Medová pečená kachní prsa se směsí z červené cibule . recepty, fotografie a články

recepty

Kachní prsa na medu

...prsa na medu podávejte třeba s kari rýží. Také čerstvá zelenina nebo zeleninový salát je...

4
Líbí se: 136 lidem
60 min

recepty

Kachní karbanátky s višňovou omáčkou

...višňovou omáčkou jsou delikatesou mezi karbanátky. Libové kachní maso a chuť a vůně višní, to je ... prostě lahůdka. Kachní prsa zbavíme kůže, nakrájíme je na menší kousky a dáme ... na 30 minut do ledničky. Kachní kůži osmahneme na pánvičce do křupava. Pak ji ... do misky, na pánvi ho ponecháme jen jednu lžíci. Do zbylého tuku v pánvi nasypeme nakrájenou ... cibuli a restujeme ji asi 7 minut doměkka. Pak ji odstavíme z tepla a k cibuli přidáme ... strouhanku, mléko a vše promícháme. Kachní prsa okořeníme jalovcem, tymiánem, solí a pepřem a v ... mlýnku maso umeleme. Směs strouhanky s cibulí okořeníme podle chuti ... dijonskou hořčicí a přidáme do ní umleté kachní maso. Důkladně promícháme a ze vzniklé směsi ... vytvoříme přibližně 25 kuliček - karbanátků. Rozložíme je na tác a necháme v ledničce nejméně ... 2 hodiny, nejlépe přes noc. Na čistou vyšší pánev nalijeme 1 lžíci kachního sádla, přidáme pokrájenou šalotku a tymián a ... dusíme asi 6 minut do změknutí cibule. Pak přidáme zmrazené višně i se šťávou, pomalu ... zahříváme a vaříme přibližně 15 minut, až se polovina tekutiny vyvaří. Nyní snížíme teplotu ... a přidáme do omáčky višňový džem. Dvě minuty povaříme a dokořeníme podle chuti solí ... a pepřem. V jiné pánvi zahřejeme zbylý kachní tuk a karbanátky na něm postupně opékáme ze všech ... stran dohněda. Přibližně 8 minut. Višňovou omáčku přivedeme znovu k varu, ... teplotu a povaříme je v omáčce asi 2 minuty. Kachní karbanátky s višňovou omáčkou můžeme podávat s...

4
Líbí se: 107 lidem
90 min

článek

Bez cibule to prostě nejde!

...o ní víte?Cibule původně pochází ze Střední Asie. Zmínky o ní byly nalezeny na hliněných tabulkách ... Sumerů, ale i na papyrech starých Egypťanů. Dokonce se o ní zmiňuje i Bible a staré učené ... knihy z Číny a Indie. Mluví se zde spíše o jejích léčivých účincích než o ... využití v kuchyni. A právě jako lék ji používali i naši předkové. ... je notoricky známý cibulový sirup proti nachlazení.Cibule kuchyňská, latinsky Allium cepa, patří mezi ... a nejpoužívanější zeleninu v České republice. Najdeme ji ve většině receptů klasických českých ... jídel. Chuťově je nenahraditelná, avšak mnoho lidí jí ... nemusí. Ať už kvůli výrazné vůni či chuti nebo ze ... někomu způsobuje až úporné křeče v žaludku). Málokdo však ví, že bohatá na vitamíny a minerály. Obsahuje například vitamin C, vitaminy skupiny B, ... dále kyselinu listovou, zinek, železo, síru, hořčík, ... draslík, vápník, fosfor, měď, jód a sodík. Cibule jako základ, cibule jako doplněkJak již bylo ... zmíněno, osmažená nebo povařená cibule je základem většiny českých omáček, ... polévek…pokrmů. Avšak výborná je také ve slaných koláčích či ... domácím pečivu. Cibulové čatní nebo cibulová marmeláda je výtečná ... k pečenému nebo grilovanému masu. Vyzkoušejte a uvidíte. Cibulová marmeládaNa 0 ... 5kg červené cibule budete potřebovat 1 stroužek česneku, 250ml ... špetku soli, špetku pepře a 1 bobkový list. Cibuli na široká kolečka a nakrájený česnek ... osmahněte na olivovém oleji do sklovata. Poté přidejte koření a cukr a ten se šťávou z cibule nechte zkaramelizovat. Potom přilijte zbytek ... ingrediencí a povařte na mírném ohni, dokud se přibližně polovina tekutiny nevypaří a nevznikne ... vám krásná sirupová konzistence. Ještě teplou cibulovou marmeládu naplňte do ... skleniček, důkladně uzavřete a obraťte dnem vzhůru. Nechte vychladnout. Tím si marmeládu ... zakonzervujete. Uchovávejte v chladu a temnu, měla by vydržet 2-3 ... měsíce. ...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 50 lidem

článek

Cibule královna kuchyně

...Pravděpodobně pochází ze střední nebo západní Asie. V Afghánistánu dodnes roste planá cibule (Allium ... oschaninii ), ze které vznikla. Její používání v dávných dobách je doloženo třeba ... papyry, starými učenými knihami z Číny a Indie. Také v Bibli je o ní zmínka. Bylo to jedno z ... prvních koření v lidových pokrmech. Tedy kromě soli. Ale i tehdy se již vědělo i o ... jejích léčebných účincích. Jen málokterá potravina má kromě nepopiratelné a ... či vyloženě léčivých účinků na náš organizmus. Přitom je obecně široce dostupná, jak na trhu po ... je poměrně snadné si ji vypěstovat na zahrádce ze semen, nebo lépe ze sazeniček. Sazeničky vypěstujeme ... v létě ze semen, na podzim je sklidíme a další rok na jaře ... opět vysadíme. Tím, že je přes zimu uskladníme při teplotě kolem ... oklameme rostlinu tak, že druhý rok nevykvete a cibule naroste do velkých rozměrů. Cibule má mnoho ... různých odrůd, které se liší barvou nebo tvarem. Z dospělé zralé rostliny používáme její cibuli, ... od vrchních oschlých vrstev, nebo její zelenou nať. Syrová cibule má lehce pálivou chuť a všichni ... víme, že při jejím krájení slzí oči. To je ale nejspíš jediný její „nedostatek“ . ... Každopádně nám cibule za trochu těch slz určitě stojí. Nejpoužívanější ... odrůdou je u nás sice cibule bílá, ale stále častěji se v naší kuchyni ... objevuje i cibule červená. Ta je nejoblíbenější hlavně v Indii a na středním ... východě, je důležitou součástí tamní kuchyně. Říká se, že člověk může vařit spíš bez ohně, než ... bez cibule. A každý, kdo se jen trochu přiblížil k vaření, pečení a ... gastronomii vůbec, to ví. Cibule tvoří základ většiny omáček, gulášů, ... zelí, špenátu, zeleninových polévek a podobně. Jako syrová je součástí salátů, používá se jako ... k uzeninám (třeba takové buřty s octem a cibulí). Velkou výhodou cibule je to, že i když syrová je ... kdy ztratí svou štiplavou chuť a stane se stravitelnější, si většinu svých úžasných ... vlastností zachovává. Možná někteří z nás mají zkušenosti, a určitě ... dobré, s cibulovou šťávou. Připravíme ji jednoduše zasypáním nakrájené cibule cukrem. Když se vyluhuje sladká šťáva, podáváme ... podpůrný prostředek při léčení nachlazení či kašle. Cibule je ale prospěšná třeba i při zánětech ... prospěšnější, než dříve tolik doporučované červené víno. Působí jako přírodní antibiotikum, ničí ... bakterie. Snižuje hladinu škodlivého cholesterolu a funguje ... hlavně jako prevence různých civilizačních chorob. Čerstvě rozkrojená cibule, přiložená na místo, ... nebo sršeň, neutralizuje jed obsažený v žihadle. Cibule obsahuje také enzymatické látky, které mají ... kladný účinek na naše trávicí procesy. Máme stále více důkazů i o tom, že cibule chrání ... před tvorbou krevních sraženin v žilách a tepnách. Výzkumy na celém světě stále pokračují, vědci ... v přírodě ukryté léčivé látky a nalézají je. A i když se jejich výsledky leckdy liší, jedno je ... jisté. Tím, že budeme konzumovat cibuli podle naší chuti ... nebo vařenou, můžeme našemu organizmu jen prospět. A ještě jedna vyzkoušená rada našich babiček. ... bolesti ucha přiložte na něj obklad z nakrájené cibule v plátně a nechte působit přes noc. Obyčejná cibule. Asi všichni ji máme doma. A tak by byla velká...

