Grilovaná kuřecí křídla Tandoori
...kuřecí křídla Tandoori jsou pikantní a hodně populární jídlo. ... Příprava je jednoduchá a výsledek znamenitý. Velký plastový a uzavíratelný sáček naplníme ... zázvorem, špetkou soli a kořením Tandoori.Do sáčku nasypeme opraná a osušená kuřecí křídla a ... sáček dobře uzavřeme. Pomocí promačkání rukama obalíme všechna křídla důkladně v marinádě a necháme je uležet do ... druhého dne v ledničce. Druhý den si připravíme pikantní omáčku ... smícháním všech ingrediencí v misce. Sůl přidáme podle chuti. Misku s omáčkou odložíme ... ledničky až do doby servírování grilovaných křídel. Křídla vyndáme z ledničky a naskládáme je na ... rošt do předehřátého grilu. Grilujeme je v uzavřeném grilu asi 12 minut, pak ... je otočíme a grilujeme dalších 12 minut. Po této době křídla znovu obrátíme a v ... otevřeném grilu grilujeme ještě asi 5 minut. Po vyndání z grilu je necháme 5 minut chladnout. ... Grilovaná kuřecí křídla Tandoori podáváme s připravenou pikantní omáčkou...
9
Líbí se: 86 lidem
45 min
Kuřecí křídla Kare Kare
...delikatesou, kterou potěšíte všechny své návštěvy. Jako pohoštění k silvestrovským přípitkům budou ... skvělá. Všechny přísady pro marinádu důkladně ... promícháme, do marinády naložíme kuřecí křídla a necháme odležet v chladnu 12 hodin. Ve ... fritéze zahřejeme olej na 180 stupňů. V něm smažíme kuřecí křídla 10 až 15 minut téměř ... dohněda.Pak křídla přendáme na papírové utěrky a zbavíme se tak ... přebytečného tuku. Mezitím si připravíme omáčku. V hrnci zahřejeme olej na vyšší teplotu a přidáme ... cibuli a česnek. Když cibule zesklovatí, přidáme ostatní přísady a ... omáčku přivedeme k varu. Snížíme teplotu a za občasného míchání zvolna ... vaříme, až omáčka začne houstnout. Pak ji odstavíme z plotny. Osmažená křídla ... před podáváním ponoříme celá do omáčky. Jako přílohu můžeme zvolit čerstvou zeleninu...
- 7Líbí se: 77 lidem45 min
Jak správně nakupovat brambory
...kterých si musíme při kupování brambor všímat. Víme tedy, že nakupujeme brambory podle toho, ... jakým způsobem je budeme připravovat. Známe rozdělení do tří varných skupin: A - brambory hodící se na salát a pro vaření ve slupce. Jen ... tak snadno se nerozvaří. B - brambory trochu měkčí než ty z předchozí skupiny a hodí se ... pro většinu receptů. Jsou to takové univerzální brambory, hodí se do polévek i k vaření či zapékání. C - ... moučné brambory, hodí se na přípravu bramborové kaše, ... bramborových placek, na hranolky apod. Brambory rozlišujeme i podle období sklizně na : Nové - ... jsou většinou z dovozu, a to od ledna do května. Jsou menší, mají tenkou slupku, která se neloupe. ... mít i z lokální sklizně už od května do června. Mají tenkou, snadno oloupatelnou slupku. ... Konzumní, neboli pozdní - tyto brambory se sklízí po 30. červnu a hodí se i pro ... uskladnění. Mají pevnou slupku. Brambory jsou důležitou součástí našeho jídelníčku už od ... dávných dob. Pokud jsou zdravé a dobře vybrané, připravíme z ... nich mnoho dobrých a zdravých jídel. Je to nejoblíbenější příloha, ale přinášejí i ... možností jak si z brambor připravit celé jídlo. Polévky, kaše, hranolky, saláty, brambory pečené, ... vařené, zapékané, plněné, smažené… A proč jsou brambory zdravé? Obsahují přes 70% vody, hodně vitamínu C, ... a řadu minerálních látek, především draslík. To vše naše tělo potřebuje. Takže si je rozhodně ... dopřávejme. Ale jen ty zdravé. Při nakupování brambor je třeba zkontrolovat ... především slupku, barvu a pevnost. Brambory by měly být na omak tvrdé a pevné. Slupka u ... je zatažená, u ostatních druhů lehce se loupající. Povrch brambor nesmí být skvrnitý nebo nazelenalý. Zvlášť nazelenalé brambory jsou pro náš ... organizmus jedovaté. Pokud jsou brambory uskladněné na světle a začnou mít zelené skvrny, ... nekupujte je. Máte-li je už doma, je třeba je zlikvidovat a ... vůbec je nekonzumovat. Varem se sice výrazně sníží obsah jedu v hlízách, ... stejně působit na naše trávicí a nervové ústrojí. Může způsobit vážné problémy, průjmy, křeče, ... nevolnosti a otravu. Takže nazelenalé brambory zlikvidujeme. Je tu jaro, začínají se na trhu ... objevovat letošní rané brambory a ty, třeba jen tak uvařené, polité rozpuštěným ... nám připraví jedinečný kulinářský zážitek. A můžeme je připravit na stovky dalších způsobů. Například...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2
Líbí se: 33 lidem
Francouzské brambory
...rádi francouzské brambory a hledáte recept na jejich přípravu? Potom jste ... na správném místě, jelikož recept na francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik ... rad pro přípravu brambor:Brambory pečené ve slupce před vložením do trouby ... propícháme vidličkou, aby pára mohla unikat a brambory při pečení nepukly. Pokud chceme mít brambory ... rychleji upečené, napícháme brambory na kovovou grilovací jehlu, ta se stane dobrým ... vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o cca 15 minut.Brambory můžeme také péct i oloupané a během pečení je ... potíráme olejem. Při zapékání brambory můžeme posypat nakrájenými čerstvými bylinkami.Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, ... než potřebujeme, zakryjeme je alobalem. Recept na francouzské brambory Suroviny: 1 kg ... 