Svíčková na smetaně
Když se řekne Svíčková na smetaně, každý na jazyku ucítí tu jemnou a lahodnou chuť kořenové zeleniny, dochucené smetanou....
Velikonoční mazanec
K Velikonocům patří i velikonoční mazanec, který je na přípravu velice jednoduchý, ale výsledek zaručeně stojí za to. V t...
Sladidla - aneb čím vším se dají osladit pokrmy?
...a to již u dětí školního věku. Také Vás děsí čím dál více zpráv, varujících před sladkým zabijákem ... nutné se mimo cukru vyhýbat též umělým sladidlům. Nahradit zlo menším zlem? Ne, to není v zájmu žádného z ... naše chuťové buňky začnou znovu vnímat prosté, ničím nedoslazené pokrmy. Čím nahradit rafinovaný ... za následek vyvolání průjmu. Ač je možností čím sladit skutečně mnoho a na trhu je již spousta...
Tipy, jak založit domácí kvásek. Proč je kvašené těsto lepší než to z droždí?
...a přísada, která zajistí kynutí – tedy kvas či kvásek z droždí. Příprava pečiva z drožďového kvásku je ... má s takto připraveným pečivem mnohem méně práce. Kvásek navíc zabraňuje nadměrnému množení nežádoucích...
Meruňkové kynuté knedlíky
Také vám ovocné knedlíky připomínají prázdniny? Zralé, voňavé ovoce, kterého je všude kolem nás plno. Knedlíky jsou hebou...
Kynuté houskové knedlíky
Tradiční česká kuchyně se bez knedlíků neobejde a stejně je tomu u nás doma. Knedlíky se u nás podávají jako příloha k ma...
Vídeňský bramborový salát
Tento odlehčený bramborový salát je velmi jednoduchý na přípravu a skvěle se hodí jak na slavnostní vánoční tabuli tak k ...
Crѐme fraîche v kuchyni. Čím se liší od zakysané smetany a jak ho vyrobit?
...omáčky, polévky a v pokrmech může například nahradit sýr, máslo nebo klasickou smetanu. Hodí se také k...
Čím vším lze sladit a cukr to není – pár alternativ k obyčejnému cukru
...potravinách dost a dost. Vyvstává tedy otázka, čím sladit, aby vám to neškodilo zdraví? Variantou je...
Kluci v akci vánočka ze šesti
Letošní sváteční pečivo podle známé kuchařské dvojce - Kluci v akci. Královské vánočka ze šesti je krásně vláčná, a proto...
Vánočka
Každý rok pečeme nebo kupujeme vánočku jako tradici vánočních svátků. Bez sladké kynuté pletýnky s rozinkami posypané plá...
Langoše
...si kvásek. Zahřeje lehce mléko a smícháme ho s cukrem a ... droždím. Kvásek necháme asi 5 minut vzejít v teple. Prosejeme ... mouku a osolíme. Do mouky se solí přidáme kvásek. Buď ručně nebo hnětačem vypracujeme těsto....
Advent roku 2023. Čím je letos výjimečný?
...celkem čtyři neděle a letošní rok je unikátní. Čím? Začátek adventu může nastat v období mezi 27....
Jak nahradit jednorázová plastová brčka
Dnešní doba je dobou plastovou. Naše planeta je až příliš zahlcena plasty, které mají vlastní kontejner zářící mírumilovn...
Dýňový chléb
...v mixéru a necháme vychladnout. Připravíme si kvásek z droždí, cukru, 2 lžic mouky a vlažné vody. ... Necháme chvíli na teplém místě odstát, aby kvásek vzešel. Na vále smícháme mouku s dýňovou kaší, ... přidáme kvásek a špetku soli. Uhněteme hladké těsto. Je-li...
