Nabídka
Přidej

Pochoutkový pstruh s bylinkami, zeleninou a brambůrky v alobalu . recepty, fotografie a články

Sdílejte obsah s přáteli

Vše co jste chtěli vědět o Pochoutkový pstruh s bylinkami, zeleninou a brambůrky v alobalu . . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Pochoutkový pstruh s bylinkami, zeleninou a brambůrky v alobalu ., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Pochoutkový pstruh s bylinkami, zeleninou a brambůrky v alobalu .. Přejeme příjemnou zábavu.

Treska grilovaná se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Treska grilovaná se zeleninou

...grilovaná se zeleninou je jednou z mnoha možností, jak si užít letní ... grilování na zahradě. Ale stejně tak si tresku připravíte na grilu i...

Salát z pečených brambor zeleninou a masem
Uložit recept!
recepty
recepty

Salát z pečených brambor zeleninou a masem

...Křehké masíčko, pečené brambůrky a zelenina. Salát podáváný za tepla i za studena. Příjemná ... změna v jídelníčku....

Grilování na roštu, na rožni nebo v alobalu
Uložit recept!
článek
článek

Grilování na roštu, na rožni nebo v alobalu

...z důležitých rozhodnutí každého kuchaře u grilu. Jednoduše je to tak, že podle druhu grilované ... také podle druhu grilu, vybere ten nejlepší. Grilování na rožni je jeden z nejčastějších ... způsobů. Na rožni ugrilujeme třeba celé selátko, nebo ... kuřátko. Pomocí grilovacích jehel či špízů dnes ugrilujeme ... kousky šťavnatého masíčka, ale i zeleninu a ovoce. Na trhu je spousta druhů grilovacích jehel, takže ... si snadno vybereme. Důležité je pozvolné pravidelné otáčení, aby se ... jídlo grilovalo stejnoměrně. Takové ražniči třeba! Skvělá pochoutka. Na ... tenké plátky masa, uzenin, zeleniny a ovoce. Menší ryby někdy i celé. U tohoto způsobu ... čištění roštu, aby se zbylé kousky nepřepalovaly. Je tedy nutné čistit grilovací rošt i mezi ... grilováním různých potravin. Jsou k tomu vhodné pomůcky, různé kartáče, které ... by měly být součástí našeho základního vybavení. Na alobalu, který obvykle pokládáme na rošt, ... menší kousky, které nechceme navléknout na jehlici. A také ty, které by mohly propadnout roštem do ... ohniště. Rovněž tučnější masa raději položíme na alobal, ... než přímo na rošt, aby tuk nekapal do ohně. Můžeme použít běžný alobal, jehož konce zvedneme, ... aby tuk nestékal. Také existují alobalové misky a nádobí právě pro ... grilování. Šetrné grilování je to, když potravinu zabalíme ... do alobalu celou, tím zabráníme kouři, aby ovlivnil chuť ... jídla. Zakrytí zabrání přílišnému zhnědnutí jídla. Je tedy vhodné pro toho, kdo drží dietu. Folii ... pokud grilujeme třeba zeleninu nebo netučná masa. Grilování není opravdu žádná velká věda, ale mít ... informací od již zkušených kuchařů nikdy neškodí. Pak nemůže nic zkazit ani začátečník...

Top 5 receptů se zeleninou
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů se zeleninou

...moc nedá, máme tady pro vás pár rad a tipů. To, že bychom měli jíst zeleninu a ovoce na nás ... s krátkým životem, zakončeným zdravotními problémy. Maso je sice zdravé, ale nejlépe z vlastního ... chovu, farem či malochovů. Zvířata chovaná ve velkém na tom dost často ... granulemi, aby rychle přibývala na váze. Takové maso pro nás rozhodně není zdravé a už ... vůbec ne pro děti. A to už vůbec nemluvíme o tom, jak je pumpováno ... se dostane na pult, aby se zvýšila jeho hmotnost. Pokud maso, tak si zjistit jeho původ, kvalitu a ... konzumovat ho s mírou. Dvakrát týdně bohatě stačí. U dětí jsou porce masa závislé na jejich věku. ... o mase, myslíme tím libové ne uzenářské výrobky. Ty bychom do jídelníčku měli zařadit cca jednou ... měsíčně. Přidat zeleninu...Někdo sní zeleniny „kila“, pro někoho je to ... problém. Zelenina mu prostě nechutná. Ale možná je to tím, že nebyla vhodně připravená. ... s masem tak, že si přijdou na své i masožrouti. Například plněné kapie masovou směsí, cuketové ... a napomáhá správnému fungování našeho mozku. Papriky jsou plné vitaminu C, ale i minerálních ... látek. Vyzkoušet také můžete opečený lilek, brambory, ... řepu a česnek na pekáčku. Výborný je také slaný koláč s brokolicí, který ... možná ocení i zarytý masožravec. Samozřejmě, vhodné jsou zeleninové saláty, ... jelikož čerstvá zelenina je nejzdravější volba. Vařením, pečením či dušením přicházíme o velkou ... část vitamínu a minerálních látek. Pozor! U zeleniny se také vyplatí vybírat a ... raději si připlatit. Nejlepší volba je BIO kvalita, ve větších ... a sklízí se nezralá, načež dozrává po cestě k nám. Nejlepší je česká sezónní zelenina od farmáře....

Pstruh s bylinkami a česnekem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pstruh s bylinkami a česnekem

...a chutného? Milovníci ryb jistě nepohrdnou pstruhem s bylinkami a česnekem...

Pstruh pečený v troubě
Uložit recept!
recepty
recepty

Pstruh pečený v troubě

...na másle je lehké, zdravé a téměř dietní jídlo. Podáváme ho většinou s bramborem, případně...

Grilovaný pstruh s koprem a citronem
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilovaný pstruh s koprem a citronem

...koprem a citronem je zdravé, lehké a dietní jídlo. Můžeme k němu přidat čerstvý zeleninový salát, ... nebo vařené brambory polité máslem. Gril předem rozpálíme na vysokou teplotu. Ze ... tří vrstev alobalu si vyrobíme dvě misky podle velikosti každého pstruha. Okraje misek zvedneme, aby nevytékala vypečená ... šťáva. Dno misek vytřeme olivovým olejem. Ryby očistíme, osušíme a jejich vnitřek ... osolíme a opepříme, Do každého pstruha vložíme 3 plátky citronu a 2 snítky kopru. Na to ... položíme několik kousků másla a rybu uzavřeme. Každou zvnějšku potřeme olivovým olejem a vložíme ... do připravené alobalové misky. Misky s rybami vložíme do grilu na nejteplejší ... místo a zprudka grilujeme asi 3 minuty. Pak ryby přikryjeme a zvolna ještě asi 4 minuty ... grilujeme. Nakonec nahlédnutím do vnitřku ryb ... zkontrolujeme, zda jsou dobře propečené. Přendáme je na servírovací tác, obložíme plátky...

Podzim  je čas vonící dozrávajícím ovocem a podzimní zeleninou
Uložit recept!
článek
článek

Podzim je čas vonící dozrávajícím ovocem a podzimní zeleninou

...začíná podzim v letošním roce 22. září a končí 21. prosince. Je to období příprav na zimu, období ... kdy se rádi dobře zabalíme do teplých kabátů a šál. Ale také je to období barev a vůní. Příroda, v ... se začíná barvit do žluta, červena, rezava a hněda. Třeba takový listnatý les se nám na podzim ... úžasné barevné kombinaci, až se nám z ní tají dech. Stejně tak se postupně mění naše zahrady. ... ale většinou nemáme na zahradě jen květiny. A správný čas na sklizeň „ovoce“ naší celoroční ... práce začíná právě teď. Přestože meruňky, broskve, jahody, rybíz, ... druhů ovoce a zeleniny, které právě dozrávají. V říjnu jsou to především jablka a hrušky. A to ... připravené pro konzumaci, tak i ty na uskladnění. Jablka a hrušky našly velké uplatnění v našich ... kuchyních. Hodí se do salátů, do koláčů a buchet, k přípravě ... kompotů. A samozřejmě nejlepší a nejcennější jsou k přímé ... konzumaci. Už naše babičky přece říkaly, že sníme-li jedno ... jablko denně, nepotřebujeme doktora. Je opravdu dávno prokázáno, že jablka jsou velmi ... cenná pro náš organizmus. Obsahují totiž spoustu vlákniny, regulují hladinu ... cukru v krvi a podporují trávení. Snižují riziko srdečních chorob, podporují ... vylučování toxinů z těla. Kromě toho jsou zdrojem fosforu, draslíku, ... karotenu, železa a nenasycených mastných kyselin. Většina těchto látek se nachází ve slupce, proto ... je dobré jíst je neoloupaná. Hrušky obsahují hlavně vitamín B a jsou prospěšné ... našemu trávení. Dbejte o to, aby ovoce které sklízíte a ... uskladňujete nebylo poškozené. Ovoce jakkoliv poškozené zpracujte jinak, ... například moštováním. Nejvhodnější doba pro sklizeň je ráno nebo pozdě ... večer, kdy je nižší teplota. Za deště ovoce nikdy nesklízejte. To, které ... zavařením nebo sušením, uskladněte na zimu. Uložte ho ve vzdušných dřevěných nebo plastových ... do tmavé a chladné místnosti, která se dá větrat. Teplota by neměla nikdy přesáhnout 12 stupňů a ... vysoká vzdušná vlhkost, aby se ovoce nescvrkávalo. Ideální je zděný sklep, kde se dá větrat, ale ... i jinou místnost, například zděnou garáž. Také pro švestky nastal v říjnu ten správný čas. ... keře malin a ostružin nám dávají poslední plody. Tady je nejlepší uskladnění ve formě kompotů, ... marmelád, džemů, povidel. Jak nám přijdou v zimě vhod! Také dozrávající ... zeleniny je naše zahrada v říjnu plná. Hlavně té kořenové, tykvovité, košťálové a ... luskovin. Mrkev, petržel, celer, květák, brokolice, brukve, ... cibule, pórek, růžičková kapusta a další a další. Je nejlepší čas k výrobě čalamád nebo k nakládání ... zeleniny do oblíbených nálevů. Do spíže nám tak ke kompotům, zavařeninám a ... přibydou také naložené okurky nebo nakládané zelí. Nastrouhanou kořenovou zeleninu můžeme i sušit a ... a vůbec všude tam, kde ji budeme potřebovat. Nezapomeňme, že září a říjen je také období ... sklizně dýní. Kromě skvělých dýňových polévek můžete vyzkoušet ... kompot, který je mezi kompoty opravdovým skvostem. Kandovaná dýně se zase bude hodit pro zimní ... mlsání, které nám dodá potřebnou energii. A samozřejmě na vydlabané dýně pro halloweenské ... oslavy také nesmíme zapomenout. Když sklidíte poslední plody ze své zahrádky, ... dobře ji připravte na zimu. Čeká vás ještě rytí, hnojení, případně vysévání....

Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
Uložit recept!
článek
článek

Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…

...top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. Pokud se nebojíte změny a chcete letošní Vánoce ... výběrem toho nejlepšího z české a evropské kuchyně. BEZLEPKOVÉ MENU První chod: Bezlepkový chleba a ... cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba vymažeme rostlinným olejem. ... vařené nejlépe den předem, oloupeme a prolisujeme. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V míse ... vody, solí a kváskem a uhněteme hladké těsto. Vytvarujeme z těsta šišku a vložíme ji do ... vymazané chlebové formy. Na teplém místě pak těsto necháme přikryté čistou ... utěrkou kynout asi 3/4 hodiny. Vykynuté těsto ve formě vložíme do předehřáté ... trouby a pečeme ho přibližně 60 minut. Upečený chleba vyklopíme z formy a necháme ... vychladnout. Mandlouvé koule 900 g rozdrcených mandlí ma ... těsto, které dáte na chvilku odpočinout do lednice.Potom si vemte oříšek a zabalte ho do těsta. ... potom obalíme v míse s matcha tea nebo kakaem. Předkrm: Pečené artyčoky v troubě 250 ml extra ... limetky nebo citronu Rozehřejte troubu na 260 °C. V míse smíchejte bylinky olej s vínem, oregano, ... vločky chilli, česnek, sůl a pepř a dejte stranou. Vršek artyčoku odkrojte cca 2,5 cm a listy jemně ... odtáhněte od sebe, aby se hlava otevřela. Naskládejte artyčoky do menšího pekáče odkrojenou ... si dejte pozor, aby se dostala mezi všechny listy. Přikryjte artyčoky alobalem a pečte 45 minut. ... 30 minut, dokud zelenina nezhnědne a nezměkne. Během pečení artyčoky často polévejte šťávou z ... nádoby. Hotové jídlo nechte 10 minut zchladnout a poté ho ... s výpekem a zakápnuté trochou šťávy z limetky. Polévka: Rybí polévka bujabéza celkem 2,5 kg ... a vložte do něj ryby a zalijte je třemi litry vody. Vodu uveďte k varu a zhruba pět minut vařte. Na ... pánvi si osmahneme na jemno nakrájenou zeleninu. Po pěti minutách ji spolu s kořením a většinou ... pomerančové kůry přidejte do polévky. Stáhněte plamen a čtvrt hodiny vařte. Pět minut ... před koncem vsypte krevety a nalijte víno. Rybu z polévky vyjměte a rozdělte na menší ... kousky a vraťte do polévky. Ozdobte jemně nakrájenou nebo strouhanou bio ... pomerančovou kůrou a několika lístky bylinek. Hlavní chod: Kapr na kmíně s vídeňským salátem ... lžíce másla Troubu si předehřejte na 200 °C. Filety osoite, poprašte paprikou a kmínem a ... rozložte do pekáčku na cibulku. Kapra na hoře poklaďte máslem a pečte asi 30 ... minut dozlatova. Během pečení přelévejte máslovou šťávou. ... to není nutné, ryba pustí šťávy dost. Můžete podávat s bramborovým salátem. Vídeňský ... měkka, slijeme vodu a necháme trochu vychladnout. Pak je nakrájíme na plátky. Salátovou okurku ... oloupeme a také ji nakrájíme na tenké plátky. Červenou cibuli a jarní cibulku nakrájíme na ... a na pánvi ji osmahneme na oleji až zesklovatí. Pak k ní přidáme horký vývar, hořčici a vinný ... ocet. Zálivku podle chuti osolíme a opepříme. Ve velké míse smícháme nakrájené plátky brambor ... s plátky okurky, a vše zalijeme zálivkou. Opatrně promícháme a necháme stát, až se zálivka ... vstřebá a salát zchladne. Tento salát je výbornou přílohou ke všem druhům ... masa, grilovaným, pečeným nebo i smaženým. Dezert: Raw jahodový dort Forma o velikosti ... datle dohromady dokud nevznikne tuhá lepivá hmota. Mixujte tak dlouho, dokud ořechy nepustí olej a ... směs se díky tomu nespojí. Mandle s datlemi následně ručně spojíte v těsto ... a natvarujete do formy. Na krém si rozpusťte kokosový olej a spolu s ... ovocem rozmixujte dohladka. Krém nalijte na korpus a nechte přes noc v ... lednici nebo i v mrazáku. Před nalitím krému přidejte do formy čerstvé kusy ... jahod. Servírujte zdobené čerstvými jahodami, mátou. ... Kreativita je jen na vás. Něco k zakousnutí: Játrová paštika z kuřecích ... játra důkladně omyjeme a zbavíme je větších blan. V kastrole na kousku másla osmahneme nakrájenou ... cibuli až zesklovatí. Nyní k ní přidáme omytá a osušená játra, ... nakrájený česnek, tymián a trochu pepře. Zvolna játra na cibulce restujeme za občasného ... promíchání asi 10 minut. Pak celý obsah kastrolu nasypeme do mixéru, ... přidáme změklé máslo, smetanu a lehce osolíme. Všechno rozmixujeme na pastu. Hotovou paštiku ... nalijeme do formy a necháme v lednici ztuhnout. 2. ODLEHČENÉ MENU První chod: Raw chleba a vosí ... hnízda Raw chleba 50 g lněných drcených semínek.70 g pohankové mouky.50 g slunečnicových drcených ... semínek.10 g sezamových semínek.5 g kmínu.Himalájská sůlVoda dle potřeby Drcená lněná ... odstát do chvíle, než získáte gelovou konzistenci. Pohankovou mouku smíchejte se slunečnicovými ... sezamovými semínky, kmínem a Himalájsou solí. Do směsi přidejte namočená lněná semínka a ... jej na požadované tvary (čtverec, obdélník). Nakrájené těsto vložte na plato do sušičky ... potravin a sušte přibližně hodinu až hodinu a půl. Vosí hnízda Těsto:100 g ořechů (vlašské, ... Ořechy s mandlemi rozdrtíme na jemnou mouku.Přidáme sušené datle a vše znovu rozmixujeme. ... Nakonec do směsi postupně přidáváme javorový sirup. Přibližně 1,5 lžíce, tak, aby vzniklo husté těsto. Hotové těsto uložíme na dvě hodiny do ledničky. ... do ní vytlačujeme a po naplnění opatrně vyklopíme. Hotová hnízda postavíme na kousek sušené datle ... nebo jiného ovoce. Předkrm: Sýrové koule s ořechy a datlemi 3 ... populární předkrm, nebo lahodné pohoštění k vínu. Musí se s přípravou začít den předem, ale ... rozhodně to stojí za to. Ve velké míse smícháme nivu s mlékem, taveným ... sýrem a lučinou. Vše ušleháme ručním šlehačem 2 minuty na hladkou ... kaši. Pak přidáme šalotku, pepř, sůl a citronovou kůru. ... Znovu vyšleháme do krémového stavu. Nyní sýrovou směs pomocí gumové stěrky přeneseme ... nádoby a uzavřené dáme přes noc do lednice. Druhý den do směsi zlehka přimícháme vlašské ... a můžeme podávat třeba s čerstvým pečivem, nebo zeleninou. Polévka: Hráškový krém se slaninou 1 lžíce ... V hrnci si orestujeme cibulku na másle dozlatova. Potom přidáme česnek a zelenou část pórku, vše ... opečeme do měkka. Zeleninu zalijeme kuřecím vývarem a krátce ... povaříme a nakonec přidáme mražený hrášek. Jakmile je hrášek měkký polévku důkladně ... rozmixujeme dokud nebude krásně jemná. Pokud nemáte kvalitní mixér polévku nakonec ... propasírujte. Osolte a opepřete. Připravte si krutony, které se opečeme v troubě ... dozlatova. Na pánvi si rozpustíme máslo a rozpustíme si ... pastu, kterou nakonec promícháme s krutony. Podáváme s osmaženou slaninou a krutony. Hlavní ... Brambory nakrájejte na kostičky a jablíčka na ¼. Okurky nakrájejte také na kostičky a všechny ... ingredience smíchejte dohromady. Přidejte Creme Fraiche, smetanu, hořčici a celou ... směs důkladně promíchejte. Nakonec zakápněte citronovou šťávou a dochuťte ... kořením. Kapr na bylinkách 200 g kaprasůlpepř5 g hladké ... osolte a potřete sekanými (sušenými) bylinkami. Jednotlivé porce obalte v mouce a vložte do ... pekáčku do rozpáleného oleje. Pečte v troubě dozlatova (můžete i grilovat na alobalu). Podávejte s citronem. Dezert: Crème brûlée ... cukr - např. třtinový1 ks pěkný lusk - vanilkový0,6 l smetana6 ... - krupice Na prkénku si rozřízneme vanilkový lusk. Vložíme ho do hrnce. Nalijeme smetanu. Povaříme. ... Necháme vystydnout. Zapneme si troubu na 100°C. Připravíme si nízké mističky vhodné do trouby. Do ... mísy si nasypeme cukr a vyklepneme žloutky. Zlehka třeme. Přilijeme smetanu, již bez lusku. ... mističek a dáme na zhruba šedesát minut do trouby. Hotový krém musí být jemný. Pudinková konzistence. Až krém vystydne, tak ho z vrchu pocukrujeme. ... do trouby pod gril a vytvoříme na povrchu karamel. (nebo použijeme karamelizér) Úžasný, lahodný a ... neodolatelný Créme brulée bude chutnat určitě všem. Něco k zakousnutí: Ořechová paštika 150 g ... olivového oleje,4 lžíce mlékašpetka soli a pepře. Rozpálíme troubu na 150°C a na plech ... rozprostřeme lískové ořechy bez skořápek. Ořechy dáme pražit na 5 minut do trouby. Teplé ... utěrky, a jemným mnutím z nich oloupeme šlupičky. Loupané ořechy a slunečnicová semínka nasekáme ... na jemno a rozdělíme na dvě části. Druhou polovinu ořechů se semínky rozmixujeme v ... mixéru do hladkého krému. Oloupeme česnek a prolisujeme ho. Šalvěj nasekáme ... na jemné kousky. Připravíme si větší mísu, do které vložíme obě ... části ořechové směsi a česnek. Zakápneme olejem a začneme zapracovávat tvaroh s ... lučinou. Směs důkladně promícháme a dochutíme solí a ... pepřem. Můžeme také zjemnit několika lžícemi mléka. Hotovou paštiku necháme odstát do druhého dne v ... lednici. 3. TRADIČNÍ MENU První chod: Jablečný štrůdl a ... vlastní domácí těsto nebo použít hotové z obchodu. Rozinky namočíme v rumu a nechte nasáknout. Na ... ořechovou strouhanku nechte na pánvi zpěnit máslo. Přidejte strouhanku a na mírném ohni pomalu ... restujte dozlatova. Před koncem restování vsypte namleté ořechy, ... krátce opražte a znovu odstavte z ohně. Jablka oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a ... ihned pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla. Podle kyselosti jablek přidejte přiměřené ... hřebíček, pořádnou špetku skořice a zamíchejte. Troubu předehřejte na 180 °C (funkce horký vzduch ... . Vhodný plech či pekáč vymažte máslem. Připravené těsto rozválejte tak, aby se naplněný ... štrůdl na pečícím papíru dobře vešel na plech. Ořechovou strouhankou posypte asi polovinu ... rozváleného těsta. Poklaďte nakrájenými jablky a namočenými ... rozinkami. Druhou část těsta důkladně potřete rozpuštěným ... máslem. Štrúdl zarolujte a okraje dobře přimáčkněte. ... plátu pečicího papíru přendejte štrúdl na plech. (Pokud používáte listové těsto, naneste jablečnou ... rozváleného plátu a strany překlopte do středu. Konce a okraj dobře přimáčkněte.) Podle toho, ... (listové těsto se peče o něco kratší dobu). Hotový štrůdl vyndejte z trouby, nechte ... zchladnout a posypeme moučkovým cukrem. Podávejte vlažný nebo zcela vychladlý. Předkrm: ... nebo je udusíme na cibulce s trochou bílého vína. Nakonec je necháme je vychladnout. Vyšleháme si ... vychladlá, rozetřená nebo prolisovaná husí játra. Směs dobře rozšleháme, zjemníme vyšlehanou ... smetanou a podle potřeby přisolíme. Do pěny můžeme dát celé kousky jater. Dvě velké ... na kostičky a dochutíme hruškovým likérem. Také malé hruštičky svaříme v bílém víně. Husí ... s hruškovým ragů ozdobené malou hruštičkou. Polévka: Tradiční rybí polévka rybí vnitřnosti ... Štědrovečerní menu se neobejde bez rybí polévky. Spolu s bramborovým salátem a smaženým kaprem na ... vánoční stůl prostě patří. Z kapří hlavy vyjmeme žábry a důkladně ji omyjeme. Pak vaříme v osolené vodě s cibulí asi hodinu. ... rybí vnitřnosti a vše povaříme asi čtvrt hodiny. Na másle připravíme z mouky světlou jíšku a ... povaříme ji v rybím vývaru. Vývar scedíme a přidáme k uvařené zelenině s ... rybími vnitřnostmi. Okořeníme muškátovým oříškem, můžeme přidat ... z rybí hlavy a nakonec posypeme zelenou petrželkou. K rybí polévce je zvykem podávat kousky osmažené ... veky (krutony). Hlavní chod: Vánoční bramborový salát s kapřím ... stůl stejně jako smažený kapr nebo rybí polévka. Je to pochoutka, kterou si ale můžeme připravit i ... kdykoliv během roku. Salátové brambory uvaříme ve slupce nejlépe den ... předem. Uvaříme natvrdo vejce, necháme vychladnout, ... oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do velkého hrnce dáme vařit důkladně očištěnou ... listem, novým kořením, trochou soli a cukru. Když je zelenina měkká, necháme ji vychladnout a ... pak nakrájíme na kostičky. Nakrájíme najemno i nakládané okurky a cibuli. ... kostky a všechno dohromady smícháme ve velké míse. Přidáme nakládaný hrášek, majonézu, jogurt, ... hořčicí a mletým pepřem podle vlastní chuti. Vejce opatrně přimícháme nakonec. Hotový salát ... pak necháme v chladnu uležet pár hodin. Smažené kapří řízky 4 porce kapra2 vejce10 lžic ... kapří řízky na štědrovečerní stůl prostě patří. S bramborovým salátem a rybí polévkou jsou ... základními kameny našich vánočních hodů. Porce kapra omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou ... šťávou a osolíme. V hluboké pánvi nebo ve fritovacím hrnci ... rozpálíme olej. Jednotlivé rybí porce obalíme v mouce, v ... rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Smažíme je pak v rozpáleném oleji z obou stran ... dozlatova. Na talíři kapří řízky ozdobíme plátkem citronu. ... mléka (Salko) Předehřejte troubu na 220 °C. Kondenzované mléko vlijte do zapékací nádoby a ... důkladně zakryjeme alobalem. Formu vložte do pekáče s vodou a hodinu až hodinu ... abyste získali karamel, konzistencí podobný medu. Konzervu salka lze také hodinu a půl vařit ve ... vodě. Troubu ztlumte na 180 °C. Sušenky s máslem rozmixujte na soudržnou hmotu. ... formy o průměru 20 cm a 10 minut předpékejte. Korpus nechte vychladnout. Troubu stáhněte na 140 ... °C. Sýr prošlehejte s moukou a vanilkou. Přidejte vejce, zakysanou smetanu, čokoládu a ... promíchejte. Nadrcené karamelky rozprostřete na předpečený ... korpus a opatrně je zalijte směsí. Pečte 40–50 minut, aby se náplň zpevnila. ... potřete karamelem, vychlaďte a podávejte. Něco k zakousnutí: Pěna z uzeného lososa s ... s kardamomem je lahodný a aromatický předkrm. Přidáváme k němu většinou čerstvé pečivo. V ... smetanou, citronovou kůrou a citronovou šťávou. Ke směsi přidáme mletý pepř a kardamom. Vše ... umixujeme dohladka. Pak směs přendáme do větší mísy. Druhou polovinu ... nakrájíme na hrubé kousky a přimícháme do pěny. Stejně tak i nasekanou zelenou pažitku. Necháme v ... ještě ozdobíme sekanou pažitkou nebo koprem. Podáváme natřené na rozpečené bagetě.        ...

Brambory pečené v alobalu
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory pečené v alobalu

...pečené v alobalu jsou velmi chutné a zachovají si všechny důležité ... živiny. Nepotřebujete ani kapku vody. Stačí mít doma alobal a pečící troubu....

Vepřové kotlety pečené v alobalu
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety pečené v alobalu

...kotlety pečené v alobalu jsou šťavnaté a podáváme je třeba s hranolky. V...

Palačinky plněné vepřovým masem a pikantní zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Palačinky plněné vepřovým masem a pikantní zeleninou

...maso trochu jinak? Třeba v palačince s pikantní zeleninou, posypané bylinkami např. nakrájenou bazalkou, ... pažitkou nebo zelenou naťí z jarní cibulky. Jako přílohu oblíbený salát např. zelný, šopský...

Změna jídelníčku nám může pomoci proti podzimní únavě!
Uložit recept!
článek
článek

Změna jídelníčku nám může pomoci proti podzimní únavě!

...se brzy stmívá a počasí začíná být jak na houpačce. Deštivé, zatažené dny s chladným větrem převažují ... nad těmi slunečnými. To vše nepůsobí dobře na naši psychiku. Jsme více ... se objevuje špatná nálada, podrážděnost či „depka“. Ač se to někomu může zdát absurdní, úlevu a ... zlepšení nálady může přinést změna jídelníčku. Je totiž důležité dodat organismu dostatek živin, ... a minerály, které působí proti únavě a vyčerpání. Co si připravit dobrého?Základem je stravovat se ... a vynechat z jídelníčku těžká jídla, která nás tzv. uspí. Zapomeňte tedy na knedlíky s omáčkou či ... s kaší, raději zařaďte co nejvíce ovoce a zeleniny. Maso si dopřejte maximálně dvakrát týdně, jednou ... a vyzkoušet můžete také jedno sladké jídlo.Ale teď už hezky popořadě. Začněme snídaní – ... si ovocný nebo černý čaj s medem a citrónem. Med působí preventivně proti nachlazení, citron ... množství vitaminu C, který působí proti únavě. Vhodný je také zelený čaj, který má povzbuzující ... avšak ten náš organismus ochlazuje a snižuje tlak. K jídlu zvolte například bílý jogurt s ovesnými ... ovesnou kaši či celozrnné pečivo s tvrdým sýrem a zeleninou.Ke svačině si dopřejte ovoce a ořechy nebo ... zeleninu a knockebrot.Obědy mohou být opravdu pestré – například polévka ... z červené čočky, hrachovka, bulgur či kuskus se zeleninou, zapečené těstoviny se zeleninou, houbový kuba, ... různé zeleninové karbanátky, polentu, šoulet, aj. Z ryb je vhodný pstruh, losos či makrela.Odpolední svačina by měla opět obsahovat ovoce ... dobrou klasiku - jablko nastrouhané s mrkví, atp.Večeře by měla být lehká. Zde platí, že by člověk ... aby na večer nezaháněl veliký hlad a nepřejídal se. Na podzimním jídelníčku by určitě neměla chybět ... dýně, proto dýňová polévka, je vhodnou volbou. Vyzkoušet můžete i pečenou dýni s bramborem, ... červenou řepou, celerem a kořenovou petrželí. Vhodná je také cuketa – pečená, dušená či do ... polévky, je opravdu vynikající. Zeleninové saláty jsou prostě klasika, která...

Víme jak a kdy solit v kuchyni?
Uložit recept!
článek
článek

Víme jak a kdy solit v kuchyni?

...je nezbytností a pro většinu z nás i potěšením. Je důležité co jíme, jak kvalitní suroviny při ... jakým způsobem při vaření se surovinami nakládáme. Je totiž zřejmé, že spoustu svých potíží a nemocí ... si můžeme sami způsobit nevhodnou stravou. Při vaření rozhodujeme především o způsobu ... úpravy surovin. Zda jde o tepelnou úpravu, nebo si připravujeme ... jídlo studené a ze syrových surovin. Ale stejně tak je důležité, jaké při tom ... aby výsledná chuť odpovídala naším představám. A jde tudíž nejen o druh koření nebo jiné chuťové ... o to, ve které fázi během vaření koření použijeme. A jde-li o tak důležitou součást mnoha receptů ... jako je sůl, měli bychom o ní něco znát. Množství spotřeby soli se u každého liší, někdo ... solí hodně, někdo málo, někdo téměř vůbec. Přesvědčení, že nám přemíra soli škodí, je stále ... studií a výzkumů a výsledky si leckdy odporují. Rozhodně stejně jako je to u cukru, je chuť na ... hodně slaná jídla do určité míry závislostí. Platí tedy i u soli pravidlo, že nic se nemá ... jedním ze zlozvyků, kterých bychom se měli zbavit. Ale bez soli to nejde, jak je už i dětem ... notoricky známo. Takže solit jídlo je nutné, ale možná bychom měli ... ten nejvhodnější okamžik přidat do jídla sůl. Dvě zásady jsou tu určující. A to, že přidáme-li ... spojí se se surovinami a zvýrazní jejich chuť. Příklad je třeba vaření brambor, nebo těstovin. ... slaná chuť nespojí s jednotlivými složkami pokrmu. Tím bychom se tedy měli při vaření řídit. Během ... a dosolit, jestliže nám připadá málo slané. Pro nakládání, marinování, uzení, pro slané ... platí co se týče soli jiná, specifická pravidla. Nejčastěji v kuchyni používáme kuchyňskou sůl. ... této základní soli najdeme i slovo „jodidovaná“. Protože nejsme přímořským státem, je nutné dodat ... našemu tělu důležitý jód jinými způsoby. Kromě mořských ryb, řas a některých sýrů, je to ... tedy i sůl. Krystalky soli mohou být jemné, hrubší, nebo mají ... tvar vloček. Ty vločkové a jemné lépe přilnou k potravinám a ... snadněji se s nimi spojí. Jsou tu i speciální soli, s různými příchutěmi. ... obsahuje železo, což se projeví i na její barvě. Známe také Havajskou černou sůl s aktivním uhlím. ... jídel, hlavně pro efekt a jen velmi opatrně. Přestože je sůl nad zlato, měli bychom s ní být ... opatrní. Ve spoustě průmyslově připravovaných jídlech ... velké množství soli, u některých to ani netušíme. Měli bychom být opatrní například s uzeninami, ... slanými brambůrky, slanými oříšky. Rozhodně bychom je asi neměli konzumovat ... pravidelně. Mnoho kuchařů a kuchařek nahrazuje v některých ... jídlech sůl částečně bylinkami. Je to zdravé a s chutí jídla to dokáže zázraky...

