina ... se pyšní velkými zelenými listy a žlutými květy. Plody cukety mají nejčastěji tmavě či světle ... existují i cukety žluté, bílé, oranžové či žíhané. Cuketám se velmi daří zejména na kompostu, ale ... truhlících, v pytlech se zeminou nebo na záhonu. Pěstování této zeleniny není nijak zvlášť náročné ... zálivku, odmění se vám bohatou úrodou plodů. Jejich sezona vrcholí v průběhu léta a vhodné je ... sbírat cukety menší, kolem 15- 20 cm. Mají výraznější chuť než přezrálé velké plody, a ... také nejsou tak vodnaté. Cukety v kuchyni Způsobů, jak cukety ... zpracovat, je mnoho. Můžete je péct, dusit, smažit, grilovat, ale také ... konzervovat. Cukety lze přidat do základů těst či je použít ... jako příměs do masných pokrmů. Moučníky s cuketou jsou vláčné, stejně jako ... pečivo nebo třeba karbanátky, bramboráky či sekaná. Recept na cuketovou rýži Oblíbenou zeleninu lze ... použít také jako přílohu k masu. V kombinaci s rýží vytvoří cuketa šťavnatou ... jak k pečenému či grilovanému masu, tak k rybě. Cuketová rýže skvěle chutná v kombinaci například ... s tučnějším lososem. Vyzkoušejte tento jednoduchý svěží letní recept! ... mletého chilli, citronovou šťávu a kousek lososa. Postup: 1. V hrnci rozpálíme olej a osmahneme ... na něm najemno nakrájenou cibuli. Přisypeme rýži, vše promícháme a krátce osmahneme. Do hrnce přilijeme 300 ml vody, přivedeme ji k ... varu, směs dochutíme solí. Teplotu snížíme, hrnec zakryjeme poklicí a rýži ... dusíme tak dlouho, dokud se veškerá voda nevypaří. Trvá to přibližně 20 minut. 2. Do horké rýže ... nahrubo nastrouhanou cuketu a špetku chilli. Rýži promícháme a servírujeme s upečeným kouskem...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 25 lidem
- 10Líbí se: 124 lidem20 min
Kuřecí řízky ála KFC
...a já ho moc nevyhledávám, ale musím uznat, že na kuřecích řízcích z KFC opravdu něco je. Tak proč si je...
- 2Líbí se: 86 lidem30 min
Kuřecí řízek s parmezánem
...komfortní oběd, na kterém si pochutná celá rodina. Zeleninu použijte nejlépe tu sezónní, čerstvou...
- 9Líbí se: 98 lidem60 min
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. Pokud se nebojíte změny a chcete letošní Vánoce ... výběrem toho nejlepšího z české a evropské kuchyně. BEZLEPKOVÉ MENU První chod: Bezlepkový chleba a ... cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba vymažeme rostlinným olejem. ... vařené nejlépe den předem, oloupeme a prolisujeme. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V míse ... vody, solí a kváskem a uhněteme hladké těsto. Vytvarujeme z těsta šišku a vložíme ji do ... vymazané chlebové formy. Na teplém místě pak těsto necháme přikryté čistou ... utěrkou kynout asi 3/4 hodiny. Vykynuté těsto ve formě vložíme do předehřáté ... trouby a pečeme ho přibližně 60 minut. Upečený chleba vyklopíme z formy a necháme ... vychladnout. Mandlouvé koule 900 g rozdrcených mandlí ma ... těsto, které dáte na chvilku odpočinout do lednice.Potom si vemte oříšek a zabalte ho do těsta. ... potom obalíme v míse s matcha tea nebo kakaem. Předkrm: Pečené artyčoky v troubě 250 ml extra ... limetky nebo citronu Rozehřejte troubu na 260 °C. V míse smíchejte bylinky olej s vínem, oregano, ... vločky chilli, česnek, sůl a pepř a dejte stranou. Vršek artyčoku odkrojte cca 2,5 cm a listy jemně ... odtáhněte od sebe, aby se hlava otevřela. Naskládejte artyčoky do menšího pekáče odkrojenou ... si dejte pozor, aby se dostala mezi všechny listy. Přikryjte artyčoky alobalem a pečte 45 minut. ... 