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 64 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Pečená kachna se zelím

...kachna se zelím je labužnická pochoutka pro mnohé z nás. ... s houskovým knedlíkem, nebo možná i s bramborovým. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V pekáči s ... máslem opečeme osolená kachní prsa položená kůží dolů na plotně dohněda. Pak maso ... a v pekáči ho přendáme do předehřáté trouby. Maso v troubě pečeme 15 až 20 minut, nebo i ... déle, až úplně změkne. Zelí nakrájíme na nudličky. Ve vyšší pánvi ... oleje, přidáme utřený česnek, chilli papričku bez semen a nakrájenou nadrobno a nakonec slaninu ... nakrájenou na tenčí proužky. Po 3 minutách do pánve nasypeme nakrájené zelí a ... ho za občasného zamíchání přibližně 4 minuty. Když zelí zkřehne, přidáme do pánve 10 lžic ... poklicí a zelí dusíme na mírném ohni 5 až 7 minut. Hotové zelí by mělo být křupavě měkké. Podle ... chuti ho osolíme. Kachní prsa nakrájíme na plátky a podáváme s pikantním...

6
Líbí se: 142 lidem
45 min

recepty

Kachní medailonky

...jsou opravdovou lahůdkou nejen pro labužníky. Můžete k nim servírovat třeba opečené brambory a...

7
Líbí se: 140 lidem
45 min

Kuřecí prsa se žampiony a opečenou zeleninou

recepty

Kuřecí prsa se žampiony a opečenou zeleninou

...prsa se žampiony a opečenou zeleninou. Vše připravené na jedné pánvičce. Jídlo je dobré ... lehce pikantní a není syté. S dobrým dippem nebo tatarskou omáčkou přímo ... vynikající....

3
Líbí se: 96 lidem
30 min

Netradiční a praktické využití cibule v domácnosti

článek

Netradiční a praktické využití cibule v domácnosti

...dostupná a jednoduše pěstovatelná rostlina, jež se využívá především jako potravina. Je součástí ... kuchyně a vhodným doplňkem přípravy většiny pokrmů. Možnost jejího využití je však obecně mnohem ... širší, uplatní se jako výborný domácí lék, v kosmetice a dokonce i ... při úklidu. Inspirujte se! Co zdravého obsahuje Cibule obsahuje vitamíny B a C, taky sodík, zinek, ... vápník, antioxidanty, sacharidy, vlákninu, selen, železo, organicky vázanou síru a další. Má ... silné protizánětlivé účinky. Přirozený podíl přírodní síry, která je v ní ... pomáhá potlačovat různé bakteriální infekce. Konzumace cibule: -pomáhá regulovat cholesterol ... systém Na kašel Nejvíc pozitivních účinků cibule získáme z jejího syrového stavu. Při kašli a ... nachlazení se konzumuje strouhaná oloupaná cibule smíchaná s medem. Pokud si tuto směs vylepšíte i ... několika kapkami citronu, jednoznačně vám zachutná. Cibuli lze také rozkrájet na kostičky, posypat ... – pustí šťávu, natáhne cukr a zatočí s kašlem. Vadí-li vám konzumace syrové cibule, nechte ji ... pak vypijte, blahodárné účinky si dopřejete i tak. Bolest ucha Cibuli lze přikládat také na bolavé ... ucho. Nejlépe je nakrájet ji na kostky nebo plátky, ty ... látky (kapesník nebo třeba tenká ponožka, odkud se nic nevysype), a takový obklad přiložit na ... postižené místo. Ideálně nechat působit přes noc – obklad na místě ... podrží obvaz nebo třeba pletená čelenka. Drobná poranění kůže Horní téměř průsvitná ... tenka slupka má silné antiseptické účinky. Při poranění kůže tuto slupku přiložte na ránu, ... rychle zastavíte krvácení. Cibule také skvěle dezinfikuje. Při bodnutí hmyzem ... Čerstvě rozkrojená cibule přiložená na ránu způsobenou hmyzem, zmírňuje ... následky a tlumí bolest. Při alergické reakci je však nutné vyhledat ... lékařskou pomoc. K odpuzení hmyzu Zvýšenou konzumací cibule od sebe odpudíte spíš lidi než hmyz. Ale hmyzu obecně ... aroma cibule vadí, a proto stačí umístit plátky cibule na talíř na stůl nebo jiné místo v blízkosti, kde ... se zrovna pohybujete. Odpuzuje perfektně. Odpudí i domácí mazlíčky Pokud vám váš pejsek ... domácnosti, umístěte na tyto povrchy plátky cibule (nebo místo cibulí potřete). Uvidíte, jak pečlivě ... se budou těmto místům vyhýbat. Rez Cibule odstraňuje rez z nádobí, ale lze jí čistit i ... měděné předměty a vyleštit sklo. Jednoduše potřete, nechte chvilku působit a ... zbytek doleštěte čistým hadříkem nebo utěrkou. V kosmetice Šťáva z cibule výborně prokrvuje ... pokožku. Ředěná vodou omezuje maštění vlasů, tvorbu lupů a ... prokrvuje povrch hlavy. Je vhodná i k masážím. Pohlcuje pachy Nakrájená cibule smíchaná s ... dokáže pohltit různé nepříjemné pachy domácnosti. Využijete ji na příklad po malování. Natáhne...