Grilovaný kuřecí plátek s bylinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilovaný kuřecí plátek s bylinkami

...a chutné jídlo, vhodné na náš stůl po celý rok. Jeho příprava je nenáročná, a můžeme ho doplnit ... třeba sezónní čerstvou zeleninou, různými omáčkami, čerstvým pečivem. V ... kůru, 1 lžičku citronu, špetku soli a pepře. Kuřecí plátky lehce hranou ruky naklepeme, ... a položíme na olejem potřený grilovací rošt. Maso zvolna opékáme dozlatova, během toho ... plátky několikrát obrátíme a znovu potíráme máslem. Na zbylém oleji osmahneme na malé pánvičce ... cibulku nakrájenou na kroužky. Hotové plátky na talíři ozdobíme zelenými...

Kuře pečené v alobalu
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře pečené v alobalu

...pečené v alobalu je jídlo, které připravíte zároveň s přílohou. A...

Pstruh po mlynářsku
Uložit recept!
recepty
recepty

Pstruh po mlynářsku

...bude chutnat s vařenými brambory politými máslem. Můžeme přidat i čerstvý zeleninový salát. Lehké...

Jak uvařit brambory
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit brambory

...to sice jednoduše, ale opak je pravdou. Asi bych začal tím, že ty brambory vůbec koupíme. ... Při nákupu vybírám poctivě ty hezké, aby nám pak brambůrky hezky chutnaly. Návod Začneme tím, že si ... brambory oloupeme. Vezmeme si škrabku a jdeme na to. Snažíme se je ... oloupat tak, aby nám vůbec něco zbylo. Hlavně buďte opatrní, abyste se při loupání ... nezranili.  Po oloupání brambůrky můžeme ještě opláchnout. Dáme vařit vodu do ... vodu do hrnce, zapneme plotnu a nahřejeme hrnec. Poté co se nám dovařila voda v konvici, nalijeme ... pokličku a počkáme, až se voda začne vařit. Přidáme do vody špetku soli. Brambůrky se snažíme ... i na menší kusy, aby nám to zabralo i méně času.  Poté, co voda začala vařit, vhodíme brambory do ... hrnce a přikryjeme pokličkou. Přibližně počkáme 15-20 minut, podle velikosti ... brambor. Osobně bych doporučil hlídat je od té 15 minuty, ... a neměli byste z toho kaší, takže hlídat. zase nebuďte moc opatrní a nevyndavejte je tvrdé, ... to je špatně.  Po dovaření, když už jsou brambory hotové,...

Rýžová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Rýžová dieta

...nemáte rádi rýži, vůbec o této dietě neuvažujte. Protože jak už sám název naznačuje, při této ... dietě jíte rýži, rýži a zase rýži. Samozřejmě ji pokaždé doplníme ještě něčím, ale ... stejně. Kdo rýži nerad, měl by si raději vybrat úplně ... jinou dietu. Při rýžové dietě, která trvá tři až deset dní ... , můžeme poměrně rychle zhubnout několik kilogramů. Po skončení diety a přechodu k normálnímu ... velikost porcí, tak kalorické složení jídelníčku. Rýže je velmi bohatá na minerály, jako je ... E,  a obsahuje také významné množství vlákniny. Rýže tělo odvodňuje, zbavuje škodlivých látek, ... pročišťuje trávicí ústrojí a odkyseluje organizmus. Také přispívá ke snižování cholesterolu.... se projevuje při této dietě tím, že nehladovíme. Přesto pro někoho může být tato dieta nepříjemná ... chvíle, kdy se vám už rýže začne skoro protivit. Nevýhodou rýžové diety je i to, že naše tělo při ... ní dostává jen velmi málo bílkovin. Ve své podstatě je těch pár dní, kdy dietu ... dodržujeme, takovou očistnou detoxikací organizmu. Při rýžové dietě je doporučená denní dávka ... nevařené rýže maximálně 250 g. Toto množství rozdělíme do pěti jídel. Uvařenou ... rýži pak doplňujeme bylinkami, zeleninou, libovým drůbežím či rybím masem. Vhodnou zeleninou při dietě je například česnek, zázvor, brokolice, ... zelí, červená řepa, listová zelenina a jiné. Z ovoce se skvěle hodí například jablko, citron, ... grepy, avokádo. Úplně zakázané jsou všechny mléčné výrobky, ... slazené limonády, veškerý alkohol a káva. Maso, kromě drůbežího a rybího, nekonzumujeme ... také. Dbejme na to, abychom rýži nerozvařili, protože ... glykemického indexu po ní dostaneme brzy hlad. Důležité při jakékoliv dietě je důsledné ... režimu, což samozřejmě platí i pro tuto dietu. Pijeme čistou vodu, třeba s trochou citronové či ... grepové šťávy, a zelené a bylinkové čaje. Dostatečné množství tekutin způsobí, že se budeme ... cítit delší dobu nasyceni. Také tím prospějeme svému trávicímu traktu. ... překvapeni, kolik druhů rýže vlastně existuje. Můžeme pár z nich střídat, čímž si dietu trochu ... chuťově zpestříme. Rýže Parboiled - má daleko větší množství ... druhy rýže, což je způsobeno jejím zpracováním. Hnědá rýže Natural - pro tuto dietu velmi vhodná ... má menší kalorickou hodnotu než bílá rýže. Obsahuje velké množství vlákniny a ve slupkách je ... spousta pro tělo důležitých látek. Rýže Arborio - kulatozrnná rýže, vhodná hlavně k ... rizota, při vaření vstřebá velké množství tekutiny. Rýže Basmati - dlouhozrnná rýže s výraznou vůní. ... - má také výraznou vůni a po uvaření je lepivá. Je ovšem mnohem více druhů rýže, které můžeme ... použít. Příklad dietního jídelníčku: První den diety ... se zelenými bylinkami a pít samotnou čistou vodu. Druhý den jednotlivé porce rýže doplníme celkem ... kuřecího masa a porcí dušené či vařené zeleniny. Třetí den si můžeme 5x denné pochutnat opět na ... rybího masa, jako doplněk čerstvý zeleninový salát. Čtvrtý den konzumujeme 4 porce vařené rýže, dvě ... porci rýže jako rýžovou kaši doplněnou ovocem. Pozor, neměli bychom konzumovat ovoce a zeleninu ... v jednom dni. Rozhodně by rýžová dieta neměla trvat déle než ... protože v ní chybí mnoho důležitých látek. Při dietě dojde jistě k menšímu úbytku váhy, ale ... detoxikovat organizmus, než shodit nadbytečná kila. Její nevýhodou je i ten hrozící jojo efekt a ... návrat k původní váze. To vše bychom měli vzít v úvahu, než s dietou ... začneme....

Pstruh na bylinkách
Uložit recept!
recepty
recepty

Pstruh na bylinkách

...rybníků, kde si můžete ulovit čerstvou rybu. Když už máte uloveno, je třeba to jako mlsný ... kocour pořádně oslavit! Nachystejte si pstruha na bylinkách – budou se vám o něm zdát ještě pár ... dní ty nejbarvitější sny. Je možné, že si ve spánku ožužláte polštář. Tak...

Grilovaný pstruh
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilovaný pstruh

...pstruh je jednoduché, rychlé a lehké jídlo. Pro grilovací sezónu na zahradě jako stvořené....

Marinovaný pstruh na grilu
Uložit recept!
recepty
recepty

Marinovaný pstruh na grilu

...pstruh na grilu je snadné a rychlé jídlo. Přidejte k němu pár pečených brambor nebo...

Top svačiny pro letní výlety
Uložit recept!
článek
článek

Top svačiny pro letní výlety

...je třeba počasí, ale i mlsné jazýčky výletníků. Ať už je v plánu piknik na louce, vyjížďka na ... tipů jak si letní výletování vychutnat co nejlépe. Slané nebo sladké snacky, ale také ovoce, ... zeleninu a nápoje, je třeba dobře uskladnit. Pro transport jídla jsou ideální uzavíratelné ... nebo třeba rychlouzavírací igelitové sáčky. Pro nápoje jsou vhodné lahve z nerezu, které ... nápoje lokne člověk horké limonády nebo džusu. Pokud teploty stoupají opravdu vysoko, hodí se ... jsou k dostání i jako praktické batohy na záda. Sladké i slané snacky na cesty Obložené chleby ... a sandwiche Klasika, kterou znají asi všichni. Chléb, rohlíky, housky nebo toastový chleba ... jsou asi nejběžnější formou svačin jaké známe. I zde však lze popustit uzdu fantazii a pečivo ... nebo například tvarohovou pomazánkou s bylinkami. Kdo si chce se svačinou trochu více pohrát, může ... v kontaktním grilu a vytvořit tak chutné panini.  Wrapy Dalším velmi praktickým a sytým pokrmem ... na cesty jsou plněné pšeničné placky tortilly. Ty lze například namazat sýrem žervé, přidat ... šunku, sýr a na hranolky nakrájenou mrkev. Placku zarolovat a v půli rozříznout. Tahle ... svačina skvěle vypadá, ale taky moc dobře chutná. Naplněnou tortillu lze zabalit do potravinové ... fólie nebo alobalu a je jistota, že se v batohu nerozmotá.  Do ... vhodné, podobně jako tak oblíbené smažené řízky.  Saláty Také saláty lze zabalit na cesty, třeba ... těstovinové, s velkou porcí zeleniny. Vynechat bychom však měli majonézu, která se v ... teple kazí a může představovat zdravotní riziko. Nahradit ji lze například zakysanou smetanou nebo ... bílým jogurtem ochuceným pepřem a solí. Ovoce a zelenina Ve svačinovém menu by nemělo ... chybět ovoce a zelenina. Vhodné je volit druhy s pevnější dužinou - ... a výletník si ze zavazadla nevybalil marmeládu. Sladké svačiny I milovníci sladkých pokrmů ... nemusí na výletě strádat. Na cesty se velmi dobře hodí například muffiny, ... nebo šneky z listového těsta se skořicovou náplní.  Do uzavíratelné dózy nebo sklenice s uzávěrem ... lze připravit i pudink. Ať už ten klasický nebo o něco zdravější, z chia ... semínek, malin a kokosového mléka. Jak ho připravit? Stačí smíchat 200 ml vody, ... množství kokosového mléka a 80 g chia semínek. Nechat přes noc v lednici nabobtnat, poté naplnit ... banán a na másle orestované mandlové lupínky. ...

Nejlepší fastfoody v ČR
Uložit recept!
článek
článek

Nejlepší fastfoody v ČR

...fastfood může být skvělým gurmánským zážitkem. Jako všude v gastronomii, i zde jde hlavně o ... je do jídla vložena, a o kuchařských zkušenostech. Je dobré na chvilku opustit představu fastfoodu, ... lidí stal McDonald a podobné továrny na jídlo. U lokálního řezníka také dostanete lepší maso než ... v supermarketu. V tomto článku představíme tipy na skvělé ... fastfoody v České republice.   Gemüse Korner Kebab – Praha-Podolí Zapomeňte ... všechny představy o kebabu, které máte. Tohle se vznáší v jiných sférách. Grilovaná ... maso charakterizují tento skvostný kousek. Počty lidí, které se sem stále vracejí, velmi ... často vytvářejí dlouhé fronty. Tím se ale nenechte odradit, stojí to za to. ... kuchyně má vhodná jídla pro rychlé občerstvení. V Bufetu dostanete poctivé olomoucké tvarůžky, ... česnečku, pochoutkový salát nebo třeba řízek v chlebu. Vše v kvalitě, ... kterou by měla i babička problém vyrovnat. Pivovar, který je také na místě, se zase postará ... o tekutou stravu v podobě řízného a hutného piva. Špagetárna – Olomouc Tento fastfood najdete v ... Olomouci, kde zaměřili na těstoviny všeho druhu. V příjemném prostředí dostanete svoje jídlo ... úsměvem, což potvrzuje vysoká návštěvnost podniku. Špagetárna také každý den zveřejňuje na svém ... facebooku výhodná menu. Bob’s beef Burger – Frýdek-Místek Majitel ... převedl do Frýdku-Místku, kde fastfood najdete. Do toho patří mimo jiné pečení vlastních housek, ... si vlastních omáček podle originálních receptů. Každý zaměstnanec projde důkladným školením, aby ... vám dal opravdu poctivé jídlo. Příkladný přístup, který oceňují strávníci z ... širokého okolí. Eatmeat – Hotdogs & Burgers – Ostrava Toto ... bistro se specializuje na hamburgery a hotdogy. Přesným poměrem mletého masa, které odebírají z ... dosahují jedinečné chuti a spokojenosti zákazníků. Jejich párky jsou stoprocentně vyrobené z masa a ... střívka jsou přírodní. Když už tam budete, tak si dejte místní ... specialitu sandwich Pastrami. V tom je pomalu pečené hovězí hrudí, dresink a ... nakládané zelí. Nejlepší přísada do masa je maso! Skippie – ... věrné varianty můžete ochutnat v západních Čechách. Majitelé se řídí originálními recepty masových ... náplní, ale třeba těsto si dělají každý den svoje. Navíc pro přípravu masového páje používají ... tak se jsou jejich výtvory prosté nezdravého tuku. V Plzni proto neváhejte po originální svačině či ... pozdní večeři. Las Adelitas Taquería – Praha-Vinohrady Jestli ... k jídlu, ochutnejte tacos z tohoto fastfoodu. Malým plněným tortillám se v Mexiku také říká ... božská mana a v Praze je opravdu umějí. Vybírat můžete z nepřeberného množství ... nejrůznějších variant. Vepřová kýta dušená v achiote a pomerančové šťávě ... základy jejich skvělých svačin či rychlých večeří. Hladové vokno – České Budějovice Toulkou po ... nabízí především hamburgery a zapečené bagety. Největší předností podniku je vedle kvalitních ... kdy si můžete vybírat z nejrůznějších ingrediencí. Specialitou Vokna je Čertův mls, burger s ... si tam můžete i na poctivém smažáku v housce. Vše navíc dostanete za velmi lidovou cenu...

Pstruh na grilu s holandskou omáčkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Pstruh na grilu s holandskou omáčkou

Pstruh na grilu s holandskou omáčkou...

Vepřové kotlety pečené v alobalu
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety pečené v alobalu

...kotlety pečené v alobalu můžete připravit v troubě doma, ale také venku na ... zahradním grilu. A k nim hranolky nebo opékané brambory...

Losos pečený v alobalu
Uložit recept!
recepty
recepty

Losos pečený v alobalu

...pečený v alobalu je snadná a rychlá příprava této výborné ryby. ... malé rybí filety, nebo podkovy z rybího masa. Troubu nejdříve předehřejeme na 200 stupňů. ... alobalem, jemuž ponecháme velké okraje na přehnutí. Alobal vymažeme olejem, nebo vystříkáme olejem ve ... spreji. Citron nakrájíme na tenká kolečka a položíme ... ho po celé ploše alobalu. Na něj pak naskládáme osolené a opepřené rybí ... filety vedle sebe. V malé misce smícháme oregano, tymián, utřený ... česnek, med a tekuté máslo. Touto směsí zalijeme rybí porce. Nyní ... přesahující folii přehneme a jídlo v alobalu uzavřeme. Pečeme přibližně 12 minut, až je ryba ... hotová. Alobal odkryjeme a troubu přepneme na gril. ... Grilujeme přibližně dvě minuty. Hotovou rybu přendáme na talíře a posypeme ... nadrobno nasekanou zelenou petrželkou. Podáváme teplé...

