Vepřová panenka s žampionovou omáčkou
...panenka s žampionovou omáčkou bude chutnat s dušenou rýží nebo s vařenými ... bramborami. Je to rychlé a jednoduché jídlo s báječnou chutí...
7
Líbí se: 150 lidem
45 min
Vepřová panenka s žampionovou omáčkou
...panenka s žampionovou omáčkou bude skvělá třeba se šťouchanými bramborami. Nebo s dušenou rýží...
- 10Líbí se: 143 lidem60 min
Už jste vyzkoušeli domácí majonézu?
...seženeme v každém obchodě a hned několik druhů. Některé jsou chutnější, jiné až nepoživatelné. ... Zkuste svou vlastní, která bude delikatesní. Základní recept 250ml oleje, 2 žloutky, několik ... kapek octa či citronové šťávy, špetka soli. Majonézu vyšleháme buď robotem, nebo ručním ... šlehačem. Žloutky dáme do mísy, přidáme špetku soli a ... začneme šlehat. Po kapkách přidáváme olej, když majonéza začíná ... přidáváme po lžičkách a mícháme do zhoustnutí. Nakonec přimícháme pár kapek octa nebo citronové ... šťávy. Rady a tipy Do základní majonézy můžeme přidat ... špetku moučkového cukru. Dochutit i hořčicí, pažitkou, worcesterskou omáčkou, česnekem, apod. Při přípravě majonézy je ... důležité velice důkladně oddělit žloutky od bílků. Platí, že čím déle šleháme, tím hladší, hustší a ... lesklejší bude. Naše domácí majonéza vydrží v ledničce i několik dní, ale ... musíme ji zakrýt. Pokud nám majonéza zřídne, zahustíme ji ... nastrouhanou bramborou. Jestliže majonéza začne příliš rychle houstnout, ... značí to, že se pravděpodobně srazí. Přidáme okamžitě ocet nebo citronovou šťávu. ... Pokud se i přesto srazí, přestaneme šlehat a přidáme jeden ... rozmíchaný s trochou hořčice nebo lžící horké vody. Pomalu vmícháme. Majonézu můžeme také odlehčit ... 2-3 lžíce jogurtu) nebo lučiny (v poměru 1:1). Ochucené majonézy Smetanová majonéza – uvařený ... přidáme trochu citronové šťávy a dochutíme pepřem. Majonéza ze žervé – 2 balení žervé vyšleháme s ... jedním žloutkem a dvěma lžícemi oleje. Dochutíme špetkou cukru, soli a citronovou šťávou. Dietní majonéza – dva natvrdo uvařené bílky dáme ... oleje, trochu mléka a našleháme do husté majonézy. Dochutíme hořčicí, worcesterskou omáčkou a solí...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5
Líbí se: 65 lidem
Omáčka na grilování je nejlepší domácí – 4 recepty
...– máj už v čudu –večerní párty – byl grilování čas.Scéna je připravená. Vše na svém místě. Maso se od ... sálat svěží jak dětská prdelka, gril jede. Co tomu chybí? Omáčka! V tomto článku najdete ... tipy na letní dipy, které se skvěle hodí ke grilovanému masu či grilované ... zelenině. Osvěžující a barevné omáčky, majonézy a salsy ... jednoduše připravíte doma. Tak pojďme na to. Spousta z nás chce šetřit čas a pár z nás je ... prostě líných. A tak si omáčky na grilování pořizujeme v ... obchodech. Chyba lávky. Omáčka na grilování je totiž zamořená cukrem. Ne ... ale máte velkou šanci na takové natrefit. Nabídka je přitom široké. Seženete variace ... nevídané, neslýchané. Rufusův jazyk, s tequilou, s whiskey, bombu s ... čertovskou i ďábelskou, andělskou jak bílý sníh. Máte-li však jenom trošičku času, protože výroba ... na ničím nepřemýšlejte a dejte dohromady svoji domácí omáčku na grilování. Ta vaše grilování posune zase o level výš, protože bude zkrátka čerstvá, svěží ... a zdravá. Sami uvidíte ten rozdíl mezi kupovanou omáčkou na grilování a její ušlechtilejší domácí sestřičkou.Navíc není zcela nutné rozdělovat omáčky ... na ty k masu a ty k zelenině. Níže uvedené se hodí ke všemu, co dáte na gril, nicméně třeba ... avomajo a chimichurri se výborně hodí k masům. Cize znějících názvů se nebojte, jde o jednoduché ... recepty. Omáčka na grilování – chimichurri Jednoduchá ... si rozumí s klobáskami, steaky nebo hamburgery. V Peru a Chile vědí. 8 lžic olivového oleje4 ... A teď příklad zmiňované jednoduchosti přípravy. Všechno prostě rozmixujte. Mojo Tato omáčka na ... na ní pochutnají milovníci pořádného ohně v ústech. Záleží však na použité chilli papričce. 2 velké ... Dejte všechny suroviny do jedné mísy a rozmixujte.Barva omáčky se bude odvíjet od barvy papriky. V ... žádném případě nevynechávejte římský kmín. Nenapodobitelně vykreslí chutě všech ingrediencí. ... přesně to charakterizuje tuto omáčku na grilování. Skvěle se hodí k masu, dobrá je i studená jen tak. 300 g salátové okurkyšpetka solišpetka čerstvě ... okurku podélně rozpulte a škrabkou odstraňte semínka. Pak ji nastrouhejte a ještě vymačkejte ... přebytečnou vodu. Lístky máty nasekejte na jemné nudličky. Smíchejte s ostatními ... surovinami a dejte vychladit. Avomajo Jak už název napovídá, jedná se ... majonézu. Na rozdíl od kupované k ní nepotřebujete spoustu ... oleje. Hladká, jemná, málo kalorická – to charakterizuje ... tuto skvělou majonézu. 2 zralá avokáda2 lžičky hořčice bez cukru1 lžíce ... do vyšší nádoby a pomocí ručního mixéru rozmixujte. Poté vyměňte mixér za šlehač a za postupného ... olivového oleje vyšlehejte hladkou majonézu.Majonéza může během přípravy ztmavnout, čímž se ... nenechte odradit, za chvíli zase zezelená...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 72 lidem
Vepřová plec se žampionovou omáčkou
...velké starosti s vařením. Maso upečeme v troubě. A žampionová omáčka dodá vepřovému masu ten...
