Bleskové pikantní kotlety po italsku (jednoduché) . recepty, fotografie a články

recepty

Vepřové kotlety po italsku

...kotlety po italsku jsou pikantní a trochu exotické. Jako přílohu zvolíme , stejně jako to dělají...

2
Líbí se: 91 lidem
60 min

recepty

Pikantní kotlety

...kotlety můžeme podávat s hranolky nebo i s rýží. Je to rychlé a jednoduché jídlo s báječnou chutí...

5
Líbí se: 182 lidem
45 min

článek

3 tipy na bleskové obědy a večeře

...ale zároveň by jeho příprava neměla trvat věčnost. Přinášíme vám pro inspiraci tři recepty, které ... stojí za vyzkoušení. Vaření sice může být zábava, ale vymýšlet každý ... den co připravit není snadné. Navíc kuchaři či kuchařky často bojují s další ... překážkou, kterou je čas. Trávit hodiny u sporáku si mnozí troufnou pouze o víkendu a v ... pracovním týdnu řeší co nejúspornější varianty receptů. Pro všechny, kteří rádi ... jí, ale občas spěchají, máme tři tipy na chutné, bleskové pokrmy. Těstoviny se sýrem z jednoho hrnce ... Těstoviny a sýr jsou dvojka, která má úspěch pokaždé a je jedno, po jakém druhu těstovin zrovna ... sáhnete. V Americe jsou oblíbené makarony se sýrem, k ... jejichž přípravě stačí pouhé tři ingredience - těstoviny, sýr a ... kondenzované mléko. Náš recept je o trochu pestřejší, ale jeho ... příprava nezabere o moc víc času. Potřebujete: 500 g těstovin (ideálně makaronů), 1 l ... mléka, 250 ml smetany na vaření, 3 polévkové lžíce másla, 250 g sýra typu ementál nebo ... pepř, špetku muškátového oříšku (lze vynechat) Postup: do většího hrnce nalijeme mléko, smetanu a ... přivedeme je k varu. Do směsi přidáme máslo, těstoviny a vše za ... občasného míchání 10 minut povaříme. Do hrnce nakonec vmícháme nastrouhaný sýr a ... dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Špecle se slaninou a bryndzou Vydatný pokrm, ... který uspokojí i velké jedlíky. Špecle jsou velmi populární zejména u našich ... německy mluvících sousedů. Dobře chutnají, dají se připravit na slaný i ... sladký způsob a hotové jsou za chviličku. Ideální pokrm pro dny, kdy vás tlačí čas. Potřebujete: 500 ... 150 g anglické slaniny, 1 lžíci oleje a bryndzu Postup: do mísy rozklepneme vejce, přidáme vodu a ... rozšleháme je. Přisypeme mouku, sůl, pepř, vše promícháme a ... síto na halušky do velkého hrnce s vroucí vodou. Špecle krátce povaříme, vyndáme a můžeme je dále ... upravovat. V mezičase zahřejeme na pánvi olej, přidáme ... nakrájenou slaninu, kterou orestujeme. Špecle nasypeme do mísy, přidáme slaninu i s ... částí vyškvařeného tuku a vmícháme bryndzu. Kdo tento druh sýra nemusí, může ho klidně ... vynechat. Pokrm chutná dobře i bez něj. Krůtí maso s rýží a mandarinkami I příprava ... tohoto receptu zabere méně než půl hodiny. Krůtí maso se v předpisu podává s rýží a ... netradičně s mandarinkami. Díky kokosovému mléku a kari koření jde o jídlo ... voňavé, inspirované asijskou kuchyní. Potřebujete: 500 g krůtích prsou, 1 pórek, 2 malé ... mléka, 1 a ½ lžičky kari koření, sůl, pepř a rýži. Postup: maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na ... nudličky. Pórek očistíme a pokrájíme na kolečka. Z plechovek scedíme šťávu, odměříme z ní 100 ml a ... odložíme stranou. Rýži dáme vařit dle návodu. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájené maso ... a zprudka ho opečeme ze všech stran. Do pánve přisypeme pórek a krátce ho orestujeme. ... část mandarinkové šťávy a dusíme ji asi 10 minut. Nakonec vmícháme do pánve mandarinky a pokrm podáváme s vařenou rýží. ...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 48 lidem

Hodně rozšíří náš jídelníček, zachraňují nás při nečekaných návštěvách. Rozmanité, pikantní, dietní i sladké. Pomazánky.

článek

Hodně rozšíří náš jídelníček, zachraňují nás při nečekaných návštěvách. Rozmanité, pikantní, dietní i sladké. Pomazánky.

...a ve spíži něco, z čeho můžeme připravit dobrou pomazánku. Rybí konzerva, pár stroužků česneku, ... jako je třeba petrželka, bazalka nebo pažitka. Nebo třeba naložené sladkokyselé okurky, kousek ... čerstvého kopru, plátek šunky nebo tavený sýr. K tomu můžete přidat vařená vejce, čerstvou ... sklenici majonézy nebo bílý smetanový jogurt. A to nepočítáme koření, díky kterému ty pomazánky teprve dostanou tu patřičnou chuť. Některé ... z těch notoricky známých připravujeme podle stále stejného receptu, kde jsou všechny ... ingredience, včetně koření, jasně dané. Taková budapešťská pomazánka, rybí, vajíčková, ... česneková, tuňáková, křenová, škvarková, játrová. Tam všude jsou základní suroviny předem určené. ... Základem většiny pomazánek bývá tvaroh nebo lučina, také máslo nebo ... majonéza. Ale při výrobě pomazánek můžete dát prostor i své invenci, fantazii ... a chuti. Většinou tedy záleží hlavně na tom, co máte doma. ... ten tvaroh či třeba lučina, to je jen takový pomazánkový základ, od kterého se odvíjí vše další. ... surovin nám dává stovky, ba možná tisíce možností. Například i při přípravě sýrových pomazánek ... máme kupodivu opravdu na výběr. Volba sýra totiž zásadně určí chuť pomazánky, ... kterou pak už jen doplníte. Třeba jen kořením. Pro větší pikantnost používejte do některých pomazánek kapku jablečného octa nebo citronovou ... šťávu. Pomazánky už svým názvem naznačují, že jsou určeny k ... namazání. Chleba, topinky, plátku veky nebo rohlíku. Nebo ... čerstvého či opečeného pečiva, které máte rádi. Na pomazánku pak můžete přidat třeba plátek vejce ... okurky, papriky, rajčete, zeleného salátu. Ať už připravujete chlebíčky, jednohubky, nebo ... dětem svačinu do školy. A právě pro školní svačiny jsou pomazánky ... sladké tyčinky, zakoupené ve školních automatech. A když vyhovíte chuti dětí a připravíte jim pomazánku co jim chutná, s plátkem sýra nebo šunky, ... určitě to uvítají. Pusťte se do výroby pomazánky. A pokud nechcete sami experimentovat, můžete se ... inspirovat našimi recepty. Jsou mezi nimi klasické a známé pomazánky ale i ... ty méně obvyklé....

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 38 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Pikantní smažené kotlety

...smažené kotlety podávejte třeba s grilovanou zeleninou. Nebo s...

4
Líbí se: 126 lidem
60 min

recepty

Vepřové kotlety na pivě

...kotlety na pivě se zázvorem jsou šťavnaté a pikantní. K nim se hodí třeba brambory vařené nebo ... bramborová kaše. Ale ani čerstvé pečivo není špatná volba...

6
Líbí se: 97 lidem
90 min

recepty

Pikantní grilované kotlety

...grilované kotlety můžete doplnit vařenými nebo pečenými bramborami....

7
Líbí se: 103 lidem
30 min

Krevety nám v restauraci chutnají, ale víte jak na ně doma? Je to jednoduché.

článek

Krevety nám v restauraci chutnají, ale víte jak na ně doma? Je to jednoduché.