Dieta podle krevních skupin
Uložit recept!
článek
článek

Dieta podle krevních skupin

...roce 1996 přišel Dr. Peter J. D'Adamo s teorií, že je dobré stravovat se podle ... své krevní skupiny. Od té doby tuto dietu podle krevních skupin ... mnozí odborníci na výživu a správné stravování. Přestože moderní medicína tuto dietu odmítá, ... má i spoustu zastánců, kteří v její účinnost věří. Dr. D´ Adamo vychází z toho, že každá krevní ... skupinám buď prospěšná, nebo jim naopak nevyhovuje. Každá krevní skupina obsahuje odlišný antigen, ... který odlišně reaguje na cizorodé látky. Potrava, která jedné krevní skupině prospívá, ... může být pro jinou krevní skupinu nevhodná. Proto je tato dieta založena na tom, že pro ... potraviny vhodné a naopak  potraviny nevhodné. Pokud se dietou těmto nevhodným potravinám ... a možná se i zbavit některých zdravotních problémů. Doporučený jídelníček podle krevních skupin: ... 0 ze všech krevních skupin nejlépe tráví maso. Proto jsou jim téměř všechny druhy masa, jako ... např. kuřecí, krůtí, hovězí, jehněčí, skopové, telecí a ... zvěřina, doporučovány. Stejně tak jsou pro ně vhodné ryby, jako treska, ... makrela, okounek, halibut, pstruh duhový, sleď, sardinky, mořský jazyk, okoun říční ... losos, štika, mečoun, jeseter a také mořské plody. Ze zeleniny mají konzumovat hlavně rajčata, ... kapustu, špenát, brokolici a zelené saláty. Dále je vhodné kozí mléko, kozí sýry a rýže. ... mléčné výrobky, mléko, ořechy a obiloviny. Lidé s krevní skupinou 0 mají ale nejpomalejší ... skupin, a tudíž tendenci snadno přibírat na váze. Krevní skupina A - pěstitelé: U této skupiny ... lze vypěstovat, tedy potraviny rostlinného původu. Naopak by se měli zdaleka vyhnout červeným masům ... a uzeninám. Vhodné je pro ně drůbeží maso, obiloviny, sója a ... z ní, luštěniny, ořechy, bylinky, zelenina a ovoce. Dále kozí sýr, jogurt s ovocem, mozzarella, ... dýně, křen, řepa, pórek, římský salát, mangold. Velmi se doporučuje ananas. Lidé s krevní ... technikám, například je pro ně velmi vhodná jóga. Krevní skupina B - kočovníci: Kočovníkům ... nejméně ze všeho prospívá lepek. Jejich organizmus ho velmi špatně tráví. Stejně ... tak by neměli konzumovat sóju a mořské plody. Jejich stravu by mělo tvořit hlavně maso skopové, ... zelí, ovoce, houby, vejce, játra, zelená zelenina. Lidé s krevní skupinou B by měli aktivně ... sportovat. Vhodná je pro ně jízda na kole, tenis, plavání. ... skupinu B, je vhodné i pro krevní skupinu AB. V zásadě je to tak, ale ne úplně pro všechny ... druhy potravin. Velmi nevhodné jsou například nakládané potraviny ... červené maso, pohanka a kukuřice. Vhodné je tofu, mořské plody, mořské řasy, mléčné ... sardinky, jeseter, měkkýši, štika, kanic, losos, pstruh duhový a mořský. Z masa se doporučuje jehněčí, ... skopové, krůtí a králičí. Nejvhodnější tělesné aktivity pro krevní skupinu ... AB jsou jóga, jízda na kole, tenis. Pokud uvěříme teorii, že každá krevní skupina ... skupin s úspěchem, klidně v ní můžeme pokračovat. Podle některých odborníků prospěšnost této diety ... toho, že tělo přijímá menší množství kalorií. Jenže to, že přemýšlíme o tom co jíme a v jakém ... už samo o sobě výborný krok ke zdravému stravování. Protože s velkou pravděpodobností budeme při...

Top 5 receptů na červen aneb jezte sezónně lokální potraviny…
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na červen aneb jezte sezónně lokální potraviny…

...který je plný sezónních chutí přicházejícího léta. Inspirujte se výběrem receptů ze sezónních ... ideální pro pikniky v trávě a grilování s přáteli. Galettes s rebarborou a malinami Původ tohoto ... receptu hledejte ve Francii. Lahodný dezert plný ovoce s minimem těsta, které ... chutná jako linecké. Skvělé na tomto receptu je to, že ho můžete ... jakýmkoliv ovocem a dá se připravit také naslano. Zároveň není příliš náročný na přípravu, těsto ... na příště a pak už to není skoro žádná práce. Galette s rebarborou a malinami se skvěle hodí na ... piknik s přáteli, nebo jako svěží nedělní oběd. Marinovaný pstruh na grilu Česká ryba jako ... například pstruh, je na léto ideální, protože je lehká, dietní a ... jednoduše dostupná. Rybu je nejlepší si sehnat čerstvou přímo ze ... právě to hraje obrovskou roli na její chuti. Marinování pstruha a příprava na gril je velmi ... například salát s chřestem a nebo ranní brambory. Špenátový salát s jahodami, chřestem a ... chutí, budete milovat tento delikátní salát. Skvěle se hodí jako příloha například ke ... grilovanému masu nebo jako lehká večeře. V tomto salátu se kombinuje hned několik ... špenát a jahody doplněné jemnou mozzarellou. Kombinace těchto chutí je prostě nezaměnitelná. ... se dočkali krásného počasí a oblíbeného grilování. Vyrostly nám také bylinky a tak si z nich zkuste ... připravit tuto lahodnou argentinskou omáčku. Na šťavnaté maso z grilu je tento sos naprosto ... velmi jednoduchá a navíc ohromíte všechny gurmány. Nakládané ředkvičky Pokud rádi zkoušíte něco ... si doma naložit ředkvičky do sladkokyselého nálevu. Ředkvičky zároveň patří mezi velmi zdravou ... obsahuje mnoho vitamínů a takřka žádné kalorie. Přidejte si je do lahodného salátu například v ... kombinaci s jablkem a naklíčenými mungo fazolkami. Skvěle fungují také s avokádem jako příloha k...

Telecí roláda pečená v alobalu
Uložit recept!
recepty
recepty

Telecí roláda pečená v alobalu

...roláda pečená v alobalu je nejlepší s domácí bramborovou kaší. Koření a...

Pikantní roštěnky pečené v alobalu
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní roštěnky pečené v alobalu

...roštěnky pečené v alobalu podáváme s čerstvým pečivem nebo s brambory....

Biftek pečený v alobalu
Uložit recept!
recepty
recepty

Biftek pečený v alobalu

...pečené v alobalu jsou lahodné, křehké a voní sýrem. Použít můžete sýr ementál,gouda, eidam, podle...

Jak vařit při cukrovce
Uložit recept!
článek
článek

Jak vařit při cukrovce

...koncentraci krevního cukru (neboli glukózy) v krvi. Tělo má nedostatek inzulínu, který snižuje ... hladinu cukru v krvi. Výsledkem je zvýšená koncentrace glukózy v krvi. ... těle k nevratným poškozením některých orgánů, např. očí, ledvin, srdce a cév a dalších. Jsou dva ... druhy cukrovky a to : diabetes 1. typu, kdy je pacient je léčený inzulínem, protože ... jeho tělo ho má naprostý nedostatek diabetes 2. typu, což je civilizační choroba většinou ... léčba nestačí, přistupuje se i k léčbě inzulínem. Přesto při stanovení této diagnózy není naprosto ... při správné léčbě je riziko komplikací velmi malé. Je však třeba začít s léčbou včas, dbát pokynů ... co se týče pohybu a špatných stravovacích návyků. Pokud pacient trpí nadváhou, což je časté při ... diabetu 2. typu, je nutné podle pokynů lékaře a dietní ... sestry dosáhnout postupně snížení váhy. Důležitou zásadou při dietě u cukrovky je ... rozdělení jídel během dne do více dávek. Další nutností je dodržování pitného režimu. ... že i tady se musíme vyhýbat slazeným nápojům. Vhodné jsou bylinkové čaje nebo ředěné ovocné ... šťávy. Musíme i zde počítat se sacharidovými jednotkami ... v nápojích a započítat je do dietního programu. Lékaři doporučují také omezit solení (můžeme sůl ... se potravinám slazeným bílým cukrem a medem. Energii načerpáme z celozrnného pečiva a chleba, ... ovesných vloček apod. Můžeme konzumovat hodně zeleniny, a to hlavně v ... syrovém stavu. Měli bychom se vyhnout uzeným masným výrobkům a ... živočišným tukům vůbec. Vítané je libové maso, kuřecí a krůtí maso bez ... kůže. Velmi vhodné jsou ryby, ty obsahují zdravé tuky, ... do dietního jídelníčku zařazovat i dvakrát týdně. Nejvhodnější tepelnou úpravou ryb je vaření v ... páře. S vhodnými bylinkami či zeleninou si tak můžeme připravit skvěle chutnající a ... zdravé jídlo. Jako přílohy jsou vhodné brambory, celozrnné ... těstoviny a rýže. Také mléko můžeme zařadit do jídelníčku a s ním ... tvaroh, podmáslí, netučné sýry, kefír apod. I ovoce, vejce a luštěniny jsou v této dietě ... povoleny. Nesmíme kromě toho zapomínat, že je důležité ... látky, jejichž nedostatek by nám mohl uškodit. Naopak tučná masa, jako jsou například kachny, ... škvarky, jsou naprosto nevhodnými potravinami. Stejně tak uzeniny, bílé pečivo, máslo, sádlo, ... smetanové sýry a krémy, šlehačka, smetana. Smažení, jako tepelnou úpravu jídla, bychom měli ... úplně vynechat. Vhodnější je vaření, dušení a pečení. Při pečení ... masa důsledně odstraňujeme tuk. Alkohol se s cukrovkou také neslučuje. Při ... se měli spokojit s jednou malou skleničkou vína. Při úspěšné léčbě diabetu musíme změnit nejen ... jídelníček, ale i životní styl. Dostatek pohybu, doporučované jídlo, kontrola ... to všechno nám hodně změní náš dosavadní život. Ale časem si na tyto změny a částečná omezení ... zvykneme. A díky cukrovce vlastně začneme jíst i zdravěji...

Svačina pro děti
Uložit recept!
článek
článek

Svačina pro děti

...světě jsou pro rodiče dokola se opakující starostí. Jak tedy na to? V tomto článku se pokusíme běžné ... bude se jim dobře jíst a tak dále, rozptýlit. Zjednodušeně řečeno. Nabídka je široká a vy své ... děti milujete. I když to tak leckdy nevypadá, děti se rády a ... učí a ještě raději se zapojují do vašich aktivit. Není proto nic snadnějšího než je zapojit i do ... přípravy JEJICH svačiny. Nespokojte se pouze s otázkou, co by si rády daly ... ke sváče. Protože pak logicky následuje otázka a co tam máš ... mami/tati? Anebo mně je to jedno. Po kontrole ledničky a spíže jim tak nabídněte ... několik variant, jež ze zásob dokážete vytvořit. Svačina pro děti –⁠  společná práce Asi si ... nebo vybrat varianty jednoduché na přípravu. Když si děti připraví svačinu s vámi, věřte, že ... kterou udělaly samy, snědí o to s větší chutí. Anebo alespoň snědí. Obecně vařit s dětmi je ... pracovní postupy, rostlinky i živočichové). Je starý známý obložený chleba odpískaný? ... Můžete začít například s obloženým sendvičem. Tou jednoduchou a i vám notoricky známou svačinou ... pro děti. Je možné, že vám fantazie uplavala do nekončených ... svoje nejdražší připravit sendvič je samotné. Budete se divit kombinacím, chutím a vůním, které ... si vymyslí. Drobné korekce jsou samozřejmě nutné. Doporučuje se používat tmavé nebo vícezrnné ... pečivo. Mnoho z vás doma pěstuje bazalku, pažitku, rukolu ... i tyto bylinky můžete do obloženého chleba použít. Chleba překrojte přinejmenším napůl, lépe na ... proužky nebo kostičky. Přibalit jim k tomu můžete třeba nakrájenou ... zeleninu, kterou si oblíbily. Zeleninové tyčinky jsou mezi dětmi překvapivě ... hitem. Ovoce je vhodné nechat v celku, protože jim už ... během první hodiny nakrájené ovoce oschne a zhědne. Hrátky s jogurtem a ovocem Vezměte si obyčejný ... a do něj zamíchejte, co chcete a co máte po ruce. Marmeládu, ovoce (i zmražené), oříšky, trochu ... čokolády, kreativitě se meze nekladou. A rázem máte daleko zdravější, a hlavně chutnější ... variantu jogurtů kupovaných. Zmražené bobulovité ovoce můžete svým potomkům ... zabalit i jen tak. Napolo během dopoledne rozmrznou a děti si ho ... můžou vychutnávat jako bonbony. Moje dcera například miluje zmrzlý hrášek, ale to ... už je extrém. Vyzhrajte nad odpadkovým košem a smaženými brambůrky Další volbou by mohly být muffiny. S rozinkami, ... oříšky, ovocem, čokoládou. Tato svačina pro děti má ještě další plusy. S ... velikost jednoho muffinu, a navíc dobře vypadá. Vůbec většina dětí (možná nevědomky) považuje ... rozhodování mezi odpadkovým košem nebo žaludkem. Děti také ocení vlastní lahev na pití se svým ... oblíbeným obrázkem. Obecná doporučení poukazují na obyčejnou vodu, ... trochou kvalitního sirupu nebo domácí ovocné šťávy. V zimě se pak nebraňte termosce s čajem, medem a ... citronem, Mercedesem mezi školními čaji. Bude-li vaše potomstvo remcat, že spolužáci měli ... před rokem, nebo že o přestávce chroupali smažené brambůrky (z výživového hlediska, tedy na doplnění energie, ... v nich není vůbec NIC), buďte nekompromisní. Vy své děti přece milujete...

Brambory v alobalu s kozím sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory v alobalu s kozím sýrem

...v alobalu s kozím sýrem voní kořením a pokud chcete někoho...

Jarní pánev s vejci a zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Jarní pánev s vejci a zeleninou

...k tomu, abychom z ní něco dobrého připravili. U nás je tradičním jarním receptem pánev plná...

Houby  plněné špenátem, chlebem, česnekem a bylinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Houby plněné špenátem, chlebem, česnekem a bylinkami

...chlebem, česnekem a bylinkami jsou báječný předkrm. Voňavý houbami a čerstvými bylinkami. Troubu ... předehřejeme na 180 stupňů. Houby očistíme a odstraníme jim nožky. Na pánvi ... tenké plátky nakrájené nožičky ze všech čtyř hub. Přidáme k nim petrželku, utřený česnek a ... a ještě 3 minuty za stálého míchání vše smažíme. Nakonec přidáme nasekaný špenát, krátce ho ... se vším podusíme a směs dochutíme solí a pepřem. Na vymazaný plech naskládáme vedle sebe ... hub a na každou navrstvíme hotovou podušenou směs.Plech vložíme do předehřáté trouby a houby pečeme ... 6 až 8 minut do měkka. Pak plněné houby přeneseme na podnos a...

Předvánoční úklid aneb s našimi triky vyleštíte i stříbro!
Uložit recept!
článek
článek

Předvánoční úklid aneb s našimi triky vyleštíte i stříbro!