2 dkg housky nebo formu, ¼ l mléka, 2 dkg sýra. Příprava: Brambory uvaříme, prochladlé oloupáme ... a nakrájíme na plátky. Klademe je do vymazaného pekáče střídavě s masem ... a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu pomastíme a posypeme ... sýrem. Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme pokrm mlékem, ve ... kterém jsme rozkvedlali vajíčka. Brambory upečeme do růžova a francouzské brambory jsou ... hotové. Francouzské brambory Suroviny: 800 g brambor uvařených ve slupce, ... smetany, 1 - 2 vejce, pažitka Postup: Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu ... máslem, rozložíme do ní vrstvu brambor a osolíme. Na brambory dáme vrstvu nakrájeného nebo umletého ... masa, na ni položíme plátky vajec a mírně osolíme. Vrstvy střídáme, poslední musí být z brambor. ... Rozpustíme máslo a brambory pokapeme. V předehřáté troubě krátce zapečeme. Potom si ... mléko nebo smetanu s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 ... minut dozlatova. Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou Suroviny: 1 kg brambor, ... ryby, 1 cibule, 5 dkg tuku, 1 – 2 vejce, ¼ l mléka. Příprava: Slanečky oloupeme, namočíme na několik ... pak je zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do ... kterou zasypeme rybou a osmaženou cibulkou. Povrch pomastíme a po zapečení zalijeme mlékem s ... vejci. Zapečené brambory s houbami Suroviny: 1 kg brambor, 1 kg ... 10 dkg tuku, 1 cibule, kmín, ¼ l mléka, 2 vejce. Postup: Na tuku a cibulce dusíme nasolené ... nakrájené houby s kmínem. Vařené brambory nakrájíme na plátky a skládáme do vymazaného ... pekáčku vždy vrstvu brambor, vrstvu hub.Končíme vrstvou brambor. Po zapečení zalijeme ... pokrm mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg vařených brambor, 50 ... zelí, 10 dkg slaniny, 1 cibule, sůl, kmín, pepř. Postup: Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce ... podusíme se solí a kmínem. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu vařených brambor ... osmaženou cibulí, a tak pokračujeme, až skončíme brambory. Ty pokropíme slaninou. Brambory při pečení ... trochu podlijeme polévkou nebo vodou. Opékané brambory s pórkem a uzenkami Suroviny: 2 lžíce olivového ... 6 vařených brambor, 350 g pórku, 1 lžíce křenové omáčky, 100 g tvrdého sýra, sůl, pepř Postup: V ... oleje a opečeme na něm uzenky nakrájené na kolečka. Po opečení vyjmeme ze zapékací mísy a odložíme ... stranou. Do zapékací mísy přidáme zbylý olej a vsypeme ... pórek. Za stálého míchání jej tři minuty opékáme. Pak přidáme brambory, které jsme si nakrájeli na ... kolečka, Všechno dohromady opékáme, až brambory začnou zlátnout. Vsypeme plátky uzenky, přidáme ... omáčku, promícháme a ještě 2 – 3 minuty opékáme. Potom směs stáhneme z ohně a přidáme do ní sýr, ... dochutíme solí, pepřem a jemně promícháme. Zapečené brambory s liškami Suroviny: 800 g ... černý pepř, 4 snítky tymiánu Postup: Oloupané brambory nakrájejte na silnější kolečka. V osolené vodě ... povaříme 5 – 7 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek ... oloupeme a nasekáme nahrubo. Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na malé kousky. ... Houby pečlivě očistíme, ale neproplachujeme. Menší necháme vcelku, větší překrojíme na ... polovinu. Ve větší pánvi rozpálíme olej a necháme ... zesklovatět cibuli s česnekem. Potom přidáme houby a brambory a vše orestujeme. ... Přisypeme kmín a papriku. Osolíme a opepříme a důkladně promícháme. Směs ... do trouby a při 180°C asi 15 minut zapékáme. Zapečené brambory posypeme snítky tymiánu,...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 68 lidem
Kuřecí křídla na pivě
...křídla na pivě jsou pikantní a šťavnatá. Třeba s čerstvým pečivem nebo zeleninovým salátem. Pochoutka...
- 7Líbí se: 189 lidem60 min
Pikantní kuřecí křídla v sýrovém těstíčku
...kuřecí křídla v sýrovém těstíčku jsou křupavou pochoutkou. K...
- 3Líbí se: 127 lidem45 min
Kuřecí křídla s Buffalo omáčkou a dipem z modrého sýra
...dipem z modrého sýra je báječná křupavá pochoutka. Jako příloha postačí nakrájená syrová zelenina, ... jako je třeba mrkev, řapíkatý celer apod. Připravíme si omáčku ze sýra s modrou plísní. ... Ve smetaně sýr důkladně rozšleháme. Nyní přidáme mléko, sůl, citrónovou šťávu, ... utřený česnek a majonézu a umícháme hustou omáčku. Dochutíme ji mletým pepřem a zatím ji uložíme do ... ledničky. Nyní odřízneme z křidýlek špičky a na kloubu ... je rozřízneme. V míse smícháme sůl, mletou papriku, mouku a ... špetku pepře. Křidýlka v této směsi obalíme a přebytek ... oklepneme. Nyní vezmeme velkou pánev (může to být wok) a ... oleje (asi do výše 5 cm) na vysokou teplotu. Obalená křidýlka prudce smažíme po všech stranách ... 1O minut. Pak je položíme na papírové utěrky aby se zbavily ... přebytečného tuku. Nakonec si přichystáme Buffalo omáčku. V hrnci ... rozpustíme máslo a odstavíme ho z plotny. Nyní do másla přidáme cukr, sůl a rajčatovou ... omáčku a vše důkladně promícháme. Před podáváním všechna křidýlka potřeme touto ... omáčkou. Podáváme je obložené syrovou zeleninou a s miskou...
- 10Líbí se: 168 lidem60 min
Skromné, ale v podstatě nenahraditelné. Zemáky, zemčátka, bandory, erteple nebo krumple, prostě brambory. Tisíckrát jiné a pokaždé skvělé.
