Srnčí ragú
...aby byla správně uzrálá. Pokud zvolíte kupované srnčí maso, nemusíte nic řešit, protože zde už se jedná ... nechat maso zrát v chladu, ideálně i s kůží. Ragú ze srnčího masa chutná skvěle s bramborovou kaší,...
Pečená srnčí žebra
...má svou specifickou chuť i vůni a srnčí maso je velmi chutné a jemné. Nejlepší je v ... období od srpna do září, kdy má zvěř dostatek potravy. Kdo má...
Svíčková na smetaně s knedlíkem – národní poklad a cenné dědictví
...na smetaně je v povědomí mnoha lidí královnou české kuchyně. ... A právem, protože právě svíčková na smetaně pro spoustu Čechů představuje hlavní chod na...
Kuchyně ve středověku – co všechno se jedlo a pilo ve 14. století
...a v podstatě okrajová, ale o to je zajímavější a na odpověď překvapivá. Pojďme se tedy podívat na to, ... přípustné. V 17. a 18. století v období baroka na stůl patřila tato jídla. Vedle rafinovaných...
Těstoviny s vepřovým ragú
...s vepřovým ragú mají svůj původ a základ ve vepřové pleci, která ... vývaru, celeru a tymiánu, podávané s těstovinami, máslem, citronovou šťávou, parmezánem a...
Ragú z hovězích žeber
...ale rozhodně to stojí za to. Sušené houby namočíme do dvou hrnků horké vody. Hovězí žebra ... velkém hrnci rozehřejeme sádlo nebo olej a žebra na něm opečeme, asi 3 minuty po každé straně. Pak je...
Telecí ragú
Telecí ragú podáváme rýží nebo s knedlíky. Pokud nestíháme uvařit přílohu, postačí i čerstvé pečivo....
Perfektní lasagne? Vyzkoušejte tajnou přísadu Jamieho Olivera!
...světě, včetně České republiky. Populární kuchař na svém YouTube kanálu často radí jak vařit z ... vylepšit. Tentokrát se podělil o tajný trik na zdokonalení populárního italského pokrmu. ...
Top 5 vegetariánské recepty na měsíc duben…
...top 5 výběr těch nejlepších odlehčených receptů na měsíc duben. Zařaďte do svého jídelníčku více ... kterým se budete cítit zdraví a fit. Omezení masa na talíři vám přinese zdraví a dlouhověkost. 1. Ragú z červené řepy Tento vegetariánský recept si...
Houbové ragú
Houbové ragú s čerstvým pečivem nebo s dušenou rýží rozhodně stojí za zkoušku. Pokud nemáte čerstvé lesní houby, klidně p...
Ragú z červené řepy
...zahřeje a zasytí. Vaříme ze sezónních surovin a naše tělo nám za to poděkuje poděkuje...
Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
...povidel a marmelád, aneb zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a mražení. Nejen ... vůně povidel a marmelád, které horce bublají na pekáči, patří pro mnohé z nás neodmyslitelně k...
Karel Voříšek o svobodě, otevřenosti, požitku z jídla a uzené kryse
...rodák po studiu na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy nastoupil ... 1987 a 1993 se jako televizní redaktor podílel na legendárním pořadu Vysílá studio Jezerka. Roky...
Polévka ragú
...jako ragú je originální recept, který má svůj původ v Asii, ... ale polévku ragú vařily i naše babičky...
Ragú z cizrny a brambor
...ragú obsahuje samé zdravé ingredience a ještě navíc skořici a kurkumu, které dodají pokrmu...
Hovězí ragú
Hovězí ragú vařené s dobrým červeným vínem, podávané s čerstvým pečivem je opravdu pochoutka pro labužníky. ...
Mateřídouška citronová - Nejkrásnější a nejvoňavější mateřídouška
...rostlina keříčkovitého vzrůstu s oválnými, žlutozeleně ... a kuchyňskou bylinou. Mateřídouška citronová na zahradě Pokryvná trvalka, vytvářející kompaktní,...
Domácí sulc: jak na tradiční masopustní pokrm?
...jsou minulostí, ale po svátku Tří králů nadchází další, kulinářsky zajímavé období - ... považují za "chudšího" bratra tlačenky, to ale neznamená, že nestojí za vyzkoušení. Pojmenování...
Cuketové ragú
Směs dušených cuket, paprik a rajčat je velmi svěží. Podávat se dá jako příloha k masu nebo ho lze servírovat jako hlavní...
Svíčková na smetaně
...se řekne Svíčková na smetaně, každý na jazyku ucítí tu jemnou a lahodnou chuť kořenové ... zeleniny, dochucené smetanou. Ne nadarmo se Svíčková na smetaně řadí mezi oblíbené...