- 5Líbí se: 160 lidem60 min
Konopné těstoviny se žampionovou omáčkou
...všechny milovníky těstovin je tu tento recept. Je snadný a celkem rychlý. Určitě vyzkoušejte...
- 5Líbí se: 145 lidem60 min
Gnocchi s červenými fazolemi a olomouckými syrečky
...oběd, který ocení milovníci olomouckých syrečků....
- 9Líbí se: 124 lidem30 min
Vyrobte si domácí roušky!
...bezpečnosti a bezpečnost vašeho okolí! Pokud jste se nestihli rouškami předzásobit nezoufejte! Máme ... pro vás jednoduchý návod jak na to. Domácí rouška není 100% ochranou, ale podle odborníků ... nošením zabraňuje roznášení kapének z vašich úst. Nákaza se šíří velmi rychle a je zde vysoká ... pravděpodobnost, že již jste nakažení. Nepanikařte, nákaza u vás nemusí vůbec propuknout ... ale můžete ohrozit ostatní. Proto je nesmírně důležité být ohleduplní k ... a noste alespoň tu podomácku vyrobenou roušku. Výroba je velmi jednoduchá a můžete popustit uzdu ... a umožní vám přes vyrobenou roušku snadno dýchat. Vědci z Cambridge schopnost zachytit nákazu ... částic o velikosti 1 mikrometru a 0,023 mikrometru. Samotný koronavirus způsobující COVID-19 má ... přitom velikost kolem 0,12 mikrometru. Účinnost vyrobené roušky versus materiál: - 99 ... % nanovlákno (to se dá bohužel blbě sehnat)- 97 % látková domácí utěrka dvě vrstvy- 95 % ... sáček od vysavače (blbě se přes něj dýchá)- 83 % látková domácí utěrka jedna ... bavlněné povlečení dvě vrstvy- 23 % papírová domácí utěrka Domácí rouška funguje pouze když: - před ... nandáním domácí roušky si umyjte ruce mýdlem, případně použijte ... dezinfekci- při nošení se roušky nedotýkejte- jakmile vyrobená rouška ... NA VIDEO JAK UDĚLAT ROUŠKU NAJDETE ZDE:https://www.youtube.com/watch?v=q82rZBe5tq0 Poraďte tuto ... jednoduchou domácí roušku i svým blízkým včetně starších příbuzných. ... Jsme svědky obrovské solidarity mezi lidmi. Jako národ musíme držet při sobě!...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 28 lidem
Přeměňte odpad v drahocenný poklad: Pořiďte si domácí kompostér...
...a namísto toho si doma odpad přeměňte v hnojivo. Domácí kompostéry začínají být obrovským hitem a už ... dávno neplatí, že to lze pouze na zahradě. Vyzkoušejte například malý Bokashi kompostér, ... zacházet zodpovědně a ušetříte vaší peněžence. Kompostovat se vyplatí Odpadu se nikdo moc ... nevěnuje. Jednoduše ho odvezou popeláři, zmizí z vašich očí ... a vy jste rádi, že jste se ho zbavili. To je však naprostá škoda, protože je to skvělý ... odpad tvoří 40-60 % komunálního odpadu. Je tedy logické, že když ho začneme doma ... ulevíme životnímu prostředí, protože pokud by se všem domácnostem o polovinu zmenšil koš, nebylo ... by nutné ho tak často odvážet. Efektivní nakládání s odpady se rozhodně vyplatí ... a vaše domácí jungle vám poděkuje. Díky kompostování zachováte přirozený cyklus ... během kterého vrátíte Zemi, to co jste si vzali. Bez zápachu i mušek Již delší dobu přemýšlíte, ... že si pořídíte domácí kompostér, ale obáváte se nepříjemného zápachu či mušek v interiéru? ... bez námahy, zápachu a hmyzích spolubydlících. Velmi skladný kompostér, můžete umístit kdekoliv ... vypadá vkusně, takže vám nebude hyzdit interiér. Na organickém odpadu si smlsnou mikroorganismy, ... a zbyde z něj jen výživná kapalina pro vaše domácí rostliny. Fermentovaná hmota slouží jako ... a zbytek odpadu můžete vyhodit do hnědé popelnice. Fermentace s Bokashi kompostérem je podstatně ... péči než je tomu u větších žížalových kompostérů. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 53 lidem
Bezlepkové gnocchi
...gnocchi jsou výborné zapečené se sýrem. Můžete použít jakýkoliv sýr, který máte v oblibě. Zapečené gnocchi voní muškátovým oříškem a máslem. Prostě pochoutka...
- 2Líbí se: 79 lidem60 min
Pečené kuře a gnocchi se špenátem
...večeře pro celou rodinu. Neobvyklá, ale příjemná kombinace masa a přílohy...
- 4Líbí se: 154 lidem90 min
Gnocchi s jarní zeleninou a špenátem
...nezabere hodně času a přesto jsou výborná? Gnocchi s jarní zeleninou a špenátem se mohou stát jedním...