...eleganci i osobnost ženy, stejně jako muže. Aby stále vypadaly jako nové a svým třpytem ... rozdávaly radost, je potřeba o ně náležitě pečovat. V případě stříbrných řetízků, náušnic či prstýnků ... problém, který však snadno odstraníte sami doma. Zčernání stříbra je přirozený jevA může za něj ... reakci, při které stříbro dříve či později zčerná. Pomocí dalších chemických reakcí však snadno ... – tedy přesněji řečeno, stříbro se vyčistí samo. Hrubá síla rozhodně není to pravé. Mechanickým ... čištěním by se stříbro mohlo poškrábat a poškodit. I zubní pasta, která se často používá není ... obrušujete a ztrácí pak na své přirozené kráse. Připravte stříbru čistící lázeňV té se stříbro ... z černého "cosi" opět na krásně lesklý předmět. Výhodou je, že si směs můžete uschovat a používat ... ji opakovaně. A co budete potřebovat?-mýdlo-alobal-plastovou ... aby se do ní vešel předmět a celý byl ponořený. Pokud totiž vlastníte stříbrné příbory či jiné ... pro ohřev vody Následující postup je snadný. Připravenou nádobu vystelete alobalem a nalijete ... se solí v uvedeném poměru a důkladně promícháte. Stříbro umyjete důkladně mýdlem, aby se zbavilo ... případné mastnoty a opláchnete. Pak už jen stačí vložit do připravené lázně a ... čekat. Čistící proces je mnohdy velice rychlý, u ... zopakovat a připravit novou horkou lázeň se solí. Stříbro opatrně vyndejte, abyste se neopařili a ... omyjte pod tekoucí vodou. Drobnější předměty svěřte PDPPro prstýnky, ... zmíněný PDP Stříbro zabalte důkladně do kousku alobalu a poté do něj párkrát píchněte špendlíkem. V ... do pečiva, poté přidejte stříbro zabalené v alobalu a vařte cca 3 minuty. Poté vodu vylijte, ... balíček opláchněte studenou vodou a rozbalte. Stříbrný šperk bude jako nový. A kdyby se ještě ... netřpytil dokonale, stačí proces zopakovat. Šperky s kameny vyžadují zvláštní péčiV případě ... který zakoupíte ve zlatnictví či stříbrnictví. Použít můžete k tomuto účelu určené také čistící ... vatičky či hadříky. Pokud stříbrné šperky nosíte jen příležitostně a...

Grilujeme zeleninu
Uložit recept!
článek
článek

Grilujeme zeleninu

...budeme používat většinou jako přílohu k masu. Ale každý zkušený kuchař, který často pracuje s ... zelenina pochoutkou pro opravdové labužníky. A to ještě přijde ke slovu koření a oleje a ... marinády. Správné okořenění je totiž u zeleniny, která ... většinou nemá výraznou chuť, velmi důležité. Samozřejmě, nic se nesmí přehánět, protože úplně ... potlačit chuť zeleniny také nechceme. Grilovaná zelenina bývá také vítaným odlehčením ... celého grilovacího menu. Pravidlem je, že zeleninu, ať už je naporcovaná ... před grilováním, ale několikrát i během grilování. Jinak je vyschlá a přestane být křehká. Je známé, ... olejem naše tělo také snáze vstřebá její vitamíny. Musíme se mít na pozoru a obracet zeleninu, ... jakmile změkne nebo začne tmavnout. Použijeme na to grilovací kleště nebo jiné ... grilovací náčiní. Teplota grilu by při grilování zeleniny neměla ... dosahovat maxima, stačí ta středně vysoká. Podle druhu zeleniny a podle její velikosti ... zvolíme grilování na roštu, na alobalu, nebo i na rožni. Délka grilování zase záleží na ... zda ji grilujeme celou nebo nakrájenou na kousky. V praxi poznáme, že je zelenina hotová tak, že ji ... snadno propíchneme vidličkou. Typy pro některé vhodné druhy zeleniny pro ... grilujeme na rožni a při grilování potíráme máslem. Čas lze odhadnout na 10 až 15 minut podle ... velikosti klasu. Hotovou kukuřici zlehka osolíme a už si můžeme ... pochutnávat. Papriky – grilujeme na roštu většinou celé. ... odstraníme je z grilu a na chvíli zabalíme do alobalu. Pak lze slupku snadno sloupnout. Cuketa – ... připravenou podle receptu, a pak celou grilovat. Nebo samotnou cuketu nakrájíme na proužky či ... kořením, a grilujeme na roštu nebo na jehle. Mrkev – grilujeme celou, jen pokud je velká a ... silná, překrojíme ji podélně na polovinu. Potřeme olejem a vhodně okořeníme. Cibule – ... plátky nebo kolečka, které napichujeme na jehlu. Je to pochoutka. Dalšími vhodnými druhy zeleniny ... baklažány, brambory, celer, rajčata a další. Olej je ideální olivový na tepelnou úpravu, ale ... jsou i další druhy, třeba řepkový nebo arašídový. Při grilování zeleniny bychom měli dbát nejen ... dlouhým vařením všechny tělu prospěšné látky. Proto je vhodné čas opravdu hlídat a nenechávat ... zeleninu na ohni déle, než je nezbytně nutné. Při grilování zeleniny se samy nabízejí různé ... grilovací omáčky, které podáváme k hotové zelenině. Je jich spousta druhů a zelenina s nimi bude ... chutnat pokaždé jinak. Tak toho využijme....

Sýrové chuťovky s ovocem a bylinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Sýrové chuťovky s ovocem a bylinkami

...pochoutkou na letní párty nebo zajímavým předkrmem. Jako součást studené mísy mohou být rychlým a ... osvěžujícím pohoštěním pro vaše přátele. Jaké ovoce použijete záleží jen na vás. Sýrové ... kuličky mozzarelly nakrájíme na špalíčky. Jednotlivé kousky ovoce napíchneme na párátko, ... a celé to připíchneme na špalíček mozzarelly. Ovoce střídáme podle chuti a podle sezóny....

Rajčatový salát s divokými bylinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Rajčatový salát s divokými bylinkami

...tohoto receptu nasbíráte na zahradě nebo na louce. Ale dbejte na to, aby to bylo v čistém prostředí,...

Salát s tuňákem, bylinkami a sladkou kukuřicí
Uložit recept!
recepty
recepty

Salát s tuňákem, bylinkami a sladkou kukuřicí

...večeře pro celou rodinu. Salát s tuňákem doplněný oblíbenými bylinkami...

Grilování zeleniny: jak ji připravit co nejchutněji?
Uložit recept!
článek
článek

Grilování zeleniny: jak ji připravit co nejchutněji?

...oteplovat a sezona grilování nabírá na obrátkách. Ze zahrad se line vůně připravovaného masa a ... sliny se jen sbíhají. Na grilu však lze připravit kromě masových ... pochoutek také zeleninu. Je o něco zdravější, a také trochu levnější.  ... cukety, lilky, kukuřici, houby, rajčata i chřest... K tepelné úpravě na grilu se hodí spousta druhů ... v syrovém stavu, jako například salátové okurky.  Gril v podstatě dokáže plnohodnotně nahradit ... hlavní chod či přílohu a upravit mnoha způsoby. Předem ji můžeme marinovat ve směsi oleje, ... opékat, udit nebo rychle opéct přímo nad ohněm. Kdo preferuje vysokou šťavnatost, ten může ... zeleninu připravit v páře nad grilem.  Čím čerstvější, tím šťavnatější I v případě ... je surovina čerstvější, tím má lepší aroma i chuť. Pro grilování se proto hodí zejména sezónní ... zelenina. Na jaře uložíme na gril třeba chřestové výhonky, ... létě rajčata a papriky a na podzim dýně a kukuřice.  Zeleninu, která obsahuje více vody, je vhodné ... a potřít olejem, který snese vysoké teploty. K přípravě marinád proto používejte oleje řepkové ... slunečnicové, kokosové, arašídové nebo sezamové.  Zásady grilování  Některá zelenina je tvrdší, ... jiná měkčí, a s tím je třeba počítat. Pokud budeme grilovat více druhů zeleniny ... plátky nebo kostičky o tloušťce 0,5 - 2,5 cm. Důležité je také hlídat teplotu, protože u ... není třeba tak prudký žár jako u přípravy masa. Teplota by měla ideálně dosahovat středních ... hodnot od 160 - 175°C.  I výběr dřevěného uhlí nebo briket hraje ... roli, protože rozdíly v kvalitě mohou být velké. U levnějších produktů hrozí riziko, že uhlí bude ... které se připravují nad ohněm, potažmo naše zdraví.  Způsob přípravy Zeleninu je dobré před ... úpravou potřít trochou oleje nebo marinádou. Grilovat se dá vcelku, zde se však doba přípravy ... značně prodlouží. Mnohem efektivnější je nakrájet ji na plátky nebo ... kousky a grilovat v hliníkové misce, zabalenou v alobalu nebo ekologičtěji v grilovací pánvi či přímo na ... roštu. Místo hliníkové fólie, která není pro zdravý ... vhodná, se dají použít i větší listy rostlin. Zeleninu do nich jednoduše zabalíme a balíček ... vložíme na rošt. Velmi tvrdé druhy jako jsou brambory nebo ... předvařit, a tím značně zkrátit dobu grilování. Jak dlouho kterou zeleninu připravovat napoví ... půl hodiny, potřená máslem a zabalená v alobalu 15 - 20 minut Zdroj: weber.com, smarticular.net...

Rozpal to, šéfe
Uložit recept!
článek
článek

Rozpal to, šéfe

...zeleniny a k polehávání u bazénu a opalování. Člověk tam hledá odpočinek od každodenního stresu ... a pracovního vypětí. Únikem do přírody, spojeným s relaxací může být ... třeba grilování. V současnosti totiž patří mezi velmi oblíbené ... letní relaxační činnosti. O původ grilování se trochu hádají Američané ... ale v poslední době se velmi rozmohlo i u nás. Je spojované s posezením venku s nejbližšími ... stráveným časem s rodinou u dobrého jídla a pití. Inspirací jak správně připravovat jídla na grilu ... jsou v neposlední řadě i televizní pořady. Rozpal to, šéfe! na TV Prima je dalším z ... o všem kolem grilování se Zdeňkem Pohlreichem. Svérázný mistr kuchař pozve televizní diváky na ... najednou známý drsňák změní v usměvavého hostitele. U svého venkovního grilu kouzlí s bylinkami, ... masem, zeleninou a dalšími surovinami. Se stejnou lehkostí připravuje exotická jídla ... nebo třeba bramboračku. Naučí nás grilovat nejen maso, ale i zeleninu a ... a proč a jak zrovna použít právě tyhle bylinky. Je jen málo lidí, kteří si jméno Pohlreich ... okamžitě nespojí s vařením a jídlem. Je to i proto, že ve svých pořadech mnohokrát ... dál s osobitým šarmem, který je mu vlastní. V celém pořadu Rozpal to, šéfe! je Zdeněk ... Pohlreich jeho jediným průvodcem a komentátorem. Není to jednoduchá úloha, ale on ji zvládá ... bravurně a dokáže televizního diváka upoutat. Vidíme ho při práci u grilu a zároveň ... posloucháme co, jak a proč zrovna teď dělá. A v jeho podání je to nekonečný koncert chutí a ... vůní. Jeho radost z vaření je prostě nakažlivá a když ... vtípky a legráckami, divák se výtečně baví. Během pořadu se naučíme recepty a způsob ... přípravy několika vynikajících jídel. Zjistíme například, že připravit krevety se ... včetně čerstvých bylinek, je to i velmi snadné. Na vlastní oči uvidíme, že připravit si doma ... kupované, už jen proto, že je z čerstvých surovin. A těchto a podobných informací má pro nás Zdeněk ... rozdávání, když nám předvádí, že vařit se dá všude. A aby to nebylo jen o vaření, tak nás ... paintballové hřiště a seznámí nás se svými přáteli. Nebo předvede sám sebe při lekci thajského boxu.Tyto adrenalinové zábavy k němu tak nějak patří, ... nezdá se vám? A jindy zas vaří pro hasiče. V žádném případě nám nedovolí se se ani chvilku ... nudit. Vypadnout do přírody, udělat si radost z ... techniky, nová jídla a při tom se báječně bavit. Komu z nás by se to nelíbilo? O tom všem je pořad...

Hříbky v těstíčku s bylinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Hříbky v těstíčku s bylinkami

...v lese menší hříbky, můžete vyzkoušet tento recept. Lepší než klasika v trojobale. Těstíčko s...

Těstoviny se žampiony a bylinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny se žampiony a bylinkami

...je jídlo, které si můžete připravit sebou do práce. Jednoduše a rychle. Žampiony a čerstvé bylinky ... dodají pokrmu krásnou vůni....

Hovězí pečeně se zelenými bylinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Hovězí pečeně se zelenými bylinkami

...pomalu pečená v troubě je voňavá a křehká. Můžeme ji podávat s vařenými brambory nebo s ... nadýchanou bramborovou kaší. V misce rozdrtíme zelené lístky rozmarýnu a ... tymiánu s utřeným česnekem. Pak přidáme 2 lžíce oleje, směs osolíme a ... opepříme. Hotovou kořenící směsí důkladně maso ze všech ... stran potřeme. Také ho ovážeme kuchyňským provázkem, aby získalo ... pěkný tvar rolády. Na rozpáleném oleji na pánvi připravené maso ... opečeme zprudka ze všech stran, aby se zatáhlo.Takto připravené maso položíme do pekáče, zalijeme ... na 180 stupňů zvolna maso pečeme asi hodinu. Po této době víko odklopíme a maso dopékáme ... asi tak půl hodiny, až získá hnědou kůrku. Podáváme s přílohou podle vlastního výběru...

Polopatě
Uložit recept!
článek
článek

Polopatě

...druhu vůbec, je na televizní obrazovce nespočet. Všichni co rádi zahradničí, bydlí ve vlastním ... dařilo, jak zahradu a dům opravit nebo vylepšit. Jedním z těchto magazínů, který je mimochodem ... povedený, je pravidelný pořad Polopatě na ČT1. Moderní hobby magazín, kde nám užitečné ... herec Švandova divadla na Smíchově, Filip Čapka. Tento sympatický a usměvavý chlapík nás zavede ... nábytku, do království pěstování zeleniny. Dozvídáme se od něho nejnovější trendy a novinky ... všechno, co by měl každý správný majitel znát. Kromě Filipa Čapky v pořadu vystupují další ... známé osobnosti a odborníci na daná témata. Už byla řeč o zahradách, ale uvidíme třeba i ... odborníky na vaření. Trochu nám vnesou jasno například do nových ... které vznikají křížením dosavadních druhů. Výhodou je například to, že třeba citronová ... okurka obsahuje vitamíny jak okurky tak i citronu. Nebo nová odrůda mrkve, fialová mrkev, obsahuje ... řepy a má i její, pro nás velmi prospěšné, látky. A v neposlední řadě se seznámíme s pro nás třeba ... nevěděli, nikdy jsme si je k naší škodě nekoupili. Zkušený zahradník nám zase přiblíží to, že ... podstatné informace určitě s radostí uvítá. A co třeba střešní krytiny. Víte kolik druhů ... jsou informace, které získáváme v tomto pořadu. Velká, řekněme móda, dnes je, využívat ... dřevěné palety, a to třeba i k výrobě nábytku. Ale Filip Čapka s kolegou nám názorně předvedou, ... dřevěné palety záhon s květinami, bylinkami nebo zeleninou, který nejenže nezabere příliš místa, ale můžeme ... ho mít třeba na i na balkóně. Rozhodně zajímavý a neobvyklý je také způsob ... pěstování květin v závěsu. I to se můžeme naučit. A nejen to, během pořadu se televizní divák ... může zapojit do SMS soutěže. Pokud včas a správně zodpoví položené otázky, ... může získat docela zajímavé ceny. A ten, kdo pořad opravdu pozorně sleduje, to ... rozhodně dokáže. V jednom z dílů se zase dozvíme, jak je ... knedlíky a zeleninová omáčka, kde kvásek použijeme. Vyrobením domácího kvásku nám odpadne jedna ze ... seznamu a to jsou kvasnice nebo prášek do pečiva. Kvásek je spolehlivě nahradí a můžeme ho mít doma ... neustále poruce. Informací je spousta a získávat je v pořadu ... Polopatě je příjemné a rozhodně užitečné. Vylepšovat si bydlení, pečovat o svou zahradu, ... hobby v našem přetechnizovaném a uspěchaném životě. Kromě konkrétních a hmatatelných výsledků nám ... přináši i pocit radosti a uspokojení . A to je na tom asi to nejlepší. Zdroj...