30 minut, dokud zelenina nezhnědne a nezměkne. Během pečení artyčoky často polévejte šťávou z ... nádoby. Hotové jídlo nechte 10 minut zchladnout a poté ho ... s výpekem a zakápnuté trochou šťávy z limetky. Polévka: Rybí polévka bujabéza celkem 2,5 kg ... a vložte do něj ryby a zalijte je třemi litry vody. Vodu uveďte k varu a zhruba pět minut vařte. Na ... pánvi si osmahneme na jemno nakrájenou zeleninu. Po pěti minutách ji spolu s kořením a většinou ... pomerančové kůry přidejte do polévky. Stáhněte plamen a čtvrt hodiny vařte. Pět minut ... před koncem vsypte krevety a nalijte víno. Rybu z polévky vyjměte a rozdělte na menší ... kousky a vraťte do polévky. Ozdobte jemně nakrájenou nebo strouhanou bio ... pomerančovou kůrou a několika lístky bylinek. Hlavní chod: Kapr na kmíně s vídeňským salátem ... lžíce másla Troubu si předehřejte na 200 °C. Filety osoite, poprašte paprikou a kmínem a ... rozložte do pekáčku na cibulku. Kapra na hoře poklaďte máslem a pečte asi 30 ... minut dozlatova. Během pečení přelévejte máslovou šťávou. ... to není nutné, ryba pustí šťávy dost. Můžete podávat s bramborovým salátem. Vídeňský ... měkka, slijeme vodu a necháme trochu vychladnout. Pak je nakrájíme na plátky. Salátovou okurku ... oloupeme a také ji nakrájíme na tenké plátky. Červenou cibuli a jarní cibulku nakrájíme na ... a na pánvi ji osmahneme na oleji až zesklovatí. Pak k ní přidáme horký vývar, hořčici a vinný ... ocet. Zálivku podle chuti osolíme a opepříme. Ve velké míse smícháme nakrájené plátky brambor ... s plátky okurky, a vše zalijeme zálivkou. Opatrně promícháme a necháme stát, až se zálivka ... vstřebá a salát zchladne. Tento salát je výbornou přílohou ke všem druhům ... masa, grilovaným, pečeným nebo i smaženým. Dezert: Raw jahodový dort Forma o velikosti ... datle dohromady dokud nevznikne tuhá lepivá hmota. Mixujte tak dlouho, dokud ořechy nepustí olej a ... směs se díky tomu nespojí. Mandle s datlemi následně ručně spojíte v těsto ... a natvarujete do formy. Na krém si rozpusťte kokosový olej a spolu s ... ovocem rozmixujte dohladka. Krém nalijte na korpus a nechte přes noc v ... lednici nebo i v mrazáku. Před nalitím krému přidejte do formy čerstvé kusy ... jahod. Servírujte zdobené čerstvými jahodami, mátou. ... Kreativita je jen na vás. Něco k zakousnutí: Játrová paštika z kuřecích ... jater 900 g kuřecích jater1 cibule100 ml sladké smetanymletý černý ... g máslašpetka sušeného tymiánu3 stroužky česneku Kuřecí játra důkladně omyjeme a zbavíme je větších blan. ... másla osmahneme nakrájenou cibuli až zesklovatí. Nyní k ní přidáme omytá a osušená játra, ... nakrájený česnek, tymián a trochu pepře. Zvolna játra na cibulce restujeme za občasného ... promíchání asi 10 minut. Pak celý obsah kastrolu nasypeme do mixéru, ... přidáme změklé máslo, smetanu a lehce osolíme. Všechno rozmixujeme na pastu. Hotovou paštiku ... nalijeme do formy a necháme v lednici ztuhnout. 2. ODLEHČENÉ MENU První chod: Raw chleba a vosí ... hnízda Raw chleba 50 g lněných drcených semínek.70 g pohankové mouky.50 g slunečnicových drcených ... semínek.10 g sezamových semínek.5 g kmínu.Himalájská sůlVoda dle potřeby Drcená lněná ... odstát do chvíle, než získáte gelovou konzistenci. Pohankovou mouku smíchejte se slunečnicovými ... sezamovými semínky, kmínem a Himalájsou solí. Do směsi přidejte namočená lněná semínka a ... jej na požadované tvary (čtverec, obdélník). Nakrájené těsto vložte na plato do sušičky ... potravin a sušte přibližně hodinu až hodinu a půl. Vosí hnízda Těsto:100 g ořechů (vlašské, ... Ořechy s mandlemi rozdrtíme na jemnou mouku.Přidáme sušené datle a vše znovu rozmixujeme. ... Nakonec do směsi postupně přidáváme javorový sirup. Přibližně 1,5 lžíce, tak, aby vzniklo husté těsto. Hotové těsto uložíme na dvě hodiny do ledničky. ... do ní vytlačujeme a po naplnění opatrně vyklopíme. Hotová hnízda postavíme na kousek sušené datle ... nebo jiného ovoce. Předkrm: Sýrové koule s ořechy a datlemi 3 ... populární předkrm, nebo lahodné pohoštění k vínu. Musí se s přípravou začít den předem, ale ... rozhodně to stojí za to. Ve velké míse smícháme nivu s mlékem, taveným ... sýrem a lučinou. Vše ušleháme ručním šlehačem 2 minuty na hladkou ... kaši. Pak přidáme šalotku, pepř, sůl a citronovou kůru. ... Znovu vyšleháme do krémového stavu. Nyní sýrovou směs pomocí gumové stěrky přeneseme ... nádoby a uzavřené dáme přes noc do lednice. Druhý den do směsi zlehka přimícháme vlašské ... podávat třeba s