- 5Líbí se: 109 lidem20 min
Domácí kompresorová vinotéka
...rádi dobré víno a zjistili jste, že by bylo na čase pořídit si domácí vinotéku? Je to krok správným ... směrem, jelikož víno potřebuje stálé prostředí. V tomto článku si povíme o tom, jak vinotéky ... o kompresorových vinotékách a o vinotékách DUNAVOX. Proč kompresorová vinotéka?Technologie stále ... můžeme vybírat z nepřeberného množství produktů. Pro laika může být zakoupení domácí vinotéky ... dbát, ať dostanete přesně to, co potřebujete.Důležité je se rozhodnout pro způsob chlazení - ... zda kompresorovou či termočlánkovou domácí vinotéku. Kompresorové jsou rozhodně výkonnější, ... než poloviční) a tím ušetří elektrickou energii. Neběží nepřetržite jako termočlánkové a mají ... pokročilou regulační techniku. Pravdou je, že jejich pořizovací cena je o něco ... vyšší, ale to se vám vrátí na spotřebě. Dalším plusem je použití kvalitních materiálů, ale také ... odpovídá nejnáročnějším požadavkům dnešní doby.Dále musíme vybírat podle velikosti. Určitě si ... změřte prostor, kam chcete vinotéku umístit. Rozmyslete si, kolik lahví chcete skladovat. ... stojících vinoték, dle možností vašeho prostoru.Další otázkou je, jaká vína chcete skladovat. ... vinotéky, které mají rozdělené chladící zóny. Což vám umožní uložit jak červené, tak bílé víno.Možná vás ještě bude zajímat hlučnost. V ... a 90dB motorovým vozidlům), na které je dobré se podívat. Výhoda u kompresorové vinotéky je, že ... stále, proto je většinu času úplně bezhlučná. Jedinečné vinotéky DUNAVOXPokud hledáte léty ... prověřenou kvalitu, zvolte DUNAVOX. Jedná se o výrobce s nejširší nabídkou modelů na trhu a o ... největšího prodejce vinoték v Evropě. Značka DUNAVOX vám dodá vinotéku za rozumnou cenu ... s regulací vlhkosti a uhlíkovým filtrem. Samozřejmostí je i možnost dotápění, v případě,...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 57 lidem
Jak skladovat domácí česnek až do jara?
...chřipku i na rýmu, na parazity i na upíry. Česnek je zkrátka poklad, který si můžete s ... úspěchem pěstovat i na vlastní zahrádce. A bude lepší než ten kupovaný – plný výrazné ... chuti, aroma i síly. I když v supermarketu si jej nádherný na pohled ... po celý rok, dnes vám poradíme, jak skladovat domácí česnek tak, aby si zachoval zdraví i typickou ... vůni. Proč se pustit do pěstování domácího česneku Protože jeho zdravotní přínos je ... doslova magický. Česnek je v kuchyni i domácí lékárničce nepostradatelným pomocníkem. Umí dát ... v chladnějších měsících vaše zdraví i imunitu. Uleví při rýmě i nachlazení, jeho pravidelnou ... konzumací navíc zvyšujete zmíněnou imunitu. Ochránit vás tak může i před chřipkou. Obsahuje ... mnoho antioxidantů a rozhodně patří do naší domácí zelené lékárny. A pěstovat jej můžete velmi ... snadno. Nepotřebuje žádnou zvláštní péči ani pravidelnou ... zálivku. Zlaté pravidlo vhodného uskladnění Česnek ... prostředí – třeba na lednici rozhodně zapomeňte. Ideální je česnek uložit na suché a tmavé místo s ... chladnější teplotou. Dobře vyschlý česnek snadno přečká zimu při ... do dvaceti stupňů, vyžaduje však cirkulaci vzduchu. Na uzavírání do nádob či sáčků tak rozhodně ... zapomeňte. Do vázy i do copů Máte-li svou kuchyň ... bude ji nepochybně slušet česneková dekorace. Stačí česnekové paličky svázat do stylových copů ... a podle potřeby si vždy jednu paličku odloupnout. Česnek svázaný do vazby vždy spotřebovávejte ... než variantu ozdobného uložení česneku do vázy. Pokud totiž bude česneková palička uložena ... kořenem dolů, rychleji vysychá. Česnek je tak ideální vložit jako kytičku do vázy ... do těžší sklenice, aby se jeho tíhou nepřevážila. Vhodná je tak zavařovací láhev či kameninová váza. Takto uložený česnek kořeny nahoru vám vydrží ... velmi dlouho. Alternativou, která vám vlastnosti česneku uchová ... až do jara, je uložení česneku do papírové krabice. Do ní však udělejte dostatek větracích otvorů a ... hlavně krabici uložte na suché místo. Mražení, sušení i olejová koupel Možností, ... jak uskladnit česnek, je samozřejmě mnohem více. Pokud se bojíte jeho znehodnocení, můžete využít ... i další varianty. Velmi oblíbené je zamrazení vyloupaných a obalu ... které však mrazem ztrácí na své chuti i aroma. Oproti tomu sušený česnek vám dá krapet zabrat ... zachová své typické vlastnosti - a je vždy po ruce. Oloupaný česnek můžete také naložit do soli či ... oleje. V případě soli stačí stroužky česneku proložit a ... prosypat kuchyňskou solí. A to až po povrch skleničky. Česnekové stroužky...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 74 lidem
Těstoviny se smetanovou omáčkou a špenátem
...se smetanovou omáčkou a špenátem milovníci italských těstovin jistě ... ocení. Jsou smetanové jemné a lehce pikantní...
- 2Líbí se: 73 lidem45 min
Špenátové špagety s masovými koulemi
...další ze série zdravých receptů. Tento recept je jednoduchý, rychlý na přípravu a ... zamilují si ho i děti. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které pomohou ... našemu tělu zatočit se zákeřným koronavirem. Nejen v dnešní době je velmi důležité zásobovat ... a minerálů, pro posílení imunitního systému....
- 9Líbí se: 54 lidem30 min
Domácí majonéza
...majonéza se hodí nejen do bramborového salátu. Můžeme ji použít třeba k přípravě různých...
- 5Líbí se: 120 lidem30 min
Jak udělat správnou domácí majonézu?