Trdelník
...Uvidíte, že to zvládnete. Nejdříve si uděláme kvásek. Dáme si do hrníčku rozdrobené droždí a posypeme ... lžíci mléka a zamícháme. Čekáme až bude hotový kvásek. Do mísy si nasypeme mouku, cukr a vyklepneme ... vajíčka. Přidáme tuk. Přilijeme mléko a dáme kvásek. Promícháme a vytvoříme těsto. Teď bude těsto ... Rádýlkem nakrájíme na proužky. Proužky otočíme kolem trubiček např. na kremrole. Zapneme si...
Kynuté ovocné knedlíky
Léto je tu. Ovoce všude, kam se podíváte. Prostě letní nádhera. Pojďme si udělat ovocné kynuté knedlíky....
Nejneoblíbenější jídla aneb nad čím vším ohrnujeme nos
...jsou vyzvedávány pro obsah vitaminu A. S ničím se to ovšem nemá přehánět, a proto je třeba i při ... lze odstranit vhodnou přípravou. Luštěniny namáčíme a proplachujeme a pozornost jim věnujeme i při...
Batáty na jídelníčku. Čím jsou výjimečné a co z nich uvařit?
Sladké brambory batáty jsme před pár lety ještě neznali, ale dnes jsou již běžně k dostání a dokonce se staly hitem. Jde ...
Rohlíky z bezlepkové mouky
Rohlíky z bezlepkové mouky jsou nejlepší úplně čerstvé. Ty kupované se s nimi nedají vůbec srovnávat. Domácí pečivo je pr...
Domácí houskový knedlík se sušeným droždím
Domácí houskový knedlík se sušeným droždím je jednoduchý, a protože mnozí z nás nedají na tuto oblíbenou českou přílohu d...
Kynutá vánočka
Tradiční recept na sváteční pečivo, které je staré jako tato krásná tradice. Vyzkoušejte si letos tento osvědčený recept ...
Čím se lidé startují na začátku dne jinde ve světě?
Pojďme se proletět letem světem, abychom se blíže podívali na to, jak se snídá mimo naše zeměpisné souřadnice. U nás se l...
Halloweenské mlsání. Čím si zpestřit nejstrašidelnější noc v roce?
...Po stranách uděláme do těsta dírku, do které zastrčíme želatinovou žížalku jako nohu. Nožku přelijeme...
Cibulové placky
Jakmile se venku ochladí, začnu mít chuť na hutnější pokrmy, tučnější maso, a také na cibuli. Možná i proto, že cibule je...
Gulášová polévka s mletým masem
...s mletým masem je sytá a vydatná, takže může nahradit celé hlavní jídlo. Osvědčila se také jako ... přidáme pepř, majoránku, česnekovou pastu (můžeme nahradit utřeným česnekem) a osolíme. Povaříme 5 minut...
Tiramisu
...skutečně pravé a originální? Co v receptu můžeme nahradit a co bychom určitě měli zachovat...
Jablečný závin z listového těsta
Závin s jablky nebo také štrúdl, je k mání skoro v každé cukrárně a v kombinaci s kávou jde o téměř dokonalý dezert. Není...
Smoothie pro dobré zažívání
Koktejl z ovoce, zelené listové zeleniny a jogurtu je skvělý ranní pokrm, který nastartuje tělo. Kvalitní sacharidy dodaj...
Francouzská bageta
...a naplnit tím co máme rádi. Připravíme si kvásek z droždí, trochy vlahého mléka a cukru. V míse ... smícháme mouku se solí, přidáme kvásek a med a uhněteme těsto. Na teplém místě pak...
Domácí chléb
...a jiným masovým jídlům. Nejprve si připravíme kvásek z droždí, cukru a trochy vlažné vody. Necháme ... s kmínem, zbytek vlažné vody a přidáme vzešlý kvásek. Uhněteme hladké těsto, mísu přikryjeme čistou...
České palačinky z kynutého těsta
...a čerstvým ovocem. Nejprve si připravíme kvásek z trochy mouky, droždí, cukru a půl hrnku ... máslo a špetku soli. Vmícháme vzešlý kvásek a těsto necháme ještě na teplém místě trochu...