Hamburská kýta na smetaně
...kýta na smetaně je nejlepší podávaná s domácím houskovým ... Je to skvělé jídlo pro slavnostní a významné rodinné obědy...
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...jsme pro vás seznam top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. ... vody rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba...
5 tipů jak zpracovat velikonoční vajíčka
...se dají přidat také do salátů nebo je jednoduše nakrájet na kolečka a obložit s nimi chléb namazaný ... máslem. Co ještě lze z vajec natvrdo nachystat a jakou mají trvanlivost? Připravili jsme...
Fazolky na smetaně
...na smetaně jsou báječné jídlo pro toho, kdo nemusí mít ... pořád maso. Dobře chutnají třeba s houskovými knedlíky, nebo s čerstvě ... V kastrole rozpustíme máslo a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli...
Lišky na smetaně
...zkuste třeba tento vyzkoušený recept. Lišky na smetaně jsou už kuchařskou klasikou...
Fazole nakyselo na smetaně
...nakyselo na smetaně můžeme podávat s houskovým knedlíkem. Někdo je ... ale má raději s vařenými bramborami a natvrdo uvařeným vejcem...
Krůtí řízky na smetaně
...řízky na smetaně podáváme většinou s brambory upravenými podle své ... chuti. Skvělá příloha jsou třeba brambory pečené nasucho v troubě...
Vepřová krkovice na smetaně
...krkovice na smetaně bude výborná třeba s vařenými bramborami. Sýr...
Pstruh na smetaně
...cenově i jinak dostupná sladkovodní ryba, to je oblíbený pstruh ... Připravit se dá na mnoho způsobů, třeba na smetaně se žampiony, jako v tomto receptu....
Dušené zelí na smetaně se slaninou
...snadný a výživný recept, na který se tak trochu zapomnělo. Zelí dušené s...
Opilé kuličky
...tyto opilé rumové kuličky, které jsou snadné na přípravu a opravdu výborné. Nejsou však určené...
Sladká šunka
Sladká šunka je možná trochu neobvyklá pochoutka, ale stojí za to ji vyzkoušet. Je docela možné, že si ji hodně oblíbíte....
Bavorské vdolky
...se na podzim bavorskými vdolečky. Na podzim jsou nějaké ty kalorie povoleny a tak si...
Drobenka žmolenka
...nebo také žmolenka, se nejčastěji používá na ovocné koláče. Tato čepice z mouky, másla a cukru ... hodnotu a vylepší jejich chuť. Borůvkové, rybízové, švestkové i meruňkové koláče chutnají s ... drobenkou dokonale....
Perníková bábovka s cuketou
...bábovka s cuketou je vláčná a nadýchaná. Má na tom zásluhu především cuketa a je to další důkaz...
Rybízový džem
...rybízový džem namazaný na čerstvé pečivo je lahodná snídaně nejen pro děti. ... Omyté kuličky červeného rybízu bez stopek nasypeme do kastrolu a zalijeme malým množstvím vody...
Pečené paprikové kuře
...kuře je pikantní maso pečené v zeleninovém ragú. Použít můžete i kuřecí prsa...
Rajčatová omáčka sugo
...téměř neobejde. Používá se při přípravě masových ragú, těstovin i jako omáčka na pizzu. K její výrobě...
Rajský protlak domácí
...se hodí k dohušťování omáček, polévek i masových ragú. V české kuchyni není rajský protlak nic nového, naopak! V dobách socialismu byl společně s kečupem ... stálicí a ani po revoluci se na něj nezapomnělo. Rajčatový protlak je ... pyré, a také více zahušťuje. Domácí protlak nalijeme do sklenic a sterilizujeme. Vydrží pak...
Segedínský guláš
...Před vařením ochutnáme kysané zelí a pokud je na nás příliš kyselé, zbavíme se nadbytečné ... Ze zelí slijeme přebytečnou šťávu a překrájíme ho na menší kousky. Štávu si schováme na případné další...
Buřtguláš
...podávat čerstvý chleba nebo jiné pečivo. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, ... orestujeme, aby paprika nezhořkla. Pak přidáme na kostky nakrájené brambory, trochu kmínu, osolíme, ... doměkka. Hladkou mouku rozmícháme v kysané smetaně a přidáme společně s nakrájeným točeným salámem k ... Za občasného zamíchání povaříme 3 až 5 minut. Nakonec hotový buřtguláš ještě můžeme dochutit...
Falešná svíčková v pomalém hrnci
...výhodou je, že se v tomto případě maso ani nemusí nakládat...
Třešňová bublanina se zakysanou smetanou
...bublanina se zakysanou smetanou je vláčná a díky smetaně i velmi lahodná. Máme-li čerstvé ovoce, není co...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Srnčí ragú na rybízové smetaně recepty