Mořidlo s octem na zvěřinu
...si zvěřinu do skvělého mořidla, které vám zaručí jedinečnou ... chuť a šťavnatost masa. Určitě se to vyplatí...
Vinné mořidlo na skvělou zvěřinu
...připravit opravdu delikatesní maso, které se bude na jazyku rozpadat, vyzkoušejte tohle mořidlo s ... vínem. Je připravené raz dava a zaručí šťavnatost masa...
Jak na zvěřinu?
...je pro některé tak trochu výzva. Ale co pak zvěřina? Jak často jí doma připravujete? Pokud se na to ... žijící v přírodě. Nejdříve tu máme vysokou srstnatou nebo-li spárkatou zvěř – to je jelen, daněk a...
Vygruntujte si domov octem
...se asi shodneme na tom, že je ocet výborné ochucovadlo. Pro své ... vlastnosti, zejména pro obsah kyseliny octové, je však i pomocníkem v ... Rozpouští vodní kámen i dlouholetou špínu. Na úklid celého domu si vystačíte s octem! Už jste...
Mořidlo s červeným vínem
...mořit maso? Určitě to stojí za to, jelikož mořidlo dodá maso vynikající a nezaměnitelnou chuť. ... Obzvláště pokud použijete mořidlo s dobrým červeným vínem, tak neprohloupíte....
Vinné mořidlo s jalovcem
...recept na vynikající mořidlo, které vám zaručí jedinečnou chuť masa. Koření a...
Kroupový salát s octem balsamico
...salát s octem balsamico je neobvyklý salát plný úžasných chutí. ... a zdravý salát pro milovníky bezmasých jídel. Na plech naskládáme máslovou dýni zbavenou semen a nakrájenou na malé kostky. Zastříkneme ji olivovým...
Top 5 receptů na mořidla divočiny nebo svíčkové
...jakmile to jednou vyzkoušíte, nebudete chtít jinak. Maso je po naložení opravdu šťavnaté a ztratí ... typickou pachuť + vůni, která vadí většině lidí. Nakládáme divočinu, ale i jehněčí, skopové nebo...
Bylinky a jejich využití v kuchyni
...byly a vždy budou tradičním kořením naší kuchyně. Skoro každá hospodyňka na zahrádce ... pěstuje petrželku, pažitku - základní bylinky naší doby. Dnes v obchodech je lze koupit řezané...
Salátová zálivka s balzamikovým octem
...zálivka s balzamikovým octem je velmi snadno a rychle připravená. Když máte základ, můžete ... octu 3:1. V uzavíratelné nádobě smícháme olej s octem, přidáme sůl a trochu mletého pepře. Nádobu ... protřepáním smícháme její obsah. Do zálivky namočíme kousek zeleného salátu a ochutnáme ji....
Mořidlo s balsamikovým octem
...vůni a chuť, a proto je dobré si maso předem namořit. Maso pak bude šťavnaté, chutné a balsamiko...
Koření a jeho použití v kuchyni
...něco o koření Většina z nás si vaření bez koření snad ani nedokáže ... části rostlin jako je květ, kořen, list, semena, kůra nebo plody. U nás se nejčastěji používá...
Rozhovor s operním pěvcem Danielem Klánským
...rozhovor o jídle bude s nadějným operním pěvcem Danielem Klánským. Je ... laureátem několika pěveckých soutěží, finalistou Mezinárodní pěvecké soutěže Antonína...
Svíčkové plátky v rokfórové omáčce
Svíčkové plátky v rokfórové omáčce, to je opravdu delikatesa. Měkké maso s pikantní omáčkou doplníme přílohou podle své c...
Kuře a la bažant
...a la bažant můžeme podávat stejně jako zvěřinu s dušeným červeným zelím. A k tomu třeba...
Šípková omáčka 2
...ale svoje jméno si šípková omáčka a recept na ní vydobyla hlavně svojí skvělou chutí, kterou ... výborně doplňuje zvěřinu. Tento recept se hodí i ke sladkým jídlům...