...stejně jako humři, raci, langusty nebo krabi. Přirozeně žijí v oceánech a mořích, už se ale ... uměle chovají i na farmách. Žijí tedy jak ve slaných, tak i ve sladkých ... vodách. Krevety jsou asi 4 až 9 cm dlouhé, ale známe i ... tzv. tygří krevety, které dosahují délky 10 až 20 cm. ... krevety dováží například z Číny, Indie a Austrálie. V prodejnách s rybami je můžete koupit chlazené ... a to buď syrové, nebo předvařené. Syrové mají našedlou barvu, předvařené jsou slabě ... růžové. Můžete je mít vyloupané nebo nevyloupané. Mražené krevety si koupíte téměř v každém ... supermarketu. Maso krevety je jemné a delikátní. Velkou výhodou krevet je také to, že jídlo z nich ... připravíte opravdu během několika minut. Ať už je vaříte, smažíte, blanšírujete, grilujete ... nebo třeba zapékáte. Tohle všechno se dá s krevetami dělat. Kromě ... nám známého krevetového koktejlu existuje nespočet receptů na skvělá jídla, ve kterých hrají ... krevety hlavní roli. Ačkoliv to možná vypadá složitě, příprava krevet ... je velmi jednoduchá. Pokud máte mražené krevety, nechte je před vařením v ... ledničce zvolna rozmrazit. Jedině pokud se chystáte krevety vařit, například v polévce ... můžete je použít hned jak je vytáhnete z mrazáku. Předvařené krevety vám usnadní práci, protože ... jsou hotové opravdu za pár minut. Úplně nejjednodušší příprava krevet je krátké ... česnekem, s vybranými bylinkami, s chilli apod. Pozor na sůl, mořské krevety bývají částečně slané. ... Vyloupané krevety můžete připravovat hned. Pokud mají ocásek, který se nejí, můžete ho ... odstranit hned, nebo až po uvaření. Jestliže jste si koupili krevety nevyloupané, ... takhle jednoduše je připravíte k vaření: 1. důkladně krevety omyjeme 2. odřízneme hlavičku ... 3. podél hřbetu uděláme dlouhý řez 4. od řezu oloupeme krunýř i s nožičkami na celém ... tělíčku krevety 4. zatáhneme za ocásek a krunýř odstraníme 5. ... S krevetami můžete připravit třeba rizoto, různé polévky a saláty, špízy, podávat je s těstovinami a ... tak podobně. Receptů existuje opravdu nespočet. Maso krevety obsahuje bílkoviny, selen, vápník, ... skupiny B a mnoho dalších prospěšných látek. Je málo kalorické, takže se hodí i pro diety. Pozor by si měli dávat jen alergici, protože korýši ... patří mezi nejčastější alergeny. Pro nás ostatní ale jsou krevety pochoutkou, ... kterou si můžeme s chutí dopřát....

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 94 lidem

Microgreens – zdravým nabitá stará novinka časů budoucích

článek

Microgreens – zdravým nabitá stará novinka časů budoucích

...co to microgreens jsou, tak byste měli sakra zpozornět, protože jde o naprosto fantastickou věc, ... která se těší popularitě po celém světě. Microgreens jsou energií nabité desetidenní ... rostlinky, které si snadno vypěstujete doma. Microgreens jakožto zcela nový pojem se u nás ... začal šířit kolem roku 2015. Jejich stoupající popularita je napájená touhou lidí, kteří chtějí být ... alespoň trochu soběstační a zelené si pěstovat doma. Potřeba nezávislosti na nabídce obchodů je u části ... jednoduché pěstování a velkou rozmanitost chutí. Microgreens taková kritéria s přehledem splňují, ... a tak se na ně pojďme podívat podrobněji. Microgreens – malý velký zázrak Jak už bylo ... její pravé listy, nebo je ve fázi děložních listů. Mnoho lidí si microgreens plete s klíčky, mezi ... nimi však existuje výrazný rozdíl. Zatímco klíček roste dva až čtyři dny a konzumuje ... částí, microgreens se sklízejí o pár dní později a používá se pouze vrchní část bez kořínků – ... jsou životadárné a plné fantasticky zdravých látek. Microgreens – pěstování I když jste to možná ... tak s těmito minirostlinkami už zkušenost máte. Určitě si pamatujete z mateřské školy, že jste v ... vkládali do vlhké vaty, aby za pár dní naklíčily. To byly klíčky. Kdybyste je nechali růst o něco ... déle, dostali byste se k microgreens. V zásadě se tak oprašují dovednosti časů minulých. Jenom se celá věc zjednodušuje a zdokonaluje – ... princip však zůstává stejný. A tak microgreens mají dlouholetou tradici ... pěstování, aniž by to kdokoliv věděl. Za ta desetiletí se nicméně pár věcí změnilo. Od ... zejména luštěnin, jako je hrách nebo čočka. Nesmírně populární jsou také microgreens ... brokolice, koriandr, zelí, hořčice a tak dále. Z toho vyplývá, že z microgreens dostanete ... desítky chutí. Kvalitnější jsou rovněž osiva, která mají vysokou ... klíčivost a bio kvalitu. Nedoporučuje se k pěstování používat komerční semínka ... ošetřena a nemají tak vysokou míru klíčivosti. Volte raději ta semínka, která jsou určena pro ... nebo přímo semínka microgreens, nebo baby leaf. I když lidstvu asi už moc času nezbývá, přesto ... se staráme o ekologicky šetrné pěstování. Vylepšená efektivita celého procesu je umocněná ... výraznou úsporou vody díky chytrým řešením v květináčích. Dále ... dál oblíbenější pěstování bez hlíny a celoročně. Microgreens se nepěstují už pouze na jaře na ... parapetu okna, kam nejintenzivněji svítí sluníčko. Na řadu přicházejí úsporná osvětlení tak, aby se ... microgreens dařilo i během podzimu a zimy. Microgreens nevyžadují žádné speciální ... pěstitelské dovednosti. Pro úplné začátečníky se dokonce prodává celá ... pěstební sada, díky níž stačí pouze semínko umístit do hlíny a čekat. Zjednodušeně ... – semínku microgreens je v počátku potřeba dodat hlavně vláhu. Jakmile začne klíčit, potřebuje semínko světlo. Když uvidíte první lístky, ... jiným materiálem, ve kterém microgreens pěstujete. Rostlinky je samozřejmě potřeba pěstovat při pokojové teplotě. Microgreens jako superpotravina? ... a vitaminů, které hromadí pro svůj budoucí vývoj. Během krátkého růstu se bleskově zvyšuje množství ... aminokyselin, enzymů a minerálních látek. Microgreens svým složením mohou pokrýt denní spotřebu vitaminů a minerálních látek. Klíčící hrách ... má například spoustu vitaminu C, rostlinky červeného zelí zase ... a miniaturní bazalka je zase plná antioxidantů. Znovu opakujeme, že je nutné použít semínka v ... se microgreens konzumují bez tepelné úpravy. Teprve tehdy totiž obsahují mimořádné množství ... živin. Široké možnosti využití microgreens Microgreens ... opravdu představují všestrannou ingredienci. Namátkou některé cílové destinace použití – ... saláty, pomazánky, pesta, nádivky, polévky, těstoviny, exotická kuchyně, hlavně asijská ... smoothies a tak dále. Microgreens se také skvěle hodí k sýrům, steakům ... nebo rybám. Díky svému shůry danému „designu“ ozdobí každé...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 23 lidem

recepty

Rychlé přírodní kotlety

...přírodní kotlety podáváme s bramborovými hranolky a čerstvou ... zeleninou, nebo s bramborovou kaší. Je to rychlé, jednoduché a oblíbené jídlo...

6
Líbí se: 78 lidem
30 min

recepty

Pikantní vepřové kotlety

...vepřové kotlety podáváme s pečenými nebo vařenými brambory. Také...

4
Líbí se: 46 lidem
60 min

recepty

Vepřové kotlety se zelenou hořčicí

...budou skvěle chutnat hlavně díky výjimečně pikantní chuti hořčice. Tato exotická bylinka obsahuje ... hodně vápníku i jiné našemu zdraví prospěšné látky. Hořčičná semínka a nakrájenou cibuli nasypeme ... do misky. V malé pánvičce přivedeme k varu 2 lžíce vody s ... octem a v ní rozpustíme cukr, špetku soli. Pak horký nálev nalijeme na hořčičná semínka a ... v misce, misku přikryjeme folií a odložíme stranou. Vepřové kotlety z obou stran naklepeme, ... osolíme a opepříme.Ve větší pánvi je pak na olivovém oleji smažíme ... asi 3 minuty po každé straně dohněda.Hotové kotlety odložíme na talíř. Do pánve po kotletách ... přidáme med, hořčici, trochu octa a vody.Povaříme asi 1 minutu až se kapalina trochu ... zredukuje. Podle chuti omáčku ještě dochutíme solí a pepřem. ... zbavíme tuhých částí a lístky natrháme do misky. Přelijeme je horkou omáčkou a promícháme. Z ... a hořčičnými semínky slijeme všechnu tekutinu. Vepřové kotlety servírujeme obložené cibulkou...