čerstvým pečivem, nebo zeleninou. Polévka: Hráškový krém se slaninou 1 lžíce ... stroužky česneku, nakrájené na plátky800 ml kuřecího vývaru500 g mraženého hráškusůl a bílý pepř5 ... V hrnci si orestujeme cibulku na másle dozlatova. Potom přidáme česnek a zelenou část pórku, vše ... opečeme do měkka. Zeleninu zalijeme kuřecím vývarem a krátce povaříme a nakonec přidáme ... mražený hrášek. Jakmile je hrášek měkký polévku důkladně ... rozmixujeme dokud nebude krásně jemná. Pokud nemáte kvalitní mixér polévku nakonec ... propasírujte. Osolte a opepřete. Připravte si krutony, které se opečeme v troubě ... dozlatova. Na pánvi si rozpustíme máslo a rozpustíme si ... pastu, kterou nakonec promícháme s krutony. Podáváme s osmaženou slaninou a krutony. Hlavní ... Brambory nakrájejte na kostičky a jablíčka na ¼. Okurky nakrájejte také na kostičky a všechny ... ingredience smíchejte dohromady. Přidejte Creme Fraiche, smetanu, hořčici a celou ... směs důkladně promíchejte. Nakonec zakápněte citronovou šťávou a dochuťte ... kořením. Kapr na bylinkách 200 g kaprasůlpepř5 g hladké ... osolte a potřete sekanými (sušenými) bylinkami. Jednotlivé porce obalte v mouce a vložte do ... pekáčku do rozpáleného oleje. Pečte v troubě dozlatova (můžete i grilovat na ... alobalu). Podávejte s citronem. Dezert: Crème brûlée cukr - např. třtinový1 ks ... - krupice Na prkénku si rozřízneme vanilkový lusk. Vložíme ho do hrnce. Nalijeme smetanu. Povaříme. ... Necháme vystydnout. Zapneme si troubu na 100°C. Připravíme si nízké mističky vhodné do trouby. Do ... mísy si nasypeme cukr a vyklepneme žloutky. Zlehka třeme. Přilijeme smetanu, již bez lusku. ... mističek a dáme na zhruba šedesát minut do trouby. Hotový krém musí být jemný. Pudinková konzistence. Až krém vystydne, tak ho z vrchu pocukrujeme. ... do trouby pod gril a vytvoříme na povrchu karamel. (nebo použijeme karamelizér) Úžasný, lahodný a ... neodolatelný Créme brulée bude chutnat určitě všem. Něco k zakousnutí: Ořechová paštika 150 g ... olivového oleje,4 lžíce mlékašpetka soli a pepře. Rozpálíme troubu na 150°C a na plech ... rozprostřeme lískové ořechy bez skořápek. Ořechy dáme pražit na 5 minut do trouby. Teplé ... utěrky, a jemným mnutím z nich oloupeme šlupičky. Loupané ořechy a slunečnicová semínka nasekáme ... na jemno a rozdělíme na dvě části. Druhou polovinu ořechů se semínky rozmixujeme v ... mixéru do hladkého krému. Oloupeme česnek a prolisujeme ho. Šalvěj nasekáme ... na jemné kousky. Připravíme si větší mísu, do které vložíme obě ... části ořechové směsi a česnek. Zakápneme olejem a začneme zapracovávat tvaroh s ... lučinou. Směs důkladně promícháme a dochutíme solí a ... pepřem. Můžeme také zjemnit několika lžícemi mléka. Hotovou paštiku necháme odstát do druhého dne v ... lednici. 3. TRADIČNÍ MENU První chod: Jablečný štrůdl a ... vlastní domácí těsto nebo použít hotové z obchodu. Rozinky namočíme v rumu a nechte nasáknout. Na ... ořechovou strouhanku nechte na pánvi zpěnit máslo. Přidejte strouhanku a na mírném ohni pomalu ... restujte dozlatova. Před koncem restování vsypte namleté ořechy, ... krátce opražte a znovu odstavte z ohně. Jablka oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a ... ihned pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla. Podle kyselosti jablek přidejte přiměřené ... hřebíček, pořádnou špetku skořice a zamíchejte. Troubu předehřejte na 180 °C (funkce horký vzduch ... . Vhodný plech či pekáč vymažte máslem. Připravené těsto rozválejte tak, aby se naplněný ... štrůdl na pečícím papíru dobře vešel na plech. Ořechovou strouhankou posypte asi polovinu ... rozváleného těsta. Poklaďte nakrájenými jablky a namočenými ... rozinkami. Druhou část těsta důkladně potřete rozpuštěným ... máslem. Štrúdl zarolujte a okraje dobře přimáčkněte. ... plátu pečicího papíru přendejte štrúdl na plech. (Pokud používáte listové těsto, naneste jablečnou ... rozváleného plátu a strany překlopte do středu. Konce a okraj dobře přimáčkněte.) Podle