...kuchyni si bez nich vůbec nedokážeme představit. Vlastně jsou jejím základem. Nejen u nás, ale v ... celé Evropě patří brambory k nejvýznamějším zemědělským plodinám. ... hektarové výnosy byly jedním z důvodů, proč brambory v Evropě po počáteční značné nedůvěře získaly ... takovou oblibu. V podstatě počátkem 19. století ochránily Evropu od hladomorů a kurdějí. ... užitek, který z objevení Ameriky lidstvo mělo. A měl nejspíš pravdu. Větší význam pro výživu ... lidstva měla pouze kukuřice, rýže a pšenice. Mají na 1500 odrůd, ale v kuchyni nás zajímá ... hlavně varný typ brambor. Známe tři. Typ A je vhodný hlavně na saláty. Typ B se ... a typ C je nejlepší pro přípravu knedlíků a kaší. Ještě brambory dělíme na rané a ty pozdní, podle ... doby sklizně. Je trochu překvapující, že brambory obsahují mnohem více vlákniny, než třeba ovesná ... kaše. Bramboru z 24% tvoří sušina, která obsahuje ... značné množství minerálů. Například selen, vápník, mangan, železo, hořčík ... atd. Dále obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C a ... sacharidy. Zbylých 76% tvoří voda. Brambory doma skladujeme v suchu, ve tmě a v chladnu. ... Nesnáší ale ani nízké teploty pod nulou. Pak získávají nasládlou chuť. Způsobů přípravy ... brambor jsou jistě stovky. Velmi často je uvaříme se solí a s kmínem, a ... polité máslem použijeme jako přílohu. Stejně jako brambory pečené, třeba s různými bylinkami, například ... petrželí nebo rozmarýnem. Někdo má rád zase brambory šťouchané, nebo si z uvařených brambor vyšlehá ... branborovou kaši. Oblíbenou přílohou jsou bramborové knedlíky. Brambory bývají také nezbytnou ingrediencí při přípravě ... který nesmí chybět na vánočním stole. Kulajda, zelňačka, bramboračka, to je jen zlomek ... polévek, ve kterých jsou brambory důležitou součástí. Brambory jsou často i ... samostatným hlavním jídlem. Kdo by neznal bramborák, francouzské brambory, ... masem plněné bramborové knedlíky. Nebo brambory různě zapečené, či dokonce gratinované. Také ... slané koláče se často bez brambor nobejdou. A co říkáte na škubánky s mákem, slovenské lokše ... nebo ovocné knedlíky v bramborovém těstě. Ano, i pro spoustu sladkých pokrmů jsou brambory ... nezbytností. Určitě jsme nevyčerpali všechny možnosti, které ... nám brambory dávají, jisté ale je, že se v naší kuchyni stále ... drží na prvních příčkách. Jak v oblibě, tak i pro jedoduchou přípravu. ... Uvařte si brambory. Třeba jen tak na loupačku s máslem a solí. Nebo brambory s tvarohem. Brambory se totiž hodí i pro dietáře. ... Záleží jen na receptu a vaší chuti....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 58 lidem
Umíme si v obchodě správně vybrat brambory?
...z nejobvyklejších potravin, a to asi nejen u nás. Z nutričního hlediska jsou našemu zdraví ... svůj vysoký obsah bílkovin, vitamínů a minerálů. Vyrovnají se tak lecjakému ovoci či jiné zelenině ... někdy je dokonce i předčí. Brambory neobsahují lepek a tak jsou také významnou ... potravinou pro celiaky. Podle doby sklizně známe domácí konzumní brambory rané a pozdní. Rané brambory mají tenkou, snadno ... slupku a na trhu bývají v červnu a v červenci. Nedají se však dlouho skladovat. Ke skladování ... jsou určeny odrůdy pozdní. I ty však vyžadují dobré podmínky pro delší ... teplota 2 až 5 stupňů a suchou a temnou místnost. Na světle totiž brambory na povrchu zelenají a ... osahují toxické glykoalkaloidy. Je důležité před tepelnou úpravou důkladně ... odstranit klíčky a očka a zelený povrch brambor. Nikde jinde ve světě než u nás se nesetkáte s ... do třech hlavních skupin podle varného typu. Nejsou totiž brambory jako brambory. Dělíme je ... odrůd, a podle jejich vlastnostech po sklizni. Přestože jsou tyto skupiny jen tři, často si je ... pleteme. Varný typ A je odrůda brambor jen slabě ... moučnatá, s velmi pevnou dužinou. Má menší obsah škrobu. Ideálně se hodí na vaření ... slupce, tedy především do salátů, nebo na loupačku. Varný typ B jsou univerzální brambory se ... středně pevnou dužinou a trochu více moučnaté. Používáme je především jako přílohové nebo do ... polévek, gulášů a těst. Varný typ C se vyznačuje velmi kyprou dužinou a ... silnou moučnatostí, brambory se po uvaření rozpadají. Používáme je hlavně na ... bramborových placek a bramborových těst. Kromě těchto tří skupin se můžeme setkat také s ... bramborami typu AB, BA, CB, BC. Tyto skupiny odpovídají vždy rozmezí dvou varných ... typů. Brambory vařené ve slupce mají značně výraznější chuť a ... vyšší obsah vlákniny než brambory které vaříme oloupané. Při vaření ve slupce je ... také dobré zalít brambory studenou vodou a zahřívat je až k varu. Tak si brambory snadněji udrží svůj tvar. Naopak brambory pro ... přípravu kaší vkládáme až do vroucí vody. Jídel z brambor je v našich kuchařkách obrovské ... množství. Jsou mezi nimi ta úplně nejjednodušší, jako jsou ... například vařené brambory polité máslem, brambory s tvarohem, jen posypané pažitkou. Taková jídla ... doplnit třeba jen salátem z čerstvé zeleniny. Hlavně z čerstvých raných brambor nám budou tyto ... lahůdky chutnat. Jsou i jídla složitější, pečená, vařená, zapékaná ... restovaná, dušená, grilovaná. Také bramborová těsta na knedlíky sladké i slané. ... Polévky z brambor, saláty, placky, slané koláče. Bez brambor si náš jídelníček už asi ani ... nedokážeme pedstavit. A třeba mezi všemi těmi recepty možná objevíme ... takový, který jsme ještě nevyzkoušeli. Nebo nějakou pozapomenutou klasiku, jakou je ... třeba bramborový guláš nebo brambory na paprice...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 70 lidem
Nové brambory s máslem a okurkovým salátem
...a okurkovým salátem , to je svěží jarní jídlo. Vůně prvních letošních brambor s jemnou máslovou...