5
Líbí se: 71 lidem
60 min

10 nejlepších českých foodblogů, které by vám neměly uniknout

článek

10 nejlepších českých foodblogů, které by vám neměly uniknout

...jídle a sdílení gastronomických zážitků má pravděpodobně původ v ustáleném slovním spojení – jíš ... očima. Popularita foodblogů, facebookových a instagramových ... účtů to jenom potvrzuje, a tak i my u nás v českém kotlíku se ... na vlně rozmachu různých webů o jídle, za nimiž povětšinou stojí amatérští nadšenci.V tomto článku ... vám představíme 10 nejlepších foodblogů u nás. Všechny si zaslouží vaši pozornost, což platí i o ... nevešly, protože na českém internetu lze najít spoustu stránek o receptech, jídle a cestování. Téměř ... všechny blogy spojuje několik zajímavých věcí. Až například na pana Cuketku jde výhradně o ženy ... nebo v případě P&G foodies o páry. Všichni o sobě tvrdí, že nejsou profesionály v ... lásku k jídlu přenesli z dětství nebo z cest po cizích krajích. I proto je součástí mnoha ... foodblogů sekce o cestování. S tím souvisí další věc. Čeští foodblogeři rádi ... kuchyní, která je bezprostředně inspirovala. A nakonec, všechny foodblogy vynikají špičkovými ... fotografiemi a originálním grafickým zpracováním. Kuchařka pro dceru Autorka blogu Kuchařka pro ... dceru Jana Florentýna Zatloukalová se podle svých slov k vaření dostala jednoduchým, ale ... důvtipným způsobem. Položila si totiž otázky, na které kuchařské knihy ... nedávaly odpověď. Například jak horká je středně rozpálená trouba, ... jakou barvu by jídlo mělo mít, když je dozlatova. A https://www.kucharkaprodceru.cz/ všechny tyto ... otázky a odpovědi zohledňuje. Projevuje se to tím, že Kuchařka pro dceru, potažmo její autorka klade důraz na postup přípravy ... a na výběr surovin. To je odlišné od ostatních blogů, které kladou ... důraz hlavně na fotky dobře vypadajícího jídla a postupy a fígle přípravy odbudou několika málo ... větami. Jako úspěšná foodblogerka vydala Jana Florentýna ... Snídaně u Florentýny a Večeře u Florentýny. Všechny se staly hned po vydání bestsellery. A ... není divu. V tom nejlepším slova smyslu jde o jednoduché, ... normální užitečné informace o jídle a gastronomii. Kuchařku pro dceru je možné s klidným svědomím doporučit jak začínajícím, tak pokročilým kuchtíkům. ... jsou navíc zabalené do opravdu líbivého hávu v podobě vymazlených fotek. Markéta Pavleje, autorka a ... a jídle inspirovala u svých babiček a maminky. Babičky mají nepřímo zásluhu na tom, že se blog ... https://kitchenette.cz/ věnuje přírodním surovinám a zapomenutým postupům. Jedna z nich mistrně ovládala pečení, ... notabene když dědeček ještě chodil jako myslivec po lese s flintou. Maminka paní Pavleje zase ... že se autorka nebojí nikterak experimentovat a spojovat mezinárodní kuchyně do originálních a ... osobitých chutí a vůní. Všemu tomu ale kralují fotky, z nichž čiší dobrá ... nálada a pohoda přesně ve stylu Jamieho Olivera. Foodblog Kitchenette je pastvou pro oči.Vedle ... – rok v kuchyni a kterou můžete vedle spousty dalších věcí koupit na jejím e-shopu. ... sama o sobě říká, že je to blázen… blázen do jídla. Její blog nepoučuje, nepeskuje ani direktivně ... neučí. Coolinářka naopak inspiruje a podněcuje kuchařky a kuchaře k lepším „výkonům“. ... – tak by se dal charakterizovat její styl, který podtrhují neotřelé fotografie focené podle stylu ... dark food photography. Však také Svatava Vašková lektoruje kurzy, na ... kterých se lidé učí fotit jídlo. Coolinářka rovněž jako úspěšná blogerka vydala ... kluky a holky a Coolinářka – testováno na rodině. Recepty na jídlo jsou přehledně rozdělené do ... a dezerty, zeleninová jídla nebo recepty za masa. Za každou kategorií se skrývají originální a ... hlavně uvařené a osvědčené recepty, které ale podle nás vynikají jednoduchostí a dostupností ... tak, jak si to autorka foodblogu https://www.coolinarka.cz/ přála na začátku své kariéry. Pan ... do zejména ženského prostředí mužský akcent. Takže zde najdete recepty na pořádné kusy masa a ... hodně grilování, jako například grilovaný steak a kotlety, což se jinde moc nenosí. Martin Kuciel z Ostravy ... patří k průkopníkům blogování o jídle u nás. Jako jeden z prvních začal psát o jídle ze svého ... laického pohledu, který je, jak se později s rozmachem dalších blogů o jídle ukázalo, ... velmi potřebný a velmi populární. Po tomto přístupu k jídlu je prostě hlad. Recepty na ... jídlo jsou zařazené do běžných kategorií. Co však odlišuje web https://www.cuketka.cz/ od ... je přítomnost videoreceptů u každého jídla. Muselo to dát hodně práce, ale výsledek stojí za ... to, neboť jde o velmi užitečný nástroj. Nás však dostala kategorie skromná kuchyně, v níž ... najdete recepty na jídla do 30 korun za porci. Přitom jde o super pokrmy – smažená treska, ... domácí bramborové noky, langoše, hrášková polévka a další. U každého jídla je uvedená cena a ... koukat, co všechno lze uvařit za tak málo peněz. Levně, nikoliv lacině. Tleskáme! My Cooking ... vtipnou formou inteligentní a otevřené mladé dívky. Na instagramu My Cooking Diary sleduje rekordní počet lidí, a to i díky příběhům z jejích cest. K ... když opustila rodné hnízdo a začala bydlet sama. Rychle zjistila, že bez pořádného jídla to ... nepůjde, a tak se i za pomoci své maminky naučila vařit. Prvotní výtvory ... dávala na facebook, kde získávala čím dál víc pozitivních ohlasů. A když během cesty do ... výšin, rozhodla se založit si blog - https://www.mycookingdiary.cz/. Nejdřív šlo o českou klasiku ... zelo, recept na svíčkovou, recept na guláš a tak podobně. Přehozením kormidla se ale z těchto vod ... a vůbec asijské kuchyně, indické kuchyně a jiných. K naší radosti však autorka nezanevřela i na ... na pečené kuře nebo recept na švestkové knedlíky. Postupy na vaření jsou napsány poctivě a vše pěkně ... ilustrují a doplňují její vlastní fotografie. Cukrfree Cukrfree, jak název tohoto blogu napovídá, jde blog o jídle bez cukru. A má to své ... relevantní důvody, kterým lze bezezbytku rozumět. Autorka blogu Cukrfree v mládí trpěla střídavě ... její váhá kolísala v rozmezí 42 kilo až 84 kilo. A to už je opravdu nápor na organismus. Když ... autorce Cukrfree - https://cukrfree.cz/ - Janině Černé došlo, že to tak dál nejde, ... odcestovala do Austrálie, kde se poprvé seznámila s celou kulturou potravin bez cukru. Spočítala si, že konzumací kupovaných jídel, ... která jsou „bez cukru“, denně spořádá 56 kostek cukru. Ze svého jídelníčku ho tedy ... vyřadila a o své zkušenosti se podělila s ostatními. Blog a zdravá, vyrovnaná žena ... byly na světě. Cukrfree se také pustilo do osvěty v podobě ... se závislosti na cukru a vyváženého stravování. Na webu najdete spousty upečených dobrot, v nichž ... prostě cukr chybí, ale i nechybí. Recept na dort a podobná jídla jsou doprovozena ... kvalitními fotografiemi. Rovněž existuje e-shop Cukrfree, na němž najdete potravinové doplňky, kuchařské knihy nebo třeba ... kosmetiku. Mamachef Blog Mamachef vytváří mladá maminka ... tipů na cestování a také samozřejmě skvělých jídel. Autorka při svých vysokoškolských studiích ... a když se vrátila do Čech, zakotvila v Praze. Pomalu sákla nejrůznější podněty a vlivy z ... gastronomie, která ji vždycky zajímala. Po účasti v kuchařské soutěži Masterchef a ... několika kurzů se rozhodla pro svůj vlastní blog. Zaplaťpánbůh. Kategorie recept na jídlo obsahuje ... opravdu mnoho položek, a tak si musí vybrat opravdu každý. Najdete ... v nich například i příkrmy pro miminka. Nikdy bychom si nemysleli, že taková „obyčejná“ ... na pečené kuře, může být tak barevný a zábavný. Nebo recept na zelňačku autorka vylepší sušenými ... švestkami. A tak by se dalo pokračovat. Vedle tipů, doporučení a receptů na skvělá jídla, ... blog http://mamachef.cz/ nabízí i články a povídání z cest a různé rady ohledně mateřství a ... – pro mladé a nezkušené maminky k nezaplacení. Cooking with Šůša Vtipný název Cooking with ... Šůša vymyslela mladá žena Michaela Šupáková. Její web o jídle je jednoduchý a docela přehledný. Všechny recepty na jídlo se vám ukážou na jedné ... a tak si jimi můžete jednoduše listovat a vybírat. Na své si přijde opravdu každý, neboť zde najdete ... recepty od jednohubek přes nejrůznější jídla podávaná během dne až po vydatné večeře. Všechny ... a dostupných surovin a s ohledem za zdravou výživu. Každý recept na jídlo je ilustrován kvalitní ... že se umu a kreativitě Šůši nemůžete vyrovnat. (Nestahovat však kalhoty před brodem!) Jako ... vaření autorka uvádí kari, cizrnu, kokos a skořici. Takže ten, kdo má stejně jako ona rád tyto věci, ... Cooking with Šůša a začne svoji kuchařskou dráhu.Vedle receptů stránka http://cookingwithsusa.blogspot.com/ nabízí i pár článků pro dlouhou chvíli a potom také sekci, v níž svým čtenářům doporučuje své ... oblíbené kuchařské knihy. P&G foodies P&G foodies získalo v roce 2019 ... cenu pro nejlepší český foodblog a není to náhoda. Stojí za ním Gábi a Petr, kteří si postupem času, ... faktorem ovlivňující stav těla a lidskou psychiku. Prim na P&G foodies hrají recepty bez lepku, ale ... kategorií tam najdete o mnoho víc. Řazení receptů je velmi, ale velmi praktické, ... typ jídla, čas na přípravu, rozhodovat se podle dietnosti a také podle sezonnosti potravin. ... že i přes důraz na hledisko zdraví, na https://www.pgfoodies.com/ najdete i recept na hamburger, ... recept na steak s cibulí nebo recept na fazole. Na své si samozřejmě přijdou i milovníci pečených ... dobrot a sladkých letních pohlazení. Výborné jsou články o cestování, v nichž se třeba ... podíváte do nejvýše položené vesnice v Evropě. Všechno je samozřejmě nahlíženo optikou jídla a ... z objevování nových chutí a stravovacích zvyklostí.Oproti ostatním food blogům se lidé na P&G foodies ... něco z jejich kouzel, jako by se nechumelilo. Zásadně zdravě Autorka food blogu Zásadně ... vtipně a přesně říká, že je nutriční gastronomka. Ve skutečnosti je profesionální kuchařkou a ... výživovou poradkyní, což zní dneska už pomalu pejorativně. Svoje postřehy z kuchyně sdílí ... už od roku 2011, kdy začala s webem Jakorycbicka.cz. Během let autorka posbírala mnoho ocenění v ... soutěži food blog roku v různých kategoriích. Recepty na jídlo má na https://www.zasadnezdrave.cz/ krásně zpracované se skvělými fotografiemi, ... začnete jíst vlastně už v okamžiku četby receptu. Že kombinovat českou a mezinárodní kuchyň není ... ovšem paní Jana to dovedla takřka k dokonalosti. Její recept na kimči lívance nebo recept na ... přemýšlet a z kterých je záhodno si brát inspiraci. Nebo třeba nápad na recept na krémové brynzoto s ... koprem je prostě neodolatelný. Vedle vlastních gastronomických kouzel vede také ... vietnamskou kuchyni s prvky domácí české kuchyně. A jako správná foodblogerka vydala i svoji...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 82 lidem