Dobré jídlo, přátelé, a hlavně žádný spěch. Tak stolují Francouzi.
...za“nedotknutelné kulturní dědictví“, což je označení z roku 2010 od organizace UNESCO. Mimochodem, ... ohromně užívají. Ve Francii je gastronomie vůbec na vysoké úrovni. Známý průvodce světem gastronomie...
Podívejte se s námi pod pokličku historie české kuchyně…
...keltský a slovanský původ. Česká Republika leží na samém středu, “křižovatce evropy” a díky tomu naši kuchyni velmi silně ovlivnily všechny světové ... strany. Dalo by se tedy říci, že naše kuchyně je směsicí různých tradic a kultur,...
Dančí medailonky
...do tří let věku. U starší zvěře je maso houževnatější a hůře stravitelné. Zvěřinu je dobré ... připravit si den předem a maso naložit, například do oleje. Přidat lze i koření, například...
Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept
...žebra mají výhodu v tom, že jsou levná a dají se snadno připravit. Běžné je jejich nakládání do ... různých marinád.Recept na pečená vepřová žebra je ideální jídlo, které...
Kachna na medu a víně s červeným zelím
...výborný podzimní recept na Kachnu na medu pro Sodexo kuchařský workshop vytvořil...
Zkuste exotické maso – krokodýlí, pštrosí, klokaní, buvolí nebo emu
...populární. Hovězí, vepřové nebo kuřecí maso dávno na našich stolech zdomácnělo, nicméně dnes i díky ... globalizaci můžeme ochutnat tato exotická, ale zcela výjimečnou chutí...
10 nejlepších českých foodblogů, které by vám neměly uniknout
...a tak i my u nás v českém kotlíku se vezeme na vlně rozmachu různých webů o jídle, za nimiž ... povětšinou stojí amatérští nadšenci.V tomto článku vám představíme 10...
Koprová omáčka s vařenými vejci
...brambory, nebo i s houskovými knedlíky. A chutnat nám bude třeba i s bramborovými noky...
Ruský boršč
...jak uvařit boršč je nespočet. Každý ho dělá jinak. Základní ingrediencí, bez které byl boršč nebyl ... v přípravě zeleniny. Kořenovou zeleninu nakrájíme na nudličky. Jakmile je maso hotové, vyjmeme ho z ... Do polévky přidáme zelí, uvařenou řepu, rajčata nakrájená na kostičky a provaříme cca 30 min. Nakonec maso nakrájejíme na kostky, vrátíme do ... cca 15 min. Hotovou polévku dochutíme octem nebo citronem. Boršč podáváme s kysanou smetanou...
Salát Coleslaw
...Coleslaw je skvělý zelný salát, který můžete znát například z Fastfoodu KFC. Nakrájíme zelí na ... šťávy ze zelí. Částečně můžeme odlít šťávu. Nakrajíme na hrubo mrkev. Cibuli a celer nakrájíme nadrobno. Dobře promícháme se zelím. ... Přidáme dressing do salátu a dochutíme octem, pepřem a solí. Necháme vychladit v lednici....
Dušené zelí
...příloha k pečeným masům. Hlavně pečená kachna nebo husa se bez dušeného zelí neobejde. ... Cibuli nakrájíme nadrobno a podusíme v rozpuštěném sádle v hlubší ... špetku cukru a když cukr lehce zkaramelizuje, nasypeme do pánve pokrájené zelí. Osolíme, přisypeme ... jsme připravili z trochy hladké mouky a másla. Nakonec dochutíme octem, cukrem a solí podle chuti...
Vánoční bramborový salát
...salát patří na vánoční stůl stejně jako smažený kapr nebo rybí ... uvaříme ve slupce nejlépe den předem. Uvaříme natvrdo vejce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do velkého hrnce dáme vařit...