- 6Líbí se: 100 lidem45 min
Nové brambory pečené ve slupce
...brambory pečené ve slupce je to pravé letní jídlo. Přidejte k nim misku se solí a máslo a jako ... doplněk bude stačit čerstvý zeleninový salát. Klidně se tentokrát obejděte bez masa...
- 9Líbí se: 157 lidem60 min
Zapečené nové brambory s čedarem
...nové brambory s čedarem je jednoduché a chutné jídlo, ... připravené pro celou rodinu v jedné zapékací misce. V sezóně nových brambor je jejich chuť s čedarem ... neodolatelná. Nejprve připravíme těsto uhnětením mouky, ... trochy vody, špetky soli a moučkového cukru. Těsto necháme Ve folii 20 minut odležet v lednici. Potom zapékací misku vytřeme máslem a vyložíme ... tenkou vrstvou těsta. V troubě zahřáté na 200 stupňů pečeme těsto asi 5 ... minut. Pak misku s těstem naplníme brambory nakrájenými na kousky, čedarem, který také ... na menší kousky a nasekanou zelenou jarní cibulkou. Podle chuti osolíme. Mléko, vejce a smetanu ... rozšleháme a směsí zalijeme brambory se sýrem. V troubě zahřáté na 160 stupňů pak zapékáme ... asi 45 minut. Jídlo nakonec posypeme zbytkem pokrájených...
- 7Líbí se: 161 lidem45 min
Brambory, jedna z nejčastějších příloh
...vybírat brambory Brambory byly rozšířeny z Ameriky do celého světa. V České ... republice jsou oblíbenou a častou přílohou. Receptů na jejich přípravu existuje opravdu mnoho. Trh s tímto typem přílohové zeleniny se rozšířil, ... a proto se v obchodech setkáváme s různými druhy. Vyznáte se v tom? Na některých obalech máte přímo ... napsáno, na co jsou brambory vhodné. Jinak se můžete řídit jednoduchým pravidlem – ... varný typ B se hodí do polévek a vaření příkrmů. Varný typ C je vhodný na přípravu bramborové kaše ... bramborových placek nebo na bramborové těsto. Brambory jsou „jedovaté“ Brambory obsahují toxické látky, ... které se nazývají glykoalkaloidy. Z nich můžeme zmínit solanin a chakonin. ... Nacházejí se především v nadzemních částech. Brambory jsou podzemní hlízy a alkaloidy se v nich ... pokud se nechají na světle, kde zezelenají. Proto je důležité zelené části důkladně vyříznout ... nebo celou bramboru vyhodit. Jedovaté látky se koncentrují také v okolí oček a ... pupenů či v blízkosti poranění brambor. Proto je opravdu dobré brambory důkladně očistit ... před jejich přípravou. A nemusíte se bát, otrava hrozí pouze po požití ... a ty jsou tak chuťově ošklivé, že nejdou pozřít. Víte o tom, že jsou také zdravé? Brambory ... draslík, železo, vápník, zinek, hořčík, fosfor, aj. Pro jejich zachování je důležité dobré skladování ... – ve tmě, v suchu, v chladu a ne příliš dlouho. Dále také způsob přípravy. Brambory je dobré ... keramických nožem a vhodit je až do vroucí vody. Nejvíce zdraví prospěšných látek zachováme ... vařením ve slupce či přípravou v páře. Brambory se výživově znehodnotí, pokud je pečeme nebo...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 56 lidem
Bleskový recept na gratinované brambory. Skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky v kuchyni!
...popularitu i mimo hranice země galského kohouta. V tomto snadném a na čas i finance nenáročném ... můžeme uplatnit i to, co nám v kuchyni přebývá. Občas se stane, že nakoupíme potraviny, které ve ... finále do plánovaných receptů nepoužijeme. Vyhazovat jídlo je hřích, který nedělá dobře ... přírodě ani naší peněžence. Proto když ve spižírně něco přebývá, hodí se ... recepty, kde se dají takové potraviny použít. A gratinované brambory jsou jedním z nich. Hlízy ... jednu ze základních potravin našeho jídelníčku. Původně pocházejí z pohoří And a do Evropy je ze ... svých cest přivezly v 16. století Španělé. Dříve se pěstovaly jako okrasné rostliny. U nás ... kteří nám ukázali výhody této potraviny. Francouzská dobrota Slovo gratinovat pochází z ... francouzského gratter, tedy seškrabovat. Gratinovat překládáme také jako zapékat a tímto ... způsobem lze připravit nejen brambory, ale také těstoviny nebo třeba zeleninu. U ... postará sýr, strouhanka nebo směs sýru a vajíčka. Chutná "rychlovka" Pokud váháte, co doma ... či večeři, doporučujeme tento recept na zapečené brambory. Jeho výhodou je snadná příprava, minimum ... ingrediencí a finanční nenáročnost. Další sympatickou výhodou pokrmu je fakt, že si ... upravit na míru, podle toho, co právě doma přebývá. Brambory lze zapékat v základní formě, se sýrem, ... ingrediencí přidat zeleninu, šunku, salám či vejce. Recept na gratinované brambory Potřebujete: 1 ... Postup: Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Než se nahřeje, připravíme si zapékací nádobu o ... přibližně 26 x 23 cm a vymažeme ji olejem. Na dno nádoby rozprostřeme očištěný a na plátky ... nakrájený česnek. V hrnci smícháme zakysanou smetanu, tavený sýr, ... pepř, sůl a směs necháme pár minut provařit. V mezičase oloupeme brambory a nakrájíme je na ... tenké plátky. Brambory rozložíme do zapékací nádoby, zalijeme je ... směsí a zasypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Nádobu vložíme do předehřáté trouby a brambory...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 85 lidem
Grilované kuřecí plátky v jogurtové marinádě
...jogurt v marinádě pomůže tomu, aby bylo maso křehké. Postačí k němu ... který zabraňuje vysušování a pomáhá ochucení masa. Doporučujeme směs dochutit solí a bylinkami –...