článek

Top veganské podzimní recepty

...se zřetelně ochlazuje a s chladnějším počasím přichází i změna jídelníčku. Místo ... ochlazujících pokrmů, které dominovaly v létě, vyhledáváme takové potraviny, které tělo zahřejí a dodají mu energii. I ... pro vegany může být podzim plný zajímavých jídel, které jsou nabité ... a vyzbrojí tělo do teplotně náročnějšího období. Současné trendy nabádají jíst sezónně, to ... a zeleninu, které se právě vypěstovalo a sklidilo. Na podzim se jedná například o dýně, brambory, ... jablka, hrušky, česnek, cibuli… Ve veganských pokrmech nachází sezónní potraviny obzvlášť dobré ... uplatnění a nemusí jít o složité recepty. Pro chladné dny se skvěle hodí polévky, které ... zahřejí, také tzv. eintopfy, které jsou praktické nejen nenáročnou ... přípravou a saláty plné vitamínů. Podzimní kotlík "po italsku" Recept je bez lepku, ... bez laktózy a plný skvělé podzimní zeleniny, která dodá sílu unavenému a viry ... oslabenému tělu. Příprava je velmi snadná a naservírovat ho lze ... jako oběd nebo lehkou večeři. K přípravě receptu inspirovaného italskou ... kuchyní budete potřebovat: 2 pórky, 4 šalotky, 4 - 6 stroužků ... pepř, tymián, petrželku a trošku chilli koření. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme ... vařit do půl litru vody. Na pánvi zahřejeme olej, přidáme nakrájené ... pórek, papriky, žampiony a chvíli restujeme. Pak směs přidáme k bramborám, přilijeme vývar a ... vaříme. Po chvíli přidáme fazolky zbavené konců, směs ... kořením, solí a vaříme do změknutí zeleniny. Dýňová polévka s kokosem a zázvorem Skvělý ... zahřívací pokrm, který potěší nejen krásnou barvou, ale i zajímavou chutí. ... Dýňové polévky jsou na podzim klasikou, tak vyzkoušejte jejich trochu ... netradiční variantu s kokosovým mlékem. Na polévku budete potřebovat: 1 středně velkou dýni ... bramboru, sůl, pepř a 500 ml zeleninového vývaru. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, zázvor a ... po chvíli přidáme i kostky hokkaido. Přilijeme vývar, curry pastu, přidáme brambory a ... vaříme do měkka. Polévku rozmixujeme, obohatíme kokosovým mlékem, ... krátce provaříme a dochutíme solí a pepřem. Salát z červeného zelí a mrkve Zelí je přímo ... napěchované vitamíny, a to je zejména na podzim velmi třeba. Společně s mrkví vytvoří chutný ... salát, který je inspirovaný tureckou kuchyní. Na salát budete potřebovat: ½ hlávky menšího ... červeného zelí, 4 mrkve, šťávu z poloviny citronu, 4 lžíce olivového oleje, 3 lžíce ... sirupu (šťávy) z granátového jablka, lžičku soli. Zeleninu nakrájíme na proužky a ve větší míse ... olejem, sirupem z granátového jablka a solí. ...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 69 lidem

recepty

Kotlety v marinádě

...v marinádě jsou pikantní a nejlépe chutnají s bramborovými hranolky....