Rajčata s mozzarellou
...do práce nebo jen tak. Opláchnutá rajčata nakrájíme na malé kousky. Mozzarellu bez nálevu nakrájíme na slabé plátky. V misce promícháme ... opepříme a osolíme. Prolijeme balzamikovým octem a pokapeme olivovým olejem. Vně rajčatového...
Houbová omáčka s muškátovým oříškem
...knedlíkům. Očistíme a oloupeme houby. Cibuli nasekáme na malé kpousky. Houby nakrájíme na plátky ... podle chuti. Omáčku znovu osolíme, okyselíme octem a pořádně promícháme. Omáčku podáváme hned....
Balkánská salátová zálivka
...saláty z čerstvé zeleniny. Nejprve smícháme nasekanou petrželku s olejem, octem, červenou mletou ... podle chuti. V druhé misce smícháme smetanu s nakrájeným balkánským sýrem. Pak obě směsi ... smícháme a hotovou zálivkou lehce zalijeme směs nakrájených rajčat, paprik a okurek...
Cizrnový salát s tuňákem
...je u nás neprávem opomíjená luštěnina. Cizrnový salát s tuňákem je zdravé a syté jídlo, ... zalijeme studenou vodou a necháme ji přes noc nabobtnat. Druhý den vodu slijeme, cizrnu...
Koprová omáčka s hovězím masem
...jídlo. Nejlépe chutná s houskovými knedlíky, na talíř můžeme přidat i rozkrojená vařená vejce. ... do měkka. Maso vyjmeme a vývar máme připravený na koprovou omáčku. Přidáme do něj smetanu a 5 dl ... a přivedem k varu za stálého míchání. Pak přidáme nadrobno pokrájený čerstvý kopr. Ještě chvíli ... Chvíli povaříme. Odstavíme z plony a dochutíme octem, solí a cukrem...
Tomatová bruschetta (brusketa)
...je jednoduchý a velmi chutný předkrm. Pečivo nakrájejte na plátky a dejte péct do trouby nebo ... topinkovače. Rajčata nakrájejte na kostky, bazalku najemno nasekejte a spolu se solí ... a pepřem důkladně promíchejte. Na závěr přidejte prolisovaný česnek. Opečené ... chuť ještě můžete tomatové bruschetty pokapat octem balsamico...
Bylinkový dresink
...dresink na saláty a přílohy jídel. Všechny bylinky ... opláchneme a zbavíme nečistot. Očištěné bylinky nakrájíme najemno. V misce promícháme nakrájené ... bylinky s octem. Bylinkovou směs oslíme a opepříme. ... olej. Bylinková zálivka se hodí a bude chutnat s zeleninovými saláty, ale i s různými masovými...
Červené zelí s jablky
...zelí. Vhodné jako příloha k vánočním pokrmům, například ke kachně. Zelí umyjeme, cibuli ... oloupeme. Zelí a cibuli nakrájíme na tenké nudličky. Jablka oloupeme a nsatrouháme nahrubo na struhadle. V hrnci na sádle zpěníme ... měkka. Před koncem dušení přidáme jablka. Nakonec zelíčko dochutíme octem, cukrem, solí, vínem...
Pečený losos s chřestem
...a rajčátky vytvoří skvělou harmonii chutí. Sezóna chřestu začíná v dubnu a končí v červnu, takže ji ... musíme využít. Do zapékací mísy naskládáme brambory překrojené na polovinu a ... olivového oleje. Pečeme je v troubě předehřáté na 200 stupňů asi 15 minut, až dostanou zlatavě ... ho s brambory dalších 15 minut. Potom do mísy naskládáme cherry rajčata a zakapeme balsamikovým octem. Mezi zeleninu položíme osolené porce lososa a...
Jarní kuře s parmezánem a brambory
...rozšlehaném bílku a pak ve strouhaném parmezánu. Na grilu zahřátém na střední teplotu, obalené maso ... kůrku, je hotové. Mezitím dáme vařit brambory nakrájené na malé kostky na 1O minut. V posledních 3 ... v misce promícháme s olivovým olejem a vinným octem. Na jednotlivé nahřáté talíře dáme vařené...