toho, ... (listové těsto se peče o něco kratší dobu). Hotový štrůdl vyndejte z trouby, nechte ... zchladnout a posypeme moučkovým cukrem. Podávejte vlažný nebo zcela vychladlý. Předkrm: ... nebo je udusíme na cibulce s trochou bílého vína. Nakonec je necháme je vychladnout. Vyšleháme si ... vychladlá, rozetřená nebo prolisovaná husí játra. Směs dobře rozšleháme, zjemníme vyšlehanou ... smetanou a podle potřeby přisolíme. Do pěny můžeme dát celé kousky jater. Dvě velké ... na kostičky a dochutíme hruškovým likérem. Také malé hruštičky svaříme v bílém víně. Husí ... s hruškovým ragů ozdobené malou hruštičkou. Polévka: Tradiční rybí polévka rybí vnitřnosti ... Štědrovečerní menu se neobejde bez rybí polévky. Spolu s bramborovým salátem a smaženým kaprem na ... vánoční stůl prostě patří. Z kapří hlavy vyjmeme žábry a důkladně ji omyjeme. Pak vaříme v osolené vodě s cibulí asi hodinu. ... rybí vnitřnosti a vše povaříme asi čtvrt hodiny. Na másle připravíme z mouky světlou jíšku a ... povaříme ji v rybím vývaru. Vývar scedíme a přidáme k uvařené zelenině s ... rybími vnitřnostmi. Okořeníme muškátovým oříškem, můžeme přidat ... z rybí hlavy a nakonec posypeme zelenou petrželkou. K rybí polévce je zvykem podávat kousky osmažené ... veky (krutony). Hlavní chod: Vánoční bramborový salát s kapřím ... 2 kelímku bílého jogurtu1 malou plechovku nakládaného hrášku5 nakládaných okurek3 ... stůl stejně jako smažený kapr nebo rybí polévka. Je to pochoutka, kterou si ale můžeme připravit i ... kdykoliv během roku. Salátové brambory uvaříme ve slupce nejlépe den ... předem. Uvaříme natvrdo vejce, necháme vychladnout, ... oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do velkého hrnce dáme vařit důkladně očištěnou ... listem, novým kořením, trochou soli a cukru. Když je zelenina měkká, necháme ji vychladnout a ... pak nakrájíme na kostičky. Nakrájíme najemno i nakládané okurky a cibuli. Brambory oloupeme, nakrájíme na ... kostky a všechno dohromady smícháme ve velké míse. Přidáme nakládaný hrášek, majonézu, jogurt, ... hořčicí a mletým pepřem podle vlastní chuti. Vejce opatrně přimícháme nakonec. Hotový salát ... pak necháme v chladnu uležet pár hodin. Smažené kapří řízky 4 porce kapra2 vejce10 lžic ... na smažení1 citronsůl Smažené kapří řízky na štědrovečerní stůl prostě patří. S bramborovým ... jsou základními kameny našich vánočních hodů. Porce kapra omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou ... šťávou a osolíme. V hluboké pánvi nebo ve fritovacím hrnci ... rozpálíme olej. Jednotlivé rybí porce obalíme v mouce, v ... rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Smažíme je pak v rozpáleném oleji z obou stran ... dozlatova. Na talíři kapří řízky ozdobíme plátkem citronu. Dezert: Krémový dort s ... mléka (Salko) Předehřejte troubu na 220 °C. Kondenzované mléko vlijte do zapékací nádoby a ... důkladně zakryjeme alobalem. Formu vložte do pekáče s vodou a hodinu až hodinu ... abyste získali karamel, konzistencí podobný medu. Konzervu salka lze také hodinu a půl vařit ve ... vodě. Troubu ztlumte na 180 °C. Sušenky s máslem rozmixujte na soudržnou hmotu. ... formy o průměru 20 cm a 10 minut předpékejte. Korpus nechte vychladnout. Troubu stáhněte na 140 ... °C. Sýr prošlehejte s moukou a vanilkou. Přidejte vejce, zakysanou smetanu, čokoládu a ... promíchejte. Nadrcené karamelky rozprostřete na předpečený ... korpus a opatrně je zalijte směsí. Pečte 40–50 minut, aby se náplň zpevnila. ... potřete karamelem, vychlaďte a podávejte. Něco k zakousnutí: Pěna z uzeného lososa s ... s kardamomem je lahodný a aromatický předkrm. Přidáváme k němu většinou čerstvé pečivo. V ... smetanou, citronovou kůrou a citronovou šťávou. Ke směsi přidáme mletý pepř a kardamom. Vše ... umixujeme dohladka. Pak směs přendáme do větší mísy. Druhou polovinu ... nakrájíme na hrubé kousky a přimícháme do pěny. Stejně tak i nasekanou zelenou pažitku. Necháme v ... ještě ozdobíme sekanou pažitkou nebo koprem. Podáváme natřené na rozpečené bagetě. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 68 lidem