8
Líbí se: 60 lidem
30 min

recepty

Pikantní smažený řízek

...smažený řízek s houbovou omáčkou můžeme podávat s hranolky, nebo klidně s bramborovou kaší. ... smaženého řízku, tentokrát netradičně s omáčkou. Nejdříve si připravíme omáčku. Ve velké pánvi ... slaninu asi 10 minut, až se stane křupavou. Pak ji vyndáme děrovanou lžící na papírové utěrky ... a přebytečný tuk necháme okapat. Do pánve zatím nasypeme cibuli a orestujeme ji, ... až změkne. Nyní k ní přidáme nakrájené houby (třeba žampiony ... a dusíme asi 6 minut, aby se houby provařily. Mouku důkladně rozmícháme v troše hovězího ... pak zbylý vývar přidáme a nalijeme ho k houbám. Přivedeme k varu a za častého míchání vaříme ... přibližně 8 minut, až omáčka správně zhoustne. Pak ji přikryjeme pokličkou a odstavíme z plotny. ... kotletu naklepeme paličkou, osolíme a opepříme. Do misky nasypeme mouku, špetku pepře a soli a ... promícháme. V druhé misce rozšleháme vejce s hořčicí. Do ... a také ji promícháme s trochou pepře a soli. Nyní kotlety postupně obalíme v mouce, ve ... vejcích a ve strouhance. Ve velkém pekáči, v troubě předehřáté na 200 ... stupňů, pak kotlety osmažíme po obou stranách v rozpáleném řepkovém oleji, do ... kterého jsme přidali máslo. Když dostanou správnou zlatou barvu, jsou hotové. ... Řízky na talíři posypeme křupavou slaninou, polijeme je houbovou omáčkou a můžeme ozdobit...

3
Líbí se: 94 lidem
60 min

recepty

Pikantní kuře v marinádě

...kuře v marinádě je bleskově připravená minutka, pouze si ji naložíte den předem. Jako přílohu doporučujeme hranolky nebo pečené brambory...

9
Líbí se: 65 lidem
30 min

Tři nové restaurace, které stojí za návštěvu v Praze

článek

Tři nové restaurace, které stojí za návštěvu v Praze

...koronaviru se stala celá řada restaurací a hospod po celé České republice. Praha nebyla výjimkou, a ... dokonce dopadla v porovnání s jinými částmi země ještě hůř. Nicméně i ... koronavirové době se otevírají restaurace nové. Hned tři, které stojí za povšimnutí a za návštěvu ... v našem hlavním městě a my si je představíme. Každý z nich je jiná, ale každá staví na ... kvalitním konceptu a poctivé práci. Naše putování začíná v pražské čtvrti Karlín, ... který měl kdysi černou duši, ale v posledních letech se stává pražským gastronomickým ... centrem. Stalo se to i „díky“ povodni v roce 2002, která podpořila přestavbu ... celého místa. Hlavní tepnou Karlína je Sokolovská ulice, na ... které se nachází i naše první zastávka na pouti po třech nových pražských podnicích. Kro Bistro & ... Bar Společnost Kro Kitchen už provozuje bistro a pekárnu ... na Vinohradech a ve Vršovicích. V Karlíně dostala restaurace název Kro Bistro & ... Bar. Chlubí se originálními a zajímavými jídly, ale ... také různorodou kolekcí originálních drinků. Nepostradatelný industriální interiér překvapivě ... doplňuje nabídku jídel – pečených kuřat. Zapomeňte ale na pečená kuřata ze stánku před Priorem. ... Tady na ně jdou trochu jinak. Kuřata z bistra Kro si před upečením dopřávají ... je smícháno z fermentované cibule a feferonek. K tomu bistro Kro servíruje svoje vlastní ... omáčky, které se k pečenému kuřeti výborně hodí. Zkuste třeba butter chicken nebo black garlic ... aioli. Jestliže neholdujete tolik drůbežímu masu, dejte ... nebo jejich skvostné dezerty, které se připravují podle sezonního ovoce nebo i zeleniny. Třeba dýňové ... karamelem a zmrzlinou z kozího sýra měli loni na podzim a vyplatí si počkat zase na podzim, jestli ... tuhle hitovku zopakují. Ze zmíněných originálních drinků uveďme kmínový ... Aquavit Paloma nebo Smoky Tangerine. Bistro Sensa My pamětníci vzpomínáme na hospodu ... koala, která se nacházela v Senovážné ulici po léta. Nyní ji však vystřídalo bistro Sensa, které ... má široký okruh svých fanoušků. Zkušený šéfkuchař Zdeněk Křížek těží se svých ... cest a pobytů v Číně, Malajsii nebo Japonsku, aby ve střední Evropě nabídl vybroušené ... asijské speciality. V případě bistra Sensa uvidíte, že i předkrm může ... který vám hned na začátku degustace vyrazí dech. Doporučujeme tyto čtyři: dim sum knedlíčky gyoza ... tataki se zázvorem, houbičkami a omáčkou z úhoře. V případě hlavního chodu volte například filet z ... nebo pečené chobotnice s omáčkou z červeného vína. Všechna jídla jsou naprosto ve špičkové kvalitě, ... takže se opravdu vyplatí něco málo si připlatit. U Kalendů Legendární hospoda U Kalendů vstala z ... mrtvých jako Fénix z popela. Ke Kalendům už chodil Václav Havel, který na ... nábřeží bydlel opodál. Restaurace U Kalendů funguje už od počátku ... minulého století. Někdy lépe, někdy hůře, ale v Podskalí se kdysi scházeli nejrůznější trampové, a ... tak bylo o zábavu postaráno. A jelikož se tam otevíralo v šest ráno a v tu ... dobu už měli uvařenou dršťkovou polévku, tak se restaurace U Kalendů stávala ... flamendrů, kteří sbírali síly do nového dne. Restauraci zrekonstruovali a znovuotevřeli lidé ... už provozuje například oblíbenou síť pražských hospod Lokál. U Kalendů jako šéfkuchař nově působí ... který je milovníkem staré dobré české kuchyně. Proto na jídelním lístku často najdete pokrmy ... uvařené z vnitřností. Ale díky blízkosti Vltavy nechybějí ani ryby, ... pepřenky z kapra, které si můžete dát i v Lokále.Pro odvážné nabízejí jako předkrm vepřovou hlavu a ... ouška, ale výborně odprezentovaný pečený pórek. Mezi hlavními jídly můžete vybírat z vepřového ... jazyka s mrkví a křenem nebo kotlety z přeštíka. Denní menu restaurace U Kalendů se ale často mění ... pravidelně kontrolovat jejich webovou stránku. Jako dezert vás nemůže minout zmrzlina z černého...

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 24 lidem

Tipy a triky od profesionálů na dokonalé smažené řízky

článek

Tipy a triky od profesionálů na dokonalé smažené řízky

...smažený řízek není žádná věda, a že s tím si poradí i začínající kuchař bez velkých zkušeností s ... vařením. No možná ano, ale pokud opravdu chcete, aby vaše řízky byly křehké a ... důležitých pravidel, se kterými se vám to určitě povede. Výběr masa je důležitý, dejme si na něm ... tedy záležet. Smažený řízek obvykle připravujeme z vepřového ... masa, nejčastěji z kýty, krkovice, kotlety, nebo i z bůčku. Ale můžeme použít i maso kuřecí, ... krůtí, jehněčí, králičí či telecí. Obecně platí, že čím více tuku maso obsahuje, tím ... je řízek šťavnatější. Plátky masa na řízky nakrájíme šikmo přes ... vlákno, na tloušťku asi 10 mm. K přípravě každého řízku patří i jeho naklepání. ... měli dosáhnout ztenčení a stejné tloušťky masa. Použijeme dřevěnou paličku, nebo maso zpracujeme ... hranou ruky, záleží i na druhu masa. Maso solíme až těsně před vařením, před samotným ... obalováním. Chceme-li mít maso opravdu křehké a jemné, můžeme ... ho předem naložit do jogurtové marinády. Zkuste to a opravdu uvidíte ten rozdíl. Řízky ... trojobalu, v mouce, ve vejcích a ve strouhance. I při výběru těchto zdánlivě jednoduchých ... ingrediencí bychom měli dodržet několik pravidel. Aby se trojobal neodchlipoval od masa, což ... z masa odpařuje a trojobal nadzvedává a trhá, použijeme místo hladké raději mouku polohrubou a ... důkladně ji na každý plátek masa natlačíme. Vejce rozšleháme se lžičkou studeného mléka, a ... do třetí nádoby nasypeme strouhanku. Místo klasické strouhanky můžeme použít třeba ... kukuřičnou, nebo rozemleté ovesné vločky. V každém případě by neměla být strouhanka stará, ... to by chuti řízkům opravdu nepřidalo. Přidáním špetky oblíbeného koření do strouhanky ... sušená bazalka, koriandr, kurkuma, sušený česnek apod.) můžeme dodat řízkům občas trochu jinou chuť i ... vůni. Smažení je další z důležitých okamžiků. Na smažení řízků bychom měli používat tuky k tomu ... určené, tedy ty, které vydrží vysoké teploty. Smažíme tedy na fritovacích nebo rafinovaných ... olejích, na sádle, na přepuštěném másle. Zapomeňte na panenský olivový olej. Dbejme také, aby ... tuku dostatečné množství, řízky by měly „plavat“. Řízky při smažení jednou obrátíme a rozhodně ... bychom do nich neměli píchat vidličkou nebo nožem. Smažíme je zvolna, asi 3 až 6 minut po každé ... straně. Po osmažení hotové řízky odložíme do nádoby vyložené ... utěrkou, abychom se zbavili přebytečného tuku. Řízky podáváme hned, čerstvé jsou totiž rozhodně ... nejchutnější. A nakonec, víte proč k řízkům většinou podáváme ... masa a zlepšuje jak jeho stravitelnost, tak i požitek z jídla....