...správnou a lahodnou domácí majonézu není žádný velký kumšt pokud známe ty ... správné fígle. Naše domácí majonéza bude lahodná, jemná a ve správné ... které mají stejnou takřka pokojovou teplotu. Proto je úplně nejdůležitější včas vyndat vejce z ... ledničky a to i na pár hodin předem. Hned na počátku je velmi dobré do žloutků přidat ... pepř, sůl i ocet, nebo trošku citrónové šťávy. Následně slunečnicový olej. Přidáme-li i malé ... naše majonéza konzistenčně krásně jemná a vazká. Tu je dobré přidat ještě před olejem a šleháním. ... Nejlepší je na šlehání ruční metlička. Posílíte svaly a vaše majonéza bude jemná a ... lahodná. Pokud se nám ale přece jenom stane, že se nám majonéza srazí, rychle napevno rozšleháme ... kapkách přidáváme sraženou majonézu a přimícháváme. Majonéza získá znovu tu správnou jemnost, jakou u...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 48 lidem
Jak na domácí těstoviny
...kuchařů a kuchařek si čas od času připraví domácí těstoviny, jelikož mají svou nezaměnitelnou chuť. ... Pokud jste je nikdy nezkoušeli a chystáte se na ně, máme tady pro vás základní recept a ... několik rad a tipů. Příprava není zas tak náročná, jen to chce trochu ... trpělivosti. Základní recept na nudlové těsto Na 350-400g ... 50-100ml studené vody, 2 vejce, sůl a máslo. Nejprve si připravte vál a na něj prosejte mouku. ... Vytvořte do ní důlek a rozklepněte do něj vejce. Postupně přidávejte vodu a vypracujte tuhé, avšak ... vláčné těsto. Správnou konzistenci poznáte podle toho, že se ... nebude lepit na vál. Těsto rozdělte na tři menší bochánky, přikryjte ... utěrkou a nechte cca 25 minut odležet. Poté postupně z bochánků vyválejte placky cca 2 ... mm silné a nechte je mírně oschnout, aby se vám při krájení nelepily. Poté suchým nožem ... nakrájíte na nudle či jiné požadované tvary. Necháte ještě jednou proschnout a vaříte v mírně ... osolené vodě, po vyjmutí promastit máslem. Přípravu domácích těstovin vám může usnadnit ... strojek. Vytvoří stejně silné plátky a ty snadno ... rozkrájíte na nudle. Jak připravit taštičky Taštičky nejsou vůbec ... složité. Z nudlového těsta vyválíte dva velké pláty. Na ... pokladete lžící náplň v pravidelných rozestupech. V hrnku rozšleháte vejce a potřete jím mezery ... mezi náplní. Poté opatrně přiklopíte druhým plátem a v ... potřených místech přitisknete tak, aby se taštičky při vaření nerozlepily. Nožem či ... rádýlkem rozkrájíte na čtverečky. Obměny nudlového těsta Domácí těstoviny mají ... například červené nebo zelené či bylinkové. Červené – při přípravě přimícháte do vajec 2-3 ... lžíce rajčatového protlaku. Zelené – než vmícháte do těsta vejce, přidáte 2-3 ... lžíce částečně rozmrzlého špenátového protlaku. Bylinkové – do vajec vmícháte nasekané bylinky a ... poté zapracujete do těsta. Další obměny mohou být např. celozrnná mouka, ... kurkuma (žluté těstoviny), šafrán, apod. Rady a tipy Těstoviny je možné krájet na různé ... tvary a udělat tak pokrm zajímavější. Do těsta nepřidávejte sůl, jinak bude špatně ... prosychat. Těstoviny, které si děláte do zásoby, sušte ... pomalu na sítu nebo na pečícím papíře. Uskladněte na tmavém a chladném místě, v nádobě s ... víčkem – pak by nám měli vydržet i půl roku. Čerstvě připravené těstoviny se vaří kratší dobu....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 93 lidem
Špenátové taštičky
...máte doma vždy po ruce listové těsto, jsou špenátové taštičky velmi rychlým a jednoduchým způsobem jak ... vykouzlit něco zdravého a dobrého. Náplň je možné různě vylepšovat například ... slaninkou, mletým masem, houbami, nebo různými druhy sýra....
- 10Líbí se: 113 lidem20 min
Domácí hranolky
...chutnají i samotné, jen s kečupem či tatarskou omáčkou. Brambory nakrájené na proužky se dají smažit v ... tuku, o něco zdravější je jejich úprava v troubě. Hranolky se dají snadno připravit i doma a ... je lze nejen solí, ale třeba i grilovacím kořením. Z obyčejných hranolek se tak rázem stanou...
- 7Líbí se: 185 lidem40 min
Domácí barbecue omáčka na žebírka
...připomíná chuť oblíbených amerických bbq omáček. Je však vylepšená kouskem hořké čokolády...
- 6Líbí se: 91 lidem15 min
Příprava domácí ovocné zmrzliny
...létu prostě patří zmrzlina a čerstvé ovoce. Každý, kdo má zahrádku, jistě potvrdí, že ... suchu je úroda sladkých plodů poměrně slušná. Co s nimi? Marmelády, kompoty, nasušit či ... - to jsou nejčastější metody, jak si uchovat kousek léta i pro zimní měsíce. Naopak čerstvé ovoce ... záviny, smoothies, nebo jen tak - k zakousnutí. Už jste ale zkoušeli vyrábět domácí ovocnou ... to poměrně jednoduché a ne příliš časově náročné. Za odpoledne můžete mít třeba vaničku domácí ... ostružinové zmrzliny. Nejenže přesně víte co všechno obsahuje, navíc si ... kdykoli dostanete chuť a v jakémkoli množství. K tomu všemu navíc plníte obaly, které už máte ... takže vlastně šetříte i přírodu od dalších plastů. Suroviny Přesné recepty se různí, jde zde však ... několik základních surovin, které se v různých poměrech opakují. V této oblasti však ... - naopak vytvoříte pokaždé originální výsledek. 1) Ovoce Nejlepší je, pokud je ovoce zmrzlé. ... Vypeckované, očištěné a omyté. Nejlépe jej nechejte zamrznout jako jednotlivé ... kusy třeba na nějakém tácu, poté je sesypte do sáčku. Větší plody - jako například ... broskve, meruňky apod. - se vyplatí rozkrájet na menší kousky. Později si ... můžete snadno dávkovat, jaké množství potřebujete. 