- 3Líbí se: 190 lidem20 min
Nové brambory s bylinkovým tvarohem
...obchodů opět začnou objevovat mé oblíbené rané brambory. Velmi populární recept jsou u nás \"brambory na...
- 10Líbí se: 65 lidem25 min
Sezamová kuřecí křidélka
...skvělá marináda na pečená kuřecí křidélka vás dostane. Jednoduché jídlo, se kterým...
- 3Líbí se: 110 lidem50 min
Nové zimní menu v Jam and Co. od středy 11.10.2017
...pražšká restaurace Jam&Co přináší změny menu. Nové pokrmy budou určitě úžasné a naše redakce je ... přijde brzo ochutnat. A co o novém menu říkají lidé z Jam&Co ? Je čas na změnu a ... prohřátí nejen naší kuchyně. Proto jsme pro vás dlouhou dobu zkoušeli recepty, ... až jsme nakonec vybrali ty nejzajímavější. To nejlepší najdete na novém zimním menu, ve ... kterém naleznete úplné novinky. Celé menu se nese v duchu jednoduchosti, a ... plnosti chutí. Proto vám představujeme: -Pečenou řepu, cizrnu ... pakchoi, meruňky.-Hovězí tatarák, maniok, perilla, sušený žloutek. ... krůtí konfit, vodní špenát, pekingské placky.-Jelení wontony, naložená ředkev, houbový duxell. ... -Tan Tan Ramen, sambal, houby, nori.-Hovězí burger, houby, ementál, cibulová ... bylinkové pesto a chilli… a spoustu dalšího. Nemůžou chybět naše stálice jako Buny s bůčkem, ... Edamame nově s grilovaným květákem a sezamem. Vaříme jídlo co nás baví, světové recepty v ... kombinaci s asijsou kuchyní a lokálními produkty. To je nové menu, které můžete ochutnat v pražském ... Jam&Co. Nové menu vypadá lákavě a náč redakšní tým už se těší, ... jak si pochutnáme. Zajděte do Jam&Co také a užijete si gurmánský...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 96 lidem
Nové zimní menu v restauraci Jam and Co. (Aktualizováno 9.1.2017)
...Jam and co. v Praze v Krymské ulici připravila nové zimní menu. Milovníci netradičních jídel a ... Asijské kuchyně si přijdou na své. Aktualizace 9.1.2017: Na konci Prosince jsme navštívili Jam and ... co. a ochutnali jsme nové menu. Vřele můžeme doporučit: Kachní kaldoun, Tygří ... pyré a švestkovou omáčkou a Lososový tatarák. Testované pokrmy byli vynikající a já i moje ... nejen s jídlem, ale i s usměvavou obsluhou. Děkujeme za příjemný kulinářský zážitek. O ... restauraci Jam and co. jsme psali v Rozhovoru s Mikem Trafikem. Celý tým ... ze kterých nakonec ty nejzajímavější zahrnuli do nového zimního menu, ve kterém naleznete novinky jako ... boby, nebo Kachní kaldoun s bok choi a bylinkami. Jako stálice na zdejším menu zůstávají Batátové ... mango chutney, nebo Domácí curry s hovězími líčky. Novinky také najdete v nápojovém lístku. ... Zajděte ochutnat nové menu, které můžete najít na webu Jam and co. Náš ... redakční tým se chystá na ochutnávku nového zimního menu. V prosinci vám přineseme další...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 94 lidem
Grilovaná kuřecí křidélka
...grilovanou zeleninou (rajčata, papriky, lilek apod.). Hodí se k nim i jogurtový dresing s koprem...
- 5Líbí se: 156 lidem45 min
Kuřecí prsa upečená na cibuli
...s jakoukoliv přílohou, na kterou máte zrovna chuť. My jsme měli vařené nové brambory...
- 7Líbí se: 161 lidem90 min
Kuřecí steak s chřestem a krémovou česnekovou omáčkou
...ideální pro lidi, kteří drží nízkokalorickou dietu. Kombinace svěží zeleniny a dietního kuřecího masa...