Top svačiny pro letní výlety
...je třeba počasí, ale i mlsné jazýčky výletníků. Ať už je v plánu piknik na louce, vyjížďka na ... tipů jak si letní výletování vychutnat co nejlépe. Slané nebo sladké snacky, ale také ovoce, ... zeleninu a nápoje, je třeba dobře uskladnit. Pro transport jídla jsou ideální uzavíratelné ... nebo třeba rychlouzavírací igelitové sáčky. Pro nápoje jsou vhodné lahve z nerezu, které ... nápoje lokne člověk horké limonády nebo džusu. Pokud teploty stoupají opravdu vysoko, hodí se ... jsou k dostání i jako praktické batohy na záda. Sladké i slané snacky na cesty Obložené chleby ... a sandwiche Klasika, kterou znají asi všichni. Chléb, rohlíky, housky nebo toastový chleba ... jsou asi nejběžnější formou svačin jaké známe. I zde však lze popustit uzdu fantazii a pečivo ... nebo například tvarohovou pomazánkou s bylinkami. Kdo si chce se svačinou trochu více pohrát, může ... v kontaktním grilu a vytvořit tak chutné panini. Wrapy Dalším velmi praktickým a sytým pokrmem ... na cesty jsou plněné pšeničné placky tortilly. Ty lze například namazat sýrem žervé, přidat ... šunku, sýr a na hranolky nakrájenou mrkev. Placku zarolovat a v půli rozříznout. Tahle ... svačina skvěle vypadá, ale taky moc dobře chutná. Naplněnou tortillu lze zabalit do potravinové ... alobalu a je jistota, že se v batohu nerozmotá. Do tortilly lze naplnit prakticky cokoliv, jen ... je třeba myslet na to, že například kuřecí maso se může v teplém počasí rychle zkazit, proto ... úplně vhodné, podobně jako tak oblíbené smažené řízky. Saláty Také saláty lze zabalit na cesty, ... třeba těstovinové, s velkou porcí zeleniny. Vynechat bychom však měli majonézu, která se v ... teple kazí a může představovat zdravotní riziko. Nahradit ji lze například zakysanou smetanou nebo ... bílým jogurtem ochuceným pepřem a solí. Ovoce a zelenina Ve svačinovém menu by nemělo ... chybět ovoce a zelenina. Vhodné je volit druhy s pevnější dužinou - ... a výletník si ze zavazadla nevybalil marmeládu. Sladké svačiny I milovníci sladkých pokrmů ... nemusí na výletě strádat. Na cesty se velmi dobře hodí například muffiny, ... nebo šneky z listového těsta se skořicovou náplní. Do uzavíratelné dózy nebo sklenice s uzávěrem ... lze připravit i pudink. Ať už ten klasický nebo o něco zdravější, z chia ... semínek, malin a kokosového mléka. Jak ho připravit? Stačí smíchat 200 ml vody, ... množství kokosového mléka a 80 g chia semínek. Nechat přes noc v lednici nabobtnat, poté naplnit ... banán a na másle orestované mandlové lupínky. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 51 lidem
Kuřecí maso se zeleninou
...třeba těstoviny, hranolky, nebo bramborové noky. Přílohou může být i jen čerstvé pečivo. Druhy...
- 6Líbí se: 53 lidem60 min
Kuřecí řízek s parmezánem
...že ho zvládne připravit i úplný kuchařský amatér. A je to skutečně pochoutka. Kuřecí prsa lehce ... naklepeme. Ve velké míse smícháme strouhanku, parmezán, ... česnek, oregano, špetku soli a pepře. Kuřecí řízky v této směsi pečlivě obalíme a položíme je na ... vymazaný plech. V troubě předehřáté na 200 stupňů řízky pečeme přibližně 20 až 25 minut. Kuřecí řízky...
- 8Líbí se: 164 lidem35 min
Kuřecí stehenní řízky na zelenině
...stehenní řízky na zelenině můžete podávat s jakoukoliv přílohou....
- 8Líbí se: 111 lidem60 min
Česnekový kuřecí řízek
...řízek je trochu jiný než je všem známá klasika. Je totiž výtečný. Plátky kuřecího masa ... česnekem z obou stran a necháme v ledničce odležet. Druhý den plátky masa osolíme a obalíme v ... mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Ve vyšší pánvi na rozpálené oleji pak kuřecí řízky osmažíme dozlatova. Podáváme je s bramborovou...
- 3Líbí se: 184 lidem45 min
Kuřecí stehenní řízky se zeleninou
...stehenní řízky se zeleninou pečené v troubě v alobalu jsou ... křehoučké a voňavé po bylinkách. Maso i příloha v jednom balíčku pro každého...