2) Led Kousky ledu, které před použitím rozsekáte v mixéru, významně urychlí proces tvorby ... zmrzliny. Nejlépe se hodí při přípravě vodových, tj. nekrémových a ... nejogurtových, zmrzlin. Můžete si také připravit mléčný led, který stejně ... tak urychluje proces přípravy. 3) Tvaroh a jogurt Měkký tvaroh, řecký jogurt, ... smetanový jogurt... Tyto suroviny se ve vaší zmrzlině rozhodně neztratí. Dejte si ale ... příliš pevnou či příliš řídkou konzistenci. Ideální je kombinace tužších mléčných výrobků s ... ovoci a množství ledu, které do směsi dáte. 4) Smetana Kdo by nechtěl smetanový? Se ... vynikající, ale nesmíte překročit určité množství. Ideální v kombinaci s jogurty a tvarohy. 5) ... Nejlepší samozřejmě je, když nemusíte použít žádné. V kombinaci s kyselejším ovocem však nelze ... nedoporučit trochu přisladit. Můžete přidat banány či datle, ty se však nehodí ... do všeho. Dobrou volbou jsou med nebo sirupy, které se lépe ... promísí se směsí a nevytvoří vám "kyselá a sladká" místa. Cukr, panela, rapadura a jiná ... sypká sladidla se hůře zapracovávají do ledové hmoty, vyšší ... teplotou směsi při mísení se pak prodlužuje doba zamražování. Pokud chcete ... zmrzlinu... .. rychle. Zmražené ovoce, kousky ledu, chlazený jogurt, ... mixujete s tekutým sladidlem (je-li potřeba). Mražené ovoce a led urychlují proces, v mrazničce ... promíchat, aby pěkně ztuhla a netvořila krystalky. ... a nespěchá to. Je lepší, když směs na ... zpracujete chlazenou, nikoli z mražených surovin. Lépe se spojí a můžete beze strachu použít i ... sypká sladidla. Můžete si také připravit rozvařenou směs ovoce se...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 28 lidem
Čas na domácí pečení je možná právě teď
...zvyklí, můžeme si vyzkoušet, jak snadné je péct domácí chleba, housky, rohlíky, bagety, žemle a jiné a ... většinou téměř denně nakupujeme v supermarketech. Mnoho z nás už to asi dávno občas dělá, ale ... máme na výběr tolik druhů čerstvého pečiva. Tak především, je to opravdu snadné. V ... nejdeme stovky receptů na oblíbené pečivo. A to receptů na pečivo nejen z běžných druhů ... mouky, jako je třeba žitná nebo pšeničná. Můžeme si doma upéct rohlíky, housky, bagety nebo ... chleba. A můžeme upéct pečivo snadno i pro ty, co nesnáší ... lepek. Další důležitou věcí jsou použité suroviny. U ... jaké, a zda opravdu kvalitní, suroviny použijeme. Nehledě na to, že v pekařském průmyslu se často ... trvanlivost, měkkost, vytvářejí lákavou vůni apod. Ty do našeho domácího pečiva přidávat rozhodně ... nemusíme. Kromě toho, čerstvé pečivo v supermarketech ve ... velké většině zase tak úplně čerstvé není. Hodně se používají polotovary, které se jen čerstvě ... rozpečou. Naštěstí už je to u těchto druhů pečiva uváděno, ... ale vlastně je jich převážná většina. A rozpečený rohlík se tomu našemu připravenému ... doma opravdu jen těžko vyrovná. Také víme, že mnoho kupovaného tmavého pečiva je ... často z bílé mouky a je dobarvováno karamelem. Není to nejspíš nic, co by nám mělo nějak výrazně ... tak si ho přece raději upečeme přímo z tmavé mouky. Pečivo je základní potravinou ve většině ... světových kuchyní. U nás jsou to třeba ranní rohlíky nebo housky, ve ... známe i italskou ciabbatu, anglické briošky. Mějme ale na paměti, že ani s pečivem se to ... nesmí nijak přehánět. Lepek, který obsahuje, je pro náš trávicí systém ... jako jsou jáhly, rýže, kukuřice, pohanka apod. Máte-li domácí pekárnu, pečení je opravdu ... snadné. Stačí mít všechny potřebné suroviny a pekárna vše ... ostatní udělá za vás. Ale ani pečení v troubě není nic složitého. Každý ... jistě upekl doma nějaké koláče, dorty, buchty. A pečení slaného pečiva se zase tak neliší. Není ... než vyzkoušet některé z mnoha receptů. A věřte, že vůně čerstvě upečeného chleba, ... nebo sýrem vonících žemlí, je tou nejlepší odměnou....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 48 lidem
Domácí tatarská omáčka
...platí za milovníky tatarské omáčky, a i když se tradičně podává k masu nebo vejcím, my si do ní ... bez ostychu namočíme třeba hranolky. Takzvaná “tatarka” má prostě něco do sebe a...
- 9Líbí se: 172 lidem20 min
Vaječný salát s domácí majonézou
...salát s domácí majonézou můžeme připravit o velikonocích, kdy ... máme přebytky vařených vajec. Když si připravíme domácí majonézu, je to o moc lepší. Jako příloha k ... nebo jen s krajíčkem čerstvé bagety je skvělý. Salám nakrájíme na kostičky a smícháme v míse ... natvrdo uvařenými vejci, osolíme a opepříme. Přimícháme jogurt a trochu zakysané smetany. Domácí majonézu připravíme rozšleháním zbytku zakysané ... nadrobno nakrájené cibule a vařeného bramboru. Podle chuti osolíme. Smícháme s vaječnou směsí a...
- 5Líbí se: 39 lidem45 min
Domácí bůček
...v lednici připraveno lákavé pohoštění pro hosty. Podáváme s chlebem, můžeme přidat nakládanou ... okurku nebo nakrájenou jarní cibulku. V misce smícháme sůl, mletý pepř, mletou ... papriku a prolisovaný česnek. Vepřové hrudí uvaříme v osolené vodě s třemi ... stroužky česneku a celým pepřem. Jestě teplé potřeme připravenou směsí koření, ... kterou jsme zředili dvěma lžičkami vývaru. Maso pak zabalíme do alobalu a uložíme na 3 ... hodiny do mrazícího boxu. Po třech hodinách vyjmeme a necháme uležet v ... lednici alespoň do druhého dne. Domácí bůček před podáváním nakrájíme na tenké plátky...