- 2Líbí se: 87 lidem25 min
Jak uvařit brambory
...to sice jednoduše, ale opak je pravdou. Asi bych začal tím, že ty brambory vůbec koupíme. ... ty hezké, aby nám pak brambůrky hezky chutnaly. Návod Začneme tím, že si brambory oloupeme. ... Vezmeme si škrabku a jdeme na to. Snažíme se je oloupat tak, aby nám vůbec něco ... zbylo. Hlavně buďte opatrní, abyste se při loupání ... nezranili. Po oloupání brambůrky můžeme ještě opláchnout. ... vodu do hrnce, zapneme plotnu a nahřejeme hrnec. Poté co se nám dovařila voda v konvici, nalijeme ... pokličku a počkáme, až se voda začne vařit. Přidáme do vody špetku soli. Brambůrky se snažíme ... i na menší kusy, aby nám to zabralo i méně času. Poté, co voda začala vařit, vhodíme brambory do ... hrnce a přikryjeme pokličkou. Přibližně počkáme 15-20 minut, podle velikosti ... brambor. Osobně bych doporučil hlídat je od té 15 minuty, ... a neměli byste z toho kaší, takže hlídat. zase nebuďte moc opatrní a nevyndavejte je tvrdé, ... to je špatně. Po dovaření, když už jsou brambory hotové, slijeme vodu a můžeme podávat...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 25 lidem
Tři nové restaurace, které stojí za návštěvu v Praze
...řada restaurací a hospod po celé České republice. Praha nebyla výjimkou, a dokonce dopadla v ... porovnání s jinými částmi země ještě hůř. Nicméně i v této koronavirové době se otevírají ... restaurace nové. Hned tři, které stojí za povšimnutí a za návštěvu ... v našem hlavním městě a my si je představíme. Každý z nich je jiná, ale každá staví na ... kvalitním konceptu a poctivé práci. Naše putování začíná v pražské čtvrti Karlín, ... letech se stává pražským gastronomickým centrem. Stalo se to i „díky“ povodni v roce 2002, která ... podpořila přestavbu celého místa. Hlavní tepnou Karlína je Sokolovská ulice, na ... na pouti po třech nových pražských podnicích. Kro Bistro & Bar Společnost Kro Kitchen už ... bistro a pekárnu na Vinohradech a ve Vršovicích. V Karlíně dostala restaurace název Kro Bistro & ... Bar. Chlubí se originálními a zajímavými jídly, ale ... také různorodou kolekcí originálních drinků. Nepostradatelný industriální interiér překvapivě ... doplňuje nabídku jídel – pečených kuřat. Zapomeňte ale na pečená kuřata ze stánku před ... Priorem. Tady na ně jdou trochu jinak. Kuřata z bistra Kro si před upečením dopřávají ... je smícháno z fermentované cibule a feferonek. K tomu bistro Kro servíruje svoje vlastní ... omáčky, které se k pečenému kuřeti výborně hodí. Zkuste třeba butter chicken nebo black garlic ... aioli. Jestliže neholdujete tolik drůbežímu masu, dejte ... připravují podle sezonního ovoce nebo i zeleniny. Třeba dýňové chutney se slaným karamelem a ... zase na podzim, jestli tuhle hitovku zopakují. Ze zmíněných originálních drinků uveďme kmínový ... Aquavit Paloma nebo Smoky Tangerine. Bistro Sensa My pamětníci vzpomínáme na hospodu ... která se nacházela v Senovážné ulici po léta. Nyní ji však vystřídalo bistro Sensa, které má ... široký okruh svých fanoušků. Zkušený šéfkuchař Zdeněk Křížek těží se svých ... Evropě nabídl vybroušené asijské speciality. V případě bistra Sensa uvidíte, že i předkrm může ... který vám hned na začátku degustace vyrazí dech. Doporučujeme tyto čtyři: dim sum knedlíčky gyoza ... tataki se zázvorem, houbičkami a omáčkou z úhoře. V případě hlavního chodu volte například filet z ... nebo pečené chobotnice s omáčkou z červeného vína. Všechna jídla jsou naprosto ve špičkové kvalitě, ... takže se opravdu vyplatí něco málo si připlatit. U Kalendů Legendární hospoda U Kalendů vstala z ... mrtvých jako Fénix z popela. Ke Kalendům už chodil Václav Havel, který na ... nábřeží bydlel opodál. Restaurace U Kalendů funguje už od počátku ... minulého století. Někdy lépe, někdy hůře, ale v Podskalí se kdysi ... trampové, a tak bylo o zábavu postaráno. A jelikož se tam otevíralo v šest ráno a v tu ... útočištěm flamendrů, kteří sbírali síly do nového dne. Restauraci zrekonstruovali a ... například oblíbenou síť pražských hospod Lokál. U Kalendů jako šéfkuchař nově působí talentovaný ... který je milovníkem staré dobré české kuchyně. Proto na jídelním lístku často najdete pokrmy ... uvařené z vnitřností. Ale díky blízkosti Vltavy nechybějí ani ryby, ... pepřenky z kapra, které si můžete dát i v Lokále.Pro odvážné nabízejí jako předkrm vepřovou hlavu a ... ouška, ale výborně odprezentovaný pečený pórek. Mezi hlavními jídly můžete vybírat z vepřového ... jazyka s mrkví a křenem nebo kotlety z přeštíka. Denní menu restaurace U Kalendů se ale často mění ... pravidelně kontrolovat jejich webovou stránku. Jako dezert vás nemůže minout zmrzlina z černého...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 29 lidem
Přírodní kuřecí řízek se žampiony
...kuřecí řízek se žampiony a k němu třeba vařené nové brambory posypané čerstvou zelenou petrželkou....
- 9Líbí se: 49 lidem60 min
Kuřecí játra na grilu
...játra na grilu a k nim vařené nebo pečené nové brambory. Také čerstvé pečivo je dobrou volbou. A ještě...
- 9Líbí se: 106 lidem30 min
Řecké pečené jehněčí s novými brambory
...pečené jehněčí s novými brambory je rychlá a jednoduše připravená pečeně. Jehněčí ... maso je zdrojem kvalitních bílkovin a nové brambůrky ho skvěle doplní. Troubu ... předehřejeme na 240 stupňů. V misce rozdrtíme pár snítek oregana, česnek, ... trochu soli a citronovou kůru. Přidáme citronovou šťávu a pár kapek olivového ... oleje a umícháme bylinkovou pastu. Jehněčí pečení nařízneme na několika místech a ... do otvorů pastu vetřeme. Do velkého pekáče vlijeme zbytek olivového oleje, ... něj vložíme jehněčí kýtu a potřeme zbytkem pasty. K masu do pekáče přidáme nové brambory a při ... vysoké teplotě pečeme asi 20 minut. Pak teplotu snížíme a zvolna pečeme asi 75 minut. ... Během pečení maso a brambory podléváme vypečenou šťávou. Nyní z pekáče vyjmeme ... jehněčí a brambory a obojí necháme v teple. Do pekáče přidáme zbytek nasekaného oregana a ... nadrobno pokrájené olivy a rajčata. Promícháme se šťávou a podusíme asi 2 minuty....
- 4Líbí se: 79 lidem145 min
Opečené brambory se zeleninou a šunkovým kolenem
...je zábavné. Není potřeba vynaložit velké úsilí, aby byl...