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 75 lidem

článek

Cibule - královna naší kuchyně

...nejen naší, cibule je základní ingrediencí v kuchyních snad celého ... světa. Stejně tak jako je nemožné uvařit dobré jídlo bez ... soli, stejně tak je nemožné obejít se v kuchyni bez cibule. Skromná, nenápadná zelenina ... a přesto tak důležitá pro každého kuchaře. Cibule kuchyňská (Allium cepa) je kromě soli jedním z ... prvních koření vůbec. Zmiňuje se o ní Bible, najdeme ji na hliněných tabulkách ... Sumerů a psalo se o ní i v učených knihách starověké Číny. Jedli ji ... chlebem už dělníci při stavbách egyptských pyramid. Její původ není úplně jasný, ale předpokládá se, ... že pochází ze střední Asie. Byla známá především pro své léčivé účinky. Cibule totiž není potřebná jen jako kuchyňská ... ingredience, její význam je daleko větší. Její účinky jsou z lékařského hlediska pozitivní ... krevním tlaku, při zánětech močového měchýře atd. Cibule, tak jako třeba česnek, obsahuje látky, které ... mají antibiotické účinky. Najdete v ní vápník, zinek, mangan, síru, draslík ... sodík a další. Také spoustu vitamínů. Vitamíny skupiny B, provitamín A, vitamín C. ... připravovala cibulovou šťávu na kašel a nachlazení. Jednoduše nakrájela cibuli, nasypala ji do ... prosypala cukrem, a sladký cibulový sirup, který se na dně sklenice vytvářel, vám po lžičkách ... podávala. Možná jste si sami pokládali cibuli na bodnutí ... hmyzem, abyste zabránili otoku a urychlili hojení. Cibule kuchyňská má mnoho odrůd, které se liší ... barvou i tvarem. Žlutá cibule je ta nejznámější, kteou pravidelně kupujete. ... Červená cibule má trošku jinou, nasládlou chuť. Dále máme cibuli bílou, cibuli šalotku, jarní ... cibulku, cibuli perlovku, zimní cibuli. To jsou ty nejznámější odrůdy. Syrovou cibuli ... tak jako zeleninovou přílohu k tlačence s octem. Dá se nakládat, hlavně cibule perlovka, do ... sladkokyselých nálevů, buď samotná, nebo s dalšími druhy ... zeleniny. Jedli jste někdy domácí chleba namazaný domácím ... potřenou hořčicí, obloženou míchanými vajíčky a zase posypanou cibulí? A co cibulové kroužky obalené v ... slz při jejím krájení, ten si rozhodně pochutná. A také existují různé „babské“ rady pro krájení cibule. Například krájet ji pod vodou, mít hodně ostrý ... nůž, nebo si vzít ochranné brýle. Cibule je základ pro většinu omáček. Žádný guláš nebo ... perkelt se bez ní neobejde, potřebujeme ji jako základ při ... vývarů, při přípravě zelí nebo třeba špenátu. Osmažená cibulka na tuku se často používá k ... jídel, třeba bramborových knedlíků nebo čočky. Příprava jídel z luštěnin se bez cibule také ... neobejde. Cibuli skladujte na suchém, chladném a větraném ... místě, aby zůstala šťavnatá. Při vyšších teplotách snadno vysychá. V České ... pěstujeme, ale rozhodně v tom nejsme soběstační. Proto ji musíme i dovážet. Významní pěstitelé cibule jsou například Egypt, USA, Itálie a Španělsko. U ... Německa, Rakouska, ale třeba i z Nového Zélandu. Dávná stará lidová moudrost praví: Člověk může ... spíše vařit bez ohně, než bez cibule. Takže si té skromné zeleniny považujme. ... Pochutnáme si, a ještě je prospěšná našemu zdraví....

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 68 lidem

recepty

Cuketa plněná pikantní směsí

...plněná pikantní směsí je lahodný a sytý pokrm, který vám dodá potřebnou ... energii. Takže by to mohla být i skvělá snídaně. Velký sladký brambor nakrájíme na malé ... a povaříme ho v mikrovlnné troubě 2 minuty. V pánvi zahřejeme lžičku oleje a vyklepneme na ... něj vejce. Nemícháme, jen osmahneme asi 2 minuty, až bílek ... ztuhne. Pak vejce opatrně přendáme na talíř. Pánev vrátíme na sporák, přidáme nakrájenou ... utřený česnek, pepř, sůl a jednu lžičku oleje. Smažíme 3 minuty, až cibulka začne hnědnout. ... rajčata, černé fazole a vařené sladké brambory. Vaříme přibližně 3 minuty, až se rajčata rozvaří ... a brambory začnou hnědnout.Nyní přimícháme špenát a pánev odstavíme z plotny. ... Dušenou směsí naplníme omytou a vydlabanou cuketu a ozdobíme ... vejce, rajčátky, zelenou petrželkou a proužky červené cibule...

10
Líbí se: 61 lidem
45 min

Pečená prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou

recepty

Pečená prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou

Pečená prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou je lehké a dobré jídlo. ...

6
Líbí se: 177 lidem
45 min

recepty

Medová marináda s česnekem

...marináda s česnekem se výtečně hodí třeba pro grilovaná kuřecí křídla....

8
Líbí se: 62 lidem
30 min

Léčivý sirup z cibule proti nachlazení pro dospělé i děti

článek

Léčivý sirup z cibule proti nachlazení pro dospělé i děti

...uctívali a dokonce ji používali i k mumifikaci. Lékař Hippokrates s ní léčil oči a v 18. století ... proti kurdějím, i jako zbraň v boji proti myším. Cibule obecně platí za velmi účinný lék proti mnoha ... neduhům a neobejdeme se bez ní ani v kuchyni, kde dodává chuť masovým i ... bezmasým pokrmům. V nastupujícím podzimním období z ní lze vyrobit ... také účinný sirup, který léčí nachlazení a kašel. Létu odzvonilo, teploty se snižují, dny zkracují ... a vzduchem víří více bacilů než je nám milé. Na podzim se často potýkáme s respiračními ... sice nemusí být nijak vážná, ale umí potrápit. Pokud se jedná o nastupující potíže a stav není ... osvědčený recept našich babiček v podobě sirupu z cibule. Příprava je snadná a účinky překvapivé. Proč cibule Ve výčtu pozitivních účinků cibule na lidský ... organismus by nám nestačil jeden papír. Cibule přináší lidskému tělu opravdu mnoho benefitů. ... má antibakteriální i protiplísňové účinky, které se uplatní například při léčbě močových cest, ... střevních obtíží, ale také v boji proti virům. Pojídáním cibule zvyšujeme obranyschopnost těla, ... v krvi a dokonce nám zklidní i pocuchané nervy. V lidovém léčitelství se cibulí potíraly ošlapky ... na chodidlech, dásně, aby zuby nebolely a šťáva se používala i jako lék proti ztrátě vlasů. Léčivý ... sirup z cibule Cibule obsahuje fytoncidy, které působí proti množení ... bakterií a mají i dezinfekční účinky. Tuto sílu lze využít při nachlazení i při kašli. ... Jak sirup vyrobit? Potřebujete: 150 g kuchyňské cibule, 600 ml převařené vody, 150 ml jemného 90 % lihu, ... 150 g cukru. Postup: cibuli nastrouháme, smícháme s vodou, ... přilijeme líh a směs svaříme s cukrem. Sirup užíváme ředěný, v poměru 1:5 až 1:8. ... Dětská "light" verze Kdo se chce vyhnout podávání sirupu s alkoholem dětem, ... nemusí si zoufat. Sirup lze vyrobit i bez lihu. Jak? Cibuli nadrobno nakrájíme, nasypeme do ... hlubokého talíře a přisuneme ke straně. Pak ji štědře zasypeme cukrem. Po několika ... hodinách cibule pustí šťávu – a to je náš finální produkt. Sirup se užívá čerstvý, po lžičkách, a to třikrát denně....