- 3Líbí se: 117 lidem45 min
Domácí chleba
...chleba právě vytažený z trouby je pochoutka. Stačí čerstvé máslo a sůl, nebo domácí ... marmeláda a opravdu si pochutnáte. Nejprve si připravíme kvásek. Do hrnku dáme ... droždí, pár lžic vlažné vody a cukr. Dobře rozmícháme a necháme vykynout na teplém ... místě. Ve velké míse pak smícháme mouku, vykynutý kvásek, půl litru ... vody, trochu soli a kmínu. Můžeme přidat podle chuti i lněná nebo ... slunečnicová semínka. Důkladně těsto uhněteme. Přendáme ho na pomoučený vál a ještě rukama ... důkladně zpracujeme. Z těsta pak utvoříme 2 bochníčky a necháme je ... přikryté utěrkou na teplém místě vykynout. Po vykynutí bochníčky přendáme na plech, ... pečeme při teplotě kolem 120 stupňů asi půl hodiny. Protože každá trouba peče jinak, chleba hlídáme a ... občas během pečení potíráme slanou vodou. Hotové bochníčky necháme vychladnout...
- 8Líbí se: 188 lidem90 min
Domácí máslo
...máslo je voňavé, lehoučké a rozplývá se na jazyku. Z tohoto množství čerstvé smetany získáme asi ... 350 g másla a 600 g podmáslí. Možná nebude domácí máslo levnější než to kupované, ale kvalitou ho ... rozhodně předčí. A podmáslí je zdravý a skvělý nápoj...
- 9Líbí se: 119 lidem30 min
Domácí vánoční čokoláda
...dělala i čokoláda, jelikož nebyla ke koupení. Pro děti to byla jedna z největších pochoutek. Domácí čokoláda se lila do formiček, po zchladnutí se ... vyjmula, zabalila do alobalu, provlíkla se nitkou a věšela na vánoční stromeček. Vyzkoušejte ... si domácí čokoládu, která určitě zachutná všem blízkým...
- 2Líbí se: 181 lidem40 min
Domácí kečup bez vaření
...jako přílohu? Zkuste si vyrobit doma svůj vlastní. Díky tomuto receptu můžete zkusit domácí kečup, ... jako většina běžně dostupných kečupů v obchodech. V receptu je použit protlak, takže výsledný domácí kečup zvládnete vyrobit celkem rychle a bez...
- 8Líbí se: 158 lidem10 min
Grilovaná kuřecí křidélka s Tamarind Chipotle barbecue omáčkou
...kuřecí křidélka s Tamarind Chipotle barbecue omáčkou jsou v grilovací letní sezóně jednou z možností, ... jak připravit pikantní pohoštění. Hotové je můžeme podávat třeba se syrovou ... zeleninou nebo se zeleninovými saláty. Zahřejeme gril na střední teplotu (350 až 4OO ... stupňů). Ve velké míse smícháme pepř, sůl a olivový olej a důkladně v ... této směsi obalíme všechna kuřeci křidélka. Vložíme je na gril a grilujeme asi 25 minut. ... Po pár minutách je vždy otočíme kleštěmi. Po uplynutí této doby křidélka položíme horní ... dolů a potřeme je Tamarind Chipotle barbecue omáčkou. Grilujeme asi 3 minuty, pak křídla kleštěmi ... otočíme, znovu potřeme omáčkou a grilujeme další 3 minuty. Hotová kuřecí ... křidélka navršíme na talíř a podáváme se zbylou omáčkou...
- 10Líbí se: 59 lidem60 min
Králík s hořčičnou omáčkou
...s hořčičnou omáčkou bude výborný s bramborovou kaší. Nebo také s domácím bramborovým knedlíkem...
- 8Líbí se: 189 lidem90 min
Těstoviny s kuřetem a sýrovou omáčkou Alfrédo
...těstoviny s omáčkou a kuřetem si oblíbí především děti. Výborná ... sýrová omáčka, která se lepí na těstoviny, a k tomu křupavé kuřecí maso. ... zaujme, aniž by byl požitek z jídla umenšen. Snadná příprava a vděčnost strávníků vás ... že vařit tento recept bude navždy dobrým nápadem. Co Alfrédo je? Alfrédo je jemná krémová ... je uvařená z másla a sýra Parmigiano-Reggiano. Existuje samozřejmě několik variant a druhů ... tohoto jídla. Na rozdíl do bešamelové omáčky ji lze konzumovat ... hned po přípravě. Omáčkou Alfrédo můžete přelít i cokoliv jiného, například ... brokolici. Ovšem nejlépe chutná s těstovinami. Tento recept bude s fettuccini a dozlatova ... i ten nejobyčejnější večer tak trochu výjimečný. Ingredience a čas Zajděte do obchodu, tam ... prsou a tím budete vše podstatné, co potřebujete. Máslo by mělo být neochuzené s co největším ... obsahem tuku. Délka přípravy je asi 30 minut, ale jakmile ... do ruky, můžete dobu přípravy stáhnout na minut 20. Budete potřebovat dvě kuchyňské nádoby. Velký...
- 4Líbí se: 54 lidem30 min
Plněné obří mušle s omáčkou arrabbiata
...obří mušle s omáčkou arrabbiata mohou být skvělou večeří. S náplní z ... krůtího masa a sýrů a ještě s vynikající omáčkou nám stoprocentně zachutnají. Nejdříve si ... připravíme omáčku arrabbiata. V hrnci zahřejeme olej a osmažíme na něm nadrobno ... nakrájenou slaninu. Pak přidáme utřený česnek, mletou papriku a ... nakonec omáčku marinara. Za stálého míchání přivedeme k varu a pak hned ... odstavíme z plotny a necháme vychladnout. Těstoviny uvaříme v osolené vodě "na skus". ... Vodu scedíme. Do velké pánve nalijeme olej, po zahřátí přidáme ... utřený česnek a orestujeme, až cibule zesklovatí. Pak přidáme krůtí maso nakrájené na drobné kousky ... a zvolna za stálého míchání maso opékáme do měkka. Nyní přidáme nakrájená srdíčka artyčoků a ... krátce promícháme a podusíme. Potom pánev odtraníme z plotny a směs necháme ... vychladnout. Po vychladnutí tuto masovou směs ve velké míse ... smícháme s nasekanou petrželkou, bazalkou, vejci, strouhaným ... dobře promícháme, osolíme a opepříme podle chuti. Do velkého pekáče nalijeme 1 hrnek omáčky ... Arrabbiata. Jednotlivé mušle naplníme připravenou směsí, ... každé nasypeme mozzarellu a potřeme je ještě omáčkou. Všechny naskládáme volně do pekáče. V troubě ... na 200 stupňů pečeme mušle přibližně 25 minut. Sýr navrchu by měl být rozteklý a mušle prohřáté....