Dýně, cukety a patizony
Uložit recept!
článek
článek

Dýně, cukety a patizony

...řadíme mezi zeleninu a pochází z Jižní Ameriky. Do Evropy se dostala s Kryštofem Kolumbem přes ... oklikou až přes Turecko s tureckými nájezdníky. Rozhodně to ale není naše tradiční jídlo.... si získává stále větší a větší oblibu v kuchyni. Velký podíl na tom má i to, že obsahuje hořčík, ... vitamínu A a mnohé další prospěšné látky. Její další dobrou vlastností je i to, že obsahuje ... až 90 % vody. Je pravda, že asi hodně z nás vnímá dýni jen ... co se v Americe vydlabe, když slaví Halloween. Ale i když pokrmy z dýně nejsou u nás vůbec běžné ... začíná se dost zařazovat i do našeho jídelníčku. Její pěstování je snadné a zvládne to každý, dýně ... roste rychle a leckdy dosahuje až obřích rozměrů. Sklízí se koncem léta a správně uskladněná vydrží ... velmi dlouho. Klasickým způsobem konzervování dýní jsou ... cukerném nálevu a následné sušení, tedy kandování. Každý kdo tyto lahůdky, které připravovaly ... babičky, ochutnal, musí přiznat že jsou vynikající. Stejně tak horká dýňová polévka nás skvěle ... zahřeje v chladných a pošmourných podzimních dnech. Nebo třeba dýňový koláč. Chuť je trochu exotická, ... ale proč ne. Dýní jsou desítky druhů. Jedním z nich, který má v kuchyni hodně velké ... využití, je dýně Hokaido. Je jediná, která se před úpravou neloupe. Používá ... grilovat, přidávat do zapékaných jídel a nádivek. Její uplatnění je velmi rozmanité. A kromě toho ... ledvin a vůbec je našemu organizmu velmi prospěšná. Nesmíme zapomenout na dýňová semínka. Jak víme ... jsou velmi zdravá. Vyjmenováváním všech jejich pozitivních ... vlastností bychom popsali spoustu papíru. Stačí když budeme vědět, že „zobáním“ dýňových ... semínek uděláme pro své zdraví mnoho dobrého. Můžeme je přidávat do salátů, do polévek, ... opražené použít při pečení chleba. Jsou také dýně okrasné, sice se také dají jíst ... není příliš bohatá a bylo by s nimi příliš práce. Používáme je jako krásnou přírodní dekoraci doma, ... jsou různobarevné, nebo třeba zeleně pruhované. Když už mluvíme o dýních, nesmíme zapomenout ... na cukety. Cuketa vznikla šlechtěním tykve obecné v Itálii. ... vznikly z italského slova zucca, což znamená tykev. Bývá zelená, ale jsou i cukety žluté. Cuketa sice ... ale její použití v kuchyni je zcela odlišné. Většinou se tepelně upravuje, ale málokdo ví, že ... můžeme ji přidávat třeba do zeleninových salátů. Nejchutnější je mladá cuketa, dlouhá okolo 20 cm. ... Nemusí se loupat a semena nejsou ještě tvrdá. Také obsahuje značné procento vody, má vysoký ... obsah karotenu a hodí se pro dietáře. Cukety můžeme grilovat, péci, smažit, známé ... podle vlastní chutě, skvělá je i cuketová polévka. Cuketa je pochoutka a pamatujte, že hodně ... záleží na správném okořenění a dochucení. Patizon je tvarem podobný disku, může být bílý ... nebo oranžový. Je to vlastně dýně, která chutná trochu jako ... cuketa. Má i její skvělé vlastnosti potřebné pro naše ... tělo. Stejně jako ostatní dýně podporuje trávení a ... prospívá střevům. Obsahuje draslík, železo a další látky. Patizon ... a jeho kladný účinek na srdce je také známý. Máte-li revma, nebo dnu, nebo potíže způsobené ... je to vhodná potravina právě pro vás. Patizony můžeme smažit, vařit ve vodě nebo v páře ... dusit i péci. Existuje spousta skvělých receptů na jejich ... přípravu. Všechny tyto tykve nejsou úplně tou ... nejužívanější zeleninou v naší kuchyni. Je to ale velká škoda. Jídla z nich trochu ... buňky používáním různého koření a různých přísad. Vyzkoušených receptů najdeme hodně. Opusťme ... stereotypy a pusťme se do něčeho neokoukaného. A navíc tím zároveň prospějeme našemu zdraví...

Omeleta s letní zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Omeleta s letní zeleninou

...s letní zeleninou je bezmasé lehké jídlo. Můžeme si ho dopřát jako skvělou večeři nebo malý ... zdravý oběd. Omeletu také můžeme obložit syrovou zeleninou nebo podávat se zeleninovým salátem. Pánev ... kukuřici, nakrájenou cuketu a trochu osolíme. Mícháme a restujeme asi 4 minuty, pak odstraníme ... z plotny. V misce rozšleháme vejce s vodou a s bílky, ... směs opepříme a osolíme. Vezmeme čistou pánev, vymažeme ji olejem a ... nalijeme do ní vaječnou směs. Opékáme asi 2 minuty, pak na polovinu omelety ... nasypeme směs s kukuřicí a na ni nastrouhaný sýr. Omeletu přeložíme a dopékáme další 2 minuty, ... až se sýr rozteče. Opatrně hotovou omeletu uvolníme ode dna a...

Skvělý těstovinový salát se zeleninou a masem
Uložit recept!
recepty
recepty

Skvělý těstovinový salát se zeleninou a masem

...Salát s kuřecím masem a zeleninou potěší každého, kdo má rád rychlé a chutné jídlo...

Kuřecí prsíčka se zeleninou s rýžovými nudlemi
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí prsíčka se zeleninou s rýžovými nudlemi

...prsíčka se zeleninou a rýžovými nudlemi je lehké jídlo, po kterém ... určitě nepřiberete....

Top 10 saláty
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 saláty

...jednou z mnoha zálivek, známe bezesporu všichni. Salát může být hlavním jídlem, nebo jen přílohou, ... může být teplý i studený, nebo třeba ovocný. Zkrátka takový salát, to je jídlo, při jehož ... přípravě můžeme naplno využít svou fantazii. Můžeme zkombinovat potraviny podle svých chutí a ... surovin třeba podle toho, co máme zrovna doma. Jsou tu ale i prověřené a vyzkoušené recepty, se ... kterými nemůžeme nikdy udělat chybu. Saláty podávané jako hlavní jídlo jsou syté, ... zeleniny obsahují různé druhy masa, třeba i rybího. Jejich součástí bývá majonéza nebo všechny druhy ... olejů. V zeleninových salátech se většinou setkáváme se ... lehčími, okořeněnými různými čerstvými bylinkami. Můžeme je podávat třeba s opečenými tousty nebo s ... čerstvým pečivem. Jednou z výhod salátů je i to, že jejich ... přípravu zvládne i kuchař začátečník. A čas, který vynaložíme na jejich přípravu, bývá ... většinou velmi krátký. Není snad potřeba dodávat, že ovoce, zelenina ... výrobě salátu by měly být v každém případě čerstvé. Některé ze známých i méně známých receptů jsou ... tady: 1. Vaječný salát s domácí majonézou Tento salát ... při přípravě chlebíčků pro studené pohoštění. 2. Salát s kuřecím masem Typický představitel ... salátu podávaného jako hlavní jídlo. Obsahuje kuřecí maso, spoustu zeleniny a olivový ... olej. Je lehký, plný vitamínů a může plnohodnotně ... zastoupit oběd nebo večeři. 3. Caprese salát Jedna z podob lehkého salátu s ... rajčaty a mozarellou. Snadno a rychle ho připravíme a k přípravě stačí ... pár základních surovin. Bazalka a zálivka s chutí octa balsamico je pro ... tento salát charakteristická.   4. Salát Coleslaw Další z dobře známých a ... oblíbených salátů. Připravený doma z čerstvého zelí je vitamínovou ... bombou. Jako přílohu ho můžeme podávat ke grilovaným nebo ... pečeným masům, nebo samotný jen s kouskem pečiva. 5. Salát z kuskusu s kuřecím masem a zeleninou ... Salát, který můžeme servírovat teplý nebo studený. Jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři je naprosto ... postačující. Je to sytá a dobře okořeněná směs zeleniny, hub, ... oliv a dalších přísad. 6. Cizrnový salát s tuňákem Trochu času navíc při ... skvělá chuť salátu s konzervovaným tuňákem. A navíc je to hodně zdravé jídlo. Česnek a ... přísadami dodají tomuto salátu tu správnou chuť. 7. Salát z čerstvého špenátu Tohle je opravdu ... rychle připravené jídlo. Čerstvý špenát, plísňový sýr niva a pár dalších ... přísad do zálivky. Kdo má rád pikantní sýry, ten by si tento recept ... neměl nechat ujít. 8. Čočkový salát Chutný a sytý salát, který také ... nahradí hlavní chod. Podáváme ho vychlazený a kromě hlávkového salátu ... některý z dalších druhů, třeba ledový nebo římský. 9. Salát Caesar Jedna z variant tohoto původně ... mexického jídla. Římský salát a chuť ančoviček s worcesterskou ... omáčkou jsou pro tento salát charakteristické. Můžeme nahradit rajčátka kousky upečeného ... kuřecího masa a nesmějí chybět opečené krutony. 10. Vánoční bramborový salát Tady myslím není ... co dodat. Na tuto neoddělitelnou součást našich vánočních ... tabulí nemůžeme samozřejmě zapomenout. Snad nejznámější ze všech salátů, každý z nás má ... tady máme jeden velmi chutný, klasický a prověřený.   Saláty ve všech podobách si získávají stále ... větší a větší oblibu. A nejen ty zeleninové. Je to pestrý pokrm, spojuje v sobě spoustu chutí ... a vůní, láká nás svou univerzálností. Hodí se nejen jako hlavní jídlo, ale stejně tak i ... jako lehké přílohy k masům nebo třeba k omeletám. Zkrátka, se salátem nemůžeme nikdy šlápnout vedle.  ...

Jak na masové závitky
Uložit recept!
článek
článek

Jak na masové závitky

...s masem vychutnat i náplň, která bývá různorodá. Variant je opravdu hodně a fantazii se meze ... nekladou. Závitky jsou na přípravu časově náročnější a chce ... to i trochu zručnosti. Základní recept 500g vepřové kýty, na náplň 1 ... a pepř na dochucení, olej nebo sádlo na smažení. Nejdříve náplň. Na oleji nebo sádle osmahneme na ... cibuli, přidáme žampiony, sůl, pepř a podusíme. Nakonec přidáme rozšlehaná vejce a necháme ... zhoustnout. Vepřovou kýtu důkladně naklepeme tak, aby nám ... vznikl co největší plát, a osolíme. Potřeme směsí a doprostřed dáme párky. Stočíme a ... převážeme provázkem. Před pečením ještě osmahneme, ať se maso zatáhne ... vložíme do pekáčku a pečeme v troubě do změknutí. Rady a tipy Pokud máme menší kus masa, můžeme ... kapsu a naplnit ji, poté zašijeme bílou nití. Jestliže nechceme maso rolovat, můžeme doprostřed ... z obou stran překrýt, jako u jablečného závinu. Další rada zní – nikdy nedáváme do závitků příliš ... náplně, jinak nám bude lézt ven všemi stranami. A pokud nám náplň zbude, můžeme jí dát zapéct do ... formy zvlášť. K závitkům můžeme udělat různé druhy omáček nebo ... zahustit moukou, přidat vodu a chvíli povařit. Maso můžeme naplnit anglickou slaninou, špekem, ... šunkovým salámem, párky, klobásami, sýry, zeleninou, sušeným ovocem, ořechy, houbami a bylinkami. ... Receptů je opravdu mnoho. Závitky převazujeme bílou silnější nití nebo ... provázkem. Další varianta je spíchnutí po stranách jehlami, ... doma nemáme, postačí špejle (seříznuté do špičky). Jestliže nechceme, aby se maso vysušilo, můžeme ... jej prošpikovat proužky slaniny. Také můžeme ke konci pečení maso potřít máslem....

Silný kachní vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi
Uložit recept!
recepty
recepty

Silný kachní vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi

...by odolal silnému kachnímu vývaru se zeleninou a celestýnskými nudlemi? Zahřeje a dodá sílu...

Červená čočka se zeleninou, uzeným masem a volským okem
Uložit recept!
recepty
recepty

Červená čočka se zeleninou, uzeným masem a volským okem

...je zdravá. Červená čočka spolu s mrkví, řapíkatým celerem,...

Rýže na kari se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Rýže na kari se zeleninou

...na kari se zeleninou je jednoduché a chutné jídlo plné zeleniny...

Tipy na oběd v červenci  2020…
Uložit recept!
článek
článek

Tipy na oběd v červenci 2020…

...léta, horké dny přejí lehkým a zdravým jídlům. V červenci nastává konečně čas sklizně, to ... nahrává přípravě jídla z čerstvých surovin. Přinášíme několik tipů co si letošní sezonu ... nesmíte nechat ujít. Svěží příloha k masu Maso se dlouho tráví a ... je dobré nezatěžovat organismus těžkými přílohami. Vynechte pečivo a knedlíky, místo toho volte ... svěží saláty a zeleninu. Zelenina zároveň obsahuje mnoho vlákniny a ... podporuje trávení. Připravte si svěží letní salát z čerstvých ... surovin přímo ze zahrádky. Konečně nastala sezona čerstvého hrášku a ... zelených fazolek. Orestujte si tyto skvělé suroviny na másle. ... Podávejte s pepřovou nebo rokfórovou omáčkou. Cuketa na všechny způsoby Na záhoncích se ... zazelenají také cukety. Jezte je, dokud jsou křehké a mladé. Nebojte se ... podobně jako kosmatice nebo plněné sýrovou směsí. Jako přílohu si dejte pečené mladé cibulky, které ... stále ještě neztratily nic ze své výrazné chuti. Studené polévky Asi nejznámější studenou ... dochucený limetkou, který známe ze Španělska. Úžasně svěží je i bulharská polévka tarator, ... použitými surovinami připomíná rozředěné tzatziki. Stačí pár surovin a zhruba 5 minut a výsledkem je ... v létě můžete servírovat jako netradiční dezert. Čerstvé ryby Ať už sami rybaříte nebo ne ... dopřejte si v létě čerstvou rybu. Možností jak si ji připravit je opravdu hodně ... například ryba v papilotě s letními bylinkami, zeleninou a bílým vínem. Takto připravená ryba je velmi...

Cuketa na našem  stole
Uložit recept!
článek
článek

Cuketa na našem stole

...někdy se jí říká cukína, patří mezi tykve. Tato zelenina, kterou často hojně pěstujeme na ... svých zahrádkách, pochází ze Střední Ameriky. Taková, jakou ji u nás známe, ale vznikla až ... šlechtěním v Itálii. Odtud i její název z italského výrazu pro tykev ... „zucca“. Její pěstování je snadné, netrpí téměř žádnými ... chorobami a roste poměrně rychle. Cuketa má většinou zelenou, žlutozelenou nebo ... žlutou barvu a tvarem připomíná okurku. Na rozdíl od ní se ale konzumuje většinou tepelně ... upravená. Plod cukety obsahuje až 91 procent vody, má ... vysoký obsah karotenu a minerálů, hlavně draslíku. Vyplavuje z našeho těla přebytečnou vodu a soli. ... diety, protože obsahuje jen velmi málo sacharidů. Prospívá pacientům s vysokým tlakem, chorobami ... srdce, cukrovkou nebo revmatismem. V osmdesátých letech se u nás cuketa objevila a ... doby se v naší kuchyni používá v masovém měřítku. Můžeme ji vařit, dusit, péci, zapékat, nakládat i ... smažit. Má velmi jemnou chuť a snadno přejímá chuť ... dalších přísad. Proto se hodně upravuje s výrazným kořením, ... česnekem, bylinkami apod. Velmi oblíbené jídlo je například bramborák z ... cukety, nebo třeba cukety plněné masem. Také ji grilujeme, bývá skvělou přílohou k masům. ... se používá k výrobě různých pyré, dipů a omáček. Zkrátka její možnosti použití v kuchyni jsou ... a francouzskou kuchyni, než pro tu českou. Žlutá cuketa je křehčí a chutnější než zelená, a ... její slupka obsahuje větší obsah hořčíku. Vůbec nejchutnější jsou mladé plody cukety. ... Nemusí se loupat a mají minimum měkkých semínek. I když si cukety nepěstujeme sami, téměř ... celoročně je dostaneme ve všech obchodech se zeleninou. A byla by škoda nevyužít jejich kvalit a ... neobohatit si tak svůj jídelníček....