- 6Líbí se: 113 lidem90 min
Kuřecí řízek Kyjev se zelným salátem
...pozornosti neměl ujít tento lahodný recept na kuřecí řízek Kyjev. Vězte, že je to jemné kuřecí maso, ... strouhance a plněné rozpuštěným česnekovým máslem. Naprosto delikátní chuť, a protože v ... věříme, že si vás tento recept naprosto podmaní. Lepší recept na přípravu kuřecích prsou byste ... kuřete pomůže tomu, aby maso zůstalo pěkně pevné. Tento skvělý trik můžete využít i v jiných ... receptech na plněné maso. Také milujete moment překvapení, když ... nejsou schopny odolat? Ze všech receptů na plněné kuřecí maso je tento rozhodně králem všech! Jak už jeho ... kuře česnekových máslem k nám přiletěl z Ruska. Zakrojte se do křupavé krusty a pronikněte do ... šťavnatého masa. Rázem se vám v těle spustí lavina adrenalinu jako ... při rozbalování dárků. Možná je to trochu retro, ale takhle dobré jídlo ... vás naprosto pohltí! Tento dekadentní kuřecí pokrm podávejte s velkým listovým salátem ... přelitým jednoduchou zálivkou. Pokud tuto hříšnost chcete dotáhnout do konce, ... abyste si užili lahodné rozpuštěné česnekové máslo....
- 7Líbí se: 108 lidem45 min
Řízky z patizonu
...pro ty, kdo mají raději zeleninu než maso. Je to jeden z mnoha způsobů jak připravit tuto netradiční zeleninu. Podáváme je s bramborovou kaší nebo s ... vařenými brambory. Patizony nakrájíme na centimetrové plátky a ... osolíme je z obou stran. Chvíli je necháme stát a „vypotit“. Pak je otřeme ... vejci rozšlehanými v mléce a misku se strouhankou. Připravené plátky obalíme v trojobalu jako ... klasický řízek z masa. Na rozpáleném oleji pak patizonové řízečky...
- 5Líbí se: 62 lidem45 min
Kuřecí křídla s Buffalo omáčkou a dipem z modrého sýra
...dipem z modrého sýra je báječná křupavá pochoutka. Jako příloha postačí nakrájená syrová zelenina, ... jako je třeba mrkev, řapíkatý celer apod. Připravíme si omáčku ze sýra s modrou plísní. ... Ve smetaně sýr důkladně rozšleháme. Nyní přidáme mléko, sůl, citrónovou šťávu, ... utřený česnek a majonézu a umícháme hustou omáčku. Dochutíme ji mletým pepřem a zatím ji uložíme do ... ledničky. Nyní odřízneme z křidýlek špičky a na kloubu ... je rozřízneme. V míse smícháme sůl, mletou papriku, mouku a ... špetku pepře. Křidýlka v této směsi obalíme a přebytek ... oklepneme. Nyní vezmeme velkou pánev (může to být wok) a ... oleje (asi do výše 5 cm) na vysokou teplotu. Obalená křidýlka prudce smažíme po všech stranách ... 1O minut. Pak je položíme na papírové utěrky aby se zbavily ... přebytečného tuku. Nakonec si přichystáme Buffalo omáčku. V hrnci ... rozpustíme máslo a odstavíme ho z plotny. Nyní do másla přidáme cukr, sůl a rajčatovou ... omáčku a vše důkladně promícháme. Před podáváním všechna křidýlka potřeme touto ... omáčkou. Podáváme je obložené syrovou zeleninou a s miskou sýrového dipu...
- 9Líbí se: 40 lidem60 min
Přírodní kuřecí řízek se žampiony
...nové brambory posypané čerstvou zelenou petrželkou. Nebo jen lehce s dušenou zeleninou...
- 8Líbí se: 40 lidem60 min
Kuřecí tikka masala
...tikka masala je exotické a pikantní kuřecí jídlo. Podáváme ho nejlépe s dušenou bílou rýží. ... s trochou vody rozmixujme v mixéru na pyré. Kmín a nasekaný koriandr krátce opečeme na malé ... pánvi, asi tak 3 minuty. V míse ušleháme 1/4 lžičky pepře, 1 lžičku ... lžičky směsi kmínu s koriandrem a 2 lžíce pyré ze zázvoru a česneku. V této směsi obalíme kousky kuřete ... nádobě je uložíme do ledničky na 2 až 4 hodiny. V kastrole rozpustíme máslo, přidáme ... papričku a restujeme asi 5 minut, až cibule změkne. Přidáme kurkumu, papriku a zbytek směsi koriandru ... s kmínem a česnekového pyré. Za stálého míchání 3 minuty vše povaříme. Nyní ... rajčata i se šťávou a zbývající lžičku cukru. Vše smícháme dohromady a zvolna dusíme asi 25 ... minut. Kuřecí maso vyndáme z ledničky, seškrábeme z něho zbytek ... předehřátém grilu po každé straně asi tak 3 minuty. Do omáčky v kastrole přilijeme smetanu a směs ... garam masala a společně vše vaříme ještě 5 minut. Nyní do kastrolu přidáme kuřecí kousky a ... důkladně promícháme s omáčkou. Na talíři jídlo ozdobíme zelenou petrželkou...