- 5Líbí se: 48 lidem60 min
Krevety se špagetami a rajčatovou omáčkou
...se špagetami a rajčatovou omáčkou s výraznou česnekovou chutí je báječné, tak ... trochu italské jídlo. Rajčatová omáčka je základní a nejoblíbenější omáčkou na špagety vůbec. Ve vyšší pánvi zahřejeme ... olej na střední teplotu a přidáme očištěné krevety. Opepříme a osolíme je a smažíme asi 2 minuty po ... každé straně.Pak je vyndáme z pánve na mísu a odložíme. Do ... oleje a utřený česnek a minutku ho orestujeme. Po této době přidáme vývar, pokrájená cherry ... rajčata a vše přivedeme k varu. Vaříme přibližně 10 minut, až se rajčata rozvaří ... a omáčka zhoustne. Nakonec do ní přidáme bazalku a máslo a dobře ji ... promícháme. Podle chuti omáčku okořeníme pepřem a solí a ... vložíme do ní osmažené krevety. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Na ... talíři porci špaget přelijeme omáčkou s krevetami a můžeme posypat strouhaným sýrem...
- 6Líbí se: 162 lidem60 min
Hovězí špíz s omáčkou chimichurri
...špíz s omáčkou chimichurri zvládnou i začátečníci v grilování. ... a rychle připravené jednoduché jídlo s pikantní omáčkou bude určitě všem chutnat. Připravíme si ... všech ingrediencí a uložíme ji do chladna. Na špejle nebo grilovací jehly potřené olejem ... napichujeme kousky masa, cibule a žluté papriky. Hotový špíz lehce okořeníme pepřem a osolíme. ... 5 minut ze všech stran, dokud není maso propečené. Hotové špízy podáváme s připravenou pikantní omáčkou a můžeme přidat třeba čerstvý zelený salát...
- 8Líbí se: 72 lidem45 min
Domácí kečup
...hodně rajčat, a nevíte co s nimi dělat, zkuste domácí kečup. Konzistence je stejná jako ten kupovaný, ... ale chutná mnohem lépe. Do hrnce dáme napůl rozkrojená a omytá rajčata, ... jablka a na větší kousky nakrájenou cibuli. K tomu přidáme ocet, cukr a koření. Dáme vařit a ... vaříme dokud nám to nezhoustne asi tak 1 hodinu. Potom použijte ruční mixér a rozmixujte. Pak ... prolijte skrz síto a slejte do sklenic. Sterilizujte asi tak 20minut a máte hotovo...
- 2Líbí se: 122 lidem45 min
Domácí bramborové lupínky
...nečekanou návštěvu lehce připravíme domácí bramborové lupínky. Podle toho jaké použijeme ... místo sladké) máme hned několik různých chutí. Omyté brambory oloupeme a nakrájíme na tenké ... plátky. Nejlepší je použít škrabku na brambory, aby byly ... lupínky stejné a opravdu tenké. V rozpáleném oleji plátky osmažíme dozlatova. ... přendáme na papírové ubrousky a necháme tuk okapat. Pak lupínky nasypeme do mísy spolu se solí a ... paprikou a pořádně protřeseme, aby se obalily...
- 7Líbí se: 105 lidem45 min
Domácí chléb
...chléb si upečeme snadno doma v troubě. Nejlépe chutná samostatně, čerstvě upečený, s ... příloha k polévkám, gulášům a jiným masovým jídlům. Nejprve si připravíme kvásek z droždí, cukru a ... trochy vlažné vody. Necháme vzejít na teplém místě. Do velké mísy dáme mouku, směs soli s kmínem, ... zbytek vlažné vody a přidáme vzešlý kvásek. Uhněteme hladké těsto, mísu přikryjeme čistou ... a necháme kynout na teplém místě asi hodinu a půl. Potom těsto rozdělíme na dvě poloviny, z každé ... uděláme bochník a položíme na vymazaný plech. Necháme kynout ještě půl hodiny a pak pečeme v ... troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 10 minut. Po deseti minutách plech vyndáme z trouby, bochníky ... potřeme rozpuštěným máslem a slanou vodou. Znovu vložíme do trouby a pečeme přibližně půl ... hodiny. Potom plech vyndáme z trouby a chléb necháme...
- 8Líbí se: 133 lidem45 min
Domácí mandlový likér
...když použijeme vanilkový puding a vanilkovou esenci, můžeme podávat ke kávě hostům. Je lahodný, ... voňavý a hodí se i jako poleva pro ovocné saláty, zmrzlinové nebo ... šlehačkové poháry s ovocem. Nejprve v hrnci s vodou vaříme neotevřené ... plechovky s kondenzovaným mlékem asi 2 hodiny. Zkaramelizovanou hmotu necháme vychladnout. ... mandlový pudink a také ho necháme vychladnout. V mixéru smícháme kondenzované mléko s ... pudinkem, rumem, přidáme pár kapek mandlové esence a důkladně umixujeme. Hotový nápoj slijeme...
- 10Líbí se: 153 lidem45 min
Domácí mojito
...je tradiční kubánský koktejl. Domácí mojito si můžeme snadno namíchat doma a v horkém ... ve vysokých sklenicích s brčkem a míchátkem. Do velkého poháru vložíme nakrájenou limetku, ... hnědý cukr a lístky máty. Vše paličkou rozmačkáme a rozdělíme do dvou ... vysokých sklenic. Do každé vsypeme drcený led, zalijeme bílým ... rumem a doplníme perlivou vodou. Sklenice ozdobíme kolečkem limetky a hned...