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 50 lidem

Je rizikové konzumovat červené maso, nebo nikoliv?

článek

Je rizikové konzumovat červené maso, nebo nikoliv?

...výsledků posledních vědeckých studií na téma vliv červeného masa a masných výrobků na lidské zdraví. Účinek ... červeného masa na lidské zdraví se jeví stále nejasný. Vliv na vznik kolorektální ... srdečních chorob nelze jednoznačně určit. Nicméně delší čas při přípravě masa za vysokých ... může vést ke vzniku souborů karcinogenních látek. Stále však červené maso zůstává cenným zdrojem ... z masa dostáváme zdaleka nejvíce ze všech potravin. Nejasnosti kolem konzumace červeného masa ... maso za jednu ze základních součástí jídelníčku. Zájem široké veřejnosti vyvolává poptávku po ... často dosti nekvalifikovanými stanovisky laiků. Tomu hodně pomáhají jak masmédia, tak internet, ... kde se můžete dočíst spoustu „zaručených a hodnověrných“ ... rad a tipů k červenému masu. Většina z nich by dala kvalifikovat jako poplašná ... zpráva. Na celém světě v současnosti probíhá mnoho ... výzkumů a analýz, kterých účastní deseti tisíce až sta tisíce respondentů. Pojďme se ... tedy podívat na výsledky těchto výzkumů. V textu se budou používat termíny červené maso, čímž se míní ... maso hovězí, vepřové, telecí, skopové a jehněčí. Nepatří sem maso rybí a drůbeží. A masné výrobky, ... čímž se myslí výrobky, jejímž základem je červené maso. Červené maso a rakovina tlustého střeva a ... konečníku I když se už několik desítek let dává až třetina úmrtí na ... jídel, nýbrž množství přijímané potravy.Z hojně citované studie Světového fondu pro výzkum ... z roku 2007 vyplývá doporučení omezit přísun červeného masa a výrobků z něj na 71 gramů denně, to ... přibližně 500 g týdně či téměř 26 kilo ročně. Tato doporučená dávka se stále snižuje, neboť ta ... souvislost prostě stále není známa. Pro srovnání: roční spotřeba masa v České ... republice stoupá. Je to ale dáno vyšším podílem kuřecího masa, ... kterého zkonzumujeme ke 30 kilům za rok, na úkor červeného, kterého se dříve jedlo také zhruba 30 kilo, ... nyní je to však pouze 8,7 kilogramu za rok. Pár "ale" ve vztahu příčiny a následku Proti ... této zmiňované studii se zvedlo pár připomínek. Rakovina tlustého střeva a konečníku jsou dvě ... odlišné diagnózy s odlišnou genezí. Studie používá různorodou metodiku, takže nejde ... příliš dobře ověřit. Dále nejsou ani příliš hodnověrné údaje od ... což má na vznik karcinogenních látek zásadní vliv. Spíše se tak přikláníme k tomu, že vznik těchto ... spíše ze stravovacích návyků než samotného červeného masa. Jedním z významných faktorů, které ... příčinou může být vysoký obsah tuku obsažený v mase. Před vařením by tedy maso mělo být zbaveno všeho ... zjevného tuku.Nedokonalým spalováním organických látek se ... takzvané polycyklické aromatické uhlovodíky. Prokázaný je vznik karcinogenních sloučenin, ... které vznikají z jinak prospěšných aminokyselin uvolňujících se z masa při vysokých teplotách ... nad 200 stupňů. Jde zejména o smažení, pečení a grilování. Dalším ... typickým zdrojem je uzení masa. Zatímco průmyslové udírny tyto látky dokážou ... přichází maso do přímého styku s těmito látkami. Červené maso a oběhový systém Onemocnění oběhového ... mozkové mrtvice a srdečně cévní onemocnění. Podle mnoha celosvětových studií je velmi ... zjistit přímou příčinu mezi spotřebou červeného masa a výskytem těchto onemocnění. I v tomto ... případě jde o souběh více faktorů, mezi které se řadí nízká spotřeba ovoce a zeleniny, nízká ... tělesná aktivita, kouření a konzumace alkoholu. Na vznik problémů s oběhovým systémem má tedy ... vliv celý komplex faktorů. Zdravotní rizika konzumace červeného masa tedy...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 35 lidem

recepty

Kuřecí prsa pečená se smetanou

...prsa pečená se smetanou jsou opravdu smetanově lahodná. Zároveň...

2
Líbí se: 162 lidem
90 min

Krůtí prsa pečená se zeleninou v alobalu

recepty

Krůtí prsa pečená se zeleninou v alobalu

...prsa pečená se zeleninou v alobalu jsou docela dietní. A když k...

3
Líbí se: 67 lidem
90 min

Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept

recepty

Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept

...oblíbeným jídlům v nejedné klasické české hospůdce. Hodí se totiž ideálně k pivu. Které triky pro ... žebra mají výhodu v tom, že jsou levná a dají se snadno připravit. Běžné je jejich nakládání do ... různých marinád.Recept na pečená vepřová žebra je ideální jídlo, které připravíte ... i pro větší počet strávníků. Pak už můžete sedět a věnovat se živé zábavě u piva s přáteli. A ... zejména v případě, že je budete chystat na grilu. Stejně vynikajícího výsledku ovšem dosáhnete i ... přípravou v troubě.Inspirovat se tak můžete i receptem z pořadu Teď vaří šéf, ... který chystal žebírka v texaském stylu. Celková časová náročnost Vezmeme-li v potaz ... celková náročnost tohoto receptu činí 2 hodiny.Jinak vám ovšem samotná příprava jednotlivých ... surovin zabere cca 15 minut. Pokud si zvládnete pohlídat troubu, recept na pečená vepřová žebra zcela jistě k dokonalosti dotáhnou ... i kulinářští začátečníci. Další variace na marinády Výhodou marinády na ... marinád na žebra je především hořčice a kečup. Pokud tyto základní suroviny smícháte, můžete ... dále marinádu na maso už vylepšovat podle chuti.Jeden z nejjednodušších receptů například ... doporučuje přidat med, grilovací koření a pivo. Milovníci ostrého se pochopitelně nemusejí ... případně dochutit marinádu na maso i tabascem.Kromě rajského protlaku a kečupu využívají některé ... recepty také passatu. Někdy se také setkáte s označením rajčatové pyré. Tvořena je ... prolisovanými rajčaty bez semínek a slupky, která nejsou nijak zahuštěná. V ... původní podobě není ani tepelně upravená. Žebra na grilu Tradičním receptem pro ... podávaná marinovaná v Memphis barbecue omáčce. Ve svém pořadu ji ostatně tuzemským gurmánům ... i Zdeněk Pohlreich ve svém pořadu Šéf na grilu.Omáčka je chuťově poměrně výrazná a hodí se i k ... jiným druhům mas, například ke kuřecímu. Základem je opět rajčatový protlak a ocet. Další ... suroviny už se liší podle jednotlivých zemí a samozřejmě i chutí ... strávníků.Kdo chce, může například sáhnout chilli, o chuťové ... variace se postarají povětšinou různé druhy hořčice. Různá ... najdete klasický cukr, jiné preferují melasu. V našich podmínkách vám může být blízké i použití ... medu. Recept na pečená vepřová žebra podle Pohlreicha je právě zde. Jak...