Špagety se smetanovou omáčkou se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Špagety se smetanovou omáčkou se zeleninou

...se smetanovou omáčkou se zeleninou je celé jídlo připravené během necelé půlhodiny....

Slaný kuřecí koláč se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Slaný kuřecí koláč se zeleninou

...kuřecí koláč se zeleninou je samostatné jídlo vhodné třeba pro náš ... velikonoční stůl. Přidáme salát z čerstvé zeleniny a pochutnáme si. ... nakrájený celer, utřený česnek a nakrájenou cibuli. Za stálého míchání zeleninu restujeme 7 minut, až ... začne měknout. Nyní přidáme zbytek másla a přisypeme mouku. ... a po dvou minutách vše zalijeme kuřecím vývarem. Směs pak přivedeme k varu a zvolna ji vaříme 5 ... minut, až zhoustne. Nyní k ní přidáme nakrájené vařené kuřecí maso a ... dobře ji promícháme. Ochutnáme a podle chuti osolíme a opepříme. ... Mezitím si troubu předehřejeme na 180 stupňů. Do připraveného a vymazaného pekáče rozložíme ... kuřecí směs se zeleninou.Listové těsto rozválíme na placku a pokryjeme jí ... vršek koláče. Okraje těsta zahneme a utěsníme.Povrch před pečením propícháme vidličkou, aby ... mohla unikat pára. Kuřecí koláč pečeme asi čtvrt hodiny, až začne ... povrch těsta hnědnout. Podáváme hned po upečení, ale klidně i po ... vychladnutí. Místo pekáče můžeme použít jednotlivé zapékací...

Těstovinový salát se zeleninou a dresinkem
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstovinový salát se zeleninou a dresinkem

...salát se zeleninou a dresinkem je vhodný lehký oběd, nebo studená ... večeře. Místo bazalky můžeme použít také zelený salát. ... Do velké salátové mísy naskládáme zelené listy. Papriku, rajčata a okurku nakrájíme na malé ... kousky a promícháme s utřeným česnekem. Směs podle chuti opepříme a osolíme. Pak zeleninu ... nasypeme do salátové mísy. V osolené vodě uvařime dle návodu těstoviny. ... je s šunkou nakrájenou na kostky a přidáme do mísy. Nakonec vše přelijeme dresinkem...

Kuchyně ve středověku – co všechno se jedlo a pilo ve 14. století
Uložit recept!
článek
článek

Kuchyně ve středověku – co všechno se jedlo a pilo ve 14. století

...ale i aspekty běžného života tehdejšího člověka. Jednou z atraktivních, zajímavých a všech lidí se ... témat je jistě stravování středověkého člověka. A není to jenom proto, že tento věk vnímáme tak ... předsudky (středověk = zima, hlad a smrt). Prostě otázka, co jedl Karel IV., je sice trochu ... ale o to je zajímavější a na odpověď překvapivá. Pojďme se tedy podívat na to, jak se jedlo dříve ... se změnilo vnímání toho, co je a co není přípustné. V 17. a 18. století v období baroka na stůl ... patřila tato jídla. Vedle rafinovaných pokrmů vyšších kruhů jako ... brambory, plněný kapoun a hlavně nejrůznější kaše. Pilo se pivo, víno, destiláty… a mošty. Podíváme ... stravovacích návyků i jistých kuriozit. Gastronomie 14. století představuje zajímavou ... etapu emancipace člověka nad zvířetem v něm. Přežití versus požitek V tehdejší době, do ... tom, ke které společenské třídě se člověk počítal. Jinak se jedlo na císařském dvoře, jinak mezi ... šlechtici a jinak jedli poddaní. Z hlediska používaných surovin panoval velký ... který byl považován jako naprosto exkluzivní zboží. (Podobně jako to v budoucnosti bude například ... tuňák.) Místo cukru se používal med nebo ovoce. Z masa se konzumovalo téměř vše, co běhalo v ... tehdejších lesích nebo plavalo v tehdejších vodách. K tomu ovšem také logicky patřila konzumace bobrů ... vran či veverek. Mňam. Při slavnostních příležitostech se podávali ... zajíci, srnci a divoké kachny. Častější bylo na stole maso hovězí, vepřové bylo ... zpracováváno spíše do jelit a jitrnic. Tehdy daleko více než teď se jedly ryby – siven, ... se vyskytovaly v početných rybnících a řekách. Polévka neměla dnešní konzistenci, ale byla o ... dost hustší tak, aby spolehlivě zasytila. Mezi oblíbené patřila například semenečná polévka ... z ořechů a křenu, pivní polévka a mandlová polévka. Zdaleka nejběžnějším pokrmem byly kaše, velmi ... třeba syrná (recept viz níže), žitná, jáhlová. Karel IV. jako už římský císař měl pár ... toho, co jedl nejvýznamnější muž tehdejší doby. Byly to nadívaná štika s mandlovou nádivkou, ... takzvaný rissoles – mleté kapří maso doplněné bylinkami, kořením a zeleninou. Mezi další oblíbené pokrmy ... Karla IV. patřily hustá masová polévka, ragú z dušeného ... zajíci, koroptve, veverky nebo prasečí ouška. Cukr a koření z pytlíku? I když se ve ... cukrem, tak sladká jídla byla velmi oblíbená. Typický dezert pro dané období byla jáhlová ... vermuže (recept viz níže). Jednalo se o jáhlovou kaši ochucenou medem a ... ovocem. Dále si středověcí lidé rádi pochutnávali pokrmu ... medu, rozinek, sádla a šlehačky na dochucení. Z toho se vytvořila homole, která se ještě polila ... medem. Koření tehdy představovalo luxusní zboží, a proto ... jídla bylo lze označit z dnešního pohledu za mdlá. Pouze nejvyšší vrstvy mohly díky koření zakoušet ... bohatost chutí. Nemnoha obchodními cestami z dalekých krajů se k ... pepř, skořice, šafrán, muškátový oříšek a také sůl. Nápoje v středověku Pití nebo ucucávání vody, ... to známe dnes, ve středověku nepřipadalo v úvahu. Málokdo si totiž troufl napít se z rybníka nebo ... byl pro středověkého člověka smrtelným nebezpečím. Fígl převařené vody zbavené všech bakterií byl ... se vyznáme v rozdílu mezi šestou a sedmou dimenzí. A proto se pilo hlavně nefiltrované pivo, víno, ... plodů, které rostly kolem (hruškovice, ořechovice). Víno se pilo díky Karlovi, neboť pocházejíce z ... Burgundska vinnou révu do Čech přivezl. Jako nealkoholický nápoj sloužily mošty (jablečný ... , z teplých nápojů se pak oblibě těšila melta. Hygiena a technika přípravy Asi těžko bychom v ... tehdejší době hledali vodovod nebo kanalizaci. Nároky na hygienu byly nepoměrně menší než dnes. ... pouze vyšší vrstvy při jídle používaly lžíci. Jinak se jedlo rukama jak z dřevěných misek, tak ... stříbrných podnosů. Jídlo bylo poživatelné, dokud nezapáchalo. Zvíře ... v nás – co se sníst dalo, to se snědlo.Smažená jídla se tehdy vyskytovala pouze výjimečně ... a dusilo, dále se potraviny sušily a nakládaly. Povětšinou se jedlo dvakrát denně – v poledně a ... se soumrakem. Heslo dne byla střídmost. A i díky tomu lze označit tehdejší stravování za ... vyváženější a zdravější, než je tomu dnes. Hrách vlaský v homoli300 g hrachu přes noc ... namočte, uvařte a propasírujte. Do takto připraveného hrachu vmíchejte 200 g medu ... a 100 g rozinek. Z hrachové směsi zalévané rozpuštěným sádlem (300 ... g) tvarujte malé homole. Na talíři možno přelít šlehačkou či medem. ... se, kombinace ingrediencí je překvapivě chutná. Syrná kaše250 g tučného tvarohu rozdrobte se 150 ... g obilné krupice. 200 g másla a připravený tvaroh s krupicí ... rozmíchejte ve vodě a pomalu vařte. Na talíři polijte medem a nesolte. Jáhlová...

Chcete jíst zdravě? Tak nezapomínejte na ryby.
Uložit recept!
článek
článek

Chcete jíst zdravě? Tak nezapomínejte na ryby.

...od pradávna jsou ryby součástí našeho jídelníčku. Ať už jsou to ty sladkovodní nebo ty mořské. Je ... vlastní šťávě, protože se jim zrovna nechce vařit. Přitom rybí maso je jemné, křehké, lehce ... minerály a našemu organizmu velmi prospěšné tuky. Tržních sladkovodních ryb vhodných k přípravě ... pokrmů je u nás 28 druhů. Samozřejmě se na špičce drží kapr, mezi další ... nejoblíbenější patří pstruh, candát, štika, amur, siven, sumec a mnohé další. ... obsahují kromě už jmenovaných bílkovin také jód. Celosvětově je nejoblíbenější losos, platýs, ... mořský okoun, treska, makrela, tuňák atd. Pro přípravu jídla je nejlepší koupit rybu ... pouze chlazenou, a připravit ji ještě tentýž den. Pokud to nejde, v chladnu pod 5 stupňů ji můžeme ... skladovat, ale maximálně dva dny. Nezapomeňme ji v ledničce oddělit od ostatních ... v uzavíratelném sáčku nebo v uzavřené nádobě. Častěji asi kupujeme ryby zmražené. Dnes už ... ryby zaručují zachování kvality rybího masa. Můžeme koupit i ryby uzené nebo sušené. A všichni ... známe i rybí konzervy. Tuňák, makrela, sardinka a další. Jsou výborné na ... saláty, pomazánky apod. Při přípravě ryb máme spoustu možností. Rybu ... můžeme péci, vařit, grilovat, udit, dusit, smažit. V každé kuchařce najdeme spoustu receptů na jídla ... z ryb. Podle výživových poradců bychom měli zařadit rybu ... do svého jídelníčku alespoň dvakrát týdně. Takže nemusí být zrovna Vánoce, abychom si na ... rybě pochutnali. Další velkou výhodou je to, že její příprava ... mnohem méně času, než je běžné u jiného masa. Pro začátek nabízíme pár oblíbených receptů z ... naší kuchařky.  ...

Kuře s brambory a zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře s brambory a zeleninou

...s brambory a zeleninou připravíme v jednom hrnci. Je to snadno obměnitelné jídlo, podle toho jakou ... zeleninu nebo bylinky použijeme. Vykostěná kuřecí stehna osmažíme na pánvi na ... oleji ze všech stran. Ve velkém hrnci osmahneme na oleji nadrobno ... jarní cibulku, zasypeme moukou a zamícháme. Předem osmažené kuře vložíme do hrnce, zalijeme ... vývaru, brambory a mrkev nakrájené na kostky. Přivedeme k varu a zakryté pokličkou dusíme asi ... 20 minut. Potom přidáme hrášek a odkryté vaříme dalších ... 5 minut. Nakonec okořeníme hořčicí a směsí nadrobno ... pokrájených bylinek. Již nevaříme...

Salát z kuskusu s kuřecím masem a zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Salát z kuskusu s kuřecím masem a zeleninou

...z kuskusu s kuřecím masem a zeleninou je rychlé a lehké jídlo. Můžeme ho jíst teplý i ... v létě to bude rozhodně skvělý oběd nebo večeře. Nejdříve připravíme kuskus. Do hrnce nalijeme ... osolíme, přidáme trochu oleje a přivedeme k varu. Pak do vody nasypeme kuskus,důkladně promícháme, ... z plotny a necháme přikryté stát asi 5 minut. Občas promícháme vidličkou. Do vysoké pánve ... krátce kousky papriky, cukety a nakrájené houby. Nyní přidáme cibulku, mrkev, kousky kuřete, mletý ... pepř, nasekanou mátu a olivy. Za občasného míchání vše zvolna opékáme, dokud ... není kuře hotové. Jogurt s vinným octem, medem a citronovou ... šťávou ušleháme ručním šlehačem. Úplně nakonec promícháme kuskus s kuřecí směsí...

Nakládané houby se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Nakládané houby se zeleninou

...tím, jak a s čím, si své nasbírané houby naložíme. Co třeba se zeleninou? Zavařovací sklenice a ... víčka umyjeme. Připravíme si zavařovací hrnec, hlavu na ... zavíčkování, kleště na vyndavání sklenic. Papriky umyjeme, zbavíme pecek. Vezmeme si ... cibuli a spolu s paprikou rozkrájíme. Odložíme stranou. Vezmeme si košík a houby ... zbavíme nečistot. Na prkénku si je rozkrájíme a vysypeme do hrnce. ... Osolíme. Přidáme vodu a dáme přejít varem. Slijeme přebytečnou vodu z hub a nasypeme je do ... vyšší nádoby. Přisypeme rozkrájenou papriku a cibuli. Osolíme. ... Přidáme trochu octa. Přilijeme olej. Nakonec dáme rajský protlak a osladíme. Všechny ... suroviny smícháme. Směs nandáme do zavařovacích sklenic. ... Zavíčkujeme. Naskládáme do zavařovacího hrnce. Doba zavařování je 20 minut na 100 °C. Tuto...

5 tipů na letní grilování
Uložit recept!
článek
článek

5 tipů na letní grilování

...steak, grilovaná zelenina, voňavý pstruh na bylinkách, propečené špízy nebo hovězí burgery ... a absence shonu a stresu, to přesně je esence léta. Proč si nedopřát něco dobrého na zub? Je jen na ... možnost, nebo se odvážete a půjdete do mastnotky. Každopádně si grilování pořádně užijte! Co si...

Křehké a šťavnaté maso z grilu - poradíme vám jak na to…
Uložit recept!
článek
článek

Křehké a šťavnaté maso z grilu - poradíme vám jak na to…

...si můžete udělat pořádný kulinářský zážitek. Udržet maso během grilování šťavnaté je kumšt. ... vše dopadlo na výbornou, je potřeba znát pár fíglů. A my vám je prozradíme! Pozvolné rozmražení ... rozmrznout nejlépe přes noc při pokojové teplotě. Vyvarujte se použití mikrovlnky či jiných ... urychlovačů, maso by úplně změnilo chuť. Marinujte Bez marinády to zkrátka nejde. ... Připravte si domácí z čerstvých bylin ze zahrádky. Pozor, marináda by měla být jednoduchá, aby jen ... podtrhla chuť masa a přitom ji nepřebila. Nechejte maso odpočinout Maso marinujte ideálně ... aby do sebe natáhlo vůni a chuťčerstvých bylin. Pokud grilujete neplánovaně, nechte maso ... marinovat alespoň tři hodiny. Otřete marinádu Marinádu je z masa jemně osušit ... ubrouskem. Pokud tak neučiníte, stékající marináda, vám bude ... prskat a připalovat se. Právě v připáleninách vznikají rakovinotvorné ... látky. Solte při servírování Solte vždy až při ... servírování. Posolené syrové maso bývá často tuhé, jelikož sůl ... vytahuje z masa vodu. Pozor! Mnoho již hotových grilovacích směsí sůl ... a proto je lepší si připravit marinádu vlastní. Volte prorostlé maso Vepřová krkovička je ... ideální na grilování. Maso totiž nebude vysušené, ale pěkně šťavnaté. ... Tloušťka masa je ideální kolem 1,5 cm. Pokud grilujete hovězí, steak by měl mít 2-3 cm. ... ledničky zhruba dvě až tři hodiny před grilováním. Nedávejte ho na rošt studené, aby nedostalo ... teplotní šok. Když bude mít pokojovou teplotu, lépe se propeče ... se v něm stihnou rozvonět všechny složky marinády. Toto pravidlo neplatí pro ryby, které by se ... rozpadly. Ne oheň, ale uhlíky Maso grilujte nikoliv na ... přímém ohni, ale na teplu, které sálá z uhlíků. Ty proto nechte rozžhavit dopředu tak, aby na ... nich byla bílá vrstva. Vepřové a hovězí maso grilujte zhruba 5 až 10 ... minut, ryby a kuřecí prsa 10 minut, pstruh o dvě minuty více a nejdéle se připravují kuřecí ... stehna s kostí. Ty potřebují až 35 minut...