- 8Líbí se: 103 lidem45 min
Česká domácí bageta
...je pečivo, které si snadno upečeme doma v troubě. Použijeme ji všude tam, kde potřebujeme pečivo ... vajec a podávat jako svačinu, nebo lehkou večeři. Nejprve připravíme kvásek z droždí, trochy ... mléka, cukru a špetky mouky. Do velké mísy prosijeme mouku, přidáme vejce, ... vzešlý kvásek, rostlinný tuk a trochu osolíme. Uhněteme hladké tužší těsto. Rozdělíme ho na 4 ... kusy a z každého uválíme bagetu. Bagety naklademe na máslem vymazaný plech a ... podélně lehce nařízneme. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě ... asi 180 stupňů, až získají světle hnědou barvu. Pak vyndáme plech z trouby a ještě horké...
- 8Líbí se: 171 lidem45 min
Domácí pomerančový džus
...džus si dnes můžeme připravit doma kdykoliv. Nejlépe ale v zimě, kdy jsou pomerače u nás ... nejšťavnatější a je největší výběr. Pomeranče oloupeme a rozdělíme na čtvrtiny. V ... papiňáku je s půllitrem vody vaříme asi půl hodiny. Pak je vyjmeme a v mixéru důkladně rozmixujeme. Rozmixovanou směs ve velkém hrnci ještě trochu ... povaříme v 1 litru vody s kyselinou citronovou a cukrem. Pak vše zředíme v 10 ... litrech vody a plníme do lahví. Uchováváme v chladnu...
- 6Líbí se: 131 lidem45 min
Domácí nočky se sýrem
...podáváme nejčastěji jako přílohu k masovým omáčkám. Můžeme je ale servírovat i jako samostatný pokrm. ... a dolijeme vodou tak, aby vzniklo polotuhé těsto. Důkladně promícháme a necháme chvíli odstát. ... lžící nočky a povaříme dokud nevyplavou na povrch. Pak je scedíme, promastíme máslem a vmícháme...
- 3Líbí se: 76 lidem45 min
Domácí máslové sušenky
...máslové sušenky? Pokud ano, tak zkuste upéct tyto domácí máslové sušenky. Rozhodně nebudete zklamaní a ... ještě ušetříte:-). Máslo vyšleháme mixérem až má pěnovou ... sůl, kukuřičný škrob a vymícháme hladkou hmotu. Nakonec přidáme mouku a prášek do pečiva a ... rukama propracujeme do hladkého těsto. Vzniklé těsto odložíme do chladničky ztuhnout. ... ze kterých následně vytvoříme malé placičky. Vidličkou na jedné straně uděláme křížem otisk a ... klademe na pečící papír plechu na pečení. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180...
- 4Líbí se: 104 lidem45 min
Domácí nanuk z jogurtu, malin a broskví
...malin a broskví je osvěžující ledová zmrzlina. Můžeme si ji v létě snadno připravit doma v ... ledničce. Je lahodná a chuť malin a broskví je opravdu ... krásně letní. V jedné misce smícháme rozmixované broskve s ... polovinou jogurtu. V druhé misce smícháme rozmačkané maliny (čerstvé ... nebo rozmražené) se zbytkem jogurtu. Pak obě směsi střídavě plníme do formiček na ... nanuky. Doprostřed umístíme dřívko. Naplněné formy mrazíme v mrazáku alespoň 4 ... hodiny. Pro snadné vyjmutí nanuků z formy stačí krátce...
- 8Líbí se: 72 lidem45 min
Domácí bramborové knedlíky
...bramborové knedlíky všichni milujeme. Jako příloha k uzeným a pečeným masům jsou ... nejlepší. Pečenou kachnu nebo husu máme nejraději s ... bramborovým knedlíkem. Brambory uvaříme ve slupce, necháme ... vychladnout a oloupeme. Pak je nastrouháme na struhadle. Na vál si ... a přidáme mouku, krupici, ocet, vejce a sůl. Vše důkladně promícháme, až vznikne hladké tužší ... těsto. Uválíme z něho podlouhlé šišky a každou z nich ... osolené vody a vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Pak knedlíky vyndáme a nakrájíme na plátky...
- 7Líbí se: 52 lidem45 min
Domácí ledový čaj
...čaj dobře vychlazený je idální nápoj pro teplé dny. Můžeme ho doplnit plátky citonu a kostkou ledu, ... nebo ozdobit snítkou máty. Na přípravu musíme počítat i s časem ... potřebným na vychlazení. Nejprve vodu přivedeme k varu, pak odstraníme z ... a čajové sáčky v ní necháme vylouhovat 10 minut. Pak je vyjmeme a přidáme cukr. Mícháme, dokud se ... nerozpustí. Nakonec přidáme libovolný ovocný sirup, znovu ... zamícháme a necháme vychladit. Podáváme s ledem a plátky citronu...
- 4Líbí se: 155 lidem45 min
Domácí housky
...housky jsou rozhodně chutnější než ty kupované. Už jen proto, že je sníme úplně čerstvé, totiž ... hned jak vychladnou. Do trošky vlažného mléka nasypeme sušené ... droždí, lžičku cukru a špetku soli. Promícháme a uložíme přikryté utěrkou na teplé ... místo. Když kvásek vzejde, přidáme ho do větší mísy, kam jsme si už ... nasypali prosátou hladkou mouku. Vše osolíme a přidáme zbytek mléka, žloutek a ... rozpuštěné mléko. Nyní těsto důkladně prohněteme až je hladké a ... nelepí se na mísu. Důkladné zpracování těsta je velmi důležité. ... ho moukou a necháme kynout asi půl hodiny. Po vykynutí těsto rozdělíme na 12 dílů a každý ... díl ještě na 3 kousky. Z každého kousku pak uválíme krátký váleček. ... housku upleteme jako copánek ze tří válečků. Housky přesuneme na plech vyložený pečícím ... buď hrubou solí, kmínem, mákem nebo lněným semínkem. Necháme na plechu ještě odpočinout,...
- 10Líbí se: 143 lidem90 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Domácí špenátové gnocchi se žampionovou omáčkou . recepty