4
Líbí se: 142 lidem
120 min

Chcete si koupit červené víno? Poradíme vám, jak vybrat to správné

článek

Chcete si koupit červené víno? Poradíme vám, jak vybrat to správné

...ani nemáte ponětí, jak postupovat při jeho výběru. Sáhnout po nejdražší láhvi v regálu není zrovna ... nemáte jistotu, že vám zrovna takové víno zachutná. V následujících řádcích vám proto prozradíme, jak ... postupovat při výběru červeného vína, které patří k těm nejoblíbenějším. Prvně ... ujasnit, k jaké příležitosti vůbec víno kupujete. Chystáte narozeninovou oslavu, nebo si chcete ... jako dárek, určitě je lepší zvolit dárkové balení. Červené víno a jídlo U vína je velice důležité ... i to, s jakými potravinami ho zkombinujete. Zásadní je zaměřit se na úpravu pokrmu, použité ... suroviny, ale i koření či roční období. Červené víno se dokonale hodí k vepřovému, hovězímu, ... jehněčímu, ale i zvěřině či kachně. Jestliže vás zrovna maso neláká, naservírujte na ... to především ty s modrou plísní, parmazán a čedar. Pozor, bílé víno se zas kombinuje s jinými ... potravinami. Víno podle odrůdy Odrůdu vína najdete přímo na ... přičemž co odrůda, to jiné chuťové vlastnosti. Mezi ty nejznámější patří Cabernet Sauvignon, ... André, Svatovavřinecké a Merlot. Stejně tak se zaměřte také na stáří. Velice kvalitní jsou ... ročníky 2006 nebo 2009. Setkat se můžete také s rozdělením vín na mladá, vyzrálá a ... archivní. Suché, nebo sladké? Setkáte se také s tím, že jsou vína označena i podle toho, ... kolik cukru obsahují. Suchá vína mají maximálně 4 gramy na litr cukru, ... polosladká až 45 gramů a sladká nad 45 gramů. Ještě se na trhu setkáte s variantami, jako jsou ... šumivé víno, sekty a šampaňské. Záleží pouze na vás, jaké víno upřednostňujete. ... Více produktů najdete na stránkách vinoadestilaty.cz...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 60 lidem

článek

Tajemství červené řepy

...jsem za šerého úsvitu přijížděl na příjezdovou cestu ... řepu, kterou bych si mohl odvézt?“ Samozřejmě jsem dostal spoustu řepy a informací o ní k tomu. ... začal vyprávět tolik, co já tu svými slovy napíšu. Mnozí ji považují za nepříliš chutnou, ne-li ... zeleninu, pro níž není využití v žádném jídle. Často si ji bereme jen jako přílohu v nakládané ... podobě a vychutnáváme si sladko-kyselou chuť nálevu. Jenže doba jde dál a mnozí začali ... kouzla hojně využívat v jídlech, ve kterých se stává středem pozornosti. Pojďme se tedy na tento ... blíž: PůvodPo chvilce studování Beta vulgaris se přesuneme do Středomoří a severoafrického ... prostředí, kde má také svůj původ. První zmínky o ní se pohybují tři tisíce let ... nazpět v Babylonii; využití se jí dostalo i ve starém Římě – v podobě potravy a ... léčiva – kam se se postupem času rozšířila. Léčivé účinkyUrčitě si teď říkáte, jaké má řepa ... léčivé účinky, a abych pravdu řekl, tak i já sám jsem byl na pochybách, jestli vůbec nějaké zásadní má. Narazil jsem však na fakt, který se týká hojného ... množství betaninu, jež se v ní nachází, a který brání rozvoji kornatění ... tepen a podporuje činnost jater. Také její barvivo má svá dobra – rozšiřuje ... věnčité tepny a zpevňuje stěny vlásečnic. Mezi přímé léčivé účinky patří účinky močopudné, ... těla, povzbuzování činnosti žaludku a tvorby žluči. Dodává pružnost a lesk pleti, vlasům a nehtům. V ... červené řepě běžně najdeme – pokud se jedná o sto gramů – přibližně sedmdesát miligramů ... miligramů draslíku a dvacet miligramů vápníku. Dále obsahuje hořčík a z mikro prvků rubidium a ... cesium. Rostlinná barviva a antokyany pak zabraňují ... křehkosti cév. Navíc obsahuje vitamín C, B a další. ZávěrA když teď držím tento zázračný kořen v ... poli starého zemědělce, přemýšlím nad tím, jak by se nakonec dala chutně sníst. Na internetu a v ... důležitý je pouze ten jednoduchý fakt: za studena se hodí do salátů s čerstvou zeleninou, jablky, ... zelím, pomeranči a ořechy; za tepla se taktéž hodí do salátů, ale míchaných se smetanou, ... majonézou, marinádou atp. Obojí je velmi dobrou přílohou k pečenému masu, ... stačí jen osolit a podávat těm, kteří nemusí kyselé saláty a jiné přílohy. I přes její neobyčejnou ... chuť si nakonec u spousty lidí získává slávy. Chce to jen využívat nových receptů, které nám ... v internetové podobě především, přináší, a pak se směle pustit do vaření a přípravy zmiňovaných i ... nezmiňovaných variant. Dokážu si představit, že s ostatní zeleninou, ... malým množstvím soli a kuřecím masem se jedná o velice zdravé jídlo, které by vám ... doporučil kdejaký odborník na stravu. Pohyb, dostatek potravy a zdravé jídlo, to vše ... hubnutí, udržování kondice i posilování svalů. A řepa do něj tedy po právu patří. Spokojeně jsem ... hodinách odebral zpět do auta, zabouchl za sebou dveře a s rámusením motoru mého starého Fiatu ... jsem naposledy zamával...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 54 lidem

recepty

Kachní vývar s kapustičkami

...vývar s kapustičkami je skvělá polévka. Na nedělní oběd jak stvořená. Její nezaměnitelná...

5
Líbí se: 106 lidem
40 min

recepty

Kuřecí prsa s křupavým červeným zelím

...červeným zelím si můžeme upéci jako rychlý oběd....

3
Líbí se: 117 lidem
50 min

recepty

Pečená thajská kuřecí rýže

...kuřecí rýže je recept populární po celém světě. Je to snadno a rychle připravené skvělé jídlo pro ... celou rodinu. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V kastrole zahřejeme olej, přisypeme cibuli a 5 ... minut ji restujeme. Přidáme kari pastu a na drobné kousky pokrájené ... kuřecí maso. Vše dobře promícháme a 3 minuty opékáme. Po ... přidáme papriky nakrájené na kousky a rýži. Zalijeme vše 250 ml vody a přidáme kokosové mléko ... šťávu a nastrouhanou kůru z limetky. Nyní vše přivedeme k varu, přikryjeme ... pokličkou a dusíme zvolna v troubě asi 20 minut. Do hotové rýže přimícháme nasekané zelené lístky...