Rychlý předkrm z parmské šunky
...omyjeme papáju, pečlivě ji zbavíme jader a nakrájíme na dílky. Jednotlivé kousky pak ... obalíme plátkem parmské šunky a naskládáme na servírovací talíř. Všechno pokapeme olivovým ... olejem, zastříkneme vinným octem a lehce osolíme. Jako doplněk můžeme přidat na...
Salát z kuskusu s kuřecím masem a zeleninou
...večeře. Nejdříve připravíme kuskus. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, přidáme trochu oleje a ... přivedeme k varu. Pak do vody nasypeme kuskus,důkladně promícháme, odstraníme z...
Čočka na kyselo
...servírovat i saláty z čerstvé zeleniny. Čočku namočíme asi na hodinu do studené vody a pak ji ... doměkka. Přebytečnou vodu slijeme. V hrnci na sádle zpěníme cibulku pokrájenou nadrobno a ... vody ve které jsme uvařili čočku. Ochutíme octem, solí a pepřem a chvíli povaříme. Pak vše...
Kulajda
...krajová bílá polévka. Protože je sytá a hustá, nahradí klidně celé jídlo, třeba letní večeři. ... Omyté a oloupané brambory nakrájíme na kostičky a společně s nakrájenými houbami je ... provaříme. Podle chuti kulajdu okyselíme octem, přidáme nasekaný kopr a osolíme. Nakonec...
Koprovka
...Pokud ji připravíme jen s vejci uvařenými natvrdo, můžeme ji zařadit mezi vynikající ... vegetariánská jídla. Čerstvý kopr nasekáme na drobnější kousky. V kastrolu si z másla a mouky ... minut. Po této době přilijeme smetanu, přidáme nasekaný kopr, dochutíme solí, cukrem a octem a už...
Čočka s uzeninou a vejcem
...s uzeninou a vejcem uvařeným natvrdo je moc dobré a snadno připravené jídlo. Kdo ... nemá v oblibě uzeniny, může je nahradit kouskem uzeného masa. Je dobré namočit...
Cuketová hořčice
...neloupeme a není třeba z nich odstraňovat semena. Jen je nakrájíme na menší kousky. Větší cukety ... oloupeme a vydlabeme semínka. Nakrájenou cuketu spolu s utřeným česnekem, nakrájenou feferonkou, vinným octem, cukrem, olejem,...
Svíčková s houskovým knedlíkem
...chuť nás vždycky dostane. Kořenovou zeleninu nakrájíme na drobné kousky a orestujeme na ... oleji ve velkém hrnci. Opékáme asi 10 minut, pak na zeleninu položíme osolené maso a ze všech stran...
Staročeská husa s červeným zelím
...jablky je jedním z výborných vyzkoušených receptů na husu. Můžeme ji podávat s knedlíky houskovými ... osolíme a okmínujeme. Vložíme do ní 3 oloupaná a na půlky pokrájená jablka. Troubu rozehřejeme na...
Sušená rajčata v sušičce
...Pokud máte doma sušičku a velkou úrodu rajčat, snadno a levně si ji připravíme doma sami. ... Rajčata omyjeme, osušíme, rozkrojíme na poloviny a vydlabeme z nich dužinu. Pak je nakrájíme příčně na řezy. Na papírových utěrkách je...
Křenová omáčka
...bývá přední hovězí. Oblíbenou přílohou jsou také natvrdo vařená vejce. Z másla a hladké mouky ... potřeby nyní omáčku můžeme zředit vodou, nebo naopak zahustit trochou mouky rozmíchané ve vodě. Do ... omáčky přidáme křen a jen krátce provaříme. Nakonec omáčku odstraníme z plotny a dochutíme podle ... vlastní chuti solí, octem či citronovou šťávou...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Mořidlo s octem na zvěřinu recepty