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 52 lidem

recepty

Sýrová polévka po italsku

...polévka po italsku je lahodná, sytá a voňavá. Můžeme k ní podávat osmažené chlebové krutony...

10
Líbí se: 100 lidem
45 min

recepty

Vepřový řízek po italsku

...řízek po italsku podávejte s pečenými nebo smaženými brambory. Také...

3
Líbí se: 187 lidem
60 min

Kuřecí maso po italsku s bazalkou a fazolemi

recepty

Kuřecí maso po italsku s bazalkou a fazolemi

...maso po italsku s bazalkou a fazolemi je lehké a zdravé jídlo. ... Může být samostatným obědem nebo večeří. Kuřecí prsa rozdělíme na 8 porcí, osolíme a ... opepříme a na grilu je opečeme po každé straně asi 4 minuty. Do trouby předem ... s olejem a když se olej zahřeje, přidáme kuřecí porce, na tenké plátky nakrájený česnek a rajčata ... nakrájená na plátky. Přidáme také pár snítek bazalky, víno a vše ... nebo druhým pekáčem a pečeme přikryté asi 40 minut. Pak pekáč vyndáme z trouby, vyndáme z něj ... snítky bazalky a přidáme do směsi fazolové lusky. Zvýšíme teplotu trouby na 220 stupňů a už odkryté ... pečeme ještě asi 30 minut. Hotové jídlo ještě ozdobíme čerstvou bazalkou ... a můžeme podávat samotně nebo s pečivem...

3
Líbí se: 75 lidem
90 min

článek

Top 10 vánoční cukroví

...v sešitech ty letité recepty na vánoční cukroví, podle kterých pekla už jejich babička, je to znamení ... že Vánoce už na sebe nenechají dlouho čekat. Zase bude celý byt vonět vanilkou, skořicí a ... značkový parfém nejznámějších světových celebrit. Vůbec není potřeba napéct nespočetné množství ... vánočního cukroví, i když někdo to tak třeba má. Ale dobře víme , že některé druhy prostě na ... vánočním stole chybět nesmí. V tom jsou naše domácnosti poněkud konzervativní, ... tomto případě vůbec není na škodu, ba právě naopak. Některé vánoční cukroví pečeme s předstihem, ... protože potřebuje uležet, pro jiné zase nastává čas těsně ... před svátky. Většinou pečení začínáme s medovými perníčky, těm ... uležení jen prospěje. A jiné vánoční cukroví se nepeče vůbec. Tyhle ... nepečené druhy bývají zvlášť oblíbené. A tak si nachystejme oříšky vlašské i lískové, ... ovoce, kakao a různé cukrářské zdobení a polevy a pusťme se do toho. Ty nejtradičnější a ... recepty na vánoční cukroví máme tady: 1. Linecké koláčkyKlasické jednoduché linecké těsto pomocí formiček vykrajujeme většinou do podoby ... ale i jiné vykrájené tvary budou stejně dobré. Na plechu je upečeme a vychladlé promažeme pikantní zavařeninou. A máme tak báječnou dobrotu, že se ... jí hned tak jiná nevyrovná. 2. Vanilkové rohlíčkyTohle je další vánoční klasika. ... Možná nejoblíbenější vánoční cukroví vůbec. Hlavní přísada v tomto receptu, ořechy, dodávají ... těstu tu báječnou proslulou křehkost. A ta omamná sladká vůně, když se ještě horké ... vanilkovém cukru, tak ta je tou pravou vůní vánoc. 3. Vánoční medové perníčkyTyto perníčky upečeme ... raději už v polovině prosince, protože potřebují nějakou dobu uležet. Důležitou částí ... výroby perníčků je jejich zdobení. Tady se fantazii meze nekladou a můžeme zapojit i ... děti, tohle by je vážně mohlo bavit. Hotové výtvory mohou nejen zdobit slavnostní stůl ... ale klidně je použijeme jako originální ozdoby na vánoční ... stromeček. 4. Vánoční úlyNebo také včelí úly, vosí hnízda, toto ... ale vždy jde právě o tento oblíbený starý recept. Formičku na vánoční úly měly totiž ve své kuchyni ... už naše babičky. Někdo hotové cukroví ještě polévá čokoládovou polevou, ale není to nutné. 5. ... strouhaný kokos, pečeme také trochu s předstihem. Po nějaké době, kdy jsou kokosky uloženy v chladnu, ... získají svou pověstnou vláčnost a na jazyku se jen rozplývají. ... to, že jejich příprava je opravdu velmi jednoduchá. 6. Rumové kuličky v kokosuPokud máte rádi kokos ... a rum, rozhodně si toto nepečené cukroví připravte. Směs s kakaem a ořechy, provoněná rumovou vůní, ... vás určitě osloví. Příprava rumových kuliček v kokosu je ... jich neudělali dost, protože věřte tomu, že se po nich jen zapráší. 7. Vánoční marokánkyTohle ... křehké cukroví je charakteristické svou příchutí po kandované pomerančové a citronové kůře doplněné ... chutí čokolády. Jeho příprava je trochu netypická, protože těsto ... nejen pečeme, ale zpočátku i trochu vaříme, ale výsledek je pro naše ... chuťové buňky naprosto dokonalý. 8. Linecké košíčky s ořechyKromě oříškové nutely ... přidat kousky kandovaného ovoce nebo třeba mandle. Také je možné místo lískových oříšků použít ... ořechy vlašské. Zapojme svou fantazii a můžeme mít místo jednoho druhu ... cukroví hned druhů několik. 9. Zázvorové sušenkySamozřejmě chutnají po zázvoru a ... skořici a i bez jakéhokoliv zdobení jsou lahodné. V jejich prospěch mluví i to, že jejich příprava ... nezabere mnoho času. Když je dobře uskladníme v uzavřené nádobě, ať už ... porcelánové, skleněné nebo plechové, vydrží poměrně dlouhou dobu. 10. Jemné máslové sušenkyZ ... těsta upečeme výborné sušenky, které si dotvoříme podle vlastní chuti. Můžeme použít oblíbené polevy, ... třeba čokoládovou nebo citronovou. Také můžeme sušenky k sobě slepovat různými krémy ... různými zavařeninami. Prostě si snadno upečeme cukroví přesně na míru. ... cukroví nás jistojistě uvrhne do vánoční nálady. Zaměstnáme i děti a spolu s nimi si užijeme to ... krásné čekání na Ježíška. Můžeme si pustit vánoční koledy, a pak nás ani...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 85 lidem