- 6Líbí se: 164 lidem60 min
Asijská kuřecí polévka
...kuřecí polévka je pikantní s říznou příchutí zázvoru. Asijské máslové nudle jsou pro tento druh ... polévky nejvhodnější. Ve větší misce ušleháme omáčku Teriyaki, ... zázvor, sezamové semínko a utřený česnek. Kuřecí prsa i s kůží nakrájíme na menší kousky, osolíme ... a opepříme je. Ve vyšší pánvi rozpálíme sezamový olej a maso na ... něm opečeme za stálého míchání do měkka. Ve velkém hrnci přivedeme k varu kuřecí vývar, ... houby a ušlehanou směs z misky s omáčkou Teriyaki. Jakmile začne vývar vřít, přidáme máslové nudle a ... vaříme dále, dokud nejsou nudle měkké. Nyní do hotové polévky přidáme osmažené kuřecí...
- 4Líbí se: 188 lidem45 min
Pálivá kuřecí křidélka
...skvěle chutnají například k pivu, ideálně podávané s domácím chlebem a nakládanými okurkami. Po ... zůstanou jen kostičky na talíři a mastné pusy. Křidélka jsou skvělá také na grilu, ale dobře se ... udělají i v klasické troubě. Základem úspěchu je marinování a v omáčce by si...
- 7Líbí se: 122 lidem50 min
Pikantní kuře na zázvoru
...kuře na zázvoru podávejte třeba jen s pečivem a čerstvým ... zeleninovým salátem. Je to snadný recept i pro začátečníky...
- 7Líbí se: 77 lidem45 min
Obložené kotlety
...bramborami připravte třeba k nedělnímu obědu. A pak jděte odpoledne na dlouhou procházku, díky...
- 2Líbí se: 139 lidem45 min
Kuřecí rizoto s houbami
...rizoto s houbami je skvělý recept na trochu netradiční rizoto. Je sice bez zeleniny, ale jeho lahodná ... krémová chuť vás rozhodně nadchne. Na vysokou pánev nalijeme olej a zahřejeme. ... nadrobno nakrájenou slaninu a opečeme ji dokřupava. Slaninu z pánve přendáme do misky a tu vložíme do ... trouby, abychom ji udrželi v teple. Na pánev, kde zůstalo trochu tuku, nasypeme kuřecí maso nakrájené na drobné kousky a opečeme ho ... dohněda. Pak ho přidáme do misky ke slanině. Nyní opečeme na pánvi nakrájené houby a také je ... přidáme do misky ke kuřecímu masu a vše necháme stranou v teple. Na pánvi ... nadrobno nakrájenou cibulku a rozetřený česnek. Pak přisypeme rýži a zprudka ji opečeme až ... zesklovatí. Přilijeme k ní bílé víno a dusíme, dokud se víno ... neodpaří. Nyní přidáme trochu kuřecího vývaru a odkrytou, za občasného promíchání, ... vaříme rýži do změknutí a vstřebaní tekutiny. Během vaření,je-li třeba, ji můžeme trochu osolit. Když je rýže měkká, přidáme k ní houby se ... slaninou a kuřecím masem, vše promícháme a prohřejeme. Když je ... rizoto téměř hotové, přidáme ještě trošku kuřecího vývaru a odstraníme ho z plotny. Nakonec ... vmícháme lžíci másla a nastrouhaný parmezán. Hotové jídlo ozdobíme nasekanou petrželkou...
- 2Líbí se: 99 lidem50 min
Křupavé kuřecí řízečky se sýrem
...kuřecí řízečky se sýrem a s bramborovou kaší. Nebo s hranolky upečenými nasucho v troubě. A ... také se zeleninovým salátem. Vždy budou vynikající...
- 8Líbí se: 119 lidem60 min
Kuřecí řízečky s rozmarýnem
...s rozmarýnem podávejte třeba s bramborovou kaší. Nebo s čerstvou zeleninou, hranolky a oblíbeným ... dipem....
- 8Líbí se: 153 lidem45 min
Pikantní smažená kuřecí stehna
...smažená kuřecí stehna voní česnekem a jsou krásně křupavá....
- 9Líbí se: 154 lidem60 min
Asijská kuřecí nudlová polévka
...chutí koriandru s citronovou trávou a zázvorem. Její příprava je velmi jednoduchá a můžeme do ní ... třeba i mrkev, hrášek, nebo i houby, podle chuti. Nejprve v hrnci zpěníme na oleji česnek, ... strouhaný zázvor a citronovou trávu. Po 3 minutách přilijeme vodu a kuřecí vývar a vše ... přivedeme k varu. Jakmile polévka začne vařit, přidáme do ní kuřecí ... maso nakrájené na malé kousky a nudle. Vaříme asi 5 minut, pak by mělo být kuřecí ... maso hotové. Nyní polévku odstraníme z plotny a přidáme ... cibulky, chilli papričky a osolíme podle chuti. Necháme stát 5 minut. Po 5 minutách odstraníme...