4
Líbí se: 52 lidem
40 min

Nové zimní menu v restauraci Jam and Co. (Aktualizováno 9.1.2017)

článek

Nové zimní menu v restauraci Jam and Co. (Aktualizováno 9.1.2017)

...Jam and co. v Praze v Krymské ulici připravila nové zimní ... menu. Milovníci netradičních jídel a Asijské kuchyně si ... přijdou na své. Aktualizace 9.1.2017: Na konci Prosince jsme navštívili Jam and co. a ochutnali jsme nové menu. Vřele můžeme ... kaldoun, Tygří krevety v tempuře, Zauzená kachní prsa s batátovým pyré a švestkovou omáčkou a ... Lososový tatarák. Testované pokrmy byli vynikající a já i moje ... nejen s jídlem, ale i s usměvavou obsluhou. Děkujeme za příjemný kulinářský zážitek. O ... restauraci Jam and co. jsme psali v Rozhovoru s Mikem Trafikem. Celý tým ... menu, ve kterém naleznete novinky jako Zauzená kachní prsa s batátovým pyré, Chobotnicový guláš, Burger ... s trhaným kachním masem a modrým sýrem, Tatarák z lososa s edamame boby, ... nebo Kachní kaldoun s bok choi a bylinkami. Jako stálice na zdejším menu zůstávají Batátové ... mango chutney, nebo Domácí curry s hovězími líčky. Novinky také najdete v nápojovém lístku. ... nové menu, které můžete najít na webu Jam and co. Náš redakční tým se chystá na ochutnávku nového ... zimního menu. V prosinci vám přineseme další informace o menu v aktualizaci článku...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 23 lidem

Pár tipů jak kreativně zařadit ovoce a zeleninu do jídelníčku

článek

Pár tipů jak kreativně zařadit ovoce a zeleninu do jídelníčku

...doporučení, která zveřejnil Státní zdravotní ústav. Jsou určena lidem, kteří ovoci a zelenině příliš ... těchto blahodárných plodů, než tomu bylo dříve. Jistě existují lidé nedotčeni láskou k ovoci a ... může to mít několik důvodů. Nevelká náklonnost k vypěstovanému se může ... některých odhadů v Česku trpí každý čtvrtý člověk. Může také za tím být nepříjemná zkušenost z ... kdy do vás ovoce a zeleninu tlačili horem dolem. Například v neblaze proslulých ozdravovnách. I ... takové případy existují. Leckdo je také na kyselinky obsažené v plodech alergický, ať už v ... syrovém nebo tepelně upraveném stavu. Někdo vyřazením zeleniny z jídelníčku také ... snižuje množství sacharidů ve své stravě. To s sebou nese spoustu potenciálních nebezpečí. ... k solidní podrážděnosti, protože v těle chybí cukr. Dále vláknina, kterou ovoce a zelenina obsahují, ... cukru v krvi a podporuje zdravý trávicí systém. Tím pádem se můžete například přejídat, protože ... vaše tělo si prostě o potřebné živiny řekne. A nakonec možná to nejdůležitější. Ovoce a ... je nikde jinde než v ovoci a zelenině nenahradíte. Hraje se vlastně o triumvirát vláknina – ... mikroživiny – voda. Vlákninu nestrávíte, ale funguje jako čistič ... správné množství zdravých bakterií ve střevech. Mikroživiny jsou minerální látky a vitaminy. A ... například ovocem do sebe přírodní cestou dostáváte nemalé množství vody. ... a ve výsledku našeho zdravého těla a zdravé duše. Kombinace listové zeleniny s ovocem Udělejte si ... trochu bobulovitého ovoce či jakéhokoliv jiného. Řiďte se čistě podle svých chuťových preferencí. ... Kdyby se vám nápad nelíbil, tak si nakrájejte plnokrevný ... ovocný salát, nebo se ohlédněte do Řecka a doma servírujte řecký salát. Jako „dochucovadlo“ poslouží ... obyčejný balzamikový ocet a olivový olej. Kdybyste chtěli svoje saláty povýšit tak, že by z ... přidat něco bílkovin – cizrnu, ořechy nebo kousek sýrce. Ovocný koktejl Během léta nepromarněte ... zmrazit a během zimy ho potom mít k dispozici. Velmi se doporučuje dát na mrazák třeba ... vám potom poslouží jako zdravý bonbon pro děti. Prostě jim dejte cucat zmrzlou jahodu. Paráda! V ... do obchodního centra, nebo na něj čekat do léta. Hrátky s domácím ovocným jogurtem Vezměte si ... jahody, borůvky, maliny či jakékoliv ovoce. A pusťte se do toho, nebo takto vyladěný jogurt ... na mrazák a máte bezva jednoduchou domácí zmrzku. Vlijte ho do formiček, aby bylo jídlo pro vaše ... děti zábavnější. Vneste do své kuchyně lehkost a fantazii. ... Restovaná zelenina Nakoukněte do svých zásob. Vyškrábněte, co tam máte ze zeleniny. Tu potom ... částečně změkla, a dokořeňte kořením podle chuti. Zkuste dbát na to, aby koření neobsahovalo příliš ... soli, jako se tomu dneska často děje. Perfektní by bylo, kdybyste sehnali pár čerstvých ... bylinek – libeček, oregano, petrželku. Pro větší „výhřevnost“ jídla můžete přidat trochu ... chilli papriček. Nakonec vlastně do restované zeleniny dejte, co ... vám chutná – těstoviny, maso nebo třeba vajíčka. Ovoce a zelenina na grilu Grilovaná zelenina ... léta častým návštěvníkem na zahradách a v parcích. Zeleninu můžete na gril klást nakrájenou na ... před grilováním na chvíli naložit do marinády. Ovšem grilovat se dá také ovoce, což málokdo ví. ... Výborně se na to hodí švestky, broskve, banány, ananas, ... jablka nebo jahody s mátou. Vždycky odstraňte pecky a grilujte pouze několik ... minut. Na talíři můžete grilovanou zeleninu servírovat s trochou jogurtu. Chlazené polévky ... Mercedesem mezi chlazenými polévkami je gazpacho, které se ... z rozmixovaných rajčat, okurky, zelené papriky, červené cibule, chlebové kůrky, trochy olivového oleje, ... soli, pepře a kmínu. Výborná chlazená polévka je také ta jahodová ... letních dnech představují balzám pro tělo i duši. Čerstvá zeleninová šťáva Doporučený denní ... vám poskytne 150 až 200 ml zeleninové šťávy. Náš tip. Vezměte rajčatový džus a přidejte do něj ... rybího oleje, který najdete v tresčích játrech. Olej musí být zbavený rybího aroma. Ten můžete ... koupit například v lékárnách. Tímto vylepšeným rajčatovým džusem máte pokrytou ... denní dávku životně důležitých omega-3 mastných kyselin a vitaminů A a D. Zeleninové pomazánky Pokud ... stavu, zkuste zeleninovou pomazánku s tvarohem. A třeba i ochucené avokádo s trochou tvarohu. ... Nebo vařený špenát jako dip. Obrátit pozornost také můžete ke staré známé...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 67 lidem