článek

Top 10 zeleninových jídel

...je zdravá. No ano, je to klišé. Nebo konvenční banalita. Nebo fráze. Ale! ... obsahuje vitamíny, vlákninu, minerální látky a spoustu jiných, pro naše zdraví důležitých, látek. A ... chutná, využíváme ji v gastronomii čím dál tím víc. Jako jídlo, nebo třeba také jako koření. ... ji, dusíme, pečeme, smažíme, sušíme, nakládáme. Se zeleninou se toho dá dělat spousta. Nesmíme zapomínat, že důležité také je, jak a v jakých podmínkách je zelenina vypěstovaná a jak je ... uskladněná. Dnes můžeme zeleninu koupit i na farmářských ... trzích, kde by měla být čerstvá a bez pesticidů. Existují ekologické farmy (biofarmy), kde se ... pěstuje zdravá zelenina. Anebo si můžeme zeleninu vypěstovat sami na své ... vlastní zahrádce. Aby nám zeleninové jídlo chutnalo a bylo i ... ní nezničili všechny ty vitamíny a prospěšné látky. Je všeobecně známé, že čím déle zeleninu vaříme, ... tím méně jich nakonec obsahuje. Šetrnější je třeba rychlé vaření v páře. ... Několik více či méně známých zeleninových jídel spolu s recepty jsme tu připravili: 1. BramborákKdo ... by neznal oblíbenou smaženou pochoutku. Leckde kromě brambor a česneku obsahuje třeba i ... kostičky slaniny. Abychom se vyhnuli přemíře tuku, odkládáme ... na malém množství tuku, případně úplně nasucho. 2. Bramborák s cuketou pečený v trouběTak tahle pochoutka se peče v troubě na plechu právě úplně bez ... tuku. A kombinace brambor s cuketou je vynalézavá a ... velmi chutná. Česnek a ostatní koření je stejné jako u ... klasického bramborového bramboráku. 3. Špenátový quiche (kiš)Slané koláče si v poslední ... době získávají velkou oblibu. Na rozdíl od těch sladkých nejsou zákuskem, ale ... mohou být plnohodnotným jídlem. A nejen to, jsou také skvělým pohoštěním při posezení s přáteli třeba u sklenky vína. A právě ... špenát, bývá se sýrem tou hlavní ingrediencí. 4. Italská rajčatová polévkaJe to trochu jiný recept ... na rajčatovou polévku. Ta příměs italského koření je tu znát. A také ji ... nakonec můžeme servírovat v miskách posypanou strouhaným parmazánem. A voní tak, že si ... můžeme představovat, že jsme třeba v Benátkách. 5. Květákové placičkyJednoduché, rychlé a výborné ... zeleninové jídlo. S květákem máme spoustu možností, smažit celé růžičky, květák jako ... mozeček a nebo třeba tyto květákové placičky. Podávané s bramborovou kaší nebo s vařenými brambory ... a tatarskou omáčkou nemají chybu. 6. Pečené papriky s nivouJedno z velmi rychle ... připravených zeleninových jídel. Zelenina zapékaná se sýrem je jednou z výtečných ... sýrových pochoutek a jestli nelpíte na mase, je to dobrá ... varianta hodnotného oběda nebo večeře. Jako příloha se nabízejí brambory nebo bramborová ... kaše politá rozpuštěným máslem. 7. Bramborové plackyA už jsou se škvarkama nebo ... třeba se sýrovým dipem, vždy si na nich pochutnáme. A spousta lidí je má nejraději potřené dobrou ... zavařeninou. Nejlepší jsou ještě teplé, ale klidně je můžeme podávat i po vychladnutí. Věřte tomu, že je nikdo ... neodmítne. 8. Rajčata plněná kuskusemPotřebujeme-li podávat předkrm, mohla by to být ... právě rajčata plněná kuskusem. S olivovým olejem, česnekem a bazalkou se rajčata ... skvěle doplňují a je tam samozřejmě i sýr. Prostě zapečená pochoutka. 9. Rizoto s máslovou ... na šalvějiMůžeme si otevřít láhev dobrého vína. Budeme ho totiž potřebovat. Právě toto netypické ... rizoto se vaří s vínem a spoustou koření. Je voňavé a lahodné, jak má správné rizoto být. ... Samozřejmě tu nesmí chybět sýr. V tomto případě je to parmezán. 10. Pikantní ... jídlo připravíme v jednom hrnci, což je nepopiratelná výhoda. Kromě toho je v něm spoustu ... zdravé a chutné zeleniny. A protože ho jíme nejlépe horké, hodí se hlavně ... do zimních sychravých měsíců. Zahřeje nás a nasytí. Naše nabídka není vyčerpávající, protože receptů ... na zeleninová jídla jsou spousty. Je to spíš jen připomenutí, protože inspirace ... dost a je dobré občas si jídelníček trochu obměnit. Kromě druhů zeleniny, které známe, jako jsou ... kořenová, listová, košťálová atd., existuje také zelenina mořská, což jsou upravené ... mořské řasy, jako Aonori nebo Nori. Ty jsme dnes vynechali, ale určitě se k nim...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 23 lidem

recepty

Vepřové kotlety dušené

...jsou velmi oblíbeným kouskem vepřového masa. Kromě tuku, který zdobí jejich okraje, se jedná o ... které lze připravit v troubě, na grilu i na pánvi. Kotlety se dají koupit s kostí i bez ní a velmi ... jako jsou papriky, rajčata, ale také kysané zelí. Recept na základní předpis naleznete níže....

6
Líbí se: 165 lidem
50 min

recepty

Vepřové kotlety na pivě

...kotlety na pivě chutnají skvěle s bramborovou kaší. Ale ... s opečenými brambory a dušeným čerstvým špenátem. Kotlety lehce naklepeme, osolíme a opepříme. ... Ve vyšší pánvi zahřejeme olivový olej a kotlety na něm ze všech stran krátce osmahneme dohněda. ... lžíce a přidáme k němu oloupané a nakrájené hrušky.Osmahneme je lehce dohněda a pak je přendáme na ... talíř s kotletami. Do pánve nasypeme šalvěj a nalijeme pivo. ... Krátce povaříme a ode dna promícháme s výpekem z kotlet a ... hrušek. Přidáme hrušky a kotlety a při mírném plameni částečně zakryté poklicí ... dusíme kotlety asi 7 minut do měkka. Nyní kotlety a hrušky z pánve znovu vyndáme a zbylou omáčku v ... pánvi povaříme, až se zredukuje na polovinu. Hotovou omáčku můžeme servírovat s kotletami a ... přílohou podle vlastního uvážení...

4
Líbí se: 116 lidem
45 min

recepty

Obložené kotlety

...bramborami připravte třeba k nedělnímu obědu. A pak jděte odpoledne na dlouhou procházku, díky ... vydatnému jídlu budete mít spoustu sil...

6
Líbí se: 66 lidem
45 min

recepty

Zapečené kotlety se sýrem

...kotlety se sýrem podáváme s pečenými nebo vařenými brambory. Nebo...

10
Líbí se: 85 lidem
90 min

recepty

Kotlety pečené v alobalu

...v alobalu mají tu výhodu, že při přípravě oběda nepotřebujete žádné nádobí. Pečou se totiž přímo s...

6
Líbí se: 163 lidem
100 min

recepty

Zapečené vepřové kotlety

...vepřové kotlety například s bramborovou kaší a oblíbeným dipem, ... to je báječný oběd. Rychlé a vydatné jídlo...

2
Líbí se: 49 lidem
60 min

recepty

Vepřové kotlety se žampiony

...kotlety se žampiony připraví i kuchař začátečník. Jako příloha se hodí dušená rýže, vařené...

5
Líbí se: 142 lidem
90 min

recepty

Vepřové kotlety s brambory

...pekáčku jsou skvělé a syté jídlo pro zimní a podzimní sychravé dny. I když to tak nevypadá, ... je velmi snadná a veškerý čas zabere hlavně pečení. Prorostlé vepřové kotlety na několika místech ... kapsičky vložíme česnek nakrájený na tenké plátky. Maso osolíme a opepříme a na pánvi s rozpáleným ... máslem či sádlem je opékáme po každé straně 3 minuty. Troubu předehřejeme na ... 170 stupňů.Cibuli nakrájíme na kolečka, brambory nakrájíme na ... tlustší plátky. Pak do vymazaného velkého pekáče naskládáme polovinu cibule, na ni polovinu brambor, vše ... opepříme a osolíme a navrch položíme opečené kotlety. Na kotlety nasypeme zbylou polovinu cibule a ... brambor a na to na kousky pokrájenou slaninu a jalovec. Znovu vše lehce ... opepříme a osolíme. Nakonec do pekáče nalijeme víno nebo pivo. Pokrm pokryjeme alobalem a v předehřáté troubě ... pečeme celkem 1,5 hodiny. Po prvních 45 minutách do pekáče přidáme masový ... vývar a vše dopečeme. Porce na talíři můžeme ozdobit čerstvou zelenou...