- 3Líbí se: 47 lidem45 min
Kuřecí prsa na zelenině
...prsa na zelenině podáváme s brambory opečenými nasucho v troubě. Také s dušenou rýží ... natural budou výborná. Chutná lehká večeře i pro diabetickou dietu...
- 9Líbí se: 145 lidem60 min
Bramborová pivní polévka
...hustá a může s pečivem klidně nahradit večeři. Nebo se rozhodně hodí na skvělou přesnídávku, ... která vás zasytí i zahřeje. V malém kastrole přivedeme k varu 2 hrnky kuřecího vývaru a přidáme do něj 1 nakrájený brambor. ... a tyčovým mixérem ze všeho ušleháme hladké pyré. Ve velkém hrnci opékáme slaninu zvolna asi 10 ... až 15 minut do křupava. Přendáme ji na papírové ubrousky aby okapal tuk a ... až na asi tak 3 lžíce, které znovu zahřejeme. Přidáme nakrájenou mrkev, špetku soli a pepře ... a restujeme na tuku asi 3 minuty. Potom přidáme zbývající brambory, svazek tymiánu, ... pórek, bobkové listy a celer. Znovu asi 4 minuty restujeme a pak přilijeme pivo. Přivedeme k varu a povaříme 2 až 4 minuty, až se ... pivo téměř odpaří. Nyní dolijeme zbylý kuřecí vývar a přidáme bramborové pyré a pokrájené houby. Vše důkladně promícháme a znovu přivedeme k varu. ... odkryté asi 8 minut, až zelenina a houby změknou. Odstraníme tymián, podle chuti dosolíme a ... opepříme. Na talíři přidáme do polévky plátek křupavé...
- 2Líbí se: 72 lidem60 min
Plněný grilovaný hermelín s pivní omáčkou
...nevšedním hermelínem plněným houbami a ořechy. Přidejte pečené brambory na které se skvěle hodí pivní hermelínová omáčka....
- 6Líbí se: 48 lidem30 min
Kuřecí mini řízečky naložené v jogurtové marinádě
...je tu, užívejte si sluníčka a dobrého jídla. Prožijte léto naplno. Dobré jídlo a pití k tomu ... patří. Kdo by počítal kalorie? Léto se musí prožít. Vyzkoušejte mini řízečky naložené v jogurtové marinádě a pochutnejte si...
- 8Líbí se: 147 lidem30 min
Pikantní grilovaná kuřecí prsa
...grilovaná kuřecí prsa jsou šťavnatá a můžeme je doplnit pečenými brambory nebo jen zeleninovým salátem. Grilovací omáčku ... si připravíme sami a bude opravdu vynikající. Gril předehřejeme přibližně na 170 stupňů. ... ocet a kečup smícháme v misce se 1/4 hrnku vody. Z této marinády si odlijeme stranou 1/3 hrnku.Do zbytku naložíme kuřecí maso a marinujeme ho ... nejméně hodinu na chladném místě.Nejlépe je ale nechat maso v marinádě do druhého ... dne. Nyní maso přendáme na folii, do které jsme ... grilu a grilujeme 10 až 12 minut po každé straně. Při otočení masa ho znovu polijeme zbylou ... marinádou. Hotové maso hned podáváme a můžeme ho ozdobit...
- 10Líbí se: 125 lidem45 min
Kuřecí špízy
...na kuřecí špízy by mělo být naloženo v marinádě nejlépe přes noc. Přílohou mohou být brambory v ... jakékoliv podobě, zeleninové saláty apod. Také k nim můžete připravit svůj oblíbený dip...
- 10Líbí se: 115 lidem60 min
Pivní roštěnky
...roštěnky jsou skvělé třeba s rýží. Dobře upravené hovězí maso bude chutnat hlavně...
- 10Líbí se: 98 lidem90 min
Grilovaná kuřecí křidélka s Tamarind Chipotle barbecue omáčkou
...z možností, jak připravit pikantní pohoštění. Hotové je můžeme podávat třeba se syrovou ... zeleninou nebo se zeleninovými saláty. Zahřejeme gril na střední teplotu (350 až 4OO ... stupňů). Ve velké míse smícháme pepř, sůl a olivový olej a ... v této směsi obalíme všechna kuřeci křidélka. Vložíme je na gril a grilujeme asi 25 minut. ... Po pár minutách je vždy otočíme kleštěmi. Po uplynutí této doby křidélka položíme horní ... a potřeme je Tamarind Chipotle barbecue omáčkou. Grilujeme asi 3 minuty, pak křídla kleštěmi ... znovu potřeme omáčkou a grilujeme další 3 minuty. Hotová kuřecí křidélka navršíme na talíř a...
- 7Líbí se: 56 lidem60 min
Pálivá kuřecí křidélka
...podávané s domácím chlebem a nakládanými okurkami. Po téhle dobrotě zůstanou jen kostičky na talíři ... a mastné pusy. Křidélka jsou skvělá také na grilu, ale dobře se ... udělají i v klasické troubě. Základem úspěchu je marinování a v omáčce by si...
- 6Líbí se: 66 lidem50 min
Kuřecí vývar se šťovíkem a kopřivami
...vývar plný vitamínů, který vás postaví na nohy. Tohle prostě musíte zkusit...
- 8Líbí se: 178 lidem90 min
Pikantní smažená kuřecí stehna
...smažená kuřecí stehna voní česnekem a jsou krásně křupavá....
- 3Líbí se: 73 lidem60 min
Pivní hot dog s pikantním salátem
...salátem je to pravé pohoštění pro vaše hosty. Bude určitě chutnat třeba právě k dobře ... vychlazenému pivu. Ve velké míse smícháme oboje nakrájené zelí se ... vše promícháme a hotový salát uložíme do chladna. Ve vysoké pánvi zahřejeme pivo, vložíme do něj ... párky a pomalu přivedeme k varu. Hned snížíme teplotu aby párky nepopraskaly a ... prohříváme je asi 8 až 10 minut. Pak párky přeneseme do hlubokého talíře, ... přidáme k nim máslo a necháme ho rozpustit. Párky celé v rozpuštěném másle obalíme. Žemle ... rozkrojíme je a do každé vložíme jeden horký párek. Přidáme trochu pikantní hořčice a hned podáváme s...