recepty

Pikantní kuřecí prsa

...bylinek vám navodí skvělý gastronomický zážitek. Česnek je populární ingredience, která dává ... dozlatova opečenému masu dráždivý vzhled a chuť. V malé misce smíchejte pálivou papriku, černý ... sušené oregano a limetkovou nebo citronovou kůru. Přimíchejte jablečný ocet pomalu do směsi. ... Marinujte (potřete) kuřecí prsa. Ideálně zabalte marinovaná prsa do folie nebo ... vhodný zavíratelný) a nechte přes noc v chladničce. Rozehřejte máslo a rostlinný olej v hrnci na ... střední teplotu. Podusíme marinovaná kuřecí prsa, dokud nebudou hezky do zlatova. Maso posypeme ... česneku a trochou limetkové/citronové kůry. Vaříme kuřecí prsa po dobu pěti minut tak aby ... byli rovnoměrně ve šťávě. Připravíme pekáč a namažeme jej rovnoměrně ... rostlinným olejem. Přeneseme kuřecí prsa a pečeme při teplotě 180 stupňů Celsia asi 30 až...

7
Líbí se: 168 lidem
45 min

recepty

Krůtí prsa s rajčátky a žampiony

...s rajčátky a žampiony podávejte s bramborovou kaší. Nebo s čerstvě uvařenými bramborami...

9
Líbí se: 152 lidem
90 min

recepty

Plněná cuketa pečená v troubě

...cuketa pečená v troubě je rychle připravený skvělý oběd, stačí ... přidat čerstvé pečivo. Nebo třeba bramborové hranolky pečené nasucho v...

4
Líbí se: 49 lidem
60 min

recepty

Pečená dýně s chilli a feta

...dýně s chilli a feta je voňavé podzimní jídlo. Ořechy můžete použít jakékoliv, podle vaší chuti. ... Oloupanou dýni zbavíme semen a nakrájíme ji na kostky. Troubu si předem ... předehřejeme na 220 stupňů. Do pekáče vymazaného olejem nasypeme dýni, ... rozemleté ořechy a cibuli pokrájenou na měsíčky. Vše zalijeme medem a dýňové kostky pěkně v ... této směsi obalíme. Posypeme je chilli kořením, špetkou pepře a ... trochu osolíme. V předehřáté troubě dýni pečeme asi 25 minut, ... za občasného zamíchání. Když se dýně zbarví a změkne, pekáč vyndáme z trouby....

7
Líbí se: 120 lidem
45 min

recepty

Dušená kuřecí prsa se zelím

...kuřecí prsa se zelím podáváme jen s čerstvým pečivem jako lehkou ... ale přitom sytou večeři. Výhodou tohoto receptu je i to, že vám nezabere...

3
Líbí se: 141 lidem
60 min

Pečená vepřová žebírka s pikantní omáčkou

recepty

Pečená vepřová žebírka s pikantní omáčkou

...omáčkou jsou delikatesou přímo pro labužníky. Můžeme je podávat i společně s různými ... zeleninovými saláty. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.Sušené ... papričky spaříme vroucí vodou a zbavíme je semen. V horké vodě je máčíme 15 minut a pak je i s ... soli, 6 lžic olivového oleje a 1 stroužek česneku. Všechny tyto přísady rozmixujeme na hladkou ... pikantní omáčku, kterou přendáme do malé misky. Na plechu vyloženém pečící folií pečeme chleba ... asi tak 12 minut a pak ho nasypeme do větší mísy. Na vyšší pánvi osmahneme na trošce oleje ... 4 stroužky česneku, až začnou lehce zlátnout. Pak vše nalijeme do misky s chlebem a promícháme. ... trochu osolíme a opepříme a důkladně promícháme.Chlebovou směs rozprostřeme do menšího pekáče ... vyloženého pečící folií. Teplotu trouby nyní zvýšíme na 200 stupňů. ... položíme do většího pekáče vyloženého pečící folií. Připravené maso pečeme v předehřáté troubě asi ... 30 minut, až se zvnějšku zbarví. Pak maso potřeme několika lžícemi připravené ... zpět na 180 stupňů a zvolna dopékáme asi 65 minut. Po této době maso vyndáme z trouby a necháme ho ... v pekáči 15 minut odpočívat. Pekáč s chlebovou směsí vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi čtvrt ... hodiny až začne zlátnout. Pak obsah pekáče vyndáme na servírovací talíř. ... Vepřové maso rozkrojíme mezi žebry a podáváme se zbytkem pikantní omáčky a upečenou chlebovou...

9
Líbí se: 166 lidem
180 min

recepty

Pečená kachna

...kachna je klasický recept našich babiček. Servíruje se s houskovým nebo bramborovým knedlíkem ... a červeným zelím. Připravíme si kachnu. Kachnu nejprve zbavíme připadných zbytků pírek, ... omyjeme ji a ideálně ji osušíme utěrkou. Kachnu prosolíme ze všech stran a i zevnitř, ... aby měla správnou chuť ve všech částech. Osolenou kachnu vložíme do pekáče a posypeme ... kmínem, dle naší chuťe (více kmínu neškodí). Pekáč s kachnou přiklopíme víkem a vložíme do ... trouby, kterou máme předehřátou na 120°C. Pečeme 5 hodin bez otvírání víka. Po 5-ti ... chutí překoná všechny, které jste dosud ochutnaly. Jako přílohu doporučujeme červené zelí s ... jablky. Dobrou chuť...

10
Líbí se: 82 lidem
5 min

recepty

Pečená keříková rajčata s ančovičkami

...jsou lahůdkou a jako příloha k masu nemají chybu. Můžete je podávat také jako lehký a chutný ... předkrm. Nejprve troubu předehřejeme na 180 stupňů. Na ... plech naskládáme omytá rajčata a potřeme je olejem. okořeníme je trochou soli, pepře a pokapeme ... citronovou šťávou. Plech vložíme do předehřáté trouby a okořeněná ... rajčata pečeme 20 až 25 minut, až jsou upečená a prasknou, Vyndáme plech z trouby a rajčata ... necháme 5 minut chladnout. Na talíři je obložíme ančovičkami, posypeme ... špetkou červené papriky a citronové kůry a je-li třeba, přisolíme...

6
Líbí se: 61 lidem
45 min

recepty

Kuřecí prsa s paramezánem

...Marinara chutnají jako pravé italské jídlo. Můžeme je podávat třeba se špagetami. ... přidáme cibuli a utřený česnek, a restujeme, až cibule zesklovatí. Přidáme nakrájenou mrkev, nakrájený ... rajčata, a vše dusíme asi hodinu, až směs zhoustne. Nyní odstraníme bobkový list, přidáme 2 lžíce ... másla, promícháme a dochutíme kořením. Hotovou směs rozmixujeme v mixéru na hladkou ... omáčku. Můžeme ji v uzavřených nádobách skladovat v ... mrazničce až 6 měsíců. V malé misce rozdrtíme petržel, tymián a ... rozmarýn v rostlinném oleji. Přidáme špetku pepře a soli. Touto bylinkovou směsí potřeme jednotlivé porce kuřecích prsou po obou ... stranách. Naskládáme je do pekáče a v troubě předehřáté na ... necháme péci po každé straně 2 minuty, až zhnědnou. Pak porce kuřete hustě posypeme nakrájenou ... kousky másla a znovu pečeme tak dlouho, až se sýry roztaví a maso je propečené. Maso servírujeme s omáčkou Marinara a posypané strouhaným...