Hlíva se zeleninou z pekáčku
Uložit recept!
recepty
recepty

Hlíva se zeleninou z pekáčku

...obsahuje látky, které podporují naši imunitu. V tomto receptu spojíme hlívu s kořenovou zeleninou a vznikne nám přímo pekáček plný zdraví. Tak se...

Čočková polévka s kořenovou zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Čočková polévka s kořenovou zeleninou

...polévka s kořenovou zeleninou je hustá, sytá a báječně se hodí do sychravých ... podzimních dní. Uvařte ji k večeři a kromě čerstvého pečiva už...

Kuřecí rizoto se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí rizoto se zeleninou

...rizoto se zeleninou je oblíbené jídlo pro svou jednoduchost...

Jak se jedlo za první republiky
Uložit recept!
článek
článek

Jak se jedlo za první republiky

...republika bude mít tento rok 28. října přesně 102 let a my se podrobněji podíváme ... jak se stravovali naši předkové za první republiky. Jako v každém období lidských dějin jedly vyšší ... co bylo po ruce a co se popřípadě dalo vypěstovat. V prvním případě nám poslouží ukázka obědového ... Masaryka, jímž své přátele pohostil v neděli 24. srpna 1930 na zámku v Lánech. Na druhé straně ... vesničanů, dělníků a městských středních vrstev. Stravování na venkově Začněme na venkově. I ... periferii stravovacích návyků, tak opak je pravdou. Bylo-li po ruce políčko a nějaký ten dobytek, ... vesničané jedli hodnotnější stravu než měšťané. K snídani byste si jako člověk z venkova tak ... mléka nebo kávu připravenou z cikorky nebo sladu. V bohatších hospodářstvích se na chleba mazalo ... máslo, a dokonce někde i povidla či marmeláda. Na svačinu posloužil opět chléb s kusem sýra, ... si po cestě natrhali nějaká jablka nebo hrušky. K obědu byly nejčastěji luštěniny, brambory a ... knedlíky. Jako takovou přílohu naruby byste k nim volili ... vejce, houby nebo ovoce. A samozřejmě polévky, nejčastěji zeleninové ... na venkově, ale ve městě téměř luxusní zboží). Během svátků, nedělí a zabijačkových hodů si ... venkované s chutí dopřávali maso. Oblíbenou pochoutkou bylo zejména ovarové koleno, ... které k nám doputovalo z vedlejšího Bavorska. Nechyběla však také pečená drůbež, ve městě opět ... velice nedostatkové zboží, a tudíž dost drahé. Velkochovům zbývalo ještě několik desetiletí do ... svého vzniku. Ztrhaní z práce na poli byste si večer připravili ... , nebo byste vzali za vděk tím, co zbylo z oběda. Zde se trochu vrátím k řečenému, aby čtenář ... nedostal z těchto informací žaludeční depresi. Napříč komunitou odborníků na stravování (a že ... jídel vesničanů byla na velmi vysoké úrovni. Spjati s půdou jedli o mnoho zdravěji než ... měšťanské vrstvy, kromě vyšších pater společnosti. Pojďme se tedy podívat na to, jak se hospodyňky ... na potraviny, který začal postupně mizet ve 20. letech 20. století, ale bídy mnohé přesto ... nezbavil. Stravování ve městě Putování městem zahájíme v ... na Smíchově, v Košířích, v Libni nebo Vysočanech. Nebo v kterémkoliv větším městě v tehdejším ... Československu. Volného času na vaření nebylo nazbyt a tomu také ... odpovídala skladba jídelníčku. Žitná káva a žitný chléb byla typická ... dvojkombinace snídaně. Polévka z brambor, luštěniny, kaše, knedlíky s ... vejci posloužily k obědu. Nebo uhlířina, jídlo levné a syté, lákající na ... chuť slaniny. Dalším oblíbeným jídlem ve jménu hesla z minima ... maximum byla lepenice. K večeři zmoženým dělníkům jejich ženy chystaly ... polévku nebo zbytky od oběda či z předchozího dne. Drobnou zajímavostí je, že leckteré manželky se ... prostředím sžívaly a učily se v něm orientovat. Ty mladší se dokonce musely naučit ještě vařit, ... potravin a peněz byl skutečně obdivuhodný výkon. V hospodách a šencích jste si mohli poručit ... dostatek, a proto po ní často sahali chudší lidé. Šenkýřky ji připravovaly buď smaženou, nebo ... uzenou (uzenáče). Situace o něco veselejší panovala u stolu ... střední třídy, tedy úředníků, učitelů, živnostníků. Hospodyňkám ve vaření pomáhala nejrůznější ... dívek nebo Pestrý týden) a rovněž knihy receptů (M. D. Rettigová, Marie Janků-Sandtnerová či úsporná ... Anuše Kejřová). Kuchyně středních vrstev se točila kolem masa, ... omáček, brambor a knedlíků. Maso většinou vepřové a hovězí, drůbeží maso bylo ... drahé a nedostatkové zboží. Inspirace přicházela z celé bývalé Rakousko ... Uherské říše. Původ vídeňského řízku, telecího řízku (šniclu), ... štrúdlu nebo játrové polévky je zřejmý. Houskové knedlíky, ovocné knedlíky nebo párečky k ... čevabčiči z Balkánského poloostrova a někdy v 9. století si jistý pastevec jménem Gulyás začal ... panovalo ve středních Čechách horké letní počasí. Do zámku v Lánech se sjeli vybraní Masarykovi ... situaci a zároveň aby společně poobědvali. Z tehdejší kuchyně se nám dochovalo menu, které ... vám teď přiblížíme. Začínalo se jako obvykle polévkou. Tehdy se ... bramboračka), druhý chod pak obstaral pečený pstruh s rajčaty a jako hlavní chod se podávala pečená ... kaší, kterou si Masaryk oblíbil v Americe. Zmrzlinou a ovocem se končilo. Co se podávalo k ... pití, prameny nedochovaly. Jak známo Masaryk se mladém věku stal abstinentem ... rybě se nejlépe hodí červená a bílá vína z Moravy. Pro zajímavost uvádíme menu z oslavy prvního ... jídelních lístků v každém období minulého století.   Událost: slavnostní oběd k 10. výročí ... osvobození Rudou armádouČas: 5. května 1955Místo: Pražský hradPrezident: Antonín ... řez* Káva   Událost: slavnostní večeře k 10. výročí 17. listopadu 1989Čas: 17. listopadu...

Proč ryby rozhodně patří na náš stůl?
Uložit recept!
článek
článek

Proč ryby rozhodně patří na náš stůl?

...týdně bychom měli mít rybu ve svém jídelníčku. Tak to alespoň doporučuje většina výživových ... poradců. V České republice je ale konzumace ryb bohužel ... dlouhodobě nedostatečná. A to i přes to, že jsou již dávno spojovány s ... velmi pozitivním vlivem na naše zdraví. Ryby jsou totiž jednou z důležitých součástí ... pestré a vyvážené stravy. Kromě toho, že si u Štědrovečerního stolu ... dlouhý rok se rybám v Čechách většinou vyhýbáme. Je možná na čase připomenout si, o co všechno tím ... přicházíme. V rybách, a to hlavně v těch mořských, jsou ... kyselinami a nezanedbatelné množství bílkovin. Kromě toho ryby obsahují jód, draslík, selen, ... skupiny B, vitamín D a další prospěšné živiny. Především je důležité si říct, že na rozdíl ... z výživového hlediska jsou zdravější ryby tučné. Je to například losos, úhoř nebo makrela. Mezi ... středně tučné ryby patří pstruh a kapr. Méně tučná je štika, candát, tilápie, treska. ... říční, ale na stole by se měly objevovat oboje. Z lékařských studií vyplývá, že konzumace ryb ... ovlivňuje náš tlak, prospívá našim kostem. Dokonce se uvažuje o tom, že snižuje rizika ... stařecké demence a Alzheimerovy choroby. V každém případě ryby významně obohatí náš ... jídelníček v mnoha směrech. Můžeme je zpracovávat všemi obvyklými tepelnými ... stokrát jinak, hlavně pomocí čerstvých bylinek. Můžeme z nich připravovat saláty, pomazánky, ... můžeme si pochutnávat na rybích konzervách. Příprava jídel z ryb je většinou velmi jednoduchá ... a nezabere příliš času. Stačí mít čerstvou rybu nebo kvalitní rybí ... konzervu a pár nezbytných přísad. V Čechách tolik oblíbené rybí filé z tresky ... být jediný způsob jak si dopřát rybí pochoutku. Často se v souvislosti s rybami mluví o jejich ... jako jsou například těžké kovy nebo dioxiny. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) však ... vyplývajícími z přítomnosti kontaminujících látek. Možná bychom se tedy měli nad svým jídelníčkem ... zamyslet a obohatit jej novými jídly. Kromě zeleniny, ovoce, luštěnin, kvalitního masa, ... a celozrnných výrobků do něj můžeme přidat ryby. Pochutnáme si a můžeme být i zdravější...

Hovězí mleté maso se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Hovězí mleté maso se zeleninou

Těšíte se na teplou večeři? Vyzkoušejte hovězí maso se zeleninou....

Gnocchi s jarní zeleninou a špenátem
Uložit recept!
recepty
recepty

Gnocchi s jarní zeleninou a špenátem

...hodně času a přesto jsou výborná? Gnocchi s jarní zeleninou a špenátem se mohou stát jedním z nich...

Salát s restovanou zeleninou, jogurtem a sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Salát s restovanou zeleninou, jogurtem a sýrem

...dodává salátu aromatickou a nasládlou chuť. Ta je zjemněná jogurtem a dochucená koriandrem a ... rukolou. Snadné a lahodné...

Strava v těhotenství
Uložit recept!
článek
článek

Strava v těhotenství

...co se týká změn v těle a náročnosti na výživu. Očekávání miminka je opravdu zázrak a nemělo by ... se brát na lehkou váhu. Už před narozením můžeme ovlivnit život dítěte. ... vývojovým vadám a poruchám v organismus a imunitě. Žena by tedy měla přemýšlet o svém jídelníčku a ... prohlašovaná fáma, že těhotná musí jíst za dva. Ano, je nutné navýšit energetický příjem, jelikož ... dochází k prudkým změnám v ženském těle. Organismus je zaměstnán větší produkcí hormonů, ... objem krve a spalování energie je tak vyšší. Ovšem neznamená to začít jíst rychlé cukry v ... podobě sušenek, koláčů, dortíčků, čokolády, apod. Dobré je vybírat kvalitní suroviny plné živin, ... vitamínů a minerálů. Raději by žena měla sáhnout po ovoci, zelenině, ... luštěninách, celozrnném pečivu, atd. Co vynechat? Nejprve se zaměříme na to, co z ... těhotné ženy vyřadit a poté co naopak přidat. Samozřejmě je dobré vynechat alkohol, cigarety a ... chemické látky (léky, drogy, aj.), to bez debat. Co možná málo budoucích matek ví je, že by ... všechny uzeniny a to platí i o dietní šunce. Jsou totiž plné soli, siřičitanů a jiných ... látek, které nejsou dobré pro vývoj plodu. V druhé polovině těhotenství není dobrý vysoký ... soli – určitě vynechejte solené pokrmy, jako jsou brambůrky, oříšky, přesolené sýry, atd. Také se ... jelikož ve větší míře rozrušuje červené krvinky. Další na seznamu budou ovesné vločky, které ... snižují obsah vápníku v našem organismu. Budoucí maminka by také měla omezit lilkovitou ... hlavně brambory, které obsahují alkaloidy. A nesmíme zapomenout na syrové ryby, zrající sýry ... bakterie – a to vynechat po celou dobu těhotenství. Co do jídelníčku zařadit? Vše co obsahuje hořčík. Hořčík je totiž důležitou prevencí proti ... vývojovým vadám. Najdeme ho v listové zelenině, luštěninách, ... jablkách, rybách, pšeničných klíčcích, atd. Pozor! Bílý cukr, rafinované oleje a bílá mouka ... rapidně snižují obsah hořčíku v těle. Těhotná žena také potřebuje zvýšený příjem ... vápníku, vitaminu B12 a vitaminu E. Nejlépe tuto potřebu pokryjí pšeničné klíčky, ale ... – různé multivitaminové tabletky pro těhotné. A pokud můžete, raději vždy sáhněte po celozrnném...

Zdravý životní styl, není to nic složitého!
Uložit recept!
článek
článek

Zdravý životní styl, není to nic složitého!

...několik rad a tipů, které vám se změnou pomohou.Co je možná to nejdůležitější, je být v psychické ... pohodě. Pokud prožíváte nějaký stres, strach nebo máte ... co nejdříve vyřešit, třeba i za pomoci odborníka.Poté začněte se změnou stravy. Základní pravidlo ... zní – nepřejídat se. Dále je důležité dbát na to, co jíme. Vyřaďte ... jídla, sladkosti, slazené nápoje, solené oříšky, brambůrky a jiné nezdravé pochutiny. Neznamená to, že si je ... nemůžete už nikdy dopřát, ale jen výjimečně. Do jídelníčku zařaďte hodně čerstvé zeleniny a ... také ovoce. Ovoce místo sladkostí, můžete i sušené (,ale ... to), také ořechy + semínka zahánějí chuť na sladké. Doporučují se vlašské, lískové, mandle, dále ... slunečnicová a dýňová semínka, len a sezam. Tím můžete posypat různé saláty. Dušená zelenina ... je pak dobrá k obědům a večeřím nebo jako příloha. Pokud jste zvyklí jíst hodně masa, omezte ho. ... maximálně třikrát týdně a vybírat méně tučné – tzn. kuřecí, krůtí. Zařaďte do jídelníčku ryby, jak ... mořské, tak sladkovodní. Možná si říkáte, co budete vlastně jíst? ... luštěniny a jiné druhy příloh než doposud. Vynikající a bohaté na vitamíny + minerály jsou ... pohanka, quinoa, ovesné vločky, bulgur a kuskus. Z luštěnin stojí za zmínku červená čočka, cizrna, ... sója a fazole. Ještě bychom mohli zmínit tuky – omezte živočišné ... olivový nebo kokosový a na smažení spíše řepkový.Samozřejmě je potřeba pohyb. Najděte si takový, ... vyhovuje a praktikujte ho co nejčastěji v týdnu. Dobré jsou dlouhé procházky v přírodě, běh, jízda ... cvičení jako je pilates, aerobic, jóga, atp. Pokud si stále nevíte rady, navštivte web Danči ... čeho se vyvarovat a co naopak dodržovat. Dále se například dozvíte jak zhubnout břicho i ... jiné partie. Pokud máte pocit, že jste od přírody lenoši, ... vám, jak se rozpohybovat v hubnutí pro lenochy. A nakonec můžete vyzkoušet některé zdravé recepty...

Pečené brambory se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené brambory se zeleninou

...brambory se zeleninou můžeme připravit jako lehký oběd nebo večeři....

Mleté řízky se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Mleté řízky se zeleninou

...řízky se zeleninou budou chutnat třeba s opečenými brambory. Rychlé ... a zdravé jídlo pro děti i dospělé. Mraženou zeleninu vyberte podle chuti. Výborná je...

Kuřecí prsa se žampiony a opečenou zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí prsa se žampiony a opečenou zeleninou

...prsa se žampiony a opečenou zeleninou. Vše připravené na jedné pánvičce. Jídlo je dobré ... lehce pikantní a není syté. S dobrým dippem nebo tatarskou omáčkou přímo ... vynikající....

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou Pochoutkový pstruh s bylinkami, zeleninou a brambůrky v alobalu . recepty

Naši partneři