- 5Líbí se: 63 lidem45 min
Kuřecí řízky trochu jinak
...řízky trochu jinak jsou křehké a pikantní. Můžete použít kukuřičnou nebo jinou bezlepkovou...
- 9Líbí se: 111 lidem60 min
Marocká kořeněná kuřecí prsa na grilu
...kořeněná kuřecí prsa na grilu budeme mít hotová během chvilky. ... předem, nejlépe přes noc naložit maso do marinády. Připravíme si marinádu důkladným rozmícháním ... všech ingrediencí v míse. Jednotlivé plátky kuřecích prsou důkladně obalíme v marinádě, necháme je v ... a tu uložíme do ledničky nejméně na dvě hodiny. Gril předehřejeme na vysokou teplotu a ... jednotlivé kuřecí plátky grilujeme 3 minuty po obou stranách, tak ... aby se maso důkladně propeklo. Hotové maso servírujeme nejlépe se...
- 3Líbí se: 62 lidem20 min
Pikantní kuře v marinádě
...kuře v marinádě je bleskově připravená minutka, pouze si ji ... naložíte den předem. Jako přílohu doporučujeme hranolky nebo pečené...
- 3Líbí se: 77 lidem30 min
Pečený květák v jogurtové marinádě
...květák v jogurtové marinádě chutná jinak, než ten klasický obalovaný a ... smažený. Stojí to za vyzkoušení...
- 4Líbí se: 49 lidem60 min
Pečený losos s brambory
...losos s brambory a zelenými fazolkami připravíme velmi jednoduše v ... troubě v jednom pekáči. Pomocí doplňujícího koření si maso i přílohu ... dochutíme podle svého. Je to vynikající a zdravé jídlo. V míse si ... připravíme marinádu na lososa. Smícháme med, 2 utřené stroužky česneku, ... kůru z limetky, limetkovou šťávu a sojovou omáčku. Důkladně vše promícháme a v takto připravené marinádě necháme porce lososa ležet nejméně 20 minut. ... Mezitím nakrájené brambory protřepeme v misce s utřeným stroužkem česneku, ... rozpuštěným máslem a trochou soli. Nasypeme je do pekáče a v předehřáté troubě na ... 180 stupňů pečeme 20 minut. Pak brambory v pekáči odsuneme ke kraji a do středu vložíme ... ještě zelené fazolky polité olivovým olejem. Vše okořeníme mletým pepřem a lehce osolíme. ... Kousky lososa ještě potřeme marinádou. Nyní vše pečeme při 180 stupních asi 4 minuty, ... opékáme asi 2 minuty, až vršek ryby zezlátne. Jídlo vyndáme z trouby a před podáváním ... necháme v pokojové teplotě odpočinout 3 minuty. Můžeme obložit nakrájenou limetkou, posypat...
- 6Líbí se: 94 lidem60 min
Pečené vepřové plátky v marinádě
...vepřové plátky v marinádě můžeme podávat třeba s bramborovou kaší. Budou...
- 9Líbí se: 105 lidem60 min
Pikantní kuřecí salát s kroupami
...jídlo, které můžeme podávat teplé i studené. Je to samostatné jídlo a můžeme k němu servírovat ... i čerstvé pečivo. Podle návodu na obalu uvaříme kroupy doměkka a ... vodu slijeme. Pak vařené kroupy promícháme s olejem a necháme ... stát stranou. Ve zvláštní misce důkladně smícháme trochu ... octa s trochou soli, cukru a přidáme umleté nové koření. Do toho přidáme nadrobno nakrájené okurky. Promícháme, necháme odležet čtvrt hodiny a pak ... znovu promícháme. Do zálivky nyní přidáme dijonskou hořčici, ... červenou papriku a vše důkladně promícháme. Můžeme přidat púl lžíce vody. Kuřecí maso ... kousky a na pánvi ho opečeme na rozpáleném oleji. Nakonec vařené kroupy smícháme s kuřecím masem ... a pikantní zálivkou. Na talíři můžeme salát ozdobit plátky ředkviček...
- 4Líbí se: 170 lidem45 min
Kuřecí prsa pečená se smetanou
...pečená se smetanou jsou opravdu smetanově lahodná. Zároveň s nimi upečete v jednom pekáči i brambory...
- 2Líbí se: 117 lidem90 min
Zapečené kuřecí maso s brambory a brokolicí
...kuřecí maso s brambory a brokolicí voní bylinkami a může to být skvělá...
- 10Líbí se: 169 lidem90 min
Glazované kuře s parmezánovými brambory
...kuře s parmezánovými brambory je zdravé, lehké a přitom syté jídlo. Rozhodně to ... bude skvělá a dobrá večeře pro celou rodinu. Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Pekáč ... papírem a na něj naskládáme oloupané a nakrájené brambory. Okořeníme je solí a pepřem, posypeme trochou ... parmezánem a pokapeme trochou olivového oleje. V předehřáté troubě je pak pečeme přibližně 30 ... minut do měkka. Osolená a opepřená kuřecí prsa mezitím ve velké pánvi opékáme asi 5 až 7 ... minut po každé straně. Pak maso přendáme z pánve na talíř. Do pánve ... utřený česnek, zalijeme lžičkou olivového oleje. Vše zvolna restujeme přibližně 3 minuty. Pak ... džem, ocet, mošt, nakrájené jablko a dýni a kuřecí vývar, promícháme a podle chuti osolíme a ... opepříme. Vaříme přibližně 5 minut, až omáčka zhoustne a ... tekutina se částečně odpaří. Pánev s omáčkou odstavíme z plotny, přidáme ... do ní máslo a zbytek petrželky. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a vložíme do omáčky aby ... se prohřálo. Parmezánové brambory servírujeme polité kuřecí směsí s jablky...
- 5Líbí se: 88 lidem75 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Kuřecí křídla v pivní marinádě nové brambory s hermelínovo . recepty