3
Líbí se: 100 lidem
120 min

Silný kachní vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi

recepty

Silný kachní vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi

...by odolal silnému kachnímu vývaru se zeleninou a celestýnskými nudlemi? Zahřeje a dodá...

6
Líbí se: 126 lidem
150 min

recepty

Kachní medailonky

...v celku, žádá si pomalou přípravu v troubě. Sice je to časově náročnější, ale odměnou je ... nádherně šťavnatý a jemný pokrm. V případě medailonků to ale neplatí a na jejich ... dokončení není třeba mít vyhrazenou půlku dne. Hotové jsou za chvilku a skvěle chutnají s...

3
Líbí se: 52 lidem
45 min

recepty

Kuřecí prsa upečená na cibuli

...prsa upečená na cibuli a pak zapečená s žampiony můžete podávat s jakoukoliv přílohou, ... na kterou máte zrovna chuť. My jsme měli vařené nové brambory...

8
Líbí se: 123 lidem
90 min

recepty

Pečená krůtí stehna

...krůtí stehna servírujte třeba s opečenými bramborami. Výborná ... budou i s bramborovou kaší a se zeleninovými saláty. Krůtí maso je dietní, jemné...

8
Líbí se: 164 lidem
90 min

Pečená zelenina s cizrnou, quinoa pestem

recepty

Pečená zelenina s cizrnou, quinoa pestem

...cizrnou a pestem je plná bílkovin a výborně chutná. Toto vegetariánské jídlo je velmi zdravé a ... když si ho připravíme i my, co nám maso zase až tak nevadí. Troubu předehřejeme na 200 ... stupňů.Velký nízký pekáč vyložíme pečícím papírem.Z cizrny slijeme nálev a spolu se zeleninou a ... houbami ji rozložíme po celé ploše pekáče. Vše pokapeme olivovým olejem, posypeme oreganem, ... pepřem, česnekem a solí. V předehřáté troubě vše pečeme asi 20 minut, ... až je všechna zelenina měkká a opečená. Mezitím uvaříme qiunoa ve vroucí vodě. Vaříme ... ji pod pokličkou, přibližně 15 minut. Pak ji odstavíme z plotny, lehce promícháme ... vidličkou a přendáme do větší mísy. Pesto připravíme rozmixováním všech přísad do ... husté hladké kaše. Přidáme ho do mísy s uvařenou quinoa a servírujeme s pečenou zeleninou. být ... umístěn na velké misce. 11) Pro přípravu pesto, parmezánu, kešu, česneku, ... kuchyňského robotu a zpracovat jednu minutu, aby se pesto hustě a směs hladká. (V případě potřeby ... můžete přidat lžíci vody) 12) Když se zelenina vaří, musí být přidána do misky ... obsahující quinoa. 13) Po sklápění pesto můžete podávat teplou nebo...

6
Líbí se: 190 lidem
45 min

recepty

Pečená krkovička se sýrem

...krkovička se sýrem a cibulí je křehká a voňavá. Přílohou mohou být třeba brambory, pečené nebo...

2
Líbí se: 86 lidem
80 min

recepty

Krůtí prsa

Krůtí prsa v tomto receptu smažíme na kvalitním oleji a díky použitému sýru budou mít trochu jinou chuť, než když je obal...

9
Líbí se: 127 lidem
60 min

recepty

Kuřecí prsa s rýžovými nudlemi

...nudlemi připravíte během několika desítek minut. Je to rychlé a lehké jídlo...

5
Líbí se: 115 lidem
45 min

Kuřecí prsa v omáčce s mrkví a rýže Basmati

recepty

Kuřecí prsa v omáčce s mrkví a rýže Basmati

Co dnes uvaříte? Kladete si často tuto otázku? Stačí pár surovin a vykouzlíme teplou večeři....

6
Líbí se: 155 lidem
40 min

recepty

Kuřecí prsa na smetaně

...prsa na smetaně můžeme podávat s dušenou rýží. Také houskový knedlík nebo bramborové noky jsou...

2
Líbí se: 175 lidem
60 min

recepty

Kuřecí prsa v žampionové omáčce

Kuřecí prsa v žampionové omáčce podáváme s knedlíkem, s těstovinami, s noky, s rýží, prostě s přílohou podle chuti....

5
Líbí se: 170 lidem
60 min

recepty

Kuřecí prsa s quinoa a špenátem

...prsa s quinoa a špenátem je lehké a zdravé jídlo. Příprava netrvá dlouho a tak snadno a rychle ... připravíme výbornou večeři pro celou rodinu. Quinoa je třeba uvařit podle pokynů na obalu. ... Ve vysoké pánvi zahřejeme olej. Na něm krátce osmahneme osolená a opepřená kuřecí ... menší kousky a pak je přendáme na zvláštní talíř. Nyní do pánve s olejem přidáme máslo, nasypeme ... nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek. Znovu krátce osmahneme, až cibule zesklovatí. Teď ... je čas na přidání vývaru a smetany. Vše v pánvi přivedeme k varu a povaříme 3 minuty. ... maso, nakrájený špenát, quinoa a nastrouhaný sýr. Přikryjeme pánev pokličkou a krátce podusíme (3 ... až 4 minuty). Nakonec do horkého jídla přimícháme nasekanou...

9
Líbí se: 84 lidem
45 min

recepty

Marocká kořeněná kuřecí prsa na grilu

...kořeněná kuřecí prsa na grilu budeme mít hotová během chvilky. Musíme ... předem, nejlépe přes noc naložit maso do marinády. Připravíme si marinádu důkladným rozmícháním ... všech ingrediencí v míse. Jednotlivé plátky kuřecích prsou důkladně obalíme ... v marinádě, necháme je v míse zakryté fóĺií a tu uložíme do ledničky nejméně na ... dvě hodiny. Gril předehřejeme na vysokou teplotu a ... grilujeme 3 minuty po obou stranách, tak aby se maso důkladně propeklo. Hotové maso servírujeme nejlépe se zeleninovými saláty a s...

6
Líbí se: 190 lidem
20 min

recepty

Kuřecí prsa s brambory a mrkví

...s houbovou polévkou jsou vydatným a skvělým jídlem.Příprava zabere jen minimum času a výsledek vás ... příjemně překvapí. Do pekáče nasypeme omyté a pokrájené brambory ... lžičku oregana a vše zalijeme vodou a polévkou. Dobře promícháme. Nahoru položíme porce kuřete ... osolíme, posypeme paprikou a zbývajícím oreganem. V troubě předehřáté na 200 stupňů pak jídlo ... pečeme asi 50 minut.Kuře by pak mělo být upečené. Před podáním zeleninovou směs ještě dobře...