10
Líbí se: 110 lidem
120 min

recepty

Vepřové kotlety s brambory a hráškem

...a hráškem jsou klasickým a velmi oblíbeným jídlem. Hrášek použijeme mražený, ale máme-li čerstvý, je ... to skvělé. Trouba by měla být předehřátá na 220 stupňů. ... a oboje naskládáme do olejem vymazaného pekáče.Pokapeme je jednou lžící oleje, opepříme a osolíme.V ... předehřáté troubě vše pečeme 25 minut. Mezitím 1/2 lžičky soli a pepře smícháme s polohrubou moukou v mělké misce. Všechny kotlety v ... této směsi obalíme. Ve vyšší pánvi zahřejeme 2 lžičky olivového oleje ... a kotlety na něm smažíme 4 minuty po každé straně. Osmažené maso pak přendáme na talíř. Do pánve ... 2 lžíce másla a jednu lžíci mouky a rozmícháme. Přidáme víno a vaříme 2 minuty, až se víno ... částečně vyvaří. Důkladně vše v pánvi promícháme ode dna a ... přilijeme do ní kuřecí vývar. Za občasného míchání povaříme asi 4 minuty, až ... omáčka zhoustne. Hrášek uvaříme do měkka podle návodu na obalu a v misce ho promícháme s ... jednou lžící másla, špetkou pepře a soli. Vepřové kotlety servírujeme s pečenými...

5
Líbí se: 148 lidem
45 min

recepty

Jehněčí kotlety se švestkovou omáčkou

...kotlety prošpikujeme snítky rozmarýnu a cca polovinou množství slaniny. Následně maso osolíme a ... opepříme. Kotlety osmažíme na oleji z jedné a z druhé strany. ... Nakonec kotlety dáme dopéct na 10 min do trouby předehřáté na 180 ... °C. Švestkovou omáčku připravíme ze zbytku slaniny ... nakrájené na kostičky, kterou vypečeme dokřupava. Poté přidáme švestková povidla a nakonec sušené ... švestky. Osolíme dle chuti. Jehněčí kotlety podáváme s bramborovým knedlíkem....

4
Líbí se: 124 lidem
30 min

recepty

Vepřové kotlety zapečené se sýrem

...kotlety zapečené se sýrem podáváme s vařenými brambory nebo hranolky. Místo ... smetany můžeme použít plnotučné mléko...

2
Líbí se: 184 lidem
90 min

recepty

Smažené vepřové kotlety a kapary

...vepřové kotlety a kapary podáváme s brambory nebo s bramborovou kaší. Na ... každou kotletu můžete položit i plátek citronu...

4
Líbí se: 146 lidem
60 min

Vepřové kotlety se zelím podle Pohlreicha

recepty

Vepřové kotlety se zelím podle Pohlreicha

...přidá svůj recept i známý šéfkuchař, není co řešit. Tohle prostě musíte vyzkoušet taky...

6
Líbí se: 163 lidem
45 min

recepty

Plněné smažené kotlety

...smažené kotlety s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami a ... zeleninovým salátem vám budou určitě chutnat. A recept je velmi jednoduchý, takže s chutí do...

2
Líbí se: 123 lidem
60 min

recepty

Vepřové kotlety na žampionech

...a bramborová kaše nebo šťouchané brambory. Jednoduchý recept a výsledkem je vynikající chuť...

7
Líbí se: 61 lidem
60 min

recepty

Smažené telecí kotlety

...telecí kotlety s opečenými brambory, bramborovým salátem nebo ... snad s hedvábnou bramborovou kaší? Vždy to bude pochoutka z lahodného a křehkého masa, které nikdo ... neodolá. Telecí kotlety zlehka naklepeme mezi dvěma plastovými foliemi. ... Osolíme je a opepříme po obou stranách. Připravíme si tři mělké misky. V jedné ... smícháme mouku s mletým pepřem. V druhé ušleháme vejce s hořčicí a ve třetí ... smícháme strouhanku se špetkou soli a pepře. Postupně každou kotletu obalíme v mouce, ve vejcích ... a ve strouhance. Ve velké pánvi rozpálíme olej, přidáme máslo a ... každou kotletu v pánvi usmažíme po obou stranách dozlatova. Na talíři hotové ... smažené kotlety ozdobíme plátkem citronu a nasekanou zelenou...

9
Líbí se: 178 lidem
45 min

recepty

Pečené jehněčí kotlety se špenátem

...maso připravujeme hlavně o velikonocích. Je křehké a lehké a hodně záleží na receptu podle kterého je připravíme. Pečené jehněčí kotlety ... se špenátem jsou jedním z nejjednodušších receptů. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Jehněčí kotlety zbavíme tuku a potřeme je ve směsí pepře, soli, ... chilli pasty a javorového sirupu po obou stranách a necháme chvíli uležet v chladu. ... Zbylou směs koření odložíme stranou. Ve vysoké pánvi opékáme kotlety na troše oleje ... prudce po obou stranách asi půl minuty. Pak je z pánve vyndáme. Vložíme je do pekáčku ... máslem a v předehřáté troubě pečeme asi 10 minut. Necháme je v teplé troubě aby nevychladly. ... šalotku nakrájenou nadrobno a osmahneme dozlatova. Přidáme čerstvý špenát, pepř, sůl, a krátce podusíme. Na nahřátý talíř servírujeme jehněčí ... kotletu a obložíme špenátem. Směs koření můžeme použít na dochucení jídla...

3
Líbí se: 160 lidem
45 min

recepty

Vepřové kotlety s rajčaty

...chutnat s vařenými brambory nebo s dušenou rýží. Je to skvělé syté jídlo a jeho příprava je velmi...

7
Líbí se: 92 lidem
45 min

recepty

Vepřové kotlety pečené v alobalu

...kotlety pečené v alobalu jsou šťavnaté a podáváme je třeba s hranolky. V grilovací sezóně...

3
Líbí se: 141 lidem
90 min

recepty

Vepřové kotlety na zelenině

...kotlety na zelenině podáváme s dušenou rýží, vařenými bramborami. Kdo ... dává přednost těstovinám, může je použít také...

10
Líbí se: 52 lidem
60 min

recepty

Vepřové kotlety pečené v alobalu

...v troubě doma, ale také venku na zahradním grilu. A k nim hranolky nebo opékané brambory...

2
Líbí se: 125 lidem
60 min

Grilované jehněčí kotlety s provensálským kořením

recepty

Grilované jehněčí kotlety s provensálským kořením

...jehněčí kotlety s provensálským kořením nabízí neuvěřitelnou chuť ... vytvořenou spojením česneku, hořčice a bylinek. Kromě jehněčího masa můžeme klidně použít i ... hovězí nebo kuřecí. Předehřejeme gril na střední až vysokou ... teplotu. Pečlivě smícháme v misce hořčici, utřený česnek, ... sůl, pepř a provensálské koření. Touto směsí potřeme po obou stranách jehněčí kotlety. Rošt na ... grilu postříkáme olejem ve spreji, naskládáme na něj ... okořeněné kotlety a grilujeme je přibližně 4 minuty po každé straně. Ihned podáváme se zeleninovými saláty,...

3
Líbí se: 81 lidem
45 min

recepty

Pečené vepřové kotlety

...vepřové kotlety můžeme připravit na sto různých způsobů. Tento je ... jedním z nich a je skvělý. Trouba by měla být předehřátá na 200 stupňů. ... Maso okořeníme solí a mletým černým pepřem. Polovinu nakrájeného česneku, šalotky, 6 bobkových ... 10 tymiánových snítek rozložíme do pekáče, na ně položíme maso a zalijeme jedním hrnkem vody. ... vložíme do předehřáté trouby a pečeme 45 minut. Pak teplotu snížíme na 170 stupňů a dále pečeme 2 ... hodiny a 15 minut. Podle potřeby doléváme zbylou vodou. Po upečení maso ... a vypečený tuk z pekáče slijeme do zvláštní misky. Bylinky a zeleninu z tuku odstraníme. Dvě ... cibuli a vše dusíme asi 8 minut při mírné teplotě.Když cibule lehce zezlátne přilijeme víno a ... důkladně ode dna promícháme. Nyní vše z pekáče nalijeme do menšího hrnce a ... přivedeme k varu. Přidáme zbytek tuku z misky a červené víno a dále ... vaříme asi 15 minut. Mouku smícháme s trochou tuku a přidáme do hrnce. ... Promícháme, povaříme 5 minut a pak omáčku procedíme přes jemné ... síto. Pečené maso nakrájíme na jednotlivé kotlety a podáváme s omáčkou a s přílohou podle vlastního ... uvážení. Třeba vařené brambory, dušená rýže, dušená...