- 8Líbí se: 93 lidem25 min
Plněné kuřecí rolky
...s vařenými bramborami, nebo s bramborovým salátem. Ani hranolky nejsou špatnou volbou. K tomu třeba...
- 2Líbí se: 53 lidem60 min
- 6Líbí se: 129 lidem60 min
Kuřecí křídla Kare Kare
...delikatesou, kterou potěšíte všechny své návštěvy. Jako pohoštění k silvestrovským přípitkům budou ... skvělá. Všechny přísady pro marinádu důkladně ... promícháme, do marinády naložíme kuřecí křídla a necháme odležet v chladnu 12 hodin. ... Ve fritéze zahřejeme olej na 180 stupňů. V něm smažíme kuřecí křídla 10 až 15 minut téměř ... dohněda.Pak křídla přendáme na papírové utěrky a zbavíme ... se tak přebytečného tuku. Mezitím si připravíme omáčku. V hrnci ... olej na vyšší teplotu a přidáme cibuli a česnek. Když cibule zesklovatí, přidáme ostatní přísady a ... omáčku přivedeme k varu. Snížíme teplotu a za občasného míchání zvolna ... vaříme, až omáčka začne houstnout. Pak ji odstavíme z plotny. Osmažená křídla ... před podáváním ponoříme celá do omáčky. Jako přílohu můžeme zvolit čerstvou zeleninu...
- 9Líbí se: 186 lidem45 min
Grilovaná kuřecí křídla Tandoori
...Tandoori jsou pikantní a hodně populární jídlo. Příprava je jednoduchá a výsledek znamenitý. ... zázvorem, špetkou soli a kořením Tandoori.Do sáčku nasypeme opraná a osušená kuřecí křídla a ... sáček dobře uzavřeme. Pomocí promačkání rukama obalíme všechna ... a necháme je uležet do druhého dne v ledničce. Druhý den si připravíme pikantní omáčku ... smícháním všech ingrediencí v misce. Sůl přidáme podle chuti. Misku s omáčkou odložíme ... ledničky až do doby servírování grilovaných křídel. Křídla vyndáme z ledničky a naskládáme je na ... rošt do předehřátého grilu. Grilujeme je v uzavřeném grilu asi 12 minut, pak ... je otočíme a grilujeme dalších 12 minut. Po této době křídla znovu obrátíme a v ... otevřeném grilu grilujeme ještě asi 5 minut. Po vyndání z grilu je necháme 5 minut chladnout. ... Grilovaná kuřecí křídla Tandoori podáváme s připravenou pikantní...
- 2Líbí se: 169 lidem45 min
Sezamová kuřecí křidélka
...skvělá marináda na pečená kuřecí křidélka vás dostane. Jednoduché jídlo, se kterým...
- 7Líbí se: 61 lidem50 min
Kuřecí salát s nudlemi na vietnamský způsob
...vietnamský způsob je velmi zdravé a exotické jídlo. Kuřecí maso je třeba marinovat den předem. ... Smícháme všechny ingredience na marinádu. Odebereme jí čtvrt hrnku a v mělké míse ji ... smícháme s kuřecím masem nakrájeným na menší kousky.Maso uložíme ... přes noc do ledničky. Druhý den rýžové nudle rozlámeme na menší ... kousky a uvaříme podle návodu.Pak je přeneseme do velké mísy a promícháme s ... dvěma lžícemi marinády. Ve vyšší pánvi zahřejeme olej a přidáme kousky ... kuřete.Smažíme je v jedné vrstvě až 3 minuty.Pak kousky masa otočíme a smažíme ještě další 2 ... minuty.Občas pánví zatřeseme, aby se maso nelepilo ke dnu. Zbývající marinádu, mátu, polovinu koriandru ... papriku a kapustu nyní přidáme do mísy k nudlím.Vše důkladně promícháme a nakonec přidáme maso, ... zbývající bylinky a kousky ananasu. Promícháme salát a můžeme podávat...
- 9Líbí se: 191 lidem45 min
Plněné kuřecí závitky s hořčičným semínkem
...s hořčičným semínkem vás překvapí vynikající chutí. Zkuste tento trochu opomíjený způsob přípravy ... závitků a určitě si pochutnáte. Připravíme si směs ze sýrů a hořčičného ... semínka. Prsní řízky opatrně nařízneme a vzniklou štěrbinu vyplníme ... sýrovou směsí. Na plátek slaniny položíme naplněný plátek ... ale ne příliš pevně, aby směs při pečení nevytekla. Spíchneme párátkem. V předehřáté troubě (200 ... pečeme závitky ve vymazaném pekáčku asi 25 minut. Můžeme je podávat s bramborovou kaší...
- 6Líbí se: 152 lidem45 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Netradiční kuřecí řízky nakládané v zázvoru podávané v obložené . recepty