Česká domácí bageta
...nebo lehkou večeři. Nejprve připravíme kvásek z droždí, trochy mléka, cukru a špetky mouky. ... velké mísy prosijeme mouku, přidáme vejce, vzešlý kvásek, rostlinný tuk a trochu osolíme. Uhněteme hladké...
Kynuté buchtičky
...nebo svačinovým polévkám. Nejprve připravíme kvásek z droždí, cukru a trochy vlahého mléka. Necháme ... mouku, přidáme rozšlehané žloutky, vzešlý kvásek, rozpuštěné máslo a osolíme. Uhněteme hladké...
Vánočka
...čaji ji ale máme rádi po celý rok. Připravíme kvásek tím, že utřeme droždí s cukrem a mlékem, ... muškátový oříšek, špetku soli a rozinky. Přidáme kvásek a vypracujeme tuhé těsto. Mísu překryjeme utěrkou...
Mazanec
...vlažného mléka a dvou lžic mouky připravíme kvásek a necháme ho v teple. Mezitím než vzejde, namočíme rozinky do rumu a ve velké míse důkladně ... květem a špetkou soli. Do směsi přidáme vzešlý kvásek, rozinky v rumu, polovinu nasekaných mandlí,...
Domácí chleba
...opravdu si pochutnáte. Nejprve si připravíme kvásek. Do hrnku dáme droždí, pár lžic vlažné vody a ... Ve velké míse pak smícháme mouku, vykynutý kvásek, půl litru vody, trochu soli a kmínu. Můžeme...
Buchtičky se šodó
...všem milovníkům sladkých jídel. Připravíme si kvásek z droždí , lžíce cukru, 5 lžic mléka a lžíce ... soli, dvěma vejci a olejem. Přidáme vzešlý kvásek a 200 ml mléka a důkladně vypracujeme hladké...
Velikonoční jidáše
Velikonoční jidáše jsou tradičním velikonočním pečivem, na které zadělávaly těsto ve Škaredou středu už naše prababičky, ...
Ovocné kynuté knedlíky
...vlažného mléka a špetky mouky si připravíme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít. Do ... mouku, přidáme vejce, sůl, zbylé mléko, cukr a kvásek a důkladně prohněteme na hladké těsto. Mísu s...
Pizza
...utěrkou a na teplém místě necháme vzejít kvásek. Do velké mísy nasypeme mouku, přidáme kvásek,...
Housky
Už jste si zkoušeli upéct domácí housky? Voňavé, právě vytažené z trouby, které šíří lákavou vůni? A na povrchu posypané...
Dukátové buchtičky
Dukátové buchtičky jsou oblíbeným sladkým jídlem nejen u dětí. I my dospělí si na nich občas rádi pochutnáme....
Kynuté těsto na ovocné knedlíky
Kynuté knedlíky jsou oblíbené jídlo, jak pro děti, tak pro dospělé. Využijte sklizeň čerstvého ovoce a pochutnejte si....
Těsto na pizzu
Chceme-li si připravit pizzu sami doma, zjistíme, že je to vlastně velmi snadné. Rajčata, sýr, papriky, protlak nebo špen...
Kynuté těsto na koláče
Kynuté těsto na koláče občas připravuje každá kuchařka. Tento recept je snadný a určitě se vám těsto povede....
Vdolky z kynutého těsta
Vdolky z kynutého těsta ozdobené povidly máme rádi. Můžeme použít třeba švestková povidla, ale klidně také marmeládu, tř...
Bavorské vdolečky
Bavorské vdolečky můžeme ve finále ozdobit podle vlastní chuti našlehanou smetanou nebo tvarohem ušlehaným s trochou cu...
Tradiční česká vánočka
Který recept na vánočku je ten ideální právě pro vás? Skoro každá rodina má svůj (tajný) recept, který každoročně již po ...
Tradiční jidáše
Velikonoce jsou na dohled, připravili jsme si pro vás tradiční český ozkoušený recept na Tradiční velikonoční jidáše....
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou čím